零零后放假回家学做蒜蓉生菜。 先剁蒜末, 把葱从中间沥一下剥开,只要外面的一层 切成葱丝,和彩椒丝一起放在水里泡一下。生菜根切掉,洗干净放在碗里, 水多一点煮沸,放点盐,滴点油,生菜会更亮,过一下水五秒就行。 捞出来把小的不好看的放下面,好看的放上面摆盘,用个漂亮盘子。一勺油, 放蒜末 炒香, 放点酱油、蚝油、白胡椒粉、白糖,少许盐,翻炒一下, 倒一点点芡粉,这个稠度就行。再滴两滴香油,均匀浇在生菜上, 把葱丝彩椒丝也放上,再浇上热油, 色香味俱全。 过年吃多了肉,就要吃点青菜,荤素搭配一下,下个视频见。
粉丝57获赞485

年夜饭的素菜天花板一定得是这套好物,生菜,生菜生财,寓意着升官发财,财源滚滚。我们先把生菜的根部给它切掉, 就放入盐水中给它清洗干净。锅里水开,我们就加入一勺的食用盐,再来一勺的油,这样烫出来的生菜不仅颜色翠绿,吃起来呢口感也不会有苦涩味。烫个十几秒左右,我们就捞出来摆入盘中。接下来我们再来调个料汁,碗中挤入一勺的蚝油,一勺的生抽,少许的胡椒粉, 少许的白糖,提一下鲜一勺的淀粉,再来小半碗的清水给它搅拌均匀。另起锅加入少许的油,油热呢我们就把蒜末小火给它炒香, 炒到这样子金黄色,就倒入刚刚调好的料汁,继续开小火,把料汁熬到这种浓稠的状态,我们就直接浇到生菜上,这样做出来的蚝油生菜颜色翠绿不发黄,清脆爽口,还特别的入味。

年夜饭上的素菜之王绝对是这个蚝油生菜,你吃了一次你就忘不掉它。焯一下水,锅里先放点盐,然后再喷点油,这样焯出来的生菜是翠绿,翠绿,先焯一下生菜的根,四五秒就行, 然后把整体全部按下去,等这个生菜叶子变得翠绿了,这样就可以了。水开了,这样就可以捞出来了,捞出来控干水分,就可以摆盘了。年夜饭上其他的菜可以不学,蚝油生菜必须安排起来,现在我们来调个料汁, 放点生抽,放点蚝油,放点胡椒粉,放一勺白糖,放一点玉米淀粉,再放一勺清水,这个料汁根据你菜的多少,多了呢,你少加点,少了你就多加点,这样就可以。锅里倒上油,然后把蒜末和干辣椒炒一下, 一定要小火,不要把干辣椒给炒糊了,你可以不放辣椒,喜欢吃辣的可以炒一下,然后把干辣椒炒香,然后倒上我们调好的料汁, 炒到这个料汁变得粘稠了,这样就可以了。蚝油生菜就做好了,生菜生财,所以说你也配上必备的一道菜,吃生菜发大财,二零二六年祝大家财运滚滚来,马年交好运!

姐妹们,你们发现了吗,现在年夜饭上那些大鱼大肉啊,都吃不动了,反而这些素菜都抢着吃。我今天就给姐妹分享一道我们家年夜饭上必做的蚝油生菜呀,做出来特别好吃,清脆爽口的。主要还简单, 蒜末多切一点,锅里先来点油,先把料汁炒出来,蒜末放进去,酱油来上一圈,蚝油 稍微来上一点清水,一点食用盐调味,一勺白糖松茸调味料,稍微勾点水淀粉,别勾太稠了。 行了,这料汁就调好了,等会把那个生菜一烫,把这个料汁一浇上去,这就行了,水开了,放点盐,把生菜烫一下,再来点油,焯出来更翠绿。生菜放进去别烫时间太长了,三秒一变色立马捞出来就行, 这样烫出来的青菜吃起来还是脆口的。熬好的料汁浇上去, 过年咱就做上这一份蚝油生菜,又爽口又好吃,比肉下的都快,大哥快尝尝爽口不爽口哎,不用吃就好吃。 嗯,入味真的很爽口。这过年大鱼大肉现在都吃不动了,上份这个菜下的可快了, 下的最快的就是这个菜,对,好吃,还简单,对,又简单,姐妹们一个做起来啊,真的很好吃。

蒜末、生抽、蚝油、白糖、葱丝、尖椒丝、热油、炝香、白灼汁、盐、食用油。原生菜变色捞出控水白灼原生菜好操作。


过年大鱼大肉吃腻了,来个蒜蓉生菜,水开后来一勺盐,一点点油,放入生菜,用筷子上下翻动至生菜翠绿捞出。 准备蒜末和红椒末,热油激发香味,一点点蚝油,一小勺盐、一小勺糖,两大勺生抽,一大勺醋,搅拌均匀, 淋至生菜上。就这样简单一道生财有道就好了。

带点口感的肉粒和吸满汁的生菜下饭简直没话说。盐,糖,葱蓉,鲜酱油,蚝油加水调个芡汁,水开放油盐 下生菜烫十到二十秒。我菜一次放的有点多了,去锅边炒下肉末,我喜欢有点口感的肉粒。梅切太碎炒出焦香, 放蒜蓉炒一会,调好的芡汁倒下去。 淀粉水,红椒丝, 放蒜和红椒丝的时候都别煮久了,不然香味少很多。这个菜简直是下饭神器,有菜有肉,简单又好吃,一个菜可以吃一顿饭了。来来来,我先吃了。

大年三十必备的八道富贵菜,最后一道简直绝了!第一道,年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜, 不仅清爽好吃,还寓意好运生财,做法还特别的简单,首先水里放半勺盐,搅拌化开,再放入切好的生菜浸泡五分钟,这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西,你看 是不是很脏?锅中水开加一勺盐和少许食用油,这是生菜翠绿不发黑的关键。一个小红心对您来说只是举手之劳,但是却能让我高兴一整天,这个视频就麻烦您帮我点一个免费的小心心吧, 非常感谢!焯烫二十秒,捞出整齐的摆入盘中,碗中放多一点的蚝油、生抽、少许盐、白糖,一勺淀粉,少许水,搅拌均匀,料汁就调好了。 油热,下入蒜末煸炒出蒜香味,然后倒入调好的料汁,熬至微微浓稠,然后均匀的淋在生菜上,就可以端上桌了。好吃好看,寓意好,赶紧关注收藏,过年也做给家人尝尝吧! 第二道,在锅底撒一层毛毛盐,然后放点葱姜丝,把洗干净的大虾倒进来,再放一层葱姜丝,撒点花椒粒,就这样盖好盖子,全程不加一滴水,开小火给它焗八分钟,这样做大虾可比水煮的好吃太多了,紧实还鲜美。马上过双节了,收藏给家人做起来吧! 第三道,年夜饭的餐桌上一定少不了这道黄金肉蛋卷,寓意着花开富贵,来年蒸蒸日上,一家人幸福美满。首先肉末里加葱姜末、盐、胡椒粉,一个鸡蛋,一勺淀粉,用你发财的小手搅拌上劲。 碗里打入两个公鸡蛋,用筷子搅散备用。锅中刷油,倒入蛋液,轻轻晃动平底锅,小火慢煎,这样煎出的鸡蛋饼厚薄均匀,将肉馅均匀的铺开在蛋皮上,然后像这样卷起来。水开上锅中火蒸二十分钟,放凉后斜刀切片,摆一个花开的造型。喜欢你就点个赞收藏做起来吧! 第四道,年夜饭的餐桌上千万不能少了这道锦上添花,寓意一年更比一年好,来年红芋一定发!先将油菜对半切开,香菇切小块备用, 要想青菜翠绿不发黄,锅中加少许盐和食用油,下入青菜烫三十秒捞出。再把香菇焯烫一下,去除里面的草酸。碗中加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,最后加一勺水淀粉,充分搅拌均匀,备匀 蒜末煸炒出香味,放入青菜调味,加入盐、鸡精,快速翻炒两下就可以放入盘中,摆出锦上添花的造型。锅中油热,下蒜末爆香,倒入焯好水的香菇,翻炒出香味,最后倒入调好的料汁,再大火收汁。 学会这个年夜饭你又多加一道拿手菜,喜欢年夜饭安排起来吧!第五道,过年家里来客, 餐桌上少不了这道玉米排骨汤,汤鲜味美,好喝又有营养。首先砂锅中倒入玉米、胡萝卜焯过水的排骨, 我每天都在用心教做菜,你就留个关注吧,以后想吃随时都能找到我。炖三十五分钟后倒入山药,再炖十五分钟,出锅前只需加一勺盐调味,最后加上枸杞和葱花即可。这样做的玉米排骨汤鲜可口,小朋友们超爱吃啊! 第六道,年夜饭第二道菜,寓意年年有余,今年过年一定要给家人安排上,记得点赞加关注,免得过年找不到我!鲈鱼夹葱段、姜片,一勺料酒腌制几分钟,然后把它切头去尾,背部两面划开,去除掉鱼骨 肉,切成一指宽的花刀,鱼头鱼尾摆在盘中,鱼片侧翻,摆成我这个熊样即可。表面刷上食用油,这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增鲜,水开上汽蒸七分钟,摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀,淋上蒸鱼鼓,油,锅上热油激发出香味,学会了记得过年一定要做给家人吃,非常感谢! 第七刀,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分裹满豆腐。 另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试! 第八道,马上就要过年了,这要在年夜饭上做了,我这道四喜福袋,全家人都得夸您是大厨。 案板上先刷一层油,放入一个饺子皮,也刷一层油,再叠上一个饺子皮,再刷一层油,以此为推,挣了四五回。用这个擀面杖啊, 把饺子皮擀派上锅蒸八分钟,再把市场买来的虾仁给它切成小丁,起锅烧油,下葱蒜末给它爆香,然后下入这个切好的虾仁,等虾仁炒至变色,再下入这口树丁,这四种食材啊, 正好意味着福禄寿喜。再加一勺生抽,一勺盐,少许胡椒粉,翻炒均匀,这会咱的饺子皮也好了,咱取出来一张,把福禄寿喜放里边,再用我过年打牌能赢钱的小手 包成福袋的形状,用烫好的韭菜,就这么一细,四喜福袋就做好了,好看又好吃,喜欢,你也收藏起来做吧。

水油焖生菜,冷锅来一点油,放上生菜蒜末盖盖开大火上气,上气后转中小火 焖到三分钟,开盖出锅,淋点生抽,扒拉扒拉。水油焖生菜年夜饭搭配肉菜,清爽解腻又下饭。

马上就要过年了,年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜。生菜生财,寓意着升官发财,学会这道菜,你也能成为有钱人。水开放一勺盐和食用油,这是生菜翠绿不发黄的关键。烫二十秒左右,六成熟就可以捞出来。碗中放生抽、蚝油、淀粉、 适量清水搅匀,调成料汁。锅中油热,下蒜末炒出香味,倒入调好的料汁,大火熬至浓稠,淋在生菜上就可以了。这样做的蚝油生菜可比大鱼大肉好吃多了。

大年初一必吃的十道经典素菜,最后一道价值百万!第一道,一看这就是网上很火的水焖菜做法,五毛钱一斤的生菜放锅里,铺上两勺油,浸蒜末, 淋上一圈生抽,扣盖,中火焖个三分钟,不用爆炒,全程无油烟,比水煮的入味,比爆炒的脆嫩清爽,好吃不油腻,简单又健康,建议收藏! 第二道年都是大鱼大肉,早就吃腻了,不妨试试这道素炒香菇,做法简单,鲜香滑嫩又下饭。首先切点尖椒丝,香菇切厚厚的薄片,水开倒入香菇。 我每天都在分享家常菜,到现在还没得到你的小红心,真的是太惨了,麻烦您帮我点一个吧,非常感谢!焯个一分钟,捞出备用。另起锅炒姜蒜末、小米辣,炒香后倒入香菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油, 大火翻炒两三下,炒入味后倒入青椒,大火翻炒均匀就可以出锅,鲜香滑嫩,喜欢你也赶快做起来吧! 第三道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢?今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐、鸡精、胡椒粉给它充分搅拌均匀,油热倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,学会了,你也安排上吧! 第四道,红烧木耳是一道非常好吃的家常菜,木耳含铁量很高,是猪肝的三倍,平时可以多吃它。碗里加盐、鸡精一勺,生抽半勺,老抽半勺,蚝油 半勺米醋一勺生粉、适量清水拌匀,调一个碗汁水开,放入泡好的木耳焯水两分钟,油热,放蒜片、大葱,开中小火给它煸炒出香味。倒入木耳,淋上调好的碗汁,开大火翻炒均匀即可。是不是很简单,学会了,赶快做起来吧! 第五道,很多人都不知道菠菜还可以这样吃,做法简单,比大鱼大肉还好吃。首先八毛一斤的菠菜,一勺食用油下入菠菜, 我每天都在用青椒做美食,一直以来都没得到您的小红心,上个视频实在是太惨了,今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!碗中放一勺黄豆酱,半勺生抽、少量蚝油、一勺水淀粉,搅拌均匀,料汁就调好了。油热,倒入三个鸡蛋液, 快速的滑熟炒散,倒入调好的料汁,大火收浓汤汁,出锅浇在菠菜上即可,简单又好吃, 喜欢你也收藏做起来吧!第六道,很多人把这种豆芽买回来,直接下锅就炒,那就是大错,今天教你一个方法,豆芽爽脆可口,做法简单又下饭。首先豆芽里加一勺盐和适量的清水,给它浸泡十分钟, 这样可以泡掉表面的残留物,还可以让豆芽吃起来更爽脆。每天分享做菜小技巧,麻烦你点个小爱心鼓励一下吧,非常感谢!锅里油热,下入五毛钱的五花肉煸炒出油脂,加葱姜蒜,少许老抽和料酒,把它的香味炒出来,然后放入豆芽,快速的翻炒个两三分钟。 豆芽炒软后放盐、鸡精、蚝油,少许生抽,放一把青大蒜,继续开大火翻炒均匀就可以出锅,这样做的豆芽清脆爽口,好吃又下饭,你也做起来试试吧! 第七道,以后在家做豆角烧茄子,千万不要焯水,也不用过油,家常菜就要有家常菜的做法。首先把洗净的豆角切成小段,茄子切成块, 水开直接倒入锅中扣盖开,大火蒸三分钟,再按照屏幕上的这些调料调配一碗万能汁,最后倒入一碗清水,搅拌均匀备用。锅中油热, 放蒜末、小米椒爆香,再倒入豆角和茄子翻炒几下,倒入调配好的料汁,大火翻炒至收汁即可。茄子和豆角这样搭配简直太费米饭了。第八道,西红柿炒菜花,是一道营养好吃的家常菜,你就像我这样做,孩子超爱吃。 先把花菜改刀切成小朵,锅中加一勺盐和少许食用油,下入花菜木耳。我每天都分享一道家常菜,你就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!煮水一分钟,捞出碗中加蚝油、盐、鸡精、白糖、生抽、水淀粉搅拌均匀备用。锅中油热,下葱蒜炒香, 倒入西红柿炒出汤汁,再倒入菜花木耳,大火翻炒几下,倒入调好的料汁,最后再来一把蒜叶,翻炒均匀就可以出锅。这样做的西红柿炒菜花营养健康好吃下饭赶紧做起来吧! 第九道,以后想吃炒茄子了,千万不要焯水,也不用过油,你就像我这样做,简单又好吃。首先把茄子上锅蒸十分钟, 然后趁热用我的手撕成小块。锅中不放油,倒入辣椒,加一小勺盐,入个底味,边炒边压出辣椒的香气。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我。炒至七成熟,放一勺猪油, 拍蒜子和豆豉,继续翻炒出香味,再倒入茄子调味,加盐、鸡精、生抽、老抽、 蚝油,最后大火翻炒入味,炒均匀即可。这样做的茄子软烂入味,三碗米饭都不够吃。第十道, 白菜炖豆腐,很多人都喜欢吃,可是会做的没几个人,今天就把我三十年大厨做法分享给大家,只要多加这一步,做个白菜炖豆腐就大不一样, 建议收藏保存哦!碗中打入四个本科毕业的蛋,记得蛋壳不要丢,用我其中一只左手快速的打散备用。锅中油热,倒入鸡蛋,小火慢煎,给它煎至三面微黄,再用铲子捣成嘴巴大小的块。关键的一步来了,一定要加入一百 一度的开水,这样才能激发出鸡蛋本身的鲜味。先煮两分钟,接着我们准备一个萝卜,切成厚厚的薄片。有的人喜欢安静的看视频, 但他会默默的点个赞,这样的人可爱善良,还非常有爱心,不像某些人看了就走,一点爱心都没有。接着倒入豆腐,加盐、生抽调味,小火再炖三分钟,然后倒入白菜,继续炖五分钟,撒点葱花和枸杞,淋 入少许香油即可。这样炖出来的白菜豆腐经济实惠又好吃,吃多了也不长肉。学会了你就点个赞,收藏起来!

来看好了啊,把生菜往开水里边烫一下出锅就是大人小孩都喜欢吃的美食,他比大鱼大肉还要好吃,关键他的做法也非常的简单,你只要烧开水就能学的会啊。首先把生菜的根部给它去掉,然后给它放到盆里边, 再加上少许的盐,给他浸泡五分钟,这样能很好的去除生菜上面的虫卵和脏东西。泡好之后一定要给他多清洗几遍,清洗好之后给他捞出来控干水分,水开下入生菜, 要想这个菜脆里不发黄,再给他来点油。我每天都会分享一些简单又好吃的家常菜,如果喜欢的话就给我点个免费的小红心支持一下呗。 没事的时候也可以翻翻我之前的视频,说不定对你有所帮助,同时在这里祝视频前的你二零二六,新的一年新的开始。今天是你扬眉吐气的开始,今天是你顺风顺水的开始, 今天是你财源广进的开始,从今天开始你就要风生水起了,记得留下一句,八方来财戳烫时间不要太长哈,十五秒再给它捞出来控一下水, 然后整齐的给他摆到盘里边,下边调一个好吃的小料汁,碗里边放蒜末,红辣椒,然后再用热油哈给它激发出香味调味,来点生抽, 少许的香醋,白糖,提个鲜,然后给他搅拌均匀,咱这个好吃的白灼汁就调好了, 然后给他浇到剩菜上面,咱的白灼剩菜就做好了,如果一百分的话,恁能给我打多少分? 年夜饭上哈,大鱼大肉吃腻了,你不妨试试这道菜,清脆爽口,酸爽开胃,好吃又解腻,强烈建议大家去试一下哈,我咋做你咋做?零失败不翻折,记不住了哈,可以点赞收藏起来,关注丹嫂,每天带你做不一样的美食!

咱今天做两个素菜,还有一个腐竹木耳,其实我特别爱吃这个罗马生菜, 特别有感觉啊。锅里头做油,咱先把这个蒜给它呲一下油给它烧冒烟了。倒几个蒜, 蒸鱼豉油,来点蚝油、味精、盐一点点,甚至不放,我认为都是够口的。白糖给它搅匀了, 锅里头做水,水开来一勺盐,搞一点食用油,生菜焯一下水,这个生菜一烫就行,千万别烫过火,一定要吃脆口,蔫了之后赶紧给它捞出来。 炒好的生菜给它打盘了,他妈漂亮, 吃油的时候放几小米辣啊,我给煮上点,不愿意吃可以煮上饺子, 瞬间没有感觉,而且还非常简单。

年夜饭的餐桌上啊,咱们肯定少不了这道蚝油生菜,生菜生财,寓意升官发财,财源滚滚来。 今天分享一个吃的又脆,颜色又绿又好看的做法,只要会烧开水就会做,首先咱们水里边加上一勺小苏打,给它搅拌融化, 再把生菜放进去泡一泡啊,可以有效的去除杂质还有虫卵。咱们上个视频拌那个大拌菜,有粉丝说没有血直接拌了,是那么回事不, 咱们所有的菜啊,都是提前洗过的,而且啊都是控干水分的菜才能去做,要不然的话啊,哎,他会出好多的水啊,来家人们看看我洗的菜啊呀呀,瞅瞅, 我看这里面有小飞虫,还有好多的杂质。锅中水开啊,咱们加上一勺盐,再来点食用油啊,这是生菜翠绿不发黑的关键,生菜倒进去迅速的用照例给它翻一下,不要再等水开啊, 因为这个生菜呀,咱们都是可以直接生吃的,对半生的状态就行啊,赶紧给它捞出来, 捞出来以后啊,不需要过凉啊,直接摆盘,咱们把这个小一点的叶子呀,还有这黄的叶子呀,给他摆在下面啊,咱们把这种 翠绿的叶子给他摆在上面看,摆好以后啊,是滋滋楞楞的啊,另起锅啊,少来点油,来点蒜末红椒粒,喜欢吃辣的咱们可以放点那个小米辣,小火爆香,来点生抽,激发出屎香味啊,你接着加点水, 这个水啊,要稍微的多加一点蚝油,适量的多来一点蚝油,生菜嘛,主要是以蚝油为主,但是放了生抽以后啊,味道会更好一点,盐来上一点就行,蔬菜啊,咱们做的清淡一点,这个白糖呀,根据自己的口味去加,咱们在家做饭呀, 先把调料放齐了以后咱们再开火啊,哎,别把自己整的太干了的话啊,颜色浅的话啊,咱们少来一点,老抽调个颜色少来一点, 来,现在咱们勾个芡,这个芡呀,不要勾的太多,让它稍微稀一点,这个汤汁就勾到。这样就行了啊,再来一点香油,这个芡汁呀,勾的稀一点, 蒙在这个翠绿的生菜上,他才能透过来看,特别好看,对吧?嗯,好看, 对,如果你这个芡汁太稠了以后啊下边的生菜叶根本就沾不到汁,咱们得保证啊,这个汁看全都能流到下面,漂亮, 这个做法呀,比炒的好吃多了,你这样一整从上到下都有味道,好吃,这个做法呀,大家一定要试一下,省事,好吃,爽脆利口,过年了一定要做上这么一个,祝大家来年都生财啊。好。