清明八道家常菜做法

大家都爱吃的春日江西菜，请看 vcr！ 梅干菜煎辣椒、黄豆烧鸡爪，香喷喷的青苹果、 香辣小炒鸡、牛奶烧粉皮、江西米粉蒸肉、雪菜咸肉炒春笋、芋头烧牛肉、 酸辣肉皮爆炒牛肚、萝卜丝炒牛肉、香辣烧螺丝、辣椒炒肉、爆炒猪肺、干锅香辣牛蛙。

清明做给家人吃的十道营养家常菜，最后一道好吃到跺脚。第一种，以后想吃鱼，别再红烧了，像我这样做个蒜香鱼片，蒜香浓郁，鲜嫩又好吃，关键做法还特别简单。切好的鱼片倒入清水清洗几遍，再挤干水分，然后加盐、胡椒粉， 先抓拌均匀，入个底味，再加鸡蛋清、少许淀粉抓匀给鱼片上浆。我每天都在用心浇菜，麻烦你给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！少许食用油锁住水分，锅中水烧至微开，一片片烫个二十五秒 可捞出来。另起锅油热，下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味，加一点生抽、蚝油、少许鸡精，小火炒出香味后，倒入烫好的鱼片，开大火翻炒个五六七八下，再撒上葱花就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片又滑又嫩，好吃又下饭，学会了你也做起来试试。第二种， 很多人都喜欢吃木须肉，但是在家怎样都做不好。今天分享一个简单的做法，肉片嫩滑特别好吃。下饭。切好的里脊肉里加生抽、老抽、盐、胡椒粉、一个蛋清，一勺淀粉，抓匀腌制一下，淋上一勺食用油，这是肉片嫩滑的关键。水开放入胡萝卜，木碗 焯水一分钟捞出。另起锅烧油，倒入两个鸡蛋硬，快速化散，炒熟盛出。另起锅放入腌制好的肉片，翻炒均匀，炒熟后盛出备用。锅留底油，放葱姜蒜爆香，再放入黄瓜末、胡萝卜翻炒至断生后，放入炒好的肉，煎好的鸡蛋调味，加盐、鸡精、一勺白糖、一勺生抽，翻炒均匀后淋入一勺水淀粉勾芡， 继续大火翻炒几下即可出锅。这样做的木须肉好吃又下饭，喜欢，你也在家试试吧！第三种，凉拌海带丝。很多人都喜欢吃，但在家却总是做错了。今天三秒教会你 锅中水开下海带丝，加一勺盐，一勺食用油，这样能让海带丝更有光泽。焯烫个三五分钟就够了，捞出来过一下零度水，倒入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面，一勺热油，激发香味调味，加盐、 白糖、一勺生抽、两勺陈醋、少许香油，一把迷人小香菜，用我发财的小手抓拌抓拌就可以开吃了。这样做的凉拌海带丝清脆爽口，一点也不腥，学废了，快在家试试吧！第四种， 你一定要记住啊，以后你们要是想吃鱼香茄子，可千万不要过油，这样既浪费又麻烦。五毛一斤的茄子切成长条，接下来才是重点。加炒菜两倍的盐腌制十分钟，腌出多余的水分，然后加清水清洗掉多余的盐分。 我发了三百多个作品还没有得到您的关注，真是太惨了！这个视频您就留个关注吧，你的厨艺一定会越来越棒！攥干水分备用。调鱼香汁， 记住这五四三二一五勺清水、四勺陈醋、三勺生抽、两勺白糖、一勺淀粉，搅匀，油热，下六毛钱肉末炒出油脂，再放姜蒜，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，倒入茄子和调好的鱼香汁翻拌均匀，炒入味，再放青红椒、葱段，大火翻炒各五六七八下即可。这样做的鱼香茄子一点也不油腻，真的比饭店的还好吃。 第五种，我告诉你啊，以后要是想吃鸡腿了，可以试试这个一周吃八次都不腻的做法，汤汁拌饭都能多吃三碗不好的鸡腿冷水下锅，加入葱姜，一勺料酒去腥，焯水后捞出来，另起锅，下入葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒翻炒出香味，倒入超好的鸡腿，翻炒至表皮微黄，放入香菇调味，加生抽、少许老抽、适量蚝油、一勺甜面酱、 一勺黄豆酱翻炒出酱香味，再倒入我家的开水盖盖焖煮十五分钟，再放入土豆，加点食盐、白糖提鲜，把土豆煮熟后放点青红辣椒翻炒均匀并收浓汤汁即可出锅。黄焖鸡这样做简单好吃又下饭，你也赶紧给家人做起来吧！第六种， 腐竹炒木耳是一道既好吃又下饭的家常小炒，但很多人在家炒木耳老是蹦来蹦去，今天我就把小技巧分享给大家。水开下腐竹和木耳， 焯过水的木耳切记飙过凉水，这样炒的时候才不会乱蹦。碗中打个公鸡蛋，快速的搅匀打散。我都发了八百多视频了，还没能得到您的小红心，这个视频能不能用您那发财的小手给我点一个鼓励一下，谢谢了！留着炒香蒜末、小辣椒，放入腐竹和木耳调味，放盐、鸡精、蚝油，半勺生抽，一把青红椒，大火翻炒一分钟即可出锅。这样做的腐竹炒木耳 家五个儿子一顿能吃八碗饭，喜欢赶紧在家做起来吧！第七种，牛排要怎么做才好吃呢？今天分享一道牛排好吃的家常做法，软烂入味，孩子都抢着吃。二十一斤的牛排冷水下锅，加葱姜、料酒去腥， 大火煮出血沫，捞出备用。锅中油热，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，倒入牛排大火翻炒几下，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、山楂，喜欢吃辣的放几个干辣椒调味，加一勺生抽、少许老抽、盐、鸡精、白糖，加一瓶老公喝剩的啤酒，一定要加开水没过牛排，盖上盖子，小火炖上一小时，再焖半个小时，最后大火收汁即可。哇，太香了，学会了赶紧收藏试试吧！ 第八种，以后想吃蚂蚁上树，自己在家做，简单又好吃。先把粉条用温水泡发，这样吃起来爽滑又劲道。锅中油热，放入肉末炒至变色，再放葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒出红油， 然后加入适量清水，加生抽提鲜，老抽上色，少量盐和鸡精，倒入泡好的粉条，大火煮三四分钟，收好汤汁即可。香辣劲道，快来试试吧！第九种， 这是我家孩子最爱的豆腐做法，浓郁的汤汁拌上米饭，孩子能吃三大碗。二毛钱的老豆腐切成大方块，淋上两个鸡蛋液备用。碗中倒入生抽、蚝油、一勺番茄酱、少许盐和白糖、一勺淀粉、适量清水，搅拌均匀备用。油热，倒入豆腐煎至八面金黄成粗锅，留底油，放蒜末、西红柿丁翻炒出汤汁，倒入煎好的豆腐， 淋入调好的酱汁，大火咕嘟五分钟即可。这样做的番茄鸡蛋豆腐，孩子说比红烧肉还香。第十种，以后实在不知道吃啥的时候，你就做这个草西兰花， 它真的太方便了，不要太大的厨艺，也能轻轻松松做出饭店大厨的味道。首先西兰花切成小小的朵西兰花，想要洗干净，一定要放点盐和面粉，然后用清水多清洗几遍，这样洗出来的西兰花没有杂质。锅中水开，放入西兰花烫熟，捞出来 胡萝卜和香菇也烫一下。锅留底油，放葱蒜小米辣，把它爆香，放入素菜调味，放盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀。学会这道菜颜色好吃，味道也很好看，赶紧回家做起来吧！

春天一定要多吃的八道健康家常菜，最后一道简直绝了！第一道， 万万没想到，往毛豆里倒入几个鸡蛋，出锅就是一道楼下饭店周周必点的特色美食，很多人都没吃过。锅中水开，先倒入毛豆，加点食用油和一勺食盐， 这一步是毛豆翠绿不发黄的关键。煮一分钟捞出过凉，再倒入几个鸡蛋搅拌均匀，再放点青红椒、蒜末调味，加点盐、胡椒粉， 把所有食材充分搅拌均匀。锅中油热，倒入毛豆鸡蛋，把鸡蛋煎到金黄熟透，最后翻炒均匀就可以出锅了。这样做的毛豆煎蛋鲜香脆嫩，用来下酒下饭都非常好吃，是不是很简单，学会了，你也赶快收藏做起来吧！第二道， 老人常说，蒜薹就是春天的第一菜，不仅脆嫩可口，还带着春天的色彩，看着就让人舒服。今天我就分享一道好吃的家常小炒做法， 记得点赞收藏！锅中水开，放入蒜薹和白玉菇焯烫三十秒捞出起锅，油烧热，放点瘦肉炒熟炒香，加拍蒜、小米辣、生抽、老抽炒出酱香味， 然后再放入蒜薹，加盐、蚝油、一勺松茸鲜，大火翻炒断生即可出锅，色泽诱人，脆嫩爽口，非常好吃。 第三道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。三毛五一斤的包菜切成丝备用。四颗鸡蛋划散，炒熟油，热炒香葱蒜，放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！ 第四道，又是一道简单的下饭菜，家里有孩子不爱吃蔬菜的妈妈们一定要学会，这个菜营养丰富， 好吃又好看。油热，倒入三个顺产的鸡蛋，快速划散炒熟盛出备用。留底油，下葱段炒出香味，倒入胡萝卜丝，大火翻炒至断生，再放入焯水的木耳和豆芽调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，炒好的鸡蛋开大火一起翻炒熟透入味即可出锅。喜欢你也收藏做起来吧！ 第五道，以后豆苗买回来你就跟我这样做，做法简单又好吃。冲洗过的豆苗里加一勺盐、少许白糖，提鲜油，热蒜末、干辣椒爆香，倒入豆苗，开家里最大的火 给他快速翻炒至断生。沿锅边淋入少许白酒，随便翻炒几下即可出锅。这样做的炒豆苗清香爽口，非常好吃，喜欢你也赶紧做起来吧！ 第六道，家人们注意看，这是最近网上很火的西兰花新吃法，很多人没吃过也没见过，清脆爽口，小朋友特别的喜欢。首先一块钱两斤的西兰花给他切成小朵， 加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。碗里打入两个本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。 锅中水开，倒入西兰花，加一勺盐，少许食用油，用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，焯水两分钟捞出备用。空碗中加入盐、鸡精、白糖、少许生抽、少许蚝油，倒入一勺淀粉、一勺清水，搅拌均匀备用。 另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁，这样做的西兰花蒜香浓郁，鲜美好吃不油腻，喜欢你也收藏做起来吧！第七道， 以后胡萝卜买回家，你一定要试试这道胡萝卜炒肉丝，做法简单又营养。首先胡萝卜切细细的丝，切好的肉丝加盐，少许老抽、胡椒粉、葱姜水，一勺淀粉 抓匀备用。三成油温下肉丝，另起锅葱姜蒜炒香，下胡萝卜丝，少许盐给他炒熟炒软下滑。好的肉丝加生抽、蚝油、味精调味，然后翻炒均匀，撒葱段就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧！ 第八道，口蘑炒青菜要怎么做才好吃？很多人都不知道，今天三十秒教会你做出来，既好看又好吃。首先将口蘑切成厚片，小青菜去掉根部，然后切成两段，青菜梗切成片，用水开到入口蘑焯烫一分钟，捞出油热，下入肉片炒至焦黄， 倒入青菜梗一起炒到八成熟的样子，再倒入口蘑，加盐，少许的鸡精、白糖、生抽、蚝油，迅速翻炒入味。出锅前一分钟放入青菜叶，开大火翻炒个五六七八下即可，鲜香好吃，你也收藏做起来吧！

金牌月嫂教我的八道蒸菜做法，操作简单，超好吃！第一道，这是最近火爆全网的酱油蒸蛋，营养满满，没想到这么好吃！盘子里放西兰花摆盘，一勺生抽，两勺清水，一勺食用油小葱花，然后给它搅拌均匀，再下几个母鸡蛋，每天分享简单的家常菜， 能点个红心支持鼓励一下吗？非常的感谢！再搭配几个虾仁，水开放入蒸锅，大火蒸八分钟即可，营养高，蛋白好吃还不胖，学会了，你也收藏试试吧！第二道， 产妇月子餐，午餐做一个白菜酿肉，市场买的大白菜切掉根部剥成片，水开下锅焯烫一分钟，捞出新鲜梅花肉，剁成肉末，加姜末、葱花、盐、鸡蛋淀粉抓拌均匀。 白菜放上肉馅，先对折，再卷起来摆入盘中，水开上锅蒸八分钟，放点葱丝，用热油激发香味，最后淋上白灼汁即可。月子里不知道吃什么的，一起试试吧！第三道， 儿媳妇怀孕很辛苦，营养要跟上。今天做一道控糖小炒清蒸鲈鱼。首先把鲈鱼改成我这样的花刀，方便入味。清水中加盐、 葱姜丝，放入鲈鱼浸泡十分钟，这样能把鱼肉中多余的血水泡出来，能很好的去除鱼腥味。锅中油热，放入葱姜蒜、洋葱炒香，小火煸炒出香味。 清水和蒸鱼豉油比例是一比一，再加勺白糖提鲜，这就是饭店都在用的清蒸汁水。开大火蒸上八分钟，蒸鱼的汤倒出来留着别扔，放葱丝，浇一勺热油激发出香味，再浇上一勺刚熬好的清蒸汁，这样做出来的清蒸鲈鱼，鱼肉嫩滑，全家人都爱吃， 你也收藏起来一起试试吧！第四道，俗话说营养还是蒸的好，加了山药，蒸的肉丸非常软嫩，鲜香多汁，大小朋友都很喜欢吃。肉馅里加入山药碎、胡萝卜碎一道脱皮玉米粒、 适量酱油、一勺葱姜水，一勺玉米淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。碗里铺葱姜丝，倒一些酱油水，放入肉丸，水开蒸二十分钟就好了，完成喽！第五道， 家里媳妇坐月子，午餐做一道糯米蒸肉丸，鲜香软糯，好看又好吃。糯米提前浸泡一下，过夜更好。 然后把肉剁碎放入碗中，加胡萝卜丁、玉米粒、葱花、盐、白糖、生抽、蚝油、香油两个。我下的蛋用我的手摔到智障境，再揪一块下来团成丸子，像我这样就可以摆入盘中，大火蒸二十五分钟。这样做的糯米蒸肉丸鲜香肉嫩，饭菜一锅出， 简单又省事。第六道，家里有产妇的一定要试试这道虫草花蒸鸡，做好的鸡块加葱姜、盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀， 再放虫草花和花生油腌制二十分钟。水开上锅，大火蒸十二分钟，最后撒上八十八粒葱花就可以了出锅了。这样做的虫草花蒸鸡又香又嫩，真的太好吃了，产后不会做月子餐的一起试试吧！第七道， 家里有产妇的一定要试试这道莲藕蒸肉饼，软嫩鲜香，特别好吃。玉米用刀背切开，剪刀插入玉米芯，左右转动分成两半，这样包玉米既快速又完整。莲藕先切条再切片，然后再剁碎 五毛钱，猪肉剁碎，肉馅里加莲藕、玉米、胡萝卜、盐、胡椒粉、白糖、蚝油，一勺淀粉、葱姜水搅拌上劲。 我每天都在用心的教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！然后整理出个凹槽，打入一个鸡蛋，水开上锅蒸二十分钟，一道软嫩鲜香的玉米莲藕蒸肉饼就做好了，营养好吃又下饭。产后不会做月子餐的一起来试试吧！第八道， 月子午餐，来一道好吃又营养的腐竹蒸排骨，肉质鲜香嫩滑，腐竹吸满汤汁，买回来的新鲜排骨， 加一大勺面粉和水，多抓它个一两分钟，可以快速的去血水，再多冲洗几遍，沥干水分。碗中加姜末、蒜末、葱花，浇热油炝出香味，再加生抽、蚝油、盐、少许白糖搅拌均匀。再倒入洗净的排骨中，加泡好的香菇和一勺淀粉， 抓拌均匀，腌制十五分钟。碗底铺上腐竹，再摆上排骨，水开大火蒸十五分钟，这样蒸的排骨鲜嫩入味，特别好吃，喜欢你也收藏做起来吧！

清明前要多吃的十道疏肝健脾家常菜，最后一道好吃到跺脚！第一种， 很多人把丝瓜从树上摘下来都是直接炒，那样炒出来的丝瓜不好吃，还容易发黑，今天这个做法你可要看好了， 炒出来的丝瓜翠绿不发黑，切好的丝瓜加一勺盐，一大碗清水给它浸泡十分钟，这一步就是丝瓜翠绿不发黑的关键。锅中油射放蒜片、小米辣炒香，再倒入丝瓜，一个小红心，对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天， 这个视频就麻烦您帮忙点一个吧，非常感谢！炒至断生调味，加盐、一勺鸡精、少许白糖提鲜，大火翻炒均匀入味即可。这样做的炒丝瓜翠绿鲜嫩好吃，还不发黑。最后告诉我，你学会了吗？第二种， 每天不知道吃什么，你就来我的主页看看，都是简单好吃的家常菜，今天分享上海青炒香菇的做法，比肉都好吃。首先上海青对半切开，再将菜梗切成小块，油热放点肥肉或五花肉、素菜荤油炒更好吃。再放蒜末、小米辣、太梗、香菇， 加适量盐一起炒至断生，再放酱油、生抽、青菜叶快速翻炒几下，最后放点蚝油，大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的上海清炒香菇香辣下饭，关注我，让你的家常菜丰富起来！第三种， 我家每周都要做几次，这个洋葱炒鸡蛋不仅做法简单，还特别的好吃。下饭，洋葱像我这样对半切开，再切成大小均匀的块，空碗中放一勺生抽、半勺老抽、适量的蚝油、盐和鸡精、 一勺淀粉、小半碗清水，搅拌均匀备用。油热下入丝的鸡蛋，我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒熟盛出备用。锅留底油，放葱蒜末 翻炒出香味后放洋葱，再来点青红椒和木耳配色，翻炒至青菜断生，再倒入炒好的鸡蛋和调好的料汁，最后开大火翻炒几下就可以出锅了，做法简单又下饭，你也赶快做给家人尝尝吧！第四种， 白灼西兰花。很多人把西兰花买回家就头疼，不知道怎么做才能好吃，下次要是再买西兰花，您就像我这样做，比龙肉还好吃，而且营养不流失。先往里面加入一勺面粉，倒入清水浸泡十分钟， 这样可以有效的去除西兰花里面的虫软和农药残留，然后再用清水洗干净，这样就可以放心的吃了。锅中烧水，加一勺盐，入个底味，再加一勺油， 这样烫出来西兰花非常的翠绿，一定要水开下入西兰花。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了，这个视频您就给我点个免费的小心心吧， 拜托您了！水开煮个一分钟即可捞出，头朝下，摆入一个空碗中，盖上一个盘子给它翻过来，这样就能摆出一个很漂亮的造型。放上蒜末、红椒丝，用热油激发出香味，淋上一勺蒸鱼豉油或者是白灼汁即可。这样做的西兰花翠绿不发黑，好看还好吃，学会了你也点个赞收藏做起来吧！ 第五种，很多人不知道虾仁滑蛋是先炒虾仁还是先炒蛋，看完这个视频您就明白了，三块钱十二只的虾仁，加盐、胡椒粉、生粉，用我的左手抓拌腌制五分钟。碗中打入四个我老公刚下的蛋，用筷子搅散，加盐调味，葱花增香，适量的水淀粉， 这才是鸡蛋嫩滑的关键。土豆切小块，锅中油热，先放虾仁炒熟。我每天都在分享做菜的小技巧，麻烦您给我一个小红心鼓励一下吗？非常感谢！倒入蛋液，用勺子轻轻推动，滑熟就可以出锅了。这样做的虾仁滑蛋营养丰富，老人和小孩都非常爱吃，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！第六种， 以后实在不知道吃啥的时候，你就做这个草西兰花，它真的太方便了，不要太大的厨艺，也能轻轻松松做出饭店大厨的味道。 首先西兰花切成小小的朵西兰花，想要洗干净，一定要放点盐和面粉，然后用清水多清洗几遍，这样洗出来的西兰花没有杂质。锅中水开，放入西兰花烫熟，捞出来胡萝卜和香菇也烫一下。 锅留底油，放葱蒜，小米了，把它爆香，放入素菜调味，放盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀，学会这道菜颜色好吃，味道也很好看，赶紧回家做起来吧！第七种， 很多人喜欢吃菠菜，但在家总是做不出饭店的味道，今天这个做法可要看好了，既好看又好吃，做法就像烧开水一样简单。三块钱两斤的菠菜先清洗干净，切成小长棍， 水中放入盐和少许的食用油，下入菠菜焯水三十秒，碗中打一个公鸡蛋，搅匀打散。我每天都在用心的分享美食，如果你对做菜感兴趣的话，麻烦帮忙点个免费的关注，以后想吃不会做还可以找到我， 非常感谢大家！菠菜烫熟后捞出备用，碗中放入盐、少许的白糖、生抽、料酒、一勺清水，然后加入一勺土豆淀粉，将它搅拌均匀备用。另起锅放入蒜末炒香，然后将事先调好的料汁倒入锅中炒至粘稠，再将粘稠的料汁直接淋在菠菜上即可。 这样做的蒜香菠菜鲜香下饭，比大鱼大肉还好吃，喜欢你也赶紧按照做起来吧！点我头像能看到更多不同的美食教程！第八种， 家人们看好了，以后鸡胸肉买回来推荐您一定要试试这个辣椒炒鸡胸肉的做法，香辣开胃，做法简单又好吃。先将鸡胸肉切成薄一点的片，再加点料酒、生抽、老抽、一勺淀粉，给它充分抓拌均匀，腌制十分钟。锅中油热， 直接倒入腌好的鸡胸肉，开大火翻炒。把鸡胸肉炒熟，炒至变色后盛出备用。另起锅下葱姜蒜炒香，倒入青红椒、洋葱块，开大火翻炒。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找得到我。炒出洋葱的香味后，倒入鸡胸肉，再放一点盐、鸡精、少许酱油，最后开大火翻炒均匀，炒出香味就可以出锅了。这样做的辣椒炒鸡胸肉好吃，还特别下饭，学会了你也赶紧收藏做起来吧！ 第九种，很多人在家炒的藕片一炒就发黑，今天我教你一个小技巧，炒出来的藕片清脆爽口，比大鱼大肉还好吃。八毛一斤的莲藕去皮厚，切成薄薄的肉片，放入清水中清洗掉多余的藕粉， 这是莲藕炒出来清脆爽口的关键。锅中水开放一勺白醋，倒入藕片，这样烫过的藕片一点也不会发黑。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心， 真是太惨了，这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！烫过三十秒捞出。锅中油热，放葱蒜炒出香味，倒入藕片，加盐、鸡精、白醋调味，大火翻炒均匀即可。按照我这个方法炒个藕片，清脆爽口又好吃，学会了就点个赞收藏做起来吧！ 第十种大家注意看！今天给大家分享一道豆腐的家常做法，很多人活到八十岁都没有见过好吃又下饭，记得点赞收藏！ 一块刚刚洗完澡的嫩豆腐切成厚片，记住嫩豆腐不能切太薄，否则容易碎，再切成粗粗的细条。锅中水温六成热，加一勺盐，少许老抽，倒入豆腐， 小火焖煮三分钟，捞出备用。接着碗中把一个本科毕业的公鸡蛋搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频，但会对着屏幕点个小心心，这样的人可爱善良，还非常有爱心，一定会幸福发大财。锅中油热，倒入三毛钱肉末， 小火慢慢的煸炒出肉香气，然后加蒜末、小米辣少许老抽，一勺蚝油煸炒出香味。倒入一碗长江水，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精少许白糖少许生抽， 小火咕嘟各五六七八下即可。再淋入水淀粉，勾厚厚的薄芡，最后撒入一把韭菜叶就可以出锅了。这样做的蚝油豆腐鲜香滑嫩，真的是太香太下饭了，喜欢你收藏做起来吧！

春天要多吃的十道十令家常菜，最后一道好吃到转圈！第一种，春天是吃芦笋的季节，搭配点口蘑炒一炒，不但营养价值高， 味道还超级棒！首先口蘑切厚片，再把芦笋斜刀切成段，水开，加勺盐和食用油，倒入芦笋、胡萝卜配色，焯水一分钟到六十秒捞出。另起锅葱蒜小米辣炒香，倒入口蘑，把口蘑的水气炒出来。 我每天都分享简单的家常美食，麻烦您就留个小红心鼓励一下吧，真的太感谢了！然后倒入芦笋 调味，加盐、鸡精、白糖提鲜，水淀粉勾芡，最后大火翻炒均匀就好了。这样做的芦笋炒口蘑营养又好吃，喜欢你也收藏做起来吧！ 第二种，万万没想到最好吃的凉拌菜竟然是香椿拌豆腐，特别适合春天吃，做法简单，鲜嫩清香，好吃又解密。首先将豆腐改刀切成小块备用，隔壁邻居家偷的香椿去掉根部，用井水清洗干净，锅中水开，下入老豆腐 煮掉豆腥味捞出，倒入香椿烫至变色，捞出过凉白开。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 攥干水分，改刀切成小丁，放入碗中调味，加盐和鸡精，一勺香油，用你的小手轻轻翻拌均匀即可。这样做出来的香椿拌豆腐鲜嫩清香，好吃又解腻，喜欢的你也赶紧做给家人尝尝吧！ 第三种，很多人做香椿炒鸡蛋都是直接下锅就炒，那就是大错，今天我这个做法你要收藏好，做出来的香椿炒蛋鲜香扑鼻，非常的好吃。首先锅中水开，加一勺盐和食用油，再放入洗净的香椿，这样可以去除里面的亚硝酸盐。焯烫三十秒，捞出过一下凉水， 挤干水分后切成碎末。有些人喜欢安静的看视频，但是他会对着屏幕点赞，这样的人最可爱了。空碗中打入五个公鸡蛋，一勺盐调味，顺着太阳的方向搅拌均匀， 再倒入切好的香椿里，顺时针搅拌均匀。锅中油热，倒入鸡蛋液，待一面煎至定型后，再推动翻面，再用铲子压成嘴巴大小的块。这样做的香椿炒蛋鲜香滑嫩，非常好吃，你也赶快做起来吧！ 第四种，这个春天一定不能错过的美食，油焖笋分享给大家，春笋用刀拍碎更易入味，再切成小段，水开倒入锅中焯水两分钟， 可以去除春笋的苦涩味。另起锅下入锅中，中火翻炒三分钟。我每天都在用心的教做菜，您就给一个小红心鼓励一下吗？谢谢！炒至表皮微黄，倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、适量糖，再用大火翻炒出酱香味。一碗清水 扣盖烧五分钟收汁，撒入葱花增鲜，鲜嫩脆爽，你也试试吧！第五种，为什么你在家炒猪肝不管怎么炒都是又腥又老， 以后你就按我这个方法做出来的猪肝又香又嫩。首先切好的猪肝加盐和面粉反复的抓拌，面粉有很强的吸附性，能清洗掉里面的脏东西，再加水多清洗几遍，这才是不腥的关键。沥干水分后，加生抽、少许老抽、盐和胡椒粉、 一勺淀粉抓匀腌制十分钟。锅中油热，放姜蒜、泡椒、小米辣开大火爆香，再倒入猪肝快速的滑撒，烤到八成熟，放点韭派开大火翻炒至断生即可出锅。猪肝像我这样炒，滑嫩爽口又入窝。 第六种，大家注意看，锅里面放入两条处理好的鲫鱼，就是最近很火的鲫鱼汤的星座。学会了，再也不用担心老人孩子卡到鱼刺了。先用铲子把鱼肉捣碎，继续像我这样两面煎熟，煎至八面金黄，然后加入姜丝，淋入少许高度白酒， 再加入滚烫的开水，大火焖煮十分钟。你看这样炖的汤是不是很浓白？再用细漏网把汤过滤到砂锅里，然后放入豆腐、蟹味菇、裙带菜、十八粒青豆，盖上盖子再煮两分钟 调味，加盐和胡椒粉，撒上枸杞和葱花就做好了。这样做的鲫鱼汤汤鲜味美，好喝到停不下来。学会了，再也不用担心老人孩子卡到鱼刺了。 第七种，过年的餐桌上都是大鱼大肉，这个清炒茼蒿是不是也得加上鲜嫩解腻，非常好吃。新鲜的茼蒿洗净后切去根部，再把金荷叶分别切成大一点的段。油热，倒入拍蒜、干辣椒炒香。 先倒入茼蒿梗，大火快速炒至断生。我每天都会分享一道家常美食，您就点个关注，以后想吃也方便找到我。再倒入茼蒿叶，加盐、鸡精、生抽提鲜， 大火快速炒匀，炒熟即可出锅，鲜嫩好吃，你也赶紧试试做吧！第八种，又是一道简单的家常下饭菜，豆芽清脆爽口，比大鱼大肉还香。油热，倒入三个鸡蛋液，快速炒散滑熟，盛出备用。另起锅下蒜子、小米椒、黄豆芽给他翻炒均匀，炒到断生 调味，加盐、生抽、蚝油，倒入鸡蛋，再来点韭菜，开大火翻炒均匀入味就可以出锅了，鲜香爽口又下饭，喜欢你也给家人做起来吧！ 第九种，腊肉很多人爱吃，但是炒出来不是太咸就是不好吃，今天我教你一招，炒出来好吃又下饭。 水开，把切好的腊肉倒下去煮五分钟，这样炒出来就不会咸了。油热，倒入腊肉炒香，炒出油脂，放姜蒜、小米辣、蒜苗梗，大火快速翻炒出香味。调味，放生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀， 最后放蒜苗叶，继续翻炒个五六七八下就行了，这样做出来的蒜苗炒腊肉香味十足，好吃下饭。 第十种，又到了吃春笋的季节，很多人做出来不是发苦就是不好吃，今天分享一个家常做法， 做出来又嫩又脆，入味又好吃。挖回来的春笋先一分为二，再改刀切成厚厚的薄片。水开，倒入笋片，加一勺盐，这样就能去除里面的苦涩味。 煮两分钟左右，捞出过凉，然后挤干水分，另起锅放五花肉煸炒出里面的牛油，再放姜蒜、小米辣一点豆瓣酱，小火炒香，炒出红油， 然后下入笋片调味，放生抽，少许蚝油，一点鸡精，撒上蒜苗叶，翻炒均匀就可以出锅了。这样做的春笋鲜嫩入味，一点苦涩味都没有。

小朋友爱吃的八道家常菜，最后一道好吃到转圈圈！第一道如果素菜有排名的话，洋葱炒蛋一定是餐桌上最下饭的一道菜，今天这个做法你试过就知道有多好吃了。洋葱对半切开，再切成大小均匀的块。碗中放生抽、少许老抽、适量蚝油、盐和鸡精、一大勺淀粉， 加入适量清水，搅拌均匀备用。油热下入四个鸡蛋。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 炒熟盛出备用。锅留底油，放入葱蒜末翻炒出香味，再放洋葱和配菜，翻炒至青菜断生后，倒入炒好的鸡蛋，调好的料汁，最后开大火翻炒均匀入味即可出锅。这样做的洋葱炒鸡蛋简单好吃又下饭，你也做起来吧！第二道， 把酱油倒入五花肉里泡上三天，这就是五花肉最好吃的做法，很多人都没见过，也没有吃过，今天我就把这道酱油肉分享给你。 首先准备两条五花肉，先用白酒给它清洗一遍，千万别用水洗，那样容易滋生细菌，也容易变质。白酒有杀毒消毒的作用，而且吃起来会更香。锅里加一碗生抽，半碗老抽上色，再加入大料生姜，一颗老冰糖，熬至冰糖融化后关火， 自然的放凉，倒入五花肉中，让五花肉浸泡在料汁中，封上保鲜膜，放冰箱冷藏一天，一天后再给它翻个面，这样能使肉更好的入味。然后再封好冷藏一天， 三天之后就可以取出来，放在太阳底下暴晒三天，看看是不是很有食欲。放上葱姜，上锅蒸三十分钟，再给他切成薄薄的厚片即可。这样做的酱油肉肥而不腻，酱香浓郁，喜欢，你也赶紧试试吧！第三道， 在家炒腊肉到底要怎样炒才既不费钱又不那么硬呢？那是因为你方法都搞错了，以后你就按照我这样去做，绝对不会翻车。切好的腊肉冷水下锅焯水一分钟，去掉盐分，捞出备用。 锅中油热，倒入腊肉炒出香味和油脂，加点干红椒、姜蒜米，喷点陈醋去腥解腻，再放点蚝油和料酒软化肉质，再盛出备用。 锅中留底油，下入切好的辣椒翻拌均匀。每天都在用心教做菜，麻烦您给我点个小红心呗，非常感谢！再放一点盐增加底味，一点点鸡精和生抽提鲜，再倒入腊肉炒出香味， 蒜苗那肯定是少不了，再大火翻炒均匀就可以出锅了。怎么样，是不是很简单，赶快去做起来吧！第四道， 今天这个菜真的绝了，给你们分享一个特别好吃的小炒碎碎鸡的做法，如果你们的鸡肉平时都拿来红烧啊或者清蒸，那你一定要去试一下这个炒出来的鸡肉每一块都特别入味，相当好吃。这你们的鸡肉怎么这么好吃啊，太绝了吧， 每个都入味的。你们去买鸡肉的时候，就让老板给你们挑这种比较嫩一点的鸡，然后切小块一点，直接下锅给它翻炒。我今天用的是菜籽油，刚开始里面有很多水分，油是浑浊的，多炒一会，我这里大概炒了八九分钟，油炒清亮为止， 再放入多一点的辣椒和蒜子，有花椒的一定要来上一点，加了花椒味道真的就会更香，没有的话也是可以不用放的，如果你特别能吃辣，就用小米椒，现在小米椒有点太贵了，所以我放的是这样的红尖椒，简单翻炒出香味，再放入生抽酱油， 我嫌这个辣味不够，还另外加了辣椒粉，再来适量的盐。调料放完之后呢，再开大火给它翻炒，这个酱油稍微有点多，但是不影响它的味道。如果你们家里有米酒的话，就沿着锅边加两圈米酒，实在没有的话可以用啤酒来代替， 再接着把米酒的香味给它翻炒出来，这个时候啊，整个屋子里面都是香味，这个不需要煮哈，直接把里面的汤汁炒干，再来一点胡椒粉， 这个蒜叶啊也可以来上一把，翻炒均匀就可以出锅啦。这个菜是不是特别的简单炒出来呀，是真的特别好吃的，每一口鸡肉都是相当的入味，包括里面的这些小料啊，蒜子啊，都是非常好吃的，如果跟我一样爱吃辣的姐妹，一定要去尝试一下哇，用这个料拌饭， 那不得吃好久晚饭了？第五道注意看，在家里做红烧肉千万要记住不要直接下锅炖，今天教你一招，做出来的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，真的是嘎嘎好吃。 跟隔壁老王要的猪下五花肉，直接切成大一点的肉块，放上一勺精盐，用清水浸泡十分钟，因为淡盐水可以软化肉质，这样做出来的红烧肉才能肥而不腻，入口即化。 泡好的五花肉冷水下锅，加上葱段和姜片，一勺料酒去腥，开锅以后把浮沫撇出来焯水三分钟，一定要用温水清洗才是口感不硬的关键， 接下来才是重点。锅里加上半勺冰糖，半勺清水，少许的食用油，先是把冰糖敲碎，然后开中火去熬制。不知不觉我已经分享了两千多道家常菜教程，最近一直都没能得到您的小红心，真的是太惨了，今天就给老妹点一个吧，谢谢大家了！ 把冰糖熬到这种深红色，把五花肉下锅，加上葱姜干辣椒，把五花肉炒至变颜色了，加上大半勺生抽，少许的蚝油、老抽，综合一下颜色，大火给它们翻炒出香味了， 加上一小包五香炖肉料包，如果您家没有推荐家人们用这款，里面有十几种香料搭配而成的，没有任何添加，一定要加上开水，才是红烧肉软糯的关键， 加上一勺精盐，少许的鸡精，再加上半罐啤酒，可以去腥增香。开锅转小火炖四十分钟，越是软烂越入味，越是软烂越好吃。最后大火收干汤汁了即可出锅。这样做的红烧肉肥而不腻，入口即化，喜欢你也试试吧！第六道， 平时要是吃饭没胃口的时候，你就像我一样做一个香辣开胃的香酥鱼吧。首先草鱼改刀切成大小均匀的小块，放入清水中多淘洗几次，清洗干净的草鱼加姜葱、料酒、盐和胡椒粉，一点生抽，用我没洗的小手把所有的调料抓拌均匀，再放一勺淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟。锅中油热，下入腌制好的鱼 一块炸至金黄，像我这个样就可以捞出来。锅留底油，放姜蒜、干辣椒、花椒，快速的翻炒出香味，倒入一块调味，放鸡精，白糖，生抽，陈醋，有条件的来一点芝麻和葱段，翻炒均匀就可以开吃了。第七道 青辣椒，用刀拍扁，锅子烧热不放油，倒入拍好的辣椒，加点盐，用铲子一边按压一边炒，把辣椒烧至虎皮状。辣椒烧好后，锅边淋入食用油，加点豆豉和大蒜一起炒香，炒香后加几个皮蛋，用铲子把皮蛋铲碎， 大火翻炒均匀，把辣椒和皮蛋完全融合，最后加点生抽，翻拌均匀就可以出锅了。 油豆腐剪个动物好入味。大蒜小米辣下锅炒香， 倒入白菜大火炒软，加入油豆腐调味，加点盐和生抽翻炒均匀，加点锅边水煮两分钟，最后加点大蒜叶，大火收汁出锅。

一周不重样的八道家常小炒菜，学会了给家人露一手！第一道，以后要是想吃肉丝了，你就试试像我这样和洋葱炒一炒，洋葱鲜甜可口，肉丝滑嫩又入味。首先把洋葱切成丝备用，切好的肉丝加点盐、 胡椒粉、老抽和一勺淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。热锅油热，倒入肉丝，开大火快速的把肉丝划散炒熟。我炒好后盛出备用。然后直接倒入洋葱和青椒，加少许盐，大火翻炒均匀，充分炒出洋葱和辣椒的香味。最后倒入肉丝， 淋一勺生抽，一小勺味精，继续翻炒个一分钟，炒至入味即可。这样做的洋葱炒肉丝真的特别下饭，你也赶紧试试做吧！ 第二道，过年都是大鱼大肉，早就吃腻了，不妨试试这道素炒香菇，做法简单，鲜香滑嫩又下饭。首先切点尖椒丝，香菇切厚厚的薄片，水开倒入香菇，过个一分钟捞出备用。另起锅炒香，蒜末，小米辣炒香后倒入香菇调味，加盐、鸡精、 生抽、蚝油，大火翻炒均匀就可以出锅了，鲜香滑嫩，喜欢你也赶快做起来吧！ 第三道，今天又是一道家常下饭菜，三碗米饭打底，水开下两块钱的土豆片焯水一分钟，捞出蒜末小米辣炒香，倒入火腿片、土豆片，小火翻炒 两分钟，调味，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，最后放青椒，大火翻炒一分钟即可，全家人都爱吃。 第四道，孩子挑食没胃口，你一定要学会给孩子做这道家常菜，清淡爽口不油腻，关键营养丰富。把去皮的黄瓜对半切开，再切成条，去除黄瓜，然后切成小块虾仁，加少许胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制入味。 锅中水开，倒入虾仁烫至变色，捞出油热，放姜蒜末，倒入黄瓜翻炒至断生后倒入虾仁调料，只放盐和鸡精，最后淋入水淀粉翻炒几下，家里有孩子的一定要安排起来。第五道，去了头的大虾炒熟，盛出 蒜末爆香大虾，生抽，蚝油、盐、鸡精、白糖，大火翻炒均匀，出锅前撒上葱段，油焖大虾，年夜饭必不可少的一道菜，贼香。第六道， 春天要多吃点蔬菜，莴笋拿回家别总是炒着吃了，今天教你一个好吃做法。首先莴笋去皮后先切丝，再切成片， 空碗中打入两个母鸡蛋，用筷子打散水开，加一勺盐，少许油，用这个方法不管烫什么蔬菜，颜色都翠绿不发黑，烫熟后捞出摆入盘中，碗中放蒜蓉、 干辣椒，用热油炝香，加一勺生抽，少许白糖在一起，调成一个好吃的料汁，浇在烫好的莴笋上即可。这样做的炝拌莴笋清脆爽口，好吃还不油腻。第七道， 以后你要是想吃腐竹，不要总是凉拌着吃，你就和我这样做的家庭小炒非常的下饭。泡腐竹千万不要用热水，冷水泡才更有嚼劲，把它切成我嘴巴大小的块， 再搭配点五花肉煸炒出油，放葱姜蒜，一点老抽上色炒香，倒入腐竹，搭配点青红椒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，开大火翻炒，把它翻炒的入味，出锅前再放一把大蒜叶，继续翻炒个一分钟，这样做的简单小炒，大人小孩都喜欢吃。 第八道，注意看，这是广东有钱人都爱吃的一道菜，白灼生菜，年夜饭里必吃的美食， 五毛一斤的生菜，去掉根部，水开后放一勺盐，一勺食用油，这是保持蔬菜翠绿不发黑的关键。焯烫个三十秒后立马捞出摆入盘中，碗中放蒜末、 红椒丝，泼一勺热油，激发出香味，再放生抽、香醋、白糖，这就是白灼汁。最后把料汁倒再生菜就可以开吃了。最后大家知道白灼生菜寓意什么吗？

春季一定要喝的八道健康营养汤，最后一道价值百万！第一道， 很多人都不知道，这个季节一定要给孩子多喝这个汤，做法简单，而且特别有营养。首先把去皮的钢铁山药用刀给它拍碎，再剁成小丁，放一大勺面粉搅拌成这种颗粒状。油热，倒入三个鸡蛋液，快速的滑熟炒散，盛出备用。 锅留底油，放葱姜末炒出香味，倒入切好的西红柿丁，清水水开，倒入山药丁煮个三分钟，倒入鸡蛋碎和一把小青菜调味，加盐、鸡精、少许生抽、香油搅拌均匀即可。 汤鲜味美，简单又好喝，喜欢你也收藏做起来吧！第二道， 家里有孩子的勤快的妈妈，每周都会做两三次山药瘦肉汤给孩子喝，山药的营养价值很丰富，健脾又养胃。水里倒入山药和玉米，放点姜丝，先煮十五分钟，然后再放点新鲜瘦肉煮熟，最后放盐、胡椒粉、葱花调味即可。这样做的山药瘦肉汤，山药软软糯糯，汤鲜味美，孩子们都喝不够。 第三刀，注意看，这是网上很火的鲫鱼汤做法，家里有老人小孩的一定要收藏好。鲫鱼不用刮鱼鳞，直接下锅煎至两面金黄，再用铲子把鱼肉捣碎，捣碎的鱼肉继续炒香，放上姜葱去腥，一定要冲入滚烫的开水， 这是汤汁浓白的关键。大火煮十分钟，然后用细漏网捞出鱼渣不要丢。这时候鱼汤已经炖的很白了，再下嫩豆腐和金针菇、清豆煮两分钟，最后加盐、胡椒粉，撒上枸杞和葱花，就可以开喝了。这样做的鲫鱼汤鲜美营养，不用担心孩子卡到鱼刺。第四道， 这是被称为亚洲三大名汤之一的潮汕牛肉汤，别看它做法平平无奇，味道却是非常的鲜美，还特别有营养。准备十块一斤的新鲜牛肉，只需放一勺食用油，抓拌均匀即可。空碗中放芹菜、香菜、葱花、少许盐和生抽调味，再放一勺蒜头酥，水开下入牛肉， 只需微微烫十秒，时间太久肉质就老了。最后煮牛肉的原汤直接往碗里一冲，整个小区都弥漫着香味，汤鲜肉嫩，营养美味，你也试试吧！第五道， 家里孩子开学了，学习辛苦的你一定要给他做这个菠菜猪肝汤，做法特别的简单，还很有营养。新鲜的猪肝切片切好后倒入清水浸泡几分钟，然后抓出血水和腥味，抓干水分后加盐、鸡精、胡椒粉、淀粉， 把它抓拌均匀。锅中水开放姜丝，然后慢慢的放入猪肝，最后放一把菠菜调味，加盐、鸡精、胡椒粉和麻油，最后撒点葱花和枸杞，一锅简单有营养的菠菜猪肝汤就做好了，赶紧回家做起来吧！ 第六道，春季一定要给孩子多喝这个三鲜汤，鲜美好喝又营养。锅里油热，倒入四个鸡蛋，煎至两面金黄，开大火煮两分钟，这样就得到一锅奶白的高汤了。 再放入香菇和金针菇，切好的豆腐，煎熟的虾仁，盖盖煮三分钟调味，只需加点盐，最后撒上葱花和枸杞，汤鲜味美，营养又美味，你也赶紧收藏做起来吧！第七道， 立春后的二到五月是孩子的猛长期，妈妈们收好这个，搭配瘦肉剁碎，太子参、黄芪、麦冬、无花果、蜜枣，加水炖九十分钟，汤味清甜，孩子也爱喝。第八道， 春季是万物生长的季节，家里有小孩和老人的一定要多喝这个汤。这是一位九十八岁的老奶奶分享给我的做法，汤鲜味美，营养满满。树上摘下来的萝卜，去皮留起来备用，然后把它切成丝，再切成片。四个鸡蛋不用打散 油热，直接下入锅中，煎至八面金黄，再切成你嘴巴大小的砂锅油热炒香葱姜蒜，放入白萝卜丝，翻炒至断生。接着下入鸡蛋，有条件的加满我家的开水， 扣盖，大火炖五分钟，接着下入裙带菜，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花和枸杞即可开喝。这样炖的裙带菜鸡蛋汤，汤鲜味美又营养，还没有喝过的朋友一定要收藏起来试试！

回福建建瓯必须到。回家吃饭吃的是道家常菜，大肠炒光饼、香味脆耳、酒糟蕨菜、酒糟肉那底汤、椒麻牛蛙腌笋炒肉、酸辣腰花、爆炒熏田鸡、酸菜黑鱼片。

适合新手做的八道家常下饭菜，学会了，再也不用点外卖了！第一道， 很多人都还没吃过，豆芽炒香干口感丰富，妥妥的下饭菜。香干切成厚厚的薄片，水开和豆芽一起下锅焯烫三十秒捞出。锅中油热，放葱蒜、小米椒，一勺豆瓣酱 炒出红油，倒入香干，加少许老抽和蚝油翻炒均匀。最后放鸡精，一把韭菜快速的翻炒七八下，这样做的豆芽炒香干，你爱了吗？ 第二道，以后要是想吃鸡蛋了，你一定要试试这个包菜炒鸡蛋，做法简单好吃又下饭，洗净的包菜给它切成细丝，油热，倒入五个鸡蛋液炒出炒散，盛出备用。锅留底油炒香通蒜。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。炒至断生后倒入鸡蛋调味，加生抽、蚝油、盐、鸡精，最后大火翻炒至入味就可以出锅了。 第三道，把鸡蛋倒在豆腐上，做出来竟然那么的好吃，拿红烧肉我都不换。首先把豆腐切成小块，三个鸡蛋打散淋在豆腐上，油热下锅把它煎至八面金黄，盛出备用。碗中加生抽、耗油、老抽、盐和鸡精、半勺淀粉、 适量水搅拌均匀。油热放蒜末、小米椒煸炒出香味，倒入豆腐翻炒几下，淋入料汁，小火炖煮三分钟，让豆腐更加入味，最后撒葱花翻炒收汁即可。豆腐和鸡蛋这样做，你老公肯定能多吃两碗大米饭。 第四道，西红柿炒菜花，是一道营养又好吃的家常菜，您知道在家怎么做孩子才能爱吃吗？ 首先把菜花改刀切成小朵，锅中放入一勺盐和少许食用油，下入菜花和木耳，很多可爱的人喜欢边看视频边点小心心，非常感谢！焯水一分钟，捞出碗中加蚝油、少许盐、鸡精、白糖、生抽、一勺水淀粉，搅拌均匀备用。 锅中油热，下入葱蒜炒香，倒入西红柿翻炒出之后再倒入菜花和木耳，大火翻炒几下，扔入一把蒜叶，再淋入调好的汁，翻炒均匀粘稠即可出锅，营养又健康，好吃又下饭，你也动手做起来吧！ 第五道，很多人把白玉菇买回来都不知道怎么吃，你可以像我这样做，真的太好吃了。首先把白玉菇和蒜苔分别切成段， 锅中水开倒入锅里敲烫两分钟，捞出备用。另起锅油热，倒入三个新鲜的母鸡蛋，炒熟炒散，炒成大块，盛出备用。锅留底油，爆香葱蒜一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天，这个视频就麻烦您帮忙点一个吧，非常感谢！ 然后倒入白玉菇炒熟的鸡蛋调味，加盐、鸡精，一勺生抽提鲜，大火快速翻炒均匀入味即可出锅。是不是很简单？最后告诉我，你学会了吗？ 第六道，就是一道比淄博烧烤还好吃的孜然蘑菇，做法简单，香辣好吃。首先把树上长的蘑菇手撕成小块，放一大勺盐腌制，杀出水气， 然后再洗去多余的盐分，再挤干水分。油热，先把蒜片、干辣椒炒香，再放孜然粉和辣椒面炒香，倒入蘑菇调味，放白糖和鸡精、生抽耗油翻炒入味。最后来点蒜叶翻炒断生即可出锅，香辣入味。吃了还想吃？ 第七道，以后要是想吃土豆，你就像我这样做个肉末土豆做法简单，还特别的下饭。热锅热油，倒入土豆丁 煎至表面金黄过留底油，下肉末炒散炒变色，放葱姜蒜、小米椒、少许老抽炒香，炒至上色，然后倒入土豆丁调味，加生抽、蚝油、盐、鸡精、少许水淀粉勾芡翻炒，三五下炒均匀就可以出锅了。是不是很简单，想吃你也赶紧试试做吧。第八道， 以后小青菜不要总是清炒了，像我这样做又香又下饭。先将青菜切成小段备用，锅中油热， 下肉末煸炒出油脂，再倒入青菜头、蒜末、小米辣，大火翻炒至断生调味，放盐、胡椒粉、蚝油、少许老抽，再放入青菜叶，大火翻炒均匀即可。上海青像我这样简单易炒，比肉都香，喜欢，你也试试做吧！

清明小假期回了一趟娘家，做了一点家常菜，看看有没有你们爱吃的。活蹦乱跳的土鳝鱼， 现杀现剖，鳝鱼我们都是带血吃，家常鳝鱼是我最爱的做法，只有湘潭人民才能做出这种味道的鳝鱼 菜。身子，莴笋丝、韭菜、水芹、紫苏这些配料一个都不能少，连这个汤汁都是好吃的，还炒了一个麻拐，还有我最拿手的粉蒸肉，粒粒分明，可香了。这些家常菜有没有你们爱吃的？