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牛肚这样炒,三碗米饭都不够。牛肚香辣入味, q 弹有嚼劲,搭配蒜苔来炒真的很出味。牛肚给它切条装盘备用。锅中放油,把牛肚煸炒,煸 炒干,水汽盛出备用。锅留底油爆香。姜蒜末、辣椒、泡椒和一点豆瓣酱翻炒,炒出香味后加入蒜苔,加盐、生抽、老抽调味,一起翻炒均匀,炒出酱香味,加入牛肚, 蒜苗也来一点,一起翻炒均匀,翻炒至入味就可以出锅了。这样做的爆炒牛肚好吃又下饭,妥妥的下饭神器,强烈建议你们也去试试!
一动一动。