1分钟龙舌兰入门科普!七大烈酒之一,一口一杯?🤔 趴体必备神器,液体褪黑素,Tequila龙舌兰酒是什么?今天就用一个视频给大家科普一下! · 💡定义:Tequila是以至少51%蓝色龙舌兰草为原料制作的蒸馏烈酒。一般龙舌兰草做的蒸馏烈酒就称为Mezcal,不是所有Mezcal都是Tequila,但所有Tequila理论上都是Mezcal。 · 📈Tequila常见等级: 1️⃣Blanco: 白色/银色龙舌兰,经短暂陈酿或未经陈酿,在蒸馏完成后就直接装瓶的酒,比较强烈辛辣的植物香气,适合直接喝shot,也可以做一些简单的果味充足的调酒。 2️⃣Reposado: “Reposado”在西班牙语中为“休息的”意思,酒液在橡木桶陈放约2个月至1年的时间,使得风味浓厚,口感有一定的层次感,会有一些香草,焦糖,和淡淡的柑橘类香气。可以直饮,口味较为浓厚且复杂,能尝到更多风味。 3️⃣Añejo:“Anejo”在西班牙文里面原意是指“陈年的”,陈年龙舌兰在橡木桶中陈酿的时间超过1年,而且没有上限,所以常会看到一些优质的anejo有4年5年。到这个阶段,就更像一款威士忌了,带有丰富且非常有层次的桶陈香气:焦糖、太妃糖和香料等风味。同样可以直饮、加冰,或者像威士忌一样加点水打开风味,慢慢品鉴。 #龙舌兰 #酒知识 #酒蒙子的日常 #聚会喝酒 #鸡尾酒
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