大年三十,家里必备的八道菜!第一道,年夜饭的餐桌上千万不能少了这道锦上添花,寓意一年更比一年好,建议收藏!先将油菜对半切开,香菇切小块备用。要想青菜翠绿不发黄,锅中加少许盐和食用油, 下入青菜烫三十秒捞出。再把香菇焯烫一下,去除里面的草酸。碗中加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,最后加一勺水淀粉,充分搅拌均匀备用。蒜末煸炒出香味,放入青菜调味,加入盐、鸡精,快速翻炒两下, 可以放入盘中,摆出锦上添花的造型。锅中油热,下蒜末爆香,倒入焯好水的香菇,翻炒出香味,最后倒入调好的料汁,再大火收汁。学会这个年夜饭,你又多加一道拿手菜,喜欢年夜饭安排起来吧! 第二道,年夜饭的餐桌上,你一定要学会这道虾仁豆腐蒸蛋,寓意八方来财,蒸蒸日上。首先把嫩豆腐一分为四,用左手摆入盘中,两块钱买八只大虾去壳,把虾仁放在豆腐上,碗中打入两个公鸡蛋。我每天都在用心的教做美食, 一直以来都没能得到您的小红心,上个视频实在是太惨了,今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!加入一倍的温水,少量精盐,再次搅拌均匀,把鸡蛋液淋入豆腐里面,水开上锅蒸五分钟,热油爆香葱花,浇在蒸好的虾仁豆腐上, 再淋上一勺生抽或者白灼汁都可以,这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,大小朋友都喜欢吃。第三道 你可要看好了,这是年夜饭必吃的一道,主打菜,花开富贵,寓意年年富贵,招待客人特有面子。土豆切成三指宽的小块,底部垫上筷子,再横竖打上花刀,像我这样就行。碗中加平时炒菜两倍多的盐, 再倒入没过土豆的清水,浸泡个二十分钟。碗中打入一个我下的蛋,搅匀打散。方法和技巧我都分享给您了,能不能麻烦您给我点个小红心支持鼓励一下? 我在这里祝您多挣钱,少生气,身体健康,万事如意。然后均匀的裹上一层玉米淀粉,六成油温下锅炸,下锅后千万不要去动它,让它有个定型的过程。炸至两面金黄,捞出,倒入少许食用油, 好吃的关键是放少许。这个大厨配好的糖醋汁,有了它,再也不用担心糖醋比例掌握不好了。开小火熬至粘稠,熬好后均匀淋到土豆上。一道好看寓意又好的花开富贵制作完成,喜欢你也点个赞,收藏起来过年做给家人尝尝吧!第四道 大家注意看,这是最近网上很火的年夜饭热门菜品,招财进宝做法,楼下大酒店一份一百三十八,自己在家做,成本只要几块,建议收藏保存哦。首先准备五毛钱一斤的口蘑,掰掉根部不要丢,整齐的摆在我的盘子里, 碗中打入一个大学毕业的蛋。有的人喜欢安静的看视频,但他会双击给个红心鼓励一下,这样的人最善良可爱了。 这个视频您就帮我点个红心鼓励鼓励吧,非常的感谢!中间放上孩子喜欢的鹌鹑蛋,好吃的关键就是这个!大厨按酒店比例熬制好的蒜蓉酱,有辣的和不辣的两种口味,过年用它来做各种蒜蓉海鲜、蒜蓉生蚝、茄子都很方便好吃。水开上汽,大火蒸五分钟,时间太久口感就不鲜嫩了, 蒸出来的汤汁很鲜美,留着备用。淋上一圈生抽,撒上一把葱花,浇热油,激发出香味。一道好吃又好看,寓意好的口蘑蒸蛋就做好了, 蒜香入味,还没上桌就被抢光的一道菜。第五道,过年的餐桌上一定少不了这道花开富贵,寓意新的一年里大富大贵。萝卜切硬币厚的薄片,撒一把盐腌出水分,再用清水多清洗两遍。选五块钱前腿肉,加胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉, 用筷子搅拌均匀,揪一坨放在腌好的萝卜片上,像这样就可以,然后摆成花开的形状,中间打一个母鸡蛋,水开了上锅,盖盖蒸十五分钟即可出锅,淋上料汁,摆在桌子中间,既漂亮又好吃。第六道, 大家注意看,这是最近很火的年夜饭热门菜品,金玉满堂,寓意富贵吉祥,大小朋友都喜欢,建议收藏!南瓜去皮,像这样切一个正三角,一个到三角,尖尖朝下,摆入碗里, 中间放上边角料水开上锅,大火蒸十五分钟,倒扣过来就是一个团团圆圆的造型。好吃的关键就是这个香甜可口的桂花酱,甜而不腻,入口浓浓的桂花香,用它可以做很多的小甜品,淋在南瓜上就可以上桌了,软糯香甜,好看又好吃,喜欢,你也试试吧! 第七刀,再有一个多月就要过年了,今天分享年夜饭的第七道菜,寓意年年有余,过年给亲戚朋友安排上,全家都会夸你, 记得点赞加关注,免得过年找不到我!鲈鱼加葱段、姜片,一勺料酒腌制几分钟,然后切头去尾,背部两面划开,去除掉鱼骨,鱼肉切成一指宽的花刀,鱼头鱼尾摆在盘中,鱼片侧翻,摆成我这个熊样子即可。表面刷上食用油, 这可是老师傅不传的秘密,蒸出来的鱼才能又白又嫩,放上葱姜去香增腥水,开上气蒸七分钟。摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀,淋上蒸鱼鼓油,泼上热油,激发出香味,好看又美味。如果你也喜欢,记得点赞收藏好,过年时给人家做起来尝尝吧! 第八道年夜饭第八道菜,八方来财,寓意财运,好运从四面八方奔你而来。新鲜的排骨剁成段,清洗干净,放入盆中,加入盐、胡椒粉、鸡精、白糖、料酒、生抽、蚝油、葱姜蒜末 抓拌均匀。放入少许淀粉,做出来的排骨口感鲜嫩,抓拌均匀,腌制十五分钟。泡好的糯米加入生抽和老抽搅拌均匀。把腌好的排骨放进去, 均匀的粘上一层糯米,码入盘中,放上玉米蒸锅,上起大火蒸四十分钟,蒸好取出,撒上迷人的小葱花即可。这样做的排骨软烂鲜香。年夜饭给家人做上这样一道菜,那是倍儿有面子,明天分享年夜饭第九道菜,记得点赞收藏!
粉丝6279获赞4.0万

大年三十必吃的十道热门家常菜!第一道,马上过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年大富大贵,红红火火,简单又美味。 首先蒜薹切成段,串上小米辣两头,再切成十字花刀,再放冷水中浸泡八分钟,富贵花就做好了。 油热,下入肉丝,把肉丝炒熟炒散,炒至变色,加入生抽、盐和鸡精,快速翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜, 如果对您的厨艺有所帮助,可以给一个小红心鼓励一下吗?非常感谢!下入富贵花,大火翻炒几下,这道花开富贵就做好了,色香味俱全,太香了!明天更新年夜饭第二道菜 第二道,年夜饭的第二道菜,锦上添花,富贵吉祥。白菜寓意着百财来年更上一层楼。先将香菇切成这样的小丁,再把青菜改个刀,锅中水开加盐,一勺食用油,下入青菜梗,加盐和油可以使青菜颜色更加翠绿,煮熟 就可以捞出。再把青菜叶下锅焯个三十秒即可捞出摆盘,叶子摆底,下菜梗摆上面。锅中油热,下蒜末,切好的香菇煸炒出香味,再加料酒、一勺生抽、少许老抽、适量的蚝油、少许白糖,继续煸炒几下, 再来点水淀粉,勾个薄芡,翻炒均匀倒在青菜上即可。学会了,你就是大厨,喜欢就点赞收藏起来吧! 第三道,注意看,年夜饭的餐桌上,第三道菜一定少不了这道招财进宝,做法简单,好吃又好看。花九块买了十只鲍鱼,用老婆的牙刷清洗干净,水开,放入葱姜、料酒,去腥增鲜,倒入鲍鱼肉煮一百八十秒,捞出来切成薄薄的厚片, 然后再倒入十五块两斤大虾。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭,今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧,非常的感谢你!煮熟后捞出,剥去它的外壳, 像我这样整齐的平铺在盘里,摆上鲍鱼片,放上葱丝,浇上一勺清蒸白灼汁,最后淋上热油激发香味就可以了,又鲜又嫩,喜欢就收藏做起来吧! 第四道,注意看,过年一定要学会!这道樱桃肉,寓意团团圆圆,酸酸甜甜,好吃又好看。首先调个糖醋汁,三勺番茄酱、一勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖,四勺清水, 搅拌均匀备用。切好的里脊肉加料酒、少量生抽、精盐、胡椒粉,抓拌均匀,腌制五分钟。打入一个公鸡蛋,放入一勺淀粉, 两勺面粉吃,每块肉都能裹上淀粉。油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出锅留底油,倒入糖醋汁熬制起泡粘稠,放入夹好的肉丁,用左手翻炒均匀即可开吃。这样做的樱桃肉外酥里嫩,酸甜可口,好吃到根本停不下来。 第五道,现在花三十秒把这道菜学会!年夜饭的餐桌上又多了一道拿手菜,这道菜叫腰缠万贯,寓意着事业蒸蒸日上,家庭幸福美满, 好吃又好看。一根树上摘茄子,不用去皮,削成像脸皮那么厚的薄片。八毛钱的肉末里加葱姜、盐、鸡精、十三香、淀粉、生抽、蚝油,然后用我的左手搅拌均匀。有些人喜欢安静的看视频,但会对着屏幕点个小心心, 这样的人可爱善良,还非常有爱心。将肉馅均匀的铺在茄子上,用你白嫩嫩的小手卷起来,碗中打三豆顺产的蛋,倒入一袋小酥肉粉,这个粉才是酥脆好吃的关键,现在下单很划算,九块九就有五袋。再倒入适量长江水,调成拉丝酸奶状,再倒一勺食用油, 用这个面糊炸酥肉、炸藕核都非常酥脆。将面糊裹在茄子上,六成油温下锅炸,炸至金黄酥脆即可。这样做的炸茄卷外酥里嫩,全家老小都爱吃,你也赶紧收藏做起来吧! 第六道,这是年夜饭必吃的第二十七道菜,干炸带鱼,寓意代代有余,是年夜饭桌上非常不错的一道吉祥菜。首先去菜市场捡两条带鱼, 背上斜剪一刀,撕掉背脊,去掉内脏,然后去头,再剁成大大的小段,像这样随意改个花刀,方便入味。放入盆中,加葱姜、八角、花椒、半勺生抽、胡椒粉、一点盐、耗油、半勺料酒,再用我的手抓拌均匀,腌制十五分钟,等油温六成热,下入带鱼, 炸至八面金黄,就可以出锅了。这样做的带鱼外酥里嫩,简单又好吃,你也赶紧试试吧! 第七刀,这是年夜饭必吃的第三十二道菜,平安翡翠,寓意健康长寿,笑口常开。先将莴笋去头,根据盘子的形状切成长段。莴笋脸皮比较厚,用我的右手横刀把皮去掉,切成薄片,从中间划上一刀,像这样能开口笑就行。 锅中水开,加一勺盐,一勺油,这是莴笋翠绿不发黄的关键。放入莴笋烫上三十秒,烫至断生,捞出用凉白开过凉,莴笋偏从开口的中间翻转过来,卷出麻花状,方便入味。摆入盘中,空碗加蒜末、葱花、小米辣,一勺热油,激发香味 调味,加一勺白糖,半勺生抽,半勺陈醋,搅拌均匀,淋在莴笋上就可以开吃了。这样做的莴笋脆嫩可口,你也赶紧试试吧! 第八道,快过年了,不能总是大鱼大肉,来个皮蛋豆腐,好看好吃又解密。首先将皮蛋一分为二,再二分为四,在盘中摆放一个花开富贵的造型,将嫩豆腐放在皮蛋中间,碗中放蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、盐、鸡精、黄芝麻、白砂糖, 浇上滚烫的热油,加陈醋,这样一碗万能的凉拌汁就调好了,再把凉拌汁均匀的浇在豆腐上, 可以上桌。这么简单,你也赶紧收藏。对了,第九道,注意看,牛肉里放一个猕猴桃,瞬间变成年夜饭餐桌上最受欢迎的一道菜, 建议收藏!三十两斤的牛肉切片,加胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、葱姜水、水,再放一个猕猴桃,这才是牛肉又滑又嫩的关键。有的人喜欢安静的看视频,但是他会默默的点个赞,这样的人可爱善良,还非常的有爱心,还有些人看完还会转发, 这样的人一定会幸福发大财。抓匀腌制二十分钟,水开下入牛肉,烫三十秒,变色了立马给它捞出来。然后多来点蒜末、辣椒粉、白芝麻, 用热油炝香,加生抽,少许陈醋,耗油、白糖、小美辣,不喜欢吃香菜的可以多来点,用我发财的小手给它抓拌均匀即可。这样做的牛肉香香辣辣,滑嫩可口,你也试试吧! 第十道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线, 加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水, 搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!

大年三十必吃的十道经典家常菜!最后一道价值百万!第一道,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先,嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分饱满。豆腐 另起锅,下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试! 第二道,很多人把瘦肉买回来了都不知道怎么吃,今天这个做法肯定让你吃到过瘾。六块钱的瘦肉给它切成薄片,加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清、淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟。牙签用开水烫一下,穿成肉串,油温三成热,把肉串倒进去,每天都在用新的教做菜, 麻烦你给个免费的小红心吧,非常感谢!小火炸个五分钟就捞出来,控油过留底油,放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来,倒入肉串,再撒点孜然粉,翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩,比烤肉店的还要好吃十倍,赶紧收藏试试吧! 第三道,为什么饭店的红烧茄子那么好吃呢?其实做法非常简单,今天我就把这个小技巧分享给大家。 切好的茄子加炒菜两倍的盐,抓匀腌制十分钟,杀出多余的水分,再用清水洗掉多余的盐。要想茄子入味好吃,一定要把水分挤干, 然后再加一勺淀粉抓拌均匀备用。碗中放蒜末,一勺盐、一勺糖、蚝油、一勺生抽,再放几个小米辣,加半碗长江水搅拌均匀,料汁就调好了。油热下入茄子,炒至茄子完全变色变软, 然后倒入调好的料汁。要想红烧茄子好吃,一定要多留点汤汁,这样才特别下饭。每天不知道吃什么的就点个赞收藏做起来吧! 第四的,过年的餐桌上做一道这样的东坡肉,软烂入味,肥而不腻,过年的时候做一道,家人们都爱吃。首先五花肉冷水下锅,千万不要皮朝下,这样特别容易粘锅。放葱姜料酒后盖煮二十分钟,用筷子插透就可以捞出来,然后切成这样四四方方的大块, 每天用新的教做菜,麻烦您点个小心心鼓励一下吧,非常感谢!再打上十字花刀,这样做出来更入味。锅底铺上葱姜, 把肉摆放整齐,加八角、干辣椒,几粒冰糖,少许炒好的糖色,生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油,一罐啤酒,去腥增香,加入适量开水扣干,焖煮一个小时,最后开大火收浓汤汁即可。这样做的东坡肉软烂入味,肥而不腻,学会了,你也做起来试试吧! 第五道,过年的餐桌上一定要学会这道京酱肉丝,寓意团团圆圆,酱香浓郁,好吃又好看。准备一张豆皮,放胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝、香菜,像这样卷起来,一定要斜刀切成小段,摆在盘子里面。切好的肉丝加盐、胡椒粉、 葱姜水,一个鸡蛋清、半勺淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。然后封上食用油,锁住水分。碗中加甜面酱、生抽、老抽、白糖、少量长江水搅拌均匀,调成酱汁备用。油热放入肉丝,用筷子划熟划散,倒入调好的酱汁,翻炒均匀就可以吃了, 这样做的京酱肉丝酱香浓郁,肉丝滑嫩,好吃又好看,学会了你也点个赞收藏做起来吧! 第六道,很多人在家炒肥肠都是直接下锅炒,那样不仅咬不动,还有一股大自然的味道。今天我来教你一个做法,炒出来的肥肠又香又嫩。洗净的肥肠冷水下锅,下葱姜、八角、桂皮、干辣椒、一勺料酒去腥,盖上盖子焖煮二十五分钟,煮 熟后捞出,再给它改刀切成块。锅里油热,下入肥肠,把它的水分炒出来。我每天分享简单实用的家常菜,今天就麻烦您点个小红心 力一下吧,非常感谢!一勺料酒去腥,然后下姜蒜、小米辣和干辣椒,一勺豆瓣酱、少许老抽一起煸炒上色,炒出红油,再下青红椒、洋葱块调味,放盐、鸡精,少许生抽,开大火翻炒入味即可出锅。这样做的爆炒肥肠鲜香软嫩,好吃又下饭,学会了,你也收藏起来试试吧! 第七道,锅中倒入一碗冰糖,一碗长江水,一勺食用油,开小火慢慢熬,熬至起大泡后倒入开水,这样熬制的糖色色泽红亮不发苦。锅中不放油,直接倒入五花肉,开中小火慢慢煸炒出油脂, 这才是红烧肉肥而不腻的关键。然后倒入葱姜、干辣椒、八角、桂皮和香叶调味,加一勺生抽,少许老抽、适量蚝油,再放一勺炒好的糖筛翻炒均匀,然后再倒入半瓶啤酒去腥增香,再加入适量开水,盖盖小火炖六十分钟。最后放入鹌鹑蛋, 一勺盐,开大火翻炒均匀,收浓汤汁,再撒上一把葱花即可。喜欢您也给家人安排起来吧!第八道, 清蒸鲈鱼,到底是先泼油还是先淋汁?很多人都搞错了,只要记住这几个诀窍,做出来肉质滑嫩,味道鲜美。 八块一条的鲈鱼,打上花刀,碗中放葱姜水、一勺盐,放入鲈鱼浸泡十分钟,这一步不但能去除鱼腥味,还能使鱼肉更加洁白鲜嫩。锅中油热,放葱段、姜丝、洋葱、香菜炒出香味,接着倒入一勺长江水,一勺生抽、少许白糖提鲜。这是饭店都在用的蒸鱼汁,你可一定要收藏好, 记住刷点油在鱼身上,鱼肉会更鲜嫩。水开上汽蒸八分钟,坛子里的汤汁一定要倒掉别扔,放红椒、葱丝,浇上热油激发香味,肉质鲜嫩,入口爽滑。学会了,你又多了一道拿手菜 啤酒!到过年的餐桌上炸一道这样的莲藕丸子,外酥里嫩,酥脆又好吃。炸丸子的关键点在视频后面,您可千万要记住!首先,三肥七瘦的前腿肉剁成末,再用莲藕把刀剁碎,放入肉末中,加胡萝卜、葱姜末、盐、鸡精、 五香粉、生抽、蚝油、两勺面粉搅拌均匀,搅匀后挤成丸子,六成油温下锅炸,中小火慢炸。每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,以后想吃不会做的时候随时找得到我。炸至定型后捞出,升高油温,下入丸子,再复炸一遍,这就是丸子酥脆的关键, 这样做的炸丸子酥脆好吃,过年你也给家人做起来吧!是的,啤酒鸭百分之九十九的人都爱吃,要想自己在家能简单做出来又非常好吃,那是真的有技巧。今天就把我做鸭三十年的经验分享给大家。 首先八块一只的新鲜土鸭,撒一把盐,再用手把表皮搓五分钟,用清水清洗干净,洗干净的鸭子只需要剁成小块,千万不要焯水,不用洗。铁锅油热加姜片炒香,来一把花椒,放入鸭肉,用大火煸炒。有些人安静的观看,但回默默的点赞, 这样的人太善良了,非常的感谢!大火炒干鸭肉的水分,放葱段,八角,香叶,干辣椒,桂皮,生抽,老抽,蚝油,继续翻炒出酱香味,倒入一瓶啤酒, 再加一碗清水,没过食材,加冰糖,盐,鸡精,一个重庆流油老火锅底料后盖小火炖四十分钟,最后放青红辣椒,大火翻炒均匀,收浓汤汁即可出锅。这样做的啤酒鸭肉质鲜嫩,不腥不柴,好吃又入味,你也收藏做起来吧!

大年三十必吃的十道家常素菜,最后一道价值千万!第一道我是万万没想到,把洋葱放锅里蒸,一蒸,出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食,很多人都没有见过也没有吃过,一起来看看是怎么做的吧! 首先准备一个洋葱,像我这样对半切开,注意千万不要给它切断了,再切成四瓣,最后切成八瓣,然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中,再放一勺食用盐增加底味,还可以使鸡蛋液快速凝固。 搅拌均匀后加入一点五倍的温水,再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用星教做菜,可否给个小红心鼓励一下,非常感谢!打匀后撇去浮沫, 蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑,再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面,水开上锅蒸十分钟,蒸好后焖三分钟再取出来,最后放葱花,浇上热油激发香味,再淋上少许生抽,这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看,闻起来也特别香,吃起来也滑滑嫩嫩的,特别的好吃, 喜欢,你也收藏给家人做起来吧!第二道很多人香干炒肉,直接下锅就炒,那就是大错,看看湘菜厨师是怎样做的吧!十块钱的香干切成厚厚的薄片,每天一道详细的家常菜,看完视频对你有帮助,能不能帮忙点个免费的小心心支持一下,非常感谢! 锅中水烧开,放入切好的香干,下入一勺老抽,这样才能去掉香干的豆腥味。锅中油热,下肉片煸炒出油脂, 放入蒜末、小米辣,再放青椒碎炒香,炒至三分熟,下一勺老抽翻炒至上色,下焯好水的香干调味,放盐、鸡精、生抽跟蚝油,开大火快速翻炒一分钟即可装盘。这样做的香干炒肉做法简单,还很下饭,你也试一下吧! 第三道,白菜炖豆腐,很多人都喜欢吃,可是会做的没几个人,今天就把我三十年大厨做法分享给大家,只要多加这一步,做个白菜炖豆腐就大不一样,建议收藏保存哦!碗中打入四个本科毕业的蛋,记得蛋壳不要丢, 用我其中一只左手快速的打散备用。锅中油热,倒入鸡蛋,小火慢煎,给他煎至三遍微黄,再用铲子捣成嘴巴大小的块。关键的一步来了, 一定要加入一百零一度的开水,这样才能激发出鸡蛋本身的鲜味。先煮两分钟,接着我们准备一个萝卜,切成厚厚的薄片。有的人喜欢安静的看视频, 但他会默默的点个赞,这样的人可爱善良,还非常有爱心,不像某些人看了就走,一点爱心都没有。接着倒入豆腐,加盐,生抽调味,小火再炖五分钟,撒点葱花和枸杞,淋入少许香油即可。这样炖出来的白菜豆腐经济实惠又好吃, 吃多了也不长肉。学会了你就点个赞,收藏起来。第四道,天气渐渐转凉了,今天我们来做一道热气腾腾超简单的家常美食,特别的下饭,首先油热下入切好的豆腐, 每天都在分享好吃的家常美食,您就留个关注支持一下我吧,感谢您了!小火慢煎,煎至八面金黄,盛出备用,并起锅下葱、蒜、干辣椒煸炒出香味后,放入切好的小白菜,开大火将白菜炒软,炒至断生,然后下入豆腐 调味,加盐、鸡精、半勺生抽、少许蚝油,再倒入适量的开水,扣盖慢炖五分钟即可。这样做的白菜豆腐入味好吃又下饭,是不是特别的简单啊? 第五道,你炒木耳的时候是不是锅里噼里啪啦乱蹦啊?那是啊,你方法错了,今天就把不蹦的做法和技巧分享给你们。水开下入木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水, 炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了,一分钟捞出起锅下肥肉。善良的人一边看视频一边点赞,这样的人必定发大财,非常感谢!炒出油脂,再放拍蒜、小米辣、老抽继续炒香,下焯好水的木耳,加盐、鸡精、生抽、 蚝油、青红辣椒,大火翻炒断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜,你也收藏做起来吧! 第六道,真的没想到只要半根大葱,一块豆腐,在家就能做出比饭店还好吃的葱烧豆腐。先把大葱切成马耳段,放入碗中调味,加生抽、少许老抽、适量蚝油、盐和鸡精、白糖提鲜、一勺淀粉、少许清水,搅拌均匀备用。将一块嫩豆腐用我的小手掰成小块, 锅中油热,倒入豆腐,把豆腐煎至八面焦黄。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。倒入调好的料汁,咕嘟两分钟,大火收浓汤汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁,简单好吃又下饭,你也赶紧试试吧! 第七道,青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒蛋,很多人还不清楚,让我们看看是怎么做的吧!首先青椒对半破开,再改刀切丝备用。锅中油热,倒入三个鸡蛋液,炒熟炒散备用。每天分享简单易学的家常菜, 留个关注,平时不知吃什么的时候,主页几百道家常菜总有你喜欢的。锅留底油,蒜末爆香,再下青椒丝,大火翻炒至断生调味,只加生抽、蚝油,炒好的鸡蛋翻炒个五六七八下即可出锅,做法简单,好吃又下饭。 第八道,香菜炒鸡蛋,老公说是黑暗料理,简单一炒,味道竟然出乎意料,葱白下锅 炒出香味,倒入七八个鸡蛋,小火慢慢给它划散,炒熟盛出备用,并起锅放蒜末、小米椒爆香,倒入鸡蛋,再淋一圈生抽、蚝油,最后放一斤香菜,翻炒均匀即可出锅,真的是好吃到跺脚! 第九道,年夜饭上的第一道菜,金玉满堂,绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油,倒入青豆、玉米、萝卜、 八片荷兰豆焯烫一分钟捞出并起锅倒入两块钱的虾仁炒至变色,下配菜盐、鸡精,一点白糖,翻炒一分钟入味,最后淋上水淀粉勾芡,大火迅速翻炒均匀即可出锅,摆成一个菠萝的造型,学会了点赞,收藏起来在年夜饭上露一手吧!第十道, 丝瓜炒鸡蛋,是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋,而且炒出来的丝瓜必定不发黑呢?很多人第一步就搞错了,丝瓜去皮,再像我这样对半切开,切去丝瓜瓤,改刀成小块,放入水中,加少许盐抓拌均匀,这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。油烧热倒入鸡蛋, 划散后盛出来备用。锅留底油,倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话,我只想要一个免费的小红心,非常感谢!快速翻炒至断生,然后倒入鸡蛋调料,只放盐和胡椒粉,一大勺水淀粉,翻炒均匀就可以出锅。就是这么简单,你学会了吗?

大年三十一定要吃的十五道硬菜做法,最后一道价值百万!第一道, 把啤酒倒进面里,这道年夜菜饭店得要您八二八,自己做八块八也就够了。过年炸大虾,寓意年年有钱花。大虾把刀开个背,然后放料酒、盐、胡椒粉, 抓匀腌上十分钟至点。来了啊,一勺面粉,两勺淀粉,再来一把小葱花,记着调脆皮糊,一定不能放鸡蛋,要不然放一会就回软, 然后倒适量的啤酒调成酸奶状,这个面糊、炸鸡翅、炸茄核、炸蘑菇都特别酥脆。每天更新一道家常菜,您可以点赞,留个关注,想吃的时候随时找着我,再放一勺油,炸出来更蓬松。大虾裹成面糊,六成油温下锅炸,中火炸上两三分钟就熟了,酥脆可口, 全家人能抢着吃。第二,做葱姜虾球,直接吃,或者做成椒盐大虾、糖醋大虾,都特别好吃,你也快收藏做起来吧! 第二道大家注意看,以后在家里做红烧排骨,千万不要直接下锅烧,今天我教你一招,做出来软烂脱骨,老人小孩都爱吃。 花了八十八元买了三斤内排,剁好后加一勺盐,用我家免费的自来水浸泡八分钟,这一步可以洗去里面的血水和杂质。重点打入一个刚下的公鸡蛋, 一把性格活泼的葱花搅匀打散。有的人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞。这样的人可爱又善良,一定会子孙满堂,家庭幸福美满。锅中油热,倒入排骨,开小火慢慢炒出牛油,把它炒至四面金黄,然后加葱姜、 八角、香叶、干辣椒几粒,老冰糖一瓶昨晚喝剩的啤酒一碗,一百零一度的开水没过食材调味,放盐、鸡精、一勺生抽和少许老抽,扣盖小火焖炖二十八分钟, 再大火收浓汤汁,最后撒一把迷人的小葱花点缀即可。这样做的红烧排骨软烂入味,鲜香可口,喜欢,你也收藏给你的家人做来尝尝吧! 第三道大家注意看,以后鸡肉买回家,不要总是红烧或者炖汤了,你就试试我这个做法,家里有口电饭锅就能够轻松搞定,做出来皮脆肉嫩,咸香又入味,好吃到连骨头都不剩。 花二十块钱买了半边走地鸡,先在鸡皮上撒点毛毛盐和少许白醋,里里外外涂抹均匀,这一步能有效去除鸡皮毛腥味和脏东西,再用清水冲洗干净。接着用一百度开水烫一下鸡皮,吃起来口感更爽脆。 空碗里放两勺生抽、少许老抽、一勺胡椒粉、一勺花生油,搅拌均匀。我每天都分享简单好吃的美食,要是觉得有帮助的话,麻烦点个小红心支持鼓励一下,非常的谢谢! 把料汁淋在鸡肉上,戴上手套,涂抹均匀,腌制二十五分钟,时间充裕,腌两个小时会更入味。切点姜片和洋葱丝,铺在电饭锅底,既能增香又能防粘。 放入腌好的鸡肉,倒上剩余的料汁,记住全程不用加水,盖上盖子,按煮饭键即可。 时间一到,开盖满屋飘香,稍微放凉后剁成小块就可以上桌了。一道皮脆肉嫩、咸香入味的酱油鸡就做好了,一上桌大人孩子都抢着吃,学会了赶紧收藏做给家人尝尝吧!第四道 我告诉你哦,以后猪蹄买回来,咱们千万不要直接下锅就炖,那样不仅久炖不烂,而且又鲜又柴。以后你就按照我的这个方法来做,保证你炖出来的猪蹄软糯入味,香而不腻, 大人孩子都会抢着吃。先将做好的猪蹄咱们先放进大盆里,加一勺盐和一勺白醋,再倒入清水让它浸泡个十五分钟,这一步真的非常重要,千万不要偷懒了,因为这样做呢,可以把猪蹄里面的血水都给他泡出来, 去掉那些难闻的腥味和苦涩味。泡好之后,冷水下锅,加上葱姜,煮开之后就可以把表面的浮沫都给它撇干净,这些可都是腥味的来源。继续煮个五分钟左右,然后就可以捞出来,用温水再给它清洗干净。 烧油,等油热了,把猪蹄倒进来,开大火翻炒,炒到表面有些微微焦黄, 蒜瓣、香叶、八角、桂皮、干辣椒这些啊都是去腥增香的好东西。然后加上生抽、 蚝油、冰糖、提鲜老抽,给它上一点色,一勺黄豆酱增加酱香味。开大火给它翻炒均匀,把香料和调料的味道啊都给它炒出来,然后倒入提前泡好的黄豆和一罐啤酒, 再倒入一碗开水,没过食材,然后就可以盖上盖子,用大火煮开。之后呢,再转小火慢炖上,五十分钟前,咱们再撒上一点葱花给它点缀一下,这样一道酱香味十足的黄焖猪蹄就做好了, 吃起来软烂入味,不塞牙,入口即化,没牙的老人家呀,都能够咬的动 第五道。很多人都以为剁椒鱼头是蒸出来的,那你就是大错特错,其实不用蒸的剁椒鱼头会更好吃。 首先把鱼肉厚的地方打上花刀,这样会更方便入味。剁椒用清水冲洗一下来降低剁椒本身的咸味。放姜蒜末,小米辣、葱花,淋上热油,可以更好的激发出食材的香味。再放鸡精、白糖,一勺生抽,适量的蚝油,搅拌均匀备用。 锅中油热,把葱姜蒜、小米辣的香味炒出来,放入金针菇,再放一盘嫩豆腐,摆上改好刀的鱼头,把调好的剁椒酱给它均匀的铺在鱼头上,倒入昨晚喝剩的半瓶啤酒,这是鱼肉鲜嫩的关键,扣盖小火焖煮十分钟即可。 以后想吃剁椒鱼头了,您就这样做,香辣入味,最后汤汁还可以泡饭泡面吃。第六道加完注意看哦!把肉末倒进萝卜里面拌一拌,这就是最近网上很火的萝卜新吃法,个个 q 弹软糯,营养又美味。 削皮后呢,把它切成厚片,然后再切成种均匀的细丝。切好后呢装进大碗里面,将一勺盐抓匀腌制十分钟,杀出多余的水分,让萝卜丝变软。 腌好后啊,再用手把水分挤一挤,像这样就差不多了。再准备一斤二肥八瘦的前腿肉,先去掉酥皮,再做成颗粒的肉末,倒进萝卜丝里面,再这样给它抓拌均匀。 接着把提前泡好的香菇和虾米切成小丁。锅中油热后呢,放姜蒜末炒出香味,再把香菇粒和虾米倒进去,大火翻炒,把腥香味彻底提旁出来。 炒香后啊,倒进萝卜丝里面,调味就非常简单,一勺生抽,一点蚝油, 半勺白糖,提鲜少许五香粉,再加点葱花和花生油,锁住水分。最关键的一步来了,加两勺红薯淀粉,增加粘性,继续抓拌均匀,要是感觉不够粘呢,就再补一勺,直到抓起来能轻松搓成团,不散架自行。 然后给他盘成小丸子,全部摆在坛子里面。等锅里水开后开大火蒸,二十分钟 时间到了。打开锅盖,哇!浓郁的萝卜清香扑鼻而来,再撒上一把葱花点缀,就可以出锅啦!这样蒸出来的萝卜丸子啊,个个晶莹剔透,清香 q 弹,有肉又有菜,营养非常均匀,一口一个,好吃到停不下来。 第七道,大家注意看!把肉馅用豆皮卷起来,是我家逢年过节必吃的一道菜,好看又好吃。肉馅里放葱姜、适量盐、十三香、生抽、蚝 油、一个母鸡蛋、一大勺淀粉,顺着一个方向搅拌上劲。准备一张豆皮,放上调好的肉馅。每天分享简单易学的家常菜, 可以点个小红心支持鼓励一下吗?谢谢您了!铺平后像我这样卷起来,水开放入蒸屉,大火蒸十五分钟,蒸熟后刷一层香油,既增香又防止变干。稍微放凉后切成片。一道好看又好吃的肉签子就做好了,豆香夹着肉香,喜欢你也收藏做起来吧! 第八道,在家做肉末茄子,千万不要再过油炸了,你就像我这样做好吃还不油腻。洗净的茄子先切段,再切成粗一点的条,多加点盐, 抓拌几下腌制变软,加清水清洗干净,再挤干水分备用。油热,下入五毛钱的肉末炒至变色,加葱姜蒜、小米椒、豆瓣酱、一勺料酒和老抽煸炒出红油,倒入茄子,放生抽、 老油、白糖,大火翻炒两分钟,就这道肉末茄子配上大米饭,简直绝了!第九道, 很多人在家做红烧肉,不是先焯水就是直接下锅炒,这两种做法呢,其实都不对, 今天我来分享一个特别实用的做法,保证你做出来的红烧肉肥而不腻,瘦而不柴。在家做红烧肉,尽量选这种五花三层厚实一点的五花肉,这种肉肥瘦相间,口感更好更香,吃着也不腻。碗中放入切好的五花肉, 加入一勺食用盐,泡上十分钟,这样能很好的把血水泡出来,然后我们再用清水给它多冲洗两遍,捞出来控干水分。锅不放油,倒入五花肉,下锅炒 开,中小火慢慢煸炒,炒出多余的油脂,炒到肉块表面微微焦黄,油脂冒出来,这才是红烧肉肥而不腻的关键。中油热,放入冰糖,小火慢慢翻炒, 炒至冰糖呈枣红色,放入煸好的五花肉,翻炒至每一块肉裹上糖色,这样炒出来的红烧肉才能又红又亮。然后加入姜片、 八角、香叶、白芷、干辣椒调味,放一勺盐,一勺生抽,少许老抽上色,翻炒均匀。都说点红心是情分,不点红心是本分, 今天有缘刷到这个视频,能不能帮我点个小红心支持鼓励一下呢?炒至上色后,倒入一罐啤酒,然后再倒入没过食材的开水,扣上盖子, 开小火慢炖四十分钟,最后开大火收浓汤汁,让每一块肉都裹上浓浓的酱汁,再撒上葱花点缀一下,这道香喷喷的红烧肉就大功告成啊!这样做出来的红烧肉肥而不腻,瘦而不柴! 第十道,很多人都不知道,山药还可以这样吃,外酥里软,逢年过节我都会给家人安排上。首先把去皮的山药斜刀切成片,碗中放葱花,打入一个公鸡蛋,一勺淀粉,两勺面粉,再加入适量的水, 调成酸奶状,再加少许食用油,这样调制的脆皮糊还可以炸小酥肉,炸茄和藕核都很酥脆。把面糊倒在山药里,使每个山药都裹住面糊,五成油温,一个一个下锅炸,炸至金黄酥脆捞出。这样做的山药外酥里糯,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧! 第十一道,孜然羊肉有些人用油炸,有些人直接炒,其实这些做法都不对,今天我来教你比羊肉串还好吃的孜然羊肉。做法,首先十五块钱一斤的羊肉切片,香菜切成长长的段叶子放在盘中垫底, 羊肉中放盐、白胡椒粉,千万不要放料酒,羊肉加了料酒会发生神奇的化学反应,肉就变味了。用我的手把羊肉抓至完全吸收水分,加少许玉米淀粉,再次用我干净的小手抓匀,最后放一勺食用油锁住水分, 这样腌制的羊肉吃起来非常鲜嫩。锅中油烧热,下入羊肉,快速的把羊肉炒熟,控干油脂盛出备用。另起锅放洋葱丁、干辣椒、孜然粒爆香,炒出香味后下入羊肉、辣椒面、黑芝麻、少少白糖和味精一起下入锅中调味,把剩下的香菜梗也放进去, 开大火爆炒几下就可以出锅了。这样做的自然羊肉非常好吃,还简单,有男朋友或者老公的一定要学起来。 第十二道大家注意看,这就是火遍大江南北的西兰花新吃法,清脆爽口,营养丰富, 大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花,我们这边管他叫愣头青,你们那边叫什么?先给他改刀,切小块,一定要加一勺盐,倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。 家人们,主页更新了很多道家常菜,如果您对做菜感兴趣的话,能否麻烦您帮忙点个免费的关注,以后想吃还能找到我,非常感谢大家!锅中水开,倒入西兰花,放一勺盐和食用油,用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑,烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、 蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、一勺清水,搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味,淋入提前调好的料汁,大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花,让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁,西兰花这样做蒜香浓郁,鲜嫩脆爽,真是比肉还好吃。 第十三道大家注意看,我们温州人从小就爱吃梭子蟹,今天酒店大厨教会了我一个梭子蟹的神仙吃法,酒店一份要卖一百六十八,自己在家做成本也就十几块,焦香四溢,一上桌全家都抢着吃。 首先准备十块一斤梭子蟹,掰掉蟹盖,洗净后横竖改刀切成四小份,刀口处粘一层淀粉,锁住水分,油热直接下入梭子蟹,全程中小火慢煎,煎至梭子蟹表面微微焦黄,先盛出来备用。锅留底油,下点青红椒、洋葱快煸炒出香味。 俗话说点红心是情分,不点红心是本分。有缘刷到视频的朋友,你就点一个吧,也让我欠你一个大人情,非常的谢谢! 微微炒香后倒入梭子蟹,调味非常的简单,只需加入一点点这个大厨按配方调制的蒜香椒盐粉,配料表非常的干净,老人小孩都可以放心的使用, 平时用它做椒盐虾,椒盐排骨、鸡翅都非常的好吃。最后放点葱段,开大火翻炒均匀就可以出锅了,这样做的椒盐梭子蟹个个都焦香美味,喜欢,你也收藏做起来尝尝吧! 第十四道大家注意看,这是最近网上很火的年夜饭第二道菜,寓意着团团圆圆,金玉满堂。首先将五块钱三斤的鹌鹑蛋冷水下锅煮熟后捞出过一遍凉水,这样就能轻松的剥去外壳了。然后用面条像馋毛线似的把鹌鹑蛋馋起来,里圈馋的紧点,外圈馋的松点, 卷成这样就可以了。六成油温下锅炸,小火炸至金黄酥脆即可。碗中挤入番茄酱、白糖、白醋,清水,万能的糖醋汁就做好了 准备。胡萝卜切片,有的人喜欢默默的刷视频,但是却会双击给个红心鼓励一下,这种人最善良可爱了,一定能幸福发大财。锅留底油,倒入糖醋汁熬至粘稠,下入炸好的鹌鹑蛋, 用黑黑的白芝麻点缀即可出锅。一道寓意幸福团圆的腰缠万贯就做好了,学会了赶紧收藏,过年给家里人展示一手。 第十五道你一定想不到,把五花肉放进啤酒里浸泡十分钟,瞬间做出一道外卖。饭店排队都要吃的美食,有的人活到八十岁都没吃过,买这四条五花肉花了我十块钱。先浸泡到啤酒里,因为啤酒中的酶可以软化肉质,煎起来才能嫩滑不柴。 空碗打入一个高中毕业的蛋,搅拌打散。这大半年我已经连续分享了五百五十七道简单的家常菜教程,最近一直都没得到小红心鼓励,真是太惨了。这个视频您就帮我点个免费的小红心支持一下吧,辛苦您了!腌制,放姜葱蒜,一点蚝油,提鲜一勺椒盐粉, 加一勺花生油,用你老公的手给他三面涂抹均匀入味,再放入一大勺生粉,均匀的裹上粉,放冰箱腌制十分钟,煎至小火慢慢煎,煎至两面金黄,滋滋冒油紧。 您看是不是很简单?这样做的椒盐五花肉比外面的脆皮五花还香还好吃,搭配点生菜,好吃又不腻。喜欢你也赶紧关注我收藏做起来吧!

大年三十必吃的十五道荤菜做法,最后一道好吃到停不下来!第一道,马上就要过年了,年夜饭的白灼虾都吃腻了,是时候换换口味了, 今天这个做法记得收藏哦!去壳的大虾,加一个鸡蛋、葱花、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟,腌好加入淀粉,让大虾均匀的裹满面糊。最后加点食用油,五成油温下锅炸,炸大虾的时候切记不要大火, 保持五成油温,直到金黄酥脆捞出,这样做的炸大虾鲜香酥脆,全家都爱吃。第二道,很多人香干炒肉,直接下锅就炒,那就是大坨, 看看湘菜厨师是怎样做的吧!十块钱的香干切成厚厚的薄片,每天一道详细的家常菜,看完视频对你有帮助,能不能帮忙点个免费的小心心支持一下,非常感谢!锅中水烧开,放入切好的香干,下入一勺老抽,这样才能去掉香干的豆腥味。 锅中油热,下肉片煸炒出油脂,放入蒜末、小米辣,再放青椒碎炒香,炒至三分熟。下一勺老抽翻炒至上色,下焯好水的香干调味,放盐、鸡精、生抽跟蚝油,开大火快速翻炒,一分钟即可装盘。这样做的香干炒肉做法简单,还很下饭,你也试一下吧。 第三道,炖牛肉,千万不要直接下锅,那样炖出来又柴又硬,咬不动,今天教你一个方法,炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块,放入温水中加一小勺盐浸泡十分钟,泡出血水, 这一步不但能去腥,还能使牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水,直接下锅煸炒,炒出水分,我每天分享都是简单的家常菜,你要是喜欢就点个关注吧, 哪天不记得做,随时还能找到我。然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,一勺黄豆酱, 一定要加开水,才是牛肉不柴的关键,扣盖炖四十分钟,然后放入土豆和胡萝卜,再炖二十分钟,最后放点蒜苗收浓汤汁,这样做的黄焖牛肉软烂入味,拌米饭孩子非常喜欢 第四道,很多人去饭店都喜欢吃这道回锅肉,但在家总是做不好,今天我就把最家常的做法分享给大家。首先八块一斤的五花肉冷水下锅,加葱姜料酒去腥, 扣盖煮上二十分钟,捞出放凉后再切成均匀的薄片。锅中不放油,直接倒入五花肉,小火慢慢煸炒出油脂,再加姜蒜片、豆豉,一勺豆瓣酱、 生抽、老抽炒香炒至上色,再倒入辣椒和洋葱,一把蒜苗叶,少许盐、鸡精、白糖,大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的回锅肉特别的好吃。下饭 第五道,真是没想到脆皮五花肉的做法原来这么简单,只要家里有盐,就能做出外酥里嫩的脆皮五花肉。八块一斤的五花肉下锅,放一勺盐和一大碗清水,盖上盖子,开中小火慢慢煮, 煮三十分钟后捞出来,然后一定要用厨房直把水分擦干,再把锅也清理干净,不需要放油,下入五花肉,开小火慢慢煎,可以盖上盖子,防止被油溅到,中途多翻面几次,记得全程都要用小火去煎,把五花肉的油脂逼出来,逼出来的猪油不要浪费,可以留着炒青菜, 煎至八面金黄酥脆就可以了,听听这个嘎嘣脆的声音就知道吃起来外酥里嫩的,是不是很简单。第六道你可要看好了, 这是最近网上很火的鱿鱼新吃法,大酒店一份一百六十八正月,家里来客做上一道,大小朋友抢着吃。首先十块两斤鱿鱼洗净切成小圈圈,娃娃菜切成条备用, 空碗中打个我下的蛋,搅散打匀。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就是最大的鼓励和支持,今天这个视频麻烦您帮忙点一个免费的小红心鼓励支持下我吧,非常的感谢!盘底先铺一层娃娃菜, 放上泡好的粉丝,接着整齐的摆上鱿鱼,喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱水,开上锅大火蒸五分钟,蒸好后淋上一勺生抽,撒上葱花椒,热油,激发香味即可,是 特别的简单,喜欢您也点个赞,收藏做给家人尝尝吧!第七道,年夜饭第七道菜,清蒸鲈鱼,寓意蒸蒸日上,年年有余。十块一条的鲈鱼打上花刀,碗中加盐,葱姜丝调成葱姜盐水,放入鲈鱼浸泡十分钟, 这一步能把鱼腥味去掉,使鱼肉更加洁白鲜嫩。蒸锅上汽蒸八分钟,我每天都在分享简单的家常菜, 你就给个小红心鼓励一下我吧,非常感谢!蒸鱼的汤汁一定要倒掉,这才是鱼肉不腥的关键,放葱花,浇上热油,激发出香味, 再淋上一勺蒸鱼豉油,这样做鱼肉鲜嫩,入口爽滑,想吃你也收藏做起来吧!第八道,排毒怎么样做才好吃呢? 今天就把最好吃的做法分享给大家,软烂入味,孩子们都抢着吃。二十二一公斤的排骨从中间剁开,加一勺盐,倒入清水浸泡十分钟,因为淡盐水能很好的泡出血水和脏东西。 我每天都在用心教做菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做还能找得到我。然后冷水下入锅中,一勺料酒去香增腥,煮开后撇去浮沫,捞出来洗干净重新放入锅中,加葱姜、 八角、干辣椒、一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、四个冰糖,倒入半瓶昨晚没喝完的啤酒,这是肉质鲜嫩不柴的关键,再加入适量我家的自来水,漫步排骨, 扣盖小火炖一小时。这样做的排骨太好吃了,软烂入味,老人小孩都爱吃,你也动手做起来吧!第九道我告诉你啊,以后鸡翅买回来别总是红烧或者可乐了,试试这个辣子鸡翅,麻辣鲜香又入味,好吃到舔手指。首先把洗净的鸡翅对半切开,加一点盐、 胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油给它充分抓拌均匀,再放一勺淀粉,继续抓匀后再淋一圈食用油,锁住水分, 腌制三十分钟。六成油温下锅炸,中小火慢炸,炸到鸡翅八面金黄后控油捞出。另起锅放入花椒粒、姜丝、干辣椒翻炒均匀,炒出香味后放入鸡翅,一点白糖,提鲜葱段,继续翻炒均匀即可。这样做的鸡翅麻辣酥脆,下酒又下饭。 意识到把大虾和豆腐放锅里蒸一蒸,这是广东有钱人爱吃的一道经典名菜。首先把五毛钱的豆腐切成方块摆入盘中,准备十块一斤的大虾,去掉头部,用我的手剥去虾壳, 在背部划一刀,方便入味。然后把豆腐放在虾仁上,碗中打入三个顺产的鸡蛋,搅拌均匀后倒入鸡蛋一倍的温水。我每天都在用心的教做菜,您就点个关注吧, 方便下次想吃不会做还能找得到我。再把鸡蛋液淋在豆腐里面,水开上锅蒸五分钟,千万不要蒸太久, 油热爆,香葱花就这么随便往上面一浇,有条件的淋上一勺白灼汁。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,大人小孩都爱吃,喜欢的你也收藏做起来吧!第十一道,谁能想到把五花肉上锅蒸二十分钟,短短的时间就可以变成一道好吃的美食,老人小孩都爱吃, 我们看看是怎么做的吧!八块一斤五花肉,水开蒸二十分钟,蒸到用筷子能轻松插入就行,取出厚切成厚厚的薄片。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人太可爱了。 空碗中放蒜末、红葱头,小米辣锅,热油激发香味调味放生抽,不爱吃香菜的多来点 一份好吃的料汁就调好了。其实好吃的白切五花肉不是煮出来的,蒸出来的才更加原汁原味,五花肉搭配上好吃的料汁,肥而不腻,下酒又下饭,喜欢你也收藏去做起来吧! 第十二道,大家注意看,把糯米放入肉馅里蒸一蒸,做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食,很多人活到八十八岁都没有吃过,真的特别好吃,建议收藏!首先准备去年吃剩下的糯米, 加入我家的自来水浸泡一下,然后把肉剁碎放入碗中,加入泡好的糯米,加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味,放少许盐,鸡精、白糖、生抽、蚝油,用我的手抓拌均匀。 很多人都喜欢安静看视频,但是他会对着屏幕悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋,搅拌均匀,这个做法 即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块,用我的手团成一个圆球形,再摆入盘子中,水开上气,大火蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩,好看又好吃,饭菜一锅出,做法简单又省事,喜欢你就点个赞收藏做起来吧! 第十三道,我就是靠这个会跳舞的花甲在夜市摆摊半年,在深圳买了好几套房,今天把做法分享给大家。两块一斤的花甲,加一勺盐和食用油浸泡十分钟,这一步能让花甲吐出泥沙。锅中油热,倒入蒜末, 喜欢吃辣的放上小米辣,小火熬出香味。每天分享做菜小技巧,麻烦您留个关注,点个小红心支持一下吧,以后想吃不会做还能找到我。 调味加鸡精、白糖,挤入蚝油,半勺生抽,这就是万能的海鲜蒜蓉酱。做法,锅底垫上洋葱、金针菇,泡好的粉丝,整齐的摆上花甲,打上熬制好的蒜蓉酱,淋上半勺生抽,一勺清水, 中火煮六分钟,让花甲表演一段水上芭蕾舞,撒上十八粒葱花即可开吃。做法是不是很简单,学会了你也收藏做起来吧! 第十四道,广东齿之蒸鱼腩是经常出现在餐桌上的一道家常菜,齿香浓郁,非常好吃。做法也很简单,钓来的草鱼腩先切成大小均匀的鱼块,蒜末、姜末、小米辣, 迷人的小葱花,八粒豆豉,浇上热油,激发出香味,放盐、鸡精、生抽、蚝油、少许生粉搅拌均匀,倒入切好的鱼块中铺匀腌制十五分钟。水开上锅,大火蒸八分钟,最后葱花热油淋在鱼身上就可以了,香味扑鼻,真的太好吃了! 第十五道,大多数人把肥肠买回来都是直接下锅就炒,难怪做出来味道大还咬不动,下次你就试试我这个做法, 做出的肥肠又嫩又香。首先把清洗干净的肥肠切成小段,加一勺食用碱抓拌均匀,腌制十分钟,这是肥肠咬得动的关键。然后再用清水清洗干净,控干水分后,加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、一勺淀粉,用我家的筷子搅拌均匀备用。油烧热,倒入肥肠, 开大火翻炒个一分钟,炒到肥肠微微卷起盛出来备用。并且锅下姜蒜、小米椒,把它的香味炒出来,再倒入肥肠,开大火一起翻炒出香味,最后撒一把蒜苗叶,随便翻炒五六七八下就可以出锅了。这样做的肥肠脆嫩爽口,下酒又下饭,学会了就赶紧回家做起来吧!

大年三十必吃的十道家常素菜,最后一道价值百万!第一道我告诉你啊,把鸡蛋倒入辣椒里出锅,就是一道年夜饭上必吃的一道美食, 先把这种甜的辣椒切去根部,再掏出瓜瓤,接着把鸡蛋倒进辣椒里,水开蒸二十分钟,准备一个不要钱的土豆切片,我每天都在用心的教做菜,麻烦您给我点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢! 蒸好的鸭蛋,把它切成片,整齐的摆入盘中,撒上一把葱花,浇上热油,激发出香味,再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜,全家人夸你是大厨。 第二道你可要看好了,这是最近网上很火的年夜饭花开富贵做法,楼下饭店一份卖九十八,逢年过节做上一道,招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部,再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中,碗中打一个小学没毕业的蛋,搅匀打散。我每天都会分享一道简单好吃的家常菜,最近一直都没得到您的鼓励,今天的视频您就点个小红心支持一下吗?非常的感谢! 火腿肠也切成片,像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末,小米辣,浇上热油,激发出它的香味,加盐,鸡精,白糖,少许蚝油, 这就是万能蒜蓉酱,再均匀的铺在我身上,水开上气,大火蒸八分钟,出锅,淋上一圈生抽,热油,爆香葱花,淋在蒸好的金针菇上。一道好吃又好看的花开富贵制作完成,肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。 第三道大家注意看,把西兰花和山药结合在一起,一上桌就是年夜饭餐桌上最抢手的经典美食。首先把去皮的山药切成小段,水开上锅蒸十五分钟,蒸好后给它按压成泥,再给它团成小圆球。接着把西兰花剪成小朵,锅中水开,加一勺盐和食用油 搅匀化开,倒入西兰花,这才是西兰花翠绿不发黑的关键。焯烫六十秒,捞出过一下凉水, 再把西兰花插进山药球上,给他捏成花开富贵的样子,摆入盘中,接着空碗中打入两个鸡蛋。家人们,最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭,有缘看到这个视频了,就麻烦您帮忙点个免费的小心心支持鼓励一下吧,非常的感谢。 最后淋上一勺这个好吃的桂花蜜酱就可以了,香甜软糯,浓浓的桂花香,大人孩子都喜欢,学会了年夜饭的餐桌上你也收藏做起来吧!第四道饭,第一道菜,笑口常开,寓意在以后的日子里天天开心,笑口常开。 首先红枣中加入一小勺面粉,这样可以很好的洗去表面灰尘,把红枣取出枣核,像食品中的效果。 然后糯米粉加入清水和成光滑的面团,取一小块搓成小长条,放入去核的红枣里,摆入盘中。蒸锅上汽蒸十分钟,蒸好取出准备一瓶桂花蜜,均匀的淋在红枣上,香甜绵软,好吃寓意又好。过年记得安排上 第五道年夜饭的第八道菜时来运转,寓意全家幸福美满发大财,来年行大运。黄瓜削成薄薄的厚片卷起来,皮蛋切四瓣,黄瓜和皮蛋摆出造型,中间倒入豆腐, 碗中放蒜末,小米辣用热油炝香,加生抽、香醋、辣椒油、盐、鸡精、白糖,用我的左手搅拌均匀后,淋在豆腐上一道时来运转就制作完成了,年夜饭一定要试试哦! 第六道可要看好了,把豆腐放锅里炸一炸,就能做出一道年夜饭餐桌上必备的硬菜,做法简单,看一遍就能学会,建议点赞收藏!首先三毛一斤的老豆腐切成厚厚的薄片,高油温下锅炸,炸至金黄,捞出控油,斜刀切薄片摆入碗中,再放上泡好的黄花菜备用, 并起锅放入五花肉丁炒香,炒出牛油,加葱姜、干辣椒、八角花椒,小火炒出香味。视频都看到这了,您就给个小心心鼓励支持一下我吧,非常的感谢!加入适量的长江水调味,加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽, 熬煮个五六分钟,浇在豆腐上,放在蒸锅中,水开计时蒸二十二分钟即可。这样做的豆腐吸满了汤汁,入味又好吃。马上就要过年了,学会了你就点个赞收藏给家人做起来尝尝吧! 一起的!我是万万没想到,洋葱跟苹果的搭配居然这么好吃,这是老一辈传下来的土方法,清脆爽口,不仅营养丰富,而且特别好吃。首先把洋葱切成细丝,切好后放进碗中,然后再把八毛一斤的苹果也改刀切成细丝。 苹果富含大量的维生素和膳食纤维,苹果和洋葱搭配在一起,酸甜可口又解腻。放一勺盐,一勺白醋,加入一大碗清水 浸泡五分钟,这样能去除洋葱的辛辣味,还可以防止苹果氧化发黑。家人们看都看到这里了,如果您还记不住的话,可以点赞收藏起来哦,下次想吃不会做的时候还能找到我, 非常感谢!泡好后沥干水分,加一勺生抽、白糖,少许香油,一勺白芝麻,一把香菜,翻拌均匀就可以开吃了。这样一道好吃的洋葱拌苹果就做好了,清脆爽口,酸甜开胃,而且低脂,营养又健康, 学会了你也收藏起来试试吧!第八道一定想不到,把这普通的土豆放油锅里炸一炸,出国瞬间变成了一道酒店的招牌菜,国庆放假家里来客做上一道,非常有面子。 首先土豆切成四方块,底部垫上筷子,再横竖打上花刀,像我这样就行。碗里加一勺盐,放上切好的土豆,给它浸泡三十分钟,接着空碗中打入一个我自己下的蛋,搅匀打散一个红心对你来说只是举手之劳,对我而言就能让我开心的睡不着觉。这个视频您就帮忙点个免 费的小红心吧!非常的感谢!这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧!非常的感谢!这个时候土豆也已经泡软了,给它均匀的裹上一层玉米淀粉,油温六成热, 一个一个的下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。接着碗里放一勺番茄酱,两勺白糖,一勺白醋,搅拌均匀,一个万能糖醋汁就调好了。锅留底油,将糖醋汁熬至粘稠后均匀的淋在土豆上,再撒点黑黑的白芝麻点缀, 一道好看又好吃的花开富贵就制作完成,喜欢你也赶紧收藏!中秋节的餐桌上,你也坐起来 已久到,大家注意看,把青椒和金针菇搭配在一起。您即将解锁一道大酒店桌桌必点的招牌菜,大酒店一份就要五十八,自己在家做,成本只要几块。 空碗中加小米、辣、蒜末、盐、鸡精、生抽、少许老抽、淀粉、半碗清水搅拌均匀。锅中油热,下入青椒金针菇,中火慢煎,把青椒煎至虎皮状,接着倒入调好的料汁,盖上盖子焖个两分钟, 再准备两个鸡蛋,搅匀打散。常言道,点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就麻烦你帮忙点一个吧,非常感谢大家!最后大火收浓汤汁即可。像我这样做的青椒金针菇,蒜香味浓郁,我家一个星期至少吃八次。 是的,这是我家餐桌上五个孩子最爱吃的素菜,营养丰富,一周吃八次豆腐。首先番茄对半,再切成小块,水开下白玉菇和黑木耳,煮熟后捞出备用。三个鸡蛋打散炒熟,盛出备用。另起锅放葱蒜,番茄开大火翻炒出汁水,倒入白玉菇和黑木耳,炒好的鸡蛋, 加盐、一点白糖、一勺生抽、适量蚝油,再加葱段,翻炒均匀即可。好看又好吃,你也试试吧!

大年三十家里必备的十道菜!第一道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,学会这道香菇油菜能锦上添花,做法简单,好看又好吃。先将香菇切成小块,油菜,像我这样打上十字刀,锅中水开,加一勺盐,一勺食用油,下入油菜, 这样烫出来的油菜翠绿不黑,装盘摆个锦上添花的造型,再倒入香菇焯烫一下,去除里面的草酸,另起锅油热放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注,以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味,加一勺生抽、适量蚝油、少许盐,翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡,大火收浓汤汁,出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃,学会了赶紧给家人安排上吧! 第二道,大家注意看,这是最近火爆全网的酱油蒸蛋,营养满满,没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘,一勺生抽,两勺清水,一勺食用油、小葱花,然后给它搅拌均匀,再下几个母鸡蛋。每天分享简单的家常菜,能点个红心支持鼓励一下吗? 非常的感谢!再搭配几个虾仁,水开放入蒸锅,大火蒸八分钟即可,营养高,蛋白好吃还不胖,学会了你也收藏试试吧!第三道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线, 加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状, 再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第四道,这是年夜饭必吃的一道菜,富贵翡翠节,寓意健康长寿,家庭富裕。 首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段,再改刀切成厚厚的薄片,从中间划上一刀锅中清水,加一勺盐,一勺食用油,水开,下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食,喜欢你就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、适量蚝油、盐、味精, 一大勺辣椒油,轻轻的搅拌均匀,然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上。这样做的富贵翡翠节香辣脆爽,好吃又开胃,一上桌立刻抢光光,全家都会夸你是大厨,喜欢你就收藏做起来吧! 第五道,年夜饭第五道菜,千张肉卷,寓意黄金万两,富贵吉祥,有豆香还有肉香,好吃不油腻。提前剁好的肉馅,加葱姜盐、鸡精、胡椒粉、一个母鸡蛋,一勺淀粉, 摔跤至上劲,准备一片千张,铺平均匀的铺上一层肉馅,然后再卷起来,水开后大火蒸二十五分钟,然后切块装盘即可, 沾上料汁,这样做的千张肉卷好吃又下饭。第六道,过年不能全是大鱼大肉,你一定要学会这个。木耳炒山药,清脆爽口,营养丰富。树上结的山药切片,水开,倒入山药和木耳,加盐、白醋烫两分钟,捞出备用。 油热,加葱姜蒜到青红辣椒,每天都会分享做菜小技巧,您就给个关注吧!想吃不会做可以随时找到我,然后倒入山药调味,加盐、鸡精,最后淋入水淀粉,翻炒七八下即可开吃了,清淡好吃,对身体有益。 第七道,年夜饭的餐桌上,你们就做一道这个凉拌杏鲍菇的小凉菜吧,真的比大鱼大肉还好吃,做法非常简单,一看就会。两块钱一斤的杏鲍菇上锅蒸十五分钟,像我这样把杏鲍菇撕成小条,有些人喜欢安静的看,然后放葱段、蒜末、 干辣椒,锅上热油,激发出香味调味,加盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香菜,再来五十八粒花生米,用我妖娆的小手抓拌均匀,装盘就可以开吃了。好吃又解腻,下酒又下饭,喜欢你们也做起来吧! 第八道,马上快过年了,家家户户都喜欢炸丸子,今天给大家分享个萝卜素丸子的做法,外酥里嫩,先切点萝卜丝,不用切的太细,搭配点胡萝卜丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 焯烫两分钟,捞出再给它剁碎,打入两个鸡蛋,放葱花、盐、鸡精、五香粉、一勺淀粉,一勺面粉,顺同一方向搅匀, 挤成小丸子,油温六成下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的萝卜丸子外酥里嫩,想吃你也去做吧!第九道,只要在盘子中间扣个碗,放上两只大鸡腿,几片生姜,一把红枣枸杞,上汽蒸个十八分钟,等鸡腿熟了夹出来过一下冰水,肉质更鲜嫩。 碗底的汤汁千万不要倒掉,这是精华,碗中加蒜末、小米辣、柠檬、香菜,少许盐、白糖提鲜,一勺生抽,好吃的关键就是倒入刚刚的鸡汁,鸡腿撕成小块,淋入调好的汤汁,抓拌均匀,就可以上桌了。喜欢你就赶紧试试吧! 第十道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜溢出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折, 像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油,激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上,你也给家人做起来吧!

大年三十家里必备的十道菜!第一道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,学会这道香菇油菜能锦上添花,做法简单,好看又好吃。先将香菇切成小块,油菜,像我这样打上十字刀,锅中水开,加一勺盐,一勺食用油,下入油菜, 这样烫出来的油菜翠绿不黑,装盘摆的锦上添花的造型。再倒入香菇焯烫一下,去除里面的草酸,另起锅油热放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注,以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味,加一勺生抽,适量蚝油、少许盐,翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡,大火收浓汤汁,出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃,学会了赶紧给家人安排上吧! 第二道,大家注意看,这是最近火爆全网的酱油蒸蛋,营养满满,没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘,一勺生抽,两勺清水,一勺食用油、小葱花,然后给它搅拌均匀,再下几个母鸡蛋。每天分享简单的家常菜,能点个红心支持鼓励一下吗? 非常的感谢!再搭配几个虾仁,水开放入蒸锅,大火蒸八分钟即可,营养高,蛋白好吃还不胖,学会了你也收藏试试吧!第三道,我们全家人都很喜欢吃水煮肉片, 但是我们从来都不去外面吃,因为自己在家做牙真的很简单。首先切好的肉片加蛋清、生抽、地瓜粉,充分抓拌均匀,腌制十分钟,加一勺油,肉片更嫩滑。油热放入葱姜蒜辣椒, 一勺豆瓣酱和火锅底料,炒出红油。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我! 然后加适量清水,煮开后捞出料渣,加鸡精、老抽、生抽调味,再放入自己喜欢的配菜, 煮熟后捞出放在碗里,再转小火均匀的下入肉片。肉片煮熟后沿汤带肉倒入碗中,放蒜末、葱花、花椒、干辣椒,一把芝麻,淋上一勺热油,激发出香味,这样做的水煮肉片麻辣过瘾,特别好吃。 第四道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜溢出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。 老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心 这个视频,就辛苦你点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油,激发香味,再淋上一勺蒸鱼此油即可。 这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上你也给家人做起来吧! 第五道,菠菜,你还在直接吃吗?年夜饭来上一道这样的菠菜蒸蛋,不仅好看,吃着也香。首先将隔壁小媳妇送来的菠菜去掉根部,锅中烧水,加盐,一勺色拉油,这样焯水的菠菜颜色翠绿,焯烫三十秒捞出,放到冷水过一下凉,再攥干水分, 切成小段备用。每天都用心的教做菜,能给个红心鼓励一下吗?非常感谢!碗中打入五个我下的蛋,加盐调味,用筷子打散,加入水淀粉,能让鸡蛋更容易成型。放入切好的菠菜,再次搅拌均匀。容器中刷上一层食用油,倒入调好的鸡蛋,封上保鲜膜, 然后用牙签扎上几个小孔,放入蒸锅上气,大火蒸十分钟,取出后再切成大小均匀的小块,摆盘就可以了,入口滑嫩,好吃又营养,赶快收藏做起来吧! 第六道,家人们过年的餐桌上别全是大鱼大肉,早就吃腻了,不妨试试这道素炒香菇,做法简单,鲜香滑嫩又下饭。首先切点尖椒丝,香菇切厚厚的薄片,水开倒入香菇。我每天都在分享家常菜, 到现在还没得到您的小红心这个视频,麻烦您帮我点一个吧,非常感谢!焯烫一分钟,捞出备用。另起锅炒香,蒜末、小米辣炒香后倒入香菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒两三下, 炒入味后倒入青椒,大火翻炒均匀就可以出锅了,鲜香滑嫩,学会了你也得家人露一手啊! 第七道,孩子想吃糖醋里脊,勤快的妈妈从不去外面买,简单几步就能做出饭店一样的味道, 大小朋友都爱吃。首先准备一块里脊肉,先切成均匀的小条,加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。再单手打入一个鸡蛋,一勺食用油、两勺淀粉, 继续抓拌均匀,上浆六成油温下锅炸中小火炸至金黄酥脆,捞出碗中加番茄酱、白糖、 米醋、清水,好吃的糖醋汁就调好了。锅留底油,倒入糖醋汁,烧开后熬制浓稠,再倒入炸好的里脊肉,翻拌均匀即可出锅,酸甜酥脆, 想吃你也试试做吧!第八道,大家注意看,年夜饭的餐桌上一定要做上一道这个好吃的花开富贵,寓意新的一年日子红红火火,事业蒸蒸日上,好看又好吃。首先把洗净的萝卜切成均匀的薄片, 切好后加入一大把食盐,倒入清水浸泡三十分钟左右,再准备点剁好的肉馅,加葱花、姜末、盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、淀粉,用筷子搅拌均匀。 空碗中打入三个公鸡蛋,少许盐,一点葱花,搅匀打散。俗话说,点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就麻烦你帮忙点一个吧,让我也欠你一个大人情,非常的感谢大家。这时候萝卜也泡好了, 放上调好的肉馅,按压紧实摆进盘子里,放入蒸锅,水开上汽蒸八分钟,撒上葱花,浇热油,激发出香味,最后淋上一圈蒸鱼豉油或生抽就可以开吃了。这样一道好看寓意好的萝卜酿肉就做好了, 鲜嫩多汁,萝卜吸满了肉香,一口一个,真的太香太好吃了,年夜饭你也安排起来吧!第九道,只要在盘子中间扣个碗,放上两只大鸡腿,几片生姜,一把红枣枸杞,上汽蒸个十八分钟,等鸡腿熟了夹出来过一下冰水,肉质更鲜嫩。 碗底的汤汁千万不要倒掉,这是精华。碗中加蒜末、小米辣、柠檬、香菜,少许盐、白糖,提鲜,一勺生抽,好吃的关键就是倒入刚刚的鸡汁,鸡腿撕成小块,并入调好的汤汁,抓拌均匀就可以上桌了。喜欢你就赶紧试试吧! 第十道,以后想吃红烧鸡了,您就试试,像我这样做真的太香了,比饭店的鸡是不需要焯水的,直接下锅小火慢慢煸炒。 我每天都会分享简单的家常菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒到表皮微焦紧实后 加葱、姜、八角、白芷、干辣椒,炒出大料的香味,再放料酒、生抽、少许老抽炒香,炒至上色,再倒入滚烫的开水,加一勺盐、糖提鲜,盖上盖子烧二十分钟,最后放点大蒜、青椒,大火收汁即可。想吃你也收藏,回家试试做吧!

大年三十家里必备的十道菜,第一道是最近网上很火的酱油蒸蛋,营养满满,简单又好吃。盘子里放葱花,一勺生抽,两勺清水,一勺食用油,然后给它搅拌均匀,再下几个鸡蛋。 每天分享一道简单的家常菜,喜欢可以点赞收藏起来。水开上气,大火蒸八分钟即可开吃,高蛋白的摄入,好吃还不胖,喜欢你也收藏做起来吧! 第二道,年夜饭的餐桌上,你们就做一道这个凉拌杏鲍菇的小凉菜吧,真的比大鱼大肉还好吃,做法非常简单,一看就会。两块钱一斤的杏鲍菇上锅蒸十五分钟,像我这样把杏鲍菇撕成小条,有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点个赞, 这样的人太可爱了。然后放葱段、蒜末、干辣椒,铺上热油,激发出香味调味,加盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香菜,再来五十八粒花生米,用我妖娆的小手抓拌均匀,装盘就可以开吃了,好吃又解腻,下酒又下饭,喜欢你们也做起来吧! 第三道,马上就要过年了,年夜饭一般都少不了这道硬菜,白灼虾,这道菜寓意着红红火火,你知道多少度的水才能做出最佳的口感吗?锅中水一定要烧到冒气泡,七十度左右,对,就是这个时候下入虾子,但是这个时候火千万不能停, 继续保持大火,直至水烧开,烧开后迅速捞出,此时的大虾味道才是最鲜嫩清甜。碗中放小米辣蒜末,用日油炝香,再加葱花蒸鱼豉油。 不知道吃什么的时候关注我,每天都是家的味道,学会了年夜饭剥虾壳都忙不及。 第四道,大家注意看,把青椒和金针菇搭配在一起,您即将解锁一道大酒店桌桌必点的招牌菜,大酒店一份就要五十八,自己在家做,成本只要几块。 空碗中加小米、辣、蒜末、盐、鸡精、生抽、少许老抽、淀粉,半碗清水搅拌均匀。锅中油热,下入青椒、金针菇中火慢煎,把青椒煎至虎皮状,接着倒入调好的料汁,盖上盖子焖个两分钟, 再准备两个鸡蛋,搅匀打散。常言道,点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就麻烦你帮忙点一个吧,非常感谢大家!最后大火收浓汤汁即可。像我这样做的青椒、金针菇蒜香味浓郁,我家一个星期至少吃八次。 第五道,快过年了,年夜饭做一道这样的糯米蒸鸡翅,软糯鲜香,非常好吃,深受小朋友喜欢。鸡翅两面改刀,方便入味,加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油抓匀腌制半个小时。 提前六小时泡好的糯米,加少许生抽、食用油搅匀。每天都在用心教做菜,您就给个关注吧,因为你过年想吃不会做找不到我。腌好的鸡翅裹上糯米,放入盘中,上锅蒸二十分钟,最后撒上葱花增香即可。做法简单又好吃,赶紧给孩子们做起来吧! 第六道,大家注意看,这是最近网上很火的莲藕新吃法,不用油炸不用烤,在家也能做出比饭店还要好吃的味道。 下面看看是怎么做的吧!首先把莲藕去掉外皮,切成均匀的薄片,切好后放入清水中,加一勺盐,一勺白醋浸泡二十分钟。再准备一些剁好的肉末,放葱花、姜末、盐、五香粉,一勺生抽、蚝油,一勺淀粉,抓拌均匀, 抓到肉馅粘稠拉丝就可以了。接着空碗中打入一个公鸡蛋,搅匀打散。亲爱的哥哥姐姐们,我已经连续分享了一千多道家常菜美食教程了, 一直以来还没有得到您的小红心,今天这个视频就辛苦您点一个吧,非常的感谢!莲藕泡成这样,轻轻按压不断就可以了,放上调好的肉馅,按压紧实,摆成一个团团圆圆的造型。盖上盖子, 水开大火上汽蒸十二分钟,撒上葱花,浇热油激发香味,最后淋上一圈蒸鱼豉油就可以开吃了。这样做的莲藕酿肉,一口一个莲藕,吸满了肉香,真的太好吃了,学会了,年夜饭的餐桌上你也安排起来吧!第七道, 很多人花甲买回家直接下锅就炒,那你就大错了,今天教你们一个诀窍,做出来的花甲鲜嫩好吃, 看一遍就能学会。花甲里加一勺盐和食用油浸泡一个小时,这一步可以有效的帮助花甲吐出体内的沙子。 锅烧空气,倒入花甲一勺料酒,去腥增腥,盖上盖子焖煮至开口。我每天都在认真的教做家常菜,您就给个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我,非常感谢这样煮过的花甲鲜嫩不老,这个煮花甲的原汤比较先留着备用, 锅中油热,放葱姜蒜、小米辣炒香,倒入煮花甲的原汤,加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、少许蚝油,炒出它的香味,再淋入适量的水淀粉勾芡,把汤汁收至浓稠,倒入花甲, 加葱段、香菜翻炒几下即可出锅,这样做到花甲鲜嫩入味,特别好吃,喜欢赶紧收藏做起来吧! 第八道,我是万万没想到洋葱跟苹果的搭配居然这么好吃,这是老一辈传下来的土方法,清脆爽口,不仅营养丰富,而且特别好吃。首先把洋葱切成细丝,切好后放进碗中,然后再把八毛一斤的苹果也改刀切成细丝。 苹果富含大量的维生素和膳食纤维,苹果和洋葱搭配在一起,酸甜可口又解腻。放一勺盐、一勺白醋,加入一大碗清水 浸泡五分钟,这样能去除洋葱的辛辣味,还可以防止苹果氧化发黑。家人们看都看到这里了,如果您还记不住的话,可以点赞收藏起来哦,下次想吃不会做的时候还能找到我, 非常感谢!泡好后沥干水分,加一勺生抽、白糖、少许香油、一勺白芝麻、一把香菜,翻拌均匀就可以开吃了。这样一道好吃的洋葱拌苹果就做好了,清脆爽口, 酸甜开胃,而且低脂,营养又健康。学会了,你也收藏起来试试吧! 第九道,炖牛肉时直接下锅就是大错,今天我教你一个诀窍,炖出来的牛肉跟豆腐一样嫩。准备一碗清水,加盐化开,再把牛肉放入淡盐水中浸泡十分钟。泡过淡盐水的牛肉会变得很软,也更容易熟,口感也会更好。我们可以看一下泡出来很多血水, 然后再放入锅中煸炒,煸炒过的牛肉吃起来会更香。我每天都在废寝忘食的叫做菜,有小爱心的就鼓励一下我吧,非常感谢!煸炒至焦黄,再放入葱、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、鸡精, 一定要加入开水,锁住牛肉的营养扣盖,小火慢炖四十分钟,然后再加入胡萝卜、土豆,再炖二十分钟,最后放点蒜苗,大火收汁,这道黄焖牛肉就做好了,做法跟睡觉一样简单, 这样炖出来的牛肉非常的软烂入味,真的太好吃了,赶紧收藏做起来吧!的是的,把鸡蛋倒入辣椒里蒸一蒸,出锅瞬间就是一道年夜饭餐桌上的美食,鲜香滑嫩,好吃又好看。首先把辣椒切去头部,挖出辣椒籽,碗中打入三个鸡蛋,加精盐, 用祖传的筷子搅匀打散。我每天都在用青椒做美食,一直都没能得到您的小红心了,今天这个视频您就给点个免费的小红心吧, 非常感谢!加入一倍的温水,再次搅拌均匀,把鸡蛋液倒进辣椒里面,水开上锅蒸二十分钟,蒸好的鸡蛋给它切成稍微厚一点的薄片,摆个好看的造型,热油爆香葱花浇在蒸好的鸡蛋上, 再淋上一勺生抽或者白粥汁就可以吃了。鸡蛋像我这么做,鲜香嫩滑,全家都抢着吃,喜欢你就收藏做起来吧!

大年三十必备的八道富贵菜,最后一道简直绝了!第一道,马上就要过年了,年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜,生菜寓意生财,吃多了也不怕长肉。首先切好的生菜加少许的盐,用清水浸泡五分钟, 这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。水开,加一勺盐和少许食用油,放入生菜焯烫二十秒。有些人喜欢安静的看视频, 但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。烫熟捞出整齐的摆入盘中,油热,倒入蒜末煸炒出蒜香味调味。加蚝油、一勺生抽、白糖提鲜少许清水烧开后淋入少许水淀粉, 小火熬至微微浓稠,淋在生菜上就可以开吃了。这样做出来的蚝油生菜翠绿好吃,赶紧收藏做起来吧!第二道, 在锅底撒一层毛毛盐,然后放点葱姜丝,把洗干净的大虾倒进来,再放一层葱姜丝,撒点花椒粒, 就这样盖好盖子,全程不加一滴水,开小火给它焗八分钟。这样做的大虾可比水煮的好吃太多了,紧实还鲜美。马上过双节了,收藏给家人做起来吧! 第三道,孩子想吃椒盐大虾,不用去饭店,在家像我这样做,好吃到连壳都不剩。重点还不用油炸,六块一斤的大虾,剪掉头部挤出虾呢,轻轻一拉就能轻松去除虾线了。在背部划一刀,方便入味。起锅热油,倒入虾子, 开大火煸炒。每天用心分享做饭小技巧,你就帮忙给个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!炒至酥脆,盛出备用。另起锅倒入蒜末、洋葱、辣椒炒出香味,放入炒好的大虾,好吃的关键就是这个饭店大厨调制好的椒盐粉, 一次只要小半包,还可以用来做椒盐排骨、椒盐鸡翅都很好吃,最后放上葱段,大火翻炒均匀即可开吃。这样做的大虾比白灼更好吃,是不是很简单,喜欢,你也收藏做起来吧! 第四道大家注意看,这是最近网上很火的热门菜品,椒盐猪扒,酒店里卖一坛一百二十八, 自己在家里做只需几块钱,记得收藏保存哦!八块钱一斤的梅花肉,先切成两厘米的厚片,然后浸泡到啤酒里,因为啤酒里的蛋白酶可以软化肉质,这样煎起来才能鲜嫩不柴。空碗里打上两个剖腹产的笨鸡蛋,搅匀打散。 不知不觉已经分享了两千多道家常菜教程,最近一直也没能得到您的小红心真的是太惨了,这个视频您就帮忙点一个免费的红心鼓励一下吧, 辛苦您了!泡好的梅花肉,加上葱姜丝,一勺生抽,少许的蚝油,好吃的关键就是放上半袋调好味道的蒜香椒盐粉,吃过很多家,还是他家的味道更好,现在下单九块九就有六袋,非常的划算。用它还可以做椒盐排骨、椒盐鸡翅,都非常好吃入味。 抓匀后腌制二十分钟入味,最后加上一小勺干淀粉,半勺食用油,口感会更加酥脆。锅中油热,把猪爬下锅煎,全程小火慢煎,煎至八面金黄酥脆即可出锅。切的时候一定要忍住口舌,因为实在是太香了,喜欢您就点个赞收藏做起来吧! 第五道要注意看,以后家里孩子再想吃鸡翅了,周末在家里你就像我这样做吧,不用可乐和油炸,焦香酥脆, 做法比煮面条还要简单。二十两斤的鸡翅,两面打上花刀,这样更方便入味,然后加葱姜、料酒、生抽、蚝油,好吃的关键就是放半袋。这个调好味道的蒜香椒盐 粉很多饭店大厨都在用,现在九块九就有六袋,非常划算。用它还可以做椒盐虾、椒盐排骨,都很好吃,抓拌均匀,腌制二十分钟,然后挑取葱姜,再放入一层薄薄的粉姜。俗话说,点红心是情分,不点红心是本分。 有缘看到这个视频啊,就帮忙点一个吧,让我也欠你一个大人情,非常感谢大家!热锅凉油,下入鸡翅,小火慢慢的去煎,中途多翻几次面,煎至八面金黄熟透即可。这样做的鸡翅咸香酥脆,真的是太好吃了,下班有时间也放下手机做点孩子尝尝吧。 第六道,真没想到土豆还可以这样做,这是我见过土豆最好吃的做法,焦香美味,特别好吃。首先树上摘的土豆切成滚刀块,水开上锅蒸十分钟,碗里打入一个我昨晚下的蛋,搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人可爱善良,还非常的有爱心, 不像有些人看他就走,一点爱心都没有。锅中油热,下入土豆中小火慢煎,煎至八面金黄,调味,放入半袋。这个大家都说好吃的蒜香椒盐粉,吃过很多家,还是他家的味道好, 平时还可以做椒盐虾、椒盐花菜,都非常好吃入味,现在九块九六袋还包邮到家。最后撒上韭菜段和洋葱丝,大火翻炒均匀即可出锅,椒香美味,非常好吃,你也收藏做起来吧! 第七道,一定想不到,把鸡蛋倒进鱼块里搅一搅,不用烤不用炸,出锅的瞬间就是全家都爱吃的美食,建议收藏!这个我们叫草鱼,不知道你们叫什么鱼,这一小块就花了我三毛钱,切好后放葱姜,半瓶小姨子喝剩的啤酒,一点胡椒粉, 好吃的关键就是放半袋。这个蒜香椒盐粉吃过很多家,还是他家的味道更好,现在九块九就有六包,非常划算。再来一勺番薯淀粉,打个我刚下的蛋, 搅散倒进去。爱干净的家人们像我这样,用左手戴个手套,抓拌均匀,让每一块肉都裹上一层薄薄的粉浆。准备一个土豆,把刀切成厚片。我每天都在分享做菜小技巧,能不能给个爱心鼓励一下,非常感谢!锅中油热开,小火慢煎,煎至一面金黄,再翻另一面,然后放蒜末、小米椒, 剩下的半袋蒜香椒盐粉撒上去,还可以做椒盐虾,椒盐排骨,味道都不错,放入葱段翻拌均匀即可出锅。这样做的椒盐鱼块外酥里嫩,好吃到骨头都不剩。学会了记得点赞收藏做起来! 第八道,我活了四十年,也没想到孩子特别喜欢吃的鲜嫩小肉排在家做居然那么简单,外香里嫩, 咸香入味,家里有孩子的建议收藏。我用的是这个腰梅,我们这十二一斤,不知道你们那多少一斤。这块肉特别嫩,家里有老人孩子的用来滚汤煲粥都可以选它,给它切成稍厚一点的薄片,放姜葱,一勺料酒,好吃的关键就是放这个调好味道的蒜香椒盐粉, 用过很多家,还是这家的好吃,现在我把它放在了视频左下角,用它还可以做椒盐大虾、椒盐鸡翅等,都非常好吃,入味, 抓拌均匀,腌制十分钟,锅中油热,一片片的下入肉片。有的人喜欢默默的看视频,但他会给个红心鼓励和支持,这样的人,一没病,二没灾,三来财,四有喜,接了吧,接了背背顺,谁接谁灵。小火慢煎, 多翻几次面,煎至四面金黄即可。这样做的椒盐小肉排,好吃过瘾还解馋。喜欢你也收藏转发做起来吧!

大年三十必吃的八道经典家常菜,最后一道,全家夸你是大厨!第一道把洋葱啊倒进鸡蛋里出锅啊,就是年夜饭上的富贵花开,来年幸福美满啊,好看又好吃!先找个正经点的洋葱啊,下面垫上筷子啊,像我这样多切几刀啊,就会变成花了 四个鸡蛋液接着下去啊,水开上气蒸上十分钟,一把葱花接着点缀一下,最少日油一泼啊,来点是红红火火啊,调味啊,就用家里的白灼汁,鲫鱼豉油都行啊,这样的花开富贵一上桌啊,那是好看又好吃,全家都喜欢!第二道, 八方来财,寓意财运,好运从四面八方奔你而来,好吃好看寓意好。剁好的排骨加葱姜,少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,少许老抽、蚝油,抓匀,腌制十五分钟。 提前一晚上泡好的糯米,加少许老抽,一勺食用油搅匀。一个红心对您来说只是举手之劳,对我一个农村出来教做菜的孩子却能开心一整天。今天这条你就点一个吧, 感谢您了!腌好的排骨均匀的裹上糯米摆入盘中,再搭配点玉米棒子,水开上气,大火蒸三十分钟即可。撒上点葱花、红椒丁点缀,一道色香味俱全的糯米蒸排骨就做好了,大人孩子都爱吃。明天分享年夜饭第十八道菜, 记得点赞收藏!第三道年夜饭第三道菜,时来运转,寓意全家幸福美满发大财。黄瓜削薄薄的厚片卷起来, 皮蛋切四瓣,黄瓜和皮蛋摆出造型,中间倒入豆腐、蒜末和小米辣,用热油炝香,加生抽、香醋、辣椒油、白盐、鸡精、白糖,拌匀后淋在豆腐上,一到时来运转,制作完成,年夜饭一定要试试。 第四道,马上就要过年了,年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜,生菜寓意生财,吃多了也不怕长肉。首先切好的生菜加少许的盐,用清水浸泡五分钟,这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。水开加一勺盐和少许食用油, 放入生菜焯烫二十秒。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。烫熟捞出整齐的摆入盘中,油热,倒入蒜末煸炒出蒜香味调味,加蚝油、一勺生抽、白糖提鲜,少许清水烧开后淋入少许水淀 粉,小火熬至微微浓稠,淋在生菜上就可以开吃了。这样做出来的蚝油生菜翠绿好吃,赶紧收藏做起来吧! 第五道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背,去虾线, 加入料酒、精盐、花椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油, 炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第六道,大家注意看,把肉馅用白菜卷起来, 是我家逢年过节必吃的一道菜,寓意白菜一出,百财进屋,好看又好吃。首先大白菜切掉帮子,只要叶子 水开,下锅焯烫二十九秒,烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油,一个母鸡蛋,一勺淀粉。每天分享简单易学的家常菜, 这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在菜叶上,两边菜叶对折,像我这样卷起来摆入盘中,水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留起来备用。中间摆上葱丝, 浇热油激发出香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,好看又好吃,学会了你也收藏做起来吧! 第七道,万万没想到,把鸡蛋液倒进西葫芦里蒸,一蒸出锅就是一道大人小孩无法抗拒的美食,相信很多人都没吃过。首先把西葫芦一刀两断,再把中间的人挖出来备用,接着用勺子把中间刮的比我脸还干净,碗中打入五个单身鸡蛋,加一勺盐,用筷子给它充分打散。 每天都在废寝忘食教做菜,可否给个小红心鼓励一下,非常感谢!然后把鸡蛋液倒进丝瓜里,水开上锅盖盖蒸十分钟,空碗加小米辣、葱花、蒜末, 铺上一百零一度热油,激发香味,加一勺蒸鱼豉油,搅拌均匀备用。西葫芦蒸好以后,给它切成薄片,整齐的摆在盘子里,浇上调好的料汁就可以开吃了。是不是很简单,赶紧收藏做起来吧! 第八道你可要看好了,这是最近网上很火的年夜饭,花开富贵做法,楼下饭店一份卖九十八,逢年过节做上一道,招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部,再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中,碗中打一个小学没毕业的蛋,搅匀打散,我每天都会分享一道简单好吃的家常菜,最近一直都没得到您的鼓励,今天的视频您就点个小红心支持一下吗?非常的感谢! 火腿肠也切成片,像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末小米辣,浇上热油,激发出它的香味,加盐、鸡精、白糖,少许蚝油,这就是万能蒜蓉酱,再均匀的铺在我身上, 水开上气,大火蒸八分钟,出锅,淋上一圈生抽,热油,爆香葱花,淋在蒸好的金针菇上,一道好吃又好看的花开富贵制作完成,肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。

大年三十必备的十二道荤菜做法!最后一道,价值百万!第一道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。 大虾去壳后开背去虾线,加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水, 搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第二道, 很多人把瘦肉买回来了,都不知道怎么吃,今天这个做法肯定让你吃到过瘾,六块钱的瘦肉给它切成薄片,加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清、淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟。牙签用开水烫一下,穿成肉串,油温三成热,把肉串倒进去。每天都在用心的教做菜, 麻烦你给个免费的小红心吧,非常感谢!小火炸个五分钟就捞出来,控油锅留底油,放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来,倒入肉串,再撒点孜然粉,翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩,比烤肉店的还要好吃十倍,赶紧收藏试试吧! 第三道,你是不是把排骨买回来,只会红烧和炖汤?其实生炒出来的排骨才更好吃,新鲜的排骨千万别焯水,只需要加盐和面粉清洗,反复抓拌就可以泡出脏东西,你看这都是腥味的来源,再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜, 您就点个关注吧,下次想吃不会做随时都能找到我!沥干水分后下锅慢慢煸炒至焦黄出油,这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉 炒香炒上色,再倒入半瓶啤酒去腥更腥。后盖焖煮十分钟,然后放姜蒜、小米椒大火翻炒出香味,再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味,越吃越想吃。第四道,把五花肉放锅里煮一煮, 出锅瞬间变一道经典美食,我们来看看是怎么做的吧。五花肉放葱姜料酒煮三十分钟,然后切成厚一点的薄片。我每天分享一道简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我。 锅不烧油,下五花肉,把他的牛油煸炒出来,这个油留着炒个青菜,再放姜蒜、豆瓣酱煸炒出红油,倒入青红辣椒、洋葱、鸡精、白糖、生抽调味,翻炒均匀,最后放点蒜苗攀拌均匀即可。 这样做的回锅肉太香太好吃了!第五道,以后在家做干锅鸡,千万不要焯水或油炸,你只要按我这个方法就能做出和饭店一样的味道,香辣入味。锅中油热,放入姜片,再倒入剁好的鸡肉,这种新鲜的鸡肉是不要焯水的, 直接下锅煸炒,多炒一会炒至微微焦,吃起来会更香,并且锅下多一点姜蒜、干辣椒,少许花椒,一勺豆瓣酱炒出香味。 我每一天都在更新一道不一样的家常菜,您就给个关注吧,以后想吃不会做时找得到我。再倒入鸡肉, 加生抽、老抽、蚝油,少许盐、鸡精、白糖、胡椒粉,大火继续翻炒至入味,出锅前再放点青红椒和洋葱丁,翻炒均匀即可。这样做的干锅鸡香辣过瘾,特别好吃。 第六道,当年就是靠这道蒜蓉鸡爪,我老婆答应把丈母娘嫁给我的,一起来看看是怎么做的吧!剁好的鸡爪冷水下锅,加葱姜、盐和料酒煮开,撇去浮沫,中火煮二十分钟,捞出油热,放蒜末、小米椒爆出香味。倒入鸡爪, 放生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精和白糖,大火炒香炒入味。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我。最后撒上葱花就可以出锅了,快点收藏做起来吧! 第七道,以后要是想吃肉丝了,你就试试像我这样和洋葱炒一炒,洋葱鲜甜可口,肉丝滑嫩又入味。首先把洋葱切成丝备用,切好的肉丝加点盐、胡椒粉、老抽和一勺淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。热锅油热,倒入肉丝,开大火快速的把肉丝划散炒熟。 我每天更新一道家常菜,喜欢您就留个关注,下次想吃不会做还能找到我。炒好后盛出备用。然后直接倒入洋葱和青椒,加少许盐,大火翻炒均匀,充分炒出洋葱和辣椒的香味。最后倒入肉丝,淋一勺生抽,一小勺味精,继续翻炒个一分钟,炒至入味即可。 这样做的洋葱炒肉丝真的特别下饭,你也赶紧试试做吧!第八道,炖牛肉,千万不要直接下锅,那样炖出来又柴又硬,咬不动。今天教你一个方法,炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块,放入温水中,加一小勺盐浸泡十分钟,泡出血水, 这一步不但能去腥,还能使牛肉的营养成分不容易流失,切记不用焯水,直接下锅煸炒,炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜,你要是喜欢就点个关注吧,哪天不记得做,随时还能找到我。 然后放葱姜八角、香叶丹、辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,一勺黄豆酱。一定要加开水,才是牛肉不柴的关键。扣盖炖四十分钟,然后放入土豆和胡萝卜, 再炖二十分钟,最后放点蒜苗收浓汤汁,这样做的黄焖牛肉软烂入味,拌米饭孩子非常喜欢。 第九道,过年家里来客,你一定要试试这个香辣鱿鱼,麻辣鲜香,下酒又下饭。首先鱿鱼切成小段,然后水开下锅,加葱姜料酒去腥,不要煮太久,六十秒左右捞出备用。油热下姜蒜,干辣椒炒香,然后倒入蒜薹。我每天都在更新一道不一样的家常菜,您就给个关注吧, 以后想吃不会做时找得到我。炒至断生后,倒入焯好的鱿鱼着味,放生抽、老抽、盐、胡椒粉、孜然粉,继续大火翻炒均匀,炒至上色,再淋少许水淀粉,高骨鸡汤汁会更好吃。最后大火翻炒个五六七八下就可以出锅了,真的太香太好吃了,你也赶快做给家人尝尝吧! 是的,很多人以为啤酒鸭就是用啤酒直接下锅煮,那你就搞错了,今天把我做鸭三十年的经验分享给大家。新鲜的鸭子是不需要焯水的,只需要加一勺面粉,给他抓拌两分钟,然后再用清水洗干净,这样既能去腥又能保留营养。你看这些都是腥味的来源, 我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,方便下次想吃不会做随时可以找到我。起油烧锅,下入鸭肉,开小火慢慢煸炒, 把里面的鸡油炒出来才是肥而不腻的关键。然后放葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒继续煸炒两分钟,倒入一罐啤酒去腥增香,适量清水没过鸭肉 调味,加盐、鸡精、生抽、老抽扣盖,小火焖四十分钟,最后撒一点青红椒和大蒜叶,翻炒均匀即可出锅。这样做的啤酒鸭鲜嫩好吃,都是妈妈的味道!

大年三十一定要吃的十五道硬菜做法,最后一道价值百万!第一道, 把啤酒倒进面里,这道年夜菜饭店得幺零八二八,自己做八块八也就够了。过年炸大虾,寓意年年有钱花。大虾把刀开个背,然后放料酒、盐、胡椒粉, 抓匀腌上十分钟至点。来了啊,一勺面粉,两勺淀粉,再来一把小葱花,记着调脆皮糊,一定不能放鸡蛋,要不然放一会就回软, 然后倒适量的啤酒调成酸奶状,这个面糊、炸鸡翅、炸茄盒、炸蘑菇都特别酥脆。每天更新一道家常菜,您可以点赞,留个关注,想吃的时候随时找着我,再放一勺油,炸出来更蓬松。大虾裹成油温下锅炸,中火炸上两三分钟就熟了,酥脆可口, 全家人都抢着吃。第二,做葱姜虾球,直接吃,或者做成椒盐大虾、糖醋大虾,都特别好吃,你也快收藏做起来吧!第二道, 过年鸡肉,买回来不要再直接吃了,跟着我做一道家庭版的广式酱油鸡,酱香浓郁,非常好吃。准备一只两条腿的鸡,用开水烫一下,会比较容易上色。然后放姜蒜,两勺生抽,半勺老抽蚝油,全身里里外外涂抹均匀,腌制二十分钟。电饭锅底涂抹一层油防粘, 铺上葱段,再放入腌好的鸡腌料汁也倒进去,扣上盖子,按电饭煲煮饭键,三十五分钟就可以了。这样做的电饭煲酱油鸡,鲜嫩多汁,特别好吃,喜欢,你也赶紧试试吧!第三道, 大家注意看,以后在家里做红烧排骨,千万不要直接下锅烧,今天我教你一招,做出来软烂脱骨,老人小孩都爱吃。 花了八十八元买了三斤内排,剁好后加一勺盐,用我家免费的自来水浸泡八分钟,这一步可以洗去里面的血水和杂质。重点打入一个刚下的公鸡蛋, 一把性格活泼的葱花搅匀打散。有的人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人可爱又善良,一定会子孙满堂,家庭幸福美满。锅中油热,倒入排骨,开小火慢慢炒出牛油,把它炒至四面金黄,然后加葱姜、 八角、香叶、干辣椒几粒,老冰糖一瓶昨晚喝剩的啤酒一碗,一百零一度的开水没过食材调味,放盐、鸡精一勺,生抽和少许老抽,扣盖,小火焖炖二十八分钟, 再大火收浓汤汁,最后撒一把迷人的小葱花点缀即可。这样做的红烧排骨软烂入味,鲜香可口,喜欢,你也收藏给你的家人做来尝尝吧! 第四道,买回来的大虾千万不要再水煮了,像我这样做,香辣入味,好吃到连壳都不剩。首先盐的锅边撒点盐,油热下锅煸炒至变色,盛出备用。把姜蒜、小米椒炒出香味,倒入大虾 调料,只放生抽、蚝油、鸡精,最后撒一把葱段,开大火翻炒均匀就可以出锅了,是不是很简单? 第五道,大家注意看,以后白菜买回来,你就像我这样做,真的比大鱼大肉还好吃,做法比烧开水还简单。像我这样把白菜帮切成粗粗的细丝,放入清水里,加少许白醋浸泡十分钟,这样能使白菜丝更加爽脆。 不知不觉我已经更新了六百六十六道家常菜,还没有得到过您的小红心,今天您就点一个吧,非常的感谢!沥干水放碗里,加红椒丝、泡好的粉丝、胡萝卜丝、蒜末调味,加盐、鸡精、一勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋、 少许香油,一把香菜,三十八粒花生米。切记一定不要浇热油,那样吃起来就不够脆了,用我单身三十年的手速翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜丝清脆爽口,一定是年夜饭餐桌上最先抢光的那一盘。 第六道,下次牛肉买回家,切记千万不要焯水量又柴又硬,还咬不动。按照我这个方法做出来的牛肉软烂入味不塞牙,比外面买的还好吃。准备二十五一斤的牛腩,放一勺盐,加适量温水浸泡十八分钟,不仅能软化肉质, 还能使牛肉的营养不流失。切记不用焯水,直接下锅翻炒,炒出牛肉多余的水分,加葱姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、 冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、一勺黄豆酱,再倒一大碗开水扣盖炖五十分钟,最后放入土豆、胡萝卜继续炖十分钟,出锅前再撒一把蒜苗叶即可。这样炖出来的牛肉软烂入味, q 弹不塞牙,全家都特别爱吃。第七道, 马上过年了,年夜饭第七道菜肉签子,寓意着黄金万两,富贵吉祥,不仅制作简单,而且好吃又不腻。两块钱的肉馅,加一勺葱花、一勺姜末、 鸡精和盐,十三香酱油,打入一个坏蛋,一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的民夜饭,麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下,谢谢了!接着放一些肉馅在肚皮上, 用勺子按压铺平,再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟,蒸好后表面再刷一层食用香油,既能锁住水分,又能增香。碗中加一勺葱花,一勺蒜末、生抽、 陈醋、辣椒油,灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片,整齐的摆进坛中,摆进调好的料汁,一道好吃又好看的肉签子就好了,清淡不油腻,喜欢你也收藏起来过年给家人露一手吧! 第八道,年夜饭的餐桌上一定少不了这道红烧鲤鱼,寓意着鱼跃龙门,富贵吉祥。首先八块一条的大鲤鱼,像我这样打上百叶花刀,方便入味。加葱姜,一勺盐,半瓶快过期的啤酒,用你白嫩的小手给他做个全身按摩, 腌制十五分钟。沿锅边撒少许盐,放入腌好的鲤鱼,小火慢煎。很多人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个小红心支持一下, 这样的人不仅长得好看,而且还特别善良。煎至两面金黄,放姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,加一碗清水和剩下的半瓶啤酒,放生抽、老抽、 蚝油,几粒冰糖,小火慢慢的烧至入味,最后淋一勺水淀粉,收浓汤汁,撒上葱花即可。过年你也做给家人尝尝吧。 第九道,马上就过年了,餐桌上也不能都是大鱼大肉,来上一道萝卜水晶丸子,寓意团团圆圆,萝卜切成均匀的细丝,土豆也切成丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 焯烫一分钟捞出,然后过一下凉水捞出,攥干水分调味,加盐、鸡精、香粉、虾皮,一勺淀粉,用我的手搅拌均匀,攥成小丸子,水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透,好吃又好看,你也去试试吧!第十道, 我跟你说啊,以后你们要是想吃鱼香茄子,可千万不要油炸,那样既浪费很麻烦。首先茄子切成长条,重点来了,加炒菜两倍的盐腌制十分钟,腌出多余的水分, 然后加清水清洗掉多余的盐分。我每天都在用心教做,菜,头都想大好几圈这个视频,您就点个小红心鼓励一下我吗?非常感谢!攥干水分备用,调余香汁就记住这五四三二一,五勺清水,四勺陈醋,三勺生抽,两勺白糖,一勺淀粉,搅匀, 油热下两块钱肉末炒出油脂,再放姜蒜,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,倒入茄子和调好的鱼香汁翻拌均匀炒入味。最后放青红椒葱段,大火翻炒个九九二十一下就可以开吃了。这样做的鱼香茄子一点也不油腻,真的好吃又下饭。第十一道, 以后做红烧肉千万不要直接下锅,那你就搞错了,今天教你一个方法,做出来的红烧肉肥而不腻,瘦而不柴,而且越吃越想吃。切好的五花肉放盐,然后加入清水,在盐水里泡十分钟,这样可以有效的泡出杂质和脏东西, 而且口感会变得更软。起锅不烧油,直接放入五花肉煸炒,炒到八面金黄,把牛油炒出来,这才是红烧肉肥而不腻的关键。每天都在用心的叫作菜, 留个关注吧,想吃不会做的时候还能找的到我,多出来的油不要浪费,留着过年炒青菜,然后放葱姜,八角,桂皮,干辣椒,再放几块冰糖,然后放生抽老抽,开大火翻炒,一定要把冰糖小火炒化,这是红烧肉颜色红亮的关键。 加一罐啤酒去香增鲜,再倒入一碗长江水,再加少许盐,盖上盖子小火炖四十五分钟,最后开大火收浓汤汁即可出锅。红烧肉这样做软嫩入味,又香又好吃。第十二道, 很多人都以为剁椒鱼头是蒸出来的,那你就是大错特错,其实不用蒸的剁椒鱼头会更好吃。 首先把鱼肉厚的地方打上花刀,这样会更方便入味。剁椒用清水冲洗一下来降低剁椒本身的咸味。放姜蒜末、小米辣、葱花,淋上热油,可以更好的激发出食材的香味。再放鸡精、白糖,一勺生抽,适量的蚝油,搅拌均匀备用。 锅中油热,把葱姜蒜、小米辣的香味炒出来,放入金针菇,再放一盘嫩豆腐,摆上改好刀的鱼头,把调好的剁椒酱给它均匀的铺在鱼头上,倒入昨晚喝剩的半瓶啤酒,这是鱼肉鲜嫩的关键,扣盖小火焖煮十分钟即可。以 后想吃剁椒鱼头了,您就这样做,香辣入味,最后汤汁还可以泡饭泡面吃。第十三道, 冬天里的标配美食,那一定是萝卜猪肉馅饺子,青萝卜才是好吃的关键。把萝卜擦成细丝,水开,倒入萝卜焯水一分钟,这样可以去除萝卜的辛辣味,然后捞出过下凉水,再挤出多余水分,挤干的萝卜用刀剁碎备用。选用三肥七瘦的猪肉、 葱姜大料,水分三次倒入肉馅里搅拌均匀,让水完全打进肉馅中。调味,放盐,一勺生抽,半勺老抽, 少许蚝油,有条件的打入一个鸡蛋,再来点葱姜末,一勺热油激发出香味,再次顺时针搅拌均匀。最后放入萝卜,淋上一点香油,再次搅拌均匀。好吃的萝卜猪肉馅就调好了,鲜美又多汁,比饺子店的还好吃。马上就要冬至了,你也收藏做给家人尝尝吧。 第十四道,我告诉你啊,以后梭子蟹买回来不要总是清蒸白灼了,你就试试像我这样做成椒盐的口味,真的太香太好吃了!十块一只梭子蟹,掰掉蟹壳,然后再改刀成你嘴巴大小的块。切好的梭子蟹先沾一层鸡蛋液,再裹一层生粉,锁住水分,锅中油热,下姜片爆香,接着下入梭子蟹, 不需要油炸,全程中小火慢煎,煎至表面微微焦黄,盛出备用。锅留底油,下青红椒、洋葱煸炒出香味,然后倒入梭子蟹调味,只需半包,大厨按配方比例调好味道的蒜香,椒盐粉是还可以用它做椒盐大虾,椒盐排骨、土豆都非常的好吃。最后撒点葱花,随便翻炒个五六七八下就可以出锅了。 这样做的椒盐梭子蟹浇上美味学会了,您就给家人做起来吧!第十五道,今天教大家做年夜饭的第二十道家常菜,四喜丸子,寓意着一家人团团圆圆,幸福美满。 首先准备一个空碗,加上葱段和姜丝,用温水浸泡五分钟,用手揉搓出葱姜的香味来。 再准备二斤三肥七瘦的猪肉馅,加上葱姜水,大半勺生抽,少许的蚝油老抽调个颜色,再加盐和鸡精,少许的花椒面,少许的胡椒粉,一斤肉馅放一个鸡蛋,再加上一小块大豆腐,可以增加丸子软糯的口感。 再加上半勺干淀粉,用手抓匀一个方向搅拌上劲。不知不觉我已经分享了两千多道家常菜教程,最近一直都没能得到您的小红心,真的是太惨了,今天就给老妹点一个吧, 谢谢大家了!再摔大几下,肉馅更容易抱团,手上抹上食用油,防止粘手。揪上一块,用手团成大丸子,锅里油温六成热,用勺子往锅里下,这样不容易崩油,晃一晃油锅,防止丸子粘锅底。全程小火去炸,大约需要十分钟,炸至表皮焦香了捞出来。 锅里留点底油,放葱姜,炒出香味了。加上半勺生抽,少许的蚝油、老抽调味颜色,炒出香味了,加上半锅清水,再把丸子下锅,少许的鸡精、白糖调味,小火慢炖五十分钟,炖好的丸子真的是满屋飘香啊! 把这料渣捞出去,老抽调个颜色,再用水淀粉勾芡,不要太浓稠了,丸子用手压一压,浇上芡汁即可。这样做的四喜丸子鲜香软糯,嘎嘎好吃。快过年了,喜欢你也试试吧!

大年三十家里必备的十道菜!第一道,以后把大家买回去不知道怎么吃,那你一定要试试我这个做法,不但做法简单,还特别的好吃,据说连壳都不舍得放过。首先把大虾去掉虾脑、虾线, 加葱姜和盐,抓拌均匀,腌制十分钟。做这个菜千万别加水,调个简单的料汁备用。油热下入大虾,中小火慢慢煎,煎出虾油, 然后加蒜末,小米辣,继续翻炒出香味,最后倒入调好的料汁,大火收浓汤汁,撒上葱段就可以出锅了。既简单又好吃的油焖大虾就做好了,好吃到舔手指,赶紧试试吧! 第二道,今天这套粉丝包菜你们一定要学会,因为它实在是太好吃了,还不会做的你们先收藏起来。包菜对半切开再切成丝, 粉丝用凉水先提前泡十五分钟。锅中油热,倒入三个鸡蛋,快速的划散,炒熟备用。葱蒜爆香,倒入包菜一把胡萝卜,我每天都在用心的教做菜,只希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!炒至断生后,放入粉丝和鸡蛋,加生抽,一点点蚝油、盐和鸡精, 大火翻炒均匀就可以出锅了,夏天吃饭没有胃口的你一定要试试。第三道,为什么饭店的红烧茄子那么好吃呢?其实做法非常简单,接下来十秒教会您。 首先,茄子先切成条,再切成段,切好加一勺盐,用手抓拌,腌制十分钟,杀出水分后尽量挤干,加一勺淀粉翻拌均匀,让每一块茄子都裹上淀粉。碗中放蒜末,青红椒、鸡精、白糖,生抽,蚝油、陈醋,加一点黄河水搅拌均匀。 锅中油热,下入茄子,在茄子变软后倒入调好的酱汁,继续大火翻炒,最后撒上葱花即可出锅。这样做的茄子好吃又下饭。第四个, 年夜饭的餐桌上除了大鱼大肉,是不是还要加上这样一道菜,既好看又好吃?两毛钱的豆皮,加点自己喜欢吃的各种蔬菜, 随意搭配,像这样给它卷起来,斜刀切成小段,摆成一个花台,富贵的造型。切好的肉丝加料酒、 蛋清、少许生抽和淀粉抓匀腌制五分钟,最后加点食用油,锁住水分,油热倒入肉丝快速煸炒,炒至变色,盛出备用。锅留底油,两勺甜面酱,一勺白糖,翻炒几下, 倒入肉丝翻炒,使酱汁均匀裹满肉丝,撒上白芝麻放在盘子中间就可以上桌了。学会了这道菜,过年又可以给家人露一手。 第五道,很多人都不知道辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉,今天大厨教你正确做法。锅不用放油,然后倒入青椒,用铲子边炒边压,压出辣椒的香味。另起锅下五花肉翻炒,炒出它的水分和香味,放拍蒜子和豆豉,料酒、 生抽、老抽、蚝油。我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做随时找得到我。最后下入青椒,大火翻炒均匀即可出锅。焦香下饭的辣椒炒肉就做好了,你要是学会了,全家都夸你是大厨!第六道, 这是我们家最喜欢的一道素菜,做好了,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。洗净的蘑菇撕成小朵,水开下锅 烧烫一分钟,捞出油热,下姜蒜、干辣椒炒香,下入菇菇,一勺生抽、蚝油,大火翻炒出香味,盐和鸡精,一把蒜苗翻炒个七八下就可以出锅了。想吃你也收藏,回家试试做吧! 第七道,年夜饭的第八道菜,时来运转,寓意全家幸福美满,发大财,来年行大运。黄瓜削成薄薄的厚片,卷起来, 皮蛋切四瓣,黄瓜和皮蛋摆出造型,中间倒入豆腐,碗中放蒜末,小米辣,用热油炝香,加生抽、香醋、辣椒油、盐、鸡精、白糖,用我的左手搅拌均匀后淋在豆腐上,一到时来运转就制作完成了,年夜饭一定要试试哦! 第八道,把冬瓜放进锅里蒸一蒸,出锅瞬间您将得到一份美食。家里的冬瓜不要总是清炒和炖汤了,学会这个做法, 大人小孩都爱吃。切好的冬瓜加少许盐,杀出它的水分,肉馅里加姜葱、盐、胡椒粉,一勺淀粉,一勺生抽,每天宅家不知道吃什么的时候,您就给个关注吧,让您的家常菜丰富起来。这个时候 冬瓜也杀出水分,变软了,清洗干净,再像这样卷起来,放入肉馅填满压实,沿着盘中码成圆形,再打入一个我下的蛋, 水,开上蒸锅蒸十分钟。锅中加一碗清水煮开,放入青红椒丁,一勺生抽、适量的水淀粉,开大火煮至粘稠,淋在冬瓜上,一道软嫩鲜香的冬瓜酿肉就做好了,喜欢赶紧收藏做起来吧! 第九道,这个季节一定要吃的下饭菜,肉末炒西葫芦,清脆爽口,开胃又下饭。将西葫芦一分为二,二分为四,去掉中间的瓜瓤,切成这样的长条,放入盆中,加适量盐,用你性感的小手抓拌均匀, 腌出水分,加清水冲洗,再挤出水分,油热,下入五毛钱的肉,炒出油脂,加姜蒜、小米椒、豆瓣酱和少许料酒,炒出红油,下入西葫芦调料,放生抽、蚝油、鸡精,大火翻炒两分钟即可。这样炒的西葫芦三碗米饭不够吃。 是的,你可要看好了,这是最近网上很火的饺子皮新吃法,大酒店一百三十八一份,逢年过节做上一道,大小朋友都抢着吃。先将去皮的火腿肠切成小段,然后准备吃剩的饺子皮,把火腿肠像我这样包起来, 捣成像糖果一样就行。碗中打入一个大学毕业的蛋,搅匀打散。有的人喜欢默默的看视频,但他会双击给个红心鼓励一下,这样的人最善良了,一定会幸福发大财。油温五成热,下锅炸中小火慢炸,炸两三分钟,金黄酥脆即可捞出碗中加番茄酱、 白糖、米醋水,好吃,糖醋汁就调好了。锅留底油,倒入调好的糖醋汁,开大火熬至浓稠,然后下入炸好的脆脆肠,快速翻拌均匀即可出锅。一道好看又好吃的糖果脆脆肠制作完成,元宵节你也做给孩子尝尝吧!

大年三十必备的十道经典年夜菜,最后一道,全家夸你是大厨!第一道,年夜饭上的第一道菜,金玉满堂,绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。 水中加一勺食用油,倒入青豆、玉米、萝卜、八片荷兰豆,焯烫一分钟,捞出并起锅,倒入两块钱的虾仁炒至变色,下配菜盐、鸡精、一点白糖,翻炒一分钟入味,最后淋上水淀粉勾芡,大火迅速翻炒均匀即可出锅,摆成一个菠萝的造型,学会了点赞,收藏起来在年夜饭上露一手吧! 第二道,注意看,这是最近网上很火的蒜蓉口蘑鱿鱼新做法,在家也能做出比饭店还好吃的味道, 记得收藏哦!先将三块一斤的鱿鱼切成小圈圈,树上摘的口蘑掰掉根部整齐的摆在盘中,下一个还在吃的鹌鹑蛋。不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心,真是太惨了!这个视频您就给我点个免费的小心心吧,拜托您中间摆上切好的鱿鱼,然后加入蒜蓉酱, 水开上汽之后蒸六分钟,淋上一圈生抽,有条件的放上葱花,浇上热油激发香味即可。由于这样做鲜香入味,好吃到舔手指,喜欢的话您就点个赞收藏试试吧! 第三道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱,花酥酥脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线,加入料酒、精盐、花椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水, 搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧! 第四道,很多人把瘦肉买回来了,都不知道怎么吃,今天这个做法肯定让你吃到过瘾。六块钱的瘦肉给它切成薄片,加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟。牙签用开水烫一下,穿成肉串,油温三成热,把肉串倒进去。每天都在用心的教做菜, 麻烦你给个免费的小红心吧,非常感谢!小火炸个五分钟就捞出来,控油锅留底油,放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来,倒入肉串,再撒点孜然粉,翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩,比烤肉店的还要好吃十倍,赶紧收藏试试吧! 第五道,马上就过年了,餐桌上也不能都是大鱼大肉,来上一道萝卜水晶丸子,寓意团团圆圆,萝卜切成均匀的细丝,土豆也切成丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。焯烫一分钟捞出,然后过一下凉水捞出攥干水分调味,加盐、鸡精、五香粉、虾皮,一勺淀粉,用我的手搅拌均匀,攥成小丸子水,开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透,好吃又好看,你也去试试吧! 第六道,告诉你啊,把鸡蛋倒入辣椒里出锅,就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部,再掏出瓜瓤, 接着把鸡蛋倒进辣椒里,水开蒸二十分钟,准备一个不要钱的土豆切片,我每天都在用心的教做菜,麻烦您给我点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢! 蒸好的鸭蛋,把它切成片,整齐的摆入盘中,撒上一把葱花,浇上热油激发出香味,再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜,全家人夸你是大厨! 第七刀,马上就要过年了,年夜饭的白灼虾都吃腻了,是时候换换口味了,今天这个做法记得收藏哦! 去壳的大虾加一个鸡蛋,葱花、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟,腌好加入淀粉,让大虾均匀的裹满面糊,最后加点食用油,五成油温下锅炸。炸大虾的时候切记不要大火, 保持五成油温,直到金黄酥脆捞出,这样做的炸大虾鲜香酥脆,全家都爱吃。 第八道,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先担豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分饱满。豆腐另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐 调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试! 第九道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢?今天就把我通厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐,胡椒粉给它充分搅拌均匀,油热倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三遍微黄,这样吃着更香,学会了,你也安排上吧! 第十道我是万万没想到,把洋葱放锅里蒸,一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食,很多人都没有见过,也没有吃过,一起来看看是怎么做的吧!首先准备一个洋葱,像我这样对半切开,注意千万不要给它切断了,再切成四瓣,最后切成八瓣, 然后放入碗中,就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中,再放一勺食用盐增加底味,还可以使鸡蛋液快速凝固。 搅拌均匀后,加入一点五倍的温水,再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜,可否给个小红心鼓励一下,非常感谢!打匀后撇去浮沫, 蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面,水开上锅蒸十分钟,蒸好后焖三分钟再取出来。最后放葱花,浇上热油,激发香味,再淋上少许生抽,这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看, 闻起来也特别香,吃起来也滑滑嫩嫩的,特别的好吃,喜欢你也收藏给家人做起来吧!

大年三十必吃的十道家常美食!第一道,马上过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年大富大贵,红红火火,简单又美味。 首先蒜薹切成段,串上小米辣两头,再切成十字花刀,再放冷水中浸泡八分钟,富贵花就做好了。 油热下入肉丝,把肉丝炒熟炒散,炒至变色,加入生抽、盐和鸡精,快速翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜, 如果对您的厨艺有所帮助,可以给一个小红心鼓励一下吗?非常感谢!下入富贵花,大火翻炒几下,这道花开富贵就做好了,色香味俱全,太香了!明天更新年夜饭第二道菜, 第二道,注意看年夜饭的第二道菜,蒸蒸日上,寓意团圆美好,来年事业蒸蒸日上,学会了,以后年夜饭就是你的拿手菜。做这个菜一定要用日本豆腐把刀一分为二,这样就很容易的挤出来,再切成均匀的小块, 用一个小碗围成圆形摆入盘中,打入四个顺产的鸡蛋,一勺食盐,搅拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭, 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下,非常的感谢!然后加入一点五倍温水,这是鸡蛋嫩滑的关键。然后撇干净浮沫,将鸡蛋液倒入豆腐中,封上保鲜膜,用牙签扎上小孔,排气, 水开蒸八分钟即可。蒸好后摆上一块钱虾仁,放葱花,淋热油,激发出香味,浇上一圈蒸鱼豉油即可。这样做的虾仁蒸蛋做法简单,好吃又好看,喜欢就给家人收藏做起来吧。 第三道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜一出,百财进屋,百年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部,锅中水开, 下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉,我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢! 调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折,像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好。 学会了!团圆饭上你也给家人做起来吧!第四道,过年的餐桌上,你也给家人做起来吧!第四道,过年的餐桌上,你也给家人做起来吧!第四道,过年的团圆饭上,你也给家人做起来吧!第四道,过年的餐桌上,一定要学会这道炸大虾,寓意好!团圆饭上你也给家人做起来吧! 大虾去壳后开背去虾线,加入料酒、精盐、花椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状, 再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第五道,年夜饭第五道菜,八方来财,寓意财运,好运从四面八方奔你而来。 首先鸡翅两面改刀,方便入味,加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽,少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米,加少许老抽,一勺食用油搅匀。分享是一种美德,点赞是一种情怀,正如低调有内涵的你悄悄点赞,非常感谢! 腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中,再搭配点玉米棒子,水开上气蒸三十分钟,这样做的糯米蒸鸡翅软糯鲜香。明天分享年夜饭第六道菜,记得点赞收藏! 第六道,这是年夜饭必吃的第二十七道菜,干炸带鱼,寓意代代有余,是年夜饭桌上非常不错的一道吉祥菜。首先去菜市场捡两条带鱼,背上斜剪一刀,撕掉背脊,去掉内脏,然后去头,再剁成大大的小段, 像这样随意改个花刀,方便入味。放入盆中,加葱姜八角、花椒,半勺生抽、胡椒粉,一点盐、耗油,半勺料酒,再用我的手抓拌均匀,腌制十五分钟,等油温六成热,下入带鱼,炸至八面金黄就可以出锅了。这样做的带鱼外酥里嫩,简单又好吃,你也赶紧试试吧! 第七道,马上过年了,年夜饭第七道菜,肉签子,寓意着黄金万两,富贵吉祥,不仅制作简单,而且好吃又不腻。两块钱的肉馅,加一勺葱花,一勺姜末、 鸡精和盐,十三香酱油,打入一个坏蛋,一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭,麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下,谢谢了。接着放一些肉馅在豆皮上, 用勺子按压铺平,再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟,蒸好后表面再刷一层食用香油,既能锁住水分,又能增香。碗中加一勺葱花, 一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油,灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片,整齐的摆进盘中,摆进调好的料汁,一道好吃又好看的肉签子就好了,清淡不油腻,喜欢你也收藏起来,过年给家人露一手吧! 第八道年夜饭,餐桌上的第八道菜时来运转,寓意着幸福美满发大财,好吃又好看。树上摘的黄瓜,削薄薄的厚片,像我这样给它卷起来,我每天都在用心的教做菜, 能不能给个小红心鼓励一下,下次想吃不会做还能找到我。皮蛋也切成丝半,用黄瓜和皮蛋在盘中摆出美美的造型,中间倒入豆腐、 蒜末、小米辣,用热油炝香,加盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、辣椒油,拌匀后淋在豆腐上,不仅寓意好,而且特别好吃。年夜饭做上一盘,全家都夸你是大厨。 第九道年夜饭一定要给家人安排,这道花开富贵,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满生活。做法简单,大人小孩都喜欢。五毛两斤的白萝卜切成均匀的薄片,切好后放一勺盐,杀出萝卜多余的水分, 再准备三毛钱肉末,加葱花、食盐、胡椒粉、半勺生抽、一勺淀粉,抓拌均匀至上劲。我每天都在分享各种各样的美食教程,您就点个小心心鼓励一下吧,非常感谢!这时候萝贝杀出水分变软了,像我这样放入调好的肉馅,按压紧实,在盘中摆成团团人人的造型, 中间打入几个我刚下的蛋,水开上锅蒸十二分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,先倒出来备用,撒上葱花,将热油激发香味,淋上一勺白灼汁。这样做的萝卜酿肉不仅营养美味,还寓意好。你要是学会了,团人饭上也安排起来吧。 第十道,这是年夜饭上很火的玉米炒虾仁,寓意金玉满堂,好吃好看,寓意好,过年一定要安排起来。把洋葱切成小半,用多本剪刀剪成花瓣的形状,用它剪出来的造型非常漂亮。 剪好摆入盘中,准备虾仁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁。锅中水开,加盐和食用油,下入虾仁,再下入其他配料。我亲爱的哥哥姐姐们,视频都看到这了,麻烦您留个红心支持一下吧,愿您开心快乐到永远! 煮开后捞出备用。锅中少许油,放入葱姜炒香,加入半勺清水,放盐、鸡精、白糖、提鲜,勾水淀粉,倒入虾仁和配菜,翻炒五六下即可出锅装盘。好吃好看,寓意又好的玉米炒虾仁制作完成。

大年三十一定要吃的十道经典家常菜,最后一道,价值千万!第一道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,一定要学会这道白菜酿肉,寓意着白菜一出,百财进屋,来年财运滚滚来,好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部, 锅中水开,下入白菜焯烫二十八秒,烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末,加盐、鸡精、 胡椒粉、生抽、葱花一个,我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉,我已经分享了八百八十九道家常菜,还没得到您的小红心这个视频,就辛苦您点一个免费的小心心吧,非常感谢!调好的肉馅放在白菜上,两边菜叶对折, 像我这样卷起来放入盘中,摆成鞭炮的造型。水开上锅,大火蒸八分钟,蒸出来的汤汁都是营养,我们留着备用,摆上葱丝,浇热油,激发香味,再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉,有菜又有肉,营养均衡,寓意好,学会了团圆饭上您也给家人做起来吧! 第二道,以后想吃西兰花了,你就像我这样做,清脆爽口,好吃还不长肉。首先将西兰花切成小朵,加一勺盐和面粉,这样可以有效的去除虫卵和杂质, 水开放盐和食用油,这就是蔬菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用心的教做菜,帮忙点个免费的小红心鼓励一下我吧, 辛苦您了!烫熟捞出,头朝下摆入碗中,像我这样扣上盘子翻过来,你看很漂亮吧。空碗中加蒜末、红椒丝,浇热油,激发出香味,再来一勺蒸鱼豉油,搅拌均匀,浇在西兰花上就可以了,清脆爽口,好吃还解腻。 第三道,把肉馅挤到青椒里面,就是年夜饭餐桌上一道好吃又好看的下饭菜,一上桌就被抢光了。青椒切成小段,肉馅放葱花、料酒去腥,少量生抽、盐和鸡精、花椒粉,一个顺产的鸡蛋,一勺淀粉,顺着回家的方向搅拌均匀。把肉馅挤到青椒里面, 碗中放生抽、半勺蚝油、胡椒粉、土豆淀粉,两勺黄河水,搅拌均匀备用。油热下入青椒,一面煎熟翻,另一面倒入调好的料汁,大火收浓汤汁就可以吃了。这样做的青椒酿肉真的太香太下饭,过年你也动手做起来了。 第四道,马上就要过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年红红火火,大富大贵,既好看又好吃。先把蒜苔切成一米长的段,串上小米辣,切成十字花刀,再放冷水浸泡十一分钟,富贵花就做好了。 油热下肉丝快速的划散,炒至变色,加生抽、老抽、盐、鸡精翻炒入味。不知不觉我分享了八百八十八道家常菜,还没有得到过,您的小红心真是太惨, 您就点一个吧,辛苦您了。下入富贵花,大火翻炒几下,这道花开富贵就做好了,色香味俱全,收藏起来在年夜饭露一手吧! 第五道,过年不能全是大鱼大肉,你一定要学会这个。木耳炒山药,清脆爽口,营养丰富。树上结的山药切片,水开,倒入山药和木耳,加盐、白醋烫两分钟,捞出备用。 油热加葱姜蒜,倒青红辣椒。每天都会分享做菜小技巧,您就给个关注吧,想吃不会做可以随时找到我,然后倒入山药调味,加盐、鸡精,最后淋入水淀粉,翻炒七八下即可开吃了,清淡好吃,对身体有益。 第六道,把啤酒倒进面里,这道年夜菜饭店得要您八二八,自己做八块八也就够了。过年炸大虾,寓意年年有钱花。大虾把刀开个背,然后放料酒、盐、胡椒粉, 抓匀腌肉十分钟之点。来了一勺面粉,两勺淀粉,再来一把小葱花,记着调脆皮糊,一定不能放鸡蛋,要不然放一会就回软, 然后倒适量的啤酒调成酸奶状。这个面糊、炸鸡翅、炸茄盒、炸蘑菇都特别酥脆。每天更新一道家常菜,您对点赞留个关注,想吃的时候随时找着我。再放一勺油,炸出来更蓬松。大虾裹上面糊,六成油温下锅炸, 中火炸上两三分钟就熟了,酥脆可口,全家人能抢着吃。第二,做葱姜虾球,直接吃,或者做成椒盐大虾、糖醋大虾都特别好吃,你也快收藏做起来吧! 第七道,许多人在家做凉拌黄瓜,都是一开始就放盐,难怪做出来的黄瓜又咸又不好吃, 今天就把好吃的做法分享给你们。首先,黄瓜像我这样竖着划几刀,这样在拍的时候就不会崩的到处都是了。切好的黄瓜加一把白糖抓拌均匀,腌制十分钟, 用白糖腌过的黄瓜会更加的清脆爽口。我每天都会分享一个做菜小技巧,您可以点个赞,留个关注,下次想吃不会做还能找到我。记住不要用水清洗,避干水分即可。水开下入木耳、腐竹 烫三十秒左右,捞出过凉放在黄瓜上,加小米辣蒜末一把香菜十八粒,花生米、盐、鸡精,半勺生抽、半勺陈醋、蚝油、适量的芝麻香油,抓拌均匀即可。这样做的凉拌黄瓜简单好吃,清淡又爽口。学会了,你也安排起来了! 一巴掌过年如何征服家里的小朋友,做这个无油无水的小零食吧!香甜可口,食材和做法都特别简单。碗中打入三颗鸡蛋,适量的白糖,充分的搅拌均匀。加二百五十克面粉,一包好用的发面旺,先搅成絮状,揉成一个面团,醒发至两杯大。 醒好后揉面排气,擀成大面片,先切成长条,再斜刀切成小菱形。看到这里,能否给个小红心支持一下,万分感谢!我在这里祝大家身体健康,万事如意,心想事成,财源广进!全部做好后注意不用醒发。 平底锅不要放油,全程开中小火,一面变色,翻面烙至鼓起就熟了。这样做的小零食无油无水,健康卫生,营养又美味,老人孩子都喜欢。做法简单,保存起来吧,想吃的时候随时都能找到。 第九道,注意看年夜饭,餐桌上第五道菜一定少不了这道清蒸鱼,寓意蒸蒸日上,年年有余。五块一条的鲈鱼,先切掉头, 再去掉尾,剔掉中间鱼骨留下备用。在两边肉厚的地方打上两毫米宽的花刀,新水中放葱姜,一勺盐,搅拌至融化,然后把黄鱼倒进去腌制十分钟,这一步能更好去除鱼腥味,使肉质更加洁白鲜嫩。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭, 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下,非常的感谢!给它摆一个漂亮的造型,刷上一层猪油,锁住水分,水开上锅蒸六分钟等待的时间,我们来切一个蒸鱼,三丝小葱段,盖上红椒片,再用大葱压紧,用我家的菜刀就能推卸出漂亮的细丝,再用清水泡一下,可以卷的更好看。 出锅倒掉腥味很重的蒸鱼水,摆上三丝,淋上滚烫的热油,激发香味,浇上一圈清蒸白灼汁即可。这样做清蒸鱼又鲜又嫩,记得关注收藏,过年了给家人露一手。第十道 马上就元旦了,今天分享年夜饭,餐桌上的第二道菜,花开富贵,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满。五毛一斤的白萝卜切成均匀的薄片,切好后放一勺盐,杀出萝卜多余的水分。准备两块钱的肉末,加葱花、盐、胡椒粉、半勺生抽、 蚝油、一勺淀粉,抓拌均匀。不知不觉,我已经分享了一千多道家常菜,还没得到您的小红心鼓励,今天这个视频就辛苦您点一个免费的小心心鼓励一下吧,非常感谢!这时候萝卜也杀出水分变软了,放上调好的肉馅,按压紧实,像我这样摆成团团圆圆的造型, 中间打入一个鸡蛋,水开上锅蒸十一分钟,蒸出来的汤汁很鲜美,留着备用,撒上葱花,浇热油即发出香味,最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看,学会了你也收藏做起来吧!明天更新年夜饭第三道菜!

大年三十必备的十二道荤菜做法!最后一道,价值百万!第一道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花,酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线, 加入料酒、精盐、花椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状, 再加半勺食用油,炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第二道, 很多人把瘦肉买回来了,都不知道怎么吃,今天这个做法肯定让你吃到过瘾,六块钱的瘦肉给它切成薄片,加葱姜、料酒、生抽,三成热,把肉串倒进去, 每天都在用心的教做菜,麻烦你给个免费的小红心吧,非常感谢!小火炸个五分钟就捞出来,控油锅留底油,放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来,倒入肉串,再撒点孜然粉,翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩,比烤肉店的还要好吃十倍,赶紧收藏试试吧! 第三道,快过年了,年夜饭的餐桌上一定少不了这道糖醋鱼,酸甜适口,特别好吃,寓意年年有余。处理好的鲈鱼像我这样改个牡丹花刀,加葱姜料酒 腌十分钟去腥。碗中放入两勺淀粉,一个鹌鹑蛋,少加点水,搅拌成这样的拉丝状,均匀的淋在鱼身上,五成油温下锅炸,用手固定,炸至金黄酥脆。冷油,放半勺番茄酱,一勺糖、一勺醋,少许盐,大火熬至汤汁浓稠, 浇在鱼身上就可以上桌了。年夜饭的菜谱我已经准备好了,记得收藏哦,过年就不会担心找不到我了。第四的, 炖猪蹄,买回来直接下锅炖,那样是大错,以后你就按我这个方法做,炖出来的猪蹄软烂入味。首先剁好的猪蹄冷水下锅,加葱姜料酒煮出血沫,切记一定要用温水清洗,否则会久炖不烂,吃起来还塞牙。油热倒入猪蹄 煸炒出油脂。每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,以后想吃不会做时早得到我。然后加葱姜、 八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、几粒冰糖、一勺黄豆酱翻炒至上色,再倒入泡好的黄豆,一瓶啤酒去腻增香,加开水没过食材调味,加盐、鸡精扣盖焖煮一个小时,最后大火收浓汤汁即可。 这样做的黄焖猪脚软糯入味,香而不腻,过年你也做给家人尝尝吧。第五道,年夜饭的餐桌上怎么能没有这道家喻户晓锅包肉,口感酸甜酥脆,不管是大人还是小孩都喜欢吃。 首先准备一块猪里脊肉,给它均匀的切成一枚硬币后的薄片,加精盐、胡椒粉,少许料酒抓拌均匀,入个底味。 三百克土豆淀粉,加清水泡十分钟后,把上面的水倒出去,刚好是水和淀粉的比例,再把淀粉和肉片抓拌均匀,加少许食用油才是酥脆的关键。空碗中放两勺白糖精盐,一勺白醋、生抽,两勺清水,给它搅拌均匀备用。 把香菜下入油锅起泡就可以下锅炸了。刚下锅不要翻动它,给它留个定型的时间,然后捞出,等油温升高后再复炸一遍, 直至肉片变黄酥脆再捞出来。锅留底油烧热,下入炸好的肉片,再烹入,调好锅包汁,大火翻炒几下,最后再撒上葱丝、胡萝卜丝,随便翻几下即可出锅,赶紧收藏起来,也在年夜饭上露一手。 第六个,过年的餐桌上一定得做一道红烧肉,肥而不腻,软烂入味,招待亲戚朋友也特别有面子。 关键做法还非常简单。首先五花肉切大块,加一勺面粉抓拌均匀,再用清水浸泡清洗,这样可以有效泡出杂质和脏东西,而且吃起来会更软糯。锅里不放油,直接倒入五花肉,炒出多余油脂, 这样做出来的红烧肉才肥而不腻。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒出来的油可以留着炒青菜,然后加葱姜、八角、桂皮、干辣椒,十八粒冰糖, 开小火把冰糖炒化,这才是红烧肉色泽红亮的关键。再倒入一罐啤酒去香增鲜,适量清水没过食材,一大勺生抽,少许老抽调色,盖上锅盖,小火炖四十分钟,最后开大火收浓汤汁即可。这样做的红烧肉肥而不腻,软烂入味,学会了你也赶紧做起来吧! 第七道,喜欢吃鱼的,别再只会水煮和红烧了,今天分享一个新吃法,蒜香浓郁,比龙肉还好吃,当老王片,好的鱼片加盐、 白醋,抓到鱼片起粘液,鱼的腥味就来自这个粘液,倒入长江水多清洗几遍。我每天都在分享做菜的小技巧,能否给个小红心鼓励鼓励,非常感谢!控干水分后加料酒、盐、绿色鸡精、胡椒粉、 鸡蛋清、一勺淀粉抓匀腌制五分钟。放勺食用油锁住水分。锅里放葱姜,高度白酒去腥。水开后下鱼片烫至变色马上捞出。 另起锅下蒜末、小米辣煸炒出蒜香味,再放生抽、蚝油继续炒出香味。倒入烫好的鱼片,开大火翻炒个六七八下,撒上葱花即可。这样做的蒜香鱼片 滑嫩鲜香又好吃,爱吃鱼的赶紧去做起来吧!第八道,谁能想到把肉馅平铺在豆皮上,出锅,瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食。剁好的肉馅打入一个公鸡蛋、 小葱花、料酒去腥,半勺生抽、盐和鸡精、胡椒粉,少量食用油、一勺淀粉,顺着一个方向搅拌至粘稠。把黄瓜切成片。 我每天都在用心教做美食,如果对你有所帮助,给点个免费的小红心吧,非常感谢!准备一片千张,均匀的铺上一层肉馅,然后再像我这样卷起来。水开上锅蒸二十分钟。小碗里加生抽、 半勺陈醋、少量辣椒油、八粒熟芝麻,这个好吃的蘸料就调好了。出锅前刷上一层香油,用祖传的刀切成均匀的厚片,然后再摆上你喜欢的造型,沾上酱料,真的太好吃了,喜欢你也收藏做起来吧! 第九道,过年的餐桌上做一道这样的家常下饭菜,川味回锅肉,香辣下饭,好吃又不腻,只要你看一眼就能学会。首先,五花肉冷水下锅,加葱姜、料酒煮至八成熟,再把它切成厚厚的薄片。 锅烧热,倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我把五花肉的牛油煸炒出来,留着过年炒个青菜,然后加葱姜蒜, 一勺豆瓣酱、生抽、老抽,一勺鸡精,少许白糖炒香,炒至上色,再放一把蒜苗叶翻炒至断生即可,肥而不腻,香辣下饭。学会了你也收藏起来试试吧! 是的,过年家里来客,你就做到这样的红烧辣子鸡,香辣有味,越吃越想吃,我怕一只鸡不够吃,多了半只。其实这种新鲜的鸡是不需要焯水的,只要用清水清洗干净,然后直接下锅炒,炒至金黄出油, 这样吃起来才更香。然后加姜蒜、料酒、生抽、老抽,大火炒香,炒至上色。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我!再倒入我家的开水,没过食材,扣盖炖二十分钟汤汁,不多时加盐、鸡精调味,再来一把青红椒圈、蒜苗叶,大火翻炒均匀即可出锅。这样做红烧辣子鸡越吃越想吃,过年就给家人做起来吧! 第十一道,过年炸带鱼。到底是放面粉还是淀粉,很多人都搞不清楚,以后你就按我这个方法来做,炸出来个个酥脆。 首先撕去带鱼的背脊,去掉头部和尾部,把它切成段,再改成花刀。我每天都在用心的教做菜,您就留一个免费的小红心鼓励一下,万分感谢! 加盐、胡椒粉、花椒粒、葱姜末、半瓶啤酒腌制十分钟。用啤酒腌制过的鱼,不但能去腥,还能使肉质更加鲜嫩。碗中放两个鸡蛋黄、两勺淀粉,一勺面粉,一点精盐、适量清水 调成酸奶状,然后直接倒在带鱼上,小葱或者筷子放油锅,起密集的小气泡,依次下入带鱼,中火炸五六分钟,炸至带鱼酥脆金黄就可以出锅了。第十二道 万万没想到,把大白菜放进锅里蒸一蒸,出锅的瞬间就是一道经典美食。首先准备一个刚成熟的白菜,白菜不要总是炒着吃了,学会这个做法,还没上桌就被抢光了。 锅中水开,放入大白菜烫一分钟,捞出,放入冷水过凉,然后沥干水分备用。有些人喜欢安静的看视频,但是他会点赞,果然是低调有内涵的你。肉末中放姜末,葱花, 加盐,鸡精,胡椒粉,打入一个刚刚我下的蛋,在一起搅拌上劲。把调好的肉馅放在白菜叶上,用你白嫩的小手把肉馅卷起来,像我视频中的样子就可以了。 摆入盘中,放入蒸锅,水开上汽蒸上八分钟。蒸好的汤汁不要浪费,直接倒入锅中,加入小半碗水,放盐,鸡精调味,用水淀粉勾个薄芡,撒上红椒粒和葱花,开大火把芡汁煮至粘稠, 再把芡汁浇在蒸好的白菜上,这道白菜酿肉就做好了。每天宅家不知道吃什么可以关注我,让您做菜没烦恼,非常感谢!

外地的朋友见没见过,这是什么东西啊?你们知道这什么玩意吗?这就是我们延边啤酒店的明星菜品,辣炒海灵菇,这个海灵菇啊,水开下锅五十秒就 ok 了啊,不要炒大了,其实就是八爪鱼的吸盘, ok, 什么部位都能被人类吃,凉水和一下啊,对,开炒啊,媳妇, 先拿葱蒜啊,泡个小锅啊,这个味出来以后啊,咱改小火啊,然后放入郫县豆瓣,小火把这个郫县豆瓣酱给它炒香,把辣椒油炒出来啊,炒香以后把这圆葱 葱姜放里面,把海灵菇放进去。这道菜在啤酒店里面基本全都是洋葱,这些配菜,现在自己家吃就多来点,咱家就使劲,然后调料啊,咱们一勺海鲜酱油出来,蚝油少许啊, 豆少来点辣椒段,来点辣椒面来。想到了,出了盐池没有人吃,出了延边没有人吃,这是咱们延边啤酒店的网红菜,网红菜香菜绝对不多啊, 特别简单。对,他这个关键就是那个超跳海灵菇的这个火龙啊,你看他这个海灵菇,吃到就是那种嘎吱嘎吱的,特别好吃。 qq qq qq 弹弹啊, q 弹 q 弹。