米村拌饭那个纸壳子拿掉吗

今儿做一道米吞拌饭，同款的香辣鱿鱼，巨简单，有手就行。首先就是这个鱿鱼的处理， 鱿鱼身上有层黑膜，您就跟那个撕那个宽胶带一样，一点一点的从边上给它扣开一个小口，之后让扩大它的面积，然后整块就能给它撕下来。鱿鱼须也是一样，把上面的小心弹给它撕下来。鱿鱼您就切手指头长就行， 切点洋葱，大葱蒜，青红椒， 水开放点花椒酒，下鱿鱼数三十秒咱就捞出来。 接着就是配调料，韩式辣酱一大勺，花椒酒一勺，生抽两勺，蚝油一勺，细辣椒粉一勺，糖三小勺，黑胡椒拧个七八下，味精一点点，孜然粉半勺，家里没有了我就没放，之后就是给它抓拌均匀，再放点油， 起锅倒点油，把拌好的鱿鱼下进去之后开中火炒，全程一点难度没有，有个三五分钟呢，汤汁黏糊了，再放点白芝麻就可以出锅了，拌个米饭绝了。

在米村拌饭吃饭，在你盛米的过程中，你的菜被撤走了，该怎么办？这个视频告诉你答案，亲身经历，粒粒分明的米就入口有一种非常干脆的感觉，让你很想咽下去，这种米就是好吃的。 哎呀， 家人们还有一件事情，刚才我不是呃吃了两份米吗？然后那个菜也吃完了，我想再盛一碗饭，结果这个店员给我撤了，我端着这半碗米来的时候没有了，他们非要给我重做一份， 我现在还是比较饱的，他要给我再做一份， 现在已经九点五成饱了，还剩好几块羊肉，够呛能吃完， 我尽力了，家人们还剩三块鸭肉，实在吃不了了，真是被安排的妥妥的 撤了。 我这次是真出来了，他可以把我的餐具餐盘给收了。

减脂期必须要做的就是这个蔬菜包备餐，每次搭配不同的肉做炒饭或者拌饭都很好吃， 关键是辛苦一小时可以轻松吃顿饭。准备菠菜、豆芽、西葫芦、胡萝卜和香菇各一斤， 分成十份的话，每份有二百五十克的蔬菜，按照我的步骤来，一样一样菜做，这样最方便最省事。第一个菜做好之后，就把盒子都摆出来开始分装， 这里我用的是四百毫升的盒子，因为蔬菜炒熟之后重量是会有变化的，那我们做好直接称熟的重量，再均匀的分成十份就可以了。 后面每个菜都按照同样的方法做熟了称重，再均匀的分成十份，这样就能保证每个蔬菜包的分量都是一样的。盛菜的这个碗一定要选大一些的，要一次性能装下所有的菜。像这样一个菜一个菜做， 既不用摆出五个大碗，即占台面空间，也不会手忙脚乱。最关键的是分装的时候可以分的均匀， 每份的分量都一样，西葫芦和胡萝卜简单炒一下就好了，剩下的三个菜都需要焯水后挤干水分再称重。豆芽焯水一到两分钟，菠菜只要三十秒，少量多次，焯好后立即过凉水。 为了吃起来更方便，豆芽和菠菜也可以用剪刀给它们剪成小段，按照同样的方法进行分装。香菇需要焯水一到两分钟，可以搭配各种爱吃的蛋白质，比如鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、虾仁。分装好之后直接放在冰箱冷冻保存， 吃之前打开这个密封塞，放进微波炉加热三到四分钟，加热好之后如果出水的话，就直接从这个小孔里倒掉。今天的组合是蔬菜包，加上鸡胸肉、煎蛋搭配藜麦饭， 再加入灵魂拌饭酱拌一拌，就是一顿低卡又满足的减脂餐啦！

是谁还在外面花钱吃米葱拌饭？二十几块钱的，在家自己做不香吗？快来跟我一起学起来吧！

憋了好几天，实在忍不了了，最近老是看到有人在说米村搬翻一千多家门店，带头取消了外卖平台的神劵商品，完全不参与平台的任何活动，单量不降反增。这件事其实没必要这样断章取义， 那些这么讲的全是外行人，其实他新增了很多十五到二十五元区间的新品，这才是最主要的，让顾客有更多的选择，同时还会新增更多的新顾客。为什么这么说呢？我给你们举个例一下就明白了， 就好比你一家店当做是一个美食街，你美食街里的所有 s q 想象成一家家小的档口，还说增加了十个新品就等于多了十家小店，那么你的美食街原来大家都知道想吃炒菜了，在你那里逛一逛，再又新增了十个面条，哎，不喜欢吃炒菜的顾客原来不来有面条了，他爱吃他就来了。 所以说你的所有 sku 都有自己对应的顾客群体，也同时在线上有着各自的流量。那些运营老师们说的不要随便上下架也是这个道理，下架了一个产品就相当于少了这个产品的流量， 尤其是那些爆款产品，下架对营业额有着非常明显的影响。那并不是说 sku 越多越好，也要考虑到顾客能不能在六秒内找到自己想吃的东西，商品不能太多，让人看的眼花缭乱。不过你做快餐减餐一定要做五十五个 sku。 以上 总结一下米村的操作，就是给门店做了客单价和品类的拓展，从而提升了营业额。这个过程美团也在配合他们一起进行了优化，毕竟他也不希望自己的商家挣不到钱。

今天饭搭子点餐，韩式拌饭搭配五颜六色的配菜，再浇上秘制韩式拌饭酱，饭搭子都被一整个惊呆了。哎呀，我拿点鸡蛋，要这个吧，拿点香菇。好，我 香香。再给我装一块钱的豆芽。先买一根吸毒，大概二十块钱左右。豆浆豆浆 菠萝丝，菠菜芝士拌饭酱酸爽， 两勺白糖，蚝油清水，香油，芝麻。把这个酱稍微熬一下，用最小火熬， 大概熬了两分钟， 菠菜西葫芦配菜全部泡完啦。 怎么样才能不爱大米饭呢？开始摆盘，西葫芦口，滑嫩的香脆的豆芽，养眼的胡萝卜，绿叶菜之王。我自己做的海苔碎 吃饭了。

超能炫余生在米村拌饭，把想吃的都点一遍，一口气就了六道菜，五碗米饭是种什么体验？ 哈喽姐妹们最近真的巨馋贪水，刚好有小宝说想看我吃米村了，话不多说，咱们 go go！ 一 共点了五个菜，还有一份石锅拌饭，依旧是简简单单一小桌。先来吃这个芝士年糕机，据说是升级版的，咱就是说这里面的芝士就这一口，属实有点少， 赶紧先把米饭端上来，就这一口下去，不得香迷糊了。经典韩式，甜辣的酱汁，辣度只有一点点，甜度的话也很柔和，鸡肉嫩嫩的，年糕糯糯的，再搭配石锅的加持，锅底微焦，拌米饭简直绝配！ 这个肉末茄子我还是头次点，茄子的口感是那种软软糯糯的。再来上一碗大米饭， 搅拌过后，茄子都已经变成茄子泥了，紧紧的包裹着米饭，里面还有一些蒜粒，蒜粒的话虽然不少，但是蒜味不是很重，只有淡淡的一点。哇塞，这也太香了，几乎不用费力咀嚼， 嘿嘿，连勺子也都舔干净。再来一个经典香辣鱿鱼，鱿鱼都是那种厚厚的肉质，紧实 q 弹有嚼劲，吃起来完全不腥。再来上一碗大米饭， 弹韧的鱿鱼搭配软糯的米饭，鲜香交汁，层次感满满。他家的菜都是带点甜口的，但是完全不突兀。 再来吃个黑鸭煲，这个上次也点过，我感觉还不错。这个的话不是很适合配米饭，所以咱们就空口吃。 鸭腿肉是那种很紧实的口感，但是完全不柴，肉厚汁多，味道的话是先甜后辣，辣中带麻，后面真的吃的我是嘶哈嘶哈的， 这肉酱豆腐看着就贼入味，再拌上一碗大米饭，里面的豆腐嫩到不行，轻轻一抿就碎了。醇厚的酱汁紧紧的包裹着豆腐和米饭， 鲜香入味就贼过瘾。今天可真的是吃米饭吃到爽了！ 烤牛肉石锅拌饭，之前都是我自己 diy 的， 这次直接点了一整份， 搅拌均匀以后整体变得黏拽拽的，相比牛肉，鸡蛋的存在感会更强。蛋黄拌着其他食材，口感沙沙的，再搭配各色蔬菜，清爽脆嫩，感觉怎么吃都不会腻！ 好吃爱吃，下次还吃！就到这里啦，拜拜啦姐妹们依旧是光盘儿光盘儿！