青菜苔的家常做法

大家好，今天给大家分享清炒菜苔，准备新鲜的菜苔，加入食用盐，一勺面粉，加入清水，面粉具有很强的吸附性，可以将菜叶上的农药和细菌清洗干净，为了方便食用，可以改一下刀，准备几个大蒜，用刀压一下，然后剁成蒜末， 再配上几个干辣椒备用。所有的菜已经备好，接下来蒸一点大米饭，加入适量的清水，然后开始上锅蒸，有条件的可以用大油来炒，没有条件的就用清油，加入蒜末和干辣椒，翻炒几下，然后放入菜苔，大火快速翻炒，将菜苔炒软开始调味， 加入生抽，盐，鸡精，白糖，再次将所有的调料翻炒均匀，这个青菜就可以出锅。这个清炒菜台也是餐桌上必不可少的一道下饭菜。 今天这个大米也蒸的不错，软硬刚刚合适，即使不用旧菜也能叠上一大碗，喜欢小畅就留下一个小红心，谢谢大家。

这是我入冬以来吃过最好吃的清炒白菜苔了，尤其是这种打过霜的，吃起来清脆又鲜嫩， 还带一丝丝清甜，超级的好吃。这个是我从网上买的贵州高山白菜苔，它是打霜过后长出来的白菜心都是头茬，每颗都是这种小小的，特别的嫩，这种炒出来就是那种清脆又甜糯，都是露天种植，不打任何农药，油热直接下入拍了蒜头爆香，再放入菜台 炒。这种蔬菜一定要大火猛火去炒啊，给它炒至断生了，我们再去调味，放入适量的盐和一点鸡精，这个菜是很好炒的啊，稍微炒炒就可以出锅了，很嫩的。打酸过后的白菜心也是很好吃的，吃起来清脆又甜糯，比我们在菜场超市买那种好吃的很多。

老铁们，苏北的菜台上来了，漂亮吧，刚刚上市的就一小包，大概七八斤左右，晚上来给你们炸福利啊！ 不管你爱不爱吃小菜，都要去试试。这个青菜台，只有一个月的时间能吃到，清甜爽口，又嫩又糯。我家买的是这个苏北上霜的菜台，到手非常的新鲜，做法也特别的简单， 锅中先不放油，放入五花肉煸炒出油脂来，点蒜末增香，倒入我们的菜台，只需要放入适量盐，给它大火翻炒片刻即可，其他什么调料都不需要放了，吃的就是一个鲜，口感真的是又软又糯又甜，你们一定要去拍一单试试。 从没想过青菜炒出来是又嫩又糯又甜的，就连我那不爱吃青菜的小女儿都觉得特别好吃，他是只有苏北那边才有的，别的地方很难买到，昨天又买了五斤，今天就到货了，是霜冻过后长出来的青菜台，更脆更糯更清甜。这个时候的菜台是 最好吃的，都是现摘现发，顺丰发货到家，你就随便给它炒一炒，都很好吃，又嫩又甜，蔬菜是每天必不可少的，真的强烈推荐你们试试，这个是应季蔬菜，大概就吃到三月份，再不吃就吃不到了， 这是我家两个女儿抢着吃的东北菜台，清甜爽口又下饭，一年只有冬季才能吃到。现摘现发的东北双冻青菜台，肥肉煸炒出猪油，炒的菜台更香，倒入蒜、 干辣椒和料酒、酱油一起炒香，然后放入东北菜台翻炒至断生，再放入盐和鸡精调味，这样炒的菜台清脆爽口又解腻， 这过完年之后就想吃点清淡的，每天几乎都是这一大盆蔬菜，我从来都没有想过有一天会用软糯香甜这四个字来形容一种蔬菜。我 家这已经是第三香了，刚开始看到好多做饭博主在分享，因为我们这已经是第三香了，我就不认为它能有多好吃。 收到真的惊讶了，几乎没有要去的枯叶死叶什么的，清洗一下就可以炒了，这个季节的菜苔真的是很嫩很好吃，它属于霜冻的一种青菜啊，我们收到都是现摘现发的，非常新鲜，不需要多余的调味料，吃的就原汁原味，软嫩嫩的，不是一口下去都是水的那种蔬菜，还甜丝丝的呢，特别下饭。