粉丝4.0万获赞21.7万

今天给大家分享一个我们这边的特产 子做的粑粑, 把那个豆子炒熟之后,放点糖进去,然后把它捣碎了就可以包馅了。 然后再把这个叶子煮一下,等下用来做那个巴巴的皮,这个是糯米粉和粘米粉一起混合的,这样口感会更好一点。现在开始包馅了,你看我老妈的手艺还可以吧。 现在已经全部做好了,上锅蒸个十几分钟就可以了,看样子是不是很有食欲呢?想吃的朋友赶紧来哦。


一会儿,哈哈哈哈。 哎呦,我的妈,哈哈哈哈哈哈 哈哈哈。



今天给大家介绍一款四川宜宾特产黄粑,它是用纯糯米制作的,口感软糯香甜,非常适合当早餐或下午茶点心。这款黄粑采用的是传统的制作工艺,将蒸熟的糯米饭和红糖混合后 放入模具中压制而成。它的外观呈金黄色,十分诱人食欲。除了可以直接食用外,还可以用来做菜或者搭配其他食材一起吃哦。如果你还没有尝试过这种美味的话, 那就赶紧买一些回家尝一尝吧!相信嘟嘟你一定会爱上它那独特的口感和香气,无论是作为主食还是零食,都能给你带来满满的幸福感,快来试试看吧,保证让你回味无穷! 喜欢的朋友记得点赞收藏起来哦!关注嘟嘟,了解更多当地特色美食推荐,每天都会更新各种好吃好玩的地方,带你发现更多有趣的事物和生活方式。

今天教大家做一道宜宾特色美食,叶儿粑。制作叶儿粑的叶子一定要选用新生的良姜叶,这样蒸出来的味道带有一股特殊的香味。 采摘的良姜叶我们用清水冲洗干净,切成大小均匀的小方块。 新鲜的猪肉我们切成小块,再宰成细细的肉末,肥瘦相间的肉馅最好, 豆干也是一样,宰成末后备用。 芽菜是关键,一定要切稀碎一些。其他配料我们准备一些小葱姜末去腥, 香菇末增鲜。 所有配料准备好后,我们就可以开始炒至馅料。 大火起锅烧油,炒至馅料要选用猪油,油一定要多一些。 将肉馅和姜末倒入锅中,炒干水分,加入酱油,直到将肉末炒成焦黄色。 将芽菜和豆干依次倒入锅中,继续翻炒, 炒香后就可以出锅冷却备用了。 制作叶儿粑的粉团要用糯米饭开始揉至面团,粉团可以稍微干一些,否则蒸煮后会摊软变形。叶儿粑我们揉小一点,这样更有味。 将叶二八依次放入提格,中间可以间隔一些距离。 水烧开后盖上锅盖,上汽蒸二十分钟,这样一道咸香软糯的叶二八就做好了。
