湖北红烧牛蛙的家常做法

大家好，今天分享红烧牛蛙的做法，准备三个牛蛙就有了。牛蛙清洗干净，然后把它剁成块。 剁好的牛蛙装进一个大碗中，再把一点食用盐， 胡椒粉，高度白酒佐料抓拌均匀，腌制二十分钟，煮出异味。切一点生姜粒， 汗。七八颗大蒜头，切一点青红椒，搞个微辣，不能搞个盘子里哈。炒辣椒， 切一点五花肉，炸油成型。前期工作就准备好了，现在正式开始又会烧锅。锅中加油， 油烧热了以后下劲， 加点姜蒜炒出香味，干红辣椒下入炒，再把食材趴在一边，搞一勺香，炒出红油， 加进牛蛙，牛蛙要素炒好，炒这个肉瘦瘦的，再加适量的开水， 开回油锅，食材给一点酱油，水烧至快干时，下进青椒，给一点水淀粉收汁。 十八颗味精佐料不能太罢，多了男人不能不切葱。搞一个锅边炒， 大火翻炒炒香就可以起锅装盘，一道美味的红烧牛蛙就做好了。这还是一道狠菜，三个牛蛙七两个，三十多块钱。谢谢观看，下期见，拜拜！