维生素c洗龙虾是什么原理

这两个都是维生素 c。 这个还有两个月过期。这个已经过期了，买了点龙虾，蛮脏的。就以后这种过期的就不要扔了，放两个泡腾片，再倒一点白醋。对，我今天买的比较少，因为我想试一下它肥了没有。 十五分钟以后我们看啊。十五分钟后见证奇迹的时刻挂到上面去了。哎呦，就是比一个个刷要省力太多。挺干净的啊，再洗洗干净就可以按照自己喜欢的口味来做了。

你为什么做出来的小龙虾老是松散、不 q 弹不鲜嫩？根本的原因不是油温的问题，也不是小龙虾品质的问题。今天给你们分享我的一整套处理小龙虾的方法， 你看我这个直接在碗里面弹起来，又清甜又鲜嫩又 q 弹。首先，小龙虾买回来以后，用我之前推荐的白醋加维 c 浸泡的方式来泡它，不仅可以泡的很干净，泡完以后还能保证小龙虾的鲜活程度。放了白醋和维 c 以后，给它泡个二三十分钟， 泡完以后的小龙虾都很鲜活，并且每一只都很干净。如果小龙虾提前死了的话，是会很影响肉质的问题， 就会变得很松散。再用清水给它洗几遍，这个小龙虾就处理干净了。处理的方法有好几种，你按照你自己的习惯来就可以了，在这个地方也是可以取虾线的，我们是只把这个虾塞给它取了而已。要保证小龙虾不松散，最根本的一个原因就是你一定要及时下锅， 处理一批，下锅一批，你看现在的小龙虾它都还没有死透，这个时候我们下锅，它一定是 q 弹的，所以不管你是焯水还是油炸，一定及时下锅。还有一点，如果你想吃清甜鲜嫩的口感，那么一定推荐你是焯水法，焯水和那个清蒸一样，它会自带龙虾的清甜鲜嫩，味道非常好吃。 在滚烫的开水里面给它焯烫四五十秒到一分钟，虾身变红就可以捞起来。还有朋友问，要过冷水或者冰水吗？你想过就过，我觉得没有必要，因为它本来就已经很弹了， 弹的起飞那种，焯完水以后，这个水是很脏很腥臭的，如果是油炸，那个油根本就没法用了。还有我们焯完水以后都要煮十来分钟的，怎么会有寄生虫的问题呢？像那个清蒸的小龙虾也是全靠蒸做出来的呀， 后续你想用油来炒或者直接煮都 ok 了。我们前面的那些处理已经把小龙虾的肉质定型了，怎么做它都是清甜鲜嫩、 q 弹完整的。

我这辈子不敢吃龙虾了！触目惊心，一家月销上千单的网红龙虾店，评分四点九，评论区全都是，什么味道正宗啊，龙虾新鲜啊，下次再来呀！想象不到的是，这些鲜亮的大虾居然是用草酸洗出来的。 如果他现在作为这个，比如说这个小龙虾的这个虾仔或者清洁剂在使用啊，嗯，那么你可以说他是有可能对消费者造成 健康隐患。可能你不知道草酸是什么，草酸是那个洗马桶刷地板用的那个清洁剂，它是强酸性工业原料，常见用于包括漂白呀、清洁马桶啊、瓷砖啊。 这东西根本不能用来碰食品的，结果拿来洗龙虾了，你让龙虾看上去很干净很光泽。草酸会跟钙结合，形成人体无法吸收的草酸钙 不是吃多了恶心，你是吃了不该吃的恶心，轻则恶心呕吐，重则引发结石，甚至于肾损伤，特别是孩子、孕妇，一旦摄入，后果不堪设想。门店 虽然现在在装修，但是后厨没停过，调查发现，加工好的熟龙虾直接就怎么样摊在走廊里，一旁的大棚里还继续堆着正在清洗的活虾，水已经发臭发黑，让人恶心至极。 洗虾池旁边放着一包写着草酸的白色粉末，就是大家所说的洗虾粉。离职员工爆料，这不是个例，每天光洗虾量就超过了两百多斤， 分两波清洗，而且水根本不换。想到这个画面令我们作呕，晚饭都不用吃了，这不是小事件，这是底线问题。三幺五不应该只是一个日子而已。三幺五应该是良知，是每一个人的良知，是每个商家的良知， 食品安全问题应该向胖东来学习。他们的鱼不是直接上到货架的，是要放在自己的生产基地里面再养十天， 这十天每天给它进行检测，不给鱼喂任何东西，只让鱼喝水，让它每天不断的吐脏东西。然后呢，每天再做一次小检测，十天之后做一次大检测，在这个过程当中，鱼的死亡率是很高的，折损率也是很高的，据说一百条鱼最多能活下来八十五条，但是他们依然还坚持在这样做 检测，没有任何问题，这些鱼才会出现在货架上。这样的良心企业，才是值得我们学习和推广的企业。同样是食品安全，有的人图省事，随便加颜料， 有的人可以拿刷马桶的有毒物品来刷龙虾，而胖东来却可以流水，不争先，争的是滔滔不绝。胖东来不是用制度在管理，胖东来是用良知在管理。食品安全不是说说而已，吃进肚子里的东西，每一口都关乎到我们的健康，面对无良的操作，我们不能只靠媒体的曝光， 我们应该每一个人保持更高的良知和责任。积善之家必有余庆，积不善之家必有余殃。一个人真正的改变命运，绝非所谓的风水，左青龙右白虎去调节某些表象的东西， 而是真正关注内心的风水，也就是我们的良知。有因必有果，当我们种下善因，一定会有善果。网红可以火一时，但良心可以走一生。

你看啊，用这个洗的那个小龙虾确实很干净，之前发了一个视频就是问豆包怎么样清洗小龙虾是懒人洗法，然后下面评论区很多人就告诉我是用呃白醋加维生素 c 可以 把它洗的很干净， 所以我试试看是不是可以洗干净。然后你看啊维生素 c 片我买来了，然后上次用下的那个双鱼的白米醋还在啊所以我试试看啊看看能不能洗干净。可以你看你看。然后这个虾， 哎买了两斤多的虾，然后两斤半是吧看一下啊，这个虾大还是还是有点脏啊。非常脏，它这个应该也是养殖的 这个对胶怎么会老是对不上这个手机破手机，那个手机我那个手机有点有点重。倒个几片。这个我我都不知道要倒几片。这么多够不够 几片？八片八片吧，两斤多的龙虾。哎呀凑十十全十美。我跟你说龙虾虽然说是是确实刷子刷洗的干净，但是 真的我再少的龙虾我都不宣。不想用刷子刷为什么就怕被夹，而且一个个刷过去好麻烦好麻烦。这么多半瓶这剩下的这些就全部倒倒进去了然后啊我为什么这个这个老是对胶对不准真的烦死然后来倒下去 哎嘻嘻。哎明显的这个手机就好多了。果然耶全是泡泡， 吐出来了全是泡泡，吐泡泡了，吐白沫沫了，然后就看等一下啊，现在已经过了两三分钟了，然后等他一下等他看看过个十来分钟的样子会怎么样。他吐泡泡了吗？对啊吐泡泡了，你看 看到没吐泡泡了，口吐白沫了，晕晕乎乎是不是醉了醉了等下再见啊要多久啊又估计泡了十来分钟了。哎呦这脏是有点脏啊我再再再晃晃再晃晃再晃晃好加水冲它 还活着呢活吗。肯定活的了。那又没有下什么猛药了就维生素是一个那个呀白醋呀。那你说有死的吗。那我不知道哎那天也没有死啊 那天也没有死啊只是说被我摇晕过去了那天。看看看看看看哎呦哎呦呦是干净哦 哎是干净哦就就好像不用那个嘞不用拿拿那个什么冲刷子刷嘞这个看一下来再再拿一个看一下这个 哎真的哎真的真的真的真的真的这个这个这个是确实干净的 干净干净干净干净来来来哦。但是泡出来的那个水很脏泡出来水看是不是非常非常的脏 有脏东西我估计他那个虾线也没有那么脏我不愿意洗龙虾是愿意喜欢吃小龙虾不愿意洗龙虾就是因为我怕赔钱没有。嗯洗下来洗下来这个水真的我今天挑挑的时候没有挑那种特别脏的那种 就是有些不是那个塞那里会很黑很黑吗。我没有挑这种挑这种的话真的我下次挑那种就塞很黑的那种我我用这个方法试试看。哎呦我的妈呀可以一锅黄水来 意大利 再拿一个起来看看啊然后我用我用我用刷子刷他一下哎哟感觉我真的我老是被他被抓 他的牙是吗。对啊姐妹们啊真的可以冲哎你们你们用这个方法试试很干净了我抓一个看看嗯 真的真的很干净呃哎呀果然还是网友的能干哎，可以啊可以啊可以啊，他 等一下等一下，我我我不打算刷他了，因为已经很因为很干净的， 要把泡泡洗干净啊。哎呀，好了， 我感觉已经洗干净了，我蒸小龙虾了，热一个油，然后这个是刚刚切的一个蒜末，用蒸鱼豉油和玫瑰醋调一个蘸龙虾的小料汁， 你们可以去试试看，真的，我们家就喜欢这么吃，油已经热了。哦，冒烟了冒烟了冒烟了。蒸鱼豉油， 这个是亚麻籽的坚果辣子油。哎，这小家伙说要让我加上，上次不是加了吗？来来来来来，还有一点葱花，加点葱花我都想让你们闻一下这个香味， 这香味我跟你说，真的是很很绝很绝，你们去可以试试看，但是确实你看啊，用这个洗的那个小龙虾确实很干净呐，再给你们看一个，这个你看到没，就很干净，然后也不用刷 那个，对吧，是不是很干净？肉怎么样， 没那个吧。嗯，没散哈。可以的啊，所以大家用维生素 c 加白醋去洗小龙虾 是干净省时省力，关键不用刷简单，大家可以去试试。你们网友真的太厉害了。

小龙虾脏脏的，加入维生素 c， 再加入白醋，浸泡一会儿就洗白白了。