绝味豆腐丝的做法

大家注意看，咱们把切好的干豆腐丝放到滚烫的开水里给烫一烫，瞬间解锁一道干豆腐最新最好吃的做法，百分之九十九的家人们在家都做不好啊，今天老弟的做法你一定要看好了做出来，哎，软软乎乎的，特别有嚼劲，而且特别好吃。 首先我们准备两块五一斤的干豆腐啊，在我们这干豆腐非常的便宜，两块五一斤，在我们东北，哥哥姐姐们，你们那多少钱一斤？咱们打在评论区，大伙互相聊聊，把这干豆腐给他一切两半，然后再 二分为四，这叫干豆腐呀，不叫豆皮吗？这个在我们东北叫干豆腐，哥哥姐姐们，你们那叫什么？咱们打在评论区呢，大伙互相聊聊，你说这干豆腐是黑龙江的好吃还是吉林的好吃，还是锦州的好吃，有知道的没？家人们把这干豆腐给它切成均匀的细丝， 这个干豆腐切好之后，咱们放一边备用，再准备半拉紫洋葱，紫洋葱里含花青素非常的多啊，建议家里人的常吃。老弟呢每天都在用心的分享做菜的小技巧和经验，这个视频呢，还得麻烦你帮老弟点个免费的小红心鼓励一下。 同时啊，老弟也祝你马年多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。收到老弟真诚的祝福，带回家感谢大家了。 把切好的干豆腐咱们放入开水中，下面咱们放点碱面或者小苏打了都可以，这样焯出干豆腐呢，才能肉头，而且他不干巴，咱们不需要给他烫的时间太长。这干豆腐烫好之后，哎，咱们也别过水啊啊，不能过水，对， 那不成热菜了吗？烫一分钟左右，哎，然后咱们给他捞出来，你要过水，你碱面，你少放点，别放多了，嗯，放多了就容易给焯碎了啊。 干豆腐中咱们放入辣椒丝，喜欢吃花椒的你再来几粒花椒，咱们再浇热油，把这个辣椒和这花椒的香味一定要给他炸出来，迅速的，咱们给它盖上盖子焖两分钟，哎，这样辣椒辣椒和花椒的味能进到干豆腐里，吃的时候更加的香啊。咱们再加入黄瓜丝， 洋葱丝，再加入一把小香菜，家里有白芝麻的，咱们再来点白芝麻，更加的香了。调味，咱们放入点盐，放点味精， 有条件呢，再来点香油，更加的提味，然后咱们戴上手套，干干净净，漂漂亮亮的，家里人吃的更加的放心了，咱们底上下呀，给它翻拌均匀，一道好吃又好看的，哎，干豆腐拌洋葱就做好了，这是我开面馆的时候，一天卖一千多份， 你看肉豆腐，你看吧，吃，吃到明年开春他都不噎人，喜欢的家人们一定要点赞收藏起来，到你做的时候才能找到我，然后咱们给他装入盘中，哎，就这小菜，你就吃去吧，下酒又下饭，家里来人去，你给他做上，他 一定比酒店的烧烤店的好吃啊，颜值上来了啊，对不？哎呦嘎嘎，好，最后呢，老弟还是那句话，关注我说不定还真有点用，感谢大家 喜欢的一定要点赞收藏起来，家里来人去且的给他们做一份，哎，嘎嘎，好吃啊。嗯，特别的嫩，干豆腐下酒神菜，对。

炝拌干豆腐丝，像这样做，香辣又解腻，非常下酒又下饭。先把豆腐皮切成这种细丝丝子，水烧开之后烫个三十秒，捞出来备用。碗里放生抽、香醋、 蚝油、白糖、盐、松茸馅，勺子给它搅匀，香菜垫底，放入豆腐丝、葱丝、干辣椒丝，调好这个料汁，把油给他一泼香，搅拌均匀即可开吃。做法简单还好吃，喜欢滴赶紧安排起来。

大力凉拌豆腐丝，老婆想吃凉拌豆腐丝了，安排起锅烧油，七成油温下入切好的豆腐， 一面上色后给豆腐翻面继续炸， 两面均上色成功后捞出豆腐， 炸好的豆腐，豆腐从中间片开 片，好的豆腐切丝， 大葱切丝， 加鸡精、盐、味精、胡椒面、生抽、香醋、红辣油搅拌均匀， 好吃的凉拌豆腐丝就做好了。岁末将至，敬送冬水。新的一年，愿你我发财恋爱，好运常在，平安喜乐，万事胜意！

我们把买回来的干豆吧，咱们给他切成小细丝，就能解说最好吃凉拌干豆丝的做法，这个干豆丝在改刀的过程当中啊，不要切的过于太粗哎，咱们切成大约跟牙签一样粗细就可以，这样在你拌的时候呢更加的入味，而且呢更加的好吃。 要想凉拌干豆做的好吃，首先第一点，我们尽可能的选择这种稍微厚一点的软软乎乎的干豆来做。 我们家那干豆丝切好以后啊，咱们给它放入盆中备用，再将我们提前准备好的胡萝卜丝，葱丝，圆葱丝，香菜蒜末，咱们给它下入盆中，我们锅中下入一勺的食用油，在油里面下入少许的花椒粒，再放入少许的辣椒段， 将花椒粒和辣椒段的香味给他炸出来，浇在干豆丝上面，这道菜呢更香更好吃。哥哥姐姐，叔叔阿姨啊，视频都看到这了，您觉得此视频呢对你有所帮助，麻烦你帮兄弟点个红心，留个关注呗！ 小兄弟，祝您二零二六年呐，马年吉祥，马到成功，心想事成，万事如意，再祝您大财小财天天进，一顺百顺发发发，收到老弟的祝福，大哥收到了， 我们将它炸香以后啊一定要浇在圆葱的表面，在调味的时候，我们在里面下大约半勺的一滴鲜酱油，别放太多， 再放入一勺的白糖，少许的味精，适量的精盐，香油下入少许，家里面有陈醋，香醋的或者白醋都可以，咱们在里面点入少许的醋，别放太多。 我们在拌这干豆丝的时候，大家记住了，一定要抓着拌，不要说抖拌，抓着拌，把味道完全的抓拌进去，这样你的干豆丝在吃的时候呢，更加的有味道，更加的好吃， 咱们将这干豆丝呢给他拌至均匀出牌，看他的一个成品效果，枪棒干豆丝啊，咱们做好了这道菜，让您当评委，能给兄弟打多少分？咱们打在评论区呢，一起来聊一聊 简单好吃的干豆丝啊，咱们拌好了，您是不是也学会了关注老弟是不是有点用？咱们下个视频更精彩！

今天给大家分享一个干豆腐的新吃法，香辣可口，做法简单，喜欢的朋友可以试一下。首先我们将干豆腐切成丝，切的越细越好，这样便于入味。 锅中水烧开，下入切好的干豆腐丝，焯水一分钟，去除豆腐的腥味。焯好水后，将干豆腐丝捞出，控干水分后放入盆中晾凉。大蒜拍碎， 葱切葱花，碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、鸡精、盐、生抽。 锅中油烧至冒烟时，浇在辣椒面和蒜末上。 将豆腐丝和调料拌均匀就可以装盘了。喜欢的朋友请关注一下，点我头像可以看到更多的美食视频。

来教你们整这个非常好吃的葱拌豆腐丝啊，就是我前两天早上的时候做的这个凉菜，非常的清爽爽口，用的调味品也少，如果你是那种做凉菜特别难吃的朋友，你可以学一下我这个做法。好多朋友做凉菜啊，就是调味品加的特别多， 其实吧，他不是说，嗯，各种东西加的多他就好吃哈。然后正式做之前，先教你们切这个葱丝，把这个大葱竖着划拉一刀，然后给他叠一下子 叠成这样你再切，很简单吧，能看懂吧？其实像你做一些清蒸鱼，上面放的那个绿葱丝，就小葱嘛，他也是一样的方法，就是把那个葱叶子给他叠吧叠吧，你再切他那个面宽了就好下手。 当然了，网上有很多邪修邪修教程，说你拿个叉子，从这个葱上面哗啦一下子，他就变成葱丝了，也不施为一个方法，咱就是啥方法都试一下这个葱丝你要是想让他辣味去掉一点，而且想让他打卷好看，你可以把它放到水里面泡一会， 然后往上面放小米辣、花椒盐跟这个味精。老有人问我这个盐罐子上哪买的？这是莫顿海盐自带的罐子，宝宝们，这个罐子是大罐的海盐 才有啊，小罐的海盐没有那个出盐口，然后把这个热油往这个上面一泼，泼完之后搅拌均匀就可以吃了。 别的什么多余的东西都不用加，很好吃。什么生抽、蚝油不用加，这个配方你拿来拌白菜丝、包菜丝、土豆丝、萝卜丝，随便什么丝他都是好吃的。那你可以，比如说土豆丝，你想吃酸甜口的，你再加点糖，加点醋就行了。 我这么爱吃蒜的人，为啥这个没加蒜呢？因为有了这么多的葱，你再加很多的蒜，他那个味道就有点浑浊。但是 如果你是想拌土豆丝、莴笋丝，那其实你可以再加上一点蒜，再加点糖呀、醋呀，一拌啊就很好吃，就在这个基础之上自己去调配啊。就这样我挂了，宝宝们好吃。

不晓得吃啷子的时候，你就像我这样做的炝拌豆腐丝，特别是辣椒炝出来的香味吗？太安逸了，不管你是拿来下饭还是下酒，都安逸得很，做法简单又好吃。 先来点干豆腐皮丝，加点温水泡个二十分钟左右。我用的这个豆腐丝非常的方便，不用自己切，都是切好的，你们看配料非常的干净，只有大豆和饮用水这样一袋有六包，每包都是这种独立封装好的， 平时还可以拿来小炒吃，火锅煮汤都非常的不错。你们看两包豆腐丝就泡了个一大碗，我们如果是拿来炒了嘛，泡一包就下了一盘。配菜，我准备干辣椒和葱段，洋葱和芫荽。水开了之后，我们放入豆腐丝焯烫两分钟，给它捞出来，再过一下凉水， 沥干水分，要装到大碗里面。来点洋葱丝、蒜末、白芝麻，来一瓢热油，放上干辣椒提下子，辣椒的香味淋在菜上面调味。来点盐巴、味精、鸡精、白糖、生抽、 陈醋，一点点香油、葱段、盐稀，我们抓拌均匀就可以了。真的这个太香了，特别是这干辣椒呛出的这香味， 你们可以试一下，简简单单的又是一道家常小凉菜，营养丰富又好吃。不管你是拿来下饭还是下酒闷，安逸得很了嘛，你们要是喜欢也收藏起来试一下哈。