北非蛋三角洲配方教程

北非蛋在历史的长河经久不衰，可不是因为他无聊的番茄炖蛋，我带你在家穿越到中东，就算没有正宗的哈里萨酱，也可以在家复刻。另外我会教你们邪修大法，做出史上最快的帕马森狙击牌番茄糕和飞达奶酪，记得提前买。 加奶酪的做法是以色列版的，不过我试了很多次，我觉得加了以后层次感会更丰富。奶酪的咸味，提升整体的深度，还可以平衡番茄的酸。白洋葱切丁，提供微甜的基调，然后把红黄彩椒去核以后也切丁。那么可以用绿彩椒吗？不太行，绿彩椒不太一样，它会有苦味和生青味。 好了，再准备一碟蒜末就可以起锅了。锅内下入橄榄油，先下入白洋葱炒软炒变色，然后再下入蒜末炒断生，去除大蒜的生辣味，再然后下入彩椒丁翻炒，有时间就多炒炒。 我番茄膏用料不多，你用新鲜番茄的话，番茄膏多放一到两倍的量。我这个是烟熏甜椒粉，我拿来代替一下， 最好还是用甜椒粉，其余的就是辣椒粉和孜然粉，都是常见的调味料。把粉和蔬菜充分混合，炒上三分钟。我这次用番茄罐头，你没有的话就把番茄去皮切丁，当然了，有条件的话两者一起用，那会更好，生番茄更有层次。把番茄的水分尽量炒干，这是很重要的一个细节。 之后就可以放点研磨黑胡椒粉和盐，然后我们需要加入一点水，小火去慢炖。把蔬菜炖烂，记得盖上盖子，炖的期间开始邪修帕马森狙击排吧。原食谱需要各种处理，鸡胸肉还容易做柴了，你直接学我用风味派这种元气鸡胸肉排就完事了， 全程无抗生素认证，专属身份，素颜透明，放心。然后鸡排连胭脂都省去了，走一遍！炸鸡三件套，两面裹上蛋液，最后裹上面包糠，用中火煎到两面金黄， 鲜嫩多汁的，完全不会拆。洗漱登场北非蛋的那锅番茄酱汁可以完美平替原版的番茄酱汁，甚至比原版更浓郁醇厚。你现在要做的就是撒上一层马苏里拉芝士，放入烤箱，芝士融化了就行。最后擦上一些帕马森干酪，一点新鲜的欧芹点缀完成了。 趁热完成北非蛋最后步骤，挖三个小洞，放入三颗无菌蛋，给表面撒上研磨的黑胡椒粉，转小火盖盖焖上一到两分钟，时间到有非打奶酪的就直接撒上去，再 盖盖焖上最后一到两分钟好了，开盖吧，淋一点特级初榨橄榄油增香，再来一些欧芹碎或者香菜碎点缀一下。不过现在北非蛋还需要最后一个步骤，我建议用纯肉肠来增添劲爽的口感，一定要用纯肉肠，肥瘦比要在一点五比八点五这种黄金比例才能保证口感的弹性。 依旧是风味派的顶流。爆汁烤肠我们提前改刀，不然煎的时候天然肠易会爆开来。精选猪后腿肉，肉含量很高，肉质紧实 q 弹。主要是他们家配方干净，没有多余的添加，吃着不会满满科技味，高温释放以后一咬就爆汁， 真的这样的色香味俱全，到底拿什么忍住？烤肠切开以后满满的肉汁，再加上斜修帕满森巨鸡排，直接沾上番茄汁去吃，这一套组合你一定要试试看！