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我俩这不出来自驾游来了吗?刚从陕西西安,然后现在在重庆呢,然后在西安的话没太玩好,但是我觉得西安的好吃的真的很多啊,然后我就买了这个鲜米皮,后来管他们那个要了个链接。 这个鲜米皮真的很好吃,我之前在那个东北的时候没吃过,而且它做法非常简单,不需要煮,它直接泡就好了,它里面配料表老干净了,保质期就二十天,所以说你们就放心吃,就跟店里面吃的味道是一样一样的。现在我这个水已经开了啊,然后把它放进去, 老简单了啊,就是遇水它就开了,你也不用提前搓或者提前泡,烧开热水泡两分钟就行啊,不用煮水,开下水就泡两分钟,之后一拌老好吃,两分钟啊,老快了。然后把这个汁放里面,把它所有的调料搞里头 这个油你能吃辣的反正就多放点啊,吃不了辣的你就少放点菜包搞里头这小芝麻老香了啊。哎, 你就这么一拌,它叫鲜米皮,我在东北的时候我都不知道什么叫米皮,然后自从来到陕西之后我才知道米皮这个词啊,老盖了啊, 我俩刚从那个涪陵回来吗?路过那个涪陵。呃,榨菜之乡,买了点榨菜,愿意吃醋的你再往里面拌点醋。 哎呦,我就你没有啥胃口的时候啊,或者是说刚喝完酒,哎,想要开开胃的时候你就来这么一口鲜辣红油大米皮,没等吃呢啊,闻着就好吃。嗯, 看着辣,其实不咋辣,跟店里面吃那味一模一样啊,太好吃了,愿意放醋放点醋啊,我懒得放了,在我们东北吃过凉皮,但没吃过这种米皮。 泡米皮两分钟,然后再加上你放料,一分钟三分钟搞定一顿餐啊,懒人版。 关键现在你没发现吗?就这些素食跟你做的都非常好吃。它不像之前了,现在素食都给你做的就是 跟糖食是一毛子一样的。你想想它的保质期就二十天,它里面的成分能不能有什么添加剂啊防腐剂啊?那给你那个保质期给你整一年呗,对不对?这玩意吃着也放心。我跟你们挂左下角条链接了啊。

我说凉皮咋保存凉皮,有些凉皮比如说今天早上做的,到下午他都碎了,都糟了,不结实了,这都是没有熟。有的说我凉皮为啥不能隔夜,隔夜了他也容易糟,容易烂,只要是糟了烂了一挪都碎了。都是不熟, 都是欠火候,火太小了。你别有的说呀,我也是蒸三分钟呀。同样是蒸三分钟,你跟火大火小他不一样, 是不是必须要他种的足够熟?你今天凉皮放到第二天他都不会坏。有的说这大哥说我夏天他会不会坏,是不是夏天正常,你只要不放到太阳底下晒,你不可能说你,你人也站到太阳底下晒去是不是? 你只要正常的在这屋子里边,你就叫他用湿毛巾,湿毛巾他透气,用个塑料布他都不透气, 用个湿毛巾把它搭住,不刮干不和这凉皮不刮干都可以了。还有这面浆, 面浆在晚上洗的面浆放到第二天它是没有事的,因为它是凉水,恁多凉水冰着的这个水越多,它反倒沉淀的越快, 它反倒你洗的面浆越稠,它沉的越慢。还有就是有些就像咱有些是农村的了, 你夏天就在那井凉水大概都是二十度的水,他会更好,如果有些实在是,就是小平房也没有井水,就是自来水,就是冰箱里冻点冰块,咱洗了面的时候赖好扔几块他都能降温。还有都是 夏天面浆,比如说咱今天晚上洗好,到第二天早上咱把它调好稀稠,是不是稀稠调好之后你不确定能用完,用不完你都调好稀稠之后立马放到保鲜柜里冷冻里头都可以, 他都不会放两天三天他都不会坏,知道咋保存的了,还有啥疑问没有?他不会熟锅, 你不可能说你蒸点,你蒸住十分钟二十分钟,不怕熟锅,只不过就是你。啥叫蒸锅了?蒸锅都是你捏住,你掂住那凉皮他都是有点软,但是他吃着不影响,还有啥问题没有?凉皮跟米皮保存方法一样吗?所有都是一样。

爱吃米皮的都懂,素食款究竟能不能还原现做的口感,今天这期直接给你答案,两个口味,一个麻酱味,一个红油味,咱们把这两个打开尝尝味。还是那句话,做测评我只做最真的,麻烦大家点个关注支持一下。 这个吃的时候得在热水里头泡一泡,如果直接吃的话,他就像这种就是黏在一块的米皮已经弄好了啊,个人建议就是你用热水泡完,然后再过一下凉水,会显得非常腻。咱们现在把调料包放一下, 搅拌一下, 这个是麻酱味的,这个是红油味的,先尝一下红油味的好吃,红油味的尝下麻酱的, 麻酱也好吃。他这个鲜米皮二百六十克,分量还是非常足的,我觉得能吃的可能吃这两盘就已经饱了,胃口小的吃一袋就够了。 而且这两款红油味的稍微有那么一点点辣味,但是不要紧,对于我来说跟没有一样,相当于两个都不辣。 一斤米皮下肚,现在我有话语权了, 不到三块钱,两块八一袋的价格,首先价格是没问题, 其次配料也干净,和外面的米皮基本上一样,这个口味也可以,还是非常值得试一试。唯一的缺点就是它这个保质期太短了,只有二十天,所以不要一次性存太多, 吃完再买。哎呀,吃的有点撑啊,这个东西十分的话我给他八分,不为别的,那二十斤肉我扣他两分怎么了?

今天我姐要回江苏了,去南京了,我爸给做的大猪蹄子已经好了。熬糖色。往里边放啥了吗? 放油啊,这有点起泡了,香,下锅之后扒拉扒拉,加水 刀开下香叶。妈,这里都啥呀?这里边沙沙片第一个得有管这个烂的,第一个是杀人,杀人。嗯,杀人。嗯,烧好的猪蹄你来上一桌。这俩大猪蹄子不小啊,这俩大猪蹄子有好几十 五十呢。嗯,人就就有这吃的命。嗯,醋,花椒酒在这煮十分钟,二十分钟都行,然后就转高压锅,就是压了,看我们家这屋的样品有多少,最近来了一个这个样品, 让我爸吃吃,看看好不好吃,好吃的话给大家推荐一下,因为现在吃这个东西比较方便,麻酱米皮,红油米皮,整两个这个看看好不好吃。这是来的样品,米皮好吃的话给大家推荐一下。后边有那个做的方法,开水焯两到三分钟,微波炉加热的话就是一分钟, 好几种吃法呢是吧。啊,一个辣的,一个麻酱的,一会咱们尝尝啊,保质期就二十天,看配料表里边啊,纯净水,小麦淀粉,小麦粉,大米粉,食用植物油,没有别的东西喊啥呀,这俩人不是给咱俩吃的,你别嫌比我吃少, 这一一块都分不着啊,一块二十分也分不着。带走的啥?不带走的打包。那你多买一个呀。那我连那接味都没接上。哈哈哈,刚吃完,太贵了,不吃二十块钱一斤是。 哎呦我的妈呀,我连味都没介绍,你尝尝这个你尝尝,把这个舔了,这十块钱三斤的给我吃这玩意我爸这个搁锅煮的,两分钟 没到两分钟没到两分钟,我这个麻酱里边我看啊,还有烩麻酱,还有辣椒,这一包不知道是啥,整两盘子啊,一个麻酱味,一个辣味,咱尝尝这料包,小葱花,小芝麻,第二个料包 麻将,欢送徐丹丹的,吃完赶紧滚蛋。你先尝尝酸不酸,跟你说酸,受不了了,两个米皮凉菜,这个酸,受不了了,少吃点这白菜 海带。妈,这猪蹄子真是黑死了。不是,都没给咱吃介味,没介绍,你看都没开干。哈哈哈哈,连味都没闻着。放点黄瓜丝,放点萝卜丝,放点海带。啊,是凉皮,口感劲道的。嗯,这玩意 咱有点大劲,要再比他轻点。嗯,再轻点,更筋道,然后再再凉点。嗯,我爸这个有点热,这不辣,快尝,这辣的好吃吗?不挡口,好吃。这不这,我爸说他想吃这个不挡口,这才是辣,给他来份辣。 嗯,真是爽口,可好吃,我把这挂到左下角了。啊,米皮啊,有有喜欢吃的你就拍吧,这挺好吃,能说话了,哈哈哈, 咋了?我说这个叫酸菜,叫啥?这才叫口味。正好你可以造吧,可口的你回家吃不着了,这这酸菜多好看,不加也是个这辣子。哈哈哈,导演没让你说话,你说啥话? 哈哈,做个饭他端出来,端出我的味来了吗?哎呦我的笑,做饭一人一个味,妈人说做完酸菜炖的吃,比你做的还好吃。我做酸菜比这香香。那就是油大。我就不喜欢那油大做,喜欢吃。那你先把排骨煸一下。

为什么一袋抽了真空,连水都泼不进去的大米,放久了,里面会凭空冒出虫子?很多人遇到这种情况,第一反应都是恶心又费解,甚至觉得大米变质有毒,直接整袋丢弃。殊不知,这背后藏着被大多数人误解的生物常识与储粮安全逻辑。 看似反常的现象,其实是自然界早已埋下的伏笔,也是人类农业生产做出的智慧取舍。首先要破除的最大误区,真空大米里的虫子,绝不是后期咬破包装钻进去的,哪怕包装完好无破损,蜜蜂做到极致,虫子也能凭空出现。核心元凶就是专门寄生 谷物的米。象这种黑色小甲虫的繁殖方式,就会借助自身尖锐细长的口气,在饱满的米粒表层钻出极 极其细微的隧道,这个隧道肉眼几乎无法察觉。随后,他会将微小的虫卵产在隧道最深处,再分泌出与米粒颜色完全一致的白色分堵洞口,让虫卵在米粒内部形成一个密闭的天然育婴房,完美隐藏在大米内部,躲过后续所有加工环节。 很多人会疑惑,现代化大米加工拥有高精度光电色选机,连米粒上的细小黄斑碎屑都能快速筛选剔除,为何偏偏筛不出藏有虫卵的大米? 核心原因在于色选机的工作原理,它依靠光学镜头识别颜色差异与透光率来筛选杂质。而米向蜂堵,虫卵的分泌物在可见光下完全隐形,既不会改变米粒的透光性,也不会破坏大米的光滑质感,与外观颜色 和正常米粒毫无区别,自然无法被机器识别剔除。这也是虫卵能顺利进入包装、流入市场的关键原因。而 而虫卵孵化成成虫需要特定的高温高湿环境,这也是夏天大米更容易生虫的核心原因。更重要的是,大家一直误解长虫的大米有毒不能吃。事实上,米象是最为干净的寄生生物,全程只以大米为食,不携带任何治病病菌, 本身还含有优质蛋白。真正威胁健康的不是看得见的米象,而是和米象共享孵化环境的黄曲酶毒素。这种强致癌物同样偏爱高温高湿环境。所 所以大米生虫本质是自然界发出的健康预警,提醒储存环境存在霉变风险。其实,人类完全有能力从源头灭杀米象虫卵,无论是加大化学熏蒸剂量,还是采用辐射灭菌,都能做到百分百无虫。 但各国农业部门都没有采用这种极端方式,因为过度消杀会带来严重的农药残留超标问题,还会破坏大米本身的蛋白质、维生素等营养结构, 得不偿失。留下偶尔出现的米象,不是技术达不到,而是人类为了保障主粮食用安全,与大自然达成的温和妥协。这也是日常粮食储存的底层安全逻辑。 日常生活中,只需将大米放在干燥通风处,或放入大蒜、花椒等天然驱虫物品,就能有效减少米象孵化。遇到少量生虫的大米,筛出虫体后依旧可以正常食用,无需过度恐慌浪费粮食。

这个米皮的一个优点就是给大家做到现做现发,所以您吃起来那口感会很好,给您冷藏吧。啊, 现在保存的话应该大概是能够放个十一天左右,里面的料呢,你就可以看一下,咱辣椒油包是可以单独放的,然后还有一个是复合调味料啊,还有一个是米皮不能吃辣的朋友,你就放米皮和这个复合调味料 稍微一拌就可以,您拿微波炉把米皮加热个两分钟,或者说呢上蒸锅蒸个两分钟,加热一下拌着吃会更好吃。

接下来来个米皮,哎,这款的话呢也是我们直播间的老爆品了,非常受欢迎。这个米皮的一个优点就是给大家做到现做现发,所以您吃起来那口感会很好。那我们建议大家保存的话呢, 这个时间相对而有点短,建议您冷藏吧。啊,现在保存的话应该大概是能够放个十一天左右。嗯,里面的料呢,你就可以看一下,咱辣椒油包是可以单独放的,然后还有一个是复合调味料啊,还有一个是米皮不能吃辣的朋友,你就放米皮和这个复合调味料, 稍微一拌就可以,那个辣度您可以调节哈,你要想吃的比较辣,或者说,呃,就是一点辣都不放都可以。而且您看他的米皮呢,属于比较 q 弹,软糯丝滑的类型,都是给您现做现发的,你就正好当最近的一个小夜宵或者当个早餐,那都没问题。

还有米皮呢?对,三国米皮,这个米皮我得给你讲一下。各位啊,第一,这个米皮的话他来自什么地方呢?也是来自于咱大陕西啊,他整体来讲那种湿度和热度方面也会比较好,因为他离盆地会比较的近吗? 保质期的话呢,十天左右是短保,别买太多。因为在汉中吃的是热米皮啊。然后你在呢,比如说陕西的别的地方吃的是我们所说到的面皮啊,这个 本质上不一样的。而且这是什么呢?这是油米皮啊,油米皮,所以它里面的话是放的菜籽油的,然后你自己在吃的时候呢,这么一拌,切点黄瓜丝,来点胡萝卜丝,再来点美味小水果,豆芽可以自己加。然后呢?呃,你像那种配菜香菜什么都可以自己加,都没有任何的问题啊。

隔夜菜真的有毒吗?中国人到底在怕什么?隔夜菜有毒这个说法最早不是来自科学实验,而是来自一种朴素的生活经验。食物放久了会坏,坏了就不能吃?这个逻辑本身没毛病,但问题是,隔夜和变质之间根本没有必然联系。 食物会不会坏,取决于两个东西,温度和时间。低温环境下,细菌繁殖会大幅减缓。冰箱四以下冷藏二十四小时内,绝大多数食物都是安全的。换句话说,你晚上做的菜,热的时候盖好放进冰箱,第二天热透了再吃,整个过程完全在安全范围内。 说到这里,可能有人要问了,那亚硝酸盐呢?这才是大家最担心的东西。亚硝酸盐确实存在,但他没你想的那么可怕。 二零一九年,中国食品科学技术学会做过一项实验,把常见家常菜、炒青菜、红烧肉、炒鸡蛋,分别放置四小时、八小时、二十四小时、四十八小时, 逐一检测亚硝酸盐含量。结果是,绝大多数隔夜菜的亚硝酸盐含量远远低于国家食品安全标准,放了四十八小时也没超限。所谓隔夜菜亚硝酸盐超标,在大多数情况下就是不成立的。当然,有一个例外。要单独说一下, 绿叶蔬菜,菠菜、芹菜、韭菜这类菜本身硝酸盐含量就高,放置过程中确实会有一部分转化成亚硝酸盐, 但实验数据显示,即便上升了,只要放在冰箱里,也基本还在安全线内。真正危险的情况只有一种,把绿叶菜放在室温下超过二十四小时,那才可能超标。所以,问题的核心从来不是隔不隔夜,而是放没放冰箱。几十年前,中国家庭没有冰箱,那时候夏天做的菜放一晚上真的会馊 你奶奶你妈,从小到大见到的都是放了一夜的菜,变味了、臭了。这不是他们瞎说,是真实经历过的事。在那个没有冰箱的年代,隔夜菜不能吃是完全正确的生活经验,没有任何问题。问题在于,这句话被一代一代传下来,变成了祖传真理。 即便冰箱已经普及了几十年,很多人还是下意识的觉得隔夜菜有毒。这件事还有一个角度,很少有人从这里去想浪费。据联合国粮农组织的数据,中国每年浪费的食物约三千五百万吨,其中相当一部分就来自家庭厨房。而这些被浪费的食物里,有相当大的比例 是因为隔夜菜不能吃这个观念被直接倒进了垃圾桶。每年有数以百万吨完全可以安全食用的食物,因为一个已经过时的说法,消失在了下水道里。既然说清楚了,那隔夜菜到底该怎么处理?其实三条原则就够了。 第一,做好的菜趁热放进冰箱,别等凉了再放,越快冷藏,细菌越没机会繁殖。 第二,吃之前一定要热透,微波炉加热到冒热气,或者用锅重新翻炒,温度达到七十五以上,基本能杀灭大多数细菌。 第三,绿叶蔬菜尽量当天吃完,不是说一定会中毒,而是反复加热后,口感和营养都会大打折扣,真的不好吃了。反过来,红烧肉炖排骨、卤味,这些肉菜隔夜不仅没问题,反而更入味,说不定比刚做的还香。

接下来来个米皮,哎,这个米皮的一个优点就是给大家做到现做现发,所以您吃起来那口感会很好。那我们建议大家保存的话呢, 这个时间相对而有点短,建议您冷藏吧。啊?现在保存的话应该大概是能够放个十一天左右,你就放米皮和这个复合调味料稍微一拌就可以,您拿微波炉把米皮加热个两分钟,加热一下拌着吃会更好吃。

接下来来个米皮哎,所以您吃起来那口感会很好。那我们建议大家保存的话呢,这个时间相对而有点短,建议您冷藏吧。啊,现在保存的话应该大概是能够放个十一天左右。嗯, 放个十一天左右。哎,一四季度是十七天,二三季度十一天。啊,这样说更准确一些。里面的料呢,你就可以看一下,咱辣椒油包是可以单独放的,然后还有一个是复合调味料啊,还有一个是米皮不能吃辣的朋友,你就放米皮和这个复合调味料, 稍微一拌就可以,但是最好我觉得还是开的。呃,还是加热一下,您拿微波炉把米皮加热个两分钟,加热一下,拌着吃会更好吃。

这个米皮的一个优点就是给大家做到现做现发,所以您吃起来那口感会很好。那我们建议大家保存的话呢,这个时间相对而有点短,建议您冷藏吧。啊,现在保存的话应该大概是能够放个十一天左右。嗯, 放个十一天左右。哎,一四季度是十七天,二三季度十一天。啊,这样说更准确一些。里面的料呢,你就可以看一下,咱辣椒油包是可以单独放的,然后还有一个是复合调味料。啊,还有一个是米皮不能吃辣的朋友,你就放米皮和这个复合调味料, 稍微一拌就可以,但是最好我觉得还是开的。呃,还是加热一下,您拿微波炉把米皮加热个两分钟,加热一下拌着吃会更好吃。

这个米皮的话,他来自什么地方呢?也是来自于咱大陕西啊,这什么地方?汉中啊,汉中这个地方的话其实离四川很近,临川渝很近,然后这个地方的话呢,他整体来讲那种湿度啊和热度方面也会比较好,因为他离盆地会比较的近吧, 保质期的话呢,十天左右是短保,别买太多。因为在汉中吃的是热米皮啊。然后你在呢,比如说陕西离别的地方吃的是我们所说到的面皮啊,这个 本质上不一样的,而且这是什么呢?这是油米皮啊,油米皮,所以它里面的话是放的菜籽油的油泼辣子是道菜,陕西有八大怪啊,它里面这个油就是菜籽油,它会更香,所以煮的时候它本身的香味就更加香,更好煮, 然后油泼辣子再加上料包,然后你自己在吃的时候呢,这么一拌,切点黄瓜丝,来点胡萝卜丝,再来点美味小水果大蒜,你就吃去呗。

接下来来个米皮,哎,这个米皮的一个优点就是给大家做到现做现发,所以您吃起来那口感会很好。那建议您冷藏吧,应该大概是能够放个十一天左右,里面的料呢,你就可以看一下,咱辣椒油包是可以单独放的, 您拿微波炉把米皮加热个两分钟,或者说呢上蒸锅蒸个两分钟,加热一下拌着吃会更好吃。

然后今天推荐一下汉中米皮,哎,汉中米皮的话也是主打方便啊。然后咱这个米皮的话呢,每包都会给您包含米皮油,辣椒还有复合调味料,水,所以只需要 拌着吃就行。呃,您像如果是说平时吃的时候可以微微加热一下,第一个呢可以上微波炉加热一下,咱这个米皮大概呢就两三分钟中高火, 还有一个的话就大家也可以放到咱的这个蒸锅上,大概蒸个一两分钟,然后你直接拌着吃就行了。辣椒油包呢是独立保存的, 所以如果你要能吃辣你就放辣,你不能吃辣就直接放个复合调味料就行。大家还可以再加点什么黄瓜条,对,嗯,香菜,萝卜丝,萝卜丝,嗯, 还有可以搭配酱牛肉,哎,蒜泥我觉得还可以,再来点那个酱牛肉应该会更完美。对,拌麻酱也对对对,拌点麻酱其实也行,您可以看一下啊,这是我们拌好的一个形态,其实如果说您所在地区啊没那么冷,你直接开袋即食也行, 就是商家的建议是二三季度,就是你像春夏直接开袋即食拌着吃就行。然后如果你说这个地区偏冷,那可能有时候这个米皮啊他不是那么 q 弹,那你需要加热一下,能 开袋即食也行,再看一下在反馈需要冷冻吗?呃,不需要,常温保存就行。咱这是能够放我看一下啊,春夏季度能放十一天啊, 然后呢秋冬只能放十七天。嗯,反正你就当做个短保的产品吧,大家别买太多,你放的时间也别太长。

今天就不用做饭了,因为昨天我哥拿了一点这个凉皮,然后就准备中午吃个这个凉皮,然后还有半个肉夹馍,把这个馍放进去热一热, 好长时间都没有吃清蒸米皮了。那天晚上就想吃个清蒸米皮,然后昨天就有了,好开心 吃了切的米皮的话一个肉夹馍都吃完就切了一半,然后中午吃一半,然后早上吃一半就 ok 了。这个今天七点半才起来,多睡了二十分钟, 盐酱汁 这才是从这里面把我卡掉了。拿一次性筷子看我的馍好了没。呦,差不多差不多好了。 嗯嗯,这奶茶还还有油呢。肉夹肉夹馍 好了,画好了,昨天就是用了这个卷,他还有。

再来一根烤肠,再来一个煎蛋,再来一个煎蛋。啊,好吃。今天搞一个米皮吃, 要吃包辣油包,他这个米皮很宽的,他其实还挺多的啊,三百三十五克,然后热米皮二百三十五克,他的量还是很大的啊,先尝一下。 还行,还挺好,觉得他没有凉皮那么劲道,他也不是那种面的感觉,也是有一些劲道味的,然后他这料调的也可以,这个辣度如果是不是很能吃辣的人吃的话,可能是中辣的感觉,所以这个辣包大家可以放心的放,放完了之后也不会很辣的。关键 它的价格很便宜啊,切勿冷冻冷藏。还是第一次吃米皮加热透后食用,然后第一个是微波加热,然后水煮加热。但是在这里写二三季度中,当生产日期在九天之内的,也可开袋即食。那现在这个开袋即食是没有问题的,还挺好吃的,不会踩坑,放心入吧。