公瑾爆蛋必须放大蒜吗

最近我看宫颈报单实在是太火太火了，趁月初我还有生活费，抓紧买了六个鸡蛋，我也要来复刻一下宫颈报单，人家都说了是复刻，本人禁止参赛吧，再说了，大家复刻的都那么成功，你做的再没有大家好可怎么办？锅中下宽油， 等到这个油微微冒烟之后，就可以把鸡蛋下进去了，油温必须要高一点，不然就不是爆蛋了，鸡蛋的周围要被炸出这种气泡，这样才好吸收汤汁。把大蒜撒进去， 然后我们来调一个料汁，一勺番茄酱，一勺生抽，一勺老抽，两勺白糖， 一勺白醋，把它们搅匀，这个状态就可以下入汤汁了。 哇塞，宫颈包蛋复刻成功了，拿一个盘子把它盛出来吧。 可惜现在米饭还没焖熟，我先吃一颗吧，你们吃吗？不吃 哈，不烫一百分。最后，我要谢谢大家复刻我的宫颈爆弹，也欢迎还没有复刻宫颈爆弹的小朋友和大朋友们。 人家没有复刻，有可能是人家不想吃，干嘛要这样道德绑架人家啊？没事没事了，拜拜吧各位。

今天咱们不邪修验证咱家兄弟投稿的宫颈爆蛋到底好不好吃。电饭锅里喷油，正常煮饭模式，三分钟预热，这个时候兑个汁，三勺白糖，两勺生抽，一勺老抽，再来一勺白醋，再来一勺番茄酱，来个两三勺水，把糖化开，到点以后直接把鸡蛋给他打进去， 鸡蛋有点定型以后把蒜片给它放里面多来点，再喷点油，翻动一下，把蒜片给它翻下面去出蒜香味以后把料汁给它倒里头。要是吃糖心的一定要用无菌蛋， 因为里面有糖，汤汁粘出来以后出锅宫颈爆蛋真的挺好吃的，可以试试兄弟们，特别简单，稍微有点甜。

宫颈爆弹已出锅，哥们哥们，今咱也来复刻一个宫颈爆弹啊！先来调调料汁，这绝对是最灵魂的部分，我跟你说吧，一勺番茄酱 差不多一勺， ok， 白糖来两勺一勺两勺 两勺。哎，我觉得这应该味就像那个糖醋荷包蛋，是不是生抽来两勺生抽一勺两勺，哎，老抽来一勺， 走你，白醋一勺，白醋白醋白醋。 ok， 灵魂小酱汁搅拌一下。我去，浓稠啊浓稠。嗯，加油！哈哈哈，加油 加油加油加油加油加油！ ok， 说得爆蛋你得不能小火，你让他爆啊，你知道吗？爆，噼里啪啦，那感觉你知道吗？哎，然后咱们打四颗鸡蛋进去啊打四颗鸡蛋，哎 哎，走你，我靠，打伞了，哥们，慢一点慢一点，哎哎，完整，这就很完整，再来俩漂亮 嚯，下一把葱花啊下把葱花，哎，下把葱花，漂亮 哇，这小味一下就出来跟你说一会，嗯，倍棒，粘我一手你知道吗？哈哈哈。哇哇塞，我觉得可以了可以了，下入咱们的灵魂小料汁， 走你！哇，快速升温了哥们，快速升温了，哇塞，这小色一下上来了啊，你知道吗？ 家崩的我们家墙哪哪都是你知道吗？哈哈哈哈。哇塞，香味一下出来了你知道吗？这蒜味还有这酱汁的味一下就出来了， 出锅前来把葱花上上色你知道吗？一下就高级了，嗨，我去，你别说能当道菜你知道吗？哇塞，真棒啊，这小色看着你瞧瞧， ok， 现在咱们关火给他装盘里边啊，哥们， 我去，家伙完整你知道吗？哥们，就这么完整，哎，宫颈爆弹已出锅，哥们，咱给它原封不动哎，这当大米饭里边你知道吗？ 我去，等会等会啊，我要保证它的完整性你知道吗？哇塞，这味太香了，你知道吗？太香了， 哎，有点粘上了，有点等会啊哎，哇塞哇塞，哥们，就这一盘啊。我靠， 这这是属于宫颈爆蛋盖饭是不是啊？我先尝一个我先等会，我先尝一鸡蛋先白嘴尝鸡蛋，大家再配米饭吃，我去看看。哇塞撒葱花就是不一样，你知道吗？啊 哦吼吼嗯哇哈哈哈好吃，糖醋味的甜口，我最爱吃这甜口你知道吗？哇嗯哇， 有一种吃那个微甜口的京酱肉丝你知道吗？来口大米饭， 哇哇哇塞，无敌啊，你知道吗哥们，哈哈哈，太好哈哈哈太好吃了， 遥想宫颈当年还会做宫颈爆弹，谁还在乎小乔你说是不是哥们，哈哈哈哈哈哈，主要他还是他还是流星，你知道吗？还是流星，我不好意思 哇，等会等会配上米饭一口哇嗯， 哇塞哇塞，哥们，这一口，等会俺来口猛的， 超级简单，一大口饭在勺上，一大块蛋在饭在在饭上不是，对，在饭上哎，然后咱们将它的送入口中，嗯，看看， 跟一块飞机似的，跟 哇哇哇，疯狂太疯狂了，哥们太疯狂了！哇哇， 老哥们，今大米饭蒸的也好吃，你知道吗？嗯，去学学，特别简单，你知道吗？特别简单。嗯， 来吧，最后一口，一会我给那锅给饭搁锅里边去给他整个混一遍你知道吗？哎， 像一个魔鬼鱼哈哈哈像一个魔鬼鱼。嗯嗯。哎呀，小飞棍来弄哈哈。 嗯嗯，我的天呐我的天呐，哥们，嗯 哇，必须放蒜必须放蒜，真的必须放蒜哇，这大米饭等不了了，必须吃了一点点汤汁就无敌，我能吃白饭，你知道吗？ 哇，我的天呐， 我的天呐，哥们无敌无敌。嗯 哇， 拜拜。

来看看这小菜啊瞅瞅啊啊，就这么式的一炸。哎呦我的妈这和饭的老香了。来了啊，最近挺火就宫颈鸡蛋的大家是不是都做失败了？不是，你说什么蛋宫颈鸡蛋你快拉倒吧那玩意我听说都没听说过 咋的了宫颈鸡蛋还还还宫颈哈哈哈谁能做成功了吗？谁敢吃那玩意。宫颈啊宫颈鸡蛋啊，这个有人说做了以后也不知道到底啥味啊，酸酸甜酸到底啥口的整不明白了，做完以后总感觉闹不机的是吧，是很多人第一步就做错 了。你行啊那你看吧我愿意看你自信不愿意看你吹牛逼。哈哈哈好好好来看这怎么弄啊？咱们先把这个蒜啊给它拍一下子四瓣大蒜给它剁成蒜末啊， 这个蒜末别太碎啊，带着点颗粒感，再切点洋葱碎啊，他跟蒜的话是一比一啊。接下来咱们调一个料汁啊很多人第一步放的是什么？番茄酱对吧？嗯，番茄酱你不下锅炒他根本就炒不出来番茄的香味来知道吧。哦要用什么呀？番茄沙司啊，好，一勺 再加入一勺生抽老抽别太多了半勺这个呢这个关键了就是醋啊，就我用的是陈醋，你在家比如说白醋、米醋苹果醋，喜欢什么醋咱们放什么醋根据自己的口味往里面去调整去放就行了啊。我放的是一勺 再来一勺白糖，如果你喜欢这种大酸大甜的你可以把那个糖和醋啊量再往上加一加然后再加入小半碗的清水， 这里面我就没放盐，因为我的生抽比较咸。调匀之后的话呢你可以尝一下这个汁，如果适合你的口味直接做就行了啊。好吧好，如果感觉哪淡了添加盐呢再加就行。好了再准备五个鸡蛋能吃几个打几个。现在开始做啊。好嘞， 锅里面热油啊温油的时候洋葱蒜末啊下锅给它炸香火别太大啊小点火 完全炸香似乎非糊的啊这个咱们给捞出来啊千万别炸时间长了要不然容易发糊啊。直接放到刚刚咱们调好的料汁里锅里面剩的油不用倒啊咱们直接烧热煎鸡蛋啊 鸡蛋全部打完啊咱们换一换锅啊防止它粘锅然后把火调成这种中小火扣上盖子咱们先给它焖一下啊大概三十秒来最后咱们看着锅边这个地方它已经起黄边了是吧啊然后咱们把刚刚这个漂子料汁啊直接倒里 先开大火让它沸腾啊然后啊转成中小火 ok 喜欢吃那种糖心的你就是三十秒到一分钟喜欢全熟的一分半到两分钟把把的啊嘎嘎好好吧。嗯要是做糖心的一定选择无菌蛋啊哎对了来看了啊我现在这个是一分钟拿勺碰碰看正好有点糖心蘸着啊。好来咱们再出锅啊 看着没汤汁一浓稠啊咱们往米饭上这么一浇啊。哎呦我这也太好了回家做去吧家人们啊多简单而且回家试试真的这种方法其实做完还是挺好吃的哇。 嗯哎呦我真不错我真的没化妆哈哈哈哈。 哎呀真不错啊行吗香好吃如果你喜欢吃甜香口味你糖的话可以不用放或者少放知道吧。嗯嗯根据自己的口味去调整还是很不错的啊。非常不错，快来整他啊。嗯。

最近网上很火的宫锦保单，咱们也复刻了一把啊，尝尝它到底是怎么回事， 怎么样？嗯，你别说啊，这味道还真不错， 试试啊。首先咱们先把大蒜摔成片，然后咱们兑个小料汁，两勺白糖， 一勺白醋，两勺生抽，一勺老抽。注意啊，他放的是番茄沙司，不是这种番茄酱啊，番茄沙司是熟的，番茄酱是生的， 这番茄沙司来一大勺，如果你觉得太酱的话，咱们就给他加一勺清水，然后搅拌均匀，这个小料汁就搞定了。我用的这个是无涂层的平底煎锅啊，如果你们怕粘锅的话，哎，自己用那个不粘锅去啊。 咱们用这个锅的时候必须先把锅烧热了啊，锅烧热以后，然后咱们少放一点油，哎，再把这个油给它烧热了，把这锅给它润好了，这样才不会粘锅啊，要不你就会粘的满锅都是，切记切记先润锅， 要不然就会锅吃一半我吃一半，哈哈哈。把这个油少到微微冒烟以后，然后咱们把它倒出去，这回咱们挑成小火，哎，重新加入凉油啊，他说的是多多的油，咱没有必要啊，适量就可以。然后咱们把鸡蛋打凌， 这个过程咱们小火慢煎，咱们边缘也会爆起来啊，边缘爆起来以后啊，有不点焦焦嘎巴了，哎，这回咱们轻轻的铲底部，要不你粘上啊，你看咱们这个非常之完美，一点粘不上啊。 简单的铲一下以后，把咱们这个大蒜放油里边给他煸一下这鸡蛋，如果你爱吃流心的，你就直接这样就可以了，如果你不爱吃流心的，咱们就可以翻个个啊，哎，在这个时候大蒜煸香了，咱们可以把这个料汁倒里边了， 注意啊，圈成小火，哎，料汁到里边轻轻的晃动锅底，哎，让这个鸡蛋 每一个部位都吃到这个汤汁，因为咱们这汤汁里边有汤，它自动就会熟至浓稠，哎，熟浓稠以后咱们就可以出锅了。哇塞，好期待呀，哎，这四个小蛋蛋。

复刻网红美食宫颈爆蛋，但你别说这个是真的好吃，我也是服了你们了，那游戏美食学不会，那网红美食都能学会了吧？咱也不知道你们加入丐帮是干啥的，举着小盆要饭就这么难吗？你说你不霍霍朋友，朋友得多无聊啊。再说你为啥跟他当朋友，不就是为了霍霍他吗？ 你不霍霍他还指望他下蛋啊？去想要谁做，把他艾特出来，拿出咱们的小盆，告诉他饿饿饭饭。怎么，他 难不成连个鸡蛋都不舍得给你吃吗？还是说不舍得给你吃蒜或者调料啊？都说多少遍了，要饭你得学呀。那你学会了不就可以一直宫景风华正茂了，别老一天到晚琢磨我的尾巴骨。我都已经养好了，这么好吃的宫景包蛋，再配点米饭，然后你给他一半。等啥去艾特呀，还真等着他下蛋呢。

今晚吃宫颈爆蛋做的时候发现了几个容易翻车的地方，立马加更分享出来。 ok， 我 们今天来做一个最近很火的宫颈爆蛋，这是一个做法特别简单，但是有些细节你不知道的话，那就很容易做的翻车。 我们这里只有鸡蛋跟蒜片是必要的，像这个洋葱它是一个可有可无的东西，至少你想加这个洋葱的话，就还得多一步。我们先给大家调一个碗汁， 首先这个番茄酱它并不是一个必需品，据说如果你有的话，这种番茄酱你多放一点其实不影响的。然后白糖我们给两勺半，差不多是个四克多的样子，大家要记住这是一个比较重的酸甜口的菜， 所以我们盐的量一定要少，有个半勺盐就够了。这里就引出我们第一个细节，就是我们这个菜咸味一定不要给多了，我们这是一个很重的糖醋口的菜，我们这个盐是为了辅佐这个甜味的。再一个这个鸡蛋又是一个特别吃盐的菜，大家可以回忆一下自己平常做鸡蛋是不是特别容易做咸，然后白醋 那么这里完全没过就可以了。蚝油稍微给一点，一是提鲜，二是这个蚝油它本身也会带一点甜味的蒸鱼豉油或者生抽，记得千万不要放多了，有这么一点就够了。然后我们加水，跟这个白醋的比例差不多，一比一就可以了。 加完水之后，如果你想它做出来是那种酱油色的，那我们就稍微点点老抽，记得这个老抽也千万不要点多了， 因为这个菜我们是要收汁的，你老抽放的太多了，它越收越黑，越收越黑，先给它搅匀，大家大概就是这么一个状态， ok， 碗汁调好了，我们就可以正式开始做了，先把锅烧到微微冒烟，然后给油 润一下锅，这里大家注意，如果大家是想要放洋葱的，那我们第一件事情应该是先炸一下这个洋葱，不要直接放进去跟鸡蛋一起煮， 大家如果切的是这种洋葱碎的话，记得要多给他这样子拌一下，不然他这个锅边啊很容易糊。大家看我们不需要把这个洋葱完完全全搭成这种干，稍微是这种比较焦黄的状态就可以了。 炸完之后我们先把这个洋葱给它捞出来，不然你这样子炸好，到时候直接跟着这个鸡蛋一起去炖的话，哎，我们长沙话说就是炖出来嗲下的，这口感很差，我们剩了一点没打干净，没关系，这个时候先把蒜片下进去，把这个蒜片给它煸一下，稍微给它煸干，就是变得有一点点黄色的时候，我们就开始下鸡蛋了。 蛋都下进去之后，我们先不要动它，我们先让它这个底部定一下形，再一个让这个底把它坚硬一下， 据说翻不翻面，这个就纯看大家自己的喜好，它的味道其实区别不会特别大，我们等这个底坚硬了之后，再把我们这个汁倒进去。 这个时候就涉及到第三个知识点，就是大家知道我们煎鸡蛋的时候，这个锅底油很多，然后我们在收这个汁的时候，现在大家看是油脂的，但是收到后面大家会看到那个锅里面冒那种大泡泡，就那个时候看上去那个时候已经没有汁，只有油了， 所以就会导致一是要么你收的这个蛋锅底都变糊了你都不知道。第二呢是你把那个蛋收的那种黢黑，黢黑的就是那种太黑了，所以大家一定要时时刻刻去观察这个汁水的情况，而不是说你盖个盖子在这里焖二十分钟，我们这个收的时间不需要很久，差不多有一两分钟就够了， 然后再给我们把这个洋葱碎下进去， ok， 完成，我们将一个简简单单的这个糖醋荷包蛋，也是所有的宫颈包蛋就做完了， 再看看成品。 我身为一个湖南人，我说实话就这样吃，偶尔一下这么吃还是还是可以的，吃多了稍微有点腻，我本人的话其实还是更喜欢香辣的做法。

宫颈爆蛋成功复刻，太好吃了！番茄酱，一勺老抽一勺生抽两勺白糖三勺 醋搅拌搅拌，再来点蒜末，先打三个鸡蛋，然后把洋葱和蒜末放进去，倒入调好的料汁，盖盖焖着， 差不多熟了就可以出锅啦。直接盖到饭上面，打点黑芝麻，可香了。先尝一口，好吃。

宫颈泡蛋，倒入两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺番茄酱，搅匀备用。锅热喷油，稍微多喷一点，丢几粒蒜可以切的大一点，然后打入鸡蛋，我用的是可生食鸡蛋， 然后倒入刚刚的调料盖盖三十秒。嗯，盛一碗米饭， 哈哈哈，我们来试一下这一碗它那个汁已经完全沁下去了。 好吃。这么简单，这么好吃，绝了。 嗯，快去试一下。一定要试一下。

上热门开局先来介绍一下宫劲爆真的食材，食材超级简单，只需要用到鸡蛋蒜片，然后来调一个同样简单的料汁，只需要加三勺生抽，一勺番茄酱，四勺陈醋、四勺白糖， 最后来半勺老抽，把料汁搅匀备用。下面锅里多加点食用油，油温必须烧高点，当你发现锅里的油刚刚开始冒烟，下鸡蛋、 煎鸡蛋，全程必须开大火。当你发现所有的鸡蛋都已经冒起大泡，直接关火，多余的油盛出来， 刚才调好的料汁全部淋上蒜片撒上它。这个时候开中火，把汤汁烧开，当锅里的汤汁全部开始冒大泡，就可以关火了。能下三碗饭的宫颈爆噔出锅，你瞅瞅，这不香拽了吗？快学下面看！

这是最近很火的宫颈爆蛋，它真的很好吃，锅中打入几个鸡蛋，我们三个人打三个，吃到后面简直是不够吃。蒜片加进去放在锅的边沿，洋葱末再来一点，这时候调个料汁，两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，一勺白醋， 一勺番茄酱。我们喜欢吃辣，又加了半勺辣椒粉，再加个两勺水，一起搅拌均匀，倒在锅中，再开中小火煮个两分钟左右吧，让料汁的味道慢慢煮到鸡蛋里面去，像这样汤汁浓稠了，撒一把葱花 用来拌米饭吃最好吃了，酸酸甜甜的，我家小孩是一吃一个不吱声，闷头干饭，一定要去尝试一下。

宫颈爆蛋做好吃，只需记住这首诗！油热打入五颗蛋，沿着锅边下蒜片，两勺白糖，一勺醋，生抽、老抽也放入，再加一勺番茄酱搅匀。直接锅里放中火，酱汁收浓稠，起锅装盘，口水流么么么么么么哒。

当你一不小心把油呲到了热锅上，手一滑，四个鸡蛋齐刷刷的全磕了进去，你一气之下把大蒜扔进锅里，眼瞅着要失控，你赶紧把调好的料汁倒了进去，看着汤汁咕嘟到粘稠， 你无奈的只好倒掉，结果手一抖全浇在大米饭上。哇，这也太香了吧！恭喜你一不小心学会了宫颈爆蛋的做法。

哇，这样宫颈爆粘就完成了。番茄酱一勺，白糖三勺，生抽两勺，老抽一勺，白醋一勺，搅拌均匀。最后一个材料就是大蒜，大蒜一定要多多的，给锅热下宽油， 快速把刚才的蒜末放进去，等待这个蒜微微焦黄，抓紧倒入料汁。因为汤汁里我们放了很多糖啊，所以等一分钟左右，这个汤汁就会自己收浓的宫颈爆单硬就完成了。盛出来 蛋黄还是完全留心的，不加米饭，我先单吃一颗一百分。

只要鸡蛋和大蒜就可以制作了，最近非常火的一款宫颈爆蛋，那么今天习老师呢带大家一块复刻一下，看看到底是怎么回事。首先呢准备一勺的番茄酱，三勺的一个白糖， 两勺生抽，一勺老抽，一勺的白醋，加入少许的一个清水，整体化开，这个料汁啊就制作好了。这时啊咱们锅底加油，锅中的油适量多一点，将咱们鸡蛋啊给它打入锅中， 大约呢煎上一分钟，待边缘啊产生这种焦黄色之后啊，这时将咱们大蒜片给它下入锅边，煎出香味之后啊将咱们调好，这个酱汁啊顺着锅边给它淋上去， 这时啊小火再给它收上三十秒，让咱们鸡蛋啊充分的洗满这个酱汁。加完酱汁之后啊，咱们在这里的收汁的时候啊，一定要注意转转锅底，防止它粘锅收汁了，你看咱们这个汤底啊比较浓稠，好，这时啊浇到咱们大米饭上， 上面呢适量的来点小葱花点缀一下，看一下咱们做好这个宫颈爆蛋，边缘啊焦脆， 而且呢裹上咱们的一个蛋液以及米饭，特别的入味，酸酸甜甜，特别特别的入味，咱们尝上一口酸酸甜甜爆蒜，大家呢可以在家里回家复刻一下。

今天来试一试网上很火的宫颈爆蛋。先来调个料汁哈，一勺番茄酱，一勺白糖，一勺陈醋，一勺老抽，两勺生抽，搅拌均匀备用。这里是四瓣大蒜，油要多放一点哈。鸡蛋呢，自己想吃几个就放几个，我这里是五个。 然后把蒜片倒进去，煎出香味，接着呢，倒入调好的料汁，再煎个十五秒左右，大火收一下汁呢，就是糖心的蛋，我不喜欢糖心蛋哈，我的时间长了一些，准备一碗白米饭，把鸡蛋盖上去搞定开饭，味道真的好绝，做法又非常的简单。

哈哈哈哈。

哇，好吃，不愧是宫廷宝蛋，这个鸡蛋也煎的刚刚好，糯糯的。老早就馋这一口了，现在才吃上。嗯，好吃好吃，你去试试。 我们先放点青椒，把这个青椒给它炒一下，再调个料汁，一勺生抽，一勺老抽，一点香油，胡椒面来一点点糖也可以不再一点番茄酱， 又加点清水辣椒，炒到这种有虎皮状的样子就可以了。锅里喷一点油，你想吃几个鸡蛋就放几个鸡蛋。我放了俩，把辣椒放进去，然后把料汁放进去， 盖上盖子给它闷一下，喜欢吃蛋黄凝固一点的。好嘞，你看闷到自己喜欢的熟度就可以了， 把汤汁也放到上面，宫颈爆蛋就好了。哇，我就喜欢这个熟度的蛋黄，刚好过心，糯糯的。

遥想宫颈，当年我已经背着你们偷偷做了三次了，总结出了精髓，真的香到爆炸，一百分， 哇，太香了！咱们先调一个灵魂小料汁，这里我是减糖了，因为宫颈的那版糖真的对我来说有点太甜了。原配方是三勺，如果你们特别不喜甜， 你就放一勺锅里，咱们多点底油啊。宫颈是放蒜片，但是我发现放这个辣的蒜蓉酱会更好吃，口感直接上升了一个层次。当然你们没有的，你就继续放蒜片，然后咱们打入四五个鸡蛋，这个过程咱们一直用中火，等倒入料汁之后，咱们再大火收汁， 大概收一分钟就可以了。这种外表焦焦的，里面嫩嫩的，真的好好吃，对于我这种小孩脑袋简直就是一口入魂。鸡蛋整体就是这种糖醋口的，这个一定要多焖点。米饭贼下饭。你就想这个流心蛋液包裹着每一粒米饭，我已经背着你偷偷做了第三次了，哇塞，这个宫颈爆蛋真的好好吃。 嗯，哇塞，我第一次做就是用那个蒜片吗？然后我第二次用的蒜蓉，哇塞，那个口感上升了一倍，真的加蒜蓉会更好吃一点。这个流心的蛋液包裹着每一粒米饭，真好好吃。哇，太香了。好啦，今天到这里祝大家吃开心，拜拜！

谁还没做这个全网爆火的宫颈套餐？今天我也复刻了颜值！味道双在线，真的巨好吃！你们快去试！三勺白糖、两勺生抽、一勺老抽、一勺白醋、一勺番茄酱，搅拌均匀。锅里倒油， 打入鸡蛋煎一会儿，放上蒜片，淋入调好的料汁。哇，这颜色也太绝了吧！咕嘟一会儿就可以出锅了！看看这色香味俱全，还是糖心的， 先尝一口，酸甜入味，香到舔盘！绝对下饭！做法超简单，厨房小白也零失败，赶紧去试试！