家里吃剩的馍千万别扔,像我这样做太好吃了。先来切点绿辣子、红辣子,再切点火腿肠,然后把馍切成厚厚的片,再切成小方块。碗里打两个鸡蛋,搅散 馍丁,撒上一些盐和五香粉,搅拌均匀。然后把搅好的鸡蛋液倒进来 搅匀,让每一个馍丁都裹上鸡蛋液。另一个锅水开了,再熬一点包谷汁,放一点碱,起锅烧油,油热,把馍丁先倒进来炒一下,炒这样微微发黄,盛出来再次烧油,葱花炒香,把辣子倒进来,放点辣椒面、盐、五香粉 炒上一会。把火腿和馍丁都倒进来搅拌均匀,撒上一把葱花就可以出锅了。外酥里软,跟一个个小面包一样,再配上咱的包谷子,一顿简单又好吃的晚饭开吃!
粉丝8.0万获赞82.6万

屋里吃剩的馍放的太干吃不成,大家都是咋吃的?今天给大家分享一个吃法。馍掰成大块,倒上清水进行浸泡。这是我婆婆自己酿的蒜苗,浇好些蒜苗,洗净的蒜苗切成小丁, 盛入盘中。将泡好的魔法挤干水分。 炒锅倒入适量的油,倒入魔法,不停的翻炒, 放入盐,鸡精,十三香 炒的蒜苗。 盐,十三香、鸡精。炒好的蒜苗,倒入刚炒的麻花,不停的翻炒。出锅夹心油泼辣子, 相当看这魔法咋样,再加上婆婆刚做的八宝辣子,大家可以试一下。

这是馒头的一种隐藏吃法,它是河南人民记忆里的家乡美味。 这就是一份给肉都不换的鸡蛋炒馍,它是刻在中原大地上人人都会做的一道家常菜。拿出昨天没吃完的剩馒头切丁,隔夜馍炒至才更松弛有型。 鸡蛋打散,把馒头块倒进蛋液里,让每块馒头都穿上金黄外套。 热锅凉油,将裹满蛋液的模块倒入,中火慢煎,直到模块四面都呈现诱人的焦黄色,盛出备用。八角香葱爆香, 然后倒入你随心所欲准备好的配菜,再放入各种调料和炒好的馒头丁,大火翻炒,馒头炒到焦黄酥脆,一盘炒馍完美收官。 一盘合格的河南炒馍模块,外皮微焦,内里柔软而富有层次,彻底颠覆你对圣馍的所有刻板印象。 所以,家里有剩馒头的别犹豫,打俩鸡蛋开大火。你炒的不是馍,是中原人骨子里的实在与烟火气。

猜猜我们娘俩干啥去?没错,摘野菜,带你们看看我们能收获多少。春天长这样的就是苜蓿,接下来解锁一种最甘肃的饭,苜蓿琼馍,土豆打底,没过土豆的水,有 洗好的苜蓿平铺上面白面和玉米面各一半,搅匀均匀的撒在菜上,上气蒸十五分钟左右,搅拌均匀,放烟缸,肉臊子都行,放蒜苗炒香 调料,放盐,十三香,花椒粉,炒匀就可以开吃了。这一碗金灿灿的苜蓿穷魔有没有香到你?怎么说呢,这些饭都是小时候最不爱吃的,也不知道从何时起就成了心头好。

糊涂又明白,明白又糊涂。 有的人幸福就是盖三间屋, 没有汽车别墅还是不满足。 有的人幸福就是能填饱。