朱之文煎饼做法

看着就行，给你看着就行，哈哈。 啊，七三五八，谢谢你的小心心，点上关注好了，四个，行了好了，是吧？啊？

今早在家做的煎饼，果子很干净，食材很放心，也没有外头那么腻。十分钟做好三张饼，来吧，整起来一百克普通面粉加一克盐，加入一百二十克清水，搅拌成没有颗粒的面糊，再加入六十克清水，搅拌到这种均匀丝滑的状态就可以了。 薄脆部分我只用的饺子皮，不吃薄脆的，可以不放饺子皮，擀一下到这颜色捞出来。平底锅加热不刷油，倒入面糊， 然后用这个铲子给他刮开，顺着一个方向画圈，这个面糊的比例非常好，所以你就放心摊饼就可以了。有厚的地方你就再摊一圈，尽量让他们薄厚适中。你摊第一个饼的时候感觉有点困难，第二个饼就好了，并且一个比一个好。 抹匀后咱们打入一个鸡蛋，用硅胶铲轻轻怼碎，均匀的涂抹在饼上，这时候咱再撒一点黑芝麻，当然你撒葱花也行。然后咱们翻个面， 再抹上甜面酱或者蒜蓉辣酱也可以，依然是轻轻给它抹匀。把炸好的薄脆放上生菜 肉松香肠，小孩子的话可以给他放一点海苔，碎好了咱可以剥出皮了，一页一页的给他们合上，左右上下尽量包裹紧实，但是你放心，他们是不会漏的。这个面皮很劲道， 然后就可以上桌出锅了，这个饼咸香随你。好了，喜欢的做起来吧，拜拜。

喝喝，咱这边的煎饼，咱那边不一样，苏家。苏家啊。嗯，今天阴天的事，来给咱合个影，来合个影，合个影。

今天来分享一个新手小白一看就会的杂粮煎饼做法，然后我们左手挑面，把面打成团，右手拿刮板放在两点钟到三点钟这个位置啊，然后轻轻的连着锅边走啊， 刮板成四十五度角，轻轻的沿着锅边走，走到一半的时候往回收啊 往回收，然后继续走下面这一半，这个时候我们可以用力收，把面收进去啊，整个锅面走 s 型路线，我们打鸡蛋的时候，一敲，按捏三张，开双蛋了哦， 幸运的把鸡蛋敲散打碎，下拉下拉不到边，上推，推到边，然后再刮边缘，然后再上推，再刮边缘，这样就好了， 不要来回的打啊，来回的管那个没必要，那个步骤有点重复，然后我们把这个菜全部放上来， 嗯，香菜放火腿肠，然后把菜全部放成，放成长条，放到长条，到时候我们吃饼的时候都能吃到菜。我们铲的时候先铲自己这条边，先铲一半，然后回来再铲一半， 摁着铲子紧贴着锅面，铲的三分之一，在外面旋转一圈，这个饼就下来了啊，这边掀起来，然后这样铲一下，然后再往回铲一下，折叠三分之一，这个饼面的三分之一，这三分之一我们全部涂上酱，涂到边 葡萄边的话，我们这个放生菜，先放生菜，再放薄脆，这样卷的饼容易漂亮，看得更漂亮，一折两半，放的时候薄脆和这个饼紧，就是很 平行的往外拉，拉到这个时候看到啊拇指位置漏出来，卷的时候用力卷，卷紧一点啊，这个饼它是很脆的，卷紧一点，你听这个声音 嘎嘣脆的，切的时候一刀下去，往下一拉就就下来了啊？然后再给它放上去， 这个时候我们装，装的时候，然后这个手捏着捏着的地方，这个铲刀这样提起来，这样拿还不容易烫手，这样一份煎饼就做好了，老铁学会了吗？收藏起来绝对对你有帮助。

今天在家跟我爸学一个鸡蛋饼，快面了啊，三个鸡蛋切点葱葱花放在面里，然后放盐 加水。水加挺多啊，和成面糊状。 第三次加水 差不多。是酸奶状吧，比酸奶稀，比酸奶还稀。嗯，跟擦煎饼似的。糊哦，打入鸡蛋 小的时候做这个都鸡蛋饼全抢，好像是没吃过好东西似的。哈哈哈， 还挺稀啊，让它成柱状下淌的。这种用平底锅或电饼铛做，最好 倒点油。 大厨上线了啊，跟摊煎饼似的，拿勺，块块勺面浆 转转转。 哎呀，做这个菜还挺有意思，晃晃晃，可以晃动， 上面再喷点油，准备翻个走，你成功 第三个。哎呀，好果大点好吃， 像摊煎饼还挺好玩。出锅装盘，看下这个好不好。软乎乎的鸡蛋饼我今天也学会了，是特别适合病号吃， 肠胃不太好了。我这两这两天就闹胃病，吃这个最好了，再配上点西红柿鸡蛋汤。

万万没想到，在家几分钟就能做好的煎饼果子， 真的太好吃了，大家都来试试吧！在外边卖六七块钱的煎饼果子，今天用两分钟的时间教给大家，就算新手也能一次成功。先来调个面糊，盆中放三勺面粉，一勺玉米面，少来点盐，入下底味，还是同一个勺子。舀上六勺凉水， 用打蛋器来搅面糊，又简单又快速，又没有面粉疙瘩。没有打蛋器，可以用筷子顺手把打蛋器给它洗出来看看干干净净， 让他醒着。这个时间来炸个薄脆买的现成的馄饨皮，从中间给它划上一刀六成油温下锅炸，炸至两面金黄，给它捞出来。 秉承一诺，喷点油，用厨房纸巾给它擦一圈，论论锅。舀上一勺面糊，用宽头的硅胶铲给它均匀的摊开， 表面凝固。给它打上一颗鸡蛋，平摊均匀。打点黑芝麻，吃起来会更香，边上微微翘起，给它翻面， 刷上一层自己喜欢吃的酱，撒点葱花香菜，放上薄脆生菜叶、火腿肠， 像这样给它卷起来，一个煎饼果子就做好了，大家都来试试吧！

你就是朱之文，你看朱之文老师都在吃山东的发面单饼，吃着多香。 朱之文老师的流量很大，也在宣传我们山东的发面单饼。感谢朱之文老师，我是在山东做发面单饼的小刘，这个发面单饼我已经做了六年了，我的目标就是把山东的发面单饼推向全世界。

谁敢相信这个菜煎饼我一天三顿吃了五个，真的超级好吃。他的这个外壳是非常酥脆的，里面是自己喜欢吃的蔬菜，你听他这个声音哈， 做法也非常简单，就是把自己喜欢吃的各种蔬菜加进去，我放的是包菜，豆芽，韭菜，鸡蛋，还有豆腐，还可以放胡萝卜，生菜，紫甘蓝各种你喜欢吃的菜放一些这个花椒粉、 辣椒粉和孜然粉来一点，或者直接放烧烤料，盐、味精和一点点蚝油来调味，最后再加一些食用油进去，搅拌均匀，馅的部分就做好了。 一张这个山东煎饼，这个煎饼大概也就几毛钱一张，很划算的，但是非常好吃。把拌好的菜放到中间去，四周留一些空隙，把四周给他叠上去，只要不漏菜就可以 放到空气炸锅里，没有空气炸锅的话就放那个平底锅里面小火煎，喷点食用油，烤箱一百八十度烤十五分钟，中途翻一次面， 其实不翻面也能熟，只是他没有那个翻面之后的底那么脆，不过也是稍微带一点点脆的，真的我超爱，我一天都在吃他，我吃了五个，能表现出来我有多喜欢他了吧。

连吃三天都不腻的八种早餐做法，简单又好吃，新手也能做！第一道，孩子不爱吃饭，没胃口，那就给他做这个蔬菜蛋卷饭吧，有蛋有菜还有肉，孩子爱吃，营养又丰富。锅里喷油午餐肉切丁炒香，加焯过水的蔬菜粒、盐、味精、生抽炒香炒熟。一勺米饭， 有条件加点海苔碎给它翻炒均匀，再把米饭压紧，整理成型，推到一边，喷点油，倒入一勺蛋液，在蛋液快要凝固的时候，把米饭一圈一圈卷起来， 整理压紧时推到一边，再重复以上步骤，再卷一次蛋皮，全程中小火煎至表面金黄就可以出锅了。切成小块，挤点还在爱吃的番茄酱，这样做蛋卷饭不仅好看，还营养好吃。第二道， 真的没想到，用开水烫过的面，瞬间变成一道美食，不发面不洗面，做法非常简单，看一次都能学会。三百克面粉加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放十五克食用油， 把面揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形。面粉加油调成油酥，涂抹均匀，从一头卷起来，再切分成等份的面积。三勺白糖，一勺面粉， 一勺熟芝麻，调成糖馅。把面剂擀薄，放上糖馅，像包包子一样收好剂口，再擀成一个椭圆形的饼。平底锅预热刷油，放入小饼表面刷油， 中小火烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。外皮焦香酥脆，内里香甜可口，一上桌就被抢光了，喜欢你也试一试！ 第三道，真是没想到，把玉米面放入开水锅中，还能做出好吃的美食，今天我就把这做法分享给大家。首先咱们准备一碗玉米面，再准备一碗清水，他俩的比例是一比一。 先把清水倒入锅中，水开以后倒入玉米面，用筷子给它搅拌均匀，把玉米面搅拌成棉絮状就行了。 再把烫好的玉米面放入碗中，加入适量的酵母，打入两个鸡蛋，再加入三勺的白面，用筷子给它搅拌均匀，和成软硬适中的面团，封上保鲜膜，醒发半个小时。 这时间咱们调味油酥，碗中放入葱花、十三香盐，白面浇上热油，搅拌均匀，这油酥咱们就调好了。 再把发好的玉米面擀成大面片，放上咱们调好的油酥，铺平，从一头卷起，卷十成一点，再用刀切成大小相同的段。咱们再用手把两头给它包上，按压成小饼，放上黑芝麻，用手压一压，防止芝麻脱落。 平底锅放油，放入做好的饼，开小火把饼两面给它烙熟，烙好一面，再烙另一面，把两面都给它烙熟，就可以出锅了，可好吃了。第四道，明天的早餐不知道给孩子做什么的话，这个牛奶鸡蛋饼赶紧做起来吧。 胡萝卜丁、葱花，一大勺面粉，再倒入一袋纯牛奶，搅拌成流动性的面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我却是最大的支持，昨天真是太惨了，今天您就点一个吧，谢谢您了！电饼铛预热刷油，倒入面糊，全程开中火煎，两面金黄，出锅后改刀切成菱形块，营养又简单， 喜欢你也动手去做吧！第五道，做早餐既要快又要有营养，试试这个火腿鸡蛋饼，几分钟就能搞定。碗中打入四个鸡蛋，放黄瓜丁、火腿丁、葱花搅匀打散。 平底锅刷油，盛入一勺鸡蛋液，鸡蛋液半凝固，放一片手抓饼，小火煎至熟透，翻面挤上孩子爱吃的番茄酱，再对折起来就可以了，改刀切成块， 这样做的早餐鸡蛋饼外酥里嫩，大人孩子都爱吃。第六道，先不开火，淋入鸡蛋液，放入面包片，均匀的裹上鸡蛋液，撒点黑芝麻，开火烙至蛋液定型，迅速翻面，一片生菜、火腿片、番茄酱，把两边折起来，三明治就做好了， 早起五分钟，有菜又有肉。第七道，以后你要是想吃土豆饼了，千万别再加鸡蛋和面粉，像我这样做才是真的酥脆又好吃。首先用土豆把刀切成粗粗的细丝，千万不要用水洗，直接加盐、鸡精、五香粉给它抓拌均匀。一个红心对您来说只是举手之劳， 对我来说就能让我开心的睡不着觉。这个视频就帮忙点一个免费的小红心吧，谢谢您了，过瘾！先不要开火，放入土豆丝，用我粉嫩的左手按压平整全称。中小火煎到一面定型，翻面出锅前撒点烧烤料和葱花，这样做的土豆丝饼焦香酥脆，真的太香了，你也做起来吧！ 第八道，据说这是最近超火的苹果燕麦蛋糕，好吃又解馋，低卡又饱腹没负担。两颗鸡蛋，五十克燕麦，半个苹果，一百毫升牛奶，搅拌均匀。备好我家常用的锡纸盘， 倒入苹果燕麦糊，撒上白芝麻，炸过一百六十五度二十五分钟。记得点赞关注哦！