每一回擦这抹上这白毛毛的时候,就想起小时候老娘经常把这抹上的白毛毛一擦,然后可再整一下,这几十年见不上这白毛毛了,你见过这白毛毛没有?
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今天给大家分享啤酒花酵母液的制作方法,这一份呢,我是用啤酒花做的天然酵母液,它有白啤的味道,还有东北一种格瓦斯的味道, 比单用啤酒花他的效果更好,因为他经过发酵以后啊,他的味道更加的香醇,而且活力更加的足,看这些都起沫,就说明他一直在处于非常活跃的状态。咱们看一下今天所用到的食材, 七百五十克老式面包,二十斤凉白开,四克啤酒花,十五克天然酵母,五百克白糖。重点给大家介绍一下啤酒花,啤酒花在咱们国内啊,大多数产自新疆地区,因为它体积 比较大,属于抛货,不好运输,因此呢,到了内陆啊,都压缩成这种小颗粒了,像动物饲料一样。研究发现,啤酒花是天然的防腐剂,不仅能增加啤酒的香味,更加增长啤酒的保质期,在很多食品领域添加了啤酒花,防腐与保质时间会更长。 先把啤酒花放在水里,把白糖放进去,其次就是咱们的天然酵母, 给他食物就是老面包,家里没有面包,也可以用麦芽来替代,把麦芽磨成粉以后撒进去就行了。 麦芽的用量呢,是每五斤水用上一斤麦芽,麦芽分为大麦芽和小麦芽,根据咱的口感,咱们大家往里添加就可以。 想喝焦香味的呢,把麦芽在烤箱里六十度的温度备成焦香,再磨成粉,啤酒的苦涩焦香味就出来了。喝过格瓦斯的朋友们也知道,格瓦斯是红色的,为什么我培养出来颜色是白色的,因为咱的面包啊,没有二次的去烘焙, 咱们要把面包切成面包片,烤的糊了以后再加进去,这个液体呢就是茶褐色的颜色, 扣上盖子以后,这个地方呢一定要按上单向阀,看到没有,朋友们只要加上单向阀以后,他砰砰砰砰火力就特别大,就说明啊这个液体啊开始产气了才出现这样的效果, 发酵二十四小时就可以使用,如果一次用不完,咱们可以把它放 冰箱冷藏保存,每十斤水加上半斤的酵母液就可以,他发面速度不仅提高了,而且做出馒头保质期长,口感好 看。朋友们,咱们这些所有的馒头,到了夏天呢,我们都加了啤酒花天然酵母液,它的保质防霉变效果非常好,而且馒头很白,不伤害面筋,馒头的层次看看也是非常棒的。 好了朋友们,如果大家用的上的可以借鉴一下,咱今天节目呢就分享到这里。

那时候干粮少,珍惜粮食,比如说春季期间, 大年三十之前囤了一堆,囤了一堆干粮馒头,又叫馍馍。 对,吃不完,有的风干了皮都裂开了, 有的甚至生母了,长出绿毛的那个皮接去风干的也可以吃,珍惜粮食, 最简单的一种炒炒,可以炒着吃,炒馒头,炒馍馍吃。 对,切成四方丁的小块,把那个皮切去啊,有的长毛了,长绿毛了,切去, 然后用那个皮风干了切切,把馒头切成四四方方的小丁,或者是长方形的小丁。用那个炒菜锅放一点油。对,放个葱花, 然后把切好的馍放进去炸,也不是完全炸,就是炒, 炸是不动啊,把这个这个油很多,炒呢就是油很少, 放点盐,然后把这个馍馍馒头丁放在这个油里面,用筷子使劲的搅搅,炒炒,或者用这个铲子翻来覆去的,别让那个 时间太长了,然后就炒黑了,勤翻着点,有点油,有点盐渗进这个馒头里面了,这就是一顿饭呀。对, 这就是一顿饭。嗯,炒馒头吃就点水就可以了,一方面不浪费,另一方面也算一顿饭。

方方呀,啊,搁这干啥嘞呀?馍发霉了,我给这抹皮给它挤。咦,搁皮揭揭没事,揭揭继续吃。那发霉了,这还能吃?放咋不能吃,就这一点,你看,咦,看你煎的皮, 那皮儿的方,那皮儿能吃饱饭,皮儿皮儿不会浪费啊。给给给给给,喂酒嘞,这皮儿你吃了多方瓶儿喂酒。哎呀,你吃吧。啊,这姐姐一溜几天都吃完了, 你吃吧,我是不吃,你不吃你饿着饿死去瞧,没事,这有一点点给它切掉,你看里边没事,好好的给,就外边这一掰开叫我看看里边,掰开里面好好的给。咦嗯,闻着还可香呢。嗯,哈哈哈,那你吃吧,看这磨皮啊, 一点都不浪费。咦,这揪着老给你面子呀,去边都别吃了,有美点啊,经典到位,吃去吧。

我是在广州防城,早已国内史上最大普洱茶诈骗的受害者,今天吃了一个长毛的烧饼啊,所有那个犯罪团伙的成员们,普洱茶诈骗的团伙们, 你们小心,我得了癌症结局会怎么样?还有水军问我还是诈骗团伙,问我住哪里,威胁我吗?你来啊,我去接你啊,你来了再说。 哼,等我得癌症你们看看吧, 长毛了舍不得扔,切吧切吧吃了吧, 被骗了那么多钱,省着点吧。什么癌症不癌症的呀,先省钱吧。 诈骗团伙,这就是你逼着我们这些受害者过的日子,总有一天法律会给公平正义的,你们逃不掉法律的惩罚的,而且是严惩。吵了吵, 割了个鸡蛋,割了三个丸子,还有昨天的剩菜叶,蔫吧了,但是炒了炒也挺好,该省就省吧。

你这这种脑子有毛?有呢,不要了,过年挣太多都都长毛了,他也不舍得扔我,扔我还得挨收。挣的太多了,我把两个冰箱都撑的连子都撑不了了,老多人都说他有那什么黄曲霉素,我说最好是别起 他肯定是不嘎是愣,我昨天拿了一个危机让他吸回来了。怎么有的选这东西机器也不好啊。他选那机器记得下单。你拿不起机单吗?年年如此年年扔,挣好几天呢。哎呀妈呀。


有粉丝说做一半魔化,今天安排。小时候家里没有冰箱,蒸下那新馒头,时间不长就出毛了,出毛的馒头我妈都是给我着盘着吃,不盘着吃就浪费了,就没有人吃, 我妈只要一盘就都吃完了。后一家围着那个大圆桌,那个吃饭的气氛很幸福。 现在条件好了,每天都吃的是大白馒头,再也没有那种馒头出毛那种现象了。今天就用这厚馍拌馍花,再凉拌个青菜,一个人吃,简单一点。再做一紫菜蛋花汤, 蒸了十五分钟,把蒸好的魔化放盆里抖散,放点小葱十三香,少量的盐,辣椒面泼上热油, 菜里头泼点热油,倒米醋,生抽,魔化里面花椒叶的香味,加上小葱的香味,简简单单有神采。
