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大家做一个小刺绣,咱们的发面,我的这个面比较硬啊,三十克啊,然后咱们抹上水,因为这个面比较干啊,比较硬,所以咱们抹上水能更好的跟这个馅料就是紧紧的粘贴到一块,放在这里面有泡啊起泡,然后咱们用这个虎口收包起来,这个面的剂子大概是三十克,但是咱们根据个人需要,咱们可以做大点,可以做小点啊, 然后咱们给它按一下啊,这下面不要凸出来啊,你要凸出来的话,它这个放的时候它平不了,它就会斜着啊鼓起来那种,所以说咱们宁可把这个中间给它稍微往里边一点,然后咱们就会捏这个刺猬的这个鼻子和嘴啊,咱鼻子和嘴从这捏啊,那个侧边,不要从上面捏,从这个侧边啊,从侧边捏的话,它这个收口就在下面啊, 然后刺猬的嘴和鼻子捏的稍微尖一点来看一下,就这样,然后咱们用这个黑米啊,咱们也可以用芝麻点对他的眼睛, 咱们也是一个发面啊,点他的鼻子,咱们这个是用可可粉啊做的,他这个发面一个小点点就可以了,一挺圆这个鼻子啊,然后咱们给他剪出他的嘴巴,哎,好了, 然后咱们开始剪他的刺啊,从他的眼睛旁边剪这种带刺的东西啊,咱最好用这种买这种剪刀,剪出来就更象形,更逼真。然后咱们剪出第一排以后,然后第二排从两个刺的中间啊剪, 这样显得他这个刺会更好看,第二排啊,第三排就这样,以此类推啊,后排都剪在这个头一排的这个两个刺中间啊,这样的刺剪出来也好看。 好了,看一下,非常的漂亮,小刺 猬金元宝。



馒头花样做法,第一种, 第二种、 第三种、 第四种、 第 六种、 第七种、 第八种、 第九种、 第十种。 关注我,学习更多生活。

北方最有名的十种面食做法,学会你也是面点师!第一道,一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼,不用发面,也不用醒面,香甜酥脆,可好吃了。三百克面粉里加入一百八十克开水, 搅拌成面絮,再放一勺食用油,把面揉成一个光滑的面团,直接擀成长方形大饼。两勺面粉,三勺食用油调成油酥,把油酥涂抹均匀,从一侧卷起来,切分成等份的面剂。红糖里面少加点面粉, 搅拌均匀,调成糖馅。将面筋擀一擀,放上糖馅,按照自己手法包起来,擀成一个牛舌状,刷点清水,再撒点白芝麻增香。用擀面杖压实,平底锅预热刷油,放上小饼, 中火烙至两面金黄酥脆,这个红糖酥饼就制作完成了。表皮金黄酥脆,里面的红糖香甜可口,特别好吃。 第二道面粉,别总是蒸馒头了,教你一个懒人做法,不用揉面,也不用擀面,筷子搅一搅,出锅要多软有多软。做法特别简单,一斤面粉加五克白糖,五克发面旺,四百五十克的温水,搅拌成粘稠的面糊,盖上锅盖,醒发至两杯大。 醒发的面都是蜂窝眼,放少许葱花、食盐、五香粉,搅拌均匀。不知不觉已经分享了几百道家常菜,一直都没有收到您的小红心上一个视频,真的是太惨了,家里面还有三个儿子在养, 今天就给我点一个吧,拜托您了!锅中预热刷油,放入面糊,手上抹油,按成小饼的形状,一面烙大概五十秒左右,整个过程不超过三分钟,烙到两面金黄熟透即可出锅。 这样做的葱油发面饼,葱香浓郁,柔软好吃,做法还简单,喜欢,你也赶快去做吧! 第三道,奶香开花馒头,你就像我这样做,不仅好看,而且个个蓬松暄软,比面包好吃,比馒头松软,做法也不难,一起来做吧! 四百克面粉,放入四十克奶粉、四十克白糖,搅拌均匀,打入两个母鸡蛋,四克发面旺,倒入一百二十克左右的温水, 搅拌成面絮。倒入二十克食用油,下手和成光滑的面团。不用醒面,分成四个面剂,每个面剂子再揉圆,里面没有明显的小气孔, 这样做出来的馒头组织细腻。用刮板切出一个三角口,切口要深一点,开花才好看。中间撒干面粉,防止粘连,翻过来系口朝下搓一下面团,像这样螺旋底就可以盖保鲜膜,醒发一点五倍大,用手按压能回弹,说明状态刚刚好。放进平底锅里, 用最小火捞出花色之后,马上放进开水锅里蒸二十分钟,焖两分钟,出锅个个都开花。这么好看!奶香浓郁,松软香甜,不吃菜也能吃一个,喜欢,你也试试吧! 第四道,孩子不爱吃蔬菜,这妈也不是白当的。为了让孩子吃胡萝卜,今天我用胡萝卜做了奶香小馒头。准备一百克胡萝卜泥,三克白糖,三克发面旺, 用它这个美式基本就不会失败。三十克纯牛奶,一百二十克面粉,先搅拌成面絮,再加五克玉米油揉成光滑的面团备用。空碗里加二百克面粉、两克发面旺、白糖、三克牛奶、一百三十克揉成光滑面团。 胡萝卜面团揉成长条,再把白面团擀成薄饼,然后用白面把胡萝卜面包裹住,揉搓切成大小均匀的面剂,每天都在用心的分享美食,点个红心鼓励一下呗, 非常感谢!放入蒸锅,醒发至两倍大,大火蒸十五分钟即可出锅,一出锅就闻到了奶香味,营养丰富,好看又好吃,喜欢你也去做吧! 第五道,家人们往家里多有的面粉里倒入红糖水,搅拌搅拌出锅,暄软香甜,比面包还好吃,相信这个做法绝大多数人没见过。 首先碗里放小半碗老红糖,倒入多红糖一倍的开水,搅至融化以后倒进面粉里,再放一袋这个发面旺,揉成光滑的面团,扣盖密封,醒发两倍大。这个时候空碗里打入一个鸡蛋,搅匀打散备用。有些人喜欢悄悄的看视频, 但会默默的点个赞表示支持,这样的人无病无灾,财富和喜事自然来,快接着吧,接了就会事事顺利, 谁接谁受益。醒好的面都是蜂窝状,再加入五克小苏打,十克食用油,把小苏打用油搅至融化,再放红枣碎揉匀揉透,揉好以后 直接搓成长条,切分成等份的面积,再把每一个面积像视频这样揉圆,收口朝上,摆入蒸锅里,水开上锅蒸,大火蒸十五分钟,不用闷,直接出锅即可。这个红糖大枣开花馒头就做好了,蓬松宣软,又香又甜, 喜欢的赶快学着做起来吧!第六道,这个又薄又软的鸡蛋水饼基本是我家最受欢迎的早餐,做法还特别简单。空碗里倒入一勺面粉, 用同样的勺子再倒入四勺黄河水,先搅拌成无颗粒的面糊,再倒入三个小鸡蛋,少许葱花、食盐和五香粉,用勺子给它搅拌均匀。 一个红心对您来说只是举手之劳,对我却是最大的支持,昨天真是太惨了,今年您就点一个吧,谢谢您了!电饼铛刷油,倒入一大勺面糊,全程小火煎到一面定型即可翻面,这个饼比较薄,翻一个面这个饼就熟了,又薄又软的,搭配一碗豆浆,又是美好的一天! 第七道人都爱吃的盘丝饼,今天晚餐安排上了一一碗豆浆,又是美好的一天!第七道家人都爱吃的,好消化,易吸收。 三百克的面粉中加入三克发面旺,三克白糖,倒入一百八十克温水,揉成光滑面团,放在盆里盖盖醒发三十分钟。醒好的面简单排排气, 分成三个等分的面剂,取一个面剂,擀成上下长的长方形面粉,浇盐,食用油调成吸油酥,油酥淋在上面,涂抹均匀。像视频这样一层一层的叠起来,用刀从中间对半切开, 然后从一头盘起来,尾部按扁压在下面,再用擀面杖擀两下电饼铛预热,放入饼坯,上下刷油,中火,把两面烙上色。饼很厚,倒入适量水,直到水分收干,就可以出锅了。喜欢收藏视频,不然等你想吃的时候就找不到我了。 第八道,谁能想到把面粉放进锅里蒸,一蒸出锅瞬间就是一道经典早餐。这个做法很多人都没有见过, 也没有吃过,做一次吃上两个月都没问题。首先准备五百克面粉,放入蒸锅中,水开后蒸三十分钟。接着准备二百克红皮花生,开小火慢慢炒,炒至可以听到花生踢踢啪啪响,像我这样就已经熟了。另起锅放一百克白芝麻,一百克黑芝麻, 用同样的方法把芝麻炒熟备用。花生米放凉后用手搓去外皮,再给它捣碎,捣成大颗粒状, 这时候面粉也蒸好了,用手给它捏散,再过滤一下更细腻。锅中油微热,放一勺盐,一勺五香粉,小火炒出香味,再倒入蒸熟的面粉,全程一定要开小火慢炒。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点一个红心支持我, 这样的人最可爱了,一定会幸福发大财。炒至面粉变成土黄色,再倒入敲碎的花生米和炒熟的芝麻,再次翻炒均匀,炒出香味就可以了。放凉后把它装入密封罐中密封保存,每次可以多做一些, 吃上两个月都没问题。早晨上班来不及的时候来一勺,喜欢吃甜可以放点白糖,倒入一百度的开水冲开,一顿营养美味的早餐就做好了,醇香细腻。想吃不愿意做,您家谁做饭,你就发给他,让他做给你吃。 第九道,以后想吃面包呀,不用再去外面买了,在家就能做。出锅同样松软香甜,拉丝美味, 而且做法非常简单,只要你跟着我的步骤做,保证次子都能成功。首先准备三百克面粉,倒入搅拌好的两个鸡蛋液,三克发面旺,一勺白糖,再加八十克纯牛奶, 不断搅拌成面絮状。最后加半勺食用油,揉成天软的面团,继续搓揉十分钟,揉出一层筋膜,地里挖的红薯切成薄片。亲爱的家人们, 每天我都会发美食小技巧,但还没有得到你的小红心这个视频,就给我个免费的小心心吧,谢谢您了!面团分成八个均等的面剂子,全部团成光滑的小馒头,取一个擀成圆饼, 包上豆沙馅,封好口,再次擀薄,用小刀划成粗一点的长条,翻面给它卷起来。做好后放进刷油的模具中, 温暖处醒发半小时,醒好后刷一层蛋黄液,盖上保鲜膜,水开计时蒸四十五分钟。美味的豆沙蒸面包就做好了,一点不输外面卖的。做法简单易学,跟着我做一定可以成功,不信的话下次你也在家试一下吧! 第十道一定想不到把馒头放进绞肉机里搅一搅,竟然可以这么好吃。首先把馒头掰成小块, 然后放两根香肠,搅拌个七八下,把食材搅碎,倒入碗中,放葱花、红萝卜粒、青椒粒,再打三个母鸡蛋,一小勺盐、一小勺十八香,一小勺胡椒粉,用筷子搅拌均匀。我每天分享的都是简单又美味的家常菜, 最近一直都没得到大家的小红心,实在是太惨了。今天这个视频就辛苦您点个免费的小红心吧,非常的感谢! 揪出一小块整成这样的小圆饼,平底锅中刷油,放入做好的小圆饼,煎至小圆饼三面金黄,闻起来香喷喷的,像这样就可以出锅了,有菜有蛋有主食,真的是太香了,大人孩子都爱吃。

七星级面点师教我的八种面食的花样做法,学会了老人小孩都抢着吃! 第一道,今天做了一道山东美食千层优卷,一层一层的特别有嚼劲,用它卷菜剪肉都好吃。 四百克面粉中加入五颗糖、十克酵母,二百二十克温水,先搅长面絮,揉成光晃,面团移到面垫上,直接擀成成型的倒八片,均匀内重抹上油酥,再撒上一层干面粉,然后从一头向粒头卷起,在中间对半切开, 温暖戳醒发至一点五倍大,摆入蒸屉,冷水上锅,水开计时,将十五分钟焖两分钟,蒸好后横着摘,中间切上一刀,然后就变成了一成一成的。用它卷肉剪菜都特别好吃,喜欢的收藏制作吧! 第二道,家人们注意了,卷心菜不要总炒着吃了,今天教大家一个卷心菜超级好吃的做法,而且做法简单快速,很多人都没有这样吃过,下面看看是怎么做的吧! 卷心菜切成丝,放入碗中,三百克面粉中加三克盐、一百五十克清水,先搅成面絮, 揉成一个面团,盖上保鲜膜,醒面十分钟。碗中倒入粉条碎,用开水泡个十分钟就可以。泡好后加半勺老抽上色,搅拌均匀,放入碗中。炒好的鸡蛋,一把葱花、五香粉、蜂龙鲜、适量盐, 半勺蚝油、适量香油,搅拌均匀。醒好的面搓成长条,切成大小差不多的剂子, 擀成大薄片,放上馅料,像我这样卷起来。有的人喜欢默默的看视频,但他会点个小红心支持和鼓励, 这样善良的人一定会幸福的。锅中刷一点点油,放入生胚,注意底部定型后才能倒入清水,没过菜蟆三分之一就可以中火收干汤汁,一面金黄翻面,两面金黄就可以出锅了。这样做的菜蟆外皮酥脆,馅量满满的,真的可好吃了,保存起来吧, 想吃的时候随时就能找到。第三道,一定要记住啊,以后想吃葱油饼直像我这样做,外脆里软,放凉了也不会硬。四百克面粉加四克酵母粉、盐和五香粉,半包油条脆皮粉, 这个粉才是油饼蓬松酥脆的关键。两个我下的蛋,二百克温水搅匀后,加一勺食用油,撒上葱花,擀成光滑的面团,醒发两倍大, 醒好后就一块团成圆形,按成薄饼,划上两刀,油温一百八十度,放入锅中,中间记得翻面,炸到两面金黄捞出。这样做的葱油饼外脆里软,喜欢就动手做起来吧! 第四道,没想到第一次剁纸皮烧麦居然成功了,皮薄馅大,软糯咸香,今天就把详细做法分享给大家。油热,下入三肥七瘦的肉末,煸炒出多余油脂,倒入玉米粒,无萝卜丁、香菇碎、青豌豆调味,加盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、毛油, 一碗泡香菇的水翻炒均匀。每天分享一道特色美食,您可以留个关注,方便想吃时长的痘 放入煮好的糯米饭,混合均匀,趁热分成七十克一个的团子扣篮。买的饺子皮擀薄一点,放上馅料,用包包子的手法包起来,只要不露馅就行。放入蒸屉,表面喷一层清水,扣盖,中火蒸八分钟,不塌陷不破皮,满满的成就感,味道比外面卖的还好吃。 第五道,手把手教你制作零失败的红糖马拉糕,香甜软糯,熏软,蓬松长薄,以后再也不想去外面买了。一百克红糖,倒入四百毫升的热水搅拌至融化, 再倒入两百克面粉、两百克木薯淀粉,搅拌至无颗粒后扣盖醒发至两杯大。四克泡打粉和十五克食用油再次搅拌,把里面的气泡排干净,模具底部刷油,倒入面糊,静置三分钟后,像这样震出气泡水,开上锅大火蒸三十分钟,放凉到不烫手了就可以切开,好看又好吃, 口感软糯,老人小孩都能吃。下次早餐不知道吃什么了,就试试这个红糖马拉糕吧。第六道,我给大家分享一个粗粮细做的发面小饼。 首先在碗里放入一斤玉米面,然后缓缓倒入开水,同时用筷子布丁搅拌,直到它变成面絮状。接着打入两颗鸡蛋和两大勺白糖,再次搅拌均匀,趁热加入三克酵母粉,再加入一定面粉和适量的温水继续搅拌,直到它变成浓稠的面糊。 盖上保鲜膜后让它在室温下醒发,直到表面出现大量气泡。醒发完成后,用筷子轻轻搅拌一下,排出气泡。在小电锅中提前刷上一层油预热,然后倒入一勺面糊,等到面糊完全并行后,在上面淋点油,然后翻个面继续烙,直到两面都变成金黄色。 这样玉米面粗粮小饼就制作完成了。这款小饼不仅蓬松柔软,口感非常好,如果你也喜欢就一起来学习制作吧! 第七道,今天给大家分享一个柔软好吃的原味发面饼的做法,口感蓬松鲜润,面味十足。三百克面粉中加入三克酵母、两克帕丹粉、 五克糖、二百五十克温水,筷子搅成这种光滑细腻的面团,盖上盖子醒发三十分钟左右。醒发好的面都是这种大蜂窝眼状面垫上撒干面粉防粘,将面移到面垫上,整理成长形,再用切面刀切,分成大小均匀的面剂, 将每个面剂用手收拢成圆形,用手轻轻地压一下,再用擀面杖擀成大约一厘米的厚度,这个饼不用太厚,擀好的面饼再次醒发一点五倍大平底窝提前预热,多放一点油,放入型好的饼坯,饼的扁面刷上一层油,然后盖上盖子烙,烙至底部定型变色再发牢。另一面 烙对过程中要全程中挑火。老饼烙至饼的两面金黄,按压炫腐回弹,这样饼就好了。看看这烙出的小饼,太有食欲了,比面包黑粥软,喜欢的家人们收藏制作吧! 第八道新津做的私家糖灰,店长所需的食材都在这里,你也可以换成自己喜欢的配菜。锅中油热,放入大葱,再加入一勺香而不辣的辣椒炒香,炒出红味。加入去了皮的西红柿底,加一点盐翻炒翻炒 西红柿的创口倒入。提前准备好碎饭,翻炒均匀调味。加两勺陈醋、一勺老抽、一勺蚝油,一点十三香,再来点鸡精和油, 继续翻炒,炒至断生。加入适量的清水,大火煮开,一片一片揪入面片,中途搅拌,搅拌旁起粘锅,最后加入韭菜和豆芽,煮熟就可以出锅了。就这一碗烩面片的温暖是真的太好炫,你也快去试试吧!

北方面点师教我的七种花样面食做法,最后一种好吃到跺脚!第一道,以后想吃肉夹馍,再也不用出去买了,做成这样的口袋饼,夹肉夹菜都好吃,关键做法比烧开水都简单。今天几秒钟教会你!三百克面粉加入三克酵母, 倒入一百八十克温水,先搅拌成面絮,揉成一个面团,不用醒发,直接搓成长条,切分成小面剂,擀成包子皮,抹上一点油酥,像包包子一样收拢起来。我主页已经分享了几百道家常美食教程了,每天都在盼望你能点个小心心,鼓励一下, 有缘看到这个视频了,你就点一个吧,辛苦您了!擀成椭圆形,全部做好,盖上保鲜膜,醒发二十分钟左右,放入电饼档里,看到鼓起两面上色,出锅即可。个个空心夹菜夹肉,大小朋友都喜欢,保存起来,你也试试吧! 第二道,今天我做了全家人都爱吃的懒人肉饼,外酥里软,皮薄馅多,真是太好吃了。 做法简单,看了你也会做。三百克面粉,放三克盐,一百八十克清水,给它揉成一个面团,搓成长条,切成大点的剂子,把面剂团成圆球,醒面半个小时。醒好的面擀成圆饼,像我这样分成四份,切开一个半径,把三份给它放上肉馅。 一个红心,对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧, 辛苦您了!捏上花边,全部做好,放入刷油预热的锅中,煎到一面金黄,翻面两面金黄酥脆就可以了。 这样做的肉饼皮薄馅多,层次分明,特别好吃。家里只有一个老公的,你就发给他,让他给你做点我头像,能看到更多不同的美食。 第三道,前几天炸了老式软麻花头,外皮酥脆,内里柔软香甜,还拉丝。 五百克面粉加四克盐,打两个鸡蛋,八十克白糖,再加入三十克蜂蜜面团,甜度高,再加五克发面旺。平时发面总是发不好的,一定要试试这个,没有酵母味,吃起来就是老面发面的味道,有了它就不用发面了,现做现和就可以。加入一百四十克的温牛奶, 先搅成面絮,再加入四十克食用油揉成团。把面团放到案板上,像搓衣服一样揉搓一会。我大概揉了十分钟,不用发面,直接切分成等分的面积, 揉成圆,刷上一层食用油,再盖上保鲜膜,松弛十五至二十分钟。醒好的面积搓成小拇指粗细,按照视频的手法搓成花朵的形状,放入盘子里, 盖上保鲜膜,醒发至两倍大。像这样体积明显变大就是醒发好了。一百二十度油温下锅炸麻花,醒好了放入锅里,是浮起来的一面上色,再翻面小火慢炸,炸到两面金黄熟透出锅。喜欢的收藏试做。 第四道,南瓜加红枣,这样做真的是满屋飘香,不用另外加糖,香甜不腻,超好吃。 五百克面粉加五克发面旺,用这个发面旺蒸出来就是老面发面的味道。少量多次的加入南瓜泥和成面团,不用醒发,直接揉面,擀成大长面片,撒上红枣碎给它卷起来,切成小剂子, 翻过来整理一下,一个生胚就好了。放在蒸锅里,醒发至体积明显变大,上锅蒸十五分钟即可。 第五道,很多人没有想到,玉米面里打入两个鸡蛋,出锅瞬间变成一道大人小孩都爱的美食,做法居然这么简单。碗中放一百克玉米面,加入一百克开水烫面,晾至温热,打入两个鸡蛋,再加入三克发面网。平时发面发不好的一定要试试 这个没有酵母味,吃起来就是老面发面的味道,有了它就不用提前发面了,现做现和就可以。再加二百克面粉,搅成面絮,揉成光滑面团,不用醒发,直接切分成小面剂, 全部团圆,再用切面刀按成小饼的形状,做出一个米字花型,全部做好,盖上保鲜膜,醒发半个小时。锅中刷油,放入小饼,两面刷油锁住水分,熬至两面金黄,这个玉米面小饼就做好了。粗粮细做,松软好吃,营养健康。喜欢收藏,试做吧! 第六道,关于给孩子养脾胃这件事。发面食物真的挺好,简单好做的红枣灯笼小馒头,蓬松暄软,自带红枣的香甜,孩子很爱吃。准备八十克去核的大红枣,二百四十克纯牛奶绞肉机给他打成红枣泥。大碗里倒入四百克普通面粉, 三十克白砂糖,四克发面王,他没有酵母味,是老面发面的味道,用它就不用提前发面了,现做现和就可以了。再倒入枣泥, 先搅拌成面絮,再揉成大面团,不用醒面,直接擀成大面片,用瓶盖按压成小圆圈。一个红心对您来说只是举手之劳,对我却是最大的支持。昨天真是太惨了, 今天您就点一个吧,辛苦您了!四个面积为一组,用牙签按压成型,漂亮的小灯笼生胚就完成了。全部放入蒸锅醒发三十分钟,蒸锅大火蒸十五分钟,焖两分钟,满满的大枣味,老好吃了,喜欢您也赶快去做吧! 第七道,真没想到,家里只要有鸡蛋和面粉就能做一道孩子爱吃的面包,蓬松宣软又拉丝,还可以一片一片撕着吃。做法简单,看一遍就能学会,建议点赞收藏! 碗里打几个公鸡蛋,取出一个蛋黄备用。加一百克牛奶,五十克白糖,一袋这个老味发面王。接着用筷子搅匀,再加入三百五十克面粉,搅成面絮状,加入一勺食用油,揉成光滑的面团。 重点来了,准备一根大香蕉,切成均匀的片备用。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦您啦! 用你洗衣服三十年的手法搓出筋膜,这就是面包拉丝的关键。然后分成细的面积,全部团圆以后,先擀成牛舌状,再铺一层蜜豆或者豆沙都可以, 用你的双手卷起来。模具刷油防粘,放上面胚,放温水锅中醒发至两倍大,刷一层蛋黄液,盖上保鲜膜,放入蒸锅,水开上汽蒸五十分钟即可出锅。这样做的面包蓬松暄软还拉丝,比外面卖的好吃多了。喜欢你就关注收藏做起来吧!