男同志一定要学会的十道经典家常菜!最后一道,价值百万!第一道,青椒配上鸡蛋,这样做就怕你家米饭都不够吃! 锅中油热,倒入一个鸡蛋,开小火把它煎熟备用。锅留底油,倒入青椒碎和蒜末一起炒香,最后倒入鸡蛋,多来点生抽,开大火翻炒均匀起鸡蛋,这样做强烈推荐!第二道,注意看,这就是网上很火的水焖菜做法, 五毛钱一斤的生菜放锅里,铺上两勺油,浸蒜末,淋上一圈生抽,扣盖,中火焖个三分钟,不用爆炒,全程无油烟,比谁煮的入味,比爆炒的脆嫩清爽好吃不油腻,简单又健康,建议收藏! 第三道,最近火爆全网的酱油蒸蛋,没想到这么好吃!碗中放一勺葱花,两勺生抽,两勺清水,一勺食用油,然后给它搅拌均匀,再打入几个鸡蛋,想吃几个打几个, 每天一道简单的家常菜,喜欢可以点赞收藏起来!水开上汽,大火蒸八分钟即可开吃,高蛋白的摄入,好吃还不胖,喜欢你也收藏做起来吧! 第四道,以后不知道吃什么,下饭菜时你一定要试试这道素炒香菇,鲜香滑嫩还下饭。洗净的香菇切厚厚的薄片, 水开倒入香菇烫两分钟,捞出油热下姜蒜小米辣。我每天都会分享做菜小技巧,就留个关注吧,以后想吃随时都能找到我。爆出香味,然后再倒入香菇调味,加盐、鸡精、生抽、老抽一起抽蚝油,大火翻炒入味,再加青辣椒,大火翻炒均匀即可出锅了。 第五道,丝瓜炒鸡蛋,很多人都爱吃,但炒出来总是乌漆嘛黑,那是因为你的方法搞错了。首先把树上摘的丝瓜切成滚刀块,加八十八粒盐抓拌均匀,腌制五分钟,再加清水清洗干净,这样可以防止丝瓜氧化变黑。碗中打入四个鸡蛋, 加少许白醋,这样炒出来的鸡蛋不腥,而且更松软。蛋壳留着备用。油热下鸡蛋液,我每天都会分享做菜小技巧,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我。 炒熟炒散盛出锅,留底油,姜蒜、小米辣炒香,倒入丝瓜翻炒至断生,放鸡蛋,加盐、白糖提鲜,翻炒均匀即可出锅。学会了你也收藏做起来吧! 第六道,辣椒炒鸡蛋。到底是先炒辣椒还是先炒鸡蛋呢?今天我把好吃又下饭的做法分享给大家。青椒用刀拍一下,然后切成粗粗的细丝。 锅中油热,倒入四个新鲜的母鸡蛋,快速给它划熟划散,盛出备用。锅留底油,把蒜末爆香,再倒入辣椒丝,加一勺盐,一个小红心,对你来说只是举手之劳, 但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!再倒入炒熟的鸡蛋调味,加一勺生抽,大火翻炒均匀入味即可出锅。辣椒炒蛋这样做好吃又下饭,最后告诉我,你学会了吗? 第七道,这是我家一周吃八次都不腻的下饭菜,关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段, 加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉,适量清水,搅拌均匀备用。锅中油热,下入豆腐, 再用勺子把它切开,这才是它的灵魂所在。小火慢煎,煎至八面金黄,倒入调好的料汁,小火慢煮三分钟,再大火收浓汤汁,让汤汁包裹住豆腐就好了。这样做的葱烧豆腐鲜香美味,比肉还好吃,你也赶紧试试吧! 第八道,以后小青菜不要总是清炒了,像我这样做又香又下饭。先将青菜切成小段备用,锅中油热,下肉末煸炒出油脂,再倒入青菜头、蒜末、小米辣,大火翻炒至断生 调味,放盐、胡椒粉、蚝油、少许老抽,再放入青菜叶,大火翻炒均匀即可。上海青像我这样简单易炒,比肉都香,喜欢,你也试试做吧!第九道,我告诉你啊,以后炒茄子你千万不要过油, 那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法,首先把小姨子送的茄子切成这样的长条,撒入少许盐,用我的手抓拌均匀,腌制十分钟,腌出茄子水分,再用清水洗去多余的盐分, 多洗几遍,沥干水分,接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法,都还没能得到您的小红心, 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!油热,倒入葱蒜、辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来,再倒入茄子,放一勺生抽和蚝油、白糖提鲜,翻炒个两分钟,最后放一把青椒翻炒均匀,炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃又下饭,学会了,你也做一份尝尝吧!第十道,大家注意看,这就是火遍大江南北的西兰花新吃法,清脆爽口,营养丰富, 大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花,我们这边管他叫愣头青,你们那边叫什么?先给他改刀,切小块,一定要加一勺盐,倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。 家人们,主页更新了很多道家常菜,如果您对做菜感兴趣的话,能否麻烦您帮忙点个免费的关注,以后想吃还能找到我, 非常感谢大家!锅中水开,倒入西兰花,放一勺盐和食用油,用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑,烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、 一勺清水,搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味,淋入提前调好的料汁,大火将汤汁熬至浓稠后,倒入西兰花,让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做蒜香浓郁,鲜嫩脆爽,真是比肉还好吃。
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招待贵客,上档次的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道注意看,这就是网上很火的水焖菜做法, 五毛钱一斤的生菜,放锅里,铺上两勺油浸蒜末,淋上一圈生抽,扣盖,中火焖个三分钟,不用爆炒,全程无油烟,比水煮的入味,比爆炒的脆嫩清爽,好吃不油腻,简单又健康,建议收藏! 第二道,很多人都不知道青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒鸡蛋,今天就把详细的做法分享给大家, 你们只要多加这一步,在家也能做出比饭店还好吃的味道。地里挖的青椒先去肚,用刀按压一下,这样子容易切,切出来还整齐。碗中打入四个我刚刚下的蛋, 加入一勺水淀粉,一小勺盐,这是让鸡蛋嫩滑的关键。像我这样的挑起来搅拌均匀,这样鸡蛋更加蓬松。锅中油热,倒入青椒,小火炒至断生,然后淋入鸡蛋液。先不要动,让鸡蛋有个定型的时间,稍微给它翻个面。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦大家了!等完全定型后,再用铲子铲成小块,加少许生抽调味,再大火翻炒均匀即可出锅。青椒炒鸡蛋这样做,鲜香滑嫩,好吃又下饭,比饭店买的还好吃,学会的记得点赞收藏做起来! 第三道,真没想到上海清河豆腐像我这样简单易炒,又香又下饭。做法还简单,锅中油热,撒一把盐,下入豆腐块,这样煎豆腐不仅不粘锅,而且更加入味,煎至两面金黄备用。另起锅,下入蒜末、小米辣煸炒出香味, 下入处理好的上海青,炒至菜叶变软,倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽提味,加一碗我家的清水,大火收汁,翻拌均匀就可以了,鲜香入味,比肉还好吃,学会了你也回家试试吧! 第四道,你看把鸡蛋倒入青豆里拌一拌,出锅竟是一道外面饭店要八十八一份的特色菜,这个做法你肯定没见过,更没吃过。首先五块一斤的青豆 加一碗长江水清洗几遍,最近我都在认真的教做菜,头都想大了好几圈。今天这个视频您就给个小红心鼓励一下吧,谢谢您了!水开,加一勺盐和少许食用油,这是青豆翠绿不变色的关键。 很多人到现在都还搞不清楚青豆到底用不用焯水,这下你知道了吧!焯烫三分钟,捞出控水。碗中打三个土鸡蛋,快速搅匀,打散备用。油热,倒入青豆,开大火不停的翻炒,炒熟,炒干水分,然后放蒜末、小米椒继续翻炒几下,炒出香味,接着均匀的淋入打好的蛋液。 刚下锅,切记先不要动它,让它有个定型的过程。小火慢煎,煎至全部定型,调味只需加一勺生抽,最后翻炒均匀入味即可出锅。这样做的青豆炒鸡蛋鲜香下饭,是不是很简单?你学会了吗? 第五道,猪肚买回家千万不要直接下锅炒了,那样做又老又硬,咬都咬不动。今天教大家从清洗猪肚做起, 做出来脆嫩好吃。十块钱捡到的猪肚,你只需加两勺面粉,因为面粉有很强的吸附性,可以轻松去除猪肚表皮的粘液,清洗干净后,把猪肚翻过来,扯掉猪肚里面的肥油,然后切成长长的条。 切好后加一罐老公喝剩下的啤酒泡十分钟,酒精可以去除异味,还能软化肉质,怎么炒都特别嫩。洗净后挤干水分腌制,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、 老抽、蚝油充分抓拌均匀,腌制十分钟。高油温下入猪肚,开最大火快速炒至八分熟,盛出备用。油热炒香姜蒜、小米辣和野泡椒,炒香后倒入猪肚,随便翻炒两三下, 有条件的撒一把芹菜,最后大火翻炒均匀就可以出锅了。这样炒的猪肚香辣脆嫩,喜欢,你也收藏做起来吧! 第六道,有人把丝瓜从树上摘下来,都是直接炒,那样炒出来的丝瓜不好吃,还容易发黑,今天这个做法你可要看好了,炒出来的丝瓜翠绿不发黑。切好的丝瓜加一勺盐,一大碗清水给它浸泡十分钟, 这一步就是丝瓜翠绿不发黑的关键。锅中油设放蒜片、小米辣炒香,再倒入丝瓜一个小红心,对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!炒至断生调味,加盐、一勺鸡精、少许白糖提鲜, 大火翻炒均匀入味即可。这样做的炒丝瓜翠绿鲜嫩好吃,还不发黑。最后告诉我,你学会了吗? 第七道,以后实在不知道吃啥的时候,你就做这个炒西兰花,它真的太方便了,不要太大的厨艺,也能轻轻松松做出饭店大厨的味道。 首先西兰花切成小小的朵西兰花,想要洗干净,一定要放点盐和面粉,然后用清水多清洗几遍,这样洗出来的西兰花没有杂质。锅中水开,放入西兰花烫熟捞出来 胡萝卜和香菇也烫一下。锅留底油,放葱蒜、小米辣把它爆香,放入素菜调味,放盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀。学会这道菜颜色好吃,味道也很好看,赶紧回家做起来吧! 第八道,以后家里聚餐做一道这样的家常下饭菜,酸辣鸡胗,做法简单,酸辣脆嫩,好吃又下饭。新鲜鸡胗切成厚厚的薄片,切好后加盐和白醋抓拌一两分钟,然后用清水多冲洗几遍。我每天都在分享好吃的家常菜,麻烦您帮我点一个小红心鼓励一下吗? 非常感谢!这样洗锅的鸡杂没有腥味,非常脆爽。腌制加盐、胡椒粉、姜丝、蚝油充分抓拌均匀,腌制十分钟。油热直接下锅煸炒,炒出鸡杂的水汽后加一勺米酒增香,大火炒出香味,盛出备用。另起锅姜蒜、小米辣、泡椒小火炒出香味,再加入蒜薹, 炒至蒜苔断生后倒入鸡杂调味,加生抽、味精、蚝油大火翻炒两三下,炒入味后撒一把蛋叶子,最后翻炒均匀就可以出锅了。酸辣脆嫩又下饭,喜欢你也赶快做起来吧! 第九道,过年都是大鱼大肉,早就吃腻了,不妨试试这道素炒香菇,做法简单,鲜香滑嫩又下饭。首先切点尖椒丝,香菇切厚厚的薄片,水开倒入香菇。 我每天都在分享家常菜,到现在还没得到你的小红心,真的是太惨了,麻烦您帮我点一个吧,非常感谢!焯个一分钟,捞出备用。另起锅炒姜蒜末,小米辣,炒香后倒入香菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油 大火翻炒两三下,炒入味后倒入青椒,大火翻炒均匀就可以出锅,鲜香滑嫩。喜欢你也赶快做起来吧! 第十道,以后在菜场看到这种小河虾,那你一定要把它捡回来,像我这样做,营养丰富,味道鲜美。准 备一斤新鲜的小河虾,六成油温下锅炸炸两分钟左右捞出备用。碗中放生抽、盐、鸡精、白糖、芝麻、香油、淀粉、少许清水搅拌均匀。 油热,下姜蒜、小米辣炒出香味。倒入炸好的河虾,再淋上调好的料汁,撒上韭菜,开大火翻炒一分钟,入味即可。想吃你也收藏做起来吧!

招待贵客,上档次的十道荤菜做法,最后一道好吃到舔手指店一道,你是不是把排骨买回来只会红烧和炖汤?其实生炒出来的排骨才更好吃,新鲜的排骨千万别焯水,只需要加盐和面粉清洗,反复抓拌就可以泡出脏东西, 你看这都是腥味的来源,再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时都能找到我。沥干水分后下锅慢慢煸炒至焦黄出油,这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、 蚝油、辣椒粉炒香炒上色,再倒入半瓶啤酒去香更腥。扣盖焖煮十分钟,然后放姜蒜、小米椒大火翻炒出香味,再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味,越吃越想吃。 第二道,菠萝买回家不要直接吃了,一定要试试这个酸甜可口的菠萝排骨,做法简单,好吃到停不下来。首先把菠萝切成小块备用。买回来的排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯水后捞出控水,另起锅放入几颗冰糖,加一勺食用油,开小火慢慢的炒, 炒成这种枣红色后放入焯好水的排骨翻炒至上,然后加几片生姜调味,就放两勺生抽,少来点老抽,一勺陈醋、一小勺盐和胡椒粉,倒入开水没过排骨 扣盖,中小火炖二三十分钟,剁好后放入菠萝,开大火翻炒收汁即可。这样做的菠萝排骨酸酸甜甜的,大人小孩都爱吃。 第三到以后在菜市场买的这种梅花肉不一定要老式炖汤,你可以试试我这个干锅的做法,麻辣干香,外酥里嫩的,特别好吃。 梅花肉是猪肾上特别好的一块肉,因为它肥瘦相间,特别是今天这个做法,您一定要尝试一下。切好先加点盐和胡椒粉、料酒、生抽,一把红薯淀粉, 用我的手抓拌至粘手的状态。每天一个做菜小技巧,你也一定要点个赞,下次想吃不会做的时候随时可以找得到我。六十油温下入腌好的肉丁,给它炸至金黄酥脆捞出,再把切好的藕丁也下锅炸一下 锅留少许底油,把姜蒜子炒出香味,再倒入干辣椒和花椒,把干辣椒的香味炒出来,接着倒入肉丁和藕丁,继续翻炒个一分钟。好吃的关键就是这个!很多饭店都在用的干锅酱, 有香味没有辣味,特别适合不吃辣椒的朋友,而且还是零添加。平常在家里做个干锅鸡或者干锅排骨,只要放上两小勺,其他的任何调料你都不用放了。喜欢吃辣的可以再放点青椒圈,撒上葱花,继续翻炒均匀即可出锅。哇,这味道真的是太香了,还没吃过的朋友一定要收藏做起来! 第四到,为什么你在家炒猪肝不管怎么炒都是又腥又老?以后你就按照我这个方法做出来的猪肝又香又嫩。猪肝我们尽量给它切成厚一点的薄片,越薄它越不容易老。切好后加入一罐啤酒清洗, 这是去腥的关键。我每天都会认真分享一道详细的家常菜,今天能不能耽误你一秒钟,帮忙点个小红心,谢谢。再加入清水给它多冲洗几遍,去除水分后加胡椒粉、生抽、蚝油、老抽搅拌均匀,再放一点点淀粉继续给它搅匀,喜欢吃盐的,这个时候可以加一点 油热,先把姜蒜、小米椒下锅炒出香味,再倒入猪肝,用大火给它不停的翻炒,总苦不要苦,这样炒出来的猪肝才不容易。最后再放点蒜叶,开大火翻炒至断生即可,鲜香滑嫩又下饭,你也回家试试吧, 点我到!鱼香肉丝很多人都喜欢吃,但总是做不出饭店的味道,其实都是有技巧的,今天就把方法分享给大家。肉丝嫩滑入味,特别下饭。五块的里脊肉切成细丝,加入葱姜水、一勺生抽、盐和胡椒粉、 一勺淀粉抓匀腌制一下,这是肉丝嫩滑的关键。再淋入食用油,锁住水分。碗中加一勺生抽、两勺陈醋、三勺白糖、一勺淀粉、适量清水,这个料汁做各种鱼香菜都很好吃。热锅凉油,倒入肉丝,把肉丝划散划熟,盛出备用。 锅留底油,放葱蒜末,加一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,加入胡萝卜和木耳丝翻炒至断生,再放入肉丝,青红椒丝配色,倒入调好的鱼香汁,翻炒均匀即可出锅。这样做的鱼香肉丝嫩滑入味,特别下饭,每次做这道菜,米饭都不够吃,弟 六到以后大虾买回家,就像我这样做一个简单好吃的干锅虾,虾肉干香入味,土豆软糯好吃,一上桌就被抢光了。二十八买了两斤大虾,先把虾头剪去,轻轻一挤,这样就能轻松的取出虾线,在背部开上一刀,更容易入味,再撒上一层玉米淀粉, 这样炒出来的大虾才又脆又嫩。锅中油热,倒入大虾,开小火边煎边炒,煎至八面金黄,再倒入土豆煎至焦黄酥脆。锅留底油,放姜蒜、小米辣,好吃的关键就是放一勺这个干锅酱。这个干锅酱有辣和不辣两种口味,它是零添加防腐剂,孩子们吃着也放心。 平时用它做干锅鸡翅、干锅花菜都非常好吃。炒香后倒入大虾和土豆,放少许的生抽调味,撒上芹菜和洋葱,大火翻炒,炒出酱香味后即可出锅。这样做的大虾每一个都焦香酥脆,土豆也吸饱了酱汁,真的越吃越过瘾。 第七道,在广东做鸡肉当然是我们的拿手菜,尤其这道姜葱捞鸡,鲜香滑嫩,特别好吃。准备三个鸡,左腿放葱姜,加满清水,几个黄汁子上色,扣上盖子,开大火煮二十分钟,煮熟后捞出来,在冷水里浸泡五分钟,再用你的左手撕成小块。 碗中放姜蓉、红葱头、葱花、蒜末、白芝麻,淋上热油激发出香味,放盐、白糖、生抽、少许香油搅拌均匀,然后淋在撕好的鸡肉上,再用你的左手捞均匀,就可以开吃了。这样做的葱姜捞鸡鲜香滑嫩,学会的赶紧做起来吧!第八倒, 整天围着菜市场转来转去,不知道吃什么下饭菜,这道酸辣鸡胗,你一定要学会,酸辣脆嫩,开胃又下饭。首先将新鲜鸡胗切成厚厚的薄片,水烧开了,下锅加葱姜料酒,煮至变色后捞起油热爆香姜丝,倒入鸡杂,淋入一勺料酒,开大火把水汽炒干。我每天都 分享好吃的家常菜,麻烦您帮我点一个小红心,鼓励一下,非常感谢!另起锅,姜蒜、小米辣、泡椒,小火炒出香味,倒入鸡杂调味,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老 抽、蚝油,大火翻炒个三七二十八下,直入味后再搭配点蒜苔,再次翻炒均匀就可以出锅了。酸辣脆嫩又下饭,喜欢你也赶快做起来吧!弟 九到,如果你家孩子身高比同龄人矮,那你一定要多做这个牛肉汤,营养丰富,孩子非常爱喝。十块一斤的牛肉切成小块, 清水中加一勺盐,放入牛肉浸泡十分钟,可以很好的泡出血水和杂质。然后冷水下锅,加高度白酒去腥烧开,撇去浮沫,一定要用热水清洗,这样肉质才不会柴。我已经发了两百多个作品, 还没有得到您的关注,真是太惨了!这个视频您就点个关注吧,你的厨艺一定会越来越棒!然后转入砂锅中,加葱姜,适量开水,没过牛肉,扣盖炖五十九分钟,再放入白萝卜,继续炖十分钟出锅。只要加盐、胡椒粉,撒上枸杞和香菜,这样炖的牛肉汤鲜味美, 肉质鲜嫩,赶紧收藏做起来吧!爹是到在家里,怎样才能把这个溜肉段做的外酥里嫩,跟饭店做的一样好吃呢? 其实做法一点都不难,看两遍就能学会,那是真香啊!选择一块猪里脊,切成大小均匀的块,加盐,一勺料酒,抓拌均匀入底味。随后放入一勺玉米淀粉,一勺土豆淀粉,适量的清水, 使每块肉都能挂满面糊,再放一勺食用油,防止脱糊。随后我们调个料汁,碗中放蚝油,一勺生抽、盐、鸡精、白糖少许生抽,半碗水淀粉,调匀料汁,油温六成热, 肉段一个一个下入锅中。每天都在教大家做菜,这个视频就给我点个红心吧,我会继续努力的更新, 谢谢您了。炸至金黄酥脆即可,捞出锅放葱蒜炒香,放入调好的料汁,熬至芡汁浓稠,放入肉段和配菜翻炒均匀,就可以出锅了。是不是很简单,外酥里嫩,老好吃了。

特别适合这个季节的十道经典家常美食,学会全家夸你是大厨! 第一道,这道菜毫不夸张的说,它的牛逼程度堪比甄嬛传,而且做法和食材都既简单。最后先下五花, 焯出多余的油脂后下土豆,切完多洗几遍,洗掉多余的淀粉,炒起来就不那么容易粘锅了。土豆炒到有点半透明,就下洋葱和辣白菜,翻炒均匀后,提前调好的料汁,最后把料汁炒熟就可以出锅了。还是那句话,记得多煮米饭, 这个一起豆腐拌饭把我香惨了,喜欢拌饭的一定要试一试。这道菜是我跟大郎姐学的,肉提前腌好,用油炒完留底油下锅,姜丝辣椒段小火炒香后沿锅边烹入神丹,翻炒后倒入一小碗水,往这里倒多了。 先给汤底简单调个底味,一点盐,几滴老抽,一点蚝油,最后一点糖提鲜。调料翻匀后下内脂豆,开大火让它咕嘟几分钟,时间差不多了,把滑好的肉丝回锅之后,少量多次的勾入,把芡汁煮至粘稠就可以了。这豆腐往米饭上一盖,还是那句话,记得多煮米。第三道, 今天这道菜一定要去试试,厨房小白也能轻松学会。买回来的排骨洗干净控干水分,不然做出来的味道会差很多。先按照屏幕上的调料把排骨腌一下,家里有什么就放什么,不一定要完全一样 过。淀粉是一定要放的,我用的是番薯淀粉,没有的话别的淀粉也行。砂锅烧热后倒油,下葱和蒜可以多来点。下入排骨后先大火焗三分钟,接着再小火焗十五分钟,排骨小的话焗短一点时间,出锅前来点小米辣葱末,提下盐,别担心排骨不会熟,勇敢大胆去做,保你吃了说。哇塞, 第四道,爱吃红烧肉的朋友一定要试一下这个做法,我是从小退休的 w, 说实在的,五星级大厨的做法和调味都非常简单。锅热,稍微喷点油,下五花肉,大概煎个七八分钟,把肉块的油脂剪出来就剩出备用。煎出的油脂用来炒个糖色,炒到这样冒密集小泡的时候, 五花肉翻炒至五花肉都裹上糖水。锅边来一圈黄酒,一圈生抽,简单翻炒两三分钟,加入准备好的大料,接着倒入开水,开水没过肉块就行,水开后盖最小火煮四十分钟。我补了一块红腐乳,还有一点红乳汁,里面的红曲米能让肉做出来更红。 四十分钟后把大葱挑出来,煮久了会发苦。尝一下咸蛋,根据个人口味补盐,继续炖三十分钟,三十分钟后捞出所有的大肉。这个时候你可以根据肉板烂来决定还要炖多久。我加了点鸡蛋和宽面,又炖了二十分钟。你要觉得肉还不够软就继续炖,中间补水也没事的。我尝了一块,可以接受就不炖了。 撇一下表面的浮油后,开中小火收汁,水,也别说太干,会用来拌饭。吃剩的时候我已经要流口水了,还是那句话,记得多煮米饭。第五道, 今天做了一个双椒炒,又能多干一碗米饭了。把锅烧热,先来一点菜籽油,再来上一点猪油。油烧热后倒入打好的鸡蛋,鸡蛋有点定型后开始翻面,边煎边把鸡蛋分成你想要的大小鸡蛋都炒散,倒入青红辣椒,简单翻炒后开始调味,生抽,盐, 味精。把调料炒匀后,倒入一小碗清水,煮个两三分钟就行。出锅前也可以勾个薄芡,最后是勾了起的过程没录上。还是那句话,记得多煮米。第六道, 爱吃红烧肉的朋友一定要试一下这个做法。我是从小退休的 w, 那 时来的五星级大厨的做法和调味都非常简单。锅热,稍微喷点油,下五 花肉,大概煎个七八分钟,把肉块的油脂剪出来就剩出备用。煎出的油脂用来炒个糖色,炒到这样冒密集小泡的时候,五花肉翻炒至五花肉都裹上糖水。锅边来一圈黄酒,一圈生抽, 简单翻炒两三分钟,下入准备好的大料,接着倒入开水,开水没过肉块就行,水开后盖盖,最小火煮四十分钟。我补了一块红腐乳,还有一点红乳汁,里面的红曲米能让肉做出来更红润。 十分钟后把大葱挑出来,煮久了会发苦。尝一下咸蛋,根据个人口味补盐,继续炖三十分钟,三十分钟后捞出所有的大料。这个时候你可以根据肉感来决定还要炖多久。我加了点鸡蛋和宽面,又炖了二十分钟,你要觉得肉还不够软就继续炖,中间补水也没事的。我尝了一块,可以接受,就不炖了。 撇一下表面的浮油后,开中小火收汁水,也别说太干,会用来拌饭。吃剩的时候我已经要流口水了。还是那句话,记得多煮米饭。第七道, 爱吃红烧肉的朋友一定要试一下这个做法。我是从小退休的 w, 说实在的,五星级大厨的做法和调味都非常简单,锅热,稍微喷点油,下五花肉,大概煎个七八分钟,把肉块的油脂出来就剩出备用。煎出的油脂用来炒个糖闪炒到这样冒密集小泡的时候,五 花肉翻炒至五花肉都裹上糖。锅边来一圈黄酒,一圈生抽,简单翻炒两三分钟,下入准备好的大料,接着倒入开水,开水,开水没过肉块就行,水开后干, 最小火煮四十分钟。我补了一块红腐乳,还有一点红卤汁,里面的红曲米能让肉做出来更红润。四十分钟后把大葱挑出来,煮久了会发苦。尝一下咸蛋,根据个人口味补盐,继续炖三十分钟,三十分钟后捞出所有的大肉,这个时候你可以根据肉骨软烂来决定还要炖多久。我加了点鸡蛋和宽, 又炖了二十分钟。你要觉得肉还不够软就继续炖,中间补水也没事的。我尝了一块,可以接受不炖了。撇一下表面的浮油后,开中小火收汁,水,也别说太干,用来拌饭吃剩的时候我已经要流口水了,还是那句话,记得多煮米饭。第八道, 爱吃红烧肉的朋友一定要试一下这个做法,我是从小退休的 w 那 说实在的,五花肉大概煎个七八分钟,把肉块的油脂剪出来就剩 备用。煎出的油脂用来炒个糖色,炒到这样冒密集小泡的时候,放入五花肉,翻炒至五花肉都裹上糖。油。锅边来一圈黄酒,一圈生抽, 简单翻炒两三分钟,下入准备好的大料,接着倒入开水,开水没过肉块就行,水开后盖最小火煮四十分钟。我补了一块红腐乳,还有一点红乳汁,里面的红曲米能让做出来更红。 四十分钟后,把大葱挑出来,煮久了会发苦。尝一下咸蛋,根据个人口味补盐,继续炖三十分钟。三十分钟后捞出所有的大肉。这个时候你可以根据肉软烂来决定还要炖多久。我加了点鸡蛋和宽面,又炖了二十分钟。你要觉得肉还不够软就继续炖,中间补水也没事的。我尝了一块,可以接受,就不炖了。 一下表面的浮油后,开中小火收汁,汁水也别说太干,用来拌饭吃剩的时候我已经要流口水了,还是那句话,记得多煮米饭。第九道,爱吃红烧肉的朋友一定要试一下这个做法。我是从小退休的 w, 说实在的,五星级大厨的做法和调味都非常简单。锅热,稍微喷点油,下五花肉,大概煎个七八分钟,把肉块的油脂剪出来就剩出备用。煎出的油脂用来炒个糖闪炒到这样冒密集小泡的时候,翻炒至五花肉都裹上糖水。锅边来一圈黄酒,一圈生抽, 简单翻炒两三分钟,下入准备好的大料,接着倒入开水,开水没过肉块就行,水开后盖盖,最小火煮四十分钟,我补了一块红腐乳,还有一点红乳汁,里面的红曲米能让肉做出来更 红润。四十分钟后,把大葱挑出来,煮久了会发苦。尝一下咸蛋,根据个人口味补盐,继续炖三十分钟。三十分钟后捞出所有的大肉。这个时候你可以根据肉块软烂来决定还要炖多久。我加了点鸡蛋和宽, 又炖了二十分钟。你要觉得肉还不够软就继续炖,中间补水也没事的。我尝了一块,可以接受,就不炖了。撇一下表面的浮油后开中小火收汁水,也别说太干,用来拌饭吃剩的时候我已经要流口水了,还是那句话,记得多煮米饭。第十道, 爱吃红烧肉的朋友一定要试一下这个做法。我是从小退休的 w, 那 时的五星级大厨的做法和调味都非常简单。锅热,稍微喷点油,下五花肉,大概煎个七八分钟,把肉块的油脂剪出来就剩出备用。煎出的油脂用来炒个糖色,炒到这样冒密集小泡的色,加入五花 五花肉,翻炒至五花肉都裹上糖。在锅边来一圈黄酒,一圈生抽,简单翻炒两三分钟。下入准备好的大料,接着倒入开水,开水没过肉块就行,水开后盖盖,最小火煮四十分钟。我补了一块红腐乳,还有一点红乳汁,里面的红曲米能让做出来更红润。 十分钟后把大葱挑出来,煮久了会发苦。尝一下咸蛋,根据个人口味补盐,继续炖三十分钟,三十分钟后捞出所有的大肉。这个时候你可以根据肉板烂来决定还要炖多久。我加了点鸡蛋和宽面,又炖了二十分钟,你要觉得肉还不够软就继续炖,中间补水也没事的。我尝了一块可以接受就不炖了。 撇一下表面的浮油后,开中小火收汁水,也别说太干,用来拌饭吃剩的时候我已经要流口水了。还是那句话,记得多煮米饭。

五星级酒店学来的八道家常菜,最后一道好吃到跺脚!第一道,首先把树上摘的辣椒切成均匀的丝,里脊肉把刀也切成丝,切好的肉丝加酱油、蚝油抓拌均匀,腌制十分钟。 锅中油热,下入肉丝,小火快速给它划熟划散,然后盛出备用。锅留底油,下入蒜末爆香,再倒入青椒丝,加一勺盐,大火翻炒至断生,然后倒入肉丝调味,加鸡精,适量的生抽,大火快速翻炒均匀入味即可出锅开吃。是不是很简单, 青椒炒肉丝,这样做好吃又下饭,最后告诉我,你学会了吗?第二道,姜干切成厚厚的薄片,水开和豆芽一起下锅焯烫三十秒捞出。锅中油热,放葱蒜、小米椒,一勺豆瓣酱炒出红油,倒入香干,加少许老抽和蚝油 翻炒均匀。最后放鸡精,一把韭菜,快速的翻炒七八下,这样做的豆芽炒香干,你爱了吗?第三道,首先我们把大虾简单处理一下,先在虾头部这个位置斜着剪一刀, 然后轻轻一挤,虾线就轻松的抽出来了,特别省事。接着把虾须剪掉,再翻过来在虾背上剪一刀,处理好之后用清水给它好好冲洗一下,你们看冲洗出来的全都是脏东西,捞出来控干水分 配菜就几样,家家都有,准备一点葱段,蒜末,一定要足,蒜香味才浓。再来调个料汁,碗里倒两勺生抽,加一点蚝油, 发一小勺胡椒粉,再来一点点白糖提鲜。最后加小半碗清水,用筷子搅拌均匀。接下来锅里多倒点油,把油烧热后再放大虾下锅,这样才能牢牢锁住大虾的鲜味,吃起来更嫩更鲜。把虾炒到微微焦黄了就盛出来备用。 然后锅里再倒一点油,倒入准备好的蒜末,开小火慢慢炒出来就可以了。接着把煎好的料汁倒进去,开大火快速翻拌均匀, 要每只大虾都吸满酱汁,裹上浓浓的蒜蓉,最后撒上一把葱段,随便翻拌几下就可以关火开吃啦。你们看这样做的蒜蓉大虾是不是超简单,每一只都吸满了汤汁,蒜香浓郁。 第四道,金针菇去掉根部不要扔,盘中铺上泡好的粉丝,再铺一层金针菇,铺一层火腿丝,再铺一层金针菇。空碗中放蒜末、小米辣、八百度热油搅拌均匀,铺在金针菇上,水开 上锅蒸十分钟,最后撒点名媛的小葱花,浇上热油激发香味即可。是不是很简单,周末在家有时间你也做起来吧!第五道, 豆腐切厚片,裹一层淀粉,沾一层公鸡蛋液,锅中油热煎至两面金黄,碗中放蒜末、葱花、辣椒面、芝麻,淋入热油,继续放一勺生抽、一勺陈醋、少许盐、白糖,搅拌均匀,淋在煎好的豆腐上拌匀即可。学会的点赞收藏,非常感谢! 第六道!首先买回家的四季豆,用手掐去头尾,然后放适量的淀粉和清水漂洗,去除杂质,洗净后捞出控干水分。做好的干辣椒和花椒用温水浸泡两分钟,锅中油温七成热,倒入沥干水分的四季豆,把四季豆炸至断生后捞出,然后把油温升高,再倒入锅中重新复炸, 炸出苦皮状后捞出控油备用。另起锅油热,下入肉末煸炒熟后倒入姜蒜、泡好的花椒、干辣椒调味,放生抽开大火煸炒出香味,炒上色后再倒入炸好的四季豆调味,加白糖、蚝油、蒸鱼豉油,最后开大火快速翻炒均匀即可出锅开吃。 第七道,首先将苦瓜切成薄薄的厚片,加一勺盐抓拌均匀,腌制五分钟。然后用清水清洗一下,洗掉多余的盐分,这样处理过的苦瓜炒起来不会那么苦了。切好的肉丝加盐、料酒、酱油、一勺淀粉 抓拌均匀,腌制十分钟。油热倒入肉丝快速炒熟,炒至变色盛出备用。另起锅,下葱姜蒜、辣椒丝一起炒出香味,再倒入苦瓜,加盐、鸡精和白糖,一点点生抽提味,大火快速翻炒至断生,然后倒入肉丝,最后大火翻炒均匀即可出锅。这样做的苦瓜肉丝简单好吃又下饭,喜欢你也做给家人尝尝吧。 第八道,油热撒盐,嫩豆腐排队放入定型后,两面煎至金黄,肉末炒香,放入蒜、料酒、酱油、青红椒一起炒香,倒入煎好的豆腐,加生抽、耗油、鸡精、酱油、适量清水焖煮一下出锅,放葱段增香,外香里嫩,好吃下饭。

家里老公必会的十道经典家常菜,最后一道价值千万!第一道, 以后家里来客了,你就像我这样做,一上桌个个夸你好手艺。先把五元一条的鲳鱼划上几刀,放入盘中,摆上蛏子,不知不觉分享了几百道家常菜,喜欢美食的点个小心心,支持一下非常感谢!再放入大虾 水,开上汽蒸个五分钟,放上迷人的葱丝,浇上一千度热油,激发香味,令锅中加姜葱炒香。一碗水,一勺蒸鱼鼓油和适量的白糖煮开,漏去渣渣,淋在盘中即可,咸鲜味美,非常鲜嫩,学会了收藏做起来吧!第二道, 撅撅鱼头包,一打开盖子,九条街都能闻到香味,不需要加一滴水,做出来的鱼头啊,又香又嫩,关键做法还特别的简单,快来试试吧! 砍好的鱼头,我们加入姜葱,再来一点点的盐,再加入清水浸泡十分钟。泡好的鱼头我们把它拿出来控干水分。接下来啊,我们给它呢烙个味,加入姜葱蒜,喜欢的话呢,可以蘸点豆豉,盐,白糖,生抽,蚝油,胡椒粉, 再来一点点的广东米酒。最后呢,来一大勺的生粉,给他抓拌均匀,来点花生油,锁住水分,给他腌制十分钟。我们准备一个砂锅, 倒入花生油,再倒入姜葱蒜头给他慢慢的把香味内炒出来,再把鱼头一块一块的铺在上面。 我们船长啊,一滴水呢,不用加,扣张盖时,然后在锅边上面淋一圈的广东名宿用中小火呢,给他举个八分钟就可以了。时间到了啊,我们打开盖看一下,哇, 太香了吧,这样做出来的撅撅鱼豆腐啊,每一块鱼肉都挂满了姜汁,鲜香入味,没有一点的土腥味,真的比大排大嫩还要好吃。第三道, 这是我家一周吃八次的香辣鱼片,又香又辣的鱼肉滑嫩入味,真的特别好吃。切好的鱼片先放盐、胡椒粉、料酒抓匀,抓至表面起粘稠状,这样鱼片才不容易烂。再放一勺玉米淀 粉,抓匀后腌制五分钟。锅中水开,放入腌好的鱼片,用中小火煮至变色捞出。另起锅放姜蒜、干辣椒一起炒香,炒出红油,然后倒入鱼片,放点青红辣椒一起翻炒, 让香味融合在一起调味。放鸡精、胡椒粉、少许生抽,一把小葱花开,大火翻炒均匀即可出锅。这样做出来的鱼片鲜香入味,下酒下饭都很不错。第四道, 家人们注意看,把蘑菇上锅蒸一蒸,出锅就是饭店必点的招牌硬菜,直接颠覆我对家常菜的认知。首先撕好的蘑菇用淡盐水泡一泡,脏东西就轻松缴械投降, 洗的那叫一个干净,控干水分,放入蒸锅大火蒸八分钟,这样蘑菇营养不会流失,吃起来非常的鲜嫩。锅中油热,把五花肉里面的牛油煸炒出来,再放葱姜蒜爆香,好吃的关键就是这个,很多饭店都在用的干锅酱, 一大瓶可以做很多菜,没有添加科技,老人小孩都可以放心吃,平时做各种干锅菜都少不了它。再倒入蘑菇,淋少许生抽提鲜,大火翻炒六十秒即可出锅。干锅酱的香包裹着鲜嫩多汁的蘑菇,不管是配着小酒慢慢品, 还是就着米饭大口炫,都好吃到跺脚,你也赶紧收藏做起来吧!第五道, 很多人西葫芦买回家直接下锅就炒,难怪水汪汪的,一点也不好吃。今天教你一个小技巧,炒出来清脆爽口又下饭。西葫芦去掉中间的瓜瓤,再切成这样的长条,放入盆中,加平时炒菜两倍的盐,用你性感的小手抓拌均匀,腌出里面的水分,然后加自来水清洗掉多余的盐分,再把它挤干水分备用。 中下五毛钱的五花肉煸炒出油脂,放蒜末和小米辣,好吃的关键就是放一勺饭店大厨都在用的干锅酱,不添加任何防腐剂,吃的更放心。平常拿来烧干锅,排骨干过大虾,味道都非常好吃。然后下入西葫芦,大火翻炒均匀,就可以出锅了。这样做的西葫芦亲切爽口,米饭都能多吃三大碗,你也赶紧收藏做起来吧! 第六道,在家里想要做出一道好吃的下饭菜,哪有那么难呀,比如这道干锅杏鲍菇,不用你有什么厨艺, 而且还特别下饭。杏鲍菇切成片,锅中水开,下杏鲍菇焯烫两分钟,捞出备用。五花肉下锅煸炒出油脂,然后加葱姜蒜辣椒调味,只需加一勺这种调制好的干锅酱, 其他的任何调料都不需要放了,有辣和不辣,用它做干锅土豆、干锅虾都非常好吃。然后倒入杏鲍菇,搭配点青红椒和蒜苗,翻炒均匀入味即可,香辣下饭又好吃,你也试试吧!第七道, 我们家从来不出去吃干锅鱿鱼,每个周都会在家给小朋友做鱿鱼,水开下锅,加料酒去腥,焯水两分钟,不要煮太久了会发硬,捞出来控一下水。 做干锅鱿鱼,洋葱可以多放一点,这样才更香,倒入鱿鱼调味,就是加二勺这个丁点家的干锅酱,它有辣和不辣两种口味,小朋友吃就选不辣的,只有干锅的香味, 没有辣味。配料表没有乱七八糟的添加,吃的放心。平时用它随便炒个素菜,虽然不辣,但是干锅的香味非常浓郁,最后倒入蒜苔,再翻炒至蒜苔断生即可。每一次做这个小朋友都说非常好吃。第八道 我是真的没想到鸡翅和虾还能做成一道菜,把它做成干锅的,非常的好吃。先把鸡翅切成两半,大虾从背上划一刀,加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉 抓拌腌制十分钟,油热下锅炸,炸至金黄酥脆捞出,再把姜蒜、干辣椒炒出香味。好吃的关键就是放两小勺这个干锅酱, 这个干锅酱有干锅的香味,没有辣味,小朋友可以放心的吃。还可以做干锅花菜,干锅包菜,味道都很好吃。这时候倒入鸡翅、虾,炸熟的土豆、洋葱,快速的翻拌均匀,最后撒上香菜和白芝麻就可以出锅啦。 平常要是喜欢吃不辣的干锅菜,可以拍一单回家试一试,简单又美味。第九道, 外面一百二十八一份的干锅鸡,我们在家也可以轻松复刻,麻辣干香,简单又美味。 首先我们准备半只鸡,剁成小块块,剁好的鸡肉我们先来腌制一下,加盐、生抽、料酒、蛋清抓至上浆, 少许生粉继续抓匀,腌制十分钟。提前把切好的洋葱丝放入砂锅打底,油温七成热,把腌制好的鸡块下锅滑油, 炸至鸡肉表面微微金黄,捞出备用。起锅烧油,放入姜蒜、花椒、干辣椒,两勺干锅酱炒出红油,倒入鸡肉、芹菜、青红椒、 胡椒粉、白糖、鸡精,继续翻炒均匀,最后撒入白芝麻即可出锅。喜欢的朋友也给家人安排起来吧!第十道, 每次家里来客,我都会做这个干锅鱿鱼须,香辣入味,越吃越想吃。首先鱿鱼须切开,水开下锅 放葱姜、料酒煮两分钟捞出。另起锅下洋葱、大蒜、花椒、干辣椒炒香。好吃的关键就是放一勺这个干锅酱,这个干锅酱很多饭店都在用,还可以用它做干锅虾,干锅包菜,味道都很不错。然后放入鱿鱼和青红辣椒,大火翻炒出酱香味。这样做的干锅鱿鱼须麻辣鲜香,越吃越香。

普通家庭要学会的十道好吃又下饭的家常菜,最后一道香到舔盘子! 第一道我做梦也没有想到,把韭菜放锅里烫一下,出锅的瞬间就是一道大小孩子都爱吃的美食。今天这个做法跟煮开水一样简单,八块钱买了一斤韭菜对半,切开 锅中水开放盐和食用油,再下入韭菜。很多人都会安静的看视频,但是他会给个小红心鼓励支持一下这样的人,一没病,二没灾,三来财,四有喜,您就接了吧!接了贝贝顺,谁接谁灵,烫三十秒,捞出过一遍凉水,这样韭菜才不会发黄变色。 挤干水分后整齐的摆入盘中,空碗中放生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺淀粉,适量的清水,搅拌均匀备用。 油热,下入蒜末,开小火爆出蒜香味,再倒入调好的料汁,最后大火收浓,汤汁均匀的浇在韭菜上即可开吃。春天正是韭菜最嫩的时候,你就收藏起来也做一道给家人尝尝吧。 第二道下饭菜的天花板带汤,辣椒炒肉,又鲜又嫩又好吃。起锅下肥肉变香,爆出油脂,下红椒碎,再下蒜子辣椒粉,将辣椒的香味激发出来,倒入半碗清水 调味,只加盐和味精,水开下入前腿肉快速划散,将肉穿熟,下蒜苗起锅即可。 第三道我告诉你,只需要一块豆腐,两根大葱,自己在家也可以做出和饭店一样好吃的葱烧豆腐。 先把大葱切成马耳段,放碗里,加生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、白糖、淀粉、一勺清水搅匀备用。 空碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。一个红心对你来说是举手之劳,对我来说却让我能高兴一整天。这个视频就麻烦您帮我点个小红心吧,非常感谢! 豆腐用手掰成小块,这才是它的灵魂所在。油热下锅煎,小火把豆腐煎至两面焦黄,然后倒入调好的料汁,小火咕嘟两分钟,再大火收汁即可出锅。 这样做的葱烧豆腐葱香浓郁,比大鱼大肉还好吃,回家你也赶紧做起来吧!第四道,鱼大肉吃腻了,你就像我这样做一道小炒菜,一上桌就会被抢光。水开,倒入切好的香菇,焯水一分钟,捞出油热,下蒜末、小米辣炒出香味,倒入焯好水的香菇调味,放生抽、 老抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒五六七八下,倒入青红椒,开大火继续翻炒均匀就可以出锅了。这样炒的香菇鲜香滑嫩,想吃你也赶紧炒一盘尝尝吧! 第五道,谁能想到把鸡蛋放锅里蒸一蒸,这就是老一辈经常做的酱油蒸全蛋,相信很多人都没有这样吃过,真的特别好吃。做法巨简单,空碗中放一勺葱花,一勺生抽,一勺清水,搅拌均匀。我每天都在用心的教做菜, 一直都没得到你的小红心,实在是太惨了,今天就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!然后打入四颗鸡蛋,放入蒸锅扣盖蒸五分钟,这样做的酱油蒸蛋好吃又简单,关键吃再多都不用担心长胖,你也试试吧! 第六道,你可要看好了,这是最近网上很火的鱿鱼新吃法,大酒店一份一百六十八正月,家里来客做上一道, 大小朋友抢着吃。首先十块两斤鱿鱼洗净切成小圈圈,娃娃菜切成条备用,空碗中打个我下的蛋,搅散打匀一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就是最大的鼓励和支持,今天这个视频麻烦您帮忙点一个免费的小红心鼓励支持下我吧,非常的感谢!盘底先铺一层娃娃菜, 放上泡好的粉丝,接着整齐的摆上鱿鱼,喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱,水开上锅,大火蒸五分钟,蒸好后淋上一勺生抽,撒上葱花椒,热油,激发香味即可,是不是特别的简单,喜欢您也点个赞,收藏做给家人尝尝吧! 第七道,这是我认为鸡蛋最好吃的做法,锅中油热,打入压下的鸡蛋,先不要动,等它定型了给它翻一个面,煎至两面金黄。锅留底油,放入蒜末、小米椒、青椒炒出香味,加一碗清水,倒入鸡蛋,加盐、鸡精、 生抽、蚝油,中小火煮两分钟,让鸡蛋吸收汤汁,撒点蒜苗收汁即可。出锅是不是很简单,家里没菜你就做它。 第八道,注意看豆腐和肉沫一起上锅蒸,一蒸出锅就是一道大酒店桌桌必点的招牌菜。准备一块比我还嫩的豆腐,把它改刀切成四四方方的圆形,家里没有条件的再放上五毛钱肉沫,空碗中打一个正经的公鸡蛋。 不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心,真是太惨了!这个视频您就给我点个免费的小星星吧,拜托您了!好吃的灵魂是这个蒜蓉酱,再淋上少许生抽,水,开上锅,大火蒸上十分钟,撒上一点迷人的葱花, 浇上热油,激发出香味即可。鲜蓉豆腐这样做鲜香嫩滑,清淡又营养,喜欢你也赶紧点个赞收藏做起来吧! 第九道,我想分享给全世界这个洋葱炒牛肉的做法,牛肉又香又嫩,真的巨好吃,巨下饭!首先切好的牛肉加胡椒粉,酱油抓匀腌制一下, 油热放入牛肉快速的炒至变色,盛出备用。油热下姜蒜,小米辣炒出香味,然后倒入洋葱,青红椒,加点盐,开大火翻炒个几下就可以出锅了,又香又嫩, 简单美味又下饭,想吃你也收藏做起来吧!第十道,很多人油麦菜捡回来都不知道怎么吃, 你可以像我这样做个蒜蓉油麦菜,清脆爽口不油腻。首先把油麦菜洗净,切成长段,切好后放盐,鸡精,这样准备好,炒的时候就不会手忙脚乱了。 锅中油热炒香蒜末,一定要给蒜末炒出香味,然后倒入油麦菜,加少许清水,这样炒出来的青菜翠绿不发黑,开大火翻炒均匀,炒至断生即可。油麦菜这样炒,放一天都是翠绿的,学会了你也回家!

餐桌上最受欢迎的十道下饭菜做法,最后一道超好吃!第一道,现在 正是吃丝瓜的季节,以后丝瓜买回来别总炒着吃了,吃都吃腻了。今天分享一个你没见过的吃法,树上摘的丝瓜,削去外皮切成块, 然后再改刀切成你嘴巴大小的段,放入大碗中,加一勺盐,用清水浸泡一下,防止发黑。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天,这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧, 非常感谢!盘子底部铺上一层泡好的粉丝,把切好的丝瓜再均匀的摆在粉丝上,铺碗中放蒜末、 红椒丁,一千度热油,激发出香味调味,加盐、鸡精、生抽、耗油一起搅拌均匀。用它可以做蒜蓉蒸茄子,蒜蓉大虾,均匀的铺在丝瓜上,蒸锅上汽大火蒸上八分钟,出锅,淋上少许生抽提鲜,最后葱花热油淋在我身上即可。这样做的丝瓜蒜香浓郁,清淡不油腻, 喜欢的你也收藏做起来吧!第二道,豆腐,买回家不要只费清炖或者红烧,试一下这个干锅豆腐, 做出来香辣开胃,大人小孩都爱吃。先把豆腐用刀切成小块,把油温稍高点放豆腐下锅炸,炸过的豆腐下锅的时候不会闪开,而且费更加好吃,炸至金黄即可捞出,不用洗锅,放两毛钱的五花肉煸炒出油脂,再放姜蒜小米辣 蘸两勺。这个很多饭店大厨都在用的干锅酱,增加香味和鲜味,这种干锅酱在家做其他的干锅菜品味道都非常好。炒香之后再放豆腐, 加鸡精,耗油,少许生抽调味,最后再放一碗清水,盖上盖子,小火慢煮十分钟。把豆腐焯于味后去锅,再放青椒配色大蒜叶蒸香,再煮一分钟即可。平常家里爱吃干锅菜的朋友可以备上一瓶干锅酱,好吃又美味。第三道, 猪肉买回家,不要总是炒肉丝了,都吃腻了,你就试试这个干锅肉丁的做法,外焦里嫩,越吃越想吃。首先眉毛肉切丁,盐、胡椒粉、料酒、 生抽、红薯淀粉,用我的手抓拌均匀,腌制十分钟,六成油温,倒入莲藕丁,炸至表皮微焦备用。然后再下入肉丁,中小火慢炸,炸至肉丁焦黄,捞出备用。锅留底油,倒入蒜片、干辣椒炒出焦香味。倒入肉丁、莲藕丁翻炒均匀, 然后加两勺这个干锅酱,这个酱辣的不辣的都有,用它做干锅虾、干锅花菜都非常好吃,炒入味之后,加点青椒圈,撒点黑芝麻、葱花,翻炒均匀即可。哇塞,这也太香了,焦香入味。第四道, 在广东,这道肉酿水豆腐是我们经常吃的一道家常菜,很多人从五岁吃到七十岁都没有吃腻。嫩豆腐先切成正方形,在中间挖的小坑,挖出来的豆腐放入肉末中,再放点胡萝卜丁、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽,顺时针方向搅拌均匀, 然后酿入豆腐中。碗中放生抽、蚝油、鸡精、淀粉,半碗清水,调一个料汁备用。锅中油热,肉面朝下,放入豆腐,小火慢煎,煎至一面金黄。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人太可爱了。砂锅底铺上娃娃菜, 再放上煎好的豆腐,倒入调好的料汁,盖上盖煮六分钟,撒一把葱花点缀就可以了,这样做的肉酿水豆腐鲜香滑嫩,学会的赶紧收藏做起来吧!第五道, 回锅肉大家都爱吃,在家怎么也做不出饭店的味道,今天教你一个简单的方法,只要会烧开水,就能做出酒店大厨的味道。牛身上接的五花肉,冷水下锅加葱姜煮至筷子能轻轻扎透即可捞出,放凉后切成厚厚的薄片。不知不觉我已经分享好几百道家常菜, 一直还没得到您的小红心,家里还有五个儿子在上学,压力实在太大了,这个视频您就帮我点一个吧,非常感谢!油热,倒入五花肉,开小火煸炒出多余的油脂,这样吃起来才肥而不腻,然后放葱姜和小米椒,炒出香辣味。好吃的关键就是放一勺干锅酱, 这个干锅酱很多饭店都在用,用它做干锅虾、干锅鸡,或者随便炒个素菜,其他任何调料都不需要再放了。炒出香味后,撒一把蒜苗,开大火翻炒均匀即可。这样做的回锅肉是不是很简单,你也带两瓶回去尝尝吧。第六道, 大家注意看,这是我见过干锅上海青菜梗最好吃的做法,相信百分之九十五的人都没有见过,更没有吃过。干香劲道,清爽解腻,好吃又下饭。首先两毛一斤的上海青切去叶子,再切成粗粗的细丝,碗里打入两颗聪明蛋,搅匀打散。 我每天都在分享一道简单又好吃的家常菜,可以先点个关注,以后不知道吃什么的时候可以找到我,真的非常感谢你!油热,放点五花肉,小火煸炒出牛油,放蒜片、小辣椒调味只需要一小勺这个干锅酱,这个干锅酱有辣和不辣的,一瓶可以做好多次,平常用它做干锅花菜、 干锅海鲜,味道都很好吃。再倒入上海青,开大火继续翻炒一分钟就可以出锅了,快点做起来吧! 第七道,多人以为做干锅牛肉要用油炸,要用锅炖,那其实都错了。今天我就分享一个家常的做法,鲜嫩入味,特别下饭,记得收藏。今天在买羊肉,那买了块牛肉,切牛肉时要逆着纹路切成薄片, 香菜一定留着头才会更香。腌制牛肉时记得千万别加盐和料酒,只要放点胡椒粉、生抽、淀粉和姜葱,水抓着水分完全被牛肉吸收,再淋上一勺食用油锁住水分。锅中油热,下入牛肉,开大火翻炒至牛肉变色。好吃的关键就是这个,很多川菜馆都在用的干锅酱, 平时用来炒肉、做干锅花菜都非常好吃,家用热油炒出酱香味。家人们一个红心,对您只是举手之劳,对我却是莫大的支持和鼓励。 这个视频就麻烦您帮我点个吧,非常感谢!再倒入姜蒜,多来点干辣椒,继续炒出香味。倒入刚刚炒过的牛肉,大火翻炒几下,然每块肉都裹上酱汁,出锅前放把香菜,大火翻炒均匀即可出锅。这样做的牛肉不老不柴,满屋飘香。喜欢的你也收藏起来试试吧! 第八道,夏天吃饭没胃口,你一定要试试这个柠檬手撕鸡,酸辣开胃,越吃越想吃。首先鸡腿冷水放入锅中,加葱姜料酒去腥,扣盖焖煮十五分钟,趁这个时间调个料汁。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 然后加两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖,少许盐,搅拌均匀备用。煮熟的鸡腿给它撕成小条放入碗里,再加点虾仁、柠檬、小米辣、香菜,淋上提前调好的料汁,简单抓拌几下就可以开吃了。第九道, 大家注意看,这才是苦瓜的正确吃法,而且经常吃好处多多。首先往苦瓜上面撒一点盐,倒入清水泡五分钟,但盐水能很好的去除表面的虫卵,然后对半切开,去掉中间的籽,再切成两元硬币的厚度。 锅中水开放一勺盐,一勺食用油,然后倒入切好的苦瓜,这才是烫苦瓜翠绿不变色的关键。 姐妹们有缘刷到这个视频了,就麻烦你给个小红心支持鼓励一下吧,非常感谢!烫三分钟,捞出来过一下冷水,然后挤干水分,搭配一点洋葱丝,碗中放蒜末,一点葱花,少许辣椒,一勺白芝麻,浇热油激发出香味调味。放盐和鸡精, 一勺白糖,一点白醋、一勺香油,用勺子搅拌均匀,然后倒入苦瓜中,最后抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌苦瓜,夏天吃清热解暑,特别好吃,喜欢,你也做起来吧!第十道, 家人们注意看,把蘑菇上锅蒸一蒸,出锅就是饭店必点的招牌硬菜,直接颠覆我对家常菜的认知。首先撕好的蘑菇用淡盐水泡一泡,脏东西就轻松缴械投降, 洗的那叫一个干净,控干水分,放入蒸锅大火蒸八分钟,这样蘑菇营养不会流失,吃起来非常的鲜嫩。锅中油热,把五花肉里面的牛油煸炒出来,再放葱姜蒜爆香,好吃的关键就是这个,很多饭店都在用的干锅酱,一大瓶可以做很多菜,没有添加科技,老人小孩都可以放心吃。 平时做各种干锅菜都少不了它。再倒入蘑菇,淋少许生抽提鲜,大火翻炒六十秒即可出锅。干锅酱的香包裹着鲜嫩多汁的蘑菇,不管是配着小酒慢慢品,还是就着米饭大口炫,都好吃到跺脚,你也赶紧收藏做起来吧!

男同志一定要学会的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道,这是最近网上很火的酱油蒸蛋,营养满满,简单又好吃。盘子里放葱花,一勺生抽,两勺清水, 一勺食用油,然后给它搅拌均匀,再下几个鸡蛋。每天分享一道简单的家常菜,喜欢可以点赞收藏起来!水开上细,大火蒸八分钟即可开吃,高蛋白的摄入, 好吃还不胖,喜欢你也收藏做起来吧!第二道,真没想到土豆竟然还可以这样做,这是我见过土豆最好吃的做法,焦香美味,非常好吃。我们树上挖的土豆,给它切成厚一点的片,再放入大碗里,倒入清水洗去表面多余的淀粉,这样做出来的土豆会更加爽脆入味。 水开上锅蒸十分钟,空碗中打两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。我每天都在分享简单的家常菜,就麻烦您珍贵的小手点个小红心鼓励一下吧,非常感谢! 锅中油热,倒入土豆中小火给它煎至表面微微焦黄,再撒入蒜香、椒盐粉,开大火翻炒均匀,最后撒上一把葱花和白芝麻即可出锅。这样做的土豆焦香美味,一上桌孩子们都抢着吃,想吃你也赶紧收藏做给孩子们尝尝吧! 第三道,把肥肠放进啤酒里泡十分钟,不用煎不用炸,更不用炖,做出来的肥肠好吃,下饭比豆腐还嫩。洗净后的肥肠把刀切成小块,加葱姜、料酒、老抽,煮个二十分钟,捞出备用。 准备一个鸡蛋,打散备用。每天都分享一道家常美食,如果对你有帮助就收藏下,想吃不会做还能找到我,谢谢大家! 油热放入姜蒜、干辣椒炒出香味,再倒入煮好的肥肠,好吃的关键是放一勺这个干锅酱,这个酱很多饭店都在用,没有添加防腐剂,吃起来更放心。过年用它做干锅鸡、干锅虾,随便炒的素菜都非常好吃,其他调料都不需要放了, 大火多炒一会,放入青红椒、洋葱炒出香味,最后撒点大蒜叶翻炒几下就可以了。这样做的干锅肥肠不腥不臭,香辣适中,焦香入味,好吃到根本停不下来。马上过年了,你也收藏给家人做起来吧!第四道 大家注意看哦!很多人喜欢吃大饭店做的干锅花菜,却总是做不出饭店的味道,那是因为你们方法搞错了。今天我把正确做法分享给大家,做干锅花菜千万不要焯水,也不要过油,那样太浪费又麻烦。 今天这个做法非常简单,好吃又下饭,切好的花菜一定要用淡盐水给它浸泡十分钟,这样能有效的去除里面的脏东西和虫卵。 碗里打入两颗本科毕业的鸡蛋,搅匀打散。我每天都在用心的跟你们分享各种美食的新吃法,喜欢您就留个关注吧,方便下次想吃不会做还能找到我。油烧热,倒入洗净的花菜,炒至七成熟的样子, 盛出来备用。热油放点五花肉,小火煸炒出油脂,加青红辣椒,好吃的关键就是放一小勺这个很多大饭店都在用的干锅酱,还可以用它做干锅大虾、干锅排骨、土豆都很好吃,其他任何调料都不用放了,炒出香味, 然后倒入花菜、洋葱丝、蒜苗段,再开大火爆炒两三分钟就能出锅了,是不是非常的简单呀,快点试试吧!第五道,我家孩子特别喜欢吃干锅鱿鱼,但是外面卖的又贵还不放心,每次我都是自己在家做,只需记住这两步,在家就能轻松做出饭店的味道。 鱿鱼须下锅加葱姜料酒去腥,不要煮太久,要不然会发硬,煮至变色卷起就可以捞出来,再放入处理好的大虾煸炒至外壳金黄酥脆盛出, 不用洗锅,直接倒入葱蒜辣椒爆香。好吃的关键就是这个!小野青煮的干锅酱有微辣和酱香两种口味,配料表也很干净,没有添加防腐剂和反式脂肪酸。家里有小朋友就选酱香的,一点辣味都没有,但干锅的香味特别浓,随便你做个素菜都非常好吃, 平时小朋友不爱吃的菜都可以放进来,就这样简单的一做就能做出大厨的味道,学会也赶紧收藏做起来吧! 第六道,很多人在家做回锅肉,直接就下锅,难怪又柴又腥不好吃,今天分享这个做法,香辣好吃又下饭。新鲜的五花肉冷水下锅加姜葱料酒去腥,煮到筷子能轻松扎进即可捞出放凉后再切成厚厚的薄片,准备一个鸡蛋搅匀打散。 每天都在用心的教做简单的家常菜,您就给个小红心支持鼓励一下我吧,非常感谢!油热放五花肉,开小火煸炒出油脂多余的油,留的炒个青菜,然后放姜蒜小米椒, 好吃的关键就是放一勺这个,很多饭店大厨都在用的干锅酱,用它做干锅包菜、干锅虾都非常好吃,其他的任何调料都不用再放,炒出香味后再放一把蒜苗,开大火翻炒均匀即可。这样做的回锅肉是不是很简单, 你也收藏做起来吧!第七道,每次家里来客,我都会做这个干锅鱿鱼须,香辣入味,越吃越想吃。首先鱿鱼须切开,水开下锅 放葱姜料酒煮两分钟捞出,另起锅下洋葱、大蒜、花椒、干辣椒炒香。好吃的关键就是放一勺这个干锅酱,这个干锅酱很多饭店都在用,还可以用它做干锅虾、干锅包菜,味道都很不错。然后放入鱿鱼须,麻辣鲜香,越吃越香。 第八道,家人们注意看,做干锅包菜千万不要直接下锅就炒,那样做出来都是水汪汪的,一点也不香。今天分享一个酒店里更好吃的做法,地里挖的包菜对半切开,包菜一定要用手撕成小块,碗里打入两个笨鸡蛋,搅匀打散。 我经常会分享一些做菜的小技巧,如果您对做菜感兴趣的话,能否麻烦您帮忙点个免费的关注,以后想吃不会做可以参考一下,真的是非常的感谢! 油热先下入包菜,开大火慢慢的煸炒,给它炒至六分熟,这样单独先煸锅的包菜炒出来不容易出水。锅留底油,把五花肉煸炒出香味,放蒜末、干辣椒 调味,只需要一小勺这个干锅酱,这个干锅酱有辣和不辣的,一瓶可以做好多次,平常用它做干锅花菜、干锅鱿鱼味道都很好吃,再倒入包菜,开大火继续翻炒两分钟就可以出锅了,快点做起来吧! 第九道,你可要看好了,这是最近网上很火的樱桃肉做法,楼下饭店一份卖一百三十八,逢年过节做上一道,招待客人,特有面子。 十块一斤的里脊肉,先切成块,再切成条,切好后放盐、胡椒粉、料酒,一个鸡蛋黄,先给他抓拌均匀,然后再放入两勺玉米淀粉,翻拌至每块肉上都裹满淀粉,油温五成热下锅,每天都在用心的教做菜,可否给个红心鼓励一下,非常感谢! 全程开中火炸,最后炸至金黄熟透,捞出碗中,加番茄酱、白糖、米醋水,好吃,糖醋汁就调好了。锅留底油, 倒入调好的糖醋汁,用它做糖醋里脊,糖醋排骨都很好吃。熬至粘稠后再下入炸好的里脊肉,用左手翻炒均匀就可以出锅了。这样做的樱桃肉全家大小朋友都爱吃,喜欢你也收藏做起来吧!

面食最好吃的十种家常做法,学会了,再也不用买了!第一种大家注意看,把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅,出锅就是一道火遍全网的经典美食。这个做法让我闺蜜的老公一年买了两套房。 首先锅中加一千克清水,十克白糖,五十克食用油,水开后倒入五百克普通面粉,搅拌至没有干面粉,这样做糖糕就不会开裂。然后切成小块,把面团放凉碗中,放一勺白糖,一勺红糖、白芝麻、黑芝麻,一勺面粉,少许食用油, 这样调的糖馅放多少都不会留。面团放凉后,撒上三十克干面粉,这是糖糕酥脆的关键。把面充分揉匀,直接搓成长条,切成均匀的面积, 全部团成小圆球。醒面三十分钟,用大拇指捏出一个窝窝,放一勺糖馅,用虎口笼上法收口,再按压成小饼,油温一百五十度,下锅飘起后记得多翻面,炸至表面金黄即可,各个金黄酥脆,喜欢你也收藏试试吧!第二种, 以后想吃肉夹馍,再也不用出去买了,做成这样的口袋饼,夹肉夹菜都好吃,关键做法比烧开水都简单。今天几秒钟教会您!三百克面粉加入三克酵母, 倒入一百八十克温水,先搅拌成面絮,揉成一个面团,不用醒发,直接搓成长条,切分成小面剂,擀成包子皮,抹上一点油酥,像包包子一样收拢起来。我主页已经分享了几百道家常美食教程了, 每天都在盼望你能点个小心心,鼓励一下,有缘看到这个视频了,你就点一个吧,辛苦您了!擀成椭圆形,全部做好,盖上保鲜膜,醒发二十分钟左右,放入电饼档里,看到鼓起两面上色,出锅即可。各个空心夹菜夹肉,大小朋友都喜欢保存起来,你也试试吧! 第三种,面粉别只会蒸馒头包子了,教你一个懒人做法,不用揉面,不用擀面,只需筷子搅一搅,出锅比蛋糕还好吃。做法跟烧开水一样简单。 碗中打入三个本科毕业的鸡蛋,一百五十克温水打散备用。三百克面粉,二十克白糖,三克发面饱,把鸡蛋液倒进来,搅拌成浓稠无颗粒的面糊 后盖醒发三十分钟。醒好的面全是蜂窝网状,放一把葡萄干,搅动面排出空气。一个小红心对您来说只是举手之劳,对我而言却是开心一整天的事。这个视频麻烦您点个小红心吧,非常感谢!直接倒进刷了油的盆子里, 整理平整,放到温水锅上,再次醒发十分钟,水开计时蒸三十分钟。这样做的大发糕比馒头简单,比蛋糕还好吃,喜欢收藏试做吧! 第四种,一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼,不用发面,也不用醒面,香甜酥脆,可好吃了。三百克面粉里加入一百八十克开水,搅拌成面絮,再放一勺食用油,把面揉成一个光滑的面团,直接擀成长方形大饼。 两勺面粉,三勺食用油调成油酥,把油酥涂抹均匀,从一侧卷起来切分成等份的面积。红糖里面少加点面粉,搅拌均匀,调成糖馅。将面筋擀一擀,放上糖馅,按照自己手法包起来 成一个牛舌状,刷点清水,再撒点白芝麻增香,用擀面杖压实。平底锅预热刷油,放上小饼,中火烙至两面金黄酥脆,这个红糖酥饼就制作完成了。表皮金黄酥脆,里面的红糖香甜可口,特别好吃。 第五种,谁能想到把豆腐倒入绞肉机里,加几个鸡蛋,这个做法真的是太美味了。 我也是刚刚发现豆腐这样做原来会这么好吃,而且还非常简单,看完你也会做。切好的豆腐放入绞肉机里,打入四颗鸡蛋,加入一百克玉米面, 八十八粒食盐,一点五香粉,搅打两分钟,放入大碗中,加入火腿丁、小葱花、胡萝卜丁,搅拌均匀。都说点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就帮忙点一个吧,让我欠你个大人情, 非常感谢!平底锅刷油,倒入面糊,撒上黑黑的白芝麻,底部定型后,翻面烙至两面金黄,就可以出锅了。豆腐这样做,松软鲜香,有菜有肉有鸡蛋,好吃又营养。做法简单, 保存起来你也试试吧!如果你每天不知道吃什么,我的主页有更多不同的美食教程。第六种,一定想不到这个像纸一样薄的肉饼,不用擀面,也不用揉面, 早上轻轻松松五分钟就能搞定,皮薄馅多又柔软,全家都喜欢,做法竟然这么简单,三百克的普通面粉加两克盐,倒入一百九十克的凉水, 先搅成面絮,和成一个面团,直接搓成长条。都说点红心是情分,不点红心是本分,有缘看到这个视频了,就帮忙点一下吧,让我欠你个大人情, 万分感谢!切好的机子全部搓成小圆球,表面刷上油,醒面两个小时以上。肉馅里加少许的盐,葱、鲜鲜五香粉,一勺生抽,半勺老抽,一点蚝油,来点姜末和葱花,浇上热油,激发香味。把肉馅搅拌均匀,醒好的面用手捏成饺子皮大小, 放上肉馅,上面盖上一个边缘,捏紧实以后放心大胆的抻,只要面醒的时间长,怎么撑都不怕。平底锅预热,刷少许油,烙至表面金黄熟透就可以了,皮薄馅多又柔软,保存起来你也试试吧!如果你每天不知道吃什么,我的主页有更多不同的美食教程。 第七种,家里的面粉不要只会用来蒸馒头了,试试这个炸油饼吧,不用揉面也不用擀面,筷子搅一搅出锅比油条还好吃, 全家人都喜欢。碗中打入两个顺产的鸡蛋,十克盐,再加三百克的温水,搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐,叔叔阿姨,有缘刷到我的视频,帮我点个小爱心吧,在这里谢谢您了!然后碗里放五百克面粉,三克酵母粉, 倒入鸡蛋水,用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊,盖上盖子醒发到体积变成两倍大。揪一块案边,中间划几刀,五成油温下锅炸,炸到两面金黄即可出锅。刚出锅又酥又脆,即使放凉了也是鲜软好吃,喜欢的赶紧收藏做起来吧! 第八种,很多人把面粉买回家只会蒸馒头,今天教你一个懒人做法,不用揉面,也不用擀面,筷子搅一搅,出锅比面包还松软。做法跟烧开水一样简单。五毛钱一斤的面粉,加入十克白糖,放入五克干酵母、四百克的温水, 搅拌成浓稠无颗粒的面糊,密封醒发两倍大。胡萝卜切成细丝,我每天都在细心的教做美食, 麻烦你点个赞,留个关注,到时想吃不会做才可以找到我,辛苦大家了。发好的面都是蜂窝网状,放点葱花、一勺五香粉、适量盐,搅拌排气,然后双手抹油,直接揪一块给它团成圆形。锅中刷油预热,放入锅中按成小饼, 爆到两面金黄熟透即可出锅,要多软就有多软,葱香味浓郁,特别好吃,老少皆宜,喜欢的赶紧给家人安排起来吧!最后还请你给个小红心鼓励一下,非常感谢!第九种,今天做了大人小孩都爱吃的葱花鸡蛋小饼,蓬松鲜软,葱香浓郁, 做法比包包子包饺子都简单。五百克面粉加五克食盐,打入一个顺产的鸡蛋,三克酵母粉,倒入二百三十克温水,搅成面絮。都说点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,也照着屏幕给我点两下吧,让我也欠你个大人情, 谢谢您了!加入一把小葱花,揉成大薄片,用模具或者杯口压出原形,边角料还可以继续使用, 做好后盖上保鲜膜醒发,体积明显变大。放入刷油预热的锅中,烙到两面金黄上色就可以出锅了,松软好吃。做法还简单,收藏起来你也试试吧! 第十种,外面排队半小时才能买到的盘丝葱花饼,其实在家做挺简单的啊,外脆里软,层层分明,特别好吃。 咱们准备一斤的面粉,放五克酵母粉,加入三百克温水拌成细状之后直接揉成光滑面团。碗里边放点面粉、盐、五香粉,加入一把葱花,浇上热油,调成浓稠一点的油酥, 刚才的面团擀成长方形面片,不用发面啊,然后放入油酥,给它涂抹均匀,上下给它对折一下,再切成筷子粗细的长条,八到十个为一组,给它抻藏,然后两端向中间卷, 卷好之后呢两个落到一起按压一下,然后两面擀,擀成一个厚一点的薄饼,全部做好醒发三十分钟左右。锅里边多倒点油,把饼放进去,盖上盖子烙 一面金黄之后给它翻面,烙到这样两面金黄熟透就可以了,焦香酥脆,层层分明,比买的还要好吃,大家可以试做一下啊!

女同志一定要学会的十道经典家常菜!最后一道价值,第一道注意看,锅里撒上一把盐,铺上葱段姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焖十分钟, 全程不用加一滴水的盐,焖大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第二道,以后豆角捡回家,你就像我这样做,做法简单好吃又下饭。首先豆角改刀切成小段,水开加一勺食用油和盐,下入豆角焯水一分钟捞出。另起锅下肉末炒出油脂,再放姜蒜、小米椒、老抽。每天都会分享简单家常菜, 您就留个关注吧,方便下次想吃不会做随时可以找到我。炒香炒上色后倒入豆角,加生抽、蚝油调味,大火翻炒均匀即可。想吃您也回家试试做吧! 第三道,很多人在家做干锅包菜,直接下锅就炒,难怪做出来水汪汪的,一点也不好吃,今天我就把正确的方法分享给你们,做出来比饭店里的还好吃。首先把包菜对半切开,中间硬邦邦的菜心记得去掉,口感实在不好, 用手把菜叶撕成小块,比用刀切的更入味。撕好在家炒菜,两倍的盐用清水浸泡一下, 淡盐水可以去除里面的杂质和虫卵,碗里打入一个笨鸡蛋,搅匀打散。家人们,我经常都会分享一些做菜的小技巧, 如果对你有帮助的话,能否麻烦你点个免费的小红心支持鼓励一下我呢?非常的谢谢!锅中放少许猪油化开,倒入包菜,开大火煸炒,这样炒的包菜不容易出水,而且更好吃, 炒至七成熟出油脂,加拍蒜子、干辣椒,一勺豆瓣酱、 老抽、生抽,淋上一圈料酒,把调料炒均匀,炒出酱香味,然后倒入包菜,加少许盐、鸡精、白糖,大火翻炒均匀即可。这样炒的干锅包菜香辣脆爽,特别的好吃入味,学会了你也收藏试试吧!第四道, 如果你家孩子不爱吃西兰花,那你一定要试试这个新吃法,脆嫩爽口,小朋友超爱吃。首先锅中水开放一勺食用油和盐,这是青菜翠绿不发黑的关键,去除草酸后捞出备用,碗中加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、半碗淀粉水,搅匀备用。我每天都会分享简单的家常美食, 您就留个关注吧,下次想吃不会做随时都可以找到我。另起锅下蒜末煸炒出香味,淋入提前调好的料汁,大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花,让每个西兰花均匀裹上蒜蓉汁,真的特别的好吃,喜欢,你也收藏做起来吧! 第五道,这才是干锅土豆好吃,简单的家常做法,香味十足,超下饭,看一遍你就能学会!你看这种椭圆形的小土豆, 给它切成两元硬币的大厚片,然后放入清水里投洗一下,防止氧化变黑。油热,下入土豆片,小火慢煎,煎至两面金黄熟透。另起锅下入两块钱的五花肉,我每天都在用心浇做菜, 只希望你能点个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!炒出油之后,下入姜蒜、干辣椒,大火炒香,一勺料酒,两勺豆瓣酱、生抽,来点蚝油、盐和鸡精, 把调料炒香炒匀,倒入土豆片翻炒几下,炒出酱香味,最后撒上洋葱丝和葱段,翻炒均匀即可出锅。这样做的干锅土豆香辣入味,好吃又下饭。 第六道,把千张买回来,你一定要试试这道炒三丝,做法简单,比大鱼大肉还好吃。首先把千张切成细丝,用开水烫十分钟,去除豆腥味会更加好吃。韭菜一把切成小段备用。锅中油热,放入五花肉煸干,炒出油脂,再放葱蒜、小米辣, 再喷入料酒、一勺生抽一起炒出香味。接着放入千张翻炒几下炒匀,再放入豆芽,一定要开大火把豆芽炒至断生,这样炒的豆芽才不会出汤。再放盐和鸡精调味,少许老抽韭菜,最后翻炒五六七八下即可出锅。 第七道,烧烤还好吃的牙签牛肉,香辣过瘾,做法还非常简单,学会了老公再也不出去吃烧烤了。十块一斤的牛肉切成薄片,加洋葱和姜丝,一勺料酒、一勺生抽、适量蚝油、盐和鸡精、 半勺胡椒粉、一个鸡蛋、一勺玉米淀粉,抓拌均匀,腌制一下更入味。再放一勺食用油,锁住水分,准备一把牙签,倒入开水烫一下,再放点食盐,烧至一百八十度, 牛肉小火二十秒左右捞出锅留底油,下洋葱、蒜末、辣椒面小火翻炒出香味。倒入牛肉串,撒上一把孜然粉,一把白芝麻,大火翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的牙签牛肉香辣过瘾,干香好吃,真的绝绝子! 第八道,以后你要是想吃茄子烧豆角了,就像我这样在家做。做法简单,做出来的茄子豆角软嫩又入味。 先把洗净的豆角切成小段,茄子也切成条。油温七成热,倒入茄子和豆角炸熟,炸软后捞出。空碗中放生抽、老抽、盐、鸡精、耗油、一勺淀粉、适量清水,简单的调个料汁备用。接着碗中打入一枚我下的蛋,搅匀打散。方法和技巧我都分享给您了, 能不能麻烦您点个小红心支持一下?我在这里祝您多挣钱,少生气,身体健康,万事如意。另起锅,油热下蒜末、小米辣煸炒出香味,放入茄子、豆角,倒入调好的料汁,大火翻拌均匀,入味即可。这样做的豆角烧茄子软润入味,好吃又下饭,学会了,你也试试吧!第九道, 我是万万没想到莲藕这样简单的炒一下会这么好吃,清脆爽口又下饭。去皮的莲藕切成厚厚的薄片,再像这样改个刀水开放白醋,是为了让莲藕不发黑。 我每天都在认真的教做菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做了还能找到我。煮一分钟捞出备用。锅中油热,倒入五花肉,把五花肉炒至微微焦黄,放姜蒜、小米辣、豆瓣酱再次煸炒出香味。倒入莲藕,加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油, 大火翻炒均匀,千万不要加水,最后加一把蒜苗,翻炒几下就可以出锅开吃了,是不是非常的简单,赶紧收藏做起来吧! 第十道,把鸡蛋液倒在泡好的腐竹上,瞬间变成一道美食,我家老公们超喜欢泡好的腐竹,用刀切成小段,三个鸡蛋液淋在上面。 锅中油热,倒入腐竹,让每一个都裹满鸡蛋酱,炒出来的腐竹又香又好吃。锅中放蒜末,一勺豆瓣酱煸炒出香味,倒入青红椒和木耳,大火翻炒至断生。倒入腐竹,加盐和鸡精、生抽、蚝油翻炒几下就可以出锅了,你也收藏做起来吧!

五星级酒店学来的八道家常菜,最后一道好吃到跺脚!第一道,热锅加一勺太子油,再倒入鸭子炒干水分,记住一定要多爆一会,把鸭油炒出来才是肥而不腻的关键。 放八角和桂皮增香,适量盐,生抽、酱油、蚝油继续煸炒两分钟,倒入一罐啤酒去腥增香,适量清水倒入高压锅压十分钟,油热放青红椒、蒜子一起炒,倒入烧好的鸭肉翻炒均匀即可。这样做的啤酒鸭鲜嫩入味,学会了你也赶紧试试吧! 第二道,鸡肉剁成小块,加盐、胡椒粉、料酒去腥抓匀腌制十分钟。油热下腌好的鸡肉炒至八面微焦,下姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味。调味。加生抽、老抽、蚝油,少许鸡精、白糖、胡椒粉炒香炒至上色,然后倒入青红椒, 继续翻炒至断生就可以出锅了。是不是很简单,想吃你也收藏做起来吧!第三道,洋葱对半切开,再切成大大的小块, 碗中放生抽,老抽,一勺蚝油、盐、鸡精、淀粉,再来点清水搅匀备用。油热,倒入三个鸡蛋,快速的划散炒熟盛出备用。锅留底油,放蒜子、小米辣,再放洋葱和配菜,我每天都在用心的教做菜,希望你能给个免费的小红心 鼓励一下,万分感谢!炒至断生后,倒入鸡蛋调好的料汁,开大火翻炒均匀即可出锅,简单方便又下饭,喜欢你也收藏起来吧!第四道,油烧的冒烟,倒入小河虾,大火翻炒一分钟,炒到虾壳变红就可以出锅了。 生姜,大蒜,青红辣椒下锅炒香,把辣椒炒至断生,炒香后倒入炒好的小河虾调味,加点盐和生抽大火翻炒入味就可以出锅了。 第五道,像我这样自称嘴巴大小的话,油热把蒜末和干辣椒放入锅中炒香,炒出香味。下包菜拌生后放生抽、盐、鸡精、白糖,大火翻炒入味,最后沿锅边来上一勺香醋就可以吃了。这样炒的包菜是我认为包菜最好的做法,清脆爽口,喜欢,你也在家试试吧。 第六道,市场五块一斤的花甲,买回来倒入碗中,加入我家清水,一勺盐,一勺食用油,浸泡三十分钟,这样能有效去除花甲里的泥沙,你看下脏东西一下是不是都出来了。锅烧空气,倒入花甲,加一勺料酒,扣上盖子煮两分钟至花甲开壳。 煮花甲的原汤留着备用。锅中油热,放葱姜蒜、小米辣炒香,倒入煮花甲的原汤,加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、少许蚝油炒出它的香味,再淋入适量的水淀粉勾芡,把汤汁收至浓稠,倒入花甲, 加葱段、香菜翻炒几下出锅。这样做的花甲鲜嫩入味,特别好吃,喜欢赶紧收藏做起来吧!第七道,鸡腿给他剁成块,来点生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉和蚝油 抓匀腌制十五分钟。油热了,把小葱和姜片煎至微黄,然后给它捞出来。把鸡腿到里头翻炒了,倒入剩余的腌料汁,小火焖十二分钟就可以开吃了。就是这么简单,学会了,你也赶紧做起来吧。 第八道,首先土豆切成片,再改刀切成粗细均匀的丝,切好后放入清水中清洗掉多余的淀粉。锅中水烧开,下土豆丝, 放适量的白醋,可以增加土豆的爽脆,煮个二十秒捞出备用。热下葱蒜、小米辣炒香,倒入土豆丝、青红椒搭色,大火翻炒至断生摇味,加盐、鸡精、生抽、陈醋,最后翻拌均匀即可出锅。这样做的酸辣土豆丝,酸辣开胃,简单又好吃。