王海测评胖东来的鸡蛋是为了利益吗

近日，网海评测发布多条视频曝光胖东来销售的鸡蛋减出脚黄素，但胖东来呢，对此回应称，网海评测的适用标准错误，缺乏法律依据。那么对于这件事情怎么看，来了我的看法，供参考。 大家好，我是关注新闻和法律的老梁啊，本来我这两天正在整理这个劳动炼老师的视频啊，结果呢，很多人小伙伴就问我啊，网海这个事情怎么看 也是三月十二日，这个网海评测呢发布视频， 胖东来在售的多款鸡蛋剪出角黄素。胖东来超市卖的这十款鸡蛋，经具有 c m a 资质的检测机构检测确认，十款鸡蛋全部都剪出了一份人工色素成分， 角黄素，别名斑毛黄。难怪鸡蛋打开后蛋黄颜色如此鲜艳诱人貌美，原来都是人工色素的染色蛋啊！那之后呢，他专门发了几条单独的视频，指向单独的品牌松林散养鸡蛋，不仅染色，还涉嫌饲料色素超标添加。胖东来超市卖的这款野鸡林松林散养新鸡蛋，剪出一种人工色素成分角黄素，别名斑毛黄，还 量为九点五四毫克每克，以超出国家农业部发布的饲料添加剂安全使用规范中规定的蛋清类饲料中，单毛黄允许了最大添加量八毫克每克的限量值。这种超限量的染色蛋存在一定的食用安全隐患，建议买到的消费者请自行核实，谨慎使 用。那么对于这件事情呢，胖东来目前是有一个正式的回应啊，就主要说了三点是第一呢，这个角黄素广泛存在于藻类、菌菇类、鱼类等种植物中，可以作为饲料添加剂使用啊，目前国家没有关于鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求， 卖场销售的这个鲜鸡蛋的均通过正规渠道合法采购，采购手续齐全，检测报告合格。第二呢是已经将这个鸡蛋的送检 复检。那么第三呢，这个市场的监管部门呢，已经到卖场对商品的采购的合格性进行检查，最后还专门说了这个网海评测呢，以饲料添加的标准作为这个判断啊，来 判断这个鲜鸡蛋角黄素超标啊，属于混淆饲料标准与食品标准，适用标准错误，缺乏法律依据，已经给社会公众造成误导，同时也对鲜鸡蛋市场的正常的秩序产生了不良影响。目前呢，市场监管部门的相关调查以及第三方复检还未出结果，如果最终的调查结果显示鲜鸡蛋存在问题 啊，这个超市这边呢，会第一时间公示结果，并且立即启动下架召回程序。那如果没有问题呢，也将坚决依法诉讼维权，追究此次事件中个人自媒体平台的法律责任。不过王海平泽这边呢，也没有服软啊，目前还在隔空兑现 啊，当然咱们有一说一啊，这个王海平顺呢，并不是只检测胖东来这一个超市啊，设计的品牌是比较多的，但是呢，这个可能胖东来是比较受关注的一个，到现在呢，也有其他的厂家做回应啊，我看到的是黄天鹅的回应啊，对此呢，媒体也是多有报导，那至少到目前为止，我还没有看到任何一个厂家或者是超市认怂的， 所以呢，就还是一个对峙的状态吧。那么这个潘东来跟自媒体打官司呢，其实也不新鲜啊，不过王海呢，也是知名的这个职业搭架人啊，所以呢，这一波也算应该是个高段局吧啊，我本来还是挺期待的，但是我仔细看了一下，就王海评测做那些视频 啊，我肯定是不能从食品专业角度给出意见啊，这我也不懂啊，但也尊重两边这个合法权力啊，因为我也不对呢，这个两边的这个输赢做判断。但是呢， 我从媒体人角度看，就王海评测的这个所谓的舆论监督，至少在我的认知里是达不到媒体刊发标准的 啊，有很多的问题，那这里也说说我的看法，供参考。首先呢，王海评测这边是过于看重这个检测报告的效果了，他们来向平台投诉，要求删除我们散养夫妻一旦检测角膜素的视频，理由是没有官方检测结论，但我们的内容引用的是 cma 资质检测机构出具的结果， cma 是 国家认证检测资质，在行政执法、司法案件中都能直接当证据使用。 那我相信王海作为一个知名的职业大件人，他在搜集证据送检这个环节应该是做的没问题啊，这个数据呢，我觉得问题应该也不太大啊，但是他们反复强调这个检测报告是由 cma 认证的机构做出呢，这只能说明这个检测机构它比较正规。确实这个报告呢 啊，可以作为执法的依据或者诉讼的依据，但是呢，也就还是一个民间评测机构的报告，并非任何执法部门的委托啊，也就说到底呢，就还是王海你去评测委托的呗。啊，那这个胖东来说呢，没有官方的检测结论，说的应该是指没有 啊，执法机构的这个检测结论，你这个报道呢，倒是有一定的证明力啊，但是呢，还到不了说一锤定音的效果，这点相信王海评测自己呢，应该也很清楚。 那么这就说第二点，这个王浩平的这视频呢，有点过于自说自话了，就是信源太单一，除了相关数据来自这个检测报告， 关于这个自然界是否有这个角黄素啊，是有多少角黄素含量到什么程度？算是人工添加散养的概念又是什么啊？那散养是不是就一定不被饲料啊？基本的这个都是 王海的评测，自己在自己分析，那这个如果是在媒体工作过的都知道，除非说啊，这是一些公知公认的一些概念啊，什么零碎而落是结冰啊之类的。那否则呢，你就应该采访相关的专家和主管部门舆论监督的发起方，自说自话是容易有法律风险的。 当然了，这个王海先生可能觉得自己就已经足够专业了啊，就不需要其他的人了。但是呢，这个就是舆论监督的问题，你像我们以前采访律师啊，说请律师来分析下这个案子， 也不是说我们完全不懂法，但是第三方说的和我们比如媒体自己写的，那这不是一回事。第三呢，这个网海评测的表达呢， 可能存在让人误解的部分啊，近日发现部分网友及媒体对视频中的个别表述产生误读或误解，鸡蛋中角黄素含量超过饲料允许最高限量之一。表述的原意是将检测结果与国家规定的蛋清饲料中角黄素最高允许添加量进行数值对比。 需要强调的是，该对比仅用于说明含量差异并提出合理之意，并非如部分网友或媒体所误解的直接以饲料限量标准判定鸡蛋中色素是否超标，因此视频并不存在所谓标准适用错误的问题。那如果是一两个人物解也就算了，但是如果误解人比较多， 呃，有没有可能是你这表达欠缺一点严谨性，甚至说有误导的可能呢？那么现在他们也在找我说啊，表示歉意什么的。如果原视频中个别表述在传播过程中引发理解歧义，我们对此表示诚挚歉意。对于可能引发误导的表述，我们将对视频内容进行必要说明，对相关文字进行修正或做适当调整。 但是呢，你这个表达歉意对于可能造成的法律风险的帮助有限吧。当然呢，我也不同意一些自媒体说把这段就简化为说啊，王海萍子已经修改了。那倒也没有，根据我观测， 这个王海平的这边呢，对于指出说含有角黄素，这个还是很坚持的。嗯，包括庞东来发律师函，他们也是在继续硬刚。那仅就这件事来说呢，我不对两边的这个输赢做判断。 第四呢，我觉得这个操作啊，有点不够稳妥，就是欠缺对厂家和超市的沟通和对执法部门的这个判断。那其实大家如果看这个今年三五晚会对这个双氧水鸡爪的曝光，就能很明显看到这个央视操作是在 结出结论之前吧，就把相关的这个材料给到执法部门的。经过一个多月卧底调查确证，三月初三幺五晚会，记者将调查素材提交国家市场监督管理总局， 总局立即组织多次局研判线索，针对顶峰作案的涉事商户和企业，于三月十三日调动多地执法力量，分成几路对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动。这个问题啊，我之前聊那个反诈老陈被封的时候就说过，自媒体自己做判断是有风险的，最好就是先找执法部门， 然后由执法部门或者说是司法机关啊给出一个相应的判断，然后呢，再进行舆论监督，严格引用他们的表达。 而且这个事来说呢，这个还跟那个鸡爪那事不太一样，就是不管胖东来还是涉事企业吧，都不是什么黑作坊啊，说是私下生产什么的，完全都是可以拿着检测报告去找他们沟通的。这样呢，一方面你体现这个舆论监督的一个公允， 也是给这个被曝光对象一个辩解的机会。当然那个王海评测的这个情况呢，跟反正老陈还不太一样，但是我恕我之言啊， 你自己拿着一个检测报告就开团，多少有点浪了啊。其实呢，这个操作方式，如果是王海以前做职业打假的时候啊，可能是没有太大问题，因为 当时主要就是拿着东西找法院啊，去起诉上诉要双倍赔偿。那确实呢，这个检测报告啊，有了就可以了，你去找法院就行了，对吧？法院去联系对方或者怎么着的，但是呢，你进入舆论场做舆论监督，你这个操作就有点不够看了。 第五呢，这个网海评测的人啊，他们不断在强调说自己是合理质疑，提出合理质疑，提出合理质疑，提出了合理怀疑加合理质疑，这个恕我直言，反而是整件事里问题最大的。我当时一听都笑了。就我们做媒体行业，搞这个舆论监督的都知道有一个铁律，就是不要陷入口水战， 尤其是对一些体量比较大，能量比较大的对手，必须要一剑封喉啊，用十锤铁杖一把把他锤死，你不能让他还过手来。就胖东来这个体量也好，或者说他在舆论场获得的这个支持程度也好， 都不是一个可以随便做质疑的对象，你要质疑他，最好就一把按死啊，毕竟你所谓这个合理啊，只是你自认合理，你请问胖东来认吗？啊？他觉得你合理吗？那涉监局认吗？那法院认吗？如果他们都不认，只只有你自己觉得合理，那管什么用啊？而且你既然叫质疑， 倒过来说就是你未经完整的证实，那你既不跟企业去核实，也不经执法部门的判断，你自己就开始传播这个内容，你觉得你有没有法律风险呢？根据民法典，未尽到合理核实义务的舆论监督可能构成侵权。 那所以呢，你要不一开始你就锤死对方对吧？让对方说不出话来，只能认错道歉啊，那就完了。那要不呢， 话就说的柔和点，就别说太满。比如说，哎呀，跟胖东来商劝啊，说哎，给胖东来提醒啊，或者干脆你就不提胖东来对吧？本来就是鸡蛋的事嘛，这跟超市有什么直接关系，应该是先找这个鸡蛋的生产方嘛，对吧？你就说检测出了多少款鸡蛋啊，发现了， 我接是这个搅黄素啊，是可能是不是有问题，然后呢？提供给时间局去做判断处理，也请超市啊或者其他的销售的渠道呢？都注意不就完了吗？那恕我直言，就这个事一旦陷入口水战，对方就有腾挪的空间。现在最后就算认定这个鸡蛋有什么问题，那也主要是厂家的事吗？ 胖东来他一法一规进货发现问题后全面下架，这个操作也没毛病啊，你根本锤不死他呀。但是你所谓这个合理是因为对方是可以找你表达上的毛病，那你表达上有没有毛病对吧？你自己心里有数，那如果对方不计较说，哎，我就从善如流，虚心接受对吧？那你是你运气好，以前可能还行， 如果对方现在就跟你硬刚到底啊，你甭管是向平台投诉还是走法律图像都可以反过来捶你，你确定你接得出他这锤吗？啊，你这个钱可能还是好事，你这号要 是吧就就有点问题了。那咱们呢，可以结合之前胖头来起诉自媒体博主两个小段案子，当时这个胖头来呢也是做了这个内部的检讨， 由于对企业文化理念的理解不足，以及未按流程标准处理顾客投诉，导致顾客受到伤害并引发社会负面愚钝，因此胖东来对相关负责人进行了免职或降级处理，并向顾客发放了五百元投诉奖励，同时承担相关医疗费用，但是这个产品未经鉴定和鉴定结果出具前， 且医院医生无法确定直接因果关系的情况下，定论产品掉色引起过敏，并在网络上传播误导性信息，涉嫌严重侵犯公司名誉权。所以呢，最后他还是起诉的这个两个小段，并且是胜诉的啊。那所以呢，你现在用这个质疑去搞舆论监督，在我看来就无异于一种赌博， 既赌自己的这个表达啊，足够完美，也赌对方不跟你计较，或者说不排除啊，有一些特殊的情况啊，一些什么机械降神之类的，那就不排除说你能赌赢吧，但是呢，也要考虑自己是不是输得起啊，这两边 啊，成本收益对不对得算一算。而且呢，我还要提醒的是呢，王海评测和王海本人的账号都是维权领域的头部账号了， 这个王海本人又是资深的职业打假人，对于其的审慎义务和注意义务会要求的更高，甚至可能还高于两个小段，那倒过来说，风险可能也就更高呦，那两个小段后来是赔偿四十万啊，你现在 质疑这个可不是一个产品啊。所以呢，这话说回来，还是老生常谈，舆论监督呢，是个技术活啊，我个人其实不太建议自媒体操作，如果一定要操作呢，最好是更多的依靠执法部门啊，司法机关的一个判断， 表达上呢，一定要谨慎。那最近一段时间呢，一个是反诈老陈啊，一个是马杜公啊，都是表达上引发了至少是一些风波吧，啊， 不知道最后结果怎么着吧。那么之前呢，已经也说完结的一些案件啊，那个自媒体因为所谓的这个舆论监督啊，赔钱的啊，道歉的，甚至是被追究刑事责任呢，也不是没有。那目前看呢，不管是平台的管控啊，执法部门，司法机关的这个认定， 对于社企问题的口呢，都是逐渐收紧，执法逐渐严格的。企业这边呢啊，也都是越来越硬气的啊，也不光是胖东来，大家应该也都能感受的到。那我建议呢，就还是要谨慎行事。

鸡蛋黄染个色就敢卖，贵好几倍，打假人王海、宋检、黄天鹅、胖东来鸡蛋均检出角黄素，两轮检测含量直接超标三倍。更离谱的是，蛋黄越红越营养，居然是从一九五零年就开始的营销骗局。 鸡蛋的颜色是一个持续了七八十年的这么一个营销骗局。这蛋黄颜色，本质上他是个营销骗局，所谓的高端鸡蛋，他的营养成分和普通鸡蛋没有任何差别。鸡蛋蛋黄的颜色好看，不代表他更天然或者更营养，或者更健康。最有贵的道理啊， 黄天鹅他是标榜自己不添加半毛黄啊，不添加小黄素，结果也减多了。这个呢，对消费者是一个奇大专为。但是你黄黄天鹅和这个唐罗兰卖这个散养鸡啊，下的这个蛋啊，那他就是欺骗性更强了，一个是标榜纯天纯天然 喂养，另外一个标榜不添加蛋黄黄。蛋黄黄这个东西本身他是一五零年前后啊，才是由罗氏公司人工合成的，商用的枣黄素都是人工，从市面上买不到这种天然枣黄素，所以剪出来就一定要是添加，一定要是添加。

先问大家一个问题啊，在这个满地都是套路，利益至上的时代，有一个企业老板宁愿把他四十亿的资产分给员工，普 通员工人均二十万，店长人均两千万，不上市，不扩张，一门心思的给老百姓做好事，卖放心货。这样的企业，这样的老板，你会信他故意卖问题鸡蛋吗？今天咱们就好好说道说道。 王海测评胖东来鸡蛋这个事，撕开这场三幺五碰瓷式的炒作真面目！首先咱们必须明确一点，王海的这波操作根本不是什么正义打架，他就是趁着三幺五这个敏感节点，故意蹭胖东来的热度，沾胖东来的光， 他只为提升自己的知名度。大家想想，胖东来是什么呀？是全国网友公认的零售界的天花板，是俞东来用几十年的心血打造的靠诚信和良心立足的企业啊！老百姓买东西认准胖东来，就是认准了他的靠谱和实在。 而王海呢，偏偏在三幺五的前夕，挑中胖东来这样的一个零差评高口碑的企业下手， 发布所谓的测评视频，这不是碰瓷是什么呀？更关键的是，他发布的这个所谓超标信息，完全是未经清楚完整的调查，未经官方认证的诽谤啊！检出的角黄素含量是九点五四毫克每公斤， 然后拿饲料添加剂安全使用规范里边的蛋黄饲料添加上限八毫克每公斤作为依据，就断言鸡蛋超标了。这是纯纯的偷换概念，混淆试听，连最基本的标准都用错了。潘东来当天呢就直接回应了，拿饲料标准来衡量鸡蛋成品 这个适用标准就是错误的，根本没有法律依据，因为国家目前根本就没有针对生蛋产品里边角黄素残流量的限量标准。 这一点呢，胖东来敢公开的说，也敢配合市场的监管部门全面核实，甚至已经把相关的鸡蛋送去了第三方的复检。这种坦荡不是新式的企业能做出来的。 这个所谓的超标呢，不仅站不住脚，甚至连安全的风险都不存在，顶多只是存在理论上的可能性。大概率呢，是饲料或养殖端的正常情况导致的指标波动。 欧盟也规定，蛋黄素中的这个韭黄素的添加剂的上限是二十五毫克每千克，比咱们国家的八毫克每千克宽多了呀。再说说网海纠注的散养标签的问题， 他说散养鸡蛋不可能吃出人工色素这句话哈，看似有道理，实则呢，忽略了一个关键，胖东来作为商超啊，他只能进到进货的查验业务，他能保证采购手续齐全，检测报告合格，能做到每周对于鸡蛋进行抽检并且公示结果。但他呀，是没有办法 二十四小时盯着养殖端怎么喂鸡啊？就算这批鸡蛋的焦糖素真的是因为养殖端在饲料中添加导致的，那也不是胖东来的错呀。胖东来的初心是什么？是让老百姓花合理的钱买到放心的东西。 于东来的初心是什么？是让员工过上好日子，让企业带动更多的人共同致富啊。他宁愿把四十亿的资产分给一万多名员工，自己只留百分之五。这样一个愿意分钱给老百姓，给员工不贪暴利不玩套路的人，会故意去卖问题鸡蛋砸自己的招牌 吗？这根本就不合逻辑啊，这样的企业值得我们珍惜和守护，而不是被别有用心的人恶意诽谤，趁机碰瓷。 现在市场监管部门已经介入，调查，结果呢，要等十五个工作日。胖东来也明确表态了，如果调查出问题，就立刻下架召回，承担责任，如果没有问题就依法起诉维权，这种坦荡和责任就是最好的证明。 最后呢，我想说，我们不能让良心企业寒心呐，不能让于东来这样真心实意为老百姓做事的人受委屈啊。王海趁着三幺五蹭热度造谣言，不仅误导了消费者，还损害了胖东来的声誉，这种行为我们要坚决的抵制， 相信官方调查结果，相信胖东来，相信于东来，别让谣言毁掉一个真正用心做事的企业呀！

为了公众利益，真实的打假我们自然会支持，可如果你是别有用心，不客观的打假，我们自然也会坚决的抵制。 最近一个叫做王海测评的博主打假了胖东来的鸡蛋，称胖东来所出售的鸡蛋里含有一种叫做角黄素的人工色素， 含量为九点五四毫克一千克。而农业农村部发布的饲料添加剂安全使用规范蛋禽类饲料中斑毛黄允许的最大添加剂量为八毫克一千克，而胖东来的鸡蛋是超过了标准的，存在一定的食用安全隐患。 而对此，胖东来也做出了回应，在解释了相关标准，指出测评博主存在误导嫌疑时，也将所售卖的鸡蛋送去第三方检测以及官方进行检测，如果存在问题的话，将会下架，并且承担全部的法律责任，如果鸡蛋没问题的话，也会追究博主及平台的法律责任。 在评判这起事件之前呢，我觉得咱们需要弄清楚什么是角黄素，以及它对人体有没有危害的事情。 角黄素其实是一种功能性着色因子，具备良好的抗氧化能力，广泛应用于饲料与食品工业，其色调稳定，不受 ph 值影响，绝对日光耐受性强。而角黄素广泛存在于藻类、菌类、鱼类等动植物中，也可以人工来合成， 有些会把角黄素用做饲料添加剂使用，来改善动植物产品的天然色泽。我们短期内摄入角黄素对身体不会造成明显的伤害，但如果长期大量摄入的话，可能会导致视网膜色素沉着、皮肤色素沉着、消化系统不适等。 而按照相关的标准依据，就按照博主给出的胖冬来售卖鸡蛋的角黄素含量，一个成年人连续每天在吃三枚以上六十克左右的鸡蛋， 角黄素的摄入量才有可能会接近安全上限。因此在正常情况之下，我们根本无需担心吃了含有角黄素的鸡蛋会对我们身体造成伤害。并且大家要知道一点，咱们国家目前尚没有规定鸡蛋中角黄素的残留限量， 欧盟虽然是有相关的规定，但也是小于等于十二毫克一千克，按照欧盟的这个标准，胖东来的鸡蛋角黄素的含量也是根本不超标的。而这位博主是用饲料添加剂的标准来判断鸡蛋中的角黄素超标，来判断胖东来的鸡蛋不合格，这就是属于典型的张冠李戴，就是属于误导消费者。 虽然现在官方的检测结果没出来，但不难预料的是，胖东来鸡蛋肯定是合格的，那这位博主的言论就是误导和施实的，就有可能会构成侵犯胖东来的名誉权， 到时一旦胖东来追究其法律责任，就不是简单的道歉了，还需要赔偿胖东来的经济损失。而现在比起这位博主翻车后受到的惩罚，其实我更关心的是他这样做的目的何在， 毕竟现在是互联网时代，一些标准是很容易找到的，而你专业做测评的人不可能不知道这些标准，可你知道还做这样的事，这就有点让人不解了。

胖东来呀，又被盯上了，搭架人王海公开喊话，这胖东来卖的鸡蛋角黄素超标，会消费者别买，话一出，网上立马就炒开了。可很快就有律师站出来来科普，国家压根就没有鸡蛋角黄素的检测标准。 王凯拿色料标准往鸡汤上硬套，这甲打的有点硬啊，放出来也没惯着，直接回应，这是故意用错的标准误导消费者，已经请市场监管局介入调查了，清者自清。说起王凯啊，这个人本身就挺有争议的，他自己也说过， 打假呀，跟正义没关系，目的呀，就是赔。这些年打过的，像李佳琪、小杨哥专挑硬茬打，可查查他的底气也挺耐人寻味。百度百科显示，他多起打假，白素名下的公司 多次被列为严重违法。他自己呀，也上过失信名单，一边是自己尝失信，一边啊，到处打别人的假，真是说到底，打假不是不能打 鸡蛋呀，有没有问题该查就查，该撤就撤，但拿错的标准硬往上靠，到底是想真的揪出问题，还是想流量蹭一把捞一把？消费者要的是真相，不是这种先喊一嗓子再说的闹剧啊。

最近三幺五期间，王海又出击了，这次盯上了胖东来，但是没想到很快就反转道歉了，在传播过程中引发理解奇异，我们对此表示诚挚歉意。王海测评呢，买了胖东来售卖的十款鸡蛋，全部都检测出了一种叫角黄素的物质， 很多人都吓了一跳，但是究竟什么是角黄素？胖东来的名誉难道就毁于角黄素了吗？王海宋捡了在胖东来购买的野记名品牌的鸡蛋，检测出九点五四毫克每公斤的角黄素。 王海成，这是一种人工合成色素，用于基饲料添加，可以让蛋黄颜色更深更诱人。王海测评表示啊，因为天然含量极低，只要检测出了黄角素，就一定是添加的人工合成色素。国家饲料添加剂安全使用规范规定，饲料中最大允许 添加量是八毫克每公斤，由此认为这款鸡蛋存在隐患。除了野记名以外，还有其他品牌受到波及，包括正大德、清源、黄天鹅等等，但是他们检测出来的数值非常微小，以黄天鹅为例，是零点三九九毫克每公斤。 那么问题来了，黄角素究竟是什么物质？是人工合成色素吗？国家是否允许在鸡蛋中检测出？第一， 角黄素天然存在于某些蘑菇、甲壳类、鱼类、藻类、蛋、血液、肝脏等生物体当中，天然存在，也就说有角黄素就不代表一定是人工添加的。 第二，国家对角黄素的态度是什么？我们国家对饲料中添加角黄素有一定的限制，但是没有规定鸡蛋中的残留限定值。那么国际上有相关的标准，比如说美 果 fda 对部分食品中角黄素的残留限量规定为六十五点八毫克每公斤，欧盟的标准则是三十毫克每公斤。那么这么看来， 没有国标就不存在超标一说。但如果出口美国、欧盟，按照当地标准，以野计明检测出的九点五四毫克每公斤来看，是远低于限定值的。 那么如果以黄天鹅零点三九九毫克每公斤的值来看，那就更是远远低于限定值， 甚至可以说他优秀的令人发指。所以我个人认为啊，甚至可以成为全球标杆。让美国、欧盟的企业都来好好学学，我们中国的鸡蛋品牌是以什么变态级别的标准来严格要求自己的。 但是即便是这样级别的标准，也难逃被黑的命运。王海测评其实主要是针对野继明 品牌的检测结果进行了分析，认为这和所谓的散养鸡在老百姓的认知上有差异。但是呢，有部分媒体就开始无差别的攻击所有胖东来售卖的鸡蛋品牌，特别是检测出含量数值极低的黄天鹅品牌，也难逃被搏击的命运。 要知道，两者含量相差了二十三倍，怎么能够放在一起说都有问题呢？胖多来和黄天鹅昨天都火速进行了回应，表达了几个意思，第一，胖多来表示用饲料标准判断鸡蛋属于适用标准错误。第二，黄天鹅表示零点三九九毫克每公斤的数值，基本上是自然界的天然含量。 另外，黄天鹅也声明，如此微量的角黄素，企业都没有理由去添加，大概意思就是如果要添加，要么多加一点，让他有效果，而这种微乎其微的量加上去根本不起任何作用，还要花 额外的成本，没有任何理由支撑一个企业会这么做事情。所以大家觉得胖头来和黄天鹅的回应在不在理呢？当然也有人说，严格一点总是好的吧，毕竟检测出了零点三九九毫克每公斤。 我想说，如果一百分是我们心中那个完美但是又无法企及的目标，有些企业用心做产品，好不容易做到了九十九分，他却要和那个只得了五十分不及格的企业一起被抨击， 原因仅仅是因为他们都没有达到一百分。这种无差别攻击会导致那个用心做产品的那个企业 还有动力做好自己的产品吗？还有动力去无限接近那个一百分吗？一个打假自媒体，用一个几乎所有企业都无法完成的标准去抨击所有的鸡蛋品牌，对这个社会，对这个行业有任何意义吗？有律师表示，如果偷 呼唤概念打假，可能涉嫌严重违法。目前的黄天鹅品牌已经向部分的媒体发出了律师函，认为其发布的内容缺乏科学严谨性。王海测评也发布了新的之前视频， 表示有媒体误读了他们的测评视频，强调他们的视频并没有对任何企业做出违法的结论，认定，对测评视频传播中产生的歧义表示诚挚歉意。

太刚了！三月十六号，打假博主王海正式向胖东来道歉。更让人没想到的是，博主还会对 可能误导的地方做出了说明。这到底是怎么回事？起因是打假博主王海发视频称，胖东来在超市鸡蛋里检测出人工色素脚黄脚黄素 这事一下子就把胖东来推到了风口浪尖。三月十五号，胖东来发文回应说，市场监管部门和说 市场监管部门相关调查以及第三方复查还没，要是调查显示有问题会单责，要是没问题，就会坚决诉讼维权。同一天晚上晚些时候打假不如网海也更新视频称，如果原视频个别表示在传播中引发理解型歧义，会抻 会惩治道歉，还会对可能误解，还会对可能误读的表述做出必要说明。其实，胖冬来在维权和处理纠纷上一直挺刚的，就说近几年他多次针对网络投诉发布了声明，并核实调查情况。 要是消费者反映商品有问题，比如之前的三文鱼事件，胖冬来调查取证后会给予补偿。要是遇到侵权的，像二零二五年一月三日那起，他发布了十一期侵权行为 处理公事柴磊磊两个小段等。博主就是因为侵犯名誉权被追责。胖鹿然这种对消费者负责、对清纯零容忍的态度，让他在这场风波里既展现了担当，也守住了底线。

最近，某知名打假人直接点名胖东来卖的黄天鹅鸡蛋，说检测出了人工合成角黄素，各大媒体一转发，不少人直接就站队了。但小编这两天把所有回应时间线、检测报告从头到尾巴了一遍，越看越不对劲，甚至吃到了几个细思极恐的点。先说时间线， 他声称近期两次送检，但你一看报告日期，所谓第二次检测时间居然在二零二六年一月，反而比第一次检测还早，时间直接倒着走。那所谓的统计检测，这个统计到底指的是什么？那问题来了，二月其实已经有检测结果， 为什么要拖到临近三幺五才集中放出来？这个节点是不是有点太刚好了？再看更关键的一点检测机构，这家机构在二零二六年一月十二号刚因为出具布施检测报告被市场监管处罚，结果一月十三号，同一家机构 就接收了这次鸡蛋的检测。说实话，有点让人多想。还有样本问题，二月二号在许昌买的鸡蛋 送到青岛检测，送检时间直接到了二月二十七号，中间将近一个月，这批鸡蛋这段时间到底经历了什么？常温冷藏？有没有完整记录？更离谱的是，一月十三号送检的另一批鸡蛋，生产日期居然是二零二五年的，已经接近零七了。 所以，你把这几件事拼起来看，时间线对不上，检测机构刚对拔样本放了将近一个月，发布时间卡在三幺五前。这一整套操作下来，信息量确实不小。小编不站队，但有一句话还是想说，现在这年头，吃瓜可以，但别只吃一口就急着下结论。

最近几天，职业打假人王海马杜公他们把炮口对准了中国最特殊的一家企业胖东来。理由呢，也很简单，说胖东来的鸡蛋蛋黄太红。于是呢，他们下了结论，鸡蛋里含有非法添加物角黄素， 一时之间全网炸锅，神点塌房，胖东来也翻车等等，甚嚣尘上。如果你真的去查资料，那你就会发现一件非常反常识的事情，就是这件事很可能从一开始就被带歪了，而真正被利用的，很可能就是我们每个人的。 先说蛋黄红是不是毒，答案很明确，不是所谓的角黄素，它既不是三绿氢氨，也不是什么禁药，它是国际国内都允许添加在饲料里的营养素。 说人话，它就两样东西，一个是鸡的防晒霜，另外一个是鸡的腮红，它的作用其实只有一个，就是让蛋黄更红。 那为什么要加呢？不是商家有多坏，而是消费者几十年来被一个逻辑教育了，就是蛋黄越红意味着越有营养。于是商业就出现了一个经典的现象，叫颜色经济学， 消费者喜欢红蛋黄，那养殖场就给鸡吃能让蛋黄变得更红的饲料，就这么简单。 真正的争议在哪里呢？其实问题不在有没有加角黄素，问题在于有没有超标。但这里有一个非常关键的事实，就是中国目前没有鲜鸡蛋的角黄素限量标准。注意这句话的含义， 标准都没有，哪来的超标啊？那王海的检测报告从哪来的呢？答案是，他用的是饲料添加剂标准去判定食品超标， 这在专业上是什么操作？说白点就是用客车限速的标准去罚你摩托车超速，听起来非常吓人，但是逻辑其实不是那么能够成立， 那为什么他们要盯着胖东来呢？很多人忽略了一个关键的问题，就是中国这么多超市，为什么总是胖东来？原因也很简单， 胖东来在中国零售界几乎是一个异类，他把百分之九十五的利润分给了员工，员工的工资也远高于行业 服务呢，做到了极致，几乎没有差评。于是他就变成了一个非常独特和特殊的存在，变成了中国商业的道德样板。但是互联网有一个铁律啊，就是人设越高，流量越大，那打倒他就是流量盛宴，打不打他也是虽败犹荣。 其实职业打假的商业模式早就已经变了，早年的职业打假，赚的是法律的钱，盯的是假货维权作赔。但是现在很多人已经换了一种模式，赚流量的钱。 逻辑呢，也非常的简单，打假企业上热搜，舆论爆炸，流量暴涨，直播带货变现完成。这就使今天互联网最典型的一种新余杠杆，用过去积累的正义光环，撬动现在巨大的流量池。至于事实的严谨性，在冲突面前往往是可以牺牲的。 真正值得警惕的事是什么呢？我们当然需要打假人，市场也必须得有啄木鸟，但是问题在于，如果啄木鸟变成了乌鸦呢？如果每一次舆论审判都跑在了法律前面，如果每一次流量狂欢都 先得毁掉一家企业，那最后的结果就是没有企业再敢做好人了，因为你做的越好，死的越快，胖东来输不起。如果一家普通超市被攻击，那可能只是商业纠纷，但是胖东来不一样，它代表的是一种非常稀缺的东西， 商业世界里的信任。在一个充满焦虑的时代，消费者们走进胖东来，其实买的不只是商品，买的也是一种感觉，就是这个世界还有秩序。 说到底，在这场蛋黄门里，鸡蛋可能没有毒，但是有一种东西确确实实慢慢的在腐蚀这个社会，那就是流量至上的正义。 当这个带引号的正义变成了武器，当怀疑变成了生意，当攻击变成了流量密码，最终胜伤的不仅是胖农来，可能更是整个社会的信任系统。 不要让你的正义感变成了别人手里的刀，守住逻辑，才能看清真相。对于我以上的观点，您赞同吗？关注我，带你看清财经热点背后的真相！

鸡蛋的事闹大了，黄天鹅，这波你要是赢了，我们以后就只买你们家的鸡蛋吃。先是这个王海打假团队发视频称在胖东来买的这个鸡蛋角黄素超标，然后胖东来呢给了正式回应，他们已经把这个鸡蛋呢送去这个第三方复检了， 如果检查出来这个鸡蛋真的有问题，那他们一定会对消费者负责的，而且也不会逃避任何的法律责任，但是这个鸡蛋如果检测出来没有问题，他也会对这些自媒体对平台依法诉讼维权的。然后紧接着就这个鸡蛋的品牌方，黄天鹅 也下场硬钢了，三问中国食品安全报社，并且发了律师函，就冲他们两个这种硬钢的这个解决问题这种方式啊， 我还是愿意相信他们两个的。当然呢，这不是最终结果，我也就不去误导大家，咱们还是让子弹多飞一会， 但是我认为至少他们两两个这个解决问题的这种方式啊，还是值得很多企业去学习的，对吧？面对问题，面对质疑，他们并没有避重就轻的玩一些这个文字游戏，或者是消极的回避，他们还是很积极的去澄清啊，积极的送去复检，积极的回应， 而且也是拿起了这个法律的武器，我觉得这个还是很称道的，如果这一次这个黄天鹅的鸡蛋检测出来是没有问题的，那不管是这个品牌方还是胖东来，真的这一波已经麻了。

王海怼胖东来突然道歉，脚黄素到底冤不冤？三幺五王海怼胖东来剧情大反转， 鸡蛋里的脚黄素到底是啥？最近，三幺五期间，打假人王海再次出手，这一回直接盯上了胖东来。可谁也没料到，事件很快迎来反转，王海也公开道歉了，他表示，内容在传播过程中出现了理解偏差，对此致以真诚的歉意。事情是这样的， 王海测评团队在胖东来买了十款鸡蛋送碱，结果全都检出了一种叫角黄素的物质。消息一出，很多人当场吓了一跳，那角黄素到底是什么？ 胖东来的口碑难道就要栽在这上面吗？我们先看数据，王海送碱的野鸡名鸡蛋，测出角黄素含量是九点五四毫克公斤。王海说，角黄素是一种人工合成色素，加到饲料里 能让蛋黄颜色更深，卖相更好。他还表示，角黄素在天然状态下含量极低，只要检测出来就一定是人工添加，再对照国家饲料添加剂安全使用规范 料理最大允许添加量是八毫克公斤。于是他得出结论，这款鸡蛋存在安全隐患。除了野纪明，还有好几个品牌也被卷了进来，比如德清源、黄天鹅等等，但他们测出的数值都非常低，以黄天鹅为例，只有零点三九九毫克公斤。问题来了，角黄素到底是什么？ 真的是人工色素吗？国家允许鸡蛋里检出吗？我给大家捋清楚两点。第一，角黄素本来就是天然物质，它天然存在于一些蘑菇、甲壳类、鱼类、藻类里，动物的血液、肝脏等组织里也天然含有。换句话说，检出角黄素不等于一定人工添加。第二， 国家到底怎么规定的？我们国家对饲料里添加角黄素确实有限量要求，但并没有给鸡蛋里的残留设限。再看国际标准，美国 fda 规定部分食品里角黄素上限是六十五点八毫克公斤，欧盟标准是三十毫克公斤。这么一对比就很清楚了， 国内没有鸡蛋，国标就谈不上超标，就算拿去出口美国，欧盟也记名的九点五四也远低于上限， 而黄天鹅零点三九九更是低到离谱，甚至可以说优秀到惊人。我个人觉得这完全可以当成全球标杆，让欧美企业都来看看，我们中国鸡蛋品牌是在用多么严苛的标准要求自己， 可就算标准做到这种级别，照样躲不过被抹黑。近日网海测评主要针对的是野鸡鸣的检测结果，认为和大家印象里的散养鸡蛋有差距。结果部分媒体直接无差别扫射，把胖东来卖的所有鸡蛋品牌都带上了，就连数值极低的黄天鹅也无辜躺枪。要知道 两者含量差了将近二十四倍，怎么能混在一起说都有问题。很快，胖东来和黄天鹅都火速回应。一、胖东来明确指出，用饲料标准去评判鸡蛋本身就是标准用错了。二、 黄天鹅表示零点三九九毫克公斤基本就是自然界的天然水平，而且企业也声明，这么微量的角黄素根本没必要人工加。道理很简单，要加就得多加才有效果， 这么一点点没作用还多花钱，任何企业都不会这么干。大家觉得胖东来和黄天鹅的回应在不在理？当然，也有人说，严格一点总没错，毕竟还是减出了零点三九九。我想说一句公道话， 如果一百分是我们心中完美却很难达到的标准，有些企业踏踏实实做产品，好不容易做到九十九分，结果却和只考五十分连及格都不到的企业一起被骂， 理由仅仅是都没到一百分。这种无差别攻击只会让认真做产品的企业心寒，谁还愿意拼命靠近那个一百分？一个打假账号， 用几乎所有企业都达不到的标准去炮轰整个行业，对社会、对市场真的有意义吗？有律师也指出， 如果故意偷换概念，错误打假，很可能涉嫌严重违法。目前，黄天鹅已经向部分媒体发了律师函，认为相关内容缺乏科学依据，不够严谨。而王海测评也更新了视频， 承认有媒体误读了他们的内容，强调自己并未判定任何企业违法，并为视频传播中产生的歧义再次诚恳道歉。

王海和胖东来到底吵的啥？我看了一下评论区，发现百分之九十的人竟然根本没看懂 这个视频，我就把这个事情说清楚，说透了，让大家好理解。王海的意思是，胖东来的鸡蛋里检测出了角黄素，这个东西啊，可以让蛋黄的颜色变红变深，而这十块鸡蛋宣称都是不含人工色素，而角黄素啊，就是人工合成色素， 另外检测出的含量是九点五四，而国家关于饲料的规范里，角黄素人体的最大添加量是八。王海的意思是，从鸡蛋是九点五四倒推出，鸡翅的饲料里含量就超过八，那鸡翅的饲料就是超标的。 胖通来的回应是，关于鸡蛋里到底能有多少角黄素，国家没有标准，所以鸡蛋不存在不合格的问题。 另外从鸡蛋是九点五四倒推出，鸡饲料超过八，没有任何依据。还有就是角黄素就是人工合成，这个说法是错的，角黄素在自然界中广泛存在，鱼虾、菊花、辣椒、菌菇、玉米里面都有。 我说一个常识啊，有个词叫腹肌，什么意思呢？就是鸡吃饲料，饲料进了身体，然后消化吸收，吸收后的各种营养元素啊，并不止平均分布在身体各处， 像这个角黄素就是腹肌到鸡蛋的蛋黄里，就是鸡身体的其他部位，含量极少，绝大部分都在鸡蛋的蛋黄里。 从常理想，既然是负极，那么蛋黄的含量肯定是最高的，肯定高于角黄素的各类来源。那么现在最关键的其实就是这个负极率， 就是多高比例的饲料到蛋黄里面的比例是多少，这个换算关系啊，要算出来，这才是这场论战的核心争议焦点。 在这个患上关系没得出结论之前，直接说啊，用规定饲料里的可以加多少的标准去衡量鸡蛋里应该剩多少，在法律和科学上都是不严谨的，存在极大的法律风险。 大家觉得王海和胖东来这一次谁会赢？欢迎评论区留言，把谈天下事尽在雷神岛，谢谢大家！

网海质疑胖东来超市黄天鹅鸡蛋剪出角黄素这事，没有人能够真正的去实锤，本质上这不是一个食品安全问题， 而是是否涉嫌了虚假宣传的问题，是商家的诚信问题，卖的比一般的鸡蛋贵，理应接受严苛的标准。检测结果为零点三九九 p p m， 因为蛋清并没有角黄素的国标。哪怕是三点九九 p p m， 也能够解释说无添加人工色素 是天然底的，和三只鸡虾仁的保水剂一样，只能理工男们根据各种文献进行预测，没有人能够真正实锤的，仅此而已。当然也不是一点办法都没有， 就看企业当初是怎么宣传的。如果宣传的是不添加人工合成色素角黄素，哪怕结果是九点五四 pm 的， 也没有办法实锤，因为没有标准， 毕竟有一定的天然底存在，人家可以往这方面推，甚至说我们家的鸡正好吃到一团野生的富含角黄素的海藻，你也拿他没办法。但是如果宣传的是不含有角黄素，那就问题大了， 哪怕检测出来的结果是零点零三九九 p p m， 也涉嫌虚假宣传，误导消费者了。对于没有标准的争论，永远不会有结果。虽然鸡蛋没有角黄素含量的标准，但是消费者的心里智慧有杆秤的。

哈喽，大家好，我是胡老师，我们继续来看看这两天网上都有什么新鲜的消息。测评员王海发视频说呢，河南许昌的这个胖东来超市呢，售卖了一款松林散养鸡蛋，存在染色的一个情况，那么涉嫌饲料色素的这个超标添加宣传的材料上面写着它是一个零添加 界的核心呢，其实是角黄素到底是什么？是否是博主宣称的人工色素？天然的角黄素存在于什么呢？蘑菇里面呀，甲壳类动物里面，鱼类，藻类，蛋，还有血液和肝脏当中含量非常的少。 角黄素作为一种就是类胡萝卜素，在红色波长范围内呢，它有一个有用的食品着色剂，它可以用于就是培养鲑鱼和找虾的这个着色。那么王海去检测的这个鸡蛋是哪个品牌呢？是黄天鹅蹦极食品集团呢，发表声明称黄天鹅鸡蛋 不添加人工合成色素，网传视频当中的角黄素是人工合成的说法是错误的，那么角黄素在自然界当中呢，也是有天然存在的，所以在鸡蛋鱼虾天然食品当中 都会有一些存在，我们其实更希望看到的是企业能够坦诚的去面对这件事情，积极的去解决，给消费者一个可信任的说法，而不是去避重就轻。 胖东来的解释当中呢，说到了国家在角黄素包括人工角黄素这个方面是没有明确的与之限定的， 那么这种情况下，即便是有人工添加，可能很多消费者也非常的难维权。回到我们现在说的这个话题的核心，消费者要的是什么？其实要的是我对你的信任，希望你能给我带来一个良好的反馈。