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丽伟的幸福生活6月前
有一位顾客说他上课偷吃脆脆，结果被整个教室人发现了，实在太脆了。 #烘焙 #碱水脆脆 #做面包#我的烘焙日常
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小栩的厨房🌸4月前
百吃不厌的经典蜂蜜脆底小面包！🤤#蜂蜜小面包 #美食制作分享 #在家做美食 #烘培
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暮晓屿11月前
天上的鱼。千星传说同款泰国脆脆条。泰娱妹必备追剧小零食#零食推荐 #他泰 #追剧小零食 #泰国脆脆条 #明星同款
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星辰姐姐是个面包迷3月前
看到好几家面包房都拿它当招牌了，实在是太火了，长条大个头的也有，圆圆的小巧型的也有，黑金开心果核桃马里奥面包，可可味还有核桃味，还有开心果清香味，搭一起简直是好吃到跺脚哈哈哈，也难怪会被这么多人喜欢了，咱的做法还是不用厨师机的面包的做法，跟水合法一起做，轻松也能出膜，效果很好的说 #核桃马里奥面包 #核桃马里奥面包做法 #马里奥面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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哈哈爱面包4月前
紫米面包犹如汉堡 软弗弗的长条紫米面包 #长条紫米面包 #白胖子八宝蒸面包 #紫米面包 #抖音美食推荐官 #早餐吃什么
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最爱苹果香（张姐）🍎10月前
歌曲苹果香中提到的列巴是一种面包，俄罗斯人喜欢吃那种用干果、牛奶、面粉等烤出来的大面包，是长条形的，比一般面包硬，这种面包用俄语叫列巴#音乐分享 #苹果香#随拍#列巴#百听不厌
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静静流呀6月前
蒜香芝士火腿小吐司🍞超香！无法抗拒的咸口面包 又是一款可以在家n刷的咸口面包～蒜香黄油芝士脆壳和火腿芝士馅，刚出炉又脆又香，好吃到停不下来 配方的含水量较高，要预留25克左右。 新手或者手揉面团的可以直接减少水量。 🍞面团（含水量 67%） 高筋粉 250克 蛋液50克 牛奶150克 酵母3克 砂糖20克 盐3克 黄油10克 🧈蒜香黄油酱 软化黄油25克 葱15克 蒜末15克 海盐1克 🌈馅 火腿肠 1根 马苏里拉奶酪 适量 #谁懂这一口的好吃程度 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常 #甜品烘焙 #烘焙教程
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奶油丸子2月前
油炸面包来咯～油香油香滴！#油炸面包 #面包 #牛角包 #拼多多 #一周零食不重样
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Cody西红仕🔰5月前
小时候心心念的蜂蜜面包，买了一盒来吃，就是这个味道满满童年的回忆#蜂蜜面包脆底 #老式油炸面包 #糕点#儿时的味道
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姐姐叫荣儿7月前
这样的面包谁看了不流口水，外脆里软，越嚼越香的欧包 #面包🍞 #新鲜出炉 #动手自己做美食 #省饭课代表
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不会做饭的大梦2月前
黄金芝士条|酥脆拉丝，超好吃 黄金芝士条|酥脆拉丝，超好吃 还记得有段时间黄金芝士条是面包店很火的单品，好久没吃了，今天来复刻下。这款面包体很柔软，表面的芝士碎烤的脆脆的，再搭配着酸甜的沙拉酱，真的非常好吃。#黄金芝士条#芝士脑袋#柏翠5400烤箱#烤箱推荐 黄金芝士条(6条) 高筋面粉250g 奶粉10g 细砂糖20g 盐3g 鸡蛋液55g 冰水105g 鲜酵母7.5g或干酵母2.5g 马苏里拉碎看心情 沙拉酱
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做面包的Even3月前
酥皮墨西哥辫子包💯 奶香浓郁，新手一次成功！ #烘焙 #美食教程 #做面包的even #面包 #美食 @抖音美食达人助手
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面包小胖5月前
叮咚！你有一份来自童年的味道，请查收～#我的厨房日记 #烘焙 #面包 #童年味道
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芋圆饿了4月前
宝宝们超爱的面包局来喽🥰软乎乎的香甜好吃😋#我爱吃甜品 #面包脑袋 #紫米面包 #我爱吃甜品
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荀食记3月前
有手就会‼️无油无糖黑芝麻贝果🥯越嚼越香 #烘焙 #贝果 #黑芝麻 #面包 #早餐
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阿明爱美食3月前
越南法式面包🥖 脆壳轻敲泛麦香，内里柔韧藏惊喜。越法风味交融，一口咬开酥脆与松软的双重诱惑，早餐百搭，舌尖秒穿异域~#面包🍞 #越南法式面包 #抖音美食推荐官
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浩浩一家人3月前
出炉瞬间焦香四溢 撕开直接拉丝 外酥里嫩的口感 混着超浓奶香 一口下去直接沦陷 它不仅是舌尖上的美味 更是生活里的温柔慰藉 早餐搭配它 轻松开启活力满满的一天#牛奶吐司#吐司面包#早餐
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吴克己面包职人2周前
如果面包在我心中有排行榜的话，这款面包绝对有前三名… Pain du Rustique 1983年诞生的面包， 强调用手搅拌均匀材料后， 经由发酵与翻面产生面筋， 很适合喜欢原味或者乡村感强烈的朋友… ✅面包外壳通常比较厚、脆，颜色深一点的麦香很棒。 ✅水分较多的关系，内部组织的气孔较大，质地光泽有嚼劲。 ✅液种法、波兰种或长时间冷藏发酵，让香气更浓郁。 ✅不会加糖或油脂，强调天然麦香。 早安，上海， 早安，我的朋友。 妳曾经做过这款面包吗？ 还是妳在哪里吃过这款面包呢… 11.9-11.12在上海，老吳2天法式+2天德式麵包專修課@大地厨房 希望和你面對面交流烘焙~
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喵咘哩的面包世界5月前
㊙️一出炉就被疯抢|奶盐芝士盐小胖吐司 咔滋脆响预警！今天复刻私房爆款「盐小胖吐司」 💡秘方大公开： ✅双重脆感：表面钻石脆壳+白芝麻脆底。 ✅三重奶香：黄油/芝士片/奶粉黄金配比 ✅咸香魔法：粗粒海盐/咸味黄油 👩🍳手残党友好教程： 1️⃣ 主面团材料全部混合搅拌 2️⃣ 揉到7-8分膜出缸，不能揉太足。 3️⃣ 28°C发酵至2倍大（手指戳洞不回缩） 4️⃣ 分割8份包入10g咸味黄油条+车打芝士 5️⃣ 32℃二次发酵后撒灵魂海盐芝麻 🔥220°C风炉/蒸汽烤制：脆皮秘诀在这里！ 💡Tips：出炉后敲打吐司底有"空空"声才是完美哦！ ⭕配方: 高筋粉:350g t65:150g 波兰种:100g 奶粉:35g 鲜酵母:10g 水:350g 糖:20g 麦芽精:3g 盐:8g 黄油:25g 咸味黄油条: 10g*8 车打芝士片: 8张 粗粒海盐:少许 白芝麻:适量 #分享日常的精彩vlog #创作者中心 #创作灵感 #吐司 #面包制作
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姜师傅宫廷糕点3月前
#长条原味吐司 #烘焙 #面包 升级版的中种面团做出来的面包组织更加细腻柔软
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妮子5月前
^脆脆吐司条^教学 当小零食吃非常哇塞 快来学做吧！#吐司的神仙吃法 #厨神日记
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小马句面包屋1周前
最不像面包的面包.丹麦辣条 手工开酥·先脆后辣·口感层次超丰富#面包 #宜宾 #小马句面包屋
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树上一根葱1月前
长条面包，形状歪七扭八也不要慌，烤出来看看颜色是不是还可以，niao上一口也挺软，除了丑吃着还行#跟着抖音学做菜 #新鲜出炉 #手工美食 #抖音小助手
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麦子熟了烘焙学院（招学员）2月前
硬核教程：用药膳粉做法棍，外脆里软还带滋补感，一口爱上中式法式结合#面包 #法棍 #抖音美食创作者 #养生
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大漂亮3周前
#手工制做 #法棍 法棍是一种长条形的面包！ · 外皮： 非常酥脆，颜色呈金棕色，在烘烤时会产生美拉德反应，带来独特的香气。 · 内部： 内部组织柔软，有大小不规则的气孔。 · 成分： 正宗的法国法棍只使用四种基本原料：面粉、水、酵母和盐。不添加任何油脂或糖。我们这里只有很少很少的黄油 材料配比如下： 高粉500g+大米粉100g （也可以全部用高粉600g） 盐🧂10g 白糖9g 酵母10g 黄油🧈10g 冰水300g（面团成型时再少量多次的往里加水最后面团不沾缸且有一定的粘度） 改良剂少许 必要时要把面缸放到冰箱冰一下 关于法棍的起源有几种说法，最流行的两种是： 1. 拿破仑时代说： 传说为了方便士兵携带，面包师将面包做成长条状，可以塞进裤腿里。 2. 19世纪巴黎说： 更可信的说法是，在1920年代左右，法国出台法律，禁止面包师在凌晨4点之前工作。这使得传统圆形面包没有足够时间发酵。而法棍由于形状细长，烘烤时间短，更适合新的工时规定，从而流行开来。 我一般想整什么形状就随意一整就OK啦！ 法棍的吃法多种多样，而且在不同新鲜度下有不同的最佳吃法： · 新鲜出炉（几小时内）： · 直接吃： 品尝其最纯粹的小麦香味和酥脆口感。 · 搭配黄油和果酱： 经典的早餐吃法。 · 当天内： · 制作三明治： 最经典的吃法之一。横切开来，夹入火腿、奶酪、生菜、黄油等，即成美味的法式三明治。 · 配汤： 撕成小块，蘸着南瓜汤、洋葱汤等食用，吸收汤汁后风味极佳。 · 配餐： 作为正餐的主食，搭配沙拉、奶酪和肉类。 我一般爱配汤和烩菜吃那叫一个香！你们也可以试试看看都爱怎样搭配吃！ 这个方子你们一定要收藏好空口吃都香到不能够～#新鲜出炉
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桢溪爱生活1月前
我反复回购的#荷家 #拿破仑 长条蛋糕#太好吃了 ，#下午茶 #甜品 怎么都吃不够，如果你对甜品口感有高要求，可以试试
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元熙家的食光4月前
#好好吃饭大赛 是多少人童年回忆！小时候超级超级爱吃的蜂蜜小面包来了！面点师老爸复刻的脆底蜂蜜小面包外酥里嫩，香酥可口满满的回忆！！！#童年白月光美食回来了 #快去抓住蜂蜜小面包 #童年的美食 #面包
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菜蚊6月前
超级干货来啦，这款巨好吃的盐可颂，详细整形教程奉上，我就不相信有人看了这个视频还学不会的😎，真的很好吃，烘烤后底部形成酥脆的脆底，每一口黄油奶香味都浓郁，姐妹们一定要学起来！ #可颂 #盐面包 #盐面包整形手法 #盐面包整形 #盐可颂
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广东省哆食佬食品有限公司2月前
一出炉就会卖空的面包，又香又脆又软，简直绝了#抖音美食创作者 #家庭烘焙 #日常分享 #烘焙教程
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做面包的可可kiki6月前
🔥【东菱面包机4705】超香的蜂蜜脆底小面包🍯 🥰今天来分享这款超好吃的蜂蜜脆底小面包教程 学会了就能在家实现小面包自由啦！ 🍞准备材料 1.面团材料：高筋面粉200克、耐高糖酵母3克、奶粉10克、细砂糖25克、盐3克、牛奶88毫升、鸡蛋1个、黄油20克。 2.脆底材料：蜂蜜15克、水15ml、白芝麻适量。 👩‍🍳制作步骤 1️⃣揉面团：把除黄油外的面团材料放进面包机，和面键10分钟，揉成光滑面团，再加入黄油继续揉面10分钟，揉好后选择18键米酒键发酵一小时至两倍大。 2️⃣分割整形：发酵好的面团排气，分成小剂子，搓圆松弛10分钟，擀成长条卷起来，再松弛10分钟（松弛记得盖上保鲜膜哦），松弛好后再次擀卷成长条后卷起来，把面团一切为二 3️⃣制作脆底：把一切为二的面团底部先蘸蜂蜜水再蘸芝麻糖，在烤盘底部刷上玉米油，面团表面撒上白芝麻。 4️⃣二次发酵：把小面包放入刷了油的烤盘中，发酵至2倍大 5️⃣烤制：先选择160度烘烤15分钟，结束后翻面再180度烘烤10分钟，最后再翻面180度烘烤5分钟就可以啦。 （出锅后记得立刻在表面上刷上一层蜂蜜水哦） 😋成品口感 烤好的蜂蜜脆底小面包，底部酥脆香甜 上面的面包体松软可口，带着淡淡的蜂蜜香 一口一个超满足！ 📝小tips 1、揉面时注意不要过度，出膜即可。 2、二次发酵时间根据室温调整，发酵到合适大小再烤制。 #抖音美食推荐官 #美食vlog #我的厨房日记 #好物推荐🔥 #蜂蜜脆底小面包
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大郝食光4月前
甜滋滋奶香酥脆#法棍脆片 #面包脆 #零食推荐 #早餐 #大人孩子都爱吃
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米淇林面包西点培训（收学员）3月前
小时候的味道～带脆底的蜂蜜小面包🍯#一学就会 #沈阳学烘焙 #零基础学烘焙 #蜂蜜小面包 #爱烘培爱生活
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张小鱼的美食记5月前
怎么会有这么好吃的碱水法棍面包脆啊！酥酥脆脆，可盐可甜，口感很丰富，四个口味都好吃！#碱水面包干 #好呀太香了#大人小孩都爱吃
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@为团团做面包3月前
#烘焙 #减脂期零食 #碱水脆脆 #好吃 真的太香了 这个减脂期可以吃的小零食 简单好做，好吃
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就是阿静（开团中）5月前
自学烘焙vlog｜香香辣辣碱水脆‼️ 今天来做个香香辣辣的碱水脆～ 做法超简单，无需发酵，适合新手姐妹👭 无糖无油的碱水棍，剪成小块，再加上辣椒面白芝麻，香香辣辣的，一口一个根本停不下来！ #麻辣碱水 #香辣碱水条 #健康小零食做法 #碱水零食 #无糖油碱水面包
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逸口美梦3天前
盼盼新出了碱水坚果面包脆真的绝了！！面包干搭配南瓜籽仁，巴旦木仁和腰果仁！酥酥脆脆的一口一个超好吃！！#盼盼 #面包脆#美食 #这也太好吃了 #零食推荐
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小欧零食自选（上午）4月前
今日推荐～#零食对我下手了 #美食 #最dou吃货季 #网红食品 #追剧必备零食
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姐姐叫荣儿7月前
无需揉面，外脆里软的德国硬壳面包，越嚼越香！制作超脆面包 #面包🍞 #全麦面包 #面食分享 #欧包 #省饭课代表
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欧欧的面包日记3月前
被60w人围观过的脆墩墩教程更新啦，配方在视频最后 新配方更香更脆更好吃！评论区扣666解锁更多新配方 #燕麦脆墩墩 #脆吨吨 #烘焙人的日常 #创业vlog #治愈系美食
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美味驿站5天前
长条紫米面包奶酪棒奶油夹心吐司营养早餐黑紫米蛋糕夹心新鲜整箱#零食推荐 #网红零食 #早餐美食 #休闲零食 #面包
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拾忆少女的烘焙簿3月前
高热量的快乐谁懂‼️黄油手撕包🧈 烤的时候整个屋子都是黄油香😍一层层撕着吃，外脆里软🤭真的香晕了～ 配方： 【面团】 280g高粉 35g低粉 25g奶粉 3g盐 50g细砂糖 35g炼乳 35g全蛋液 165g冰牛奶（预留一点看状态） 4g耐高糖干酵母 200g黄油（50g用于打面） 上火175度下火180度烤25分钟左右 配方可以做两个6寸 #创作灵感 #手撕面包 #谁懂这一口的好吃程度 #好好吃饭大赛 #面包 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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十里鲜生官方旗舰店2月前
碱水法棍面包脆非油炸，更健康🌟不是所有脆，都叫碱水脆，用180秒的耐心，复活180度的热爱，生活需要碱水浴，脆一点，再韧一点#十里鲜生 #美食 #水果店 #团购达人
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麦燃面包室（摆摊版）3月前
家人们！祁县的面包脑袋集合！🥯紫金拐角处发现宝藏小摊！每天现烤的蔓越莓吐司直接封神！咬一口软fufu还能嚼到酸甜果干，香到朋友#面包🍞 #甜品烘焙 追着问配方！ 碱水棒咸香有嚼劲，米面包糯叽叽会拉丝，减脂期也能快乐炫！晚来可就抢不到啦～ #祁县美食 #街头面包摊 #一口沦陷的美味
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欧欧的面包日记4月前
被8w人围观的脆墩墩教程来咯~ 配方放在视频结尾啦！#脆墩墩 #燕麦脆墩墩 #创业vlog #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官
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郭荷荷3月前
香香脆脆的面包脆 不油腻 最适合当解馋小零食#面包脆#解馋小零食
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怡浓官方旗舰店3天前
天津工厂出的神仙法棍脆 #怡浓金典巧克力 #天津 #巧克力 #零食 #纯可可脂
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小沈加油2天前
碱水法棍面包脆，真的非常好吃，好吃到停不下来#碱水法棍面包脆 #好吃到停不下来
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小迪的铺子4天前
初见半夏法棍面包脆 好吃酥脆，试吃一包#原创视频 #美食
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李哇sai3天前
盼盼的这个碱水面包脆太好吃了吧，满满的都是坚果#盼盼食品 #盼盼面包脆 #这也太好吃了 #休闲零食 #太好吃了
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邵老板的面包日常5月前
呈贡｜酥脆到爆炸的富婆脆墩墩太好吃啦 #燕麦脆墩墩 #面包与奶酪 #呈贡大学城 #这家店回头客超多 #烘焙人的日常
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面包小胖7月前
能让我一口气炫完的面包🥖 这脆底真的爱了，芝麻越嚼越香～#我的厨房日记 #烘焙 #谁懂这一口的好吃程度
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橙长小丽2周前
#拿破仑 拿破仑长条蛋糕卷下午茶甜品早餐西式糕点千层酥女生小零食#早餐吃什么 #面包🍞 #点心美食 #千层酥
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团子今天吃什么🐱1月前
尝尝最近网上很火的小众奇葩水果，面包果真太好吃了#面包果 #金铃子 #长条牛油果 #美食
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LILY GARDEN荷家糕点旗舰店1月前
外软里酥的长条卷，好吃到够我吃一辈子了！#糕点美食 #甜品烘焙 #谁懂这一口的好吃程度 #妈呀太香了 #好吃到停不下来
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-喜悟许2天前
谁懂啊！盼盼家新出的碱水面包脆真的太好吃了，一口一个根本停不下来#盼盼食品 #碱水面包脆 #休闲零食 #低卡早餐 #美食
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怀旧童年馆3月前
8090后童年的味道，蜂蜜脆皮小面包你还记得吗#童年回忆 #童年记忆小零食 #8090后 #儿时记忆 #童年味道
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资资的轻食餐5天前
碱水法棍#面包丁 吃起来咸香酥脆，越嚼越香！四个口味都超好吃！关键现在价格超划算 #面包干 #超便宜超划算 #好吃到停不下来#大人小孩都爱吃
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就叫我路人甲3月前
自学烘焙，开始入坑面包 面包自由了！披萨拉随意做🍕欧包外脆里软比肉香，吐司造型轻松拿捏，巴斯克稳定出品。 👩🍳现在全家吃了好几月的面包，连旁边公园的锦鲤都吃上手作面包了。#面包
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欧欧的面包日记5月前
超好吃的脆墩墩配方大公开！超级费人费手，但是顶不住它好吃啊！ #脆吨吨 #燕麦脆墩墩 #创业vlog #烘焙人的日常 #美食趣胃计划
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大吃一口6月前
🍯脆底蜂蜜小面包｜面包机版 今天复刻了香甜松软的脆底蜂蜜小面包 步骤稍微有点麻烦 但是好吃啊 吃进去的那一刻别提多幸福了 材料： 高筋面粉250g 鸡蛋一颗 奶粉10g 白砂糖30g 蜂蜜20g 牛奶110ml 黄油25g 酵母3g 盐3g 芝麻和糖比例1:1 蜂蜜和水比例1:1 1️⃣先把除黄油、酵母和盐外的材料放入面包机，选择功能15，搅拌15分钟。 2️⃣时间到了后再加入黄油、酵母和盐，搅拌20分钟，搅拌好的面团，温度不超过26度，可以拉出薄膜 3️⃣拿出搅拌刀，面团团圆后放入面包机，选择功能19发酵两倍大，大概一小时 4️⃣发酵好的面团拿出来排气，分割成6份，松弛15分钟 5️⃣松弛好的面团拿出来擀平排气、卷起，再松弛15分钟 6️⃣松弛好的面团擀成长条，卷起，中间切开分成两份，一共会有12份小面团。 7️⃣面包桶壁涂上软化好的黄油，面团底部先粘蜂蜜水再粘芝麻和糖的混合物，面团排队放入面包桶内。选择功能19，发酵七到八分满，桶壁缝隙倒入玉米油表面涂上蜂蜜水。 8️⃣最后选择功能24，中度上色，烘烤35分钟 #我的厨房日记 #美食vlog #动手自己做美食 #烘焙 #新鲜出炉
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💗爱做美食的～玲2月前
🍞古早香葱肉松面包｜中种法，苏老师的配方 元气面包少女（2025.8.7）直播教学的面包 ——🍞古早香葱肉松面包📝知识点 1、用到的烤盘是高5cm的28盘，3cm会太矮。 2、做长条形面包，擀之前，先把面团拉长再擀。 3、沙拉酱薄薄的涂一层即可，肉松也是放少量。 4、、夹肉松的面卷紧手法。 5、、把长条面再搓长的技巧，边扣底部边搓。 #配方 #古早 #香葱肉松面包 #中种法#制作过程
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荷家LILY GARDEN官方旗舰店4周前
外软里酥的拿破仑长条卷，就你了！！#甜品 #抖音食光里 #甜品控 #下午茶甜品 #拿破仑蛋糕
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啊莎莉臻品商行2天前
KangQuan/康泉无蔗糖黄油椰香脆片20g/袋酥脆美味早餐解馋零食品#面包脆 #脆片 #糖友零食 #早餐面包 #轻食简餐 @DOU+小助手 @DOU+好生意
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