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超好吃的肉丸做法,打碎的肉扔进碗中,加盐,十三香,打入一个下的蛋,抓拌均匀,加入玉米淀粉,继续抓拌, 三成油温开始下肉丸,用筷子割捞几下,防止粘在一起炸至金黄,捞出外酥里嫩,特别好吃。

欢迎收看三十天懒人晚餐挑战!今天喝的是肉丸川汤,水开放入葱姜、花椒和八角,加入两勺半盐熬十分钟,木耳豆腐切丝备用,十分钟后捞出配料,加入木耳和豆腐,再加入适量白胡椒粉,水开后下入粉皮, 加点老抽调色,最后加入肉丸,加入三勺淀粉水勾芡,熬至浓稠后加入鸡精、味精、香油关,出锅前加点醋,味道更好。刚炸好的的肉丸滚上一锅串汤是过年期间必不可少的一道汤,再加点自己做的辣椒酱,十分钟搞定一顿晚餐。做法简单又好喝,真的老香了!