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用户17287389645902周前
#梅州金柚 #柚子已经完成了膨大期，开始进入成熟阶段。果皮从绿色逐渐向金黄色转变，同时果肉变得紧实、汁水充盈，糖分快速积累，梅州独特的土壤和气候，赋予了金柚“蜜柚”的美名。这个转色的过程，正是其独特风味形成的关键时期。 · 从青涩到金黄，需要阳光、雨露和时间的共同雕琢。果农们此时会格外细心，呵护着每一颗果实，确保它们能以最佳状态迎来采摘。 · 这片日渐金黄的山野，承载着果农们一年的辛勤与希望。对于喜爱梅州金柚的人们来说，这抹金色也勾起了舌尖的记忆与期待，期待那口清甜爽脆、蜜汁四溢的独特风味。 金秋将至，蜜意将浓。期待不久后，能与这“日渐饱满金黄”的梅州金柚，来一场甜蜜的邂逅。
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小芋2周前
原来柚子瓤还可以做成软糖，30秒教会你怎么可以炒出糖霜！ #柚子糖 #柚子糖做法 #美食分享 #软糖的创意吃法 #柚子皮糖
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乐途小饱.🐳2周前
2025年10月1号周三: 我每天离不开水果 我最爱水果除了脆苹果，脆桃子 就是柚子！无论柚子多大 每顿就吃一整个柚子才过瘾 今天一早我网购的三红柚子就到货了 又大又沉，但需要糖化几天更好吃 #应季水果 #柚子 #水果自由 #柚子皮还能这么吃 #柚子皮
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艾尔家酿日记1年前
家酿柚子清酒 用无心清酒法，就是用酒曲糖化3到5天后，过滤掉米，这样可以防止米的蛋白质在发酵中生成过多的苦鲜味。和精米步合起到同样的效果。 我用料是：糯米 1kg，柚子一个，水 1.2L，甜酒曲2g，酵母us04 4g，初始比重 1.077 发酵周期：2月11号 开始发酵 3月2号装瓶 需要更正的是： 柚子不用加果胶酶，因为果皮没参与，实在要加，加果胶裂解酶，可以分解掉产生甲醇的物质。 总结： 1 无心清酒法貌似更适合糯米，糯米出来味道更浓厚，更香甜 2 酵母可以用啤酒的艾尔酵母，比如做浑浊的us04，出来会比葡萄酵母更醇厚 3 如果能干投柚子皮应该香气更好，但是我试了试有点苦涩，下会研究下如何去掉涩味 #酿酒人 #全手工制作 #自酿米酒 #自制饮品
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大松免费学奶茶11月前
辛苦两小时做的柚子糖怎么这么像猪油渣🤣🤣 🌿一直很想做粉嫩Q弹的柚子糖，今天花了两个小时做出来的样子就很像猪油渣🤣，味道有点甜，糖放多了⚡️，制作过程中发现的最容易翻车的三个问题，只要规避这些问题，就能做出来粉嫩Q弹的完美柚子糖。 ☘️第一个问题是柚子品种的选择，我是在超市买的红心柚，切开以后发现柚子瓤是白色的，瓤的厚度也不大，白色瓤炒不出粉红色，厚度不够的瓤炒出来个头小，不饱满。 🌱第二个问题是糖的选择，尽量用白砂糖，像我在做的时候拿的是黄冰糖，黄冰糖融化以后的颜色微微偏黄，炒糖霜的时间越久，黄色越明显，最后呈现出来的样子就像猪油渣🤪 第三个问题是想炒出明显糖霜要注意糖的量要多＋中小火长时间翻炒，糖霜其实是糖浆里面的水分高温蒸发以后在柚子表面形成糖粉结晶，要想糖霜饱满，就要多放点糖。其次就是炒制过程中必须小火＋30分钟以上的连续翻炒，火大容易烧糊变黑，影响了柚子糖最终的颜色效果，连续不停翻炒才能让柚子糖多接触糖浆，多次接触锅底热量完成水分蒸发的过程，这样既不会变黑，又会让糖霜一层一层覆盖。 😊😊😊以上就是我发现的三个容易翻车的问题，大家有更好的方法可以评论区交流，祝大家都能作出粉嫩QQ弹的完美柚子糖。 #柚子糖 #自制饮品
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曾文玉1周前
高手在民间。制作柚子糖全过程。
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🌸次第花开2周前
#柚子酱制作 #张玄化师傅 从3点多熬到了8点多，熬酱真的是磨心性的过程，终于明白张老师为何说膏方一定要自己熬
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扬报严选3周前
三红柚，刚刚下树八分甜二分酸，到家是九分甜，柚子有退酸辞水的过程。到家放到3~5天，口感会越来越好，水分足，味道正。#三红蜜柚 #水果
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林姐 🍃🍵🙏🙏🙏1周前
文旦柚怎样最好吃？ 新摘的柚子需要时间的酝酿！开袋将柚子放于阴凉通风处，让柚子辞水糖化下，口感会更加美味，果肉细嫩柔软多汁，糖分沉淀，甜度更佳，果酸越弱，好吃不腻，健康养生，放一周左右口感最佳！适合任何人群👨‍👩‍👧‍👧老少皆宜！
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博宇妈妈3周前
三红柚，刚刚下树八分甜二分酸，到家是九分甜，柚子有退酸辞水的过程。到家放到3~5天，口感会越来越好，水分足，味道正。#三红蜜柚
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汉水路333（黑龙江广播电视台）3周前
三红柚，刚刚下树八分甜二分酸，到家是九分甜，柚子有退酸辞水的过程。到家放到3~5天，口感会越来越好，水分足，味道正。#三红蜜柚
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果新鲜官方号2周前
【泰国金柚｜皇室贡品级甜蜜暴击】 ✨ 一口爆汁，甜过初恋！🌴 树上熟·自然糖化 坚持等足300天，让柚子在枝头攒够糖分！拒绝早采酸涩，我们只摘树梢那颗「甜度爆表」的黄金球，连泰国皇室都认证的「水果钻石#泰国金柚 #柚子#中秋 #送礼就选果新鲜 #高端大气上档次这也太漂亮了
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杨能恩1周前
柚子酱的详细过程来啦，解决大家一些小疑问，陈柚皮放在下个视频～还有拖了太久太久的奇经八脉操也放下个视频一起分享。#柚子酱 #古中医传承 #中医养生 #张玄化 #饮食健康
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朱～朱 子春生雾化草本护眼中心3周前
文旦怎柚样最好吃？ 新摘柚的子需要时间的酿酝！开将袋柚子放于阴通凉风处，让柚辞子水糖化下，口会感更加美味，肉果细嫩柔软多汁，糖分沉，淀甜度更，佳果酸弱越，好吃不腻，一放周左右感口最佳适！合任何人群👨👩👧👧老少宜皆！
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A is my1周前
#努力工作快乐生活 关于文旦柚，您必须知道的事:收到货后开袋将柚子放于阴凉通风处，让柚子辞水糖化一下，口感会更加美味哦[胜利] （温馨提示🌸放置一周左右吃最佳，柚子可以存放1—2个月）#新鲜农产品 #农业种植 #口感特别好 #优质农产品
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一只可爱淘吖～6天前
孩子爱吃的柚子糖，自己在家就能做，关键超简单，有手就行！！#美食制作过程 #自制美食 #孩子爱吃 #柚子糖 #在家做美食
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花钰程（9月27号中秋专场）3周前
姐妹们，柚子收到放2.3天再吃。汁水会多一点，而且会升糖和褪酸同步进行。越放越好吃😋
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仙游柚鲜生1周前
#我要上热门话题 关于文旦柚，您必须知道的事:收到货后开袋将柚子放于阴凉通风处，让柚子辞水糖化一下，口感会更加美味哦[胜利] （温馨提示🌸放置一周左右吃最佳，柚子可以存放1—2个月）#口感特别好 #强烈推荐 #原创视频 #源头好货
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真全粮-学酿酒开酒坊1年前
酿酒时糖化这一步到底重要不重要？#酿酒技术#酿酒培训#酿酒教学
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帕伦苏精酿啤酒设备厂家8月前
为什么说糖化过程是影响啤酒口感的一个重要过程呢 #精酿啤酒设备 #精酿啤酒
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老厂长说老酒11月前
老酒酿造的第二步糖化与发酵过程
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遇见更好的自己10月前
柚子皮做法: 1.去皮切丝 2.加盐浸泡2小时，洗净备用 3.取柚肉备用 4.水加糖2:1 5.糖化倒柚皮2，分钟后倒柚肉 6.持续翻炒直到糖水完全吸收
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抗糖抗炎食验室1月前
糖化在作怪：身体为啥会变老？ #糖化 #健康 #科普 #饮食 #控糖
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控糖小谢23周前
#糖尿病#控糖
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好物推荐🌱1月前
【三红柚】红心蜜柚三红柚新鲜水果当季应季现摘现发#红心蜜柚 #三红柚 #三红柚子 #水果 #应季水果
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Best craft beer原料1年前
糖化过程中蛋白质的分解 #啤酒糖化#糖化过程中蛋白质的分解#精酿#啤酒酿造技术#手工精酿鲜啤
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柚见初心傅曼琼3周前
别问我为什么11年研发出100多种柚类产品。卖柚子只能卖3个月，做成柚子茶、柚子酱就可以卖一年。不过，实现这一切的前提，是我们得先得攻克一个技术难题。#乡村振兴 #返乡创业 #企业家 #新农人 #柚子
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生活中的小蜜蜂6天前
你知道吗？民间有许多的食谱方，今天是自制柚子冰糖膏的第三天也是发酵的第三天这发酵的过程中就是要不停的搅动他让他俩充份相融这样效果会更佳，好了！回到正题啦:秋天上火的天气有咽痛的喝上这柚子冰糖膏就会很舒服，但是血糖高的不能喝
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中国邮政集团有限公司眉山市分公司乡村振兴1月前
279#秋天的第一个柚子 秋天到啦，多吃润燥的食物啊，#补充维c 补充维C，补充水分噢！！！ 001#水果 #我爱吃水果 #应季水果
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老姜要自律（控糖）3月前
记录控糖第263天，我这一年的控糖经历#控糖 #高血糖 #糖尿病 #糖友 #糖友日常
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M小雅 爱熙3年前
带你了解“皮肤糖化”！#护肤#护肤分享 #皮肤管理
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静等花开2周前
柚子酱#中医养生 #中医传承
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夏花秋成农场3周前
同志们，哥家烟薯回归！！以下文字信息必读！！ 从采收到现在，已经满了整整14天，这14天的糖化， 1）烟薯的上下两头已经蔫吧了（淀粉转糖失水导致蔫吧，不是不新鲜，介意勿拍）！ 2）有些果子会发芽（发芽为正常现象，无任何毒素，且地瓜芽是一道菜，介意勿拍）！ 3）大小果混发，一箱中有2-3两小果，也有1斤左右大果，不接受备注小果或大果，就混发。 4）1斤以上大果烤制时间尽量在一个半小时起步才能稀软流油，小果几十分钟就会流油，大小果的烤制时长肯定不同，请注意。
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泸州九醇生物4年前
#上热门 什么样的条件粮食才能糖化，糖化需要注意些什么？#酿酒技术 #军哥酿酒 #高粱酒
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皮肤科刘姨1年前
皮肤糖化黄垮，戒糖能快速变好吗？ #新西兰天然 #白白饮 #医生说口服就要选天然的 #抗糖#萃斯抗糖发光瓶
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静静爱营养4月前
抗衰抗糖化一个视频讲明白。#抗衰减龄 #营养学科普 #营养健康
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毛明和他的红酒（酒游君）1年前
#精酿 #发酵 #解压视频 #葡萄酒 #赤恋酒窖 酒的味道又苦又甜，像极了平凡的生活！酒的发酵过程相爱相杀，像极了爱情！酵母繁殖成就了酒精，酒精的增长抑制了酵母，最终找到一个平衡点，大家都趋于平静😁
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