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兴化好味道2月前
兴化老味道｜开花馒头，热热乎乎烟火气，平平淡淡是寻常 #兴化#老味道#美食#开花馒头（来源：兴化发布）
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@小熊日常1月前
兴化滴馒头现在做的是真好吃！ 偶然路过一家店 ，看大家排队在买馒头，有红糖滴 黑芝麻的，还有原味滴 刚出锅的是真好吃！连炫两个！#兴化美食 #馒头 #美食vlog #小县城的慢节奏生活 #vlog
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小四子🍀3年前
#兴化方言 #动手自己做美食 家庭做馒头教程，自己动手，丰衣足食！疫情下的苏州，宅家自己练手！😃😃@抖音小助手
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不在线3周前
兴化！！！奶香奶香的锅巴馒头！#美食 #新鲜出炉 #兴化 #兴化美食 #日常分享
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玛西达玛西达3周前
#vlog日常 #美食 #日常分享 兴化这馒头确实该火啊～挺好吃的，姐妹说才1.5一个～
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小四子🍀3年前
#爱生活爱美食 上个视频浏览量5万多，看来喜欢吃馒头的不少，应外地宝宝们的要求发个普通话字幕，爱生活，爱分享，大家一起做作业😛不过很多宝宝肯定是收藏从不停止，行动从没开始！哈哈哈，那就只能买着吃！疫情期间出门买馒头记得戴好口罩哈@抖音小助手
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哆啦爱梦1周前
兴化美食～网红芝麻馒头#传统小吃 #家乡小吃 #兴化美食 #馒头花卷 #兴化
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胖九有点忙3年前
#兴化美食 开花馒头#美食探店 #有人肚子饿吗 #民间传统美食 #兴化美食探店
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不在线4年前
#特色小吃 #兴化 兴化最好吃的开花馒头～
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陈大马1周前
开花馒头要等30分钟 兴化这个开花馒头这么火爆啊。#原创视频 #寻味烟火气 #传统美食 #兴化美食 #记录生活
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柠夏儿🍋1年前
老板娘很实在，喜欢吃馒头的可以去尝一尝#兴化#奶香馒头
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@小熊日常2月前
兴化美食第7️⃣期，路边遇上的北方馒头，小时候放学最喜欢的了#兴化美食 #北方馒头 #vlog日常#抖音美食创作者 #vlog美食记
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逛吃兴化1年前
兴化实小东巷里第一家奶香锅巴馒头，谁能拒绝！香香脆脆的馋哭隔壁家小孩👶🏻😜#兴化 #真材实料才能做出好味道 #兴化美食
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伊可爸包子馒头教学2月前
不用任何设备也能轻松做出好吃的白馒头 #面食 #蒸蒸日上 #面食分享 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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@希丫吖2周前
回娘家好吃第一站，兴化大馒头，来的巧，基本没排队，确实不丑，都是甜口，红糖的偏甜，芝麻的偏香，刚出炉的好吃😋
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༺饮香记༻2周前
#自制馒头，师傅最近馒头总出问题，原来关键在这几步！
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壹乐6月前
最近有好多小伙伴评论里留言不知道怎么发面 今天刚好又做了老面馒头 详细版的发面过程给录了下来 需要的朋友们可收藏保存下来#自制馒头 #怎么发面做馒头 #老面馒头 #发面技巧 @DOU+小助手 @抖音小助手
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小宝妈妈5月前
一次成功的手工馒头做法居然如此简单～ #馒头 #馒头还可以这样做 #馒头怎么做才松软好吃 #零失败 #自制馒头
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吕师傅的面食世界1周前
弘祥的千层馒头不是秘密#面食 #敖汉
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伊可爸包子馒头教学1年前
我做馒头的方法是不用反复揉面不用压面机，非常轻松就能做成功好吃的馒头#馒头 #面食 #馒头教程 #包子教程 #馒头怎么做
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大瑶小海1月前
你们要的揉馒头教程来啦👩🏼‍🍳其实也不算教程，就是个人手法，仅供参考，大家都是怎么揉馒头的#在家做美食 #揉馒头手法
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五得利粮油旗舰店1周前
揉面沾的到处都是，怀疑人生的，赶紧收藏学起来~#揉面 #馒头怎么做才松软好吃 #五得利
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琴姐小食光2周前
老面馒头详细教程，喜欢的可以点赞👍收藏 #美食 #好吃到停不下来 #纯手工馒头味道好极了
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馒开心2周前
用这个方法新手小白也不会失败哦，揉面更容易光滑，做出来的馒头蓬松宣软，口感和面包一样。#发面方法 #发面 #南瓜馒头 #新手必看 #馒头
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伊可爸包子馒头教学5月前
不压面不揉面做馒头的详细手法慢动作视频 #蒸馒头 #馒头 #创新方法做包子馒头
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沸羊羊的橱窗2周前
怎么做馒头？新手学做馒头全部步骤，一学就会。 秘密就是这款安琪酵母即发干酵母。 #做馒头教程 #细腻绵密馒头的做法#即发干酵母#安琪酵母蒸馒头
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老张教你做馒头1周前
自己在家做馒头#面食文化 #怎么和面 #搓面可以使面增加筋性吗
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小安回村日记1周前
中秋节在家做上一锅馒头和一锅盐菜包子，大家都说好吃。#农村美食 #我的乡村日记 #盐菜包子 #馒头
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米柚爱生活3月前
外焦里嫩的炸馒头，超级好吃#新农人计划2025 #炸馒头
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傲雪寒梅1周前
美食达人#好吃的馒头
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梅子✨1周前
这样做出来的馒头蓬松暄软，面香味十足，大人小孩都爱吃#馒头 #在家做美食
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徐家二姐6月前
做馒头真的会上瘾，最开心的是揭盖时的惊喜！白白胖胖的大馒头，自己做的干净卫生，比外面买的好吃，一次醒发的也简单！#手工馒头 #蒸蒸日上 #面食分享 #发面怎么发的又软又蓬松
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做馒头的小小黄6月前
不加一滴水就能做出蓬松饱满，暄软细腻的南瓜水光肌馒头。金灿灿的大胖子，做法和食材都很简单#南瓜馒头 #馒头 #我的厨房日记 #水光肌馒头 #省饭课代表
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五月妈咪1周前
做馒头的不能只吃馒头，这不很哇塞吗#五月妈咪#美食#面食#馒头#小学生早餐
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姐妹馒头培训1周前
老面馒头里到底有没有酵母，老面馒头是怎么醒发的，今天小张和你分享一下#老面馒头 #餐饮 #馒头 #老板娘日常 #专业的事情交给专业人去做
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眯眼看世界(养胃中)1周前
很多胃友私信说不会做馒头，问我怎么做的，刚好今天又蒸了一锅南瓜馒头，顺便出个教程给大家，养胃期间多吃馒头好消化，我一日三餐吃的最多的就是馒头，吃完也很舒服，大家也可以自己做着吃#南瓜馒头 #养胃吃什么
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源源爱吃辅食1周前
9月龄➕果蔬小馒头，宝宝常吃发面食物好处多多，配碎碎面白粥非常合适，快给你家宝宝安排起来！ #宝宝辅食美味教程 #创作者中心 #创作灵感 #辅食小馒头 #宝宝爱吃
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老台门包子（包子哥）1月前
大人小孩都爱吃的千层馒头到底怎么做？#老台门包子 #餐饮创业 #早餐培训 #熊猫包点
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林林的生活1月前
不用电子秤也可以一次成功的南瓜大馒头！看会了，快试试！#南瓜馒头#矿泉水瓶玩法 #面食 #蒸馒头 #生活小妙招
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饿了么迪迪9月前
记录学习兴化话的第三十一天#学习打卡 #兴化方言#兴化#兴化饿了么
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阿三美食1周前
#蒸馒头技巧 #美食制作分享 #美食教程
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飘雪-1月前
馒头教程来喽，想做馒头的美女可以耐心看完，我这是手机支架拍的，只能拍成这样的角度不好俯拍，我又买了一个手机支架可以俯拍，过两天就到了，好多美女私信问我，他们的馒头怎么做出来像石头一样不喧软，有的像水烫过一样，问我放了什么，今天都拍出来了你们看下，我每次做面食放这些东西我都没称过，就是凭感觉和经验放东西，但是从未失手过🤣正常是放一勺糖，喜欢吃甜的可以糖多放一点，老高喜欢吃甜我每次都放好多糖，我家有和面机，但是我还是喜欢用手和面这样才有感觉😅做馒头面不要和太软，做包子可以软一点，馒头面稍微硬一点，软硬适中。面和好了以后要多揉一会，象洗衣服一样多揉搓一会，揉成光滑的面团，做到到盆光面光手光三光才算真正的揉好面团了😄面醒好了以后再揉一会排气，做馒头坯子的时候也要揉一会才会有劲道，全部做好醒15分钟拿在手里面感觉轻飘飘的再蒸，我的馒头皮坯子是100克一个，蒸18分钟，如果是蒸锅的话，水烧开以后馒头下锅，大火烧5分钟，后面的时间就用中小火，蒸好以后不要立马开锅，等5分钟再揭锅，我家是蒸箱不需要等，面食就要经常做，越做越好，经常做才有经验，我十二三岁就学做面食了，这算下来我都做了多少年了😂
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兴化土特产1周前
软软的红糖馒头，口感真是绝了#纯手工 #想吃的就来
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小刘日记1周前
在妈妈看不到的地方，悄悄修炼厨艺，然后回家惊艳她！#玫瑰酒酿馒头 #开花馒头 #跟着抖音做美食 #记录真实生活 #vlog十亿流量扶持计划
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穆楠逆袭记1周前
家政女皇里面的生活小妙招，包子馒头怎么蒸不粘底，亲测有效#生活小妙招 #记录生活
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生如彼岸1周前
怎么做都不会翻车的南瓜馒头，这次加了豆沙，过程粗糙结果完美！#内容启发搜索 #自制南瓜馒头 #南瓜馒头 #内容创作者扶持计划 #粗粮细作 @DOU+小助手
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加粮老面馒头1周前
馒头回缩塌陷死皮是什么原因造成的？今天只需要一个视频全方位的告诉你。
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老唐爱清仓1周前
#蒸馒头#在家做美食 #美食制作分享 #健康美食自己做
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红英爱生活小号2周前
自己在家做馒头吃了，包子里包了黑糯米用猪油冰糖拌的#在家做美食 #怎么做馒头才好吃 #记录真实生活 #馒头
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嚣张的龙龙（全职带娃版）1周前
揉馒头突发小插曲处理后再晚也要坚持揉完，最后成品还是有改善的地方下次注意。（问下姐妹们幼儿急疹出疹子后需要怎么护理欢迎评论区留言） #我的厨房日记 #手工馒头出锅了 #霍霍面粉
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清馒·🌾3周前
🔥解锁馒头新吃法！黄米黑芝麻汤圆馒头，一口爆浆绝了～ #黑芝麻汤圆 #爆浆馒头 #美食教程 #创意美食 #在家做美食
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茗冰优百货1周前
#老面酵子 #万能发面 #老面馒头 #发面怎么发的又软又蓬松 #蒸馒头绝密配方
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冷暖自知-家常菜1年前
莆田的兴化粉，怎么炒好吃。蓬松细软很好吃的#美食分享 #真材实料好味道
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汾阳天和娟娟1周前
中秋月圆,莲花馒头怎么做？ 今天就用咱们日常的蒸烤机，教大家做一款暄软蓬松、零失败的家常馒头，步骤清晰，一看就会。 一、准备食材（约8-10个中等馒头） • 中筋面粉：500克（馒头专用粉，筋度适中） • 温水：250-280毫升（35℃左右，手感温热不烫口） • 干酵母：5克（约1小勺） • 白砂糖：10克（可选，用于激活酵母，增加风味） 二、制作步骤 1. 激活酵母 将干酵母和白砂糖倒入温水中，用筷子搅拌均匀，静置5分钟。直至水面出现细密的小气泡，说明酵母已成功激活，充满活性。 2. 揉制面团 将激活好的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，形成絮状面疙瘩。接着用手反复揉面，直至揉成一个“三光”面团——盆光、手光、面团光。这个过程大约需要10-15分钟，面团越光滑，蒸出来的馒头口感越细腻。 3. 蒸烤机发酵（一次醒发） • 将揉好的面团放入一个大碗中，表面盖上一层保鲜膜或湿纱布。 • 将大碗放入蒸烤机的中层，选择**“发酵”功能**，设置温度为30℃，时间为40-60分钟。 • 发酵至面团体积变为原来的2倍大，用手指蘸干面粉戳一个洞，洞口不塌陷、不回缩，内部呈均匀的蜂窝状，一次发酵即完成。 4. 整形与二次醒发 • 将发酵好的面团取出，放在案板上，揉压排气。反复揉10分钟左右，将面团内部的气体全部排出，否则馒头内部会有大空洞。 • 将排气后的面团搓成长条，用刀切成大小均匀的面剂子（约50-60克一个）。 • 把面剂子用手揉成光滑的圆形馒头生坯，放入铺好油纸或刷了油的蒸烤机烤盘内，生坯之间留出足够的空隙（防止蒸制时粘连）。 • 再次将烤盘放入蒸烤机中层，不启动功能，让馒头生坯在温暖的蒸烤机内静置15-20分钟，进行二次醒发。醒发好的生坯会变得轻盈、饱满。 5. 蒸烤机蒸制 • 二次醒发完成后，选择蒸烤机的**“纯蒸”功能**，设置温度为100℃，时间为10-12分钟。 • 蒸制时间结束后，不要立即打开蒸烤机门，焖3-5分钟再取出。这一步是防止馒头因温差过大而塌陷、回缩，保证成品外观饱满。 这样，用蒸烤机做的家常馒头就完成了，趁热吃松软香甜，放凉后也不会发硬。需要我把这个食谱整理成一份可直接保存的文字版清单，方便你随时查看步骤吗？ #COLMO #厨房好物 #中秋 #家电
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好试试这款高活性# 酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松# 发面 # 馒头包子
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东北溜达串（兴化万达）4月前
#兴化同城 #兴化烧烤 快艾特你的饭搭子请你吃😁
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柠檬汁爱做饭1周前
紫薯不知道怎么吃就试试这样做#蓬松暄软 #爱美食爱生活 #面食分享 #美食教程 #酵母粉
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豫食品1周前
手工大馒头 在外游子的暖心主食#抖音美食推荐官 #馒头怎么做才松软好吃 #面点分享
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妍妍妈咪3周前
水光肌大馒头，蓬松柔软细腻洁白，超爱吃馒头的我怎么吃都好吃，不会做的赶紧学起来吧#全职妈妈 #在家做美食
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面食烟火1月前
农村的老面酵子怎么使用，用老面引子蒸老面馒头，活发面麦香味十足，回到了小时候#蒸馒头 #在家做美食 #面食 #老面馒头 #老面
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雪雪加油呀1周前
10.9号中午12:30直播做新中式馒头 边卖包子 边卖馒头 雪雪加油呀#新中式馒头 #花样馒头 #在家做美食 #创作灵感
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刘小勤兴化大闸蟹(田里乡间农副产品)3周前
秋风起蟹脚痒，我的忙碌也跟着开场啦～今年比往年多了份甜蜜负担，卖蟹忙到顾不上自己吃饭，也得抽时间给娃蒸好软乎乎的馒头辅食。当妈后才懂，自己的饭可以凑活，宝宝的每一餐都想用心对待～#宝宝辅食 #南瓜馒头 #全职妈妈日常
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兴化好味道2周前
吃剩的馒头不要丢，几分钟搞定脆皮馒头蛋堡！#兴化#五得利#馒头#蛋堡
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