粉丝4672获赞1.1万

朋友们,平时我也会擦点口红,我的口红都是抖音上买的,保证还比专柜便宜很多。听说上面的卖家都是进价模式,价地优先,难怪这么划算。


来过年了,过年了啊,这回我们的宴会准备把腊肉炖甲鱼,把这道菜上上来,我把这个我炒一下,什么都得创新, 不创新慢慢以后就没有市场。把它的油脂哇,炒出来好香, 加完了好好看到啊,最简单的烹饪方式,一分钟变白汤变奶汤,这锅已经焖好了,你看我肥锅, 他在那儿炖甲鱼,这就是我们的麒麟的老甲鱼啊,因为这个辣窝啊,跟甲鱼啊时间不一样,这个辣窝大概开锅八分钟,但是我们的甲鱼要达到十二分钟,所以说我们两个单独把它来烧,大家看一下来 成了什么汤,白还是不白,好的食材啊,就是不需要有乱七八糟的东西开始变形,我记得啊, 拿,我的甲鱼关键时刻到了啊,开的火腿,哇靠,看到没有,有没有食欲,拿我的辣香味加我们的甲鱼的鲜味,鲜香加鲜香煮成辣椒,特 加点山药啊,你看这个菜有 beautiful beautiful, 来,创新版的啊,拿我山药炖甲鱼,你看这个菜如果说一旦开卖,我的天呐,你说包不包?每年我们到这个时候呢,红烧小香肠, 这个的酱油肉,这排骨香肠,看到没的排骨香肠,这就是一个辣窝,来,我们直接的辣窝啊,直接,刚刚那个炖的有两种手法,第一种就是直接你妈一蒸干蒸,第二种是炖甲鱼,干青椒 炒酱肉炒水,那么切啊,一嘎一块青干青椒,再加一块酱青肉来,嗯, 来,今天的菜就这么多了,拿货,因为我们自己眼里啊,都在尝味,来,所有人全部开了,开干来过年了,过年了啊,我们先尝再说,嗯,好甜。

东北铁锅烤大鹅怎么做?不腥不柴,肉质软烂,做法还特简单,今天一个视频教会你。嗯,我家三口半只就够了,半只就能剁一盆。把剁好的大鹅凉水下锅焯水,加入一些高度白酒去腥,焯水时间要长一些,一定要把大鹅焯透, 焯完水以后一定要用温水把表面的脏沫清洗干净。做烤大鹅油要稍微多一些,切记,清洗之后一定要把大鹅吃炒很关键,一定要多炒一会, 大概炒十分钟,把表面炒到金黄,炒到这样就行了。然后放入葱姜、花椒、大料、香叶、桂皮、白芷,继续翻炒,把香料的味道炒出来,然后加入两勺生抽,一勺老抽炒至上色,把酱油的酱香味也炒出来,然后再烹入一勺白酒去腥, 再加入和食材一瓶的开水,水要一次性加够,开锅以后别马上盖盖,让它咕嘟个十来分钟,把腥气挥发一下,然后放入几个干辣椒,两勺盐, 一勺白胡椒粉,盖盖炖上一个小时,炖好以后把汤汁收干就可以出锅了。靠,大鹅你就这么做,要是不好吃滴了,大鹅上你家,教你去干巴的配上米饭,老香了。嗯。

哎哎,搞一杯猪油混合油,搞到才香噻。跟那个,哈哈哈,来点爆香香烟。你见我说才香噻, 正宗柴火灶啊,董事长掌厨,这个水够干的啊,你爆炒噻,那你要问他们够干没得。水 龙龙,把水空哈,把那个那个那个那个空空,我把你倒进去会会,是那个火的,先给你炒火了我跟你说,哈哈哈哈,今天你这个东西上差了, 哎呀,还蛮多水,还好弄到哈。大厨大厨大厨, 来,你来算比例啊,来,老龙,逮住他下,哈哈哈,香得很嘞,一进去 菜菜都擦干净了, 舒服得很。你在这儿闻了,好香啊这个, 哎,刚才柴火豆豆我烧一下,柴火豆在对着火用哈。我这打火机,不要打火机,收手。听好了啊。哎,这也是个经典哦, 哎哎哎哎,哈哈哈哈哈哈, 大火啊,等下搞个那个高压锅,一压高压锅拿去洗哈。晓得晓得,你放心,这些小动作搞干,你再把这大锅洗干净。 来啊兄弟,是不是我去吃酒去了啊?你看那要不要我给弄碗那个来,等会给我火哈。我来,我把东西火哈。

开始今天来做一道那个鹅,有个朋友送了一只鹅给我们,应该教你们怎么做鹅肉, 这材料咸菜,姜,这种柠檬啊,先擦一下,把这个姜先放点干下去,好好,我先烤一下, 炒一下,放到高压锅里面去,去煮个十分钟,十分钟左右 蒸蒸笼那里爱爱爱,有一点点猪啊,猪要多一点,等一下,等一下吧,猪要多一点,然后再才能放蒸笼,炒完放的高,找个高压锅给我一下 炒个高压锅,高压锅啊,哎,要不要再来?稍微来来放个稍微来,放个这个好啊,看他的炒。教你们怎么做这个炒啊,扫一下,扫一下就好了。 把个鸡蛋炒一下和豆芽炒,豆芽这个这个炒,再炒,炒多一会,炒完放到放到那个 倒入水, 然后先下再淋点水,倒点菜心, 煮个五分钟就可以了, 这个是砂锅,然后咸菜, 然后最关键的就是这个好香啊,完了看你们有没有闻到好香,煮好了再告诉你们有多多香,然后再去慢慢在砂锅上 慢慢闻到味道,这个咸菜跟这个味道出来 相约几几条街,免费的,是一份特 产啊。来来来,来,新郎少一个,来来来,新郎快乐新郎祝大家身体健康啊,家庭幸福,来。

马上都快过年了,我给大家分享一下我这烧鹅咋烧的,其实很简单,好食材简单做, 都搞家常味的,走,搞猪油烧,搞菜籽油烧都可以,但是说句心里话,我觉得不用色拉油烧,色拉油,色拉油烧出来没那味,咋的?鹅, 先把鹅的那个水分,把鹅里边的水分炒干,把这鹅里边油给它煸出来,这样才知道香知道吗? 这一会的油基本上都煸出来了,知道吧,但是鹅的水分都快炒干了,直到这个时间段,都开始抓点花椒,青花椒跟红花椒合到一起,这是辣椒,两种辣椒,一个是辣一点的,搞一把葱, 搞一把葱,一把姜,搞几个白芷啊白芷搞一点,八角桂皮,花椒,辣椒,葱姜蒜, 葱姜,就这个东西,像这新鲜的食材都不需要出水啊,这鹅呀,鸡子可别出水,出了水都不好吃了。八角桂皮花椒辣椒炒香,炒香后少兑点豆瓣酱 啊,少兑点豆瓣酱,先把这豆瓣酱再炒香,把这个豆瓣酱的香味,还有这个舌头都给它炒出来好不好?放点老抽,再搞点 生抽,老抽,蚝油搞一点,最重要。一个调料王手艺十三香, 你看这会的舌肚,舌肚香度他都出来了。加入香姜水,加水馍加太多了,加多了肉味味都不浓了,加的刚好慢到这个肉就行了。 家常版的,家常版的啊,如果要是不喜欢吃麻辣的是吧,你少放点花椒,少放点辣椒,去个腥味都行了。烧开之后翻锅,大火压个十二分钟, 大火收个汁, 少搞点鸡精味精,黑胡椒黑胡椒,一定要黑胡椒少搞点,莫搞多了 酱香浓郁,烧点汁叫它味道更浓,汤自个炖的黏糊糊的,这个不用吃,这个肉你就搞这个汤泡干饭,汤泡米饭你都能吃两碗。这是家常版的啊,家常版的都简单的做的好食材你都简单的做, 大家有更好的做法的话,我们一起来分享一下。家里面要是来几个朋友了,如果又要饿的话,你就按照我的方法来操作一下,应该是味道还可以的。这有句话叫啥?满口香 哇,我姐建议,我觉得这家常版的它都好吃啊。

不说吹牛逼的话啊,我们家的荔枝木瓦缸烧鹅,我敢拍胸脯给你保证,就是好吃,就是有这个底气。看人家五花八门的烧腊产品,我偏不跟风。我们只盯到荔枝木瓦缸烧鹅这一样,十颗 荔枝木得选老料啊,烧出来才带天然的果香味,鹅得挑足斤足两的亮鹅,一点瑕疵都不能凑数。这烧鹅看到简单,实质门道多的很,瓦缸控温得精准到度,荔枝木燃烧的火候要掐的死死的,烧烤手法也特别烂,特别考验师傅的手艺和功底。 刚开始做的时候,我们要么皮不够脆,要么肉烤的偏柴,试了无数次,调整木火的大小,焖烤的时长,现在你再来尝皮脆的,能听见咔嚓的响,还裹着荔枝木的清香, 那叫一个地道。我们从来不多贪,多上产品,都是想把荔枝木瓦缸烧大鹅这一件事作精作透,每一桌顾客吃完的反馈,我都会拿本子仔仔细细的记下来。 晚上我们关店都复盘。烧鹅的皮脆度,肉的嫩度,果香味够不够,出品的卖相,切配的均匀度,还有服务到不到位,一点都不能马虎。 但要是你知道我家的烧鹅有任何的问题,比如说皮不够脆,淡了、浓了,你都可以在后台给一个真实的评价。好的评价是对我们的激励,不好的评价是对我们的提醒。有任何的问题都可以在后台告诉我,我们会认真改。

冬天的标配就是铁锅炖大鹅,特别是乡下养的土鹅,油热爆姜片、桂皮,然后下大鹅翻炒,煸干水汽,灵魂小二,放干辣椒,倒生抽、老抽、蚝油、盐调味。豆瓣酱这个时候就很香了, 只能加开水,没过大油,扣盖焖煮七七四十九分钟,来勺猪油更香。放蒜米、青红椒,开大火收汁,最后加大蒜叶。

你们来我屋里吃窝八子,人均三十几分,量又足又好吃。窝八子都当了面,新鲜现炒的食材透明,夹起来更放心。幺八八的套餐用的是一整只大窝,如果你们不想吃窝的,也可以选一整只走地鸡,还是那么大一桌,也只要幺八八。 蔬菜饮料、玉米饼全部都有,就他们一个秘制调料,锅下什么配菜都好吃。他们屋里莴笋下菜,没得一点腥味,味道蛮好,放心实现大口吸入。冬天起锅就来柴火鸡翼。