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自从学会了这个小麻糖的做法,我家就很少吃油条和麻花,香甜松软,关键做法还简单,一看就会。 五百克面粉,放了五克耐高糖的酵母粉,再加半包这个香脆油条粉,做出来更加的蓬松宣软。它还可以炸油条,炸油饼,打上一个鸡蛋,六十克白糖,二百克温水搅成絮状,再加三十克食用油, 移到面垫上,给他多揉一会,揉成一个光滑的面团,松弛十分钟,再擀成一个长方形的大面片,先切长条,再切成一个小裤子的形状, 两个为一组,先撑长,再给他折过去。全部做好后盖上保鲜膜,醒发到一点五倍大,一百二十度的油温下锅炸,炸至一面金黄,给它翻个面,炸至两面金黄就可以出锅了,喜欢的姐妹一定要试一下。

新年快乐耶耶。大家好,我是四姐。你们是不是好多年都没有吃过米花糖了?没有,自己切过了,今天我们家切米花糖。走,带你们去瞧一瞧。 哦哟,妈,你都在炒花生啦啊,我在带给你,我一会儿就炒。好的哒嘛啊,来我来帮你。要得 哇,你看好安逸。哎呀,剥了恁么久终于剥完了。你看哈哈哈,看,双手看剥得黢黑了。走,我们现在拿进去拿来切糖去了。走 妈,这种糖要拿来这种建华呀啊,不装钥匙就要得啦啊,做铃铛就是这样子,还做两手哈, 糖就切完了,切完了我们先拿点出去吃走 来啦哈哈哈。嗯,哎呀,有过年的味道。妈你也会搞啊啊会啊,肯定会搞 𠮿 会,我们小时候都看到我妈搞啊,我 妈那个人搞,我就在旁边站坐起很早,然后坐起用箱子用报纸包起。啊对。


表姐,你在家里又鼓捣啥了?白辣子,上回做的蜜山楂,小孩没吃够。这不到年纪了,多做点给小孩。好嘞,今门又有口福了。咱先弄面皮部分啊。面皮部分,这是三百克的面,五十克的水。 三十克面,一百五十克的水,你能弄这一点啥呀姐,不,这密山刀分两种面,一个是面皮,一个是素面。哦,面皮他用不多哦,这是面皮哎,你别慌,等会就多了哦。 马上过年了,不得多弄点。多弄点有功夫了。三十克的油 光面光扫光和面的技巧。谁呀?姨,你又来了。妞, 你闻见味了吧哈哈哈哈给你炸果子的,年前走亲友给你送果子去。哈哈哈哈来了姨,哈哈哈哈。哎呀 我也干活了。哎呀屋里那个太暖和了哈哈哈哈这两天猛的冷。 哈哈哈哈哈哈哈哈哈和好了咱接下来去和熟米啊。对,保鲜膜包上呗。是包上了哦,谢谢。 素面啊,密山刀的素面都是九百克的麦芽糖。好,这回多了密山刀的关键的麦芽糖都是九百克三百克的。热水开水啊,得用开水, 天冷得用热点水说。嗯,得用开水喝,干的好带劲。哈哈,化开了哈。哎呀,这个麦芽香出来了,那个香味,三百克的油,食用油搅和一块。一千八百克的面粉啊。 哎呀好,十六克的泡打粉十几斤了。 加油加油,过年得多拿点熟面和好了。熟面和好了,接下来熬蜜水去水部分啊,一千二百克的水,六百克的白糖,六百克的麦芽糖, 三个合一,把它给我花泡了,开成这样,然后冒大泡盛出来就行了。好嘞,盛出来老凉没用。有两部分,两部分, 因为暗斑与局限,哈哈,面和手心杆一样大。哦哦,这这么厚就行了是吧?对, 放上一层水,凉面皮跟面沾一块。哦,跟那艺术品一样。哈哈,好来, 又开始刷刷刷,撒芝麻,八百粒芝麻撒上 干它沾的肉开始切了。 我让你看看什么叫密三刀啊?一刀两刀三刀,前两刀不切断。对,前两刀不切断,第三刀切成一块 好了吗?米沙都做好了。哎呀,起锅烧油,真漂亮。起锅烧油开始说,哎呀,走,烧油,去油锅里倒 纯正花生油,试试油温,试试油温看行了。嗯,油温行了,可以了可以了,小火慢炸。对,小火慢炸,油温刚刚好,刚下去,锅别动,他先定定心, 我拿了第一锅来,别让他顶锅就行了。飘起来喽飘起来喽。一山倒水上游上飘。哎呀,白胖白胖的,已经出巨模样了,金黄金黄酥脆。哎呀,炸到这个程度,对着镜头来, 哎,橙子放了这个蜜水里泡泡它,哎呀哎呀,吸满汤汁儿了。听这个音儿, 嗯,好香。

武安人啊,说也能讲究,唯独这个茶咱是讲究不了一点。一说过年啊,最有年味的就属这个炸小毛糖了,为了去学好这个小毛糖,我真是费了劲了,全武安啊,我爱的都快跑厌呀,最后通过亲戚朋友介绍啊,倒听出来啊,你叫炸毛糖长三十多 年一个老弟,刚开始啊,你确实不爱叫咱,但咱尝尝你这个小毛糖配方啊,交给咱 在你那学了好几天啊,这不是咱回来啊,就开始炸。你看这个小毛糖啊,咱平时在教啊,每教每户都炸,但是你想炸好它,那必须得用心,这不是俺自己回来炸的时候啊,这制作过程俺都对,但是就是炸的时候啊,这个油温掌握不好,不是颜色不对啊,就是炸出来以后 这个口感偏硬。我说俺又把你老师啊请了俺门市瓶子,叫俺又炸了一遍。要说炸出来这个毛糖早 炒菜,好吃的全部藏在这个细节里边了,变好这个小毛汤,你要往锅里边放的时候,也得按顺序放,你要是翻面的时候啊,也得按顺序翻,这个毛汤稍微变色的时候你就得翻,不能等它颜色生了你再翻。这样炸出来这个小毛汤 外酥里软刚刚好,这样的口感更好。就咱这个毛汤,你要是买回去了吃不完再叫,放几天还不会硬。咱这个毛汤都是用鸡蛋和的面,这一斤面里边放料鸡蛋最少。咱这个鸡蛋每天都是时长啊,当天给咱送过来的,咱叫这毛汤,这个油啊,每天都是心虚的,清零零的啊。炸出来这个毛汤 外酥里软,别开以后啊,里边没有蜂窝,特别细腻。这个甜毛汤里边 啊,用的全是面白糖,绝对不嚼一点糖精。这个嚼白糖的小毛糖和嚼糖精的小毛糖,你一吃就能吃出来,它的口感不一样,一点不齁甜。马上咱就用完这个南瓜毛糖吃起来也特别好吃。要说这个小毛糖有时候与众不同,我觉得更多的啊,是用心去做好 它。基本上每家炸这个小毛糖啊,用的都是鸡蛋,面油用的这个东西也不少少。咱有的那个面里边啊,放一个鸡蛋或者放料鸡蛋,有的是白糖,有的 用的是糖精。这家做出来这个小毛糖口感是不一样的,有的是比的是性价比,而我更多注重的是品质保证。还是那句话啊,想吃啥叫毛糖嘞,直接团购就行了。

你手拉着手 和爱到永久 心还一个好媳妇儿洒在湖畔路。