大手拉小手的家常做法

大周末的女儿非要吃，大手牵小手咋整？宠着呗。安排我弟媳给我推荐了他们家的这个风味调料包，这个超级好吃。然后呢？你看他这个调料包是零防腐剂的。嗯， 愿意吃辣，你们放点辣啊。

来看看我今给我娃做的这一锅大手拉小手，吃过这道菜没有？猪蹄炖鸡爪，哎呀天呐，炖了四十多分钟，简直是香迷糊了，今天这饭忙死了忙死了，答应娃好几天，给娃做一个大手拉小手，你吃过没有？就是大手 拉小手，快，赶紧，还用高压锅，这是给老板预定好的猪蹄蹄，两个甜蹄蹄，再加这鸡爪爪，这都是大手拉小手。把这先洗干净，顺道把这指甲一剪， 随便炒个青菜，给娃好好吃。青菜炒个鸡蛋炒西葫 芦 啊，车骑回来了吗？没有，我咋不相信他的手怎么这么骑回来啊？骑手，我让你跟张帅一起回来。 张帅他放学比我早，怎么一早饭也没回来呀？手洗个发乐，哈哈哈。哇塞， 小姐，我必须那个撂了，那其他乌龟也吃啊！ 哇塞，大手拉小手，我们是好朋友，撒点葱花香菜，完美。开饭了开饭了，走， 来大手拉小手，我们是好朋友，快来端米饭了，端点剩米饭，端碗就行。来，端，还有碗米饭，端下去，端，还有碗米饭呢， 看，嗯，香迷糊，哎呀妈呀， q 弹，嗯， 这道菜真的是看做起来一点都不复杂，看这鸡腿炖的刚刚好，喜欢吃烂的，我在高压锅压上三十分钟，我压到十五分了，我再吃鸡腿，就这个这道鸡爪也刚刚好， 吃个猪蹄，嗯，颜色好看，跟卖的一样啊。嗯， qq 弹弹，嗯，这豆子跟吃板栗一样。

哎哎，起来整点饭吃饭饿了 说这羊排呀，也是吃白瞎了，今个打点鸡蛋酱吃谁呀，出来别出来。别别， 我昨天没给你脑袋插到坑里头，挺给你面子知道不。主要属实失误了，你看这是我表现好不好。带菜来的。鸡爪。啥菜啊？挠钱的呱呱劲。挠钱？你说错了， 这钱都给我跑外边去了。你拿猪蹄子挠你这玩意咋挠，你整点这不错了，太少了，扔锅里就没了。你去去去，等我等我，我给你整去。干啥去，我啥也没说，一天阴魂不散，他还给我拿点鸡爪子。那玩意有啥吃头啊，六一啊， 这猪蹄炖鸡爪子这玩意咋做呀啊喂啊，这回这个行不行。这啥猪蹄子，我，我老舅刚搁家撂完的。这能挺好啊，自己家说这是必须的嘛。 这玩意不会做呀。我会做呀你会呀，我太会了，就等你这话呢。那必须会，鸡爪子收拾完了？收拾完了做去吧。行，你把火好好给我烧。这把你要是给我整翻车了。停停停，这把我要再给你整翻车了。我自个给我自个脑瓜插到棚里。行啊，你烧我吧。行，快点吧。来吧。切， 我放里头下料酒呢，搁这屋里取去。哎呦我的妈呀，明天给我买一瓶啊，又没了，你家这玩意真费啊，快焯焯吧。焯这玩意得焯多长时间能行啊，你给我烧油，你今能不能给我整熟啊。你放心得了。 调料呢调料调料呢，这玩意不放啥玩意放啥来着，先烤胃口。 哎哎，这杆不得高吗？咋咋一会搁那搁那你一下都扔里得了吧，不是鸡娃。鸡娃跟猪蹄能一块炖吗？咋不能一块炖。那不行，哪里都扔下边。那不行那不扔里没事。那不行来吧， 一会得了。刚才的大料高不高啊？大料高吧，都扔里。扒拉扒拉都扔里得了，有点那个抓鸡爪子你都扔里得了，快倒鸡爪下锅得了。你等一会吧你等会吧。你给我整点酱油我点酱油。 酱油是老抽是生抽啊，你都给我放，往里放高多少来，拿勺子勺往勺里倒。哎呦我天，你整的挺专业。生抽是老抽，老抽往里放。好好， 还搞啥呀还搞快扒拉糊了香叶都糊了。这水吧，不搞了，这点菜让你做的，再给我整翻车了。大鹏不疼放。哎，不行啊，没搞盐呢啊。对哈，就盐。哎呦我的妈，鸡精啊，鸡精 香料搞里边得了。搞搞啥玩意？香叶啊，十三香啊，十三香， 这玩意都是戒味的得了，你整那些得了，让你勾来茄子蛋子。你又赖我。你这家伙你勾好了啊，太狡猾了你搁那啥呀，炖吧，这玩意成饱烂糊了。鸡爪子没勾， 放啥呀，烧火吧你。哎呦我的妈，大鹏快点快点大鹏快点给我下锅，快点下锅快点快点的。哎，到时候了让你快下得了，等七七四十九秒，快点的，别墨迹。哎呀这你整白瞎了这菜。 什么白瞎，再等一会又给我种干洋子，多耽误我手艺啊。哎，哥啊，不对呀，啥玩意不对呀，口号没喊吗？喊啥口号，你快放桌子等。哎呀你这还没还没，锅碗瓢盆叮当响， 你这点菜又给我整一头茬。你都不配合我的。那不配合。这这这这这能好吃？哎呀可好吃了，大鹏做饭嘎嘎香行了吧。行行，看着没。鹏你明个别上我家来做菜来了啊？ 不是，你这小短头发怎么还掉头发呢？这啥，这是掉的头发吗？你别整了，一会我整别人去了。这是鸡子，小鸡子的纹身什么懂不懂的？小鸡子哪有纹身，再说你家这猪蹄子撩没撩毛啊，啥事你就完了。 猪蹄子我看看有没有毛啊。猪蹄子是我老舅撩的，嘎嘎的，再说了，你整点火锅底料啊，你这卤干卤的不好吃。你瞅瞅你瞅你这啥呀， 连蒸两天没吃上。拉倒吧，羊排给我整糊了，要吃手抓羊肉。哎，你别讲你不要了，最后一块给我。得了得了给我。得了得了，你别吃了，真是最后一块你跟哥抢呢？不是你这你口口声声说这菜不好吃，我看你大嘴巴哈，你都给造了。 该说不说，整的确实是没治了，这孙子也也就你不背负我吧，给我吃的我根嘎呀，行了。

啊啊。

今天教大家只用一个高压锅，如何就能做出一道简单香辣又下饭的大手。牵小手，高压锅里来上一点菜油，猪油油烧热，下入姜米、蒜米、小米、辣椒、辣椒粉， 炒香后倒入我们提前焯过水，烧过毛的猪脚鸡爪。小味，只需要一点蚝油，一勺盐，几滴味精，倒入一瓶八二年的小麦果汁，来上一点糖色老抽，盖上高压锅盖，小火上气，给它压十二分钟时间到啊！我们打开锅盖， 我们开小火，把这个汤汁给它收浓一点，来点迷人性感的小葱。