怎么蒸鱼花馍

大家好，我是罗门，今天给大家分享一个咱们的制作方法，方法特别的简单，一学就会，开始动手做起来。 盘里有三百克面粉，三克酵母，两克白砂糖促进发酵，萝卜碎边倒边搅，搅成面絮。 还有这个菜，一个面团 光滑，面团给干水放二十分钟，面水放好了， 白烧肉面配齐面肉好 搓搓虾，鸡子，虾，炒豆瓣的鸡子。拿一个面筋，是这个月用擀面杖擀一下，擀成团圆形， 搞两个字，六勺嘞，用筷子按一下，不变也按一下，左键按一下，这样一个蛇皮煮好了，再做一个蟹爪， 再拿一个食品，这个月搓搓搓跳一个小粒 腿，拍一个小白腿抬起来，这样盖个这，这样盖个这，这是两个 卸妆 全部粘好，上盘整整盘上抹点油就不粘了，摆上整盘 凉水，烧锅变小火变蒸，七上千时间蒸十二分钟就熟了，太香了。 时间到了，咱们做好了，姐妹们学会的也早点储备点年货，早点吃起来，方便多几首吧！今天的视频就分享到这里，咱们下个视频再见。

送大家一道菜，祝大家年年有余，粉丝朋友们给我发照片说，林老师，我整了一条，这个怎么做啊？我告诉你啊，直接清蒸就可以， 他说清蒸很难吃的，非常腥的，那是因为你没有处理好啊，这个呢，产自于新西兰澳大利亚一代的这种深海鱼，他叫长寿鱼，又叫黄金斑，这条鱼至少在三十年左右，肉里面的杂质啊，血水都把它漂洗干净，这么大的鱼必须上大货。 把这个鱼啊，把它趴在这里，放两片葱，再放一点姜片，一定要撒一点盐在这个表面啊，让他有一种归归大海的感觉， 我们一定要淋点油，在这个鱼的表现是蒸出来鱼会更嫩滑一点点，大面盆把它盖住了。好，就这样子让他蒸个十五分钟。好，我们来弄点 葱丝哈，但凡有高科技的东西啊，就不要选择这种传统的方法，哎，高科技也不太行啊。今天就教大家不会切葱丝的一些朋友啊，可以用这斜刀来切个这个小葱花段，然后给它泡水，就会卷起来，很好看。姜葱拿掉水给它倒掉， 葱丝插在这个上面，撒点姜丝在这个上面。好，我们加入这个蒸鱼豉油， 来，我帮大家尝一口，嗯，非常的滑嫩，非常好吃。所以下次再遇到这样一条黄金斑，你会做了吗？寓意什么呢？年年有余，红红火火。

你笑起来真好看，像春天的花一样，把所有的烦 喜欢看你的微笑。 你笑起来真好看，像春天的花一样，把所有的烦恼，所有的忧愁统统都吹散。 你笑起来真好看，像夏天的阳光，整个世界全部都是光明的小花圈。你笑起来真好看， 像春天的花一样，把所有的烦恼，所有的忧愁统统都吹散。你笑起来真好看，像夏天的阳光，整个世界 全部的时光，美的像花卷。

大家蒸的鱼是不是都是躺平的，而我蒸的鱼呢，是立起来的，这叫什么呢？立于不败之地。 今天我们选用一只被水淹死的鲈鱼，首先把鱼的表面的粘液啊处理干净，再检查一下肚子里面的黑膜有没有处理干净。接下来我们给鱼改个刀，怎么才能让鱼立起来呢？首先我们沿着脊椎骨啊给他两面切开，然后肚子尾部啊也切一刀， 这样就立于不败之地了。鱼改好刀了，我们用葱姜料酒腌制十分钟，盖上锅盖，水开蒸十分钟。 接着我们切葱丝，很多人啊，葱丝切不好，今天来教大家一个正确的搓法。首先用你的左手把葱卷起来，然后直刀推切动 要快，姿势要帅，千万不要出意外。葱丝切好了，再搭配一些红椒丝和姜丝备用。鱼有没有蒸好，我们用筷子试一下，轻松插入就证明他熟了。 倒出多余的汤汁，盐，旁边倒入蒸鱼豉油，再摆好切好的三丝，淋上热油开饭了，鲜香嫩滑，肉质 q 弹。

今天来教你做一道适合宝宝吃的清蒸多宝鱼，这种鱼比较特殊，去内脏是从旁边的侧边这个位置， 先在两面给他打上花刀，不会这种刀法了，就简单的切一只刀法，底部垫筷子，这样正的时候上下受热均匀， 表面薄薄涂上一层盐和盐，蒸起来肉质会比较硬，不涂味道又太淡，换做是你会怎么做呢？想让鱼肉洁白不干燥，就在其表面刷上一层油，来点葱姜，主要是去腥水，烧开后蒸八分钟。顺便来教你切蒸鱼的三丝， 学做菜的记得点我头像旁边的加号收藏，毕竟更新了六百多道菜，学到就是你赚到，以后方便你查找。葱叶、生姜、红辣椒，这三样叠在一起，动作要快，姿势要帅，小心不要出意外。接完泡水冲湿， 卷起来更好看，更不容易干掉鱼刚好蒸完，录制教学不容易，点个小红心支持一下吧，谢谢哦！淋上蒸鱼豉油，放蒸鱼三丝，高油温，把这三丝的味道激发出来， 蒸鱼豉油先放，再淋油，这样子蒸鱼豉油更有豆豉味。这鱼呢，只有中间一排骨头，没有小吃，所以呢，适合大人小孩吃哦。

粉丝说想看一下我们酒店的葱丝是怎么切的，然后我今天就给大家切一个，大家帮忙看一下我切的怎么样，给他弄整齐，然后轻轻的捏一下，捏扁他， 然后手握紧往上折，捏住他，把它折下来，跟折被子一样，给他全部折紧，这样折紧一把冲了切掉，冲尾 按在粘板上切掉，第一刀 那把这些葱丝给躲散，它全部蓬松起来哦，姜丝还有红椒丝放一起，然后我们要拌一下 啊，把这四个拌一下，拌散，他酒店的葱丝就切好了，回来蒸各类的海鲜，你们帮忙看怎么样？