沙浴咖啡制作方法

这个在沙子中煮的就是土耳其的特色咖啡，而经验丰富的师傅总会在咖啡沸腾之前将其取下，每一天老板都会将临街的小摊支起，而这种占道经营的行为也不会有什么问题。通过沙子加热咖啡的特殊制作方法， 不仅可以让咖啡受热均匀，更能萃取出咖啡的香醇。每天都要用的细沙开汤后就会在炉火上预热，取出黄铜壶，舀上一勺咖啡粉，再向其中注入一杯清水， 之后就可以将黄铜壶放到预热好的西沙中了。有人说热沙咖啡只要在沙子中晃一晃， 咖啡就能煮好，但其实火源就在沙子下面的钢板中，壶中的咖啡粉搅拌均匀，就可以慢慢的进行加热了。一壶的咖啡加热至沸腾，老师傅 会将其取下咖啡倒出一半放到沙子内对其进行加热，反复的两次会使得热沙咖啡口感丝滑，而细沙对铜壶的缓慢加热也会萃取出香醇的咖啡，一小杯咖啡一美元， 喝的时候一定要细细的品味，加入黄糖，喝起来浓郁香甜。话说小伙伴你们喜欢这种街头的咖啡吗？

土耳其咖啡是欧洲咖啡的十足，让我们来看看这位漂亮的土耳其小姐姐是怎么做砂煮咖啡的。我和我的土耳其妹妹点了两杯咖啡，先随意的拿起一个做土耳其咖啡的铜壶，再往壶里加入适量的咖啡粉，一般是一杯水配两勺咖啡粉，现在再来准备装咖啡的杯子， 我们点的这两杯用的小料还挺多，现在把装有咖啡和水的铜壶放在沙子上，再用小木勺搅拌一下，趁水还没开的功夫， 给我们的咖啡杯上加点料。我妹妹给我点的这款是土耳其咖啡的豪华版。拿掉咖啡杯的金属杯，托在陶瓷杯的杯口上，蘸上巧克力和坚果碎，再放回杯托里， 再看这边咖啡壶里的水还没有开。土耳其的咖啡壶是由当地传统匠人纯手工打造，上窄下宽的造型 有利于咖啡渣的沉淀，有的壶身还雕刻着花纹，充满异域风情。土耳其咖啡不仅历史悠久，从它的制作工艺上看，保留了传统奥斯曼帝国时期的文化，也是世界上唯一可以用明火煮制的咖啡。把铜壶放到高温三百度以上的沙子中推一推， 随着壶内水温的升高，加热到开始冒泡时，先取出壶中三分之一的咖啡，依次倒入两个杯子中，剩下的咖啡再放到沙子里加热，再次煮到冒泡之后，再依次的分配到之前的杯子里。先把我点的这杯无糖的加满， 咖啡壶里还剩有一部分咖啡，小姐姐迅速的往咖啡壶里加了一块白糖，再用木勺搅拌搅拌，等到咖啡再次煮到冒泡，用加了糖的咖啡把另一 咖啡被填满，土耳其咖啡只能在制作的过程中加糖，最后再在咖啡上面再加上一层坚果碎。我妹妹帮我选的这款属实是料有点多呀。再把两杯咖啡依次的摆到漂亮的托盘里，我们的咖啡就做好了。 这是我在土耳其最喜欢的一家咖啡店，这里的装修很有特色，一秒带你进入奥斯曼帝国。现在由另一位土耳其小姐姐把我们的咖啡送到座位上，这是我的土耳其妹妹， 你们有没有被他甜美的笑容迷倒呢？我妹妹在土耳其可是大美女，我的土耳其家人们可都是高颜值。这是喝土耳其咖啡搭配的土耳其软糖。在土耳其一般是咖啡加糖在吃软糖。正宗的土耳其咖啡上面要有一层绵密的泡沫，咖啡的香味更加醇厚。 一杯咖啡折合人民币八元，上面有巧克力还有花生碎。刚开始尝试土耳其咖啡的时候，因为咖啡渣沉淀在底部，喝起来有点拉嗓子。之后我妹妹每天在家给我煮咖啡，现在我已经完全爱上土耳其咖啡了。 最后我还和土耳其小姐姐们合了影，世界这么大，我们在土耳其吃吃看。

预热老快了。 哎呀，热乎真快， 冰白葡萄汁， 嗯，没有着火， 哎。

如何用五块钱在家做高品质的咖啡？首先要准备一包咖啡豆，买回蘸糖磨粉也可以，然后还有一个矿泉水瓶，基本上可以说是零成本。准备咖啡豆三十克。三十克成本大概多少？大概成本四块半。那我们先剩三十克， 这是马老师的，我借他的。那不用钱啊，零成本好，嗯，很香，你可以。那我们放粉，不是这个口很小的吗？我们可以问别人借一张 a 四纸，不用钱借啊，尽量借，然后我，哈哈哈，这样就成了吗？ 然后我们就放水进去，我这里有纯净水吗？霍利的。好，我觉得这么多就可以了，放上盖子，这样 放几下，然后我们就放到冰箱，可以晚上做，第二天早上拿出来就可以，有八个小时也行。放在冷藏啊，不是冷冻啊，千万不要放冷冻，是冷藏 the next day 啊，这是第二天了，然后我们准备一张滤纸，马老师借的，不用钱啊，放了一晚上的也可以叫冷萃咖啡，把它滤一下，主要是把渣滤掉， 可能大家要分两次滤，要稍微等一下，等这个咖啡滤完就可以得到一杯高品质的咖啡，加上一些果汁，可能在咖啡馆要卖你四十块钱。如果你们还有更低成本的制作方法，可以大家在下面分享。