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机器猫吃什么2月前
奶白奶白的鱼头豆腐汤，鲜得不得了！胖头鱼鱼头，怎么炖都好吃。 【随手笔记】鱼头豆腐汤的做法： 1、准备一个新鲜的大花鲢鱼头，对半劈开或者砍成小块洗净沥干备用，准备适量的葱姜，一盒豆腐和毛豆； 2、锅热下入适量食用油，下入鱼块和葱姜，煎炸充分，直至表面金黄，将葱段和多余的油盛出留少量油； 3、下入热水没过鱼块，下入适量黄酒、白糖和毛豆（毛豆可以提前过水或过油），加盖大火熬煮15-20分钟； 3、时间到，汤色奶白，下入适量盐调味，下入豆腐块，滚煮3分钟左右即可#我的厨房日记 #日常做饭 #厚皮橙 #奶白鱼头汤 #今日美食分享
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胖江生活美食4年前
胖头鱼最好吃就是鱼头，大厨教你炖豆腐，鱼头多出一步没有腥味
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囡囡囝囝（菜菜）2年前
胖头鱼炖豆腐的家常做法来啦，大家可以看一下哦，不是什么顶级做法，只是简单的家常做法，我觉得蛮好吃的，还有最关键的是豆腐要好吃的哦，比如用宁溪豆腐更好#记录真实生活 #用抖音记录我的真实生活 #记录日常 #我的厨房日记 #家常菜
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慧大妞美食记4年前
#美食趣胃计划 胖头鱼这样做，肉质鲜嫩又营养，豆腐吸饱了汤汁，好正！#砂锅鱼 #广东美食
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凤凤（家常美食）3年前
十三块💰买了一条胖头鱼，做了个我们江西人最爱吃的，鱼头烧豆腐下饭菜，香辣入味，好吃又下饭#抖抖音小助手 #家乡的美味 #鱼头烧豆腐
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米多妈妈的小厨房5月前
#家常菜 胖头鱼炖豆腐，一道暖心下饭的家常菜，快来试试吧！#在家做美食
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大睿妈爱美食9月前
老少皆宜的鱼头炖豆腐，汤汁浓郁鲜美 妈妈在就是有吃不完的鱼，真呀么真开心～#胖头鱼炖豆腐 #鱼头炖豆腐 #鱼头豆腐汤 #胖头鱼 #家常菜
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彩云之光11月前
厨房与爱-『胖头鱼炖豆腐』 今天尝试了一道特别好吃的胖头鱼炖豆腐，味道真是超乎想象#我的厨房日记 #爱生活爱美食 #抖音美食分享
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王阿姨爱做饭1年前
胖头鱼豆腐汤，豆腐嫩滑，鱼肉鲜美，汤汁浓郁奶白。#婆婆做的饭菜 #家常菜 #妈呀太香了 #汤鲜味美 #美食分享
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铁锅炖大舅哥6月前
勇哥教你做胖头鱼炖豆腐#今日美食分享 #真材实料才能做出好味道 #胖头鱼的家常做法 #一起学做菜
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卓妈小厨娘1月前
只要你想吃，我都愿意做，鲜嫩多汁的胖鱼头烧豆腐#美食 #吃鱼 #胖头鱼烧豆腐#抖音美食创作人
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上食清源1年前
上食清源节气食桌·胖头鱼炖豆腐 一口就让人沦陷的胖头鱼炖豆腐，我30秒给你炫一碗！！！#真材实料才能做出好味道 #美食趣胃计划 #年夜饭 #源头优选在抖in #抖音美食推荐官
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白面小花卷3年前
#胖头鱼炖豆腐 找了好久没找到真正海鲶鱼，还得继续找~#好吃不贵经济实惠 #活鱼现杀 #让海鲜成为家常菜 #就是这个味儿
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囡囡囝囝（菜菜）2年前
婆婆烧的胖头鱼炖豆腐，我们都很喜欢吃，豆腐选宁溪豆腐好吃#记录真实生活 #汤鲜味美 #家常菜 #来吃鱼 #一日三餐人间烟火
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小桂子美食记4年前
胖头鱼烧豆腐！用老豆腐烧才有灵魂#抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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@刘妈妈农家菜2年前
海胖头鱼炖豆腐 好吃😋溜鲜 下饭硬菜 #我的乡村生活 #家常菜 #胖头鱼 #乡村守护人
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三东子🌽1年前
大胖头鱼头炖豆腐，一条大鱼给炖了……嘎嘎香！#东北农村生活vlog #带大家了解东北日常生活 #抖音美食精选 #美食#鱼
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凡凡妈4周前
家庭版炖胖头鱼，鱼肉劲道，豆腐滑嫩，做法简单。想吃的朋友试试吧#炖鱼#炖胖头鱼#炖花鲢
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盼盼麻麻1年前
跟婆婆学的红烧胖头鱼和豆腐绝了 能干俩碗大米饭 超入味#鱼头豆腐 #胖头鱼
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秋姐教做菜3年前
胖头鱼炖豆腐这么做，一锅米饭不够吃#美食 #美食推荐 #一起学做菜 #炖鱼
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钟哥的开心厨房1周前
鱼头汤，汤色奶白，味道鲜美，香气四溢！ #鱼头汤 #胖头鱼 #鱼头豆腐汤 #鱼头 #抖音美食创作者
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宁波小玲日常1年前
小玲厨房｜宁波家常菜 胖头鱼豆腐汤 奶白浓郁 汤鲜味美！#我的厨房日记 #鱼头豆腐汤 #宁波菜
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沧州玲姐3年前
胖头鱼炖豆腐#美食分享 #简单美味家常菜做法
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大头美食1年前
家常菜 最有人间烟火气 胖头鱼炖豆腐 #大头美食
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麻酱2月前
美食分享～胖头鱼炖豆腐#美食vlog #亲自下厨 #抖音美食创作者 #男人做饭 #舌尖上的抖音
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范姐和赫老三6月前
快来尝尝大胖头鱼炖豆腐 这小味嘎嘎的 又是香迷糊的一天！#新农人计划2025#乡村美食 #记录我的农村生活 #乡村生活
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十一麻麻3月前
自家鱼塘里钓的胖头鱼，婆婆做了鱼头豆腐汤，汤汁泡饭都很香！ #垂钓 #钓鱼 #鱼塘 #农村生活 #我的乡村生活
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陶成龙🍑1周前
大胖头鱼烧豆腐锅巴哪些老乡吃过😁 #dou上热门 @DOU+小助手 #乡村味道 #我的农村生活 #农村生活 #农村
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月月在做饭1月前
这是我们家最爱吃的鱼头炖豆腐，十分钟搞定！煮出来汤鲜味美，鱼头又鲜又嫩，吃完鱼肉再用汤汁拌米饭，香拽了#家常菜 #剁椒鱼头 #鱼头 #鱼头炖豆腐 #太好吃了
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浔鲜赣江里（滨湖店）1周前
千年赣菜传承不息！今日我推荐[庆祝][庆祝] 庐山西海胖头鱼🐟炖豆腐，想吃的联系我#美食 #美食教程
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秀秀1年前
吃不腻胖头鱼烧豆腐#好吃到停不下来 #鱼烧豆腐
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脑袋方郑素英女士5天前
今天分享一道家常菜——胖头鱼豆腐汤，还有酱鹌鹑鸟，桂圆红枣汤，青菜鸡肉汤，花生笋干。都是绍兴人吃的家常菜。朋友们，今天你们吃啥？#太好吃了 #农村生活 #日常vlog #吃货日常 #家常饭菜
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寻味厨房6月前
家常鱼头炖豆腐 男人会做饭 帅过张冠希#鱼头#炖胖头鱼家常做法
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陈氏有口福2年前
#台州方言胖头鱼豆腐汤教程 #抖音美食推荐官 #食材新鲜才是硬道理 #天冷了吃点热乎的 #爱生活爱美食
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虹桥老杨家烧鱼头王1月前
25分钟慢炖家烧胖头鱼，一吃一个不吱声#虹桥美食 #鱼头 #好吃不贵 #鱼头炖豆腐 #深夜美食
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SGF ࿐小高5月前
#上热门话题🔥美食 胖头鱼烧豆腐
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六月食光2周前
这样做的鱼头豆腐太鲜了，怎么都吃不腻，汤汁拌米饭也是嘎嘎香#鱼头豆腐汤 #鱼头烧豆腐 #红烧鱼头的做法 #鱼头 #太好吃了
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冉妈简记1月前
一盆胖头鱼豆腐汤，一盘凉拌毛豆，一荤一素，是我家餐桌上的常客 #家常菜 #成都红油 #凉拌毛豆 #一荦一素 #种草激励计划
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元宝是个美女✨3月前
鱼头豆腐汤做法步骤#美食 #美食教程 1. 食材准备： - 新鲜鱼头1个（建议胖头鱼或花鲢鱼头，约500-700克），嫩豆腐1块（或内酯豆腐），姜片3-4片，葱段适量，料酒1汤匙，盐、白胡椒粉少许，食用油适量，清水或高汤适量。 2. 处理食材： - 鱼头洗净，用厨房纸吸干表面水分，去除鱼鳃和黑膜（减少腥味）；豆腐切成2厘米见方的小块，放入淡盐水中浸泡10分钟（防煮碎）。 3. 煎鱼头： - 锅中放少许食用油，油热后放入姜片爆香，鱼头正面朝下放入锅中，中小火煎至表面金黄（约3-4分钟），翻面再煎1-2分钟，煎制过程中避免频繁翻动以防碎烂。 4. 煮汤调味： - 沿锅边淋入料酒去腥，立即加入足量热水（没过鱼头），大火煮沸后转中小火煮15-20分钟，至汤色变白浓稠。 - 放入豆腐块，继续煮10分钟，让豆腐吸收汤汁鲜味。 - 最后加盐、少许白胡椒粉调味，撒上葱段即可关火。 小贴士：煮汤时加开水能更快煮出奶白汤色；喜欢更鲜的口感可加少许香菇或白萝卜同煮。
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@林作2周前
酱焖胖头鱼头 千滚豆腐 万滚鱼#胖头鱼#豆腐#动手自己做美食 #跟着抖音学做菜 #美食创作人计划
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贝贝团购1周前
醉东北铁锅烀饼（傅村） 💰98千岛湖胖头鱼炖豆腐 正宗特色铁锅炖！真的好吃😋#醉东北铁锅烀饼#铁锅炖#美食
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江江吃啥了🥢2月前
爱在一日三餐里｜胖头鱼炖豆腐
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唐人料理5年前
3斤大头鱼1斤豆腐，做“鱼腩炖豆腐”汁多鲜香入味，一家人吃真爽
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赣北小晨6月前
胖头炖豆腐 男人会做饭 生活更浪漫 #胖头炖豆腐 #家常菜
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星哥美食4月前
这是最近饭店很受欢迎的鱼头新吃法，很多人都还没吃过，酸爽过瘾，营养都在汤里，肉好吃汤都喝光 #鱼头豆腐汤 #酸汤鱼
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郜师傅（大垸千百味）2周前
回复 @余生安好的评论 清汤辣味胖头鱼炖豆渣，煎过的豆渣吸收了乳白色的汤汁。 再融入青椒的清香味儿，汤汁浓厚不油腻。现在天冷了喝一口汤好舒服！ 👉郜师傅小技巧:炖清汤必须把煎鱼的油倒掉。因为这种油腥味重，重新换油保证炖出来的汤不腥味鲜！#抖音美食创作者 #吃鱼 #美食制作分享 #鱼汤 #大垸千百味
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醉爱 果酱画9月前
胖头鱼炖豆腐
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邵老五~鑫禧禾(18号五常稻花香大米)5月前
这炖锅酱炖鱼也太香了 不用费心调味道 酱里该有的咸鲜香辣都齐活儿 炖出来的鱼肉入味又嫩滑 连汤汁都能拌三碗米饭 厨房小白也能轻松拿捏 鸡鸭鹅排骨各种肉类都适合#胖头鱼炖豆腐
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曲浅忘令3月前
鱼头豆腐汤|汤色奶白鱼肉鲜香！不腥不腻技巧 鱼头豆腐汤，汤鲜味美！怎样熬出奶白汤色和不腥不腻的口感？#鱼头豆腐汤 #鱼头豆腐汤做法 #鱼头汤 #鱼汤 #鱼头做法
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厨房家常菜4年前
大头鱼炖豆腐
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锦一妈妈2周前
连汤汁都可以泡饭的鱼头炖豆腐 秋冬天必不可少的各种炖菜#鱼头炖豆腐
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佬铁爱卤鸭5月前
教你做健康的鱼头豆腐汤
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美味小食光1年前
馋哭了！剁椒鱼头豆腐，好吃到跺脚#家常菜 #美食分享 #妈呀太香了 #大人小孩都爱吃 #剁椒鱼头
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小奥3月前
千煮豆腐万煮鱼#鱼头炖豆腐 #厨房 #美食
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厨房烟火气1月前
千滚豆腐万滚鱼#红烧胖头鱼
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大珍的一家2周前
好久没好好昨晚饭了，真是顾得了这头顾不了那头，今天趁空用铁锅炖了鱼头豆腐，太解馋了#今天吃什么 #家常菜 #日常做饭记录
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🇨🇳土匪娘子☘️🎃7月前
鱼头煲这样烧，汤汁都不剩😘#美味 #抖音美食推荐官 #做饭给你吃 #家常菜教程 #一整个粉住凌
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星哥美食5月前
这是最近网上很火的胖头鱼新吃法，99%的人都还没吃过，酸爽过瘾，肉好吃汤也非常好喝#酸汤鱼 #水煮鱼
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丁图图3周前
鸦片鱼头炖豆腐#家常菜 #美食 #做菜教程 #吃鱼 #红烧鱼
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四哥厨房3月前
#一人推荐一道家乡美食 #创作者中心 #创作灵感 #酱炖胖头鱼
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丁图图1月前
鸦片鱼头最好吃的做法#家常菜 #美食 #红烧鱼 #吃鱼 #海鲜美食
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良渚老俞1周前
今天又是一道杭州名菜砂锅鱼头豆腐，在这里祝大家中秋节快乐#良玉邻家 #良渚土菜
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