温州楠竹笋怎么做好吃

嗯，哈喽，大家好，我是凯强哥，这是我的一副技术指导。这是我们前两天从山上挖下来这个蓝竹笋，昨天已经给他焯好水了，浸泡了一晚上。今天我们来做一个竹笋烧牛肉，开干先切一半， 准备好辅料， 倒入菜籽油，油温六成热，放入牛肉开炸， 放入砍酱炒出红油，加入香料，放几个就可以了。 葱姜蒜加进去，加入芦笋搅匀， 盖上锅盖给他煮十五分钟。 加点生抽，加入青辣椒， 加入红辣椒，加点鸡精。 咱们的竹笋烧牛肉已经做好了，来尝一块正宗的竹。 嗯 嗯，这个笋子烧牛肉还不错，开胃下饭。 这春天的竹笋出来真的又脆又香，那种清香味有喜欢，老铁可以试一下。

你别剥豌豆儿了，来给我把笋子剥煮起喽。这种剥的豌豆儿煮来吃太薄了，这豌豆儿 像我们老了。我们这豌豆你要剥笋子剥豌豆儿嘛？要得，这个才正宗。兰州笋 这个血好，这坨坨这半斤老点还好吃的。 那个豌豆生大根了噻，放柴火在高头煮哦，柴火在煮得完。嗯，这豌豆太小个了，剥起慢得很， 几大根是好，一下吃不完，是不是慢慢炒，看到那么大根剥开来就这么大的，要绳子还是好剥的。我不，你要那些，我剥完了你剥盆头啊， 还把这烂的水洗着，一都有点紧迫的， 满满的一勺子。哎呦 哎呀，这笋子 你把锅洗起嘛，我烧火了，你烧到疼到我咋会。哎呀，你洗干净点。不用了， 我都不想说你好歹每次都就是爬起锅，爬起锅你洗干净啊，是你不想做就行了嘛，这是忌口这些， 看猛禽，这笋子我说你要来收拾， 你说兰州生猪脚，把这些菜先给它切起走。 这样子，这火串大锅哈，大锅嘞，炒腊肉好吃， 看这几号子，这生蚝，要得要得，那煮那么大天了， 这半烧鸡笋子要吃好几天哦，看我 都不烧烟烟了，烧好大， 再炒个竹笋油菜汤吃吧。 嗯， 做生菜了， 肉笋子吃不起哦，吃不起哦，烧牛牛眼来吃新鲜的就行了。

好安逸哦，好舒服。你看喽，小黄，这是屋子哦，好安逸哦。来 得了哦，爸，你在哪捡我的烂竹笋哦？你莫管嘛，你快点去给我搞出来嘛。那我去拿个刀来把它撕了。好安逸， 来把你来削哈。嗯，我来剥这个。这么大一个天， 这个笋子比我脸都大，来把我就放到盆里洗一下呀。好好好，我打烂了嘛， 爸，我现在交给你了。要得好，可以把竹笋改刀 下锅焯水，剁剁花前给它 生制出锅， 等下拿来炖腊排骨吃。看这腊排骨，这也留起，等以后找到女朋友的让女朋友来吃，哈哈哈。热水洗一下， 把它洗干净。排骨下锅煮，切点刚刚煮的竹笋， 干辣椒，一把花椒粒，放一勺盐，鸡精来一点，盖上锅盖，切点黄瓜， 搞点酱油，上点芥末， 入煮水，盖上盖子，再炖三十分钟， 生吃安逸。

哇，好大一个笋子哎。 这里有根黄金，俗称老虎姜，挖回去种起。 刚刚都要出太阳了，现在又是大雨。好，把笋子焯水， 一起把它炒香， 倒入鲜笋，淋点酱油。 你是个好吃狗。 又到了我最爱的环节。 嗯，那是真的好爽口啊 啊歪了。

俺老老婆出去。走哪去啊？挖笋子去。走哪去挖啊？走我小龙妈家去啊。我一路去哦，帮我也挖点哦。要得，你要几个我们也挖几个嘛。要得，走好东西也多嘞。专门挖了好多了， 小凡到屋没？到屋到屋嘞哦，想在家挖点笋子吃。要得要得，你回去挖吧。好，要得，我去搞下来耶。这帮菜属土的可么凶的 背都放起挖喽。这只笋子乖不乖 哎，拿拿拿。嘿嘿嘿， 不玩了。要得。 从未分过黑夜和白昼，也 曾满脸忧愁。我知道 失败一番自会 败退。人呐，就算四海为家，就算风吹雨打都 让我来奔跑。我们躲在遥远的角落里，天是深邃明明对 不 说生活多美，未见过风尘云就。

姨夫姨夫，你在干啥子哦？炒火锅底料，倒点油，倒点辣子酱，葱姜蒜，青花椒，干料，红花椒干辣子 好香哦。来加点火锅底料，好香香的很哦。 倒点清水 配个蘸料，倒点香油，大蒜加点小米椒，加点姜，加点盐，鸡精加点葱，小半斤 我都不好打了。

看这笋你们喜欢弄来咋吃？小温今天把它全部洗出来，整成笋干， 把这头都上了，脏了、血了、脏了，老了都不要 把它清洗出来， 把它切一切， 水开了，把笋子倒下去焯水。 这个笋子一定要煮好，里头有炒粉，没煮好的话会冒口， 煮好了捞起过凉水 摆起。