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小时候年夜饭的餐桌上,我最期待的就是这道记忆馒头。这次我做了米菲和暴利斯版本,看上去很唬人,但其实做法特别简单,松软 香甜,好吃又可爱。有预感他可能会成为年夜饭小孩桌上最受欢迎的食物。牛奶里加糖搅拌一下,然后加入酵母,我家室内温度比较,加一点五克酵母就足够了。 搅拌一下,让酵母完全溶解在牛奶里,接着倒进面粉里,用筷子搅拌成絮状。这时候淋一咪咪玉米油进去,用手揉成团。这时候的面团是很粗糙的,可以盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏醒一会,冷藏完再稍微揉一会,面团就会变得很光滑,有条件的话可以用压面机压一下。做馒头这个方面我的条件还算不错,哈哈。把揉好的面团擀成长长的腿 圆形,然后卷起来,再搓成粗细比较均匀的长条,用刀切成宽度均匀的小块,馒头的雏形就做好了。再用剩余的面团做一点小耳朵,抹一点水,粘到馒头披上,可爱的米菲和豹李斯造型就有了。蒸锅里倒上热水,摆上笼屉, 把馒头摆进去,旁边放一小瓶盖,用来判断发酵程度的作弊神器。盖上盖开始发酵,等作弊神器的体积膨胀到原来的一点五倍大小,就是发酵好了。盖上锅盖,大火把水烧开,上汽之后转中火蒸十二分钟左右, 关火焖三分钟,再开盖,再把薄底丝放到七成热的油里,炸成金黄色,就可以出锅了。用食用色素笔画上五官,再来一碟灵魂炼乳。这时候突然感叹,这也许就是长大的意义之一吧,终于实现了金银馒头自由,哈哈。

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咱们老百姓的养生啊,全在这家常便饭里头,今啊我就用这个葡萄干,红枣核桃做一个香喷喷的红糖坚果馒头,好吃呢,又养人,走,咱们做去 这红糖坚果馒头啊,先把这红糖给化了,五十克的红糖,一百六十克的热水,在外头买一个就得三四块钱,跟家做,想搁多少果料你就搁多少果料,孩子大人都喜欢吃。放三克耐高糖的酵母,然后倒进去 二十克的黑芝麻,这馒头面啊就和齐了,咱们放在揉面垫上,给他揉成面团,特别简单啊,咱放这先醒五分钟就行,不用时间太长,看趁这功夫啊,咱们准备点果料,我先把无核的枣啊,先给他搅成碎粒,你要喜欢的,你可以多放 这核桃仁啊,给他搅成啊,小粒,大家都爱吃,这葡萄干,他软和还特别好吃,咱可以多放一点。这面呢咱们直接擀,擀成大薄片就行,一元硬币厚度就行。这时候呢,也是我最喜欢的环节,咱们俩开始放枣,核桃仁放点, 我爱吃葡萄干,咱多放点葡萄干啊,外头买的,说实话一个四块钱,真没我做的好,你就照我这做去啊。然后咱们给他压一压,卷的时候使劲卷紧一点, 这割的时候边上也多放点,要么边上空,这一空呢,就显得这边特别瘪,一定给他呀卷紧喽,这边呢压的薄一些,这样接缝呢,接的就特别好。完了就这么一滚,然后攥一攥,切的时候注意大小,给他分余 啊,咱们这点呢,做八个,切完了以后给它团圆了二次。醒发二十分钟,你看醒发完了啊,一点回弹了就行了,咱开火啊,上气计时十五分钟就行。到点了啊,关火再焖它三分钟,开盖啊。哎呀,真漂亮。 嗯,这甜甜酸酸的真好吃,学着做去吧,好吃极了。

馒头花样做法,在家也能轻松做。第一种,桃花朵朵。 第二种,小青蛙。 第三种,小蜗牛,如果觉得视频太快,可以长按视频放慢倍数播放。第四种,美丽蝴蝶, 做人儿女不忘父母的养育。 第五 种,兔年大吉, 学会了吗?没学会。收藏视频慢慢看!

做饭第一款,馒头切片别段,番茄酱、培根、叉李芝士碎铺 满酱,沙拉酱推进 圈,好吃满口 切片,鸡蛋、牛奶、芝麻搅匀。馒头片浸泡,平底锅黄油化开,小火慢煎, 翻面 微一点盐搅匀。平底锅温油,下锅炒香火腿丁,再炒葱花,淋入蛋液,小火煎煎熟。

今天给大家分享绣球花馒头,特别适合出现在粘液饭桌上哦。先来两个揉好的面团,想看手揉面可以参考主页的馒头视频,非常详细。白面团包好放冰箱延缓发酵。粉色面团搓成粗的长条,分成两段, 再搓成细的长条,两头有切口,可以捏紧再继续搓,感觉有点费劲了,可以分成两段再继续, 直到达到一个合适的长条。撒点干面粉,盖好保鲜膜,放冷藏备用。白色面团从冰箱拿出来也松弛好了,擀成长条,再搓成比手指细的长条, 两两为一组,垂直交叉,中心点重叠,形成一个井字。把下面的一号搭在二号上,其他组同样把一号搭在二号上,以此类推。 四组都搭好后,现在往反方向,同样把下面的长条搭在上面,同时需要贴紧拉紧,尽量不要有空隙。多余的边可以切掉,也可以留着包进去。 剩下的边也搭过来压紧,现在可以翻过来了。把边慢慢的捏紧,往中间收拢, 整体再收圆一点,让他立起来一些。这样做一个造型的时间比较长,已经完成的绣球生胚可以盖好放冷藏。今天温度十度,发酵了五十五分钟, 馒头按压会回弹,整体会圆润光滑很多。水开上锅蒸十二分钟,在泥页饭桌上摆上一盘这样的绣球馒头,寓意好,颜值高,还好吃。今天的分享就到这里啦,我是小妹,下次再见!

过年枣花馒头这样蒸,好看又好吃!第一种, 第二种。 第三种。 第四种。 第五种、 第 七种, 第八种。新银豹,笑一笑,提 起男段秧歌,扭起花 腰舞狮舞龙舞,唠一唠新银豹笑一笑。第九种,不信我来 比!第十种, 新银豹笑一笑提起花鞭去看花炮。男段秧歌,扭起花腰舞狮舞龙舞,唠一唠新银豹笑一笑笑 震爆!第十一种、 第十二种、 第十三种、 第十四种。 没学会的收藏起来,方便想学的时候观看。

九零后拒绝外卖,自己在家做饭,今天吃南瓜枣花馒头,馒头里带着南瓜的香甜,蓬松暄软,既好看又好吃。做法也是非常简单,两百七十克蒸熟的南瓜压成泥, 温度降到不烫手。加入五百克普通面粉,四克酵母粉,十克猪油,没有的可以不放,搅拌成面絮,揉成面团,直接拿到面垫上,像搓衣服一样把面团揉搓光滑,然后把面团切分成两个长条,接着搓长, 切成十五克左右一个的面积,把切好的面积搓成长条,四个长条放在一起,用一根筷子压住一端,另一根筷子压住另一端,两根筷子同时向中间挤,挤紧一点,再把两根筷子取下来, 然后像视频中这样,两根筷子从侧面把面团往中间夹,也要夹紧一点,这样蒸的时候就不会散了。取出筷子, 放上半颗红枣,向下压,这样一个生胚就好了。全部做好后,放到温水锅中进行醒发,醒发至拿起来轻飘飘的按压,能缓慢回弹就可以了。凉水上锅,水开计时蒸十五分钟即可。

过年馒头这样蒸,好看又好吃!第一种,花开富贵。 第二种,年年有余。 第三种,财源滚滚。 第四种,好运连连。 第五种,团团圆圆。 第六种,吉祥如意。 第七种,福气满满。 第八种,红红火火。 第九种,金玉满堂。 第十种,好事发生。 第十一种,永结同心。 第十二种,蒸蒸日上, 你学会了吗?

家里有小朋友的一定要看完这个双色花卷的包法,第一种, 第二种,第四种, 第五种, 看一遍肯定学不会,关注收藏起来吧!

一到春天,咱们这款土豆造型馒头,孩子就很喜欢吃,今天就不藏私了,把做法分享给大家。配方我打在下方,大家可以收藏反复观看。 土豆我选用甘肃定西土豆,削皮蒸熟放凉,捣成细腻泥状。热锅放少许黄油,加入火腿丁翻炒拌匀,放凉后搓成小线球。以五百克面粉为例,加入五克酵母、十克白糖、十克猪油,再加入两百克老南瓜泥。 揉好的面团有压面机可用,压面机没有就用擀面杖擀开,卷起来,分成大小均匀的馒头剂子。把剂子擀开,包入馅料,在可可粉里轻滚一圈,再扎几个小孔。 是不是比土豆还像土豆醒发至一点五倍大,水开后上锅,家常做法,蒸十五分钟即可。这个馒头口感香糯,用料清淡,日常搭配早餐很合适,在家做给孩子吃也方便。做法简单,大家可以试试看。