过年了咱把肉都炖上啊,来个一锅醋猪蹄子、猪耳朵还有这个肘子都先给他紧一下,放一块猪就是图个省事呀,反正都是猪身上的东西, 起锅烧油,炒个糖筛, 盖上盖小火慢炖去吧。多切点葱啊,咱烙一个葱油饼,把这个葱那个根呀,咱能把它种上种花盆,里边 铺上一层油酥, 给他平铺均匀了。 这么看有点像这个韭菜,其实是葱 好了, 炖好了啊,出锅。 这猪蹄子看着真是烂糊啊。猪耳朵切成丝让凉拌。一个大猴你吃了嫁走了。我这还说长的足劲了, 抓个鸡吃猪蹄子。 看,猪蹄子真烂。 看,这是烂。
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在湖南农村,五个人的中餐,婆婆都做了哪些好吃的家常菜?上午到家,我婆婆把壁炉火烧起,切坨肉,准备煮中饭吃了。 今天买了点豌豆,把它包了炒着来吃。这个吃起来有点粉粉,甜甜的,挺好吃的。最近快过年了,买了新鲜牛肉,今天中午就拿坨出来和这个豌豆一起炒了 生抽。基本炒菜都是提前放点一起炒的,别的新鲜辣椒没放,就放了点小米椒, 我婆婆觉得颜色可以更好看点,所以又加了点酱油,炒牛肉放点孜然,味道格外不同。到底是觉得只放一点小米椒太少了,所以又额外加了两勺干辣椒粉,这感觉对头了。锅边淋点水,炝炝锅就出锅了。 嗯, 家里炕了腊肉,想不出吃什么的时候就给他割一坨,炒炒就又是一道下饭菜,炒一炒,放点大蒜叶,再来两勺辣椒粉,妥妥的下饭神器,饭都能多吃两碗。 淋点水,火大的直接成水汽了,一下就干了,炒炒翻一翻就出锅了。 这个菜虽然是蔬菜,但是也是一个妥妥的下饭菜。这个应该算是我们那里的特产了,用青菜腌的, 记得小时候有小品扯的时候就是用这个腌酸菜煮着吃的,口感是有有一点点酸味的,加点水煮一煮,有汤,吃着真的非常开胃。这个菜也能配很多其他菜煮。 为你奋战奋斗,为你放弃世间拥堵孤单小磨求良难在一点温柔不好用。 嗯,今天还行,爱你一百三。 今天买了点牛肚子,吃完饭把菜洗了准备晚上给它卤了,有蛮多嘞。

给小猪杀好了。咋想杀鸡了?早杀早累了,还得买日食给你吃。管那一点不假,留着。那不够我买两份的。哈哈哈,想个做吃吧,那么多,一会那我上外随便做了哈。管做吧, 今个咱做一个年夜饭最常见一道菜,扣碗鸡块,咱先把鸡简单剁剁,过年的时候你要给家里人做一份。咦嘻,强的很。 放点葱姜,来一勺盐,一勺鸡精,放点辣椒面,十三香,一勺胡椒面,最后来点料酒,带上舌头给它拌匀,拌匀之后腌制二十分钟。 腌好后把葱姜挑出来,再打上两个鸡蛋,先给它抓匀,来一碗红薯淀粉,半碗面,稍微加点水,用手抓拌均匀,稀糊的 拌好咱就可以去炸了。油热,下入鸡块 中小火慢慢炸, 给它炸成黄的,不要炸太老了。 葱姜,干辣椒、八角花椒炒出香味,加入清水,放点生抽,老抽,来一点盐,味精,鸡精,然后烧开,再搁碗里边 开锅煮三分钟,熬出香味,再把料汤盛碗里,边 锅里添上水,把鸡块放锅里边盖上锅蒸一小时,这样吧, 差不多了。咦,大家看看有没有食欲啊,喜欢的可以收藏起来,过年的时候呢,给家里人露一手吧。哎 呀,味管不比做的还好吃嘞,还软还脱骨, 只要对你的味就管啊,味 好吃的很,比素的好吃。嗯,这比粉鸡还好吃, 是 滚蛋了,怪味。

做鱼糕,草鱼肉最好去掉,鱼红鱼肉、猪肉切好,鱼肉泡水半小时后剁成肉泥。蛋清、蛋黄分离,生姜、葱等调料准备好。饺馅要做到馅放水里可以飘起来, 上锅蒸,上水气后再蒸四十分钟,刷蛋黄液再蒸四分钟。喜欢吃蛋黄的可以多刷几层。鱼糕出锅了,划开成条 qq 弹弹,非常好吃。配料表如下。

一星期不重样的十五道家常菜!第一道,这是我们农村人特别喜欢的一道农家一碗香,有肉有蛋又有菜,非常的好吃。下饭做法简单,青椒用刀拍几下,然后切成小段,油热倒入三个母鸡蛋, 快速划熟,盛出备用。油热下五花肉,炒出油脂,多余的油用来炒青菜,放豆豉,拍蒜,小米辣 煸炒出香味,加生抽,少许老抽。我每天都会分享家常美食,您就留个关注呗,以后想吃不会做还能找到我。倒入青椒翻炒至断生,倒入鸡蛋,加鸡精耗油,最后大火翻炒一分钟即可。简单又好吃的一道家常菜,想吃你也试试做吧! 第二道,马上就要过年了,你家年夜饭的餐桌上肯定少不了这道土豆卷,五花肉香而不腻,特别的好吃,保证您吃上一次就忘不了。首先把土豆切条,五花肉切成大薄片,像我这样卷起来用牙签固定五花肉, 碗里放三勺白糖,两勺香醋,一勺生抽,一勺番茄酱,少许盐,再加半碗清水给它搅拌均匀,这料汁就调好了。 锅里倒油,等油热下锅煎,用小火慢慢煎,煎到两面都是金黄色的,这时候把料汁倒进去,盖上盖子焖个十分钟,开中火,把汤汁收一收,撒点芝麻和葱花就能出锅了, 是不是很简单呢?这么做出来的五花肉土豆卷,酸酸甜甜的特别好吃,学会了赶快收藏做起来吧! 第三道后再加烧排骨,你就像我这样做,香辣入味,好吃到舔手指。锅中油热下排骨,煸炒到排骨焦黄,这样吃起来才香。再放生姜蒜子炒出香味,一定要炒透调味,放盐,鸡精、白糖,几点耗油,生抽提味,老抽上色, 把调料炒匀炒上色,然后再放点昨天喝剩的啤酒,焖几分钟,再放点青椒碎,收一下汤汁就可以出锅了。喜欢你也赶紧收藏做起来吧! 第四道,很多人在家做鱼,不是不入味,就是腥味很重,其实真的没有你们想象的那么难。首先沿着锅边撒一圈毛毛盐,然后把鱼顺着锅边放进去,先不要动它, 小火煎个一分钟,你看是不是一点也不粘锅?把两面都煎至金黄,放姜蒜小米,辣爆香。我都发了两百多个作品,您还是没有关注我,真是太惨了! 这个视频您就点个关注支持一下吧,万分感谢!然后放生抽,少许老抽,一点蚝油、胡椒粉、冰糖,倒入半瓶啤酒,一大碗恒河水,开大火炖三分钟,焖煮入味。最后放上金针菇和青红椒, 出锅前撒上葱段即可。这样做的红烧鱼香辣过瘾,很下饭,学会了,你也做给家人尝尝吧!第五道,冬吃萝卜夏吃姜。冬天的萝卜买回来,就像我这样做成萝卜酿肉,寓意着花开富贵,幸福美满。做法简单,好吃又好看。树上摘下来的白萝卜,切成厚薄均匀的片,水开下锅焯烫一分钟, 把萝卜烫软捞出备用。五毛钱的肉末中放一把葱花、一勺盐、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺淀粉,用我的左手抓拌均匀至上劲。我已经连续分享了一千多道美食教程,最近一直都没得到您的鼓励, 我还有六个女儿在上幼儿园,压力实在太大了。这个视频能不能麻烦您给我一个免费的小红心鼓励一下,非常的感谢!把调好的肉馅放在萝卜上,按压紧实, 摆成一个花开富贵的造型,中间打入三个我自己下的蛋,水开上锅蒸十分钟,蒸出来的汤汁很营养,留着备用。放上葱花椒,热油激发出香味,淋上适量的蒸鱼豉油即可开吃。这样做的萝卜酿肉鲜嫩入味,营养丰富,好吃又好看,喜欢你也点赞收藏试试吧! 第六道,以后想吃干锅鸡,别总是出去吃了,自己在家像我这样做,香辣过瘾,下酒又下饭。首先油热爆香姜片,倒入剁好的鸡块,新鲜的鸡肉是不需要焯水的,煸炒至金黄微焦备用。另起锅下姜蒜、干辣椒、 少许花椒,一勺豆瓣酱煸炒出香味,炒出红油,再倒入炒好的鸡肉调味,放生抽、蚝油、少许盐、鸡精,开大火快速翻炒至入味,倒入洋葱、青红椒翻炒三五下即可出锅。干锅鸡这样做香辣入味,把隔壁老王都馋哭了。 第七道,如果你每天都在想着做些什么菜,那就来翻翻我的做菜视频,今天给大家分享。菜心洗净后给它切的碎一点, 加入一勺半的盐,给它抓揉几下,腌制十分钟。这时把口蘑也切成厚片备用。菜心杀出水分后,加一遍清水,抓捏几下,洗掉多余的盐分,这样青菜炒出来非常的脆爽。锅中油热,放点五花肉 煸炒出油脂,再放蒜子切好的口蘑煸炒,炒至口蘑微微焦黄,加几个小米辣继续炒香, 倒入攥干水分的菜心翻炒,让菜心吸足油脂,加点鸡精、白糖,少许生抽,大火翻炒均匀即可出锅。这样一道清爽又开胃的下饭菜就做好了,喜欢的朋友也这样做起来吧。 第八道,饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃呢?那是因为他们的放料顺序是有讲究的,今天我把三十年厨房经验分享给大家。首先选用这种黄心土豆,切土豆丝不需要那么细,最主要的是粗细均匀就好。再用清水清洗掉多余的淀粉,水开下入土豆丝, 加入醋后,醋中的酸性物质可以与土豆中的淀粉发生反应,所以土豆丝才会更脆。锅中葱蒜辣椒炒香,顺着锅边淋入一勺香醋,一勺生抽,激发香味, 这是土豆丝好吃的关键。有些人喜欢安静的看视频,但他会对着屏幕悄悄的点赞,这种人最可爱。调味,加盐、鸡精、白糖提鲜,再放青椒,大火翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也试试做吧! 第九道,这是我家三个儿子最喜欢吃的一道素菜,营养又下饭,一周吃七八回都不腻。地里挖的包菜切成粗粗的细丝,三个笨蛋划散炒熟盛出备用。 锅留底油、葱蒜炒出香味,倒入包菜、胡萝卜丝,大火翻炒至断生,放入鸡蛋调味,加生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可,简单又美味。每天不知道吃什么?关注我,让您的家常菜丰富起来。 第十道,家里有小孩子的一定要学会做这个卤肉饭,做法特别的简单,好吃到连汤都不剩。锅里不用放油,直接把五花肉煸出油脂,然后放到砂锅里, 煮好的鹌鹑蛋,泡好的香菇,葱姜八角,盐、鸡精,生抽,老抽,耗油,一块冰糖,最后把泡香菇的水也放进去,盖上盖子炖三十分钟,你看是不是很简单? 时间一到,香喷喷的卤肉饭就做好了,软烂入味,肥而不腻,学会的赶紧收藏做起来吧,非常感谢! 第十一道,腐竹炒木耳是一道非常好吃又下饭的家常小炒菜,但很多人炒的时候都会像鞭炮一样,今天我就把小技巧分享给大家。水烧开,下腐竹和木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水, 炒的时候才不会乱蹦。另起锅放五花肉煸炒出油脂,猪油炒会更好吃,再加拍蒜、小米辣老抽,善良又可爱的人一边看视频一边会帮我点亮小心心的,这样的人二零二四必定会发福发贵的,非常感谢!炒香炒至上色,放入腐竹、木耳、青红椒、蒜苗,加盐、鸡精,耗油, 大火翻炒一分钟即可出锅。是不是很简单,学会了你也赶紧做起来吧!第十二道,白菜炖豆腐, 很多人都喜欢吃,但是真正会做的却没有几个人,今天就把我当大厨五十年的做法免费分享给大家,建议点赞收藏!四个!我下的蛋不用打散,直接倒入锅中煎至定型后翻面,再煎至四面金黄,用铲子把鸡蛋切成我嘴巴大小的块。有些人喜欢安静的看视频,但会对着屏幕点个小星星, 这样的人可爱善良,还非常有爱心。一定要加入滚烫的开水,倒入三毛钱豆腐,放姜丝先炖八分钟,再放入切好的白菜,灵魂释放一勺这松茸鲜,再淋上香油即可。白菜炖豆腐这样做汤鲜味美,低卡又营养,比大鱼大肉还好吃,喜欢的赶紧收藏试试吧! 第十三、以后你要是想吃干锅花菜,记住千万不要焯水,也不要过油,你只要记住这几步,做出来特别好吃入味。先把花菜改刀切成小块, 水里放一勺盐搅拌化开,再放入切好的花菜给它浸泡十分钟,这样能快速泡出里面的虫卵,还能清洗的特别干净。每天都在用心的教做菜,只希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!清洗好的花菜捞出控干水分, 直接倒入锅中,中火煸炒至七分熟,盛出备用。另起油放入两块钱的五花肉,煸炒出多余的油脂,然后放入葱蒜、辣椒炒香,加入一勺郫县豆瓣酱, 加料酒、一勺生抽、蚝油、鸡精、白糖调味,小火炒出红油炒出香味,再倒入花菜,大火翻炒出酱香味,最后放入一把韭菜提味,翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的干锅花菜香辣过瘾,好吃又下饭,喜欢你就点个赞收藏做起来吧! 第十四道,豆腐配上韭菜,这样做真的又香又嫩,非常的好吃,做法还超级简单,锅中油热下蒜末、嫩豆腐、盐、酱油、辣椒粉、适量清水咕嘟一分钟入味,最后撒一把韭菜 翻拌均匀即可。这样煮出来的豆腐又嫩又滑,真的太香太下饭了,你也赶紧试试吧! 第十五道,这是我外公告诉我的葱油鸡做法,他说从六岁吃到八十岁都还没吃腻,比龙虾鲍鱼还要好吃。准备半只不太老实的清养鸡,撒点盐跟食用油,里顶外外涂抹均匀, 放点姜片去腥,水开后大火蒸二十分钟。葱油鸡好吃的关键就是这个灵魂芥汁,碗里放多点沙姜公红葱头,浇上热油,把它的香味激发出来, 再加一大勺生抽,搅匀后淋在鸡身上,就可以开吃了。这么简单又好吃的一道家常菜,学会了赶紧给家人做起来吧!

碗背的咸稀饭做好了,恁能喝几碗?多长时间没喝过了?这年货也都炸好了,正想咱几个打个咸稀饭可好?好长时间没喝过了,先和个面哈和个面挪个面筋, 面和好给他加上水滋润滋润。这是打咸稀饭的配菜,把这提前泡好的带皮给他卷入,切切 切点豆皮丝 木耳丝。配菜都切好了,咱用面筋,诺诺 葱姜八角辣椒碰碰。泡好的花生炒炒。 花生炒好先盛出来,西红柿炒出汁,西红柿炒出汁,海带丝,木耳丁炒炒, 加上水。炒好的花生放进去,豆皮丝盖住锅盖,锅开揪面筋,咱想明搁这过年吧啊,明搁这过年喝吧,好好,哈哈哈。锅开叫面筋揪进去, 盐麻辣香,胡椒粉,鸡精,烙面筋的水给它浇进去, 晒几个鸡蛋,菠菜馓子。 碗北的咸稀饭做好了,恁能喝几碗,多长时间没喝过了, 吃饭喽 大娘,来来,端碗 来吃饭,走快。