油条为什么能对胃病有疗效

古代食用油明明珍贵的很，为啥老百姓还能吃得起炸油条？其实啊，油条的诞生，恰恰是因为缺油。想说说古代的油有多金贵？花生没传入中国前，普通人家根本别想吃到油。咱们现在常吃的植物油，那时候有点条件的人家用的都是动物油，牛油叫汁，猪油叫膏。 所以明知明高这个词，真就是从老百姓嘴里省出来的油。那更穷的人家吃啥呢？吃麻油？注意了，这麻油可不是芝麻香油， 是亚麻籽榨的油。亚麻主要是用来织布搓麻神的，麻籽榨油算是副产品，味道冲，但价格低。山西人管它叫胡麻籽油，平时既能吃也能点灯。至于芝麻油，那可就是奢侈品了， 三斤芝麻才出一斤油，种芝麻还特别耗地理，普通农户根本不会专门去种，谁家要是能吃上香油，那绝对是大户人家。你可能更疑惑了，油这么喜鹊，炸油条岂不是更浪费？关键就在这油条其实不是吃油，是借油。以前炸油条的一锅油能用很久， 反复用油色都变成枣红色了，还在接着用新鲜油炸出来的油条是金黄色的，老油炸出来的才是深红色。老北京那种一尺长酥脆掉渣的油条，都是从老油锅里出来的。这锅油就跟老卤水似的，越用越深。这些油很多是攒来的， 像卤肉店锅里的那层浮油，烤鸭卤里滴下来的鸭油，杀猪熬出来的猪油底子扔了可惜，就便宜卖给炸油条的。 所以油条和面的时候，有时加的就是这些二手油，炸出来格外酥，掰开每个孔都汪着油光。那时候老百姓肚子里缺油水，只有赶集过节，才舍得买一根油条解解馋。买回去也不一定直接吃，挂在房梁上，隔一阵切一小段，放在菜里编一编，就当给菜加点荤油了。 甚至有人把油条剁碎，拌上韭菜粉条包包子，一家子也算沾了点油腥。发现没油条其实是个在内。一锅油那么贵，但一根油条裹走的油其实有限，大家分开买，就相当于众筹吃油。

冠心病、心脏病，都是胃病。嘿，有心脏病的人，后天的一般都是因为吃把胃火点燃了，胃火一直在这里烧，然后呢，心火又点燃了，心火在这烧，就把整个心脏里面的那个血呢就给烧的粘稠了，他就会冠状动脉粥样硬化，就是胃火再加肝火 共同作用。烧啊，有火烧，看到吗？包括有些人，他会莫名其妙的出现心悸，心慌，为什么慌？胃火起来了，人一饿的时候就会心慌，紧张的时候也会心慌，为什么？饿的时候胃火起来了，烧到了心血， 导致了心火？心慌紧张的时候肝火起来了，心火起来也烧了，他这个心血他也心慌，有些人莫名其妙，他就心脏意外起波点，莫名其妙他就心率失常。 什么原因？西医它研究心脏压根跟心脏没关系，这是火气，要不就胃里面烧出来，要不肝里面烧出来，要不就心里面烧出来的，它就是火在烧，统称为上火。怎么灭啊？要灭胃火就是忌口啊，按时按点忌口，要灭肝火也是忌口啊，胃火点燃修心啊，不要动，不要发脾气啊。哪有心动，我没听说过心动是什么， 反正所有的心脏的问题都是火，不要去一个一个问，包括心梗也是一样的，心梗就是急性的火气，特别急的心火一下咔嚓一下，把这个心你的心血烧干了，烧干了他心肌就走不动了，就梗了，梗了。心梗有个非常好的方法，就从我们这个舌头底下， 舌头底下有个穴位叫全涌穴，从这个全涌穴含那个速效救心丸啊，或者说直接就用安宫牛黄丸给他吃进去，把那个寒气给他带进来， 把心火迅速的扑灭，它就好了。目前全世界用来抢救心脏病最效果好的就是我们的速效救心丸和安宫牛黄丸，为什么他就是迅速的灭心火？速效救心丸的配方很简单，川穹 冰片就这么两位药，你叫西医去解释解释不来。川穹就是能迅速的走经络，能通过你的拳，用穴，迅速的啊，十秒钟之内就不用十秒，一秒钟就可以把那个精气带到心脏里。川穹是走经络的，然后呢？冰片呢？是极寒的， 通过川胸的这个运输的能力，把冰片的川胸运输，把冰片的寒气迅速的带到心脏，他心火就灭了，人就活了，就这么简单，心脏病，包括猝死，猝死， 老是有人莫名其妙吃个晚饭就死掉了，或者晚上熬个夜就死掉了。吃晚饭胃火点燃了，心火，把心血烧干了，死了会有人打个篮球，打篮球就死掉了，为什么？打篮球他本身就经络堵，他火气就重，一打篮球就上来了，迅速的把心血耗耗干净了，他就死掉了。这氧气当然有一点点用，为什么呢？因为氧气对我们道家来讲，它属于浊气， 浊气它属阴，上火了，为什么很多人，为什么很多人它吸氧气，它有用，无论是呼吸困难还是咳嗽还是心慌，一吸氧气就有作用，氧气是浊气，它属阴，天清地浊，氧气是属阴的， 呼吸困难，为什么呼吸困难？上火了啊？肝火，心火，胃火，为什么会心慌？上火了，为什么会啊？气短上火了，吸氧气实际上就是一个作用，用这个浊气去降火，你只要懂得中医，知道找了他这火从哪来的，我们可以迅速给他把火灭了。还要去吸氧气吗？很多人一高反他就去吸氧， 为什么高反？吸氧气它能够缓解，海拔越高，阳气越足，对于那些阴虚火，阳阴虚火旺的人，他就容易高反。并不是谁都会高反，高反的人是严重的肾水不足，心火旺，然后呢？心肾不交的人， 他才会高反。高反是上火，氧气只是一种阴阴气，你不吸氧也可以的。高反，你喝个天根梨汤，把肾水给他补一补，这样不会搞反。你喝个救生汤，把那个啊虚火给他泻一泻，把那个火气给他泻一泻也可以的。 哎，现在人哎，怕搞反。干什么？红景天，他也不知道红景天是干嘛的，丢人不？这是现在的科学，听明白了吗？

中国人其实还挺幸福的，也不一定非要学人家，因为人家那个是什么，人家那可能更适合人家，我们把对的营养吃到身体里就可以了。 有网友问呢，说就我们中国人来讲，这个早餐是吃油条，喝豆浆好，还是呢？吃面包喝牛奶更好，这个问题啊，其实挺复杂，为什么呢？因为这个涉及到整个民族的一个饮食文化问题， 这个饮食文化里边它有很多的理念，有很多的这个思考，所以呢，长期的包括呢就地取材。你比方我们中国人，原来我们呢就是一个以农业为主的 国家，它主要是以种粮食，那种粮食的话，那我们想的就是种豆子多，对不对？那这样的话，我们就地取材，喝豆浆，吃点油条，当然了也可以吃点别的面食， 是不是这个道理？而西方人呢，他长期的他是一种，是不是应该叫序幕为主更好一些，是吧？总之呢，他那里呢牛奶多，那么这样的话呢，他也是就地取材，然后喝牛奶， 吃一点这个面包。那么这里边呢，有一什么问题呢？就是因为呢，中国自古呢就是一个农业型的国家，那么我们长期的呢，是喝豆浆，那导致呢，就是我们整个肠道的菌群，他可能更利于消化豆浆，而很少呢，喝牛奶， 这样的话呢，我们肠道菌群里边消化牛奶的这个菌群可能会更少，所以呢，你看有的人喝了牛奶之后，他就容易腹泻，因为他消化不了，只好就拉出去了， 是吧？就造成这种情况。我们从更专业的角度讲，其实不在乎你吃什么，你把营养，你身体需要的营养，吃对就行， 这是一点。那么从我个人的角度看这个事，我给大家说几点，第一，我认为喝豆浆吃油条更好，当然了，这个很多人说吃什么油条，油条油炸的是吧，对健康不好。那么你看我们现在呢，也改了，并不是总吃， 偶尔的解解馋没啥问题，但是豆浆对于我们人体来讲，它的营养价值是非常高的，而且你看近些年越来越倡导使用植物蛋白，人呢应该吃植物蛋白，而且这方面研究越来越多，所以呢，豆浆是一个很好的东西， 它呢不光给我们补充蛋白质，它里面还有各种维生素，矿物质，同时呢，还有什么高纤维的，高植物纤维的有助于肠道有益菌群的这个存活和发展。而且呢，我看到过一些这样的介绍，我给大家讲一下， 老外到中国之后，他很羡慕我们中国人的早餐，当然了，中餐午餐他一样。有的外国人说我喜欢在中国待着，我想我在中国待一辈子，我各地吃，我都吃不过来，我这一辈子都不够。 因为西方呢，他的个体饮食习惯都差不多，所以这样的话呢，他身上吃的会相对的要单调，就是这意思。而我们中国呢，你看广州的粤菜， 有川菜，有北京菜，有山东菜，各地的差别都很大，包括呢，早餐种类也非常的多，所以呢，我们作为中国人其实很幸福的，因为我们可选择的东西很多， 有牛奶，茶、鸡蛋、鸡蛋，小米粥，包子，河粉等等的，种类非常的多。所以呢，这个作为中国人其实还挺幸福的，也不一定非要学人家，因为人家那个是什么，人家那可能更适合人家，我们把对的营养吃到身体里就可以了。

医生，我这胃病咋总反复好不了？出门诊常能够听到这句话，老话说的好，胃病三分治七分养，但是很多朋友栽就栽在管不住嘴，今天罗列一下胃最怕的六种食物，再馋也得忍！还有五个养胃的干货，照做就能养出好胃！首先，胃的天敌 top 六，快从餐桌上拉黑！ 第一，辛辣食物，比如说辣椒、花椒、芥末等，直接刺激胃黏膜，让胃酸猛增，有胃炎、胃溃疡的吃了等于伤口撒盐， 没胃病，长期吃也容易作坏胃。第二，油炸食品，炸鸡、薯条、油条等高脂食物难以消化，让胃超负荷在胃里停留久，易胃胀、反酸，高温产生有害物质，还伤胃膜，是伤胃刺客。第三，浓茶咖啡。 咖啡因是胃酸的加速器，空腹喝更容易引发胃痛、烧心。胃不好了别硬扛，换温水或者淡茶才靠谱。第四，甜食，糖在胃内发酵产酸，引发胃痛，反酸还容易致胖、升血糖，尤其是空腹，别贪嘴。第五，生冷食物，冰镇饮品、冰淇淋。吃果蔬会让胃血管收缩、 消化掉线。中医说，胃喜温恶寒，长期吃容易脾胃虚寒，加重胃病。第六，酒精饮品。酒精直接损伤胃膜，导致中血、水肿，甚至还有出血的风险，长期喝还增加胃癌风险。胃不好的必须严格戒酒，低度酒也别碰。 其次，五个养胃硬招，坚持就能见效果。第一，补对营养修年膜，蛋白质、维生素 a、 e、 c 都是修复胃年膜的关键，具体补多少、补什么，需要专业人士根据损伤情况来决定，别瞎吃。第二，规律，干饭聚暴食， 固定吃饭时间，让胃形成生物钟，每餐七分饱，既饱腹又不费胃，猛吃容易引发胃痛、胃胀。第三，细嚼慢咽不狼吞。每口嚼二十到三十次 研磨食物可以减轻胃负担，还能让大脑及时接收饱腹信号，避免吃多。第四，饭后清动，别躺着，饭后别立马瘫着散步十到十五分钟。促消化，避免剧烈活动影响血供。 最后，稳住情绪护胃。压力大，焦虑、生气会让胃酸乱分泌，引发不适。保持乐观，通过深呼吸聊天释放压力，胃才安稳。作为消化科医生，还想告诉大家，治病调理靠坚持，管住嘴，迈开腿，只有你好好待胃，他才能安心陪你。

人们常常讲说十个人有九个人就有胃病，那为什么胃病的发病率这么高？所以我们今天抛弃疾病来谈一个大家非常熟悉，而且是困扰性很大的一个症状的问题。 我们把它叫做胃胀，所以从它这个症状上来讲，它典型的在哪里？在胃丸部，我们把它叫做 胃丸，不怎么了，胀满，而且还有一种感觉叫做不舒服。 怎么个不舒服？不知道疼吗？好像不是酸吗？好像也不是。那咋了？我难受，你怎么难受？反正我难受。 你再问他，你到底是疼呢？还是你咋呢？我不知道吗？最后医生都急了，说，那你到底是咋了？那你怎么个难受？我就难受吗？这是我们在临床上经常遇到的问题， 患者难以明状的感觉，医生难以追寻的线索， 最后的结果两个人各自说的是各自的。我想很多患者可能遇到过这种情况，他就是一种不舒服。怎么个不舒服？难以明状，莫名其妙。而且这种胀满或者不舒服常常是吃饭后会加重， 或者说吃上凉的以后会加重，或者说由于情志的刺激，他也会加重。我今天心情不好，我就胀的厉害，我今天心情还可以，可能胀的会轻一点， 反正一个典型的感觉，我就是胀，有时候患者来了还告诉你说你自己停，敲一敲，拍一拍，嘣嘣嘣，和鼓一样，就这么个难受。那么到底怎么了啊？饮食误进到人体的口腔，下到人的胃里边 啊，在胃里边要腐，要熟，然后再向下给了小肠，在这个地方要分清，别浊啊，分的 清的他给了脾，别的浊的给了大肠，那么在大肠里边再吸收紧液，最后排泄出我们人体的体外。 所以在这个地方大家看一个脾，一个胃，脾胃为中焦，气机升降的，所以我们当时讲的时候呢，在这地方给大家讲过好多内容，比如说胃他是要降的， 而脾是要升的，一升一降，这边的升是为了这边更好的降， 而这边的降是为了这边的升。所以大家看为什么现在涨了， 哪涨？他在涨，经常感觉到这个地方涨，那为什么涨了？那就是这个地方该下来的东西下不来了， 那为什么这边下不来了？常常是由于这边不生，就好像一个停车场，说我停车场当中爆满了，你后边的车进不来了， 是因为我们后边进不去，还是因为前面走的少？如果前面走的多，停车场里边一定有空位置。说我们在大街上开车呢，说前方路堵了，哪堵了？他是局部堵了， 在堵的前方一定是空的，所以如果前方空的那个地方，把车辆往那个地方移，那后边一定不会堵了。所以这个地方胀，不要仅仅两个眼睛盯在这， 而他的胀很大程度上是由于他这个地方不生而引起的。

胃癌的四大信号啊，希望你一个没有胃癌啊，作为我们消化系统最常见的恶性肿瘤之一啊，提高发病率和死亡率而备受关注， 据研究显示呢，约百分之八十的胃癌患者在确诊的时候已经是中晚期，这一数据无疑为我们敲响了警钟。然而胃癌呢，并非无计可循，当我们身体出现这四个信号，或许呢就是胃癌 来袭的预兆。第一个，经常的腹胀，尤其是在饭后，那么当胃癌细胞呢，在我们胃壁内生长，可能导致我们胃腔变小，竟然会影响到胃的正常的蠕动 和消化功能。那么当食物进入胃内以后啊，由于胃腔受限，患者可能会感到明显的腹胀感，所以如果这种腹胀感他的持续存在，并且呢逐渐加重，我们就要及时的就医检查。第二个，胸骨厚有烧灼感，也就是我们常 说的烧心。当胃癌细胞侵犯到我们食管与胃的连接处，那可能呢，会导致我们胃酸反流到食管，引起胸骨后的烧灼感。如果这种烧灼感频繁出现，并且啊伴随其他症状，比如说吞咽困难，体重下降等，都应该高度的警惕胃癌的可能。 第三种情况上，腹部疼痛。对于长期患有胃病的人来说啊，如果胃疼的性质突然发生变化了啊，比如说疼痛变得更加的剧烈频繁，或者难以缓解，这个可能也是胃癌的征兆。胃癌细胞呢，在生长的过程中，他可能会侵犯到我们胃壁的神经末梢，导致疼痛感的改变。 第四种情况，呕血，大便颜色异常。那么当胃癌细胞侵犯到胃壁的血管时，可能导致血管破裂出血，如果出血的量比较小啊，血液可能在肠道内停留的较长时间以后才形成黑， 如果出血量较大，则可能出现呕血的现象。如果你有以上的症状啊，就要到我们相关的科室进行检查，医生呢，会通过吐诊，按压腹部检查有无肿块、压痛等异常情况，并且注意观察腹部的形状和对称性。同时呢，配合胃镜检查 去观察胃的内部情况，包括胃壁的颜色、形态，有无糜烂、溃疡等情况，是可以直接确定是否存在胃癌的病灶，并且呢可以进行组织活检啊，必要时呢，也会进行肿瘤标志物以及 x 线备餐检查。那为什么现在越来越多的人会得胃癌呢？这个可能呢，和几个不良的生活习惯有 关系。第一，重口味饮食。重油、辛辣、腌制、熏制高盐、高糖、高脂肪等重口味的食物，它容易产生比较多的亚硝胺类的致癌物质，易对我们的胃黏膜呢造成持续损伤，甚 容易让幽门螺旋杆菌在胃里安家，进而呢增加我们胃癌的风险。第二个，饮食不规律，饥饱无度啊，吃饭太快啊，暴饮暴食，狼吞虎咽等啊，容易导致胃的超负荷工作，使口腔咀嚼食物不充分，影响胃的消化功能， 久而久之呢，就发展为胃炎，胃溃疡这些疾病。如果我们没有及时的啊对症的治疗或者改善我们的饮食习惯，就容易增加胃癌的 发生率。第三种情况，抽烟、酗酒，烟雾中含有多种致癌物或者呢醋癌物质去诱发癌症，酒精呢，会刺激我们的胃粘膜，让胃粘膜的生理结构发生变化，从而引发胃癌。第四种，精神压力大胃，它是情绪器官啊，长期呢 情绪紧张，比如说精神紧张、焦虑、抑郁、悲伤等不良的情绪，都会使我们胃酸分泌过多，对胃黏膜呢产生损害，从而啊引发胃炎、胃溃疡等疾病，严重的还可能诱发胃癌。最后提醒大家，如果有幽门螺旋杆菌，一定要及时的根除，你记住了吗？

朋友们，胃不舒服是常事，但有没有发现一个奇怪的现象，同样是胃炎，有人调整几天就好利索，而有的人却常年被胃痛、胃胀折磨成了甩不掉的老朋友。那这到底是为什么呢？怎么就有的人胃病容易好，而有的人却不容易好呢？其实呢，差别就是出现在三件事上， 你看看自己沾了哪一条？第一，看病菌清不清。急性胃炎就像手上划了道口子，比如是一顿大脚，刺激的原因简单，刺激没了伤口自己就长好。慢性胃炎不一样，他常常是钉子户闹的， 比如幽门螺杆菌，长期赖着胃搞破坏，或者你饮食不规律、压力大，这些坏习惯天天打卡，病菌不熟，炎症就好不了。第二，看治疗规不规范。很多人胃疼了才吃药，不疼了就忘了，这就像火，刚刚压下去就干水枪，火星还在。当然，反复烧起来，真正好的快的，都是按照遗嘱，坚持把 疗程走完，让胃淋巴彻底修复好。第三，看生活习惯改不改。胃刚好一点又回去熬夜吃辣喝大酒，这等于在刚积家的伤口上撒盐。胃淋巴反复受刺激，神仙也难救。而好的快的人谁都懂，病好了更要好好养。这胃不舒服的时候啊，身体的信号其实很明显，最常见的就是上腹部疼痛， 可能是隐痛、胀痛，也可能是烧心一样的灼痛。吃了辛辣油腻食物后会明显加重，还会伴有腹胀、打嗝、反酸、恶心。很多人吃一点点就觉得饱，这就是找饱，严重影响食欲。部分人会出现腹胀或 便秘交替，病情加重时可能出现恶血、黑便，这说明胃淋巴损伤已经比较严重，必须及时就医，要是长期不好，他可能一步步从炎症走向萎缩、肠化，增加癌变的风险。想知道胃到底怎么了，这个胃镜就知道了。如果医生建议做病里活检，一定要配合， 能看清楚淋巴到底损伤到什么程度，有没有更严重的变化。对于胃炎的治疗呢，关键是对症和规范，如果是幽门螺杆菌感染引起，必须进行规范的根除治疗，不然炎症会一直反复。 急性胃炎重点是去除诱因，比如停止吃刺激食物，戒酒，再配合保护胃联盟的药物，很快就能缓解慢性胃炎，这需要综合治疗，可能会用到促动力药，帮助胃肠蠕动抑酸剂，减少胃酸刺激，或者消化酶刺激帮助消化。要注意，治疗时 必须按疗程用药，不能症状一好转就停药不劳。胃联盟没完全修复，很容易复发。要记住，所有的药都要遵依祖服用。 除了规范用药，日常生活的调理同样直观重要，毕竟胃病好不好，七分靠养，真正防复发还得靠生活习惯。饮食要规律，定时定量吃饭，每餐七八分饱就行，别暴饮暴食，让胃形成稳定的消化几率。少吃辛辣、生冷、油炸、腌制的东西，这些都会刺激胃阈膜。 对于幽门螺杆菌感染者，要注意分餐，避免交叉感染。戒烟戒酒是关键，酒精和尼古丁都会直接损伤胃淋巴，加重炎症。还要避免长期吃对胃有刺激的药物，必须吃的话要这一种，最好饭后服用。平时还要注意胃部的保暖，避免受凉， 否则会导致胃经挛，加重疼痛。保持良好的心态也很重要。长期焦虑、压力大、熬夜会影响胃酸分泌，让胃病反复。 另外，吃饭时要细嚼慢咽，能够减轻胃的消化负担。餐后可以适当三步促进胃肠蠕动，帮助消化。老胃病患者要定期复查，根据病情调整治疗方案，别自己盲目用药，胃病人不容易好，其实就看你愿不愿意给他真正的呵护。药能治标，但健康的生活习惯才是资本，你记住了吗？