懒人救星| 免炝锅的厨房万金油,炸一次用一世 做饭时候永远没有新鲜的葱姜蒜?买菜时怕浪费也不敢买葱? 我以前也是,一把葱买回来用不完,放几天就发黄、发霉、丢掉,超级有罪恶感。 后来我用空气炸锅炸了一瓶“厨房万金油”——一瓶搞定葱姜蒜,做饭不炝锅也能香得流泪😭 这瓶万能调味油真的救了我太多次: ✔ 懒得切菜?舀一勺,香味立刻有 ✔ 不想刷锅?用它拌菜、蒸菜、拌饭都行 ✔ 做饭想偷懒但又不想凑合?它就是你的答案 ✅ 做法|空气炸锅版厨房万金油(万能调味油) 🛒 材料准备: 葱(切段) 姜(切片) 蒜(拍碎) 食用油(我用的是菜籽油,玉米油、花生油也可以) 👉 小贴士:油量要能完全没过葱姜蒜。建议一口气做多一些,分装冷藏保存。 🔥 步骤说明: 把葱段、姜片、蒜块一起放进耐热容器中(我用的是304的不锈钢) 倒入食用油,油要没过所有食材 放进空气炸锅,160度、50分钟 每10分钟打开一次搅拌一下,避免局部炸糊,也可以根据实际情况调整时间 炸至葱姜蒜金黄、酥脆,捞出冷却,挑出姜片,连油一起装瓶密封保存 💡注意:没有空气炸锅的话,也完全可以用锅熬,中小火即可。 ✅ 保存方式: 冷却后密封,冷藏可保存10-14天,如果油单独分装一部分,可以放一个月或者更久! 用干净勺子取用,避免混入水分 油和炸香的料都可以用,别浪费! #厨房小妙招 #中国膳食指南 #厚皮橙 #懒人食谱
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