哇,贼香, 鲜嫩 鲜汤一起来呀。鱿鱼去头斩尾,取肉一分为 三,鱼肉摆尾,粉丝虾倒死,蒜蓉酱, 水开上锅, 葱花热油。
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清蒸鲈鱼大鹏展翅鲈鱼清洗干净肚子,正侧面切开小口去内脏,再切出头部,头下巴切出,一起摆盘, 尾部切出修好看。摆盘取出主骨,排骨无需取掉两片鱼肉,切流苏 摆盘,鱼肉条往外反转九十度摆好。 喷点油,加姜片葱水,开,中火蒸约四分钟。挑掉葱姜鱼嘴,放上小番茄,加葱丝、红椒丝, 泼上热油,两勺凉白开,加两勺白灼汁,倒入热锅中炝香,淋入盘中,再加葱丝,红椒丝。

年夜饭,餐桌上一定少不了这道清蒸鲈鱼,寓意着事业腾飞,年年有余。鲈鱼切头尾,剃掉脊骨, 在鱼背部切一厘米宽度的条,鱼肚部位不能切断。水中放盐,葱姜鱼放进来浸泡十分钟,这样可以有效去除腥味。然后在盘中摆出蒸箱蒸八分钟, 蒸熟后放上葱丝、红椒丝,淋上白灼汁,再浇上热油,激发香味。这样做的清蒸鲈鱼又鲜又嫩,记得收藏起来。

大鹏展翅 鲈鱼清洗干净肚子,正侧面切开小口去内脏,再切出头部,下巴切出一起摆盘, 尾部切出修好看。摆盘,取出主骨,排骨无需取掉,两片鱼肉切流苏摆盘。鱼肉条往外反转九十度摆好, 加葱姜片,鱼嘴放入小番茄,喷点油 水,开中火蒸约四分钟,换上小番茄,挑掉葱姜,放上葱丝、红椒丝,泼上热油,两勺白灼汁,加两勺凉白开,倒入热锅中,炝香淋到鱼上面。

别墅里面唱 k, 水池里面银龙鱼。

姐,走开呀,今天给你做一道大展宏图,清蒸凤梨, 粉丝先吃,记得点关注哦。

年夜饭第一道菜,清蒸鲈鱼。过年的餐桌上,鱼肯定是必不可少的,意味着年年有余。新鲜的鲈鱼先把头给切下来,两边的肉也给片下来,用剪刀剪成一条一条的,不要剪断了。这边准备一下冲浆水, 葱叶和姜先搓出里面的汁水,再加水和切好的鱼一勺盐腌制十五分钟,就能很好的去掉腥味。泡好了拿出来摆进盘子里,水开上锅蒸五分钟就能出锅了。时间到,放上葱丝,铺上热油,淋上蒸鱼豉油,最后在嘴里塞入一个番茄,这一到年龄有鱼就好了,这个造型也可以叫它大鹏展翅,鸿运当头。