世界上最好吃的10种馒头最好看的

有没有衢州的朋友们能告诉我如果你们管这个叫馒头那这个是啥。本期衢州特产试吃我们先从不辣的开始这个东西叫龙油发糕这是今天就是唯一一个不辣的东西啊。我们直接来试吃一下。 我们买的是白糖款的嘛然后吃起来甜味这种白糖的甜味然后还有一种是红糖的估计就是味道可能在这上面差别吧。那口感呢就是那种 就是麻辣高的口感啊该怎么形容呢？有点气感然后它端端的如果作为一个早餐吃还挺好吃的。其实过提到了衢州呢 就不得不品鉴一下衢州的鸭头了。呃我买的是微辣款因因为我怕辣然后准备一瓶王老吉啊。嗯害怕害怕。那我们直接来品鉴一下 哇好软烂。味道倒不是很辣但是很香哎真挺好吃就是那种大街上都有那种卖那种衢州鸭头连锁店味道其实 感觉我感觉好像还蛮像但他这个我感觉他更香一点更香一点而且卤味更重然后他因为是买的是微辣嘛我我不知道本地人吃的辣味到底有多辣但他们都说很辣吧但我不太敢买但真挺好吃的这个微辣对我来说是可以接受的 好吃下一个啊。这个是衢州的葱香馒头它虽然叫馒头呢但是它其实跟窝窝头长得有点像它里面有个洞然后里面放了肉馅然后就感觉跟我们平时认为那个圆圆的那个实打实的馒头不太一样大吃一口。 嗯 看不见好多里面好像应该有笋丁、辣椒和猪肉然后吃起来 其实我觉得与其叫他馒头，其实不如叫包子。我感觉葱香味比较少，他主要呢还是猪肉跟笋吧。葱呢，这上面的含量不是很多，就偶尔可能会搅到一些葱叶子，会有点葱香味。整体还不错吧，就是有点明润。奇怪。其实还可以。 这个是龙游的粽子，也是今天最后一个的特产，我买的是芋头肉粽，然后也是微辣的，我们打开看一下， 轻轻敲醒沉睡的心灵，看一下，这就是里面的状态，看到吗？里面这些应该都是 肉和辣椒，哎，看到吗？红红的辣椒吃一口。 嗯，一入口辣条的味道好大，首当其冲。接下来就是正常粽子的咸咸肉粽的味道，然后里面有些芋头的粒粒，所以虽然 挺好吃的，就是跟我们这边吃的咸肉中味道都很像。不太一样的地方就是他会加很多辣椒在里面，所以他的味道整体是辣辣的，但是 它里面的肉不是。嗯，纯瘦肉，它是有肥有瘦的，所以吃起来骨头会吃到呃，肥肉，然后它猪油融化在里面，还挺香的。其实就是就是感觉它的特色其实就是加辣椒吧，还挺好吃。 今天试吃了衢州的特产之后呢，才知道原来衢州的特产，呃，不只有鸭头，整体吃下来，其实我感觉衢州特产还是非常好吃的。然后，呃，他主要的特色其实是在你平常吃到的一些东西里，他会放辣椒吧， 然后整体他那个对于辣椒的运用比较好一点，然后没想到衢州人这么能吃辣，而且我买的都是微辣，其实我觉得还是挺辣的，但东西都是好吃的。还不错还不错。又到了美西视频钓友的抽签环节， 豆包豆包，给我推荐一个随机的城市，换个不一样的福建泉州，世界文化遗产，半城烟火半城鲜。

给大家介绍这个馒头怎么吃，这是一个馒头，然后你把它，它是一层一层，这样把它的全外面的皮包下来，像包饺子一样，让它变成这样了。之后你在上面放上，这个时候要放，要放金钱蛋， 把这个金钱蛋的汁先沾到这面上，展示下金钱蛋。对，金钱蛋流光，把这个蛋黄碾碎，抹到这个，抹到这个上，吃这个互联网，哈哈哈。然后再加上我们潇湘阁称之为最下饭的擀擀擀皮蛋， 再加上一口菜，一口肉，一口肥肠，再加一个肥肠，肥肠，哈哈哈，再加一个肥肠，这一口夹起来，你就吃吧，我这口吃的加胃子油了。

我不管，山姆同款牛乳馒头都是全宇宙最好吃的馒头，终于让我完美复刻出来了，口感一比一还原。所有食材除黄油以外，全部扔到厨师机这里。需要用到耐高糖酵母，因为它含糖量比较高，喜欢甜的宝可以多加十克到二十克。厨师机简直是这个世界上最伟大的发明。 揉好后，面团软硬适中，把面团分成两份，然后借助擀面杖反复折叠擀开， 目的是为了让他排空里面的大气泡，整理成长方形。我这里带了个手套，因为我觉得手拍起来好黑呀！然后从上边开始往下卷，尽量卷紧一点， 收口处捏紧，稍微捋一捋，把头尾去掉，再分成小剂子，整理一下形状，摆入蒸屉，放入蒸箱发酵四十分钟， 大概发酵到两倍大就可以了。发酵好，按压它会缓慢回弹。上锅蒸十二分钟，焖三分钟哦！奶香超浓郁的，蓬松暄软，香香甜甜的，超好吃！

今天分享六款超简单宝宝馒头做法都是一次发酵，省时省力还好吃，妈妈们快来抄作业吧！第一款，蔬菜肉末花卷。胡萝卜去皮切成小块，用辅食机打碎。 猪肉，我用的是猪里脊肉，他没有筋膜，更适合宝宝。切成肉末，放入碗中调味，加一点葱花盐，加点辅食油，搅拌均匀，腌制一会备用。 二百克面粉、两克酵母、一百一十克温水搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子静置十分钟。静置好的面团多揉搓一会，揉搓至表面光滑，擀成长方形的薄饼。将蔬菜肉末均匀的给它涂抹在薄饼上，像叠被子一样给它叠起来，切成小块， 两块摞在一起，用筷子按压一下，小花卷就做好了，放入锅中温暖处醒发至一点五倍大。冷水上锅蒸十五分钟，闷两分钟就做好了。 第二款，黑芝麻紫薯夹心小馒头。紫薯切片，上锅蒸熟，压成泥。如果家里有奶粉，可以加一勺，用辅食机也行。放入二百克面粉、两克酵母、 一百二十克清水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子静置十分钟。静置好的面团多揉搓一会，揉搓至表面光滑，一分为二， 揉成长条，用擀面杖压平，挤上紫薯泥，两边捏紧，再轻轻的揉搓一下，揉搓至光滑，切成一个一个适合宝宝抓握的小块，整理下造型，放入蒸锅里。不会发酵的姐妹我们可以准备一个瓶盖，放入面团压平， 和其他馒头一起发酵，温暖处醒发至一点五倍大，像面团的这种状态，轻轻按压能快速回弹。冷水上锅蒸十五分钟，焖两分钟就可以出锅了。第三款，红枣苹果馒头 半个苹果和去皮去核的红枣放锅里蒸熟，放入辅食机中，加入清水打成泥。取一百克面粉、三克酵母、十克黑芝麻， 搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子静置十分钟。静置好以后，多揉搓一会，揉搓至表面光滑。用擀面杖压一下面团，这样擀出的饼薄厚会更均匀。擀成一厘米厚的长方形，去掉边边，切成适合宝宝抓握的小块，放入蒸屉里。 取一块面团放入瓶盖里。这个方法特别适合新手发酵，像这种状态发酵至一点五倍大，轻轻按压能快速回弹，选择面食模式就不用管了。如果咱们用普通蒸锅，就冷水上锅蒸十五分钟，焖两分钟。第四款，奶香夹心小馒头 紫薯去皮切片，上锅蒸熟，压成泥，紫薯夹心就做好了。二百克面粉、两克酵母、一百二十毫升牛奶或配方奶 搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子静置十分钟。我们用一次发酵法，静置好的面团，多揉搓一会，揉搓至表面光滑，揉成长条，按视频手法给它擀平， 挤上紫薯馅，两头捏紧，再给他多揉一会，揉搓光滑，切成等份大小的小剂子，温暖处醒发至一点五倍大，按压能快速回弹。冷水上锅蒸十五分钟，焖两分钟，吃不完的还可以冷冻，下次吃的时候就特别方便。 第五款，红枣牛牛卷二百克面粉、两克酵母，加一百一十克清水，搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子静置十分钟，这样会更容易揉光滑。 准备五十克去皮去核的红枣，放入锅中蒸十分钟。蒸好的红枣加清水，辅食机中搅打细腻红枣泥就做好了。 静置好的面团揉搓至表面光滑，擀成长方形的薄饼，均匀的抹上一层红枣泥， 像叠被子一样，按照视频手法给它叠起来，切成等份大小的条状，两个摞在一起，用筷子按压一下，拉长卷起来。这个枣香浓郁的红枣牛牛卷就做好了，放入锅中温暖处醒发至一点五倍大。 冷水上锅蒸十五分钟，焖三分钟就做好了。第六款，红枣小馒头红枣我用的是去皮去核红枣，加一百二十毫升牛奶或配方奶搅打成泥，加二百克面粉，用中劲面粉、低筋面粉都可以。两克酵母 搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子静置十分钟。静置好的面团我们给它像视频手法 多揉搓一会，揉搓至表面光滑，一切为二，擀成长条，切成一个个的小剂子，整理下造型，小馒头就做好了，放入锅中。不会发酵的宝宝可以准备一个瓶盖，放入面团， 和馒头一起发酵，像这种状态就是发酵好了，冷水上锅蒸十五分钟，焖两分钟就可以出锅啦！

北方面点师教我的十种馒头花样做法，蓬松暄软，全家都爱！第一种，今天我蒸了一锅好看又好吃的小花馒头，特别的蓬松暄软，全家人都非常喜欢，这个绝对是你见过的最简单的做法。三百克普通面粉，放入三克酵母，五克白糖， 倒入一百八十克的温水，搅成面絮，揉成光滑细腻的面团，扣盖醒发两倍大。醒好后揉搓排气，直接搓长条，切成均匀的小剂子，取一个面积擀成长方形，刷一层油，中间斜刀划上小口，两边不要划断。分享是一种美德， 点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你在悄悄点赞，非常的感谢！两边折合，从一端卷起来一个生蚝就做好了，全部做好后放入蒸锅，醒发十分钟，开水蒸十五分钟，焖三分钟出锅。 这样做的蓬松宣软的大花卷，你能吃几个？喜欢的保存起来，过年试做一下，美食每天更新，感谢大家的支持。第二种， 你要是自己学会做牛奶馒头，以后就不会出去买了，用一次醒发的方法做出来的馒头，松松软软，奶香十足。主要做法特别简单， 五百克面粉中加四克酵母粉，五克白糖，二百六十克纯牛奶，搅成面絮后揉成光滑的面团， 不用醒发，直接揉面排气。我每天更新家庭美食，喜欢的可以留个关注，想吃不会做的时候方便找到我。做好的馒头放温水锅蒸屉，醒发两倍大水开上气，蒸十三分钟，闷三分钟，出锅，不加一滴水，做出的牛奶馒头营养好吃，赶紧给家人安排起来吧。第三种， 立秋后多吃南瓜，对身体好，今天呢，咱们不加一滴水，蒸了一锅非常好吃的南瓜花卷，蓬松暄软，又香又甜，接下来看看怎么做的吧！ 南瓜蒸熟以后，捣成泥，放一点糖，吃起来更香甜。倒入五克酵母，发面更快。再加五百克面粉，先搅成面絮。一个红心却能让我开心好几天，这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，谢谢你了！再揉成光滑的面团，直接擀成大片， 裹一层油，再撒一点干面粉，折成三折，像切面条一样切成丝，用手抻一下，在手指上缠两圈，一个花卷就做好了。不用直接上锅蒸，放蒸屉里， 等体积变大，开水上锅蒸十五分钟正好这花卷又松又软，咬一口满满南瓜的香味，收藏做起来试试吧！点我头像能看到更多不同的美食！第四种， 活了五十年才知道！把山药放入锅里蒸一蒸，就可以做出一道健康营养又好吃的美食， q 弹宣软，家里的老人小孩都超爱吃。下面把这个新做法分享给大家。二百克山药上锅蒸熟，压成泥， 加三克酵母粉，一百二十克牛奶搅拌均匀，加胡萝卜丁和紫薯丁，三百克面粉揉成一个面团，不用醒面，直接搓成长条，切分成等分的面积，再全部温水锅里醒发二十分钟，水开即室，蒸十五分钟， 出锅即可开吃。蓬松香甜，柔软有弹性，营养丰富，非常适合家里老人小孩食用。喜欢你也收藏起来试试吧！ 第五种，关于给孩子养脾胃这件事，发面食物真的挺好，简单好做的红枣灯笼小馒头，蓬松暄软，自带红枣的香甜，宝宝很爱吃。 四十克去核红枣，一百二十克配方奶或水腐司基搅打细腻。两百克低筋面粉两克这个酵母粉，倒入打好的枣泥，用筷子搅成絮状，再下手揉成面团，放到面垫上揉搓光滑，擀成厚点的面饼，用瓶盖压出圆形 死片，叠放在一起，用牙签从中间压一下，漂亮的小灯笼生胚就完成了。不开火，醒发至一点五倍大，像这样按压回弹，水开蒸十五分钟，焖三分钟，满满的枣香，真的太好吃了！第六种， 玉米面里打两个鸡蛋，没想到这么好吃，很多人都没有吃过，关键做法特别简单，看一遍就能学会。一百克玉米面， 用一百克开水烫面，打入两颗本科毕业的公鸡蛋，十克白糖，三克发面旺，二百克普通面粉，搅拌成絮状，再加入十五克食用油揉成面团。不用发面，直接搓成长条，分成等分的面剂子。每天都在用心分享美食， 如果您的手机还有电，就对着屏幕点两下，您的支持就是我的分享的最大动力。昨天实在太惨了， 今天就麻烦你点一个吧，非常感谢！取个面剂，擀成牛舌状，放上葡萄干，从一头向另一头卷起来，再擀成牛舌状，再次卷起来。全部做好以后，放到温水锅上，醒发三十分钟，水开计时，蒸十五分钟，关火焖两分钟出锅。 这样做的玉米面馒头非常的松软香甜，特别好吃，喜欢你，你快点动手做起来吧！第七种， 如果你真的开花，馒头不开花，那你就像我这样做，个个都开花，特别的松软香甜，比面包还好吃。碗中加八十克红糖，二百七十克开水化开，放至温热，再加五克酵母，五百克面粉。先把它搅成絮状，再加二十克玉米油，揉成光滑细腻的面团。 下一把红枣碎，充分揉均匀了，分成七个小剂子。面团先按点对折，再对折。像视频中的方法收好口，放入蒸锅醒发至两倍大，冷水上锅蒸十五分钟，再焖三分钟，这样蒸出来的开花馒头个个都开花。第八种， 活了五十八年才知道，黑芝麻和花生炒一炒出锅就是一道好吃营养特色美食。做法一看就会。盆中加入炒好的四十克黑芝麻，被打碎的二十克花生碎、四百克普通面粉、红枣碎、白糖四克酵母少量，多次加入温牛奶搅成面絮， 揉成光滑的面团，直接搓成长条，用刀慢慢切成等分的面积。看到这您记不住的话，没关系，这个视频可以先收藏起来，方便下次想吃不会做时能随时找得到我， 再从中间划一刀，像这样就可以了。放入温水锅里醒发二十分钟，水开计时，蒸十五分钟，关火焖三分钟。蓬松宣软，香甜柔软有弹性，浓浓红枣芝麻香味，营养丰富。做美食我是认真的，喜欢你也一起做起来吧！ 第九种，大家注意看，面粉里打入一个鸡蛋，三个鸡蛋，五个鸡蛋，搅拌均匀，就是小孩子们爱吃的小零食，看看是怎么做的吧！ 碗里倒入三百克面粉，打入三个鸡蛋、三克酵母粉、三十克白糖，搅拌成面絮，倒入一勺食用油， 继续搅拌成面絮。有些人喜欢安静的看视频，然后悄悄点个赞，这样的人最可爱了！这个视频您再帮忙点一个吧，谢谢您了！再揉成光滑的面团，不用醒面，直接擀成一个长方形的大面片，切成细长条，再像我这样切成小馒头的形状， 盖上保鲜膜，醒发二十分钟左右。锅里不用放油，下入醒发好的小馒头，煎至金黄熟透，小馒头就做好了。这样做的小馒头松软香甜，一口一个孩子特别喜欢吃。点我头像能看到更多家常美食，感谢您的观看！第十种， 过年的餐桌上一定给家人做这个寿桃小馒头，颜值高，味道好，寓意新的一年日子红红火火，蒸蒸日上，一起学习吧！三百克面粉加三克发面旺， 五克白糖，一百七十克温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，碗中打一个本科学历的鸡蛋，搅拌均匀。面团不醒发，直接搓长条，切成大小相等的面剂子。取一个面剂揉圆，整理下面团的底部， 把面团捏成视频中的形状，再用刮板压一道印，用牙刷轻轻刷滤网，这样可以把果粉的汁水均匀的溅到馒头上。用菠菜面做叶子，叶子上抹点水，放上桃子，一个生坯就做好了。 做好的馒头醒发至两倍大，温水上锅蒸十五分钟，焖三分钟出锅。这样做的馒头个个圆润饱满，宣软好吃。学会别忘交作业哦！

挑战做一百种馒头，今天给大家分享的是最热门的一款开花馒头，不需要泡打粉和小苏打，也能做出这样蓬松柔软又好看的开花馒头，看着也很好吃。做法非常简单，只需一次醒发切两下就可以开花。一百四十克水中加入三十克白糖、三克耐高糖酵母、 三百克中筋面粉、八克玉米油，搅拌成团后揉个三四分钟，再来给面团排气。用擀面杖擀开后上下折叠再擀开，重复三到四次，把气排干净了。馒头做出来就非常光滑，吃起来有嚼劲。 油光滑的面团搓成长条，用刀从中间切开，切深一点，注意底部不要切断。两边切面抹上油，注意收口的地方不要沾到油，油抹均匀后直接合拢收紧。把面团转九十度后再次从中间切开，切深一点，重复之前抹油收口的步骤就好。收好口子的面团翻转一下，轻轻 搓动，让接口处粘合的更紧实。面团边缘切下来的边边搓成小圆球，放冷水杯里，把面团切分成五等份， 切口朝上搓圆，表面抹水，沾上紫薯椰蓉粉装饰更好看。把做好的馒头和放了小面团的水杯一起放烤箱四十度，醒发三十分钟，不会看发酵状态的朋友可以看杯子里的小圆球是否飘起，露出水面三分之一左右， 就代表馒头发好了。醒发好的馒头开水上锅蒸十七分钟，蒸好直接开盖不用闷，这样蓬松宣软又开花的大馒头就做好了。白白胖胖的，内部组织像云朵般柔软细腻，超好吃，学会了一起试试吧！

家里来客人，馒头这样蒸，好看又好吃！第一种，花卷馒头。第二种，南瓜馒头，看好了，手残党都会！第三种，贝壳馒头，记得将梳子洗干净做出来小朋友最喜欢！第四种，灯笼花卷 第五种，比翼双飞 第六种，可爱蜗牛 第七种，出水芙蓉 第八种，年年有余 第九种，枣花馒头 第十种，玉米馒头。 第十一种，元宝馒头 第十二种，甜甜圈 第十三种，玫瑰馒头 第十四种，爱心花卷 第十五种，卡通蘑菇 第十六种，花开富贵， 你学会了吗？学会，快去试试吧！

真的好好吃，超出我的预期。我们今天要做一个紫薯芋泥卷，你看好多食材全部都准备好了。 今天喝三斤面吧。三斤面？嗯，两袋酵母紫薯泥加进去。 紫薯加进去一袋吗？ 我感觉我都能想象的到啊，他有多好吃了。肯定好吃，因为这个食材都是我爱吃的，特别是这个芋头。利普芋头哎 利普芋头，然后紫薯紫薯紫薯本身就是带有甜味又好吃，然后这个花青素满满。这个是芋泥，把水加进去六百克的水， 你等一会揉好了上压面机吧。上压面机快些。 这个是芋泥，用那个荔浦芋头蒸熟的，这个芋泥全部都铺上去了。嗯，把这个芋头还有这个紫薯都给他铺上去。这个是蒸了一下的，应该蒸了七八分熟了哈。 把它卷起来 拿去醒发。 我发现我们家有了醒发香之后要方便多了。你要是有个和面纸会更快。 定个时 later 变大了哈。变大了，已经明显变大了，两边皮变厚了。对，轻轻按压回弹。按压回弹的是吧。对，按压回上锅蒸了就可以蒸了。 哎呀 哇塞，这个好这个真好，又好看又好吃哎这个好。嗯， 包的真大，切的时候还还看了还没那么大。对，他就这么大的望着像一朵花一样好看哈。嗯妈，这个呢出摊了这望着都好吃，真的给他凉凉超级满意， 一个馒头都上升到一高了。哇，这个层次好好看好漂亮。这里面的组织感觉有点像那个面包蛋糕了。嗯，对吧。对，真好看。那你这搞的切的像蛋糕样的好漂亮哈。嗯，有层次呢真好看， 让我妈先尝尝看。嗯，好吃好吃吧。嗯，那是芋头的香味，还有紫薯的那个甜甜的味道。嗯，紫薯带甜味。嗯，好吃。怎么样？这个味道你做的啊，好吃。 我其实讲实话，我吃馒头还比较刁的。嗯，这馒头我能吃下去。平时你都不爱吃馒头的人，但你爱做馒头。 我是搞一个搞一个，我要尝尝了。乖，连你都讲好吃了，好吃。嗯，好吃是好吃啊， 超出啊，超出我的预期了。哇，这个真的好好吃哦，超出我的预期，真的七点半。嗯，真漂亮，这样的话，吃了口感，那个里面的芋泥什么很均匀。

馒头最好吃的七道神仙做法，最后一道好吃到跺脚脚！第一道关于给孩子养脾胃这件事，发面食物真的挺好，简单好做的红枣灯笼小馒头，蓬松暄软，自带红枣的香甜，宝宝很爱吃。 四十克去核红枣，一百二十克配方奶或水，辅食机搅打细腻。两百克低筋面粉两克这个酵母粉，倒入打好的枣泥，用筷子搅成絮状，再下手揉成面团，放到面垫上揉搓光滑，擀成厚点的面饼，用瓶盖压出圆形，撕片叠放在一起， 用牙签从中间压一下，漂亮的小灯笼生胚就完成了。不开火，醒发至一点五倍大，像这样按压回盘，水开蒸十五分钟，焖三分钟，满满的枣香，真的太好吃了！第二道别的咱不说啊，但是起到羊脾胃这一块，还是得看咱们中式发酵面食， 今天这个口感味道都是孩子们爱吃的类型。先来做一个奶黄馅啊，这个碗里面呢，加四个蛋黄，按照我屏幕上面的这个量，加入所有的食材 一起搅拌开，多搅一会啊，全部给它搅均匀了，过筛，滤掉里面的小浮沫，倒进锅里面，开小火慢慢的熬， 一边熬一边不停的去搅拌，这样做出来的馅它是更细腻更丝滑的，一直搅拌到它成团，给它倒出来晾凉。搅拌这一步千万别偷懒，持续搅拌它才不会结大块。然后是面粉啊，里面加上黑芝麻粉，酵母清水，搅到它没有多余的干粉了，再下手揉，给它揉成光滑的面团， 盖上盆啊，松弛五分钟，这样面团就会更容易揉了。松弛好了以后，继续给他揉一揉，擀成长方形的面片，把这个奶黄馅给他均匀的抹到面片上， 从一端卷到另外一端，给他卷成长卷。接口这个地方要捏一下，捏紧再揉一下，分成一个个的小段，摆放到蒸锅里面， 二次醒发到它变成之前的一点五倍到两倍大，就是这种你就轻轻戳一下它会慢慢回弹的状态就可以了。这个时候开火，水开以后计时蒸十五分钟左右，蒸好了以后呢，不要立刻开盖啊，再焖个两三分钟，它就不会塌陷了哈。 里面的这个馅，它是金黄金黄的，每一个都是那种蓬松暄软的，奶香很浓郁啊，一定要给孩子控制好量啊！ 第三道，我是真的发现了，养孩子就是养脾胃，要多给宝宝吃发酵的面食，做成菠菜甜甜圈馒头，蓬松暄软好消化，营养又好吃。菠菜焯水，去草酸菠菜，加适量水 搅打成汁。两百克低筋面粉两克这个酵母粉一百二十克菠菜汁。下手揉成面团，面团揉至光滑细腻， 搓成长条，切成均匀的小剂子。取一块面团团成圆形，按压一下，从中将熬一个度，表面刷一层清水，放上红枣碎， 捂开火醒发至一点五倍大，像这样按压能回弹，水开蒸十五分钟，焖三分钟即可。第四道，宝宝消化不好，不长体重，还是要多吃发酵面食，巨简单的奶香玉米小馒头， 每一个都很蓬松暄软，还带着浓浓的玉米香甜玉米粒加适量配方奶和水搅打成汁，过滤出玉米汁。两百克，低筋面粉两克，这个酵母粉那么一百二十克玉米汁先搅成絮状，再下手揉成面团，移到揉面垫上，揉至光滑， 搓成长条，切成大小均匀的剂粉，稍微整理下形状，不开火，醒发至一点五倍大，像这样按压能回弹，水开蒸十分钟，焖两分钟，奶香玉米小馒头就完成了。第五道， 黑芝麻的含钙量是牛奶的八倍，搓成这样的黑芝麻甜甜圈馒头，一口下去，越嚼越香，蓬松暄软，也很适合不长肉的宝宝吃。 称二十克熟黑芝麻，辅食机搅打成粉末，两百克低筋面粉，倒入打好的黑芝麻两克，这个酵母粉一百一十毫升，配方奶或水，先用筷子搅成絮状，再揉成面团。面团放到面垫上，揉至光滑细腻， 搓成长条，切成均匀的小剂子。取一块面团团成圆形，按压一下，从中将熬一个洞，一个可爱的甜甜圈生胚就好了。放入温水锅中，醒发至一点五倍大，像这样按压能回弹，水开蒸十五分钟，焖三分钟即可，满满的芝麻香味，营养又好吃。第六道， 今天这个紫薯千层小馒头，层层叠叠，松软香甜，里面包还好吃。紫薯切片，上锅蒸熟，一百一十毫升，配方奶、两克酵母搅拌融化，加两百克面粉，先搅拌成絮状，再揉成面团，松弛十分钟。蒸熟的紫薯压成泥， 松弛好的面团揉搓光滑，擀成五毫米左右的薄片，一半铺上紫薯泥，对折起来，把边边捏紧，再次擀薄， 重复一次刚才的操作，这次擀成一厘米左右的厚度，将两边向中间对折，轻轻按压一下， 从中间切开，表面抹点水，把两条叠起来，切成差不多的大小层次，太漂亮了。放到蒸锅，先不开火，二次性发至一点五倍大，蒸十二分钟，焖两分钟就好了。第七道，三百克蒸熟的南瓜压成泥，加五克酵母粉、五克白糖、五百克面粉， 搅成面絮后加点黑芝麻，然后揉成光滑的面团。面团不用醒发，直接揉面排气，再用擀面杖擀成大面片，撒一点红枣碎，像视频中的手法依次对折，再用擀面杖擀一下，这样排气更彻底。 做出的馒头表面比较平整，最后擀成大面片，从一头卷起来，卷的紧实一点，搓一下，整理造型。做好的馒头放蒸屉醒发一小时， 水开上气，蒸十五分钟，焖三分钟，金黄松软的小馒头就出锅了。甜糯的南瓜搭配香甜红枣，太好吃了，家里有老人孩子的赶紧做起来吧！