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江希小菜菜3月前
用电饭煲卤的牛肉醇香又软烂、太好吃了#电饭锅美食
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爱做饭的宝妈Amy6月前
牛肉的最简单做法，五香盐水牛肉，一煮就能吃到的美食#牛肉 #五香牛肉 #家常美食
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名宝2周前
做了不下10回的酱牛肉了#酱牛肉#vlog日常
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张十一爱做菜5月前
五香牛肉 男生会做饭 生活更浪漫～#抖音美食推荐官 #家常菜 #新鲜出炉 #美食分享
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美味姜制2月前
晒秋，咬秋，贴秋膘，姜波教您制作姜味酱牛肉！ #美食 #美食分享 #贴秋膘 #酱牛肉 #立秋
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不吃外卖的蛋🥚5月前
香飘四海的五香卤牛腱来啦 零差评！朋友吃过都赞不绝口的配方，值得收藏！#抖音美食推荐官 #省饭课代表 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #卤牛肉
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玉米馒头1周前
炖牛肉技巧#美食制作分享 #抖音美食教程
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大胖爱吃鱼2月前
五香味的酱牛肉来啦！详细教程分享给大家，下酒，拌面，直接吃都超爽！#五香牛肉 #牛肉 #川菜 #抖音美食 #美食
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农转非1月前
卤牛肉 在家这样做出来不会散，食材新鲜，比外面卖得还好吃#卤牛肉#辣卤牛肉做法
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闭眼小吃货4月前
做五香牛肉一定要这样卤 颜色红亮肉香突出 选什么牛肉很关键 #做菜我是认真的 #美食教程 #家常菜 #五香牛肉
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农村张大厨3月前
#我的乡村生活 #农村美食 #乡村守护人 #2025新农人计划 #下饭菜 夏天到了，很多人都喜欢吃卤牛肉。在家卤牛肉的时候，千万别乱放食材，这样卤出来的牛肉才会肉嫩而不柴，关键是自己做的，想吃多少卤多少。
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欧叔厨房1周前
五香牛肉干。放假在家，娃娃想吃五香牛肉干了，自己做其实很简单，关键还更划算！#五香牛肉干 #五香牛肉干怎么做 #自制小零食
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清真 穆味轩牛肉4月前
分享煮肉方法。#真材实料才能做出好味道 #每天都是新鲜食材 #抖音美食推荐官 #郑州熟牛肉 #继梅熟牛肉批发
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农村人4周前
传统五香牛肉的做法。
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甜蜜食谱4月前
很多人做卤牛肉都是直接下锅煮，这个办法肯定是错误的，今天就把经验分享给大家#卤牛肉 #营养健康美味 ##
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十二妈妈的日常生活1月前
超详细的卤牛肉教程 🔥@DOU+小助手
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萧县小陈麻椒鸡3周前
牛肉下锅之前先炒个花椒盐腌制更入味，卤出来牛肉简单又好吃#腌制牛肉怎么做 #五香牛肉#五香牛肉出锅啦 店铺地址巴黎商业街东头路北麻椒鸡
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农村人4周前
传统五香牛肉的做法。
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大艳美食日常4天前
我家每周都会卤一次牛肉，比菜场买的还要香，鲜香有嚼劲，特别入味，做法也非常简单#卤牛肉 #酱牛肉 #妈呀太香了 #家常菜
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博士卤肉3月前
#卤牛肉#舌尖上的美食 #卤制五香牛肉的关键在于选肉、调卤和火候控制，以下是详细步骤： 一、食材准备 - 主料：牛腱子肉1-2斤（肉质紧实，卤后口感更好） - 卤料包：八角3颗、桂皮1小段、香叶2片、草果1个（拍破去籽）、丁香3-4粒、花椒1小把、小茴香1小把（可直接买现成五香卤料包） - 其他：生姜5片、大葱1根（切段）、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙（调色）、冰糖1小把、盐适量 二、卤制步骤 1. 处理牛肉：牛腱子肉用清水浸泡1-2小时，中途换水，去除血水；冷水下锅，加姜片、1汤匙料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。 2. 炒糖色（可选）：锅中放少许油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化呈深褐色并冒小泡，加适量热水搅匀（注意防溅），倒入卤锅。 3. 调制卤汤：卤锅中加足量清水（没过牛肉），放入卤料包、姜片、葱段、剩余料酒、生抽、老抽，大火煮开后转小火煮10分钟，让香料味道释放。 4. 卤制牛肉：放入处理好的牛肉，大火煮开后转小火，保持汤面微沸，卤制1.5-2小时（根据肉的大小调整，可用筷子戳一下，能轻松戳透即可）；中途根据口味加盐调味。 5. 浸泡入味：关火后让牛肉继续泡在卤汤里1-2小时（或冷藏过夜），更入味，捞出切片即可食用。 小贴士：卤汤过滤后可冷藏保存，下次卤制时再添加香料和调料，越用越香。
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依依爱美食2周前
懒人必备｜超简单的卤牛肉，做一次吃几顿🥩 这样做出来的牛肉软烂适中，记得买五花趾蹄筋更多更Q弹，中秋过年家宴都可以安排上，一次卤多一点放冰箱冷冻可以吃好久😋 #卤牛肉 #牛腱子的家常做法 #中秋家宴菜 #家常菜 #潮汕卤汁
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阿力爱下厨6天前
五香酱牛肉 在家里也能做的可以媲美卤味店的酱牛肉，#五香酱牛肉#美食
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济南彩霞2月前
今天炖的这个酱牛肉太好啦！软烂入味，肉香十足，肉质紧实，切片不散，特别成功！大家一定收藏这个方法，酱牛肉你就这样做，保证不会失败！#酱牛肉 #牛肉 #炖牛肉 #五香酱牛肉 #卤牛肉
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老刘的卤菜店一卤点七4天前
牛肉怎么才能不干不硬不柴，注意腌制和卤制时间！#牛肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤肉熟食
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建平纯干牛肉店2周前
牛肉要干腌，五香牛肉怎么腌制。煮出来牛肉香味更足。🌈🌈🌈#鲜牛肉 #放心肉
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飨味美食记1周前
五香炖牛羊肉调料包，炖出来的肉鲜香美味 五香炖牛羊肉调料包，炖出来的肉鲜香美味
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茶香姐爱美食2周前
每次家里来客的时候，我都会做这个卤牛肉，自己做的分量足，食材新鲜，在外面随便买一点都要大几十#卤牛肉#五香卤料包
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食光记1周前
五香炖牛羊肉调料包，炖出来的肉鲜香美味 五香炖牛羊肉调料包，炖出来的肉鲜香美味
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飨味美食记5天前
五香炖牛羊肉调料包，炖出来的肉鲜香美味 五香炖牛羊肉调料包，炖出来的肉鲜香美味
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爱琴海1月前
小核桃爷爷带过来金钱牛腱子还有新鲜猪肚，红菱， 牛肉用盐料酒洗干净焯水，放花椒八角五香粉黑糊粉，少许白糖生抽老抽耗油生姜葱，大火煮滚小火慢炖一个多小时收汁，捞出放凉放冰箱冷藏两三个小时，这样肉比较紧实，𠧧的五香牛肉做冷盆炖鸡毛菜汤，西红柿汤都可以，新鲜猪肚把里面的油全部用剪刀剪干净，外面用剪刀刮干净，用面粉盐油抓洗，然铁锅干烧把猪肚放进去正反烫去腥味，再洗干净放葱姜料酒焯水，再放凉水洗净，就可以小火慢炖后捞出，可以切肚子烧雪菜汤，也可以切片炒洋葱青椒😄……我橱窗里有好物都是我用过的有，糙米浸泡两小时左右加大米煮很香，周管家清洁剂放水桶里用正妙拖把来回拖几遍地板地砖会很亮，厨房湿巾菜做好了拿一块灶面台面最后把油烟机擦一下，每天顺带一下很省力方便，水槽一定要用过滤网下水道不堵塞没异味，清理垃圾还方便，5A 10A除菌不沾油抹布一块顶其他几块用，马桶洁厕灵有栀子花的松木的杀菌消臭增香，脸上用的贵妇美白膏，仁和匠心精华水，防晒增白隔离霜喷雾和涂抹的，眉笔粗的画眉很容易，淡化黑眼圈细纹的眼霜，净浮生有洗油烟机去重油的，洗锅底贴膜，洗卫生间玻璃墙面地砖的，天目湖氨糖中老年钙片，小苏打海盐增白牙膏，洗面奶，夹衣服的小夹子，小刷子以上都是我用得比较好的日常生活用品，有需求的朋友可以进我橱窗了解一下哦🥰……
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马头牛肉哥1月前
马头五香牛肉 大火煮小火慢炖#牛肉 #太香啦
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马钊麻辣烫技术培训（带学员）2月前
煮牛肉不香，可能缺少了这几种核心的香料。毕竟90%的人都用错了草果去腥。🌱⛔⛔#香辛料配方破解 #马钊麻辣烫配方破解技术中心 #餐饮美食配方分享
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南厝啊潘4天前
水煮牛肉 #美食教程 #家常菜教程 #闽南美食
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平凉市伊至味调味品有限公司5天前
人生百味 全靠调味 今天教大家煮肉 赶快动起来吧 下料的时候记得放盐啊😅#强烈推荐 #美食制作分享 #太好吃了 #抖音美食 #小龙调料副食批发部
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言一创意手作1周前
很多姐妹在家炖的牛肉又硬又柴，咬都咬不动， 我们只要牢记三放二不放的诀窍，这样炖出来牛肉汤鲜香清甜，肉嫩不柴，老人孩子都可以多吃!#牛肉做法 #家常菜
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金忠敏浙菜大师工作室4天前
天塌了！我妈藏了30年的卤牛肉秘方，终于被我搞到手了👏 根本不用炒糖色，有手就会！卤出来的肉软烂入味又不散，筋络部分duangduang的～ 切开的瞬间我就知道，楼下熟食店要恨我了😎 #卤牛肉 #家常菜 #美食教程 #妈呀太香了 #硬菜#随时随地标记一下 #开学基础开学的vlog就不基础
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小媛同学的调料铺5天前
牛肉发柴的“克星”，5斤肉放3克它，牛肉软烂鲜香，越嚼越香#炖牛肉 #炖肉料 #卤肉熟食 #调味料 #小媛同学的调料铺
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南方米饭5天前
#大片牛肉@DOU+小助手
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郝大师食谱5天前
告诉大家一个秘密 #美食推荐 #美食教程 #热点#每日打卡
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海硕清真牛肉店官方号1周前
水开下牛肉 小火慢炖#鲜牛肉
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陈哥商用餐饮配方1月前
#炖牛肉 #知识分享 @DOU+小助手
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零记牛肉工坊(明仁路店)1月前
39块9一斤的牛肉，咱们追求的是品质！#五香牛肉 #淮阳美食 #零记牛肉工坊 #真材实料才能做出好味道 #回头客超多
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魔味食品～花厨4天前
秘制五香牛肉卤料配方 #香料 #调料 #卤牛肉 #五香牛肉
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卤友记潮味坊1周前
在家也能卤出潮汕风味，懒人必备卤汁轻松搞定！ 家里孩子嘴挑不爱吃肉？试试这调料！
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直播邯郸1周前
内蒙古酱牛肉#牛肉 #酱牛肉 #五香牛肉 #好吃到停不下来
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张宝洋优选伊穆食品店3月前
百味斋五香牛肉店，五香小块牛肉50元三斤，大料腌，大料煮软烂入味，老少皆宜
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伊星牛肉.秦穆伊星1周前
[烟花][烟花]今日中秋节[爆竹][爆竹]咱家的五香牛肉12点左右也出锅进店啦‼️
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Mo叔5月前
原来这才是“他们”小时候的五香味 #在潮汕不吃宵夜怎么能睡得着 #潮汕美食 #汕头美食 #五香牛肉 #万物皆可种草搜 老林叔说为了还原食饱的质感，他的五香牛肉是用慢火熬煮出来，不用高压锅的快速出品。 试了很多口味，从中选择了复原潮汕古早口味，连八十几岁的老食客都连连称赞是小时候的味道。@有影哩啦 @MomoLam @牛香居老林私房卤味坊
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