六瓣花馒头教程

月薪十万的育儿月嫂教我的花样馒头做法！第一种，贝壳馒头，找一把干净的梳子，在圆形的面皮上按压出规律纹路，再用筷子把面团夹成贝壳状，放入一颗红枣，小朋友一定爱吃。 第二种，玉米馒头，用刀将面片按压出条形纹路，再用小刀均匀切割，之后用筷子轻轻挤压，就能得到饱满漂亮的玉米粒，然后将其包裹在白色圆面团上，在顶端按压出纹路后，就做成了极其逼真的玉米馒头，孩子看到能炫好几个。 第三种，蘑菇馒头，在紫色的面皮上戳出小圆孔，再将其放在白色面皮上按压，使其紧密粘合。放上小朋友爱吃的馅料，然后像包包子一样将边缘包裹紧实， 再将边缘收拢成散状，放入白面做成的蘑菇饼，一个小巧精致的蘑菇馒头就做好了，松软香甜，好吃到小朋友停不下来。 第四种，小刺猬馒头，只需在椭圆形的面团背部用剪刀均匀的剪出尖刺，按入两颗黑豆小眼睛，再剪出小嘴巴，即可轻松完成。 第五种，南瓜馒头，用筷子压住面团两端，往中间轻轻一挤，就能塑造出可爱的南瓜造型。面团记得采用南瓜泥制作，无需额外加糖，自带南瓜的甜香，特别适合给孩子做早餐。 第六种，小猪馒头，只需将面团的一半擀平整剪开，折叠后，一个呆萌可爱的小猪模样就活灵活现的出来了。再用剪刀剪出四肢，按压出纹理，装上舌头和尾巴后，一个胖嘟嘟圆滚滚的小猪馒头就做好了，小朋友特别喜欢。 第七种，金鱼馒头，将面团围绕红枣捏出鱼形轮廓，再用小勺子在面团按压出鱼尾和鱼身，头部圆润，造型卡通，面团色彩还可通过果蔬汁进行调整，深受儿童喜爱。 第八种，毛毛虫馒头，用筷子按压面团并向中间收拢，用叉子在身体两侧均匀按压出凹凸纹路，再将两侧往上拨，让整体更立体，稍微点缀出五官更加生动即可。作为儿童餐的趣味主食，也适合创意摆盘，你学会了吗？

妈在南京做花样馒头，日常 vlog 配方大公开，大家记得截图保存。开干， 我们第一步呢，把它按压，按压成这种长方形，然后从中间压下来，然后呢往上一推，往下一推， 我现在馅料卷完了，现在给他开一个口，他就是开口笑啦， 上醒发香，我们现在上锅蒸， 蒸好了。

年薪百万的大厨教我的花样馒头做法！一、提前准备好梳子，在圆形的面团上轻轻按压出纹路，用筷子夹成贝壳状，放入一颗红枣，味道更独特。二、擀两个面片，两个面片叠在一起，找中心点，先用筷子压出四个角，再把四个角分别向里压，中间放一颗红枣， 再用叉子把边缘压出花纹，推出花边，一个漂亮的双色枣花馒头就做好了。三、擀两个椭圆的大面片叠放在一起， 中间划一刀，从底部向上卷起，再向外折，捏出兔子的两个耳朵，用黑豆做眼睛，可爱兔子馒头就做好了。四、用切面刀将面团按压出长条纹路，再用小刀均匀切割，用筷子夹住面团，轻轻向内挤压， 捏出圆润饱满的玉米粒造型，再用玉米粒面团包住白色面团两岸，用小刀按压出纹路，这样做出来的玉米馒头生动逼真，令人食欲大增。 五、擀几个饺子皮大小的圆片，依次把它们叠放起来，用筷子压出造型，从下面卷起来，用刀从中间切开，漂亮的玫瑰馒头就做好了，甜在嘴里，乐在心里。六、用筷子压住面团两端，再从两端往中间推，将两端夹住，打造南瓜造型，放上红枣点缀更喜庆。 七、绿色的面皮四等分，将每一块都折成三角状，四块整齐叠放在一起，用筷子往中间按压，两个手指将两边面团收拢，漂亮的叶子馒头简单又好吃。八、 将面团搓成长条，用手按压卷起来，用筷子在中间按一下，后面捏紧南瓜小花卷就做好了。九、元宝馒头，寓意金山银山，讨个好兆头。 十、花开富贵过年安排上寓意满满， 十一年年有余。 最后一种过年必备的枣糕馒头，寓意蒸蒸日上，建议转发给家人，需要时边看边学。 关注我，知道更多漂亮馒头做法。

年夜饭的仪式感从一个营养又好看的花样馒头开始。黑芝麻、松仁、核桃、大枣、奶酪，把健康食材揉进馒头里，营养翻倍还好吃，一口咬下香到跺脚。中筋粉里加入一颗鸡蛋，再加黑芝麻粉糖、酵母，全程不加水， 纯牛奶兑满，馒头松软到能弹起来。揉十分钟丢八克猪油，三分钟揉出水光肌，面团香到让人无法抗拒。先做黑芝麻奶酥， 所有材料兑碗里嚯嚯均匀就搞定。把熟和桃仁掰碎，大枣去核，切小面团松弛二十分钟后擀成矩形面皮。把黑芝麻均匀的抹在面片上，接着撒松仁、 核桃仁、大枣碎，再放上撕碎的奶油奶酪，把面皮底端擦水后整个卷起。接着把面团切成六份，醒发到两倍大小， 水开上汽蒸八分钟，锅里锅盖易掉水珠，直接打开，有炒锅盖的，再焖三分钟，馒头就不会塌陷回缩。