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晓亮、3周前
用凉水 温水 半烫和开水和面，不同的水温对面粉有什么影响？#科普一下 #面食 #和面
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风哥开饭啦！10月前
烙油饼到底是热水和面还是冷水和面呢#美食教程
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点心手守艺人【大盛】3年前
烙饼面应该用什么水#抖音美食创作人#涨知识 #知识科普 #抖音美食推荐官
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老面面食刘师傅6月前
包子和面用热水还是冷水？很多人做错了，面团不发酵包子还不好吃！制作包子和面的水温很关键： 1、 冷水和面，不会引起面粉里面蛋白质和淀粉的膨胀，这样和出来的面团比较有劲道，韧性强，延展性好。比较适合做面条、饺子皮等等。 2、 热水和面叫做烫面，用热水破坏面粉里面的蛋白质，面筋质也破坏，劲道降低，淀粉会膨胀形成糊状，粘性比较强。比较适合做春卷皮等等 3、 温水和面，这是介于冷水和温水之间，蛋白质和劲道还有所保留，但是没有冷水和面的劲道足，还有热水烫面的柔软性，这样就适合发酵包子面团。 #包子发面方法 #老面包子 #零醒发包子 #包子 #包子培训
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桃姐食记7月前
烙油饼到底是用热水和面还是冷水和面，如果您直接用水和面，那再好的面都被您给糟蹋了，今天教你个不用发面不醒面的方法，这样烙出来的饼柔软多层凉了不硬#烙油饼
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小馒邀4月前
软面团揉面手法 解决面团粘手有窍门#揉面
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潼爸爱美食7月前
#生活小技巧 #美食分享 #蒸馒头 #老味发面王
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南京牛运霞水饺3年前
你知道和面到底用冷水温水还是热水吗？#水饺培训 #和面#水饺创业
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爱吃馒头的糖大爷3月前
和面要用几度的水比较合适#温水和面
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阿木美食2月前
烙油饼，到底是用冷水还是用热水和面呢？如果你直接用水和面，那再好的面都会被你浪费了。很多朋友都喜欢吃油饼，但是我敢说10个人里面有9个都做错了。#抖音美食推荐官 #面食 #美食 #烙油饼
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招远市甄谷乐老式面食店1年前
包子和面用热水还是冷水？很多人做错了，面团不发酵包子还不好吃！制作包子和面的水温很关键： 1、 冷水和面，不会引起面粉里面蛋白质和淀粉的膨胀，这样和出来的面团比较有劲道，韧性强，延展性好。比较适合做面条、饺子皮等等。 2、 热水和面叫做烫面，用热水破坏面粉里面的蛋白质，面筋质也破坏，劲道降低，淀粉会膨胀形成糊状，粘性比较强。比较适合做春卷皮等等 3、 温水和面，这是介于冷水和温水之间，蛋白质和劲道还有所保留，但是没有冷水和面的劲道足，还有热水烫面的柔软性，这样就适合发酵包子面团。#包子发面方法#老面包子#零醒发包子#学做包子发面的方法 #小笼包怎么和面又白又软
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一页书3月前
烙饼3步不醒面也软乎#烙饼 #美食教程 #面食 #面点 #抖音美食分享
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童言小记1月前
半烫面手抓饼 咱家姐妹温水面做不好手抓饼的，烙出来干硬的可以做半烫面的哈，凉了也软～#半烫面手抓饼#手抓饼#早餐吃什么 #备餐
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秋棠锦帷1年前
#发面怎么发的又软又蓬松 #面食 #蒸馒头 #烙饼 #馒头怎么做才松软好吃
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胖子厨房6月前
烙油饼是用冷水还是热水和面？@抖音热榜🔥 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #美食 #发面王 #蒸馒头绝密配方
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阿哥教做菜2月前
喜欢吃面食，但又不知道活什么面的家人看过来#和面 #面食#一起学做饭#美食教程
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岳阳三姐馄饨饺子（收徒）1周前
做饺子皮用冰水、常温水、热水还是开水？以前都做错了！ #岳阳三姐馄饨饺子店 #饺子皮
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诗诗爱分享7月前
#发面王 #发面 #老味发面王 #蒸馒头 #烙油饼
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老家的美食7月前
#真材实料才能做出好味道 #好吃到停不下来 #把家乡的味道分享给大家
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雅雅妈4月前
想要饺子做出来有劲道不易烂，试试这款手工和面的方法，简单易做，也是平时做的比较多的家常口味#手工饺子做法 🥟#好吃又美味
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阿木美食1周前
烙油饼是用冷水还是用热水和面呢？其实都不对。如果说你直接用水和面，那烙出来的饼呀，不但没有嚼劲，还没有层次，不软和，一点都不好吃。今天，我就教你一个北方人烙饼的方法，烙出来的油饼呀，柔软多层，放凉了也不硬，不吃菜都能多吃两张。#美食教程 #烙油饼 #蒸馒头 #发面王
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秦来丰削筋面1月前
和面的时候，怎么把握这个面的筋度#餐饮创业 #面馆技术培训 #面馆创业 #秦来丰削筋面
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卖野菜水饺的二姐(昔悦里水饺创始人)1月前
#餐饮创业 饺子皮和面是用凉水呢还是热水呢
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瑞喜爱生活✨1周前
#美食制作分享 #每日分享 #面点分享 #强烈推荐
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雷莱倍百货7月前
#烙油饼 #老味发面王 #美食教程 #爱生活爱美食
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美食好物1月前
给大家分享一下我们北方人烙饼的方法，不但好吃而且特别柔软而且凉了也不会硬，感谢大家的观看方便的话可以点个关注支持一下，谢谢抖音平台，谢谢大家#美食 #强烈推荐 #美食教程
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叶子Yzz🍃1年前
#发面王#面食#厨房美食制作
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边境小杰爱美食1年前
#上热门 #2024新农人计划 #抖音乡村生活家 家常油饼凉水和面还是热水和面呢，老妈一个视频教会你
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五姐的小圈子3月前
北方大油饼好吃#油饼的做法 #面食分享 #老味发面王
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一天三顿4月前
烙油饼用凉水还是用热水？教你正确做法，油饼柔软又多层 #千层油饼 #美食教程
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优优2周前
烙油饼到底是用热水和面还是冷水和面，如果您直接用水和面，那再好的面都被您给糟蹋了，今天教你个不用发面不醒面的方法，这样烙出来的饼柔软多层凉了不硬#烙油饼
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徐先生4月前
家常饼和面用热水还是凉水？4分钟教会你，柔软筋道热吃口感更佳
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阿木美食4周前
烙油饼，到底是用冷水还是用热水和面呢？如果你直接用水和面，那再好的面都会被你浪费了。这样烙出来的饼不仅没有嚼劲，还没有层次，不软和，一点也不好吃。很多朋友都喜欢吃油饼，但是我敢说10个人里面有9个都做错了。#美食推荐 #蒸馒头 #烙油饼
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济南烤炉鸡蛋灌饼友谊苑店1周前
手工和面无删减版教程，老规矩，先点关注再点赞，收藏起来慢慢看#烤炉鸡蛋灌饼
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川香小厨（工厂直发）4月前
烙千层水晶饼，到底是冷水和面，还是热水和面#美食 #面食
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提提美食🔥7月前
你知道吗？蒸馒头和面到底是用冷水还是温水？包子馒蓬松暄软的关键，这款发酵粉少不了。#馒头 #花样面食 #发酵粉 #老面馒头
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小年糕5月前
烙油饼的家常做法，柔软多层放凉了也不硬，#老味发面王 #发面馒头#发面宝#传统美食 #蒸馒头#面食分享 #面食教程
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鑫圣甄选1月前
烙油饼用冷水还是热水和面呢？#美食教程 #饺子汁 #馅料调味汁 #美食
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清水智慧说11月前
#烙油饼 #发面王
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鸿雁南飞3月前
烙油饼要想层多柔软，到底用冷水还是热水和面呢？#香酥层多油饼 #老味儿发面王 #家常烙油饼#美食
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怡晨爱分享（同款在橱窗）5月前
#老味发面王
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媛妈爱美食5月前
#烙饼 #酥饼 #面食 #发面 #美食
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李蝶夫妇记录生活6天前
要论烧锅的技术还得是俺婆婆，今天的葱油饼做的非常好…#我的乡村生活 #记录真实生活 #农村生活
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꧁❀៚Hོaོlོ ོོ❀꧂6月前
#早餐吃什么 家常烙饼到底冷水和面还是热水和面？
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白玫瑰5216天前
#美食 烙油饼是用凉水和面还是热水和面
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小李爱美食1周前
#烙油饼 #美食趣胃计划 #家常菜 #小炒酱
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夜北美食4周前
#美食 #美食制作分享 #在家做美食 #美食教程分享
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福气小74月前
在家做好吃的烙油饼 #烙油饼 #面食 #油条做法 #油条膨松剂
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金子和美食那些事1周前
油饼如何烙的好吃 #油饼 #烙油饼 #炖牛肉 #美食
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福满多1周前
#美食分享#美食
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张阿姨好物分享1周前
想要面粉发的好，这款发面王少不了#美食制作分享 #美味早餐
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厨师阿天6月前
#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食 #爱生活爱美食 #面食
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福满多1周前
#美食分享 #美食
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小辛的厨房日记6月前
薄如蝉翼的家常小油饼 烙油饼到底是用热水和面还是冷水和面，如果您直接用水和面，那再好的面都被您给糟蹋了，今天教你个不用发面也不用揉面就能做出柔软劲道的#大筋饼，简单好吃，层次分明，薄如蝉翼，这样烙出来的饼柔软多层，凉了不硬！卷肉卷菜都好吃#烙饼 #家常烙饼怎么做又软又好吃 #学会快去试试吧🔥 #抖音美食推荐官
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我爱分享7月前
#老味发面王 #发面王 #发面宝
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甜甜美食2周前
#抖音推广 #万能的抖音
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花姐的私人厨房7月前
#面食分享 #发面 #发酵面食的各种做法
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阿田日常美食1月前
#美食制作分享 #美食教程 #抖音美食创作者#抖音美食推荐官 #面食
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