北非蛋在历史的长河经久不衰,可不是因为他无聊的番茄炖蛋,我带你在家穿越到中东,就算没有正宗的哈里萨酱,也可以在家复刻。另外我会教你们邪修大法,做出史上最快的帕马森狙击牌番茄糕和飞达奶酪,记得提前买。 加奶酪的做法是以色列版的,不过我试了很多次,我觉得加了以后层次感会更丰富。奶酪的咸味,提升整体的深度,还可以平衡番茄的酸。白洋葱切丁,提供微甜的基调,然后把红黄彩椒去核以后也切丁。那么可以用绿彩椒吗?不太行,绿彩椒不太一样,它会有苦味和生青味。 好了,再准备一碟蒜末就可以起锅了。锅内下入橄榄油,先下入白洋葱炒软炒变色,然后再下入蒜末炒断生,去除大蒜的生辣味,再然后下入彩椒丁翻炒,有时间就多炒炒。 我番茄膏用料不多,你用新鲜番茄的话,番茄膏多放一到两倍的量。我这个是烟熏甜椒粉,我拿来代替一下, 最好还是用甜椒粉,其余的就是辣椒粉和孜然粉,都是常见的调味料。把粉和蔬菜充分混合,炒上三分钟。我这次用番茄罐头,你没有的话就把番茄去皮切丁,当然了,有条件的话两者一起用,那会更好,生番茄更有层次。把番茄的水分尽量炒干,这是很重要的一个细节。 之后就可以放点研磨黑胡椒粉和盐,然后我们需要加入一点水,小火去慢炖。把蔬菜炖烂,记得盖上盖子,炖的期间开始邪修帕马森狙击排吧。原食谱需要各种处理,鸡胸肉还容易做柴了,你直接学我用风味派这种元气鸡胸肉排就完事了, 全程无抗生素认证,专属身份,素颜透明,放心。然后鸡排连胭脂都省去了,走一遍!炸鸡三件套,两面裹上蛋液,最后裹上面包糠,用中火煎到两面金黄, 鲜嫩多汁的,完全不会拆。洗漱登场北非蛋的那锅番茄酱汁可以完美平替原版的番茄酱汁,甚至比原版更浓郁醇厚。你现在要做的就是撒上一层马苏里拉芝士,放入烤箱,芝士融化了就行。最后擦上一些帕马森干酪,一点新鲜的欧芹点缀完成了。 趁热完成北非蛋最后步骤,挖三个小洞,放入三颗无菌蛋,给表面撒上研磨的黑胡椒粉,转小火盖盖焖上一到两分钟,时间到有非打奶酪的就直接撒上去,再 盖盖焖上最后一到两分钟好了,开盖吧,淋一点特级初榨橄榄油增香,再来一些欧芹碎或者香菜碎点缀一下。不过现在北非蛋还需要最后一个步骤,我建议用纯肉肠来增添劲爽的口感,一定要用纯肉肠,肥瘦比要在一点五比八点五这种黄金比例才能保证口感的弹性。 依旧是风味派的顶流。爆汁烤肠我们提前改刀,不然煎的时候天然肠易会爆开来。精选猪后腿肉,肉含量很高,肉质紧实 q 弹。主要是他们家配方干净,没有多余的添加,吃着不会满满科技味,高温释放以后一咬就爆汁, 真的这样的色香味俱全,到底拿什么忍住?烤肠切开以后满满的肉汁,再加上斜修帕满森巨鸡排,直接沾上番茄汁去吃,这一套组合你一定要试试看!
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威龙年味食堂金色菜品淘客攻略,三十秒拿下八种金色菜品,速拿威龙家庭主妇名片!我昨天花了三个小时,踩了无数坑,终于把这破食堂的隐藏机制摸透了,点开亲自下厨选择干员,然后选择食材。注意, 金色的菜要拿紫色的菜合成。威龙做出火锅麦小文甜食脑袋做出八宝饭。风衣小蜜蜂经常偷吃能做出蛋糕。喜欢健康的老黑做出健康餐八宝粥。佐亚新年水饺 做出北非蛋,也做出团圆餐汤圆重口味乌鲁鲁做出红烧鱼。如果你做多了的金色菜,直接甩给发愁的冤种兄弟,也可以和别人交换。这活动还埋了好多彩蛋,比如你连续三次完美烹饪那个北非蛋,威龙会触发语音彩蛋,甚至还有隐藏的挂饰碎片拿! 行了,这波男妈妈名片逃课攻略就交到这,趁着活动还没结束,好像到二十六号,赶紧去搞一张,搞到名片记得回来评论区还愿,我看谁还没拿到!