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山西会馆餐饮文化有限公司1年前
此"栳栳"非彼"姥姥" 山西的莜面栲栳栳原来是这么来的#莜面栲栳栳 #山西美食 #山西面食 #能吃饭的博物馆 #山西会馆
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姜大厨2年前
你知道莜面靠栳栳怎么来的吗？ 相传李世民父子经山西介休 虹霁寺雀鼠谷生死一战， 大胜梁王， 行军的火头军只剩莜面， 为改善伙食， 靠赏三军， 特赐莜面为 靠栳栳！！！寓意犒劳犒劳
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熊小猫5月前
平遥特色“栲栳栳”#小吃货的日常 #山西美食 #栲栳栳 #平遥古城 #面食
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山西文旅网3年前
#山西文旅网 今日美食莜面栲(kao)栳栳(lao)，营养美味，是山西人非常喜欢的粗粮做法，每一道美食都是很有历史底蕴哦～#山西美食
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舌 尖1年前
莜面栲栳捞，山西人的最爱，真的是百吃不厌 #莜面栲栳栳 #家常菜 #地方特色美食
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优远（梅梅爱美食）4月前
《西红柿鸡蛋炒山西莜面栲栳栳》，没有合适的BGM适合它，因为它才是山西面食文化的精髓，当然精髓的咱都不会，只适合菜市场买的速食栲栳栳，但是一点不影响咱吃山西面食的热情！懒人版莜面栳栳的正确吃法！这个西红柿鸡蛋酱成功🏆+栳栳栳=绝了绝了#西红柿鸡蛋炒莜面栳栳栳#山西面食文化 #家常菜的100种做法 #美食制作分享 #家常饭
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❤️宁子在娘家❤️7月前
今天雨夹雪，妈妈做了羊肉沾栲栳，暖和和和的。妈妈说：凡事不要强求，要做自己擅长的。#莜面栲栳 #羊肉哨子 #山西面食 #把家乡的味道分享给大家
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六月美食记1年前
山西的莜面烤栳栳你吃过吗？即能当菜又能当主食，真的百吃不厌，你也快试试吧#莜面栲栳栳
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洋相妈妈2年前
#美食制作分享 #在柴米油盐中感受生活 这个栳栳栳配蒜泥简直绝了
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川川蜀道山⛰️1年前
莜面栲栳栳,真的很特别,饱腹感十足✌️还有大同黄花烩菜，也很美味👍大同粗粮太实在，川妹儿实在没招架住😅#大同美食 #莜面栲栳栳 #黄花菜 #山西面食 #地方特色美食
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主持人晋源9月前
平遥特色美食——莜面栲栳栳 #平遥美食 #美食推荐官 #美食推荐
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汾州会馆汾阳民间菜馆1年前
今天小张给大家讲讲栲栳栳名字的缘由 想吃的就来杂汾州会馆#汾阳 #山西面食 #莜面 #面食文化 #丰远新媒体
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赵姐带你吃好吃哒1月前
莜面栲栳栳 北京山西大厦的樊大厨讲莜面栲栳栳的由来#强烈推荐 #上热搜 #抖音美食创作者 #非遗传承
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老张张7月前
莜面栲栳栳是山西高寒地区的一种传统风味名吃，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。
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冬雪~1年前
莜面栲栳栳特色美食#山西特色美食 #莜面栲栳栳 #今日美食分享 #简单的家常便饭 #家常菜
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幸福有点累1年前
#美食制作分享 #我的厨房日记 #莜面栲栳栳 #莜面推窝窝
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平遥县董记炒碗托店1年前
什么，这个面窝窝叫栲栳栳？ #山西人夏天必吃特色美食 #平遥古城 #平遥古城美食 #抖音美食推荐官 #莜面栲栳栳
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舌 尖1年前
莜面栲栳栳 山西人的最爱，过年的餐桌上安排起来吧，即是菜又是主食#莜面栲栳栳 #山西美食 #地方特色美食
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开封大妹吃货君1年前
莜面栲栳栳，山西人的最爱♥️我是第一次听说第一次吃，栲栳栳长这样👀莜面窝窝（燕麦）加工而成，没有白面粉，经历三生三熟。炒的话只需将它掰成小块，加上一些配菜咋炒好吃！油热炒香葱蒜🧄倒入韭菜段，加入适量盐，倒入掰好的栲栳栳，加入生抽、香醋，芝麻香，昨天炸过的土豆片🥔适量香菜，翻炒均匀即可出锅装盘，婆婆👳🏻直夸好吃有劲道，赞不绝口😋#抖音美食推荐官 #莜面栲栳栳 #地方特色美食 #好吃到停不下来 #美食vlog
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六月美食记3年前
山西特色美食#莜面栲栳栳 你吃过吗？#土豆片栲栳栳的做法 #山西美食
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果果饭来香（一碟菜）7月前
只有山西人才会懂这一盘的金含量#栲栳栳 #家常菜#美食教程 #舌尖上的乡村美食
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晋韵楼大酒店11月前
莜面栲栳了，传统吃法与面菜结合的创新吃法，山西面食不同的口味#莜面栲栳栳 #山西面食#地方特色美食 #传承不守旧创新不忘本 #面菜烩
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小晋女5年前
#山西 #家乡美食 山西10da名吃——莜面栲栳栳@抖音美食
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彼稷之穗3天前
“圐圙”是什么意思？ 地名里的“圐圙”是个什么东东 “圐圙”是汉语词吗？还是外来语？#科普 #历史 #地图 #文脉里的中国 #汉字
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舌 尖3年前
山西的莜面栲栳栳你吃过嘛？即能当菜又能当主食#莜面栲栳栳 #莜面 #家乡美食
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了不起的风物5年前
你们吃过莜面栲栳栳吗？#莜面栲栳栳 #莜面窝窝 #特产 #美食 #抖音食光夜市
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葱哥不辣10月前
闪现五台山 浅尝山西菜 #山西美食 #地方特色美食 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #五台山
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六白点心🍀点一🇨🇳1年前
莜面栳栳比例： 莜面500克 胡麻油50克 开水520克 山西人有句俗语，叫“三十里的莜面，四十里的糕”，意思说吃了莜面耐饥，可以走三十里的山路。莜面栲栳栳的营养价值极高。#抖音美食创作者 #唯有美食不可辜 #精艺配比尽兴美味 #超好吃 #美食拍摄
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诚信9月前
冬天就是吃点羊肉臊子好，热乎乎的#农村生活 #莜面栲栳栳 #山西莜面栲栳栳 #山西栲栳栳家常做法 #记录真实生活
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老任家的乡村生活2年前
莜面栲栳栳，上次的太硬拉，这次的比较软#美食教程 #乡村美食 #乡村守护人 #我的乡村生活 #新农人计划2023
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王嘚儿4月前
🔥平遥古城外居然藏着这些！本地人打死不说的爆款美食 同志们，去平遥古城玩的时候，可以看看好多古城外的宝藏美食！ 干煸栲栳栳，外皮微微焦香，内里劲道有嚼劲，来山西一定不能错过跌面，柳叶面，满满一大锅，一锅子汤面最叫人舒服了，汤汁浓郁鲜香，面条爽滑，跌起来超满足。还有江米油糕，外皮酥脆，里面的馅料超足，一口咬下去超满足~ 在平遥古城附近，一边欣赏古城建筑，一边品尝这些美食，真的超惬意。有没有宝子也去过平遥，你们最爱哪款美食呀？快来评论区聊聊~#好好吃饭大赛 #在拍一种很新的vlog #万物皆可种草搜 #平遥古城 #柳叶面
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爱做饭的小赵2年前
莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。#美食 #抖音美食推荐官 #莜面栲栳栳
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山西范儿11月前
起猛了！莜面栲栳栳也出毛绒文创了 山西 你真是太可爱了#文创 #山西文创 #有趣 #山西面食 #山西dou知道
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点心面点师潘艳萍8月前
莜面栲栳栳制作（也叫莜面窝窝），还有什么叫法 #抖音美食推荐官 #纯手工制作美食 #纯手工零添加
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388673229653年前
#莜面 莜面栲栳栳教程来喽！#莜面栲栳栳 #看张同学做饭美食达人坐不住了
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赶路人6月前
莜面窝窝又叫莜面栲栳栳，是山西高寒地区尤其是忻州地区著名的汉族面食小吃，属于晋菜，是山西十大面食之一，制作精致，吃着有筋，耐饥抗寒，富有营养，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。 其制作主要食材是莜麦粉，制作方法是将烧好的热开水分次倒在莜麦粉上，用筷子搅拌均匀成絮状，揉成光滑的面团盖好醒20分钟，然后分成几团，放在蒸锅里蒸一下，将面团揪成大小均匀的剂子，剂子压成薄薄的片，面皮卷曲在食指上形成中空形状，竖立摆放在抹了油的蒸笼上，蒸锅水开后蒸制15分钟即可。 莜面窝窝在山西民间除了是家常美食外，还有犒劳亲朋贵宾之意；在雁北和吕梁山区，人们赋予吃莜面窝窝以“牢靠”“和睦”等美好象征，每逢老人寿诞、小孩满月或逢节待客，多以此进餐；山区有些人家婚配嫁娶时，新郎新娘也要吃，意谓夫妻白头到老，年终岁末时更要吃，以祈全家和睦、人运亨通。#日常分享
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静乐藜麦2年前
#莜面栲栳栳 山西传统名吃，#静乐 人的待客饭你吃过吗？#新农人计划2023 #我为家乡代言 #山西特产
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倩妤日记本3年前
莜面栲栳是我一辈子的最爱#莜面 #山西 #美食
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静静🎤5月前
天呢我做的莜面栲栳栳，这能不能吃了？不能吃我感觉。
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CEFA语言考级1月前
太原的栳栳载着的不只是千年春秋，更是每个太原人心里的家乡情。是无论走多远，一想起就知道有个地方在等你回去的牵挂，这一卷小小的莜面，也悄悄滋养着每个太原人的心，让那份对家乡的念，永远暖乎乎的，不会凉。#华语杯全国青少年语言艺术展演#语言表演#华语杯#口才比赛#播音主持
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她姐画故事（山西美食传说）3年前
山西特色莜面栲栳栳，它的由来你知道吗？#山西美食#山西 #传统文化#民间故事#涨知识
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山西农村肉娃（火锅店营业中）8月前
山西特色美食莜面栲栳栳怎么做，三个小孩吃了好几碗，饭量惊人 #山西美食 #记录生活 #日常vlog #莜面
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我的后厨小哥1年前
山西特色美食，土豆片栲姥姥。为什么叫栲姥姥呢？因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。是用竹蔑或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一钟用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。#抖音美食推荐官 #美食vlog #天冷吃点啥 #抖音美食创作者 #面食
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新华一家在太原2年前
山西名吃，莜面栲栳栳钻钵，即能当饭又能当菜，口感软糯香味十足！乡亲们吃过么！#莜面栲栳栳 #美食分享 #2023新农人计划 #生活的烟火气息
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芦芽农夫3月前
今儿咱们吃臊子莜面栲栳栲，越吃越有味，最后来碗熬滚水，绝了#地方特色美食 #芦芽农夫#莜面
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~小风修行记~🦂1年前
山西的栳栳叫栲栳栳，省酱是西红柿酱，有个片片叫揪片片，有种饮料叫果醋，有条长河叫汾河，有种烧烤叫油酥饼，爱喝的汤是疙瘩汤，爱吃的面叫刀削面、油泼面、炒面、臊子面、拉面、还有荞面饸络，面片汤等等等等……就说你~~馋不馋吧！
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在路上3天前
要说吃莜面还得是岚县石维康家的，面粉细得均匀，做出来的栲栳栳层层分明。蒸好后不粘不坨，蘸上醋和蒜末，一口下去满是谷物的清香，连吃几个都不觉得腻，这才是地道的山西味！
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彭大喜2月前
#dou上热门 我的同款来了店里都能吃哈，把要加什么，什么辣度说一声就好哈🙏谢谢大家🙏#美食 #寻味烟火气 #公婆 @DOU+小助手
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山西二表哥10月前
南方表弟的山西美食体验：莜面栲栳栳 #抖音美食推荐官 #记录我的农村生活 #灵石村播 #美食分享 #记录真实生活
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优远（梅梅爱美食）2月前
山西莜面栲栳栳，搭配西红柿鸡蛋肉末炝锅，简直了，太好吃了，好吃到舔盘子！今天做个山西千种面食里，排名前三名的传统面食，懒人版，全程十分钟搞定#山西面食莜面栲栳栳#日常做饭 #山西面食文化 #懒人美食 #莜面栲栳栳
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中妈7月前
我大姐一来，农家饭莜面栲栳栳完整版安排#记录真实生活 #莜面 #烟火日常 #摘麻花 #原创视频 @DOU+小助手
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prime10月前
#山西美食 #莜面栲栳栳
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优远（梅梅爱美食）3月前
山西面食之最-莜面栲栳栳，今天又做懒人快捷餐了！花不到十块钱做了一个山西特色的面食，肉沫孜然炒莜面栲栳栳！推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#山西面食文化 #快手菜 #莜面栲栳栳 #美食教程 #家常菜教程
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小宋爱运动3年前
山西传统面食—莜面靠栳栳 #传统美食 #莜面栲栳栳 #美食vlog #家乡美食分享 @DOU+小助手
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马到程功（家常菜）1周前
今日美食分享：土豆片拷栳栳，土豆片酥脆，拷栳栳美味，老香了#民间传统美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #土豆片栲栳栳的做法 @抖音创作小助手 @抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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杏花堂高磊5月前
莜面栲栳栳，大姐这双手简直开了挂，莜面在指尖翻飞，搓、卷、贴一气呵成，几十年功夫都藏在这精巧的弧度里[强][强][强]#vlog我的日常生活 #记录那些日子 #莜面栲栳栳 #人间烟火 #莜面
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徐行记1周前
莜面栲栳栳（犒姥姥）的一天#vlog日常 #徐行记 #热可可记 #莜面栲栳栳
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晋城粥公粥婆前进路店7月前
#人物故事 #饮食文化 超级好吃的土豆片栲栳栳！
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一条鱼-3月前
平遥的干煸烤栳栳真的好好吃啊🥹我愿意为了它再去一次平遥！#平遥古城旅游攻略 #大学生日常 #平遥碗托 #旅游攻略 #美食推荐官
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田野爸爸寻味天下1年前
莜面栲栳栳，你听说过吗？（上） 莜面栲栳栳，你听说过吗？（上）#山西文旅 #董宇辉 #山西美食
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俩娃妈的小灶台8月前
莜面栲栳栳#我的厨房日记 #莜面的家常做法 #粗粮细作 #低卡低脂餐
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大丫1年前
莜面靠栳栳 #晋北面食 #农家饭菜就是香
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燕子生活记（赖狗羊杂碎）7月前
今天和婆婆学做莜面栲栳栳，看看能不能解锁一项新的技能 #抖音美食推荐官 #农村美食 #好吃到停不下来 #日常vlog #家的味道
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🌽晋阳薛家班7月前
《山西女人血脉觉醒！周末不改造，改行当非遗继承人》#山西非遗#舌尖上的美食 #太原农村 莜面栲栳栳制作技艺，山西省级非遗文化。和姑姑一家约了个周末，吃一顿莜面。下周你们想看吃什么？
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