成品凉菜做法大全

复刻了一下最近特别火的这个炝拌藕丁，真的没想到这么好吃。准备了一个大莲藕，切成这种丁，清水多投洗几遍，水开煮两到三分钟，捞出过凉水， 锅中油热烧到冒烟，把火关了，多一点干辣椒和花椒倒进锅中的热油里，停顿十秒左右，直接浇在莲藕上， 盖上盖子焖一分钟。这时候的辣椒是脆脆的，调个味，调料打在屏幕上，空气里都弥漫着这个辣椒和花椒的香味。戴上手套抓拌均匀，大家快去试，又脆又爽，根本不够吃！

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无名不懂菜。

招待客人必备的十道清淡爽口凉拌菜！最后一道，全家夸你是大厨！ 第一道，家人们注意看！如果你最近吃饭没什么胃口，那么你一定要试试这道大凉菜，酸辣爽口，嘎嘎好吃！做法比烧开水还要简单。首先准备两个黄瓜，切成粗粗的细丝，再准备金针菇，去掉根部， 然后撕成小朵，再把干豆腐也切成细丝，锅中水开，放入金针菇，焯水三十秒，然后放入干豆腐，再烫三十秒，捞出来用凉水投凉。不知不觉我已经分享了两千多道家常菜教程，最近一直都没能得到您的小红心，今天就给老妹点一个吧， 拜托您了！最后把食材攥干，水分放到盆里，再放上切好的黄瓜丝，提味的香菜段，空碗里，加上蒜末、干辣椒、黑黑的白芝麻，用热油炝出香味，再放点酸辣凉拌汁，搅拌均匀，倒在食材里， 上下的抓拌均匀即可开吃。酸辣爽口，嘎嘎好吃，学会了，你也赶紧试试做吧！第二道， 大家注意看了，不知道吃什么的时候，你一定要试试这道凉拌包菜，酸辣脆爽，百吃不腻，做法特别简单，三毛一斤的包菜，先切成均匀的细丝， 我每天分享一道简单的家常菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！切好的包菜，加一勺盐，翻拌均匀，腌制十五分钟，杀出多余水分，不用清洗，直接挤干水分就可以。再放辣椒粉、蒜末、辣椒丝、葱段， 用热油激发出香味，加白糖、鸡精、生抽、陈醋、蚝油，最后用你漂亮的小手翻拌均匀就可以开吃了。酸辣开胃，比大鱼大肉都好吃，是不是很简单，赶紧动手做起来吧！第三道， 豆腐丝，黄瓜丝，洋葱丝，花生米，香菜，蒜末，小米辣，再淋上屏幕上的万能蘸料汁，用我的手给它拌匀即可开吃，就这小菜，你吃吧，嘎嘎，好吃，还没负担。第四道， 如果你大鱼大肉要是吃腻了的话呀，你可以试试这道小凉菜，吃起来呀，清脆爽口，特别好吃，而且做法还相当简单了，跟着我的视频一起制作吧， 从菜市场买回来这种黄瓤的土豆啊，一样用黄瓤的吃起更好吃，给它切成丝，像我这样似的，切好以后呢，给它放到清水中，投去表面的淀粉啊，投好以后给备用。这个时候呢，咱们再切点海带丝啊，孩子，别切太细了，这样我这样就请啊。 然后咱们再准备一个洋葱，洋葱外也给它切成细丝。每天呢都会用心的分享一道家常菜的美食教程，你能帮兄弟点个红心支持一下吗？就照着屏幕上点两下，非常感谢！ 芥熟啊，锅中烧水，然后呢，下入土豆丝，海带丝给它焯烫一下，别炒大劲了，炒一个看就行，然后捞出来投凉，哎，攥干水分，里面加点胡萝卜丝， 香菜蒜末调味，加盐，松香，白糖，然后呢，再来点香油，再来点陈醋，然后啊，再来点调料油啊，能吃辣的呀，咱们再放点辣椒油，戴个手套啊，给它翻拌均匀。这道好吃的凉拌土豆丝海带呀，就做好了，你学会了吗？如果你学会了，点赞收藏给家人做起来吧，真的是太好吃了！ 第五道，我告诉你啊，很多人在拌洋葱的时候，第一步就放盐，那就是大错，以后你就像我这样做，香辣脆爽不油腻。首先用波纹刀把洋葱切成波纹片，像我这样给他抖散，用这个波纹刀切各种蔬菜和水果都特别漂亮，这样切出来的狼牙条也很好看。 切好的洋葱放入大碗里，撒少许白糖，翻拌均匀，腌制十分钟，然后加入适量的清水，用白糖腌过的洋葱可以去除它的辛辣味，吃起来会更加的脆爽， 控干水分，放蒜片、小米辣，烫好的木耳、七八粒花生米、香菜调味，加盐、鸡精、生抽、陈醋、少许芝麻油，用我的手翻拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌洋葱清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了，喜欢你也赶紧做起来吧！第六道， 很多人在家做凉拌黄瓜，第一步就放盐，难怪拌出来的一点都不好吃，今天就把最好吃的做法分享给大家， 记得收藏哦！首先，黄瓜用这个波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果都非常的漂亮，切好的黄瓜加少许白糖给它抓拌均匀。 我每天都会分享简单的家常菜，您就点个小红心吧，万分感谢！腌好的黄瓜不要用水清洗，沥干水分即可，加蒜末、小米辣盐、鸡精、一勺香油，一把花生米，抓拌均匀即可开吃。 这样做的凉拌黄瓜清脆爽口，好吃又下饭，学会了，赶紧收藏做起来吧！第七道， 大鱼大肉吃腻了，你就做一道这样的凉拌莴笋，清脆爽口又解腻，还特别的好看。好看的关键就是用这个波纹刀给莴笋切成波纹片，再竖着切成这样的狼牙条。用这个波纹刀切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮，水开加一勺盐和食用油，然后倒入莴笋 给他焯烫个三十秒左右，捞出来放入凉白开中过下凉，沥干水分，放入盆中，加蒜末、红椒丁、盐、鸡精、白糖、白醋， 少许的香油，最后用我性感的小手翻拌均匀装盘即可。这样做出来的莴笋清爽好吃又解腻，你们也赶紧去做起来吧！第八道， 想吃狼牙土豆，再也不用出去吃了，自己在家就能做，做法简单，学会了都可以出去摆摊了。土豆用锅纹刀切片，再切成条，洗去多余淀粉， 控干水分后六成油温下锅，喜欢脆的炸两三分钟，喜欢软的多炸几分钟。放辣椒面、白芝麻、蒜末、葱花、小米辣、孜然粉，泼热油，再放香醋、生抽、盐、鸡精、白糖、香菜拌匀就可以了，太香了。第九道， 要是大鱼大肉吃腻了，那就试试这个凉拌腐竹吧，做法简单好吃又下饭，一起来看看我是怎么做的吧！首先把腐竹折断，加勺盐泡这个腐竹一定要用凉水再扣上一个盘子，这样才不会有硬芯，泡一个多小时就可以了。泡好的腐竹给它斜刀切成小段，锅中水开，把腐竹和木耳放进去 焯烫二十秒，捞出控干水分。空碗里放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻，用热油激发出香味，放生抽、陈醋、白糖、盐、蚝油、香油搅拌均匀备用。腐竹里加入黄瓜、 胡萝卜丝、花生米、香菜，再倒入调好的料汁，抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌腐竹酸辣入味，特别的比大鱼大肉好吃多了，喜欢收藏起来试一试吧！第十道， 你肯定想不到莲藕像我这样做，酸辣脆爽，今天这个做法估计很多人都没有见过， 如果旁边没人的话，就赶紧收藏吧。首先把树上摘的莲藕切厚厚的薄片，水开，倒入莲藕， 加一勺盐、白醋，煮个二十秒，捞出过一下凉白开，这样吃起来更加脆爽，还不容易发黑。 然后加姜末、蒜末、辣椒、葱段，用热油激发出肉香味，调味就放点酸辣凉拌汁，有条件的放点香菜，然后用我性感的左手抓拌均匀，就可以开吃了。这样拌的莲藕酸辣爽口，好吃又解腻，你也赶紧试试吧！

夏季小凉菜来了，一根黄瓜一分为二，二分为四，去掉中间的瓜瓤会更脆。再一分为二，两刀分三段 适量的盐，抓拌均匀，腌一个小时，清水冲洗三遍，沥干水分。小米辣、蒜片、白芝麻、干辣椒、花椒，热油爆香，淋入盘中，一大勺生抽、 蚝油、白糖、鸡精、少量老抽，抓拌均匀，冰箱冷藏更入味，酸辣开胃，超级解腻。

过年餐桌上必备的十种经典凉拌菜，最后一道真的太好吃了！第一道，年夜饭的餐桌上，你们就做一道这个凉拌杏鲍菇的小凉菜吧，真的比大鱼大肉还好吃， 做法非常简单，一看就会。两块钱一斤的杏鲍菇上锅蒸十五分钟，像我这样把杏鲍菇撕成小条。有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。然后放葱段、蒜末、 干辣椒，泼上热油，激发出香味调味。加盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香菜，再来五十八粒花生米，用我妖娆的小手抓拌均匀，装盘就可以开吃了，好吃又解腻，下酒又下饭，喜欢你们也做起来吧！ 第二道，过年的餐桌上不能都是大鱼大肉，像我这样做到。皮蛋豆腐，做法简单好看，好吃又解腻。首先将皮蛋一分为二，再二分为四，盘中摆放一个花开富贵的造型， 将嫩豆腐倒在皮蛋中间，碗中放蒜末、葱花、小米、辣辣椒面，一勺白芝麻，浇上滚烫的热油，激发香味调味。放鸡精和白糖，一勺陈醋，一勺生抽，一碗万能的凉拌汁就调好了， 把凉拌汁均匀的浇在豆腐上，就可以开吃了。喜欢年夜饭你也安排上吧！第三道，过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜，清清爽爽，真的比肉还要好吃。今天这个凉拌白菜的做法您可要收藏好，过年的时候多做一些， 家人们都爱吃。首先树上摘的白菜切掉叶子，白菜干子用刀在中间片一刀，然后再切成均匀的细丝，放入清水中，加一勺白醋浸泡五分钟，这样白菜吃起来会更脆。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。把白菜捞出沥干水分， 碗里放红椒丝、蒜末、粉丝、胡萝卜调味，加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、芝麻、香油。有条件来点香菜和二十八粒花生米，最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸甜可口，学会了，你也快去做起来试试吧！ 第四道大家注意看，这才是苦瓜的正确吃法，而且经常吃好处多多。首先往苦瓜上面撒一点盐， 倒入清水泡五分钟，但盐水能很好的去除表面的虫卵，然后对半切开，去掉中间的籽，再切成两元硬币的厚度。锅中水开放一勺盐，一勺食用油，然后倒入切好的苦瓜，这才是烫苦瓜翠绿不变色的关键。 姐妹们有缘刷到这个视频了，就麻烦你给个小红心支持鼓励一下吧，非常感谢！烫三分钟，捞出来过一下冷水，然后挤干水分，搭配一点洋葱丝，碗中放蒜末，一点葱花，少许辣椒，一勺白芝麻，浇热油，激发出香味调味。放盐和鸡精， 一勺白糖，一点白醋，一勺香油，用勺子搅拌均匀，然后倒入苦瓜中，最后抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌苦瓜，夏天吃清热解暑，特别好吃，喜欢，你也做起来吧！ 第五道，破菠菜，买回来您就学我，这样做真的比大鱼大肉还简单。首先把菠菜改刀长条状，水开放食用油是青菜翠绿不发黑的关键。下入金针菇、胡萝卜，再下入切好的菠菜，烫一分钟捞出来再过一下凉水，攥干水分，生姜切丝备用。 看到这您记不住的话，没关系，这个视频可以点亮红心，收藏起来，方便下次想吃不会做时可以随时找得到我。 碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒，用滚烫的热油爆香，加精盐、白砂糖、生抽、陈醋、香油，这样一碗万能的凉拌汁就调好了。把它撒在菠菜上，用你的双手拌均匀就可以开吃了。这样做的菠菜，半金针菇，下酒又下饭，做法就是这么简单，告诉我你学会了吗？ 第六道，你要是平时没有胃口的时候，就做一道这样的凉拌包菜，酸辣脆爽，比大鱼大肉还好吃。包菜切开一定要用手撕， 加炒菜两倍的盐，用清水洗一下，可以去除里面的杂质和虫卵。锅中水开，加入少许油，倒入包菜。每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做随时找得到我。煮熟捞出一定要用凉白开过凉， 切记要挤干水分才会更加入味。加蒜末、葱段、干辣椒，用热油激发出香味调味，加盐、白糖、生抽、陈醋，耗油， 用你发财的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌包菜酸辣开胃，你也赶紧收藏做起来吧！第七道，过年的餐桌上不能都是大鱼大肉，像我这样做到可口的小凉菜，做好了比肉还要好吃。 泡银耳的时候加一勺白醋，能够减少泡发的时间。再加一勺面粉，面粉有很强的吸附性，能够洗掉银耳里面的灰尘和杂质，用冷水浸泡个十分钟就可以，然后去掉老根部分，再撕成大小均匀的块。新鲜的黄瓜用刀随便拍两下，切成小根备用。锅中水开，先放入泡好的黑木耳，焯烫个二十秒， 再倒入焯烫十五秒，然后一起捞出，放入清水中过凉。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。挤干水分放入碗中，加入黄瓜、蒜末、葱花、干辣椒、黑黑的白芝麻、 一勺热油，激发出香味调味。加盐和鸡精、一勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋，最后放点洋葱丝和香菜段，八十八粒花生米，翻拌均匀即可开吃。做法是不是很简单，赶快收藏起来做给家人尝尝吧！ 第八道，以后想吃花生米，不要总是油炸了，你就像我这样做，酸辣脆爽又好吃。过年亲戚朋友来家里做客，都问你是怎么做的？首先准备一碗花生米，放少许盐，倒入温水浸泡两小时，然后控干水分，加蒜片、青红辣椒，香菜段、两勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、 一大勺白糖，多一点麻油。过年别都是大鱼大肉，可以多做点这种小菜，清爽又解腻，搅拌均匀就可以开吃。这样做的醋泡花生，下酒又下饭，学会了，你也给家人做起来尝尝吧。 第九道，多人把土豆买回来，只会炒着吃，以后你就像我这样做个酸辣土豆丝，酸辣开胃，好吃又下饭，平时可以多做点，家里人都爱吃。 首先把八毛一斤的土豆切成片，再给它切成丝，记住切土豆丝啊，不用切的太细，只要切的粗细均匀就可以。切好的土豆丝放凉水中清洗掉多余的淀粉。锅中水开，倒入土豆丝，加一勺白醋，这样会使土豆丝更加的脆爽， 有条件的放点青椒丝配色，烫五十八秒，捞出过一遍长江水，一个星星对您来说只是举手之劳，对我而言就可以开心一晚上， 今天就麻烦您帮我点一个吧，非常的感谢！空碗中加蒜末、干辣椒，用热油激发出香味调味，加盐、鸡精、少许白糖提鲜，一勺蚝油，一勺生抽，一勺香醋，少许芝麻香油，给它搅拌均匀，调成料汁，然后倒在土豆丝上， 给它翻拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌土豆丝，酸辣脆爽，好吃又下饭，喜欢你也做起来试试吧！ 历史道多人把西葫芦买回家，都是炒着吃，都吃腻了，其实你可以换个方法做，清脆爽口不油腻，特别好吃。 隔壁王哥送的西葫芦，先去掉头尾，给他擦成细丝，也可以用刀切，擦好后放入碗中，加清水，一勺盐浸泡十分钟，这样做出来会更加的清脆。碗中放蒜末、红椒末，一勺热油，激发出蒜香味 调味，加盐、鸡精、白糖、生抽，少许香醋，搅拌均匀，调成料汁。然后将西葫芦沥干水分，把调好的料汁淋在西葫芦上，用您发财的小手翻拌均匀就可以了。以后西葫芦你就这样做，清脆爽口不油腻，还没上桌就被抢光了！

这个酸辣包菜丝呢是我们家经常做的一个小菜，简单几步就能做好，酸辣脆爽，特别好吃，你像我们拿来配米饭呀，配粥啊，加个馒头啊，真的都特别爽的。吃酸酸辣辣的。这个包菜呢，我们就是用普通的这个包菜， 这个丝呢咱们尽量切的细一点，然后咱们往里面放一勺盐，抓一抓，让他们稍微的出一点水，那样呢会很脆的 调这个酸辣汁呢，就是碗里放一点蒜末，放两勺的辣椒面，泼一勺热油给它炸香，放两勺生抽，三勺的醋， 一勺的白糖，再放一点鸡精或者味精，这个特别香的酸辣汁就调好了。我们烧水的时候呢，已经放盐了，所以这里调味的时候呢就不用再放了，烧好以后我们就把它的水往外挤一挤， 然后把这个料汁倒下去，像这样给它抓匀，然后就可以吃了， 想让它更入味呢，我们可以把它放到冰箱里面冷藏半个小时。这个包菜的吃法呢，做起来又简单又好吃，真的可以在家里面试一下的哦，记得关注王小厨，每天都是家的味道。

大家注意看西葫芦，买回家千万别再炒着吃了，你就像我这样做，不用煮不用炒，吃着清脆爽口，酸辣又开胃。做法简单，一看就会。咱擦丝的时候尽量这样平着擦，这样擦出来的丝又长又不容易断。 咱倒上清水给他泡十分钟，这样既能去除生涩味，又能吃着更加爽脆。泡好的葫芦丝捞出来控干水分。 接下来我们调一个万能的酱拌汁，盆里放上蒜末，喜欢吃辣的小米辣可以多来点，准备点干辣椒，花椒放热油里激发出香味，直接浇到蒜末上 调味，放盐、味精、白糖多来点，倒上米醋、小末、香油给它充分搅匀。 这道菜想要吃着清脆爽口还不出水，有两个关键点，第一就是这个盐呢，千万不能直接拌到菜里边。 第二就是泼完热油的料汁，一定要放凉之后再拌菜。我每天都会分享一些做菜的小技巧，感谢兄弟姐妹的观看，如果对您有一点点帮助的话，请帮老弟点一个免费的小红心。在这里小陈祝大家多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。控干水的葫芦丝放盆里， 我们拌的时候千万要注意，一定要这样轻轻的焯拌，不要用劲，因为他的菜比较嫩，容易碎，拌好之后直接装盆。 春天最适合吃清淡的，建议大家可以试一试这个葫芦丝，做法简单还好吃，西葫芦这样做清爽解腻，酸辣又开胃，吃多了也没负担。

凉拌菜好吃的十道家常花样做法，最后一道，全家夸你是大厨！第一道， 如果你大鱼大肉要是吃腻了的话呀，你可以试试这道小凉菜，吃起来呀，清脆爽口，特别好吃，而且做法还相当简单了，跟着我的视频一起制作吧！ 从菜市场买回来这种黄瓤的土豆啊，一样黄瓤的，吃起更好吃，给它切成丝，像我这样似的，切好以后呢，给它放到清水中，投去表面的淀粉啊，投好以后给备用。这个时候呢，咱们再切点海带丝啊，孩子，别切太细了，这样我这样就请啊。 然后咱们再准备一个洋葱，洋葱呢也给它切成细丝。每天呢都会用心的分享一道家常菜的美食教程，你能帮兄弟点个红心支持一下吗？就照着屏幕上点两下，非常感谢！ 芥末啊，锅中烧水，然后呢，下入土豆丝，海带丝，给它焯烫一下，别炒大劲了，炒一个看就行，然后捞出来投凉，哎，攥干水分，里面加点胡萝卜丝，香菜，蒜末调味，加盐，松露，鲜白糖。然后呢，再来点香油，再来点陈醋，然后啊，再来点调料油啊，能吃辣的，咱们再放点辣椒油，戴手套啊，给它翻拌均匀。 这道好吃的凉拌土豆丝海带啊，就做好了，你学会了吗？如果你学会了，点赞收藏给家人做起来吧，真的是太好吃了！第二道， 凉拌莲藕，人人都爱吃，但如何做到口感爽脆，颜色不发黑，有几个关键点。首先莲藕要选这种两头完整颜色微黄的，去皮后切成薄一点的片，然后用清水多洗几遍，去除多余淀粉，口感才会爽脆。锅里放盐，少许白醋，放入藕片烫十秒左右。 煮莲藕不能用铁锅，不然颜色会发黑。捞出后投凉碗里，放蒜末、姜丝、辣椒，撕几粒花椒，用热油炸香，放盐、白糖、白醋搅拌均匀，倒入碗中，加葱段、香菜拌匀即可。这样做的藕片酸辣脆爽，好吃到停不下来。 第三刀，我告诉你啊，很多人在拌洋葱的时候，第一步就放盐，那就是大错，以后你就像我这样做，香辣脆爽不油腻。首先用波纹刀把洋葱切成波纹片，像我这样给它抖散，用这个波纹刀切各种蔬菜和水果都特别漂亮，这样切出来的狼牙条也很好看。 切好的洋葱放入大碗里，撒少许白糖，翻拌均匀，腌制十分钟。然后加入适量的清水，用白糖腌过的洋葱可以去除它的辛辣味，吃起来会更加的脆爽。 控干水分，放蒜片、小米辣，烫好的木耳，七八粒花生米、香菜调味，加盐、鸡精、生抽、陈醋，少许芝麻油，用我的手翻拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌洋葱清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了，喜欢你也赶紧做起来吧！第四道， 很多人在家做凉拌黄瓜，第一步就放盐，难怪拌出来的一点都不好吃。今天就把最好吃的做法分享给大家， 记得收藏哦！首先黄瓜用这个波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果都非常的漂亮，切好的黄瓜加少许白糖给它抓拌均匀。 我每天都会分享简单的家常菜，您就点个小红心吧，万分感谢！腌好的黄瓜不要用水清洗，沥干水分即可，加蒜末、小米辣、盐、鸡精，一勺香油，一把花生米，抓拌均匀即可开吃。 这样做的凉拌黄瓜清脆爽口，好吃又下饭，学会了，赶紧收藏做起来吧！第五道， 以后千张买回家，别总是炒着吃和涮火锅了，你就像我这样做，一周吃八次都不腻。首先千张用波纹刀切成条，平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮，档次瞬间就上去了。水烧开，下入千张，加少许盐，提前入个底位， 煮开后再捞出来过凉。放红辣椒、洋葱丝、蒜末、辣椒面，泼上热油来激发食材的香味。放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋，有条件的来点香油，最后来点香菜，翻拌均匀就可以装盘上桌了。凉拌千张你就这样做，好吃又简单，你也动手做起来吧！ 第六道，春天这个季节呀，吃啥都没有胃口，一定要试试这个凉拌平菇，做法非常简单，只要能把这平菇蒸熟，就能做新鲜的平菇拿回来像我这样撕成小朵。全部撕好之后我们把它放入蒸锅，蒸锅上就计时八分钟左右。蒸好之后我们开锅让自然放凉， 加入蒜末、小米辣、葱花、芝麻，一勺辣椒面，用热油给它炸香，加入生抽、酱油、盐、鸡精、陈醋、白糖、花生米、香菜，像我这样搂着给它拌匀。注意，蒸好的平菇千万不要过水，关水随了吧叉没个吃。 第七刀告诉你啊，又到了吃莴笋的季节，你就像我这么一般清脆爽口，还不长肉，一上桌就被抢光了，不信你看，我就用这个波纹刀切出来的莴笋丝、胡萝卜丝，不仅入味还非常漂亮，它也可以切很多种蔬菜，也可以切水果， 锅中水开，倒入切好的莴笋丝、胡萝卜丝，加一勺盐，一勺油，这样可以使蔬菜更翠绿，煮个三十秒就捞出，用凉白开过凉。每天都在用心的教做菜， 麻烦您给个爱心鼓励一下吧，非常感谢！控干水分，加蒜片、小米辣、葱段，用热油激发出香味，加一勺生抽，一勺陈醋，适量的盐和鸡精，一定要用我的左手抓板均匀就可以开吃了，是不是非常漂亮又简单，赶紧动手做起来吧！第八道， 以后你们把素鸡买回来了，可以试试这个简单的做法，它是真的比肉还好吃。首先把素鸡对半切开，再切成厚一点的薄片，水开下入素鸡焯烫一分钟后捞出来，放入凉白开里过凉，沥干水分后放葱段、 蒜末、辣椒面，用热油激发出香味调味。放盐、鸡精，少许白糖，一勺香醋，少许蚝油，有条件的再加点花生，用我性感的小手给它抓拌均匀即可。素鸡软糯入味，酸辣爽口，你也赶紧做起来吧！第九道 你可要看好了，以后在家做腌萝卜，千万别直接就放盐，那就是大错，我这方法是一位九十八岁老奶奶告诉我的，腌出来就连老人小孩都爱吃。先用萝卜把刀切成硬币左右厚的薄片，不知不觉我都分享近一百多道美食视频了，麻烦您帮忙点个小红心吧，鼓励鼓励，想吃不会做也能随时找到我。 切好放一大勺白糖，拌匀了，腌制半个小时。用白糖腌出来的萝卜会更加清甜脆爽，千万别用水洗，直接把水分挤干，这样吃到过年都没问题。碗里放一大勺生抽、半勺香醋、一勺白糖，搅拌均匀备用。萝卜里放青红小米、辣干花椒、姜蒜片，浇一勺滚烫的热油炝香， 再倒入刚才调好的料汁。这样做的腌萝卜非常的清脆爽口，好吃还不油腻，学会了赶紧收藏在家人面前露一手吧！第十道， 豆腐丝、黄瓜丝、洋葱丝、花生米、香菜、蒜末、一勺生抽、一勺香醋、盐、鸡精、白糖。能吃辣的再来点辣椒油，再来点芝麻香油，就这小菜，你吃吧，下酒下饭，嘎嘎好吃！

来，春季小凉菜，荷兰豆丝拌鸡蛋干。操作安排，路过的老铁点赞加关注，进行一个清洗啊，我们将清洗好的荷兰豆进行一个掐头去尾啊，我们将处理好的荷兰豆啊切成细细的丝啊， 鸡蛋干啊，一丝也切成细细的丝啊。 我们将鸡蛋羹依次倒入盆中，进行个简单调味啊，盐五克左右啊，威士忌十克，蒜泥十克左右啊，葱油 二十克啊，一次将它抓拌均匀啊！来个简单的装盘，喜欢的老铁点赞加关注，分享更多美食！

凉拌菜最好吃的十种神仙做法，最后一种，价值千金！第一道，我 猜你这几天大鱼大肉都吃腻了吧？那就试试这道清脆爽口的小凉菜吧，非常解腻。水开，先放入木耳，加一点食用油， 再放入菠菜，烫三十秒后捞出过一下凉水，一定要攥干水分，这样才更入味。每天一道家常菜，喜欢就点赞收藏起来。接下来，碗中放蒜末、芝麻、干辣椒，淋上热油炸香调味，加盐、白糖、生抽、陈醋，一点点香油， 用这个料汁做任何凉拌菜都很好吃，倒入料汁翻拌均匀就可以上桌了。这样做的凉拌菠菜木耳啊，清脆解腻，全家老小都爱吃。第二道， 这是我家来客必点的一道小凉菜，酸辣开胃又好吃。豆皮切粗粗的细丝，碗中放葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油、生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精，搅匀备用。加焯水，海带、豆皮、胡萝卜丝、豆 苗、洋葱丝、小米辣、花生米，淋上酱汁拌匀即可，香辣过瘾。第三道， 告诉你啊，很多人把皮蛋买回来直接就吃，那就是大错，把它放在锅里面煮一下，就能成为一道美食。首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果，不紧 也很好吃，煮好的皮蛋也切成波纹片。有的人喜欢安静的看视频，但是他会给我点赞，这样的人最可爱了。然后放蒜末、小米辣，一勺盐，少许生抽，适量的陈醋，有条件的放一点香菜，把它抓拌均匀就可以开吃，好看又好吃，你要是喜欢就去做起来吧！ 第四道，多人在家做凉拌黄瓜，都是一开始就放盐，难怪拌出来又咸又不好吃，今天就把好吃的凉拌黄瓜做法分享给大家，记得收藏哦！黄瓜用这个波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果都特别的漂亮，这样切出来的狼牙条也非常的好看， 瞬间就提高了一个档次。切好的黄瓜加少许白糖给它抓拌均匀，腌制八分钟，用白糖腌过的黄瓜会更加的清脆爽口。有些人喜欢安静的看视频， 但是他会默默的点个红心支持一下，这样的人最可爱了。腌好的黄瓜不要用水清洗，沥干水分即可。加蒜末、小米辣、十八粒花生米、盐、鸡精，一勺生抽，一勺香醋，有条件的再来点香油，抓拌均匀即可。这样做的凉拌黄瓜 清甜爽口，下酒又下饭，喜欢你也收藏，回家试试做吧！第五道，我告诉你啊， 以后你们要是再把金针菇买回来，你就像我这样做，酸辣爽口还解腻，吃多了也不长肉。首先树上摘的金针菇切去根部， 撕成小朵，锅中水烧开，下入金针菇煮熟，捞出过一下凉白开。我每天都分享一道菜美食，麻烦你给我点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！攥干水分放入盆中，加入蒜末、 红椒丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段，然后加盐、鸡精、白糖，一勺生抽和一勺陈醋调味，能吃辣的再放点辣椒油，最后用我性感的小翻拌均就可以开吃。是不是很简单，你也赶紧收藏做起来吧！第六道， 我是万万没想到洋葱跟苹果的搭配居然这么好吃，这是老一辈传下来的土方法，清脆爽口，不仅营养丰富， 而且特别好吃。首先把洋葱切成细丝，切好后放进碗中，然后再把八毛一斤的苹果也改刀切成细丝。苹果富含大量的维生素和膳食纤维，苹果和洋葱搭铺在一起，酸甜可口又解腻。放一勺盐，一勺白醋，加入一大碗清水 浸泡五分钟，这样能去除洋葱的辛辣味，还可以防止苹果氧化发黑。家人们看都看到这里了，如果您还记不住的话，可以点赞收藏起来哦，下次想吃不会做的时候还能找到我， 非常感谢！泡好后沥干水分，加一勺生抽、白糖、少许香油，一勺白芝麻，一把香菜，翻拌均匀就可以开吃了。这样一道好吃的洋葱拌苹果就做好了，清脆爽口， 酸甜开胃，而且低脂，营养又健康。学会了，你也收藏起来试试吧！第七道， 千张买回家别总是炒着吃和涮火锅了，你就像我这样做，一周吃八次都不腻。首先千张，用波纹刀切成条，平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮， 档次瞬间就上去了。水烧开，下入千张，加少许盐，提前入个底味，煮开后再捞出来过凉。放红辣椒、洋葱丝、蒜末、辣椒面，泼上热油来激发食材的香味。放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋，有条件的来点香油， 最后来点香菜，翻拌均匀就可以装盘上桌了。凉拌千张，你就这样做，好吃又简单，你也动手做起来吧！第八道， 告诉你啊，很多人在拌洋葱的时候，第一步就放盐，那就是大错特错，以后你就像我这么做，香辣脆爽不油腻。 首先用波纹刀将洋葱给它切成波纹片，像我这样给它抖散，用这个波纹刀切各种蔬菜和水果都特别的漂亮，这样切出来的狼牙条也非常的好看。切好的洋葱放入碗里，加入少许白糖，给它翻拌均匀， 腌制十分钟，然后加入适量的清水，用白糖腌过的洋葱可以去除它的辛辣味，而且吃起来会更加的脆爽。我每天都在用心的教做菜，麻烦你点个小红心鼓励一下，非常感谢。然后放入蒜片、小米辣，烫好的木耳香菜段，十八粒花生米、 盐、鸡精，半勺生抽，适量的陈醋，有条件的放些香油，最后给它翻拌均匀即可开吃。是不是很简单，这样拌的凉拌洋葱清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了，你也去做起来吧！第九道， 过年的餐桌上一定得做一道这样的小凉菜，清清爽爽，真的比肉还好吃。今天这个凉拌西兰花的做法您可要收藏好了， 过年的时候多做一些，家人们都爱吃。首先将西兰花切两刀，从中间掰开，这样做的西兰花不散花放入清水中，加一勺盐，一勺面粉浸泡十分钟，这样可以很容易洗掉西兰花里面藏的脏东西。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。 锅中水烧开，加一勺盐和食用油，倒入西兰花，这是西兰花翠绿不发黑的关键。烫一分钟，再倒入胡萝卜和黑木耳，继续烫个三十秒，迅速捞出。过一下长江水。做凉拌菜啊， 一定要挤干它的水分，这样拌的时候才可以吸收汤汁，吃起来更入味。空碗中加蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻，一勺热油激发出香味，再放盐、鸡精、白糖，再来一勺生抽，一勺陈醋，搅拌均匀，调成凉拌汁，最后浇在西兰花上， 有条件的加点花生米，用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的西兰花，蒜香浓郁，酸辣脆爽，是不是很简单，赶紧收藏去做吧！第十道， 过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜，清清爽爽，真的比肉还要好吃。今天这个凉拌白菜的做法，您可要收藏好了，过年的时候多做一些，家人们都爱吃。首先树上摘的白菜切掉叶子，白菜干子用刀在中间片一刀， 然后再切成均匀的细丝，放入清水中，加一勺白醋浸泡五分钟，这样白菜吃起来会更脆。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。 把白菜捞出，沥干水分，碗里放红椒丝、蒜末、粉丝、胡萝卜调味，加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、芝麻、香油，有条件来点香菜和二十八粒花生米，最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。最后做的凉拌端菜，酸酸可口实惠，你也开吃，做起来吃吃！

凉拌菜最好吃的十五道神仙做法，最后一道价值百万！第一道， 以后菠菜买回来您就学我这样做，真的比大鱼大肉还简单。首先把菠菜改刀长条状，水开放食用油，是青菜翠绿不发黑的关键。下入金针菇、胡萝卜，再下入切好的菠菜，烫一分钟捞出来，再过一下凉水，攥干水分，生姜切丝备用。 看到这您记不住的话，没关系，这个视频可以点亮红心，收藏起来，方便下次想吃不会做时可以随时找得到我。碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒，用滚烫的热油爆香，加精盐、白砂糖、生抽、陈醋、香油，这样一碗万能的凉拌汁就调好了。把它撒在菠菜上， 用你的双手拌均匀就可以开吃了。这样做的菠菜半金针菇，下酒又下饭，做法就是这么简单，告诉我你学会了吗？ 第二道，凉拌莲藕，大家都非常爱吃，但如何做到口感爽脆，颜色不发黑，这几个关键点您一定要注意。首先莲藕去皮厚，切成薄一点的片， 然后用清水剁洗几遍，去除多余淀粉，这样口感才会爽脆。锅里水开放一勺盐，少许白醋，放入藕片烫二十秒左右。 煮莲藕不能用铁锅，不然颜色会发黑。捞出后投凉碗里，放蒜末、姜丝、辣椒丝，几粒花椒，用热油炸香，再放盐、白糖、白醋，搅拌均匀，倒入碗中，加葱段、香菜，最后拌匀即可开吃。这样做的藕片酸辣脆爽，好吃到停不下来。 第三道，这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道涮涮必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣， 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味，加生抽，一勺陈醋，适量的蚝油盐和鸡精，一勺白糖，几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味， 真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第四道，以后萝卜买回来不要直接吃了，你就像我这样做，清脆爽口还解腻， 做法还非常的简单。年夜饭上做一道下酒又下饭，洗净的白萝卜，去掉头尾，然后切成薄一点的片，再切成均匀的细丝， 我每天都会用新的教做菜，麻烦您点个赞鼓励一下我吧，非常感谢！切好后放入碗中，加多一点白糖，抓拌均匀，腌制十分钟，这样可以有效的去除萝卜的辛辣味，腌出多余的水分， 然后加入适量的清水，清洗掉多余的糖分。拌凉菜一定要挤干水分，这样才会更加的入味，然后加蒜末小米辣，一勺生抽，一勺陈醋，少许的芝麻香油，有条件的撒上点香菜段，最后用你发财的小手抓拌均匀即可。这样做到凉拌萝卜丝酸辣爽口， 好吃又解腻，学会了你也动手做起来吧！第五道，很多人在家做拍黄瓜都是一开始就放盐，难怪做出来的黄瓜又咸又不好吃，今天就把最好吃的做法分享给大家。切好的黄瓜放一大勺白糖抓拌均匀，腌制十分钟， 用白糖腌过的黄瓜会更加的清甜爽口，记住千万不要用水清洗，沥干水分，加蒜末、小米椒、少许盐、半勺生抽、半勺香醋，再来点芝麻香油，最后放一把花生米，抓拌均匀即可。这样做的拍黄瓜非常清脆爽口，学会了赶紧收藏做起来。 第六道，不想吃饭的时候一定要试试这款凉拌粉丝，清凉爽口，百吃不腻。粉丝提前半小时用温水泡好水开放入粉丝，焯好水了捞出，然后过下纯净水。碗中放蒜泥、小米辣、葱花、细辣椒面、白芝麻， 泼上热油炸香，加生抽、陈醋、食盐、鸡精、白糖，这就是一个万能凉拌汁，也可以拌其他凉拌菜，然后加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，淋上调好的料汁，花生碎，抓拌均匀即可，爽口开胃，你也收藏试试！ 第七道，以后五花肉买回来别再红烧了，像我这样做个小凉菜，香辣入味，下酒又下饭，关键做法还非常简单， 五花肉冷水下锅，放葱姜、料酒去腥，盖上盖子煮三十分钟，煮至筷子插透即可捞出，然后改刀切成大一点的薄片，黄瓜也切成段放在碗里，再放入肉片，小碗中加蒜末、小米辣、葱花、 辣椒面，淋入一勺热油，激发出香味，再放盐、鸡精、少许白糖，一勺生抽，半勺香醋、少许花椒油，搅拌均匀，勺成凉拌汁。每天用心的教做家常菜，麻烦您给个小心心鼓励一下吧， 拜托大家了。然后淋在切好的肉上，再放一把香菜和二十八粒花生米，用您发财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉肥而不腻，香辣下饭。学会了，你也收藏起来试试吧！第八道， 我告诉你啊，多数人做凉拌洋葱的时候，第一步就放盐，那样就大错特错，今天我只需十秒钟，教你一个凉拌洋葱最好吃的家常做法。首先洋葱去皮，从中间切开，再切成粗粗的细丝放入碗中，加两勺白糖抓拌均匀，这样可以有效去除洋葱的辛辣味， 腌制十分钟，杀出水分，然后倒入凉白开清洗干净。我每天都会分享一道家常美食，麻烦给个小红心鼓励一下，非常感谢！攥干水分，放入碗中，加蒜片、小米辣、烫熟的黑木耳、 香菜段，有条件的放十八粒花生米调味，加盐、鸡精、生抽、香醋、少许香油调味。最后用你漂亮的小手翻拌均匀即可开吃。凉拌洋葱这样做清脆爽口， 越吃越想吃，喜欢你就赶紧收藏做起来吧！第九道，以后花生米买回来不要总是油炸了，你就像我这样做， 酸辣脆爽又好吃。花生米用温水浸泡两小时，控干水分，加青红辣椒、蒜片、香菜、两勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、一大勺白糖、半勺麻油， 每一天都在废寝忘食的叫作菜，您就给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！搅拌均匀就可以开吃。这样做的醋泡花生，下酒又下饭，学会了，你老公第一个夸你是大厨！第十道， 我告诉你啊，以后猪肝买回来不要总是炒着吃了，你就像我这样做一个嫩滑爽口，特别好吃。做猪肝要想不腥，一定要用啤酒浸泡一下，然后再用清水清洗干净。我每天都在用心的叫做菜，麻烦你给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！控干水分后，加盐、 胡椒粉、淀粉给它抓拌均匀，腌制五分钟。锅中水开，加一勺料酒、葱姜，放入猪肝，记得一定不要烫，老了变色了就可以捞出来。加蒜泥、葱花、干辣椒、花椒，一定要用热油激发住它的香味调味，加盐、鸡精、 白糖、生抽、陈醋，最后来点香菜段，以我性感的左手抓拌均匀就可以开吃。这样做的凉拌猪肝嫩滑爽口，你要是学会了就赶紧动手做起来吧。 第十一岛，过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜，酸辣开胃，真的比肉还好吃。今天这个凉拌白菜的做法你可要收藏好，过年的时候多做馅，家里人都爱吃。首先清水中放一勺盐，搅匀化开， 再放白菜浸泡十分钟，这个时候你可以张大嘴巴看看，上面漂浮的全是杂质和脏东西。我每天都在用新的教做菜，留个关注吧，过年想吃不会走， 你还能找的到我，非常感谢！切好的白菜，加一大勺盐，用我的双手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出多余的水分，千万别去用水清洗，挤干水分即可。 然后放蒜末、葱段、干辣椒、辣椒粉，再用热油炸香调味，放一勺生抽，一勺陈醋，少许蚝油，一点点白糖提鲜，有条件的放点香菜和十八粒花生米，再次抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌白菜酸辣开胃，学会了，你也回家做起来吧！第十二道， 快过年了，不能总吃大鱼大肉，来个皮蛋豆腐，好看好吃又解密。首先将皮蛋一分为二，再二分为四，在盘中摆放一个花开富贵的造型，将嫩豆腐放在皮蛋中间，碗中放蒜末、小米辣、 葱花、辣椒面、盐、鸡精、黄芝麻、白砂糖，浇上滚烫的热油，加陈醋、生抽，这样一碗万能的凉拌汁就调好了，再把凉拌汁均匀的浇在豆腐上就可以上桌。这么简单，你也赶紧收藏柜！第十三道， 不知道吃什么菜的时候，那你就试试这个凉拌素鸡，做法特别简单，比肉还要好吃。水开倒入素鸡，加一勺盐，烧开后给它捞出来，放入清水中过下凉。喜欢的朋友您就点个关注，方便以后想吃了还能找得到我。控干水分后，放蒜末、葱花、白芝麻， 一勺热油，用辣椒气发出香味调味，放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋，少许蚝油，有条件的再来一把花生米，一点香菜，用你发财的小手抓拌均匀就可以吃了。素鸡这样做鲜香爽口，非常好吃，赶紧收藏做起来吧！第十四道， 以后你们要是想吃凉拌土豆丝，就像我这样做，酸辣脆爽，越吃越想吃，而且做法也没有那么难切土豆丝你只要注意一个细节，不需要切的很细，只要粗细均匀就可以了。 切好后挤料，用清水清洗掉多余的淀粉，锅中水开，加一勺白醋，倒入土豆丝，这才是脆爽的关键，烫个二十秒即可捞出，再用凉白开过凉。 每天分享一道简单实用的家常菜几年，还是想让你给个小红心鼓励一下，非常感谢！然后加蒜末，一勺盐、生抽、陈醋、香菜，几粒花生米、辣椒油，抓拌均匀就可以开吃，酸辣脆爽，喜欢，你也做起来吧！第十五道 凉拌海带丝，很多人都喜欢吃，但在家却总是做不好，那是因为你第一步就做错了，今天三秒教会你 锅中水开下海带丝，加一勺盐，一勺食用油，这样能让海带丝更有光泽，焯烫个三五分钟就够了，捞出来过一下零度水， 倒入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面，一勺热油，激发香味调味，加盐、白糖、一勺生抽、两勺陈醋、少许香油，一把迷人小香菜，用我发财的小手抓拌抓拌就可以开吃了。这样做的凉拌海带丝清脆爽口， 一点也不信学废了，快再加试试吧！记得关注再走哦！