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大家好,今天我来给大家说说铜铜耳块的三种基本吃法。第一种切成五至七厘米的厚片,烤了吃。第二种切成二三毫米厚, 五六厘米大小的薄片炒了吃,切的时候尽量厚薄均匀,大小一致,这样才会受热,均匀炒出来不会七生八熟。 第三种切成五至八毫米左右粗的长条,煮了吃也是一样,切的时候尽量粗细均匀, 粘在一起的要把它撕开,这样根根分明,煮熟了才好吃。快切好了,现在准备配料,青椒切成丝,白菜切成小块。 喜欢吃番茄的可以加点番茄丁,火腿也可以是腌肉,就是大家说的老腊肉,切成小块, 打个土鸡蛋备用。 大家猜猜上面的配料,是整个烤耳块、炒耳块还是煮耳块?



香香甜甜的红糖豆粉,二块八,香甜软糯,很好吃。一个二块八切成厚片,再切成厚一点的长条,倒油烧热,放二块八下锅煎炸, 一面剪定型了,要翻一下面,金黄酥脆就行了,外酥里糯,特别好吃。二块八装盘子里,先撒上熟黄豆粉, 再淋上液体红糖汁,香甜好吃的红糖豆粉二块八就做好了,香香的甜甜的,外酥里糯,太好吃了。


啊,吃我的。吃啊,狗都不吃。哎,整不懂整不懂哎,拿着,你们快过来。哎,都有吃手哦,就是酥了,就是酥了,好吃好吃。

云南不同饵块吃法,饵块,粑粑粑粑丝、大理趴肉饵丝、曲靖蒸饵丝、烧饵块、豌豆煎粑粑丝饵块片、红糖饵块条。

二块八的吃法之蛋炸二块八,珍妃二块八,二块八切成厚厚的薄片,打一个农家土鸡蛋,用筷子打散,加一点盐,继续搅拌打散二块八,裹上鸡蛋液,锅中倒油烧热, 油热后把二块八下锅煎炸火不要开太大,小心炸糊了。一次可以多炸几片,但不要太多,不然太挤了,不好翻面。 二块八都给他翻一下面要勤快点翻,免得炸糊了。二块八炸的金黄酥脆就可以了,像这个样子 直接吃也很香,也可以蘸上五香辣椒面也很好吃,外皮又酥又脆,里面又软又糯。

今天在昆明吃了一个耳块烤肉,番茄南泥烤肉,甚至还有薄荷烤牛肉,之前从来没有吃过,那么云南话的烤肉店,就连个甜品都要取名为玉龙雪山,朋友一直说他们家很好吃,今天我高低要来尝个咸蛋,猜猜餐前小菜有些什么?百香果南瓜、洋丝瓜、洋芋泥, 他们的蘸料也非常云南化,这是腌菜膏酱和百香果南泥,还有烧椒酱。 其实我最期待的是这个牛肉,上面的料是番茄难咪,他们打破了常规的烤肉吃法,融入了很多云南的佐料,没想到融合的还挺好吃。番茄难咪的味道就是酸辣清爽,极具冲击力。牛肉在它的加持下变得微型和复合,入口首先是鲜明的酸 味,紧接着又是辣味。接下来这个更神,和牛腹肉搭配的是耳块和面包,热油一敲,那个辣子的香味瞬间激发你别看这个做法有点油,但味道是真的好,他给你准备的面包就拿来吸油的了,油辣椒完全附着在肉上,可以煎个软糯的耳块,搭配着一起吃,味道是发自内心,真的很香。他们家也有一些 常规的烤肉,比如原切的,和牛胸肉、雪花横隔膜,其实这些的味道和口感都很不错,但是我会更想尝试一些小众的口味,像薄荷牛肉,就会有一种透心凉的清爽感,会迅速席卷整个口腔。菠萝牛 肋条又是酸甜椒汁,果香肉嫩。除了这些,我觉得松白烤肉和香茅草烤鸡也很不错,香茅淡淡的清香被炭火熏烤上来,外皮焦香,肉很嫩,整体的口感还挺好的。我们还点了一个原萌番茄牛肉 焖饭,端上桌还冒着热气滋啦作响,里面还加了芝士。从来没吃过那么香的焖饭,刚开始我以为他们只是创新融合,吃到后面才发现他们真的很懂得如何拿捏我们云南人的胃,很好吃的一家,下次我还会来。

来喽来喽,今天你不是的油糕,是洋芋粑粑搭配耳块。今天我要创新一个吃法,用耳块跟洋芋粑粑结合。晓得这种吃法可以个泡哦。晓得这么些凉,天天吃洋芋都吃不胖。洋芋绵软难刮的, 把洋芋丝多炒几道, 在洋芋丝丝头加点面粉 拌转掉,拌成这种黏黏的,加一点盐巴,花椒面加了再拌转了盐巴少放多了 油,烧热了就把洋芋丝舀在勺子里面摊平掉, 开始烤二块。 我妈来吃洋芋粑粑了。 我妈不要你不是还要吗?快点来拿去吧,老子就不要了。对于我而言,吃了好吃的东西就要喝一口好喝的小酒, 喝一口轻松的小酒,第二天也能轻松的干农活。走一个 小宝快来再吃一个喝一个。 推荐推荐。我吃了点赞。

先切片烧油, 喜欢脆一点就多来一会,喜欢软一点就可以出锅 倒一袋这个烧烤面,或者直接用这个郫县豆瓣。 哎呦,好烫啊。直接这个豆瓣抹上去就可以吃了, 这样吃也可以,然后直接用这个烧烤料抹上去就可以。就这样 看嘛,这样已经很好吃了,要开吃了呦。 好脆呀,这儿子快吃哦。嗯。