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伍达2月前
青春何处不闪光 作者伍达 泰城东二十里的山口大集,日头擦着集墙西沉时,张继鹏的鸭货摊仍被挤得水泄不通。他擦了把额头的汗,眼镜滑到鼻梁也顾不上推——谁能想到,这个三十来岁守着卤味摊的瘦高个儿小伙,是硕士学位,五年前还握着国企的“铁饭碗”。 “放着城里的安稳日子不过,回来和贩子抢饭吃?”辞职那天,父亲的旱烟袋敲得八仙桌砰砰响。母亲抹着灶台叹:“供你读硕士,就为了在集市称鸭货?”张彤没顶嘴,只是把国企学的成本核算、流程管理,一股脑搬进不足三十平的摊位。 头三个月,他把自己泡在卤锅里。为调辣卤的火候,从早到晚守着锅,桂皮多搁两克、辣椒少放一把都记在泛黄的笔记本上。有回卤汤熬得发苦,他咬咬牙倒掉整锅货,心疼得夜里翻来覆去,却在账本角落写下:“第17次调试,香料配比仍需优化。” 集市的闲话更扎人。邻摊大爷嗑着瓜子打趣:“大学生算不清鸭脖子的账吧?”张继鹏不接话,默默把每周的食品检测报告钉在摊位旁,红纸黑字映着卤货的油光。有个开机械厂的主顾瞅见,拍着他肩膀笑:“这股较真劲,和咱做零件质检一个样!” 国企的章法到底没白费。他算准大集人流备料,用数据分析调整进货量,连扫码支付的提示音都设得清亮。如今每逢集日,摊位前电动车挤得转不开弯,排队的人从案板头排到巷尾。问起收入,他挠挠头:“以前在国企,一个月挣那点死工资;现在……顶过去好几个月吧。”说这话时,他正往保温盒里塞只酱鸭腿——那是给母亲留的,母亲如今常来摊位搭手,切菜的手稳当许多。 暮色漫过集口,“鸭货素菜”的招牌还亮着。张继鹏锁好摊,望着远处家的方向,想起辞职时的念头:青春不该只在写字楼闪光。如今在这烟火蒸腾的集市里,他用硕士的严谨、国企的章法,把“返乡”熬成了另一番精彩。那些曾被误解的“屈才”,在卤汤的翻滚里、在顾客的笑声里,都成了最踏实的注脚——原来发光的从不是地方,是把日子攥在手里往前闯的劲儿,是把学识种进乡土里的执拗。青春啊,本就该在热爱里,无论在哪片土地,都肆意闪光。#卤味熟食 #太香啦 #泰山 #伍达 #青春创业手册
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