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核桃的七种神仙吃法,刷剧零食自己做,好吃又卫生。第一种,秋天很适合吃这个枣仁,核桃材料就两样,做法简单,非常好吃。 准备一些大个的红枣,洗干净,上锅蒸十分钟,蒸软一点好去核核桃仁,放锅翻炒一下,蒸软的红枣剪开去核枣皮朝下平铺在烤盘上,上面均匀铺上核桃仁,将剩下的红枣铺在上面,铺的密一点,用力压实,压不紧切的时候会散掉, 然后刷上蜂蜜水,再撒一层白芝麻,烤箱一百三十度烤二十分钟,出锅后再压一遍,晾凉切块,饿了馋了炫一块,营养又美味。第二种, 你家孩子是不是也不爱吃核桃?今天换种吃法,无油版琥珀核桃酥脆香甜,多给孩子吃核桃好处多多。核桃剥壳,开水 三分钟,去除一下核桃的苦涩味,捞出控干水分,加一点芝麻、蜂蜜、白糖,搅拌均匀,空气炸锅铺油纸,一百五十度烤三十分钟,中途记得翻面,酥酥脆脆,真的特别好吃。第三种, 家里有孩子的赶紧来试一下。今天这个芝麻核桃包营养美味,颜值还高。这个馅料真的非常香,做法也特别的简单。首先把炒熟的核桃仁切成碎丁,加入两勺黑芝麻,两勺红糖,再加入两只炼乳或者是黄油,搅拌均匀, 这个馅料就调好了。盆中倒入一百克红糖,再加入一百五十克热水,搅拌至红糖融化,再加入三克耐高糖酵母和三百克面粉, 搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团,不用洗面,直接一到揉面垫上搓长条,再分割成大小均匀的小剂子,取一个剂子擀成饺子皮的形状,再包入馅 料,用包包子的手法给他包起来,封好口,封口朝下,稍微的整理一下,接着用刮板在中间按压出一条纹路,再用夹子夹出中间线,再用尖角的夹子夹出核桃的纹路来。 全部做好后再放到温水上面醒发半个小时,醒发好了之后,水开即时蒸十二分钟,再焖两分钟就可以出锅了,最适合小朋友长身体的时候吃了,孩子爱吃又有营养,你也试试吧! 第四种,我是做梦也没想到,原来鲜核桃竟然还可以这样吃,这个做法很多人没见过,而且更好吃,这样做出来的核桃味道真的不一样。 包好的核桃仁用热水浸泡二十分钟,这样可以更好地去掉外皮。碗中分别放入洋葱丝、焯过水的木耳、小米辣、蒜末、辣椒、红油、一勺白醋、一勺香油,撒上白芝麻,再来一丢丢食盐,最后来点香菜搅拌 拌均匀。鲜香爽脆、滑嫩又开胃的凉拌核桃仁就做好了。喜欢赶紧做起来吧!第五种,我敢说这个香酥核桃你肯定没吃过,八块钱一斤的核桃,去壳后再把皮剥干净,锅内放盐,把核桃焯水,开锅以后捞出另起锅,锅内放半勺水、半勺白糖,熬至微黄, 放入核桃仁,再起锅烧油。炒好的核桃倒入烧好的热油,炸至金黄酥脆,捞出锅留底油,放入辣椒,炒出香味后放入辣椒酥,再放入核桃仁、黑芝麻和白芝麻、椒盐,翻炒均匀就可以出锅了。 太好吃了,喜欢的话赶紧收藏做起来吧!第六种,盐焗核桃是冬季滋补很不错的选择,先提前把核桃仁都剥出来,有条件的可以直接买现成的。锅中倒入盐,加一小把花椒搅拌均匀, 放入核桃仁,开小火慢慢翻炒八分钟左右,要时刻注意不要炒糊,炒到脆了就行。把核桃仁过筛出锅,特别简单的做法就能让核桃仁变得无比的美味。第七种,秋季是老公们和孩子长身体的黄金季节, 我每周都会给他们做这个核桃排骨汤。首先八块一斤的排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯水去腥,转入砂锅,放红色的花生米,去壳的核桃,一次加足我家的自来水, 盖盖,小火炖四十分钟,然后放山药和胡萝卜,再炖十分钟。最后加葱花、枸杞、食盐调味,汤鲜味美,孩子和老公们一次能喝几大碗?

过年囤的核桃,别再干啃了!普通吃法,肺牙还不入味!三种家常新吃法,大人小孩都爱吃,直接包人当零食,香是香,但太单调。 泡温水,去皮拌酸奶,清甜不涩,早餐配一碗,营养翻倍!最绝的是加红枣桂圆蒸十分钟,软糯回甘,长辈嚼着不费力,暖呼呼,超养人! 切记别过量,每天两三个就够,补脑又润燥,不腻不上火。过年待客摆一盘,简单精致还讨喜,全家都能吃的舒心!

做饭一个碗,黑燕麦加酵母,温水搅匀,加面粉、鸡蛋 搅拌成无颗粒,醒发两倍大排气硅油纸倒面糊整平整,核桃粒、红枣碎、黑芝麻 进锅二次醒发,蒸半小时,焖五分钟,出锅暄软蓬松,绵密香甜。

核桃仁微波炉加热了一分半。前些天熊孩子过生日那天,我们俩吃生日饭,有一道菜叫山核桃焗红薯泥。这道山核桃焗红薯泥我认为是那天所有吃的菜里最好吃的一道。 后来就有朋友总是催我,你怎么还不做呀?是不是看我最后吃完饭的时候,跟餐馆的老板请教这道菜是怎么做的?是不是以为我就要做呢? 其实我当时真没那个打算,只是好奇而已。这些朋友这么一催吧,我确实有点好奇。那么我就试着做一个山核桃,我没有这个就是普通的 纸皮核桃,我刚才把它扒出来,微波炉加热了一分半吧,多少有点香味,不是特别熟。我也没搜什么教程,凭着自己的感觉做。超市的板栗红薯没有那么多的山核桃仁, 这个是半粒的熟的腰果,一袋芝士碎。那天吃饭的餐馆叫星脉冲,脉 冲星,我问老板了,红薯是蒸的还是煮的?老板说,红薯是蒸熟的,那么咱们第一步也是蒸熟,先给它去皮。其实一根红薯就差不多了, 吸取教训,先把瓜瓤拿出来冲洗干净,省的一系垃圾袋又给扔了。红薯洗干净去皮,切片,薄一点,蒸六块, 蒸了有十五分钟了,看看熟不熟哇,透了透了透,就这点热水,蒸上几段风干肠,麻辣肠, 趁热把红薯捣碎,捣成泥。板栗薯甜不甜? 这口甜的是不是需要放点黄油?反正我也没有。我这是椰子油,椰子油的味道也是很香的。椰子油加进来,接下加牛奶。哇, 你能随便跑吗?你礼貌吗?感觉比较干,又加了点牛奶,把它转移到这个烤盘上,假装就算烤盘吧。把红薯泥摊平,撒核桃仁, 再来点腰果。先让咱有这条件,接下来撒芝士碎。 你就这么想吧,它的味都差不了。如果坏菜的话,就坏到这些核桃仁和腰果仁上。 二百度十分钟,偷偷看一眼应该没问题。时间到,香味早就飘出来了。不错呀,好香啊,闻着 拿勺子扒了一下,没错没错,他是真拉丝的。这晚饭不就好了吗?我的晚饭,芝士核桃腰果焗红薯、猪皮冻、盐水杏仁泡菜萝卜。开饭开饭, 你就想吧,红薯香,椰子油香、奶香、干果香,芝士的香味混合到一起,想不好吃都难。 太香太香了,跟在店里吃的区别不是很大。店里的红薯好像比我的更甜一些。 不错不错,我可不等锅里的风干肠了,必须尽快吃,晚上吃。我刚才已经说了,跟店里的比较起来,我这个甜度稍稍的差了点,那么就是插在红薯的甜度上, 回顾一下整个过程,没有任何技术难度吧。红薯洗净,削皮,切块蒸熟,这个都会蒸熟以后给他捣吧捣吧,加点牛奶, 最好是用黄油。我加的是椰子油,也都差不多吧。然后放点什么核桃仁干果,如果核桃仁干果你没有,这不可以忽略。然后撒上芝士碎,空气炸锅一烤,你不就得到了香喷喷的芝士焗红薯了吗? 红薯芝士空气炸锅或者是烤箱都能做,像核桃仁啊腰果这类的干果,你就随意添加碱就行。但是我建议,如果你们烤的时候,下次可以撒点葡萄干。葡萄干是酸甜的,它是用来解腻的 肠蒸了二十五分钟,怎么也该熟了,尤其这种蒸的透明丝白半透明的这种有肥肉。芝士焗红薯这道菜是甜的,吃上几口可能就会发腻,就需要吃一点咸的甜的酸的辣的来解腻。没错, 虽然没吃够,但是这玩意热量挺高,差不多就得。那我今天复刻的 芝士核桃焗红薯泥你们觉得怎么样?是不是不难?但是好吃是绝对的,想吃吗?想吃赶紧去做。那就这样,今天的芝士焗红薯泥就分享到这,晚餐愉快,下个视频见。拜拜。


赶紧把手里那颗核桃放下,你这一口直接啃下去,可真是在糟蹋好东西,吃个核桃还能吃出错来?我几十年都这么吃的,香香脆脆的多好。我跟你说个可能让你心里一咯噔的大实话,你刚才那一口,差不多等于把花真金白银买来的宝贝,从你身体里就这么旅游了一圈, 根本没留下啥。你还别不信,这是那位写了全球畅销书救命的迈克尔格雷格博士,早就给说透了,这也太玄乎了,核桃不就是个普通坚果吗?那我问你, 你吃了这么多年,除了觉得偶尔有点涩嗓子,有没有感觉到身体实实在在接住了它的好?还是说就图个我在养生的心里安慰?你这么一说,好像真是这么回事。有时候吃完了嘴里剩下那股淡淡的苦味和涩感, 我还以为这就是核桃的本味呢。这就对了,那骨涩味可不是什么好东西,那是核桃给自己披上的一层隐身衣。格雷格博士在书里打了个很形象的比方,咱们平常那种拿起来就嚼的吃法,就像拿着一把不对尺的钥匙去开锁, 死活拧不动,结果把最核心的营养宝藏全给锁死在里头了,最后可不就是啥也没留住,白白走个过场吗?好家伙, 合着我这么多年补了个寂寞,那这么简单的道理,怎么好像没什么人说问到根子上了?因为现在大家都图快,开袋即食才是生意,要是告诉你吃个核桃还得费点心思准备,多影响销量。而且这属于生活里的智慧,没法当成专利产品卖高价, 自然就没那么大声音告诉你,还真是什么都追求,快把咱的老智慧都丢一边了。所以,格雷格博士那本救命能在全球火,就是因为他把这些厨房里的秘诀明明白白交给了普通人。他讲清楚了, 想把身体的底子打扎实,感觉更通透,未必需要那些昂贵的瓶瓶罐罐三餐饭吃。对了,可能就是那把钥匙。那这博士实在在,你快说说,这核桃到底该怎么对付?总不能让我拿锤子砸吧?秘诀就两个字,泡发。核桃仁表面那层让你感觉涩嘴的皮, 里面藏着一种叫涩酸的东西,你可以把它想象成门上一把老旧的锁芯,光用牙咬是磕不开的。书里说,破解方法特别简单, 吃之前把核桃仁放进一碗清水里,安心的让它泡上六到八个小时。你看,就这么简单,给它舒舒服服泡个澡。等你再把水端起来,会发现水有点发黄了。那就是那把旧锁被泡开锈了, 屏障拆掉了。可别小看这一步,这就像是给一把生锈的锁点了油,钥匙一插,轻轻一拧,就开了里头关着的所有好东西,这才算真正被唤醒了。而且这么一来, 口感是天差地瘪。原本干瘪涩口的核桃仁,吸饱水后变得白白胖胖,咬下去是清甜的脆嫩,满口都是那股天然的醇香,一点也不腻。光听着就觉得不一样了。这是给核桃解封了,还没完呢,书里还教了一招搭档吃法, 能让这好处再往上翻一翻。你吃这个泡好的核桃时,记得配上几颗蓝莓,或者一小片橙子,这又是啥讲究?为了好吃吗?这是食物之间的默契配合。核桃里的那些宝贝,一遇到水果里的维生素 c 和那些果酸,吸收起来就更顺畅了, 就像疏通了堵住的管道。这不是随便说的,书里详细讲了这里面的搭配科学。以前真不知道一口吃的背后有这么多学问,感觉过去真是马虎了。所以说, 咱们身体最好的朋友,其实是他自身的吸收力,而最大的营养宝库就在你家厨房里。现在外面眼花缭乱的东西太多,咱们恰恰得学会用最朴素最本源的方法,把身子养的结实实的。太在理了,我今晚回去就试试。 柜子里还有核桃呢,怕大家记不住这个泡发的火候和搭配的窍门,我特意把救命书里关于各种坚果怎么唤醒,还有那些黄金搭档, 整理成了一张小白也能看懂的厨房备忘单。那太好了,正需要这个!谁要是不想再浪费手里的天然好食材,也想让自己感觉更扎实, 走路更有劲,就在评论区留个手册,我把这份小提醒发给你,肯定得备上一份。有需要的朋友也可以点我头像,去主页橱窗里看看这本救命,咱们一起把日子吃的越来越明白,把身体养的越来越踏实。
