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正宗大肥猪中国分猪6月前
一条视频打卡各种国外面包！老外看了直呼地道！#美食 #面包 #新鲜出炉 #面包控 #法棍到底有多硬
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寻味中国纪录片2周前
黑麦，蛋白质含量低，混合小麦粉和酸面团利于发酵，但产生的酸味，如同阴雨天沉郁连绵，葛缕子明媚的香气，统领一众小粒加入，问题迎刃而解#烘焙 #美食趣胃计划 #黑面包 #抖音美食推荐官 #面包
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大脑洞记事1月前
走进美国最大的面包超级工厂，一睹面包制作过程背后的秘密 #超级工厂 旧金山酸面包竟一直使用160年前的老面团#纪录片 #面包
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德文是Devin3周前
美国人民狂野三明治，这也太香了！ #美国 #美国美食 #纽约美食 #青年创作者成长计划 #瓜子二手车
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李小天M.Ciel（10.10法国）1年前
比意大利本土做得还好的意式面包，论卷还得是上海😂 #各国干净饮食大赏 #省饭课代表 #烘焙 #美食 #madre
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李奥徐最爱吃3月前
不同的国家，同一种食物第七期： 面包 一期看完 格鲁吉亚，哥伦比亚，菲律宾的面包！ #国外美食 #面包 #国外美食vlog #海外美食
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如果爸爸烘焙日记11月前
山茶花 梦力 王后 白燕 金像 T45带你了解烘焙中的面粉 烘焙中有很多专业的面粉品牌，它们之间有什么区别，该怎么选一条视频告诉你#烘焙 #烘焙面粉 #日清山茶花 #梦力b #t45面包粉
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做面包的阿坤2月前
窑烤的面包真的比电烤的好吃吗？一篇看懂窑烤面包和电烤面包的区别#面包#窑烤面包 #酵液欧包
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HOLA小测佬2月前
全球最便宜超市！1毛钱面包！7毛钱牛奶！到底有多便宜？ 小测今天带大家探秘，全世界最便宜的超市，他是目前全球最火的穷鬼超市，同时也是德国排名第一大的超市，在全球拥有超过12000家店。这家超市到底有多便宜？里面都卖些什么？今天跟小测一起！前往德国！一探究竟！#超市 #美食 #德国
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混元道主，道号抽风！7月前
黑面包，这种面包好吃😋😋#风味人间#美食#德国美食
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鹏鹏包膨6月前
哪个小天才研究的巴西奶酪面包？！只要5分钟包好吃的！ 日的一声打成糊糊，烤完就能吃，没见过这么简单的面包 #面包 #面包教程 #奶酪包 #巴西奶酪面包 #烘焙新手
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安娜与大雄3月前
真正的科技面包，米面包。#日式面包 #手作面包 #米面包 #面包控 #面包制作
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张老师-在德国6月前
逃离大厂996！00后女生德国小镇烤面包 #中德收入对比实拍 #德国蓝领 #职场女性破局指南 #德国双元制免学费 #冷门高薪职业
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清华老爸的亲子手作2月前
配料表最干净的面包～原味小法棍～。据说法国专为法棍出台过国家标准，配料中只能有酵母、盐、水和小麦粉。配方和比例在视频末尾，有兴趣的可以自取，另外还有一个小朋友喜欢的法棍的吃法😋😋#美食#亲子#烘焙#儿童美食#清华老爸的亲子餐桌
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幸福美食频道6月前
日式脆皮盐面包VS韩国脆皮盐面包，哪款更符合你的口味？ #在家自己做面包 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #我在抖音做美食 #面包教程 今天做了有钻石裂纹的脆皮盐面包，和我几年前分享过的日式盐面包稍微有点不同，它的外皮会更酥脆，内部更松软，黄油的咸香味道会更浓。起因是我刷到有人推荐韩国圣水洞的盐面包，每天有很多人排队去买，听说是特别脆，特别好吃，所以勾起了我要复刻一下的心。我在网上找了三个配方，都做了一下，对比完了以后这个配方最好吃。而且做法也简单，这是一个韩国帅哥发的，你们要是想看样子可以去搜一下호야 HOYA。 食谱： 脆皮盐面包（6个）：225克 T55 /法国面粉，25克高筋面粉，5克 糖， 5克盐， 3克 干酵母， 7.5克 脱脂奶粉，7.5克 无盐黄油，175克 水
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做面包的阿坤1月前
国货不是平替， 是我们自己的奶香！ 期待与你相遇时窑面包感受果木窑烤面包， 共同品鉴国产甜点味道。#烘焙 #甜品 #时窑 #国产奶油 #伊利
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喵咘哩的面包世界3月前
㊙️烘焙人必看的超强干货|神秘酵种大揭秘 做面包时是不是总被配方里的“鲁邦种”、“波兰种”、“法国老面”搞得一头雾水？😵‍💫 这些“种”到底是什么？有什么区别？该用哪个？今天一篇干货讲清楚！面包🍞好吃翻倍的秘密就在这里！✨ ✅核心作用一句话总结： 其实它们大多(除汤种/烫种)都是“预发酵面团”，主要为了：提升风味🍃、延缓老化（保湿）、改善组织、增加发酵耐力！只是不同“种”侧重点不同👇 💡 超快速选择指南： *   ✅要天然酸香风味 & 健康感 → 鲁邦种 *  ✅要提升麦香 & 开放气孔 → 波兰种 *  ✅要方便 & 稳定面团 & 温和风味 → 法国老面 *   ✅要增强筋力 & 耐发酵 & 嚼劲 → Biga种 *   ✅要极致柔软 & 超长保湿 → 中种法 *   ✅要Q弹拉丝 & 锁水保湿 → 烫种/汤种 **💡 记住：**   ✨ **懒人福音**→老面   ✨ **风味控**→鲁邦/波兰   ✨ **吐司杀手**→中种+烫种组合拳！  ✨ **欧包魂**→鲁邦/波兰/Biga   **📌 小贴士：** *   很多配方会结合使用！比如中种+烫种=柔软王炸！💥 *   酵种比例通常在总粉量的10%-40%之间，具体看配方。 *   控制好发酵状态（时间&温度）是关键！ **🌟 烘焙没有标准答案，多尝试才能找到你的本命酵种！ **👇 说！你被哪种“神种”种草了？ **👉 记得收藏这篇，下次做包直接翻出来抄作业！ 鲁邦种 (Levain / Sourdough Starter) 本质：天然酵种，可通过水果酵液，或面粉和水来培育，含大量的乳酸菌(酸味来源)，但需要持续喂养（面粉+水）。 特点：风味独特！带有天然乳酸发酵的微酸香气和复杂层次感。发酵时间长，但耐力好，爆发力强。 作用：增加独特风味、改善保湿性、延缓老化、使组织更有嚼劲、更易消化。 适用面团： 低糖油或无糖油面团，欧包（乡村、法棍、酸面包）、硬质面包、部分天然酵种吐司。 关键词：天然、风味王者、微酸、慢发酵 波兰种 (Poolish) 本质：液态酵种！面粉+水+少量酵母（比例常为1:1），酵母用量少（约1-2%）。 特点：含水量100%，非常稀软。发酵快（几小时），能产生大量芳香物质和酒精。 作用：显著提升风味（麦香、酒香）、增加面团延展性、改善组织气孔#面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感
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悠悠妈的日常3周前
软到可以下腰的波兰种北海道吐司 真的太香啦～奶香十足，超柔软～用了波兰种做法，真的是放三天都不变硬！#在家做面包 #北海道吐司 #好好吃饭大赛 #面包控 #吐司面包
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大飞【说】3周前
美食探索：世界各国的下午茶面包做法，究竟哪个国家的最好吃#神奇的闲鱼 #闲鱼省钱神券
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悠悠妈的日常3月前
波兰种做出的淡奶油吐司真的是太松软啦～奶香浓郁、组织细腻！ 直接撕着吃都非常好吃！加了波兰种，面包体真是放三天都依然松软！用了一次发酵法，做法简单又省事！#在家做面包 #波兰种 #淡奶油吐司 #圣诞课代表 #好好吃饭大赛
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许小美夫妇3周前
万万没想到！老公竟然在家复刻出了外酥里软的手撕丹麦面包！不用揉面揉到怀疑人生，做法超简单！健康又好吃！ #许小美 #会做饭的男人最帅 #美食 #烘焙 #健康烘焙
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老饭骨1年前
国产版葡萄牙蒜香面包！做出发面饼的感觉，大人小孩都爱吃~ #老饭骨 #葡萄牙 #蒜香面包
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Amanda的小厨房3月前
不想揉面？都去做佛卡夏吧，好玩好看还好吃！ 佛卡夏应该是免揉面能做出来最漂亮最好吃的面包了，真的很难失败！我又来给面包脑袋们分享新方子了！面包体很油润蓬松胶质感满满，内馅配上酸酸甜甜小番茄、大蒜、还有欧洲橄榄，空口吃一盘完全没问题！#enjoyitsfromEurope #campaignfinancedwithaidfromtheEU #欧洲橄榄 #西班牙橄榄 #佛卡夏
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如果爸爸烘焙日记5月前
超级简单省时的巴西芝士面包几分钟就能做好新手也能0失败 糯叽叽的巴西芝士面包，好吃不说，做起来真的太简单了#巴西芝士面包 #烘焙 #烘焙新手 #烘焙新手入门教程 #破壁机食谱
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嘿莉1周前
我印象中的旧金山 一个坡多，风大，五彩缤纷，面包好吃的华人美国城市。 #旧金山 #金门大桥 #美国 #把我的国庆远行拍成旅综 #青年创作者成长计划
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康妈亲焙5月前
巴西奶酪面包球一分钟学会！ Pão de queijo（巴西奶酪面包）是巴西最受欢迎的小吃（salgados）之一。如果去烤肉店，一定能吃到这款小面包。 2个鸡蛋 200毫升牛奶 30克橄榄油 3克盐 300克木薯粉 120克马苏里拉奶酪 ● 200°C烘烤25分钟 #美食教程#第一口春味 #德国焙可美 #省饭课代表 #巴西奶酪面包
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超超超爱吃9月前
用波兰种做的蜂蜜小面包，隔夜不会变硬，全程不用厨师机，底部的蜂蜜白糖也太好吃了#早餐吃什么 #烘焙新手 #蜂蜜小面包 #在家做面包 #抹茶吃完了🍵
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恒美杜姐3月前
吃一口世界面包冠軍制作的面包，灵魂直接穿越到巴黎的面包房！#强烈推荐 @直南面包师(每月一期2天面包课) @恒美烘焙
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非正式会谈2年前
哪个国家的面包更好吃？光听安利还不够，建议都送给非非来搞评比！ #非正式会谈 #非正式会谈第三季 #综艺节目片段欣赏 #爆笑名场面
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CW超超_超能吃1月前
面包三巨头测评｜穿得简单 吃的就不简单... 宁波烘焙真的是Next Level！#今天吃点啥 #面包脑袋
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做面包的Even5月前
最适合做三明治的波兰种白吐司，8%含糖量直接吃都好吃 #烘焙#在家做面包#吐司#做面包的even#学烘焙 @抖音美食达人助手
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悠悠妈的日常1年前
最近做过的最好吃的面包 超柔软的波兰种牛奶软面包 一口奶fufu～别提多软啦[色]#谁懂这一口的好吃程度 #在家自己做面包 #我的烘焙日常 #学会快去试试吧🔥 #早餐吃什么
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阿美丽卡大强哥~1周前
我爱吃面包。#vlog日常 #太好吃了 #记录海外生活 #好吃到爆 #逛吃逛吃
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阿庄｜ 王铁庄2周前
今天参访了拥有150余年历史 做面包与点心的日本糕点公司——种家集团公司 总部藏在滋贺县近江八幡市 一座约12万平方米的农庄里#阿庄新豫菜#日本之旅#日本餐饮#餐饮人#餐饮人加油💪
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多多妈的小厨房2月前
今天是：泰式冰面包！电子闺蜜们一人一口哈哈哈，主打一个雨露均沾谁都不亏待，你们还想吃啥，我继续来做！#冰面包 #腹肌面包 #爆浆 #在家做面包
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西边有座桥2月前
极限打卡3家面包店！成都的面包根本吃不完 无广！！！1.谷悟2.Berge bakery3.温度 #面包#成都美食#成都探店#美食#美食测评
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颜小安的烘培日记2月前
波兰种万能面团，一次解锁4种面包，新手友好，成功率高👍 姐妹们，加了波兰种的面包真的又软又香，成功率超高的，一起试试吧～ 万能面团🍞 波兰种： 高筋面粉100g 水100g 耐高糖酵母1g 室温发酵2倍大，再放冰箱冷藏一晚 面团： 波兰种100g 高筋粉200g 白糖30g 冷藏鸡蛋1个 冰牛奶80g 奶粉10g （厨师机3档2分钟，5档6分钟） 然后加20g黄油，盐3g，耐高糖酵母2.5g （再用厨师机3档2分钟，5档5分钟） 烤箱上下火170度烤18分钟 （根据自己烤箱来） #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #万能面团 #波兰种#高比克007
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叮叮妈妈加油3月前
让面包柔软好吃的秘密 五种最常用的种面，自用超详细制作方法#面包#种面 #波兰种
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嘻嘻在猫本1周前
在澳洲也能轻松实现的宣软坚果蔓越莓欧包（买不到耐高温的奶酪粒🥲）加了会更好吃！具体配比可参考视频开头～ 波兰种的加持面包放三天都不硬👍🏻 #美食教程 #美食烹饪 #国庆假期被安排明白了 #美食教学 #澳洲生活
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ADang今天做面包1周前
波兰种版～超多南瓜🎃含量～经典南瓜硬欧🥖#vlog日常 #在家做美食 #烘焙 #烘焙人的日常 #谁懂这一口的好吃程度
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旺了个旺旺1周前
饭后10分钟 今天只做一件事 面包机北海道吐司 外酥里嫩的懒人版面包。简单到幼儿园小朋友都能做哦！#面包机做面包 #饭后10分钟 #宅家
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鱼尾说剧4月前
男人品尝世界各国三明治，究竟哪个国家的最好吃#奇葩挑战 #挑战
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小茶在大阪2周前
隔夜面包宴请日本家公家婆 这个面包居然是目前做这么多次最顺手的 就是软得到位，还能保持没那么粘手 家公也有可能是说客套话，说比他去店里吃的好吃 😁😁😁反正我当真了 #vlog日常 #日常生活 #海外生活 #日本
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vikieo3周前
终于吃到大理面包大王做的面包了！果然很不错🥯🫧#大理美食 #大理面包大王 #老式面包 #甜品 #美食
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是大允啊2周前
北海道南瓜吐司❗️都快去做🔥真的无敌好吃 #吐司 #在家做面包 #南瓜吐司 #南瓜面包 #烤箱美食
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小胖叽叽2周前
巨巨巨好吃的帕帕罗蒂咖啡包🤎 浓郁咖啡香外壳酥脆 马来西亚的网红面包帕帕罗蒂咖啡包 浓郁咖啡酥皮又香又脆包裹松软面包，奶油在嘴里爆开！巨巨巨好吃 主面团🍞 高筋面粉 250g ｜ 奶粉 20g ｜酵母 3g ｜盐 3g｜细砂糖35g ｜鸡蛋液30g ｜牛奶160g ｜黄油25g 咖啡酥皮🤎 黄油 50g ｜糖粉35g ｜蛋液50g｜低筋面粉50g｜冻干咖啡粉4g #我的厨房日记vlog #抖音美食创作者 #vlog日常 #在家做美食 #抖音美食教程
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小蒲同学1周前
佑禾面包大测评！超大面包拿在手里太满足啦！！ #面包🍞 #甜品 #是时候安排一下了 #佑禾 #好吃到停不下来
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🔆欧妈小厨房1月前
海氏a5面包机做出来的面包 新手小白用#海氏a5全自动面包机 第一次就做出了#北海道吐司 面包🍞，口感一级棒！我的配方糖少，甜味比较淡，喜欢吃甜的，可以适当加白糖#简直太好吃了 #种草激励计划
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澄眼看透3月前
英国向来被认为是美食荒漠，但在我看来，英国人用最简单粗暴的手法却做出了两个极端，既可以把北海这么多品种的海鱼炸成一个味道，但也可以把面粉这么单一的原料烤出品种多到令我眼花缭乱的面包、蛋挞和布丁。 英格兰峰区国家公园唯一小镇的名字就直接和烘焙有关，Bakewell一一烘焙好吃。这么简单，又这么直白。贝克维尔在中世纪时候就是一个重要的乡村集市，那儿的布丁全国有名，这款经典的英式甜点甚至被称为“贝克韦尔布丁”，独特的杏仁味和浓甜的果酱让人记忆深刻。 千年时光流转，贝克维尔不仅奇迹般地守护住了这个味道，还守护住了属于她自己的人间绝美。蜂蜜色的石屋、古老的五孔博克桥、静静流淌的河水和水中的野鸭、还有带着绝世孤独感的哈登庄园，走一步看一眼都是一幅画。 贝克维尔是峰区国家公园的南入口，更多的是徒步者和本地人的休闲天堂。平时远远不如几公里外的达西庄园那么热闹。但这份平静，在6月底的一天被彻底打破。三十多个来自世界各地的舞蹈团涌入小镇，参加贝克维尔的国际舞蹈节，街口变成了舞台，舞者的投入和松驰，观者的热情和闲适令人恍若隔世。 但舞者总是耀眼的过客；贝克维尔的居民、老建筑、磨光的鹅卵石，才是沉静的底色与永恒的观众席。时间“烘焙”出的内含才是永久的，属于本地生活的烟火气、历史的沉淀，以及与峰区共生的那份从容。 真正的风景，从来不属于游客。#英国 #英伦风 #峰区 #达西庄园 #哈登
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一兜妈妈4月前
上次在山姆买了8个恰巴塔花了60多～今天自己不到一斤面粉做了6个～最近✂️肥肥天天都要吃的早餐☺️我宣布恰巴塔是面包中做法最简单，最不容易翻车的一款～新手也可以大胆尝试，学会了真的可以实现恰巴塔自由啦#恰巴塔 #低卡低脂餐早餐 #今天吃什么 #二胎宝妈
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爆老师3月前
老外觉得哪个国家的美食最好吃？#英国#留学生#美食#杜伦大学#街头采访
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可可妈的日常3月前
用波兰种做出的面包简直太松软啦，奶香浓郁，直接撕着吃都特别好吃，而且波兰种能增加面包的风味，即使放三天也不会硬，采用一次性发酵法，做法简单。#波兰种 #vlog日常 #在家做美食 #强烈推荐 #抖音美食创作者
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牛妈小厨房1周前
巨柔软的牛奶面包卷，波兰种一次发酵超好吃 #烘焙 #面包 #烤箱美食 巨巨柔软拉丝的牛奶面包卷，终于复刻成功啦！用的波兰种，只需要一次发酵，省时省力，对于新手来说可真是太友好了，快来和我一起试试吧～ 📝记录一下配方 ▪️波兰种 温水100克 酵母粉1克 高筋面粉100克 ▪️主面团 高筋面粉340克 奶粉30克 牛奶100 淡奶油60克 鸡蛋1个 白砂糖50克 耐高糖酵母3克 盐3克 黄油40克 📝过程 1⃣制作波兰种：水+酵母+高粉，混合搅拌均匀，密封盖好，室温发酵至2-3倍大（可以直接用，也可以放置冰箱冷藏一晚上再用） 2⃣除去盐和黄油，把其他材料和做好的波兰种混合，先低速再高速搅打出粗膜，再加入盐和软化好的黄油，低速搅打至黄油完全吸收在高速搅打能轻松拉出手套膜 3⃣面团收圆，室温松弛十分钟，直接分成20等份，每个小面团大约43克，揉圆，放在发酵盒子里盖上盖子或者盖上保鲜膜，以免风干 4⃣从第一个小面团开始，擀圆，两边向中间折叠，做成差不多一个三角形的形状，全部做好再从第一个开始，依次向上向下擀长，翻转过来光滑面朝下，从上往下轻轻卷起来，收口出捏紧 5⃣放入28*28的方盘中，对角按照1-2-3-4-4-3-2-1的方式摆放整齐 6⃣发酵至大约2倍大，35度发酵大约1小时 7️⃣表面刷一层蛋黄液，沾一些芝麻点缀 8️⃣上下180℃ 25分钟，观察颜色满意后，盖锡纸，以免颜色过深 ‼️小小tips ✅现在天气凉了，波兰种可以放在阳台上有阳光的地方发酵，也可以放在烤箱里28度发酵，差不多一个小时就可以发酵到2-3倍大 ✅没有发酵箱，就用烤箱发酵，为了增加湿度，里面放一杯温水，效果也是贼好，一机多用，省钱省地方 哦对了，说一下保存方法，趁着温热时保鲜袋密封保存，室温或者冷冻保存，吃的时候复烤一下，和新鲜出炉的口感一样 #厨师机 #在家做面包
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若如初见1周前
自制俄罗斯大列巴面包🍞，纯手工无添加，营养又好吃，爱生活爱美食，享受快乐的制作过程，家人们看看我这手艺能出摊吗#在家做美食 #爱烘培爱生活 #美食制作分享 #大列巴面包 #自制面包
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加拉塔土耳其餐厅官方号1周前
在我的餐厅旁边，我还有一家面包店，经过一下改造现在重新开业了，那些好吃的巴斯克蛋糕都是在这儿做的，#老外真会玩 #美食制作分享 #快来一起尝个鲜 #面包店 #天津美食打卡地
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主厨Will1周前
法餐厅同款！法国人竟然拿大葱当主菜？ 有时间一定要试一试这道菜！用大葱当主菜但是很好吃！如果你本身就爱吃大葱那这道菜决对会让你大吃一斤！葱香奶香搭配上酱汁来上一点酸面包，绝了！ #美食制作分享 #在家做美食 #美食教程 #好好吃饭大赛 #创意美食
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若若的食光4周前
让面包好吃柔软的秘诀，波兰种的做法和使用 这就是做面包柔软的秘诀--波兰种。它是日常用的最多，且最简单的一种面种。除了能让面包的口感柔软，还能延缓面包的老化，放上几天都不容易变硬。 #抖音美食推荐官 #波兰种 #强烈推荐 #家庭烘焙 #青年创作者成长计划 #方太L10包灵的
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麦旗工坊面包创始人北海道牛奶吐司2周前
#北海道牛奶吐司#麦旗工坊北海道牛奶吐司#面包#吐司#麦旗工坊
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GYOWUTOU_1周前
好喜欢大理下雨的清晨，谁能拒绝一个刚出炉热气腾腾的面包呢，而是还是抹茶味的#太好吃了 #vlog日常 #抹茶控 #大理生活 #sourdough
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美味甜甜圈🍩1周前
无限回购的#意大利进口 杂粮全麦厚切吐司！真材实料，满满的都是料，配料干净，直接吃也不会拉嗓子，真心推荐你们都去试试，直接拍两袋会更划算！！#全麦面包 #全麦吐司 #粗粮 #早餐吃什么
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泰国媳妇小安安2周前
第73集｜泰国媳妇做的黄油烤面包，自从2023年第一次吃，就爱上了！面包跟黄油、甜奶一起烤，香浓味美，配上泰国纯牛奶，一顿简单有营养的早餐，不错不错！#在拍一种很新的vlog #真实生活分享计划 #泰国媳妇 #烤面包 #海外生活
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微笑海外😊1周前
世界著名仿制药国家-印度各地的特色美食
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羊肉串3月前
吐司分享！ 巧克力一片241k 黄油吐司一片264k 简单方便性价比高就算了还做的那么好吃！#面包🍞 #吐司#亚膳厚乳吐司
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🌈胖圈圈1周前
做了好吃的北海道酸奶吐司，材料：新良大师日式吐司粉500克、无糖酸奶200克、牛奶100克、奶油100克、酵母5克、奶粉15克、盐7克、糖75克、蛋液50克、黄油20克 50烤箱上火150度下火240度半小时 温馨提示⚠️⚠️⚠️⚠️配方为2 个450克吐司个量 烤箱如果小的话记得顶部盖上锡纸 预留液体慢慢加入，根据自己烤箱调整温度时间 #吐司 #烘焙人 #学烘焙 #面包制作 #自制面包
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简介:

您在查找“面包哪个国家做的最好吃”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-10-09 05:57

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