温泉山蛋怎么制作

温润甘甜的温泉蛋在家就能做。首先需要准备可生食的无菌蛋，倒入一升冷水等待沸腾。 水沸关火，轻轻下入鸡蛋，倒计时六分钟，准备一碗冰水，备用时间到。捞出鸡蛋 放入冰水中冷却，为的是更好剥壳，你学会了吗？

一颗完整的温泉蛋到底是怎么做出来的呢？注意以下几点，你也可以做到，我们水开，水开之后关火下蛋，然后计时七分十一秒，这个时候不要盖盖子过凉水，七分十一秒的时候我们把它捞出来， 我们把鸡蛋放到冰水里，这个水的温度一定要低啊，最好是加冰块，我这个是提前冷藏过，我们放到冷水里五分钟。好，我们过凉水五分钟之后给大家试验一下。我们打温泉蛋的时候一定要找一个比较平的，慢慢的贴着底部打下去，是一个完整的蛋， 如果我们打的高度太高的话，这个蛋白会撞散一下，所以说我们一定要贴着底部去打，我们用温泉蛋来拌一下火鸡面， 我们看一下这个蛋，哇，非常的成功啊，像煮这种蛋的话，一定要选用无菌蛋，食品健康是非常重要的。

说起温泉蛋，很多人吃过，但不会做，今天我就把做法分享给大家，准备几个刚刚从树上掏的鸡蛋， 鸡蛋要用温水快速清洗，绝对不能长时间浸泡，浸泡时间过长，鸡蛋会被细菌污染。准备三杯凉水倒入锅中烧开，再倒入一杯凉水，最后再放入鸡蛋焖十分钟罩住，绝不会翻车。这样做的温泉蛋口感丝滑，一口一个特别好吃呃！

温泉鸡蛋，这个是温泉水煮的鸡蛋吗？对，鸡蛋怎么卖的？咱买包三个，快来尝尝。十块钱三个。对，这温泉水多少度啊？八十三度。 因为八十三度水不是那么特别热，所以鸡蛋呢，也不是那种全熟的，是这种蛋清都特别稀的这种，但里头能看到那种晶莹剔透的黄啊，这才是真正的温泉蛋啊，来一口。 嗯，我刚才扒的时候这个蛋清啊，成那个流状的。我以为黄是那种没熟的呢。我刚才咬了一口，黄也是成石状的，十块钱三个，很值蛋黄。来长白山玩，兄弟们啊，可以尝尝这个温泉蛋啊，很好吃。

做一个完美的温泉蛋，真的非常简单。准备无菌蛋，然后我们把三杯清水煮开，关火，倒入一杯清水，放入四至六个蛋，蛋也不能太少，也不能太多，不然会不熟或者太熟，盖上盖焖十五到二十分钟，放进凉水一到两分钟，放冷藏呢，可以煮成三四天。

来，有朋友问温泉蛋怎么做，只要你会烧开水就能做成，锅里倒三杯清水，这就是计量单位，把水烧开，关火，倒进一杯冷水， 这个水量一次可以做五六个温泉蛋，鸡蛋放进去，盖上盖子焖十五分钟，时间到了，鸡蛋泡进冷水里，随用随取，冰箱里可以放一周左右，没时间做饭可以一次性多做一些，每次大一颗搬在饭里，是不是非常简单？

再来教你们煮个温泉蛋。看好了啊。好嘞，安排一碗了。第二碗第三碗。一碗冻两碗冻三碗冻。大火煮开赶紧关火。加入一碗凉。煮开关火赶紧加一碗凉水。这是我买的，可以直接生吃的。我也买啦，可以生吃的鸡蛋 真的好贵，就放两个吧。到现在都没开火。盖上锅盖不用开火，等十分。盖上锅盖不用开火，就这样等十分钟。哈哈，时间到了，捞出来放冰水里来展示一下吧。看温泉蛋。老姜快来快来。