都匀毛尖绿茶怎么做

来带大家看一下这个菜心是如何变成干菜呢？我们先看到锅温要达到两百八十度到三百度才能杀青，现在已经有两百八十度到三百度了，我们开始杀青。 高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，这菜叶在锅里面都是像炒花生米一样的，要杀青要把这个菜叶一定要抛高到 我吃的都是公分，让水分下饭，那茶叶口感味道才能出来。你看到茶叶全部是鸭头制作，一一斤茶叶是几元和鸭头，他随他们杀青已经杀差不多，我们要关火开始进行揉捏，第一步把茶叶揉开， 现在茶叶已经在发干，我们在蒸，接近蒸熟了，蒸熟了过后就切好，现在已经在切好，对羽毛球最主要的就是最后制作工序切好，现在已经做好，对羽毛球最主要的就是这个毛， 就这样就可以成功啊，出锅啊，成品已经做好，我们来品尝一下这个口感， 现在我们用的是八十度的水温，你看啊，你看一下这什么 啊？看这个餐饮，这个整瓶泡水看的冰镇度还是有点高呢，尝一下， 嗯，这草莓香花香的味道还是高呢。

马会员 啊。 咋的了。 有有有有有有 有有有有有有有有 你这要的一个呢。那怎么加那个气场霸气啊。那那也啊。 你这开张不要不要开始下单。没 很多啊哈哈。 一定要抓两斤多啊。两百两百三十多。嗯，两百四十多。哦他妈吓死了都。都是两百一十几起吓死了。掉落掉落一起。 我们的跑得快。两只手啊跑得快 哦。那边今今年八十年。八十年今年在中国给了这么多年。呃，今年我感觉跑上一趟下一趟跑跑。 ok 那就贵我贵。哈哈哈。他反正绝对跑到你那里。我贵哎，就我差那钱。 来个不容易扭转的。不是想来啊， 怎么还还把他接了。还没到时间。来我请你。那个你看这什么耶的很耶。 大家来拍点啊。大家来大家买白的一样。那拍那拍广安。你就等下拍我怎么就把我那用打了。哦哦哦哦大家那不要拍个东西我怎么就打电 话给你我怎么是你拍你。哎呀我怎么就打电话给你我怎么是你拍你。 贴贴做贴把手拍两股两股都拍拍马甲。我姑妈家 我听他们的网红。今天他比你的网网不行 哎。 炒一个要好久。二十多分钟半个小时。现在八分钟啊。 一百。我没有我没有充电宝吗。完了手机没电了。我想一直拍到它成 要快一点。 你手机有多少电。你闲一会，我这个坚持不住你就拿你的接着录。我要倒他这一锅。好 嗯， 一会我再我再把它视频压缩一下，把速度放的快快哎。哈哈。嗯，会消哎 哎你的怎么这么亮啊。不知道，看看啊。你那个太假了。这个比较真实。看不出来。 我的没电你就你就拿。赶紧把你那拿来啊。 你在这搞搞个大锅。你看嘛。下锅了 我开始要报警了。 他也能打能打的。 下个马桶就喝酒了下个马桶就喝酒了。手控呢？手控不行，打灯人少。 明星的事明星的事。好的好的好的好的好的好的 好的好的好的。 你看你去好几天我就火了。 下午火了一会。没加女的吗？下个女的。女的吗？ 你先给我我打个电话。你说我给加我说你加我 说你 加酒了。还不是做活路哈。 十四分钟十四分钟。 我看我觉得吧，我会啊。嗯，等一学就会一做就会一做就会。嗯， 开车我觉得简单。我觉得老铁我还是讨那种爱爷爷还是跟到学。其实就拿这种哈。他是要学抄一个出来。 我好歹还是个非遗神哎。不不不，你要讲理论上的我不在话下的你看我实操一下。哈 哈哈哈。这不行啊。所以还是哪天哪天我来。还是炒一锅吧。真的到时候都扔下 这一锅快好了嘞。我的点撑住撑住撑住啊。等得起 怀孕。现在怀孕。现在就你了。采访的时候呢？ 再包分开放大一个的时候啊。嗯，再包啊，再包在车上再把放大点点啊。他他哦他上来再说他上来再说。我喝酒 还差好多呀。哟你看挺好。 嗯，好香啊。 爹你来。 你从后面这里拍。然后呢？拍我拍这里拍这里，但是不要拍到朋友耶。拍照片啊 快好好 水果。嗯就好啊。嗯，你挺快的，二十二分钟。 嗯，从下锅 啊。 可以可以啊七个 哇哇。

春茶已经上市，今天我们教大家用盖碗来冲泡绿茶， 今天呢我们冲泡的是中国十大名茶之一都匀茅尖，它的外形卷曲，白毫显露，干茶呢粒香浓郁， 好香的茶。是的，今年的新茶香气特别的好，那我们在泡茶之前呢，先温壶温杯， 将开水注入本来就干净的盖碗当中，起到温杯洁具的效果。 投茶，将杜玉毛尖投入盖碗当中 摇香，通过摇香以后，我们的杜玉毛尖蒂香更加浓郁，请闻香， 嗯，真的很香，那像杜玉毛尖有什么故事呢？其实杜玉毛尖最早就已经走出国门，在一九一五年的时候，杜玉毛尖和我们的茅台酒就已经获得巴拿马万国博览会的金奖。 然后在一九八二年的时候呢，在平定全国十大名茶的时候，我们的杜玉毛尖也是全国的十大名茶之一。 现在呢，我们可以通过先润茶的方式， 向杯中注入少许的热水，起到润茶，那我们可以看到杯中呢，只需要注入刚刚淹没茶叶的水即可。 盖上盖子，我们轻轻的晃动我们的茶杯，让茶叶充分的吸饱水，这样我们的滋味会变得更加的醇厚和饱满。 悬壶高冲，使茶叶随着水浪翻滚流动，这样可以激发茶叶的香气和滋味。 冲泡杜鹃毛尖，我们让口感变得更好，可以选择快速出汤，能够喝到春天的气息，非常的鲜爽。 好，我们大家可以看一下刚刚冲泡出来杜鹃毛尖的茶汤，汤色呢呈这种浅黄绿色， 杯中呢有很多绒毛，也可以看到内含物非常的丰富，你看这种果冻的感觉，现在来分汤， 快尝尝我们的多余毛尖，谢谢。今年的新茶真的是非常的诱人，从茶叶的外形到它的香气都是非常的迷人， 端起茶杯，清秀茶汤，浓浓的栗香还有嫩香，有一股春天的味道。对，然后我们可以小口涿饮，感受绿茶的滋味。

welcome to doyun tasty doyun 毛尖 t 今天带大家认识一款茶，我的家乡特产 都匀毛尖。很多人听说过这个名字，但不知道它到底好在哪儿？今天我用三个关键词给你讲明白。第一个词，核心产区，都匀毛尖最正宗的产地在贵州黔南的都匀市，特别是螺丝壳团、山少角，这些地方 海拔在一千两百米以上，常年云雾缭绕，山高雾多，日照柔，茶树长得慢，但攒下来的养分足， 这就是高山云雾出好茶的道理。第二个词，本地种多余毛尖用的是土生土长的本地小叶种，也叫群体种。 这些茶树是有幸繁殖的，茶籽落地自然生长，每棵树都不一样，根系扎的深，抗寒抗病，不用打药也活的挺好， 所以茶汤特别有劲，不是那种寡淡的鲜，是鲜的有厚度。第三个词，手工柴火炒制真正讲究的都匀毛尖还得是手工炒，老师傅守着柴火灶， 锅温，手法时间全凭几十年经验，一锅一锅的炒，火候足了香气才透，炒出来的茶毫秘布泡开后鲜爽，回甘生津，还有一股毒 独特的锅香。所以都云毛尖是什么？高山云雾氧的本地重柴火灶上炒出的春天味。如果你还没喝过，今年春茶季可以给他一个机会，喝过就知道什么叫先倒掉眉毛，记得点赞关注哦！

清明未至采星芽，一盏清鲜泡。早春，今天我们就来喝绿茶，有顺子寄来的都韵毛尖静下来，遇见一抹清鲜， 活水清醒嫩芽，茶香浅浅展开 观汤色，泉水般清亮，带着淡淡的嫩黄， 清润入喉，满满的板栗香。 一杯绿茶，抚平人间烦扰。 喝茶为什么会让人静下来？就是在你温杯 投茶，注水，然后出汤这一个过程，一个过程，慢慢的坐下来，就无意间就会让你的心静下来，烦恼的事你也不会去想了。 所以说，嗯，在现在这个社会生活压力这么大的情况下，大家可以抽出一点点时间来喝一杯茶，自己冲泡，自己喝，享受这个过程，也是让你静下来。嗯，让大脑放空的一个好方法。 最后呢，感谢顺子寄来的绿茶和贵州红茶。今天我们就到这里啦，下期视频再见！拜拜！

如何一眼看穿杀青的火候，一眼判断杀青好坏？杀青是决定绿茶品质的关键一步， 无需冲泡即可快速判断。看颜色，杀青到位的茶叶，颜色由鲜绿转为均匀的暗绿或黄绿，光泽柔和 过度、鲜绿不足或带焦黑过度，均为次品。摸手感优质沙青的茶叶柔软有韧性，手握微粘却能舒展茶梗折而不断，手感硬脆不足或软烂粘手过度都不对。 闻香气关键指标，好的杀青已彻底去除青草气，散发出纯正的清香、豆香或栗香，更有清味不足或焦糊味过度则工艺欠 佳。

我们能做个朋友吗？我是都云毛尖，贵州高山人士出生。清明前，云雾是我的家，姑娘把我轻轻摘下，老师傅守在柴火旁，用手反复翻炒，使出浑身解数，才让我有了这身火功。香鲜爽回甘，耐泡机器， 他可生不出我。我最喜欢交朋友，也最懂怎么陪人。早晨，我用火攻箱轻轻叫醒你，让你精神抖擞出门。午后，我用鲜爽劲给你解乏蓄力，让你能量满满。深夜，我用大山厚重的味道陪你安静坐一会，把一天的烦忧 慢慢融化。他们说，我不像茶，像个懂你的老朋友，不说话，但都在做朋友，需真诚。所以我愿以口粮茶的价格交天下好友。这就是我都云毛尖，交友链接就在下方，点一下，我们就是朋友了。

年头披毛尖，第一口就得喝这种鲜。贵州高山云雾里采的，一芽一叶嫩得很，摘回来还得慢慢挑，再靠茶师一锅锅手工翻炒，锁住鲜醇滋味。

先说好哈，就这个正宗贵州特级的都匀毛尖，咱们一个账号只能拍一单，就算你多拍了，咱们老板也发不了，因为这个价格呀，就是厂家新茶上市给咱们的一个福利价， 一个尝鲜价，就是想让更多的家人感受一下今年的特级都匀毛尖到底有多好喝，所以真的是成本也不够，运费也不够哈，咱们上次没抢到的家人们， 这次赶紧拼手速去多囤点，怕你喝过这款茶之后啊，就不想喝其他茶了。它都是产自贵州都匀核心产区的高山生态茶园，全都是手工采摘明前新鲜的嫩芽，再经过老师傅采用传统工艺炒制而成，所以茶叶的品质啊，是相当不错。干茶条索是细秀卷曲，白毫显露，咱们泡在杯子里啊， 茶汤是清澈透亮，满杯飘的都是嫩芽的毫毛，入口是鲜甜爽口，粒香高扬，平时咱们就放个三比五克就能喝上一天了。咱们买过 喝过的家人都知道这款茶有多好喝，好评率非常的高，关键今天这个价格真的太划算了，给咱们到手两大袋，整整一斤，咱们买回去啊，不管是自己喝还是拿来招待客人送礼，都是非常有面子的。但是咱们一个账号限购一单，趁着链接还在库存，还有咱们爱喝茶的家人们，赶紧多囤点。

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老天奶呀，来都匀第五天，总算有个晴天，大清早老头就甩膀子游上了。那边还有一个 西山大桥，在都匀应该是能排上前三的地标，无名之辈在这取过景，一战成名，一共有三层。这片我在电影院看过，开头俩人就抢手机模型，但这个大桥我好像间歇性失忆，没有啥印象呢。 河边不仅提供更衣室和储物柜，还可以洗衣服，真接地气啊！来看看咱都云毛尖核心产区团山，这高山地区，茶树的生长环境，远离城市喧嚣，没有任何污染的一片净土， 只有偶尔经过去掏茶的村民和溪水流过，时大时小，欢快不停跳跃的旋律。来，粉丝先喝，我明天就要回兴义了，再不去拍旅行攻略，这点粉丝也保不住了。 茶青儿现在正是一年之中品质最好的时候，标准一芽一叶刚刚出量，正是争分夺秒采摘期，阳光充足的天气，芽叶长得飞快，这也是明前茶珍贵的原因，节后采一芽两叶到谷雨就全部结束。 其实山上老鼻子人在掏茶，就是各干各的，比较分散，看的不明显，这工作太适合一某不愿意和别人打交道，相对内向的人干了。干茶集中这几天加班加点制作出来 好几个超大冰柜冷藏储存，所以我连接还会挂着，需要就正常拍，茶园直接发货，别的货我真不敢，比如蜂糖里必须我亲自发，茶叶完全不用，都是制作好的，装袋就行，所以你们放心拍，有任何问题随时喊我，售后啥都管。 毛尖绿茶营养成分很丰富，切记不能用滚烫的水，八十五到九十度水温最好，会有很明显的回甘。 自己喝袋装经济实惠，半斤我能喝一整个夏天，送礼就选礼盒装，很精致，绝对有里有面。我微信里一个朋友定的八斤，都是这几年的信任。 回行义，休整一下，出发拍乌蒙草原和百里杜鹃，你们都稳住，精彩马上开始。 nice。

都云毛尖冲泡方法流汤泡法绿茶里说的流汤泡法，俗称留根法，这是经典的绿茶泡法，适合办公或居家品饮，能有效平衡前后挤泡的浓度，避免第一泡浓如油，第二泡淡如水的尴尬。 选用透明直筒玻璃杯，约二百到三百毫升，便于观察流汤量。烫杯，先把玻璃杯倒扣，从底部浇入热水温烫， 再把玻璃杯正过来温烫，提升杯温，利于茶香释放。温杯要均衡，把水倒掉就可以了。取三克茶叶投入杯中， 以温杯为饮，唤醒茶中清欢，香气袅袅，皆是温柔。杯底升温，茶韵出站，一缕清香好闻极了。 水温八十到八十五度，沸水静置二至三分钟降温。先注三分春水，静待茶芽缓缓舒展，三分益去， 再续至七分满，茶汤便有了恰到好处的温柔与圆满。轻贴杯壁，细水缓注，温柔浸润茶香，浸泡片刻，待叶展香，凝细，揣慢品 流汤。三分蓄水，再沤，回甘渐浓，韵味悠长。第二泡蓄水，沿着杯沿缓缓注入，水流不要太大，稳住茶香，不积苦涩，茶汤更温润顺口。 同样喝一半留一半。第三泡中注水，茶底阳起三分之二，唤醒余韵，均匀出味。 同样喝一半留一半。第四泡，水温加至九十五摄氏度，直接冲泡就行了。一盏清茶，慢泡细品，方知其中滋味，感谢大家观看！

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