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晚上学会的高压锅做饭,直接回家十分钟就能吃上饭。高压锅水蒸蛋二点零版本来了,今天要来个三层楼一锅出!第一层,水煮鸡蛋,说过鸡蛋会爆的,肯 定没有用高压锅做过,学会了家里其他锅都想扔掉。第二层,嫩豆腐蒸蛋,真的是嫩上加嫩!第三层你们想要看的冷冻烧卖、饺子包子通通都来了,一口气满足你们的好奇心。盖上盖子,计时 四分半钟。上一次做的水蒸蛋用的还是三分钟,这个蒸三个鸡蛋加豆腐的,肯定还是要给它加上时间的。一个好的厨子应该要学会灵活变动,毕竟锅的大小、燃气大小、容量的多少,时间上是有所区别的。时间到准时关火, 等它自然泄气再开盖子,这一锅够一家人吃了。我就说高压锅美食都应该被列为邪修吧!像虾仁,做一个低卡高蛋白的 虾仁豆腐蒸蛋,重新盖上盖子,计时一分钟,这样子加起来拢共都不超过十分钟。时间到关火,等完全泄气后再打开盖子。这个平时做这道菜都得花上半个小时吧,撒点葱花香油,再淋点生抽, 这道菜年夜饭都可以安排上了。看看这个水蒸蛋的嫩滑程度,远超过豆腐,这道菜真的超适合身材管理和小宝宝吃。差点忘了展示这些,刚刚拿出来的烧麦熟透了。还有这个饺子皮真的很筋道,包子皮也是一样,非常筋道,这可比普通蒸出来好吃多了。

我本来是想测试一下陶瓷碗蒸鸡蛋好还是金属碗好,现在发现都是一样的。最好的是高压锅蒸鸡蛋这个办法,冷水下锅加热到 加压阀旋转一分钟后关火晾凉,气阀自然回落打开,完美。

来看看山西九九年妈妈一个人做的年夜饭怎么样吧,瑶瑶在这里祝所有人都新年快乐,万事如意。公婆他们都在猪圈里面给猪猪做年夜饭,所以今天家里的年夜饭就由我姚大厨来制作吧! 加油加油加油加油加油!爷爷加油爷爷加油爷爷加油爷爷 新年快乐! 哇,这个好像时间挺长的。哇塞。

今天早上用高压锅来做一锅蒸,加适量清水,放上小支架,今天用这个三分格的陶瓷蒸盘,倒上调好的料汁, 打上一个鸡蛋,这个蒸盘的格子要深一些,这个鸡蛋打进去空间还挺充足的。放上几个蒸饺,再蒸几个我自己做的这个猪肉丸,给这一格放上贝贝南瓜,再放两片紫薯, 给他盖上盖子,水开上气以后再给他压上五分钟,上气以后给他转中小火,时间到了关火赶时间,可以跟他这样手动泄气。这块这个气法落下去以后就可以打开锅盖了,打开锅盖 点上一点小葱花,端出来,十分钟搞定。一人食的早餐,这个喝的你们可以换成牛奶豆浆都可以,我今天早上配的是咖啡,这南瓜真的特别的粉嫩,自己包的白菜猪肉馅的饺子皮蛋,这样一份一人食的早餐量也是刚刚好的。


为什么鸡蛋不能和豆腐一起吃?我要不要告诉他?豆腐里打入三个鸡蛋,用右手把它抓的稀巴烂,放一勺盐和胡椒粉搅拌均匀,盖上一层保鲜膜, 再用牙签扎几个孔。水开上锅,中火蒸十分钟,油热,放入肉末炒至微微发黄,放点蒜末、小米椒,一勺豆瓣酱炒出红油,放一勺生抽,半勺老抽,一泵蚝油炒出香味。接着放一勺水淀粉,大火收一下汁,再淋到蒸好的豆腐上。 鲜香滑嫩的豆腐配上这个酱香浓郁的肉末,那简直太下饭了,麻辣鲜香,回味无穷,八碗米饭都不够吃!