茶叶蛋制作过程动画

茶叶是怎么制成的呢？小朋友，茶叶泡出的茶颜色好看，味道也香，你有没有想过茶叶是怎么制成的呀？其实呀，茶的种类繁多，比如绿茶、 红茶和乌龙茶等。首先呢，要从茶树上把嫩芽和嫩叶摘下来，这叫采茶。然后把采下来的茶叶薄薄地摊开，让茶叶在通风的地方自然湿水，这个过程叫萎凋。接着根据要做的茶叶种类， 应用不同的制作工艺。比如做绿茶，就要把叶子放在热锅里炒，叫杀青。要试做红茶，要揉捻茶叶，产生茶香。如果做乌龙茶，就让茶叶在一个大容器里跳舞，叫摇青，然后再进行杀青、揉捻， 让茶叶的味道更浓香。要试做黑茶，要在湿热环境下给茶叶盖被子，叫卧堆。接着进行杀青、揉捻、 塑形，挤出茶汁，最后把处理好的茶叶烘干，就成了我们喝的茶叶了。小朋友，你知道茶叶还能做什么好吃的吗？记得留言告诉我哦！

在家用电饭煲轻松制作茶叶蛋，蛋白的大理石纹路清晰，鲜香入味，味道和早餐店卖的一模一样。准备十个鸡蛋，用清水清洗干净鸡蛋，冷水下锅，开大火把水烧开。水烧开后转中小火继续煮六分钟。 香料准备，香叶两片，桂皮一小段，八角一颗，干辣椒两三段，花椒一小把，再来点小茴香， 最后放入两勺红茶。香料全部准备完成。鸡蛋煮好后捞，放入凉水冷却，冷却后捞出装盘，用勺子背部轻轻敲打蛋壳， 蛋壳敲碎后使鸡蛋更入味，还有漂亮的花纹。敲好后的鸡蛋放入电饭煲，把准备好的香料倒入锅中，开小火稍微炒一下，味道会更加醇厚。电饭煲加入适量水， 把炒好的香料倒入电饭煲，加入多一些的盐，适量味精，适量生抽， 老抽上色，再放入两颗黄冰糖。把内胆放入电饭煲中，盖上盖子，设置煮粥模式一个半小时， 时间结束后开盖直接给我香迷糊了。每颗茶叶蛋都被卤汁浸透，放凉一夜味道更好。茶叶蛋剥开后纹路清晰，自带大理石纹路，咬开一口，满嘴卤香味，香到舔手指。鸡蛋 q 弹，快来试一试吧！

哎呀呀呀呀呀呀，搞错了再来！ 幼儿园户外小厨房上线了！从清洗鸡蛋、添柴生火，到敲蛋入锅、清洗豆干，再到一起在大铁锅里慢煮茶叶蛋，小朋友们亲手解锁了茶叶蛋的诞生全过程。 阳光灶台，认真的小厨师们，每一步都是成长里超治愈的烟火气。孩子们踮着脚认真搅锅的样 子，让我突然明白，最好的食欲从来不是课本里的文字，而是亲手触摸食材的温度，是等待孤独冒泡的耐心，是分享劳动成果的雀跃。当茶香混着蛋香飘满院子， 每个小脸上都写满了成就感，这就是童年里最温暖的味道呀！

一视角带你制作茶叶蛋手残学生党版先看视频，今天又做了一锅茶叶蛋，鸡蛋吸满汤汁，茶香四溢，入味又好吃。做法也特别简单，清洗好的鸡蛋，加冷水，大火煮开，转小火煮六分钟， 然后捞出过冷水，再把鸡蛋壳敲破，放入砂锅，然后加入屏幕上的这些大料，再加一大勺生抽，一大勺老抽，加水没过鸡蛋，再加适量盐，扣盖，大火煮开，转小火煮十五分钟，再泡一晚上更入味。我这里是泡了一个晚上的样子，鸡蛋吸满汤汁，特别入味，你们 接水备用，先开始洗鸡蛋， 撒盐，彻底杀菌， 起锅加水准备煮鸡蛋， 加水备用，等会还要让鸡蛋过冷却， 加入花椒、桂皮、冰糖、八角、五角盐， 此时鸡蛋也滚烫，调成小火，根据教程再煮五分钟。现在是北京时间八点四十一分， 六分钟以后八点四十七分，再见。好的，八点四十七分了，可以让鸡蛋出来过冷水了， 拿出来把鸡蛋敲碎，不过我感觉直接用手敲更好， 直接把刚才的调料放里面 加点油，然后生抽、老抽一起抽，加点水没过鸡蛋，根据教程煮开以后小火再煮十五分钟就可以了，多一个水也不浪费，直接浇花 嘴开了调为小火。现在是北京时间九点零三分，去掉刚才搅拌的一分钟，九点十七分过来关火。 好了，九点十七分了，关火， 咦，水蒸气扑面而来，这一会效果更好，咱们过 几分？现在是北京时间十二点五十二分，来看看鸡蛋怎么样？ 看着还不错呢，第一次动手做， 居然还有大理石，夸我做得很成功。 好的，本期视频即将结束，这期是为了完成作业而拍摄的，下期见。

家人们网上学做的茶叶蛋，大家帮我看看怎么样？首先我们先把鸡蛋洗干净，然后煮个十分钟捞出来 用冷水过一下，捞出来放进电饭锅 敲碎，这样子方便入味。我没有买茶叶，直接网购的配料放两包进去， 倒点老抽上色，放点干辣椒香叶，倒一些水， 放盐，加一白糖，可以不加，看自己按上倒饭键等待打开电饭锅就闻到香味了，煮好的茶叶蛋泡上一个晚上更。

宝子们，茶叶蛋教程来了，超简单，一起试试！需要鸡蛋十个，茶叶二十克，八角两个，桂皮一小块、香叶两片、生抽三十毫升、老抽十五毫升、盐十克， 冰糖十五克。先把鸡蛋冷水下锅，水开煮八分钟，捞出过凉水，轻轻敲出裂纹。锅中加水，放入茶叶和所有调料，大火煮开，转小火煮十分钟成料汁。把鸡蛋放进去， 小火煮二十分钟，关火焖两小时。一个个茶叶蛋色泽诱人，茶香和香料味完美融合，一口咬下去，蛋白 q 弹，蛋黄入味，太香了，赶紧动手做起来！

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最终十个重蛋孵化出一只小鸡，一切都结束了，等下把剩下的种蛋都清洗干净，全部煮毛蛋吃，主打一个，绝不浪费，这下毛蛋吃过瘾。值得庆幸的是，这唯一的小鸡看着还挺健康，最起码的一点不是一无所获，已经成功了一大步。 刚开始孵化的时候我还纠结品种对不对，结果时没中弹，孵化出一只小鸡。其实现在来看，什么品种已经不重要了，重要的是有收获已经很好了。有些时候要求不能太高， 知足才能常乐。现在把鸡蛋全部拿出来，把鸡蛋先清洗一下，把每个鸡蛋都洗干净。鸡蛋准备好了，调料也准备好了，这个是生姜，切个三四片，来一大把辣椒，这个辣椒是上次吃饭的时候特意打包回来的，又香又辣，很好吃。 其他是一些树叶、树皮、树果。现在开始加水烧水，然后放调料，现在调料放好了，然后大火烧开， 这是今天熬的鸡汤，要不加点鸡汤汁，估计会很好吃，生活要勇于尝试。现在料汤已经煮开，把毛蛋下入锅中，据听说下毛蛋之前，因为热水下锅要把蛋壳敲裂，这样不容易炸锅，加点老抽，再加点生抽。 家里没有白酒了，用红酒代替白酒，应该功效都一样。完蛋了，失败了，还是应该凉水下锅。这一弄去求了炸弹了，啥也没有了，总共八个毛蛋，这边三个没问题，这边五个，完犊子了，可惜了可惜了，来吧，无论好坏，让粉丝先吃。

来，你看我们把这个洗干净的土鸡蛋呀，咱们直接给他放到电饭锅里面，今天呢我教你一个不一样的一个做法啊，来全部呢给他放进去， 接着呢，我们再往里面呢，给他加上一勺的盐，再加入一碗的这个清水， 接着咱们直接盖上盖子哈，按上电饭锅的煮饭键，我们先给他煮个十分钟，那不是白水煮鸡蛋吗？谁不会啊，哎，你可别着急，等会啊，我给你做个比早餐店还要好吃的一个茶叶蛋，保证你吃了这次呀，还想下一次哈， 好，那我等着。行，按照我这个方法做，不用开火也没有油烟，只需要一个电饭锅呀，就能够轻松的搞定。好了来，时间到了哈，咱们已经煮了十分钟了，来打开看一下怎么样哇，现在这个鸡蛋哈都已经熟了，我们拿这个勺子呢这样给它去敲碎， 尽量哈，把这个蛋壳呢全部给它敲碎一点，这样呢方便呀，它一会入味。好了，我们把这个鸡蛋哈全部都要敲成这样子，这样子的方便，一会呢更加的入味。接下来咱们给它调个味哈，把这个葱呢还有姜咱给它放进去， 接着呢，咱放一点桂皮，八角，香叶，干辣椒，能吃辣的多放点，不能吃辣的可以不放哈，这个干辣椒来一起给它放进去，接下来呢，咱给它放上一大勺的这个盐， 把这个生抽哈，我们给放上大半勺就可以了，来给他加进去老抽哈，咱们接下来咱给他来上半勺，这个是主要上颜色的哈，来直接给他加进去。 茶叶蛋当然是少不了咱这个茶叶了，对吧？把这个茶叶哎，咱给他直接搞里头，接着再加入清水，这个清水哈，没过这个鸡蛋呢就可以了。 最后呢我们直接呀再给他盖上盖子，按上电饭锅的煮饭键哈，煮个二十分钟，让他入入味哈。每天呀老妹呢都会分享各种的美食，那如果说哥哥姐姐们今天刚好呢有缘分刷到老妹了，把这个视频啊点个赞收藏起来，以后你们在想吃不会做的时候呢，随时就能找到我了，我每天呀都会给大家分享各种好吃的哈。 那今天啊老妹在这里呢，感谢大家的支持，祝你们所有刷到视频的哥哥姐姐叔叔阿姨们，祝你们多挣钱，少生气，身体健康，万事如意，全家幸福哈。这里呢也感谢大家的一个支持了，谢谢你们来好了，我这个茶叶蛋哈已经煮好了，焖了两个小时了，我们看一下怎么样了。 哇塞，你看现在已经很入味了哈，如果说呀，你们要不着急吃的话，你提前煮好给他焖个一个晚上，这样的话呢会更加的入味来，我们现在呢给他捞出来看看怎么样了哈。来，好了，咱们电饭锅茶叶蛋呀已经做好了，咱们打开一个看看怎么样哈， 来给你们看一下哇，你看大理石的纹路是不是非常的漂亮，非常有食欲啊，哇，看着真好看，以后我要多吃两个。行，一会这些都给你哈，来，我先替你们先拿拿味哈哇，嗯， 特别的入味，真的特别的好吃，姐妹们以后哈你要想吃茶叶蛋，你就按照我这个方法做，只需要一个电饭锅呀，就能够轻松的搞定。来给你们看一下 这个蛋黄里面，你看都已经非常入味了，而且呢它是 qq 弹弹的，特别的简单啊。来，姐妹们学会了，你也按照我这个方法去做一下好了，下期想什么告诉我评论区里面哈。